Nanê Îrlanda Bakur: 6 Nanên Xweş ên Ku Di Seredana xwe ya Belfastê de Biceribînin

Nanê Îrlanda Bakur di her şekl û mezinahiyê de her yek xweş tê û dema ku hûn serdana Îrlanda Bakur dikin divê hûn hewl bidin ku hemîyan biceribînin. Nanên Îrlanda Bakurî di tevahiya rojê de ji firotek ulster bigire heya xwarinek piştî nîvro bêkêmasî ne. Bixwînin da ku hûn li ser nanên ku Irelandrlandaya Bakur pêşkêşî dike, hin agahdariyan li ser nanên ku li Belfastê pêşkêşî dike, li kuderê van xwarinên xweş li Belfastê bistînin, û gava ku hûn gihîştin malê çawa ji xwe re nanê Îrlanda Bakur çêkin.

Zêdetir Xwarinên Îrlandî dixwazin eyan? Ji bo bêtir îlhama ku hûn dikarin di gera xwe ya Îrlandaya Bakur de çi bixwin, gotara me binihêrin.

Divê hûn çi Nanê Îrlanda Bakur biceribînin?

• Barmbrack
• Belfast Bap
• Nanê kartol
• Nanê soda
• Veda
• Wheaten

Barmbrack

Barmbrack nanê kevneşopî yê Îrlanda Bakurî ye ku bi tirî û sultanên ku di hundurê wan de tê pijandin û di çay an jî wîskiyê de tê şilkirin tê çêkirin. Ger dapîra we li dora mêvanan hebin, ev nanê şîrîn bi gelemperî dikare were perçekirin û di rûnê de were rijandin. Ew bi kevneşopî di Halloween-ê de tê pijandin û di vê helkefta taybetî de fêkiyên hişk dibe ku ne tenê tiştê ku di hundurê barmbrackê de tê dîtin be.

Barmbrack her gav bi fêkî tê tije kirin lê di Halloween-ê de lêzêdekirinên sembolîk têne çêkirin da ku pêşeroja wan kesan vebêjin. nan bixwin. Heft sembol hene ku dê di barmbrackê de werin pijandin, ku efsaneya wan dibêje ku ji bo sala pêşeroj pêşeroja we vedibêje. Ew ev in:

1. Cil -Dîtina qumaşê tê vê wateyê ku jiyana we dê bi bextê xirab an xizaniyê tije bibe
2. Perve - Dîtina pereyê tê vê wateyê ku hûn ê bibin xwediyê dewlemendî û bextewarî
3. Matchstick - Li nîqaşek pêşeroj binêrin û zewaca bêbext eger tu çîtikê kîbrê bibînî.
4. Girtî – Dîtina fêkî tê vê wateyê ku tu zû nezewicî, ​​dibe ku tu qet nezewicî!
5. Madalyaya Dînî – Guherîna karîyera ! Dibe ku hûn bibin rahîb an kahîn (dibe ku ev bişkokek be ku li şûna Bacheloriyê sembolîze dike)
6. Zengal – Dîtina zengil tê vê wateyê ku hûn ê di demek nêzîk de bizewicin
7. Timble – Bibînin thimble û hûn ê ji bo jiyanê bibin çîtikvanek.

Heke hûn vê guhertoya taybetî ya barmbrackê biceribînin, dibe ku hûn hewcedariyek biçin cem dixtorê diranan. Pirî caran hûn dikarin ji vî nanê Îrlanda Bakur hinekî fêkîyek xweş hêvî bikin.

Belfast Bap

Hûn dipirsin Belfast Bap çi ye? Di eslê xwe de ew çîçek nerm e ku bi topek pijyayî ya pir hişk û tarî ye. Di heman demê de ji bo pêkhateyên sandwichek taştê hilgirê îdeal e. Hûn dikarin Belfast Bap-ê ji lîstok û kulîlkên din bi serê wê ya nêzê şewitî ya ku bi gelemperî di nav ardê de tê pêçandî bibînin. Ev hêmanên Belfast-ê di salên 1800-an de ji hêla zilamek bi navê Bernard Hughes ve hate afirandin.

Wî nan afirand da ku ji birçîbûna kartolê re bibe alîkar ji ber ku ew erzan û têr bû. Navê Belfast 'Bap' tê wateya 'Nanê liBihayên Bi arzanî'. Em îro jî ji vê hêmana nanê Belfastê têr dibin, tevî ku hûn bi rastî li Îrlanda Bakur wê bibînin.

Nanê kartolê

Ev nanê nermik, hêmanek ji Ulster Fry ye û ew e. taştê şampiyonan ku bi baconê re bêkêmasî diçe. Nanê kartolê ji bo çêkirina wê nanê îrlanda Bakurî ya îdeal ya bêkêmasî bû ji ber ku tevahiya Irelandrlanda ji hêla dîrokî ve xizan bû û pêdivî bû ku xwarin dilteng û têr bin. Kartol li cîhek piçûk bi hejmarên mezin mezin dibin û ji ber vê yekê cîhgirek bêkêmasî ya mîqdarên mezin ên ard e. Nanê kartolê yê Îrlanda Bakur ji yên guhertoyên din ên li çaraliyê cîhanê cuda ye ji ber ku ew di şiklê farê de ye.

Nanê îngilîzî şeklek sêgoşe ye ku bi aliyê derve yê girover, ji ber ku ew ji çemberek hevîrê mezintir tê birîn. Ew ji peyvek Skotlandî ya kevnar tê ku tê wateya "çaryek". Nanek kartol bi rengekî dorveger tê gêr kirin û dûv re bi şiklê xaçê tê qut kirin û çar çîpên wekhev çêdikin.

Sedemek kêfê li pişt afirandina faran heye û her weha berê dihat bawer kirin ku ji bo ku perî û giyan ji nanpêjkirina we bihêlin hûn ê di wê de şeklek xaçê biafirînin da ku ew birevin. Hinekan jî bawer kir ku eger hûn bi xaçê nîşan bidin wê şeytan ji nanê we bipêje. Ne pir kes êdî baweriyên kevnar ên Keltî yên Irelandrlandayê dişopînin lê nanê kartol hîn jî tê de yefarls.

Nanê Soda

Nanê din yê Îrlanda Bakur ku di farsan de tê hilberandin nanê soda ye, navê soda bi karbonatê sodayê vedibêje. ji bo çêkirina nan tê bikaranîn. Nanên birêkûpêk hevîrtirşkê wekî hevîrtirşk bikar tînin lê nanê soda li şûna wê soda pijandinê bikar tîne. Di salên 1790-an de çêkirina forma yekem a sodaya pijandinê, pêşî li pêşkeftina vê nanê îrlandî yê bakurî bû.

Nanê soda wekî beşek ji firingiyek Ulsterê ya ku di rûnê rûnê de hatî pêçandî tê pêşkêş kirin, lê di heman demê de nanê bêkêmasî ye. bingehek ji bo sandwichek taştê ya bi sosîs, bacon û hêk sodaya îkonîk a taştêya Belfastê ye.

Veda

Nanê Veda maltekî tarî ye nanê ku di salên 1900-an de derketiye û carekê li seranserê Keyaniya Yekbûyî û Irelandrlanda dihat firotin lê naha tenê li Irelandrlanda Bakur tê firotin. Niha ew bi taybetî nanê Îrlanda Bakur çêdikin. Dema ku hûn li Belfastê hûn dikarin wê li pir dikanan bibînin û wê bibin malê da ku bi tost û belkî hin penîr jî bixwin. Ev nanê hindik şîrîn ji nanên Îrlanda Bakur re pêvekek balkêş e.

Nanê genim

Nanê genim ji hêla teknîkî ve jî celebek nanê soda ye. ew ne hevîrtirşk e û li şûna wê soda pijandinê bikar tîne. Nanê genim nanekî qehweyî ye ku bi dil û têr e. Piştî ku hat pijandin, ew amade ye ku bi rûn an cemedê were belav kirin an jî tê de were rijandinşorbe yan jî şorbe.

Nanê Îrlanda Bakur li Belfastê li ku bikire?

Dema ku serdana Belfastê dike, ew firsendek bêkêmasî ye ku hûn çend nanê Îrlanda Bakur biceribînin. Hûn dikarin di qehwexaneyan de nanên wekî beşek Ulster Fry bibînin û hûn dikarin nan ji dikanek herêmî jî bigirin, lê divê hûn li cîhên din jî binihêrin, wek:

Firgehên malbatî - Îrlanda Bakur bi nanpêjên malbatî yên fantastîk tije ye ku hûn dikarin biçin serdana wan da ku hûn çend nanên xweş bistînin da ku hûn biceribînin.

St. George's Market - Belfast xwedan sûka paşîn a Victorian a sergirtî ye ku hîn jî wekî cîhek sûkê tê bikar anîn û her dawiya heftê Înî heta Yekşemê li wan deverek mezin a firoşgehan hene. Dema ku hûn li Bazara St George's Market in, hûn dikarin ji bo nan hildin malê biçin firoşgehên nanpêjgehê an jî biçin stûngehek xwarinên kolanan da ku hûn bapek Belfast-ê tije, sosîsek hêkê sosîsê, an şorbe û genim bistînin.

Çawa Dikin Îrlanda Bakur Nan

Te serdana Belfastê kiriye û te evîndarê nanê Îrlanda Bakurî kiriye? Gava ku hûn gihîştin malê hûn dikarin biceribînin ku wan ji bo xwe çêbikin. Bixwînin ka meriv çawa çend nanê xweya îrlanda Bakurî ya nû ya bijare çê dike.

Çawa Barmbracka Îrlanda Bakur çêdikin

Nanê kartolê yê Îrlanda Bakur çawa çêdibe

• 500g kartolê şorkirî (Rêyek pir xweş ji bo bikaranîna bermayiyên şîvê biraştî)
• 100g ardê sade
• Kûçik rûnê xwêkirî

Petata şorkirî bi ardê re tevlihev bikin û rûn (berê rûnê bihelînelê zêde bike ger meşk sar be). Divê ev têkel bikeve hevîrekê, heke pir zeliqiye piçekî din jî ard lê zêde bike. Hevîrê bi şeklê dordorê vekin û dûvre bixin qiloç.

Her çîçekan bixin ser tepsiyeke germ an jî tepsiyeke nezeliqandî du deqeyan li her aliyekî bixin.

Çawa Çêkin Nanê Sodaya Îrlanda Bakur

Çawa Genimê Îrlanda Bakur çêdikin

Rêwîtiya li Îrlanda Bakur bêyî piçek nan û şirketek mezin qet naqede. Nanên ku li Îrlanda Bakur têne çêkirin bi kevneşopî, û carinan jî çay têne çêkirin. Çima bi nanê Îrlandaya Bakur, çandê bi awayê herî tamxweş lêkolîn nakin.