Nordirlanda Pano: 6 Bongustaj Panoj Por Provi En Via Vojaĝo Al Belfasto

Nord-irlanda pano venas en ĉiuj formoj kaj grandecoj ĉiu bongusta kaj dum vizito de Nord-Irlando vi devus provi provi ilin ĉiujn. De ulsterfrito ĝis posttagmeza manĝeto nordirlandaj panoj estas perfektaj dum la tuta tago. Daŭre legu por ekscii kelkajn informojn pri la panoj, kiujn Nord-Irlando havas por oferti, kie preni ĉi tiujn bongustajn frandaĵojn en Belfasto, kaj kiel fari nordirlandan panon por vi mem, post kiam vi hejmenvenas.

Deziras pli da irlanda manĝaĵo. inspiro? Rigardu nian artikolon por pli da inspiro pri tio, kion vi povas manĝi dum via vojaĝo al Nord-Irlando.

Kion Nordirlanda Pano vi provu?

• Barmbrack
• Belfasto Bap
• Terpoma pano
• Soda Pano
• Veda
• Ttiko

Barmbrack

Barmbrack estas tradicia nordirlanda pano farita kun sekvinberoj kaj sultanoj bakitaj interne, kiuj estas trempitaj en teo aŭ eĉ viskio. Ĉi tiu dolĉa pano ofte troviĝas tranĉita kaj ŝmirita en butero, se via avino havas gastojn ronde. Ĝi estas tradicie bakita dum Haloveno kaj en ĉi tiu speciala okazo sekfrukto eble ne estas la nura aĵo trovita ene de barmbrack.

Barmbrack ĉiam estas plenigita de frukto sed dum Haloveno simbolaj aldonoj estas faritaj por rakonti la estontecon de tiuj, kiuj manĝu la panon. Estas sep simboloj, kiuj estus bakitaj en la barmbrack, kiujn legendo diras, ke vi dirus vian estontecon por la venonta jaro. Ili estas:

1. La Ŝtofo -Trovi la ŝtofon signifis, ke via vivo pleniĝos de malbonŝanco aŭ malriĉeco
2. La Monero - Trovi la moneron signifis, ke vi havos riĉaĵon kaj bonŝancon
3. La Alumeto - Atentu venontan argumenton kaj malfeliĉa geedziĝo se vi trovas la alumeton.
4. La Pizo – Trovi la pizon signifis, ke vi ne baldaŭ edziĝos, vi eble neniam edziĝos!
5. La Religia Medalo – Kariera ŝanĝo ! Vi verŝajne fariĝos monaĥino aŭ pastro (Ĉi tio povas ankaŭ esti butono anstataŭe, kiu simbolas Fraŭlecon)
6. La Ringo – Trovi la ringon signifis, ke vi baldaŭ edziĝos
7. La Fingringo – Trovu la fingringo kaj vi estos fraŭlino dumvive.

Ĉiuokaze vi eble bezonos vojaĝon al la dentisto se vi provas ĉi tiun apartan version de la barmbrack. Plejofte vi povas nur atendi belan pecon da fruktopano de ĉi tiu nordirlanda pano.

Belfast Bap

Kio estas Belfast Bap vi demandas? Esence ĝi estas mola rulo kun tre krispa kaj malhela bakita supro. Ĝi ankaŭ estas la ideala portanto por la ingrediencoj de matenmanĝa sandviĉo. Vi povas ekvidi Belfastan Bap el aliaj bulkoj kaj bulkoj per ĝia preskaŭ bruligita supro, kiu estas kutime kovrita per faruno. Ĉi tiu ikoneca Belfasta bazvaro estis kreita en la 1800-aj jaroj de viro nomita Bernard Hughes.

Li kreis la panon por helpi tiujn malsatajn pro la terpoma malsato ĉar ĝi estis malmultekosta kaj satiga. La nomo Belfast 'Bap' signifas 'Panon ĉeatingeblaj Prezoj’. Ni ankoraŭ estas kontentaj de ĉi tiu Belfasta pano bazaĵo hodiaŭ eĉ se vi vere trovas ĝin nur en Nord-Irlando.

Terpoma Pano

Ĉi tiu mola plata pano estas bazvaro de la Ulster Fry kaj estas la matenmanĝo de ĉampionoj, kiu iras perfekta kun lardo. Terpoma pano estis la perfekta amelo-bazvaro por fari ĝin ideala nordirlanda pano, ĉar la tuta Irlando estis historie malriĉa kaj manĝaĵoj devis esti bonkoraj kaj plenigaj. Terpomoj kreskas grandnombre en malgranda spaco kaj do estas la perfekta anstataŭaĵo por grandaj kvantoj da faruno. La nordirlanda terpompano estas malsama al tiu de aliaj versioj ĉirkaŭ la mondo ĉar ĝi venas en la formo de farlo.

Farlo estas triangula formo kun rondigita ekstera flanko pro tio, ke ĝi estas tranĉita el pli granda cirklo de pasto. Ĝi venas de antikva skota vorto kiu signifas 'kvarono'. Terpoma pano estas elrulita en cirklan formon tiam tranĉita en formo de kruco kreante kvar egalajn farlojn.

Estas amuza kialo malantaŭ la kreado de farloj same kiel oni iam kredis, ke por permesi al feinoj kaj spiritoj el via bakado, oni kreus en ĝi krucformon por ke ili eskapu. Iuj eĉ kredis, ke ĝi bakis la diablon el via pano, se vi markis ĝin per kruco. Ne multaj homoj plu sekvas la antikvajn keltajn kredojn de Irlando, sed la terpoma pano ankoraŭ estasfarls.

Soda Pano

Alia nordirlanda pano produktita en farls estas soda pano, la nomo soda rilatas al bikarbonato de sodo. uzata por fari la panon. Regulaj panpanoj uzas giston kiel fermentagenton, sed soda pano uzas bakaĵon anstataŭe. La kreado de la unua formo de bicarbonato en la 1790-aj jaroj estis la antaŭulo al la evoluo de ĉi tiu ikoneca nordirlanda pano. bazo por matenmanĝa sandviĉo kun la ikoneca kolbaso, lardo kaj ovo-sodo, belfasta matenmanĝaĵo.

Veda

Veda pano estas malhela maltita. pano kiu originis en la 1900-aj jaroj kaj iam estis vendita ĉie en la UK kaj Irlando sed nun estas nur vendita en Nord-Irlando. Farante ĝin ekskluzive nordirlanda pano nun. Kiam en Belfasto vi povas trovi ĝin en plej multaj butikoj kaj porti ĝin hejmen por manĝi kun rostpano kaj eble eĉ iom da fromaĝo. Ĉi tiu iomete dolĉa pano estas interesa aldono al nordirlandaj panoj.

Ttika

Teknike, tritika pano ankaŭ estas formo de soda pano kiel ĝi ne estas fekita kaj anstataŭe uzas bakan sodon. Tritika pano estas bruna pano kiu estas bonkora kaj satiga. Fojo bakita ĝi estas preta por esti sternita per butero aŭ marmelado aŭ trempita enensupo aŭ stufaĵo.

Kie Aĉeti Nordirlandan Panon en Belfasto?

Kiam vizitas Belfaston estas la perfekta ŝanco provi iom da nordirlanda pano. Vi povas trovi panojn kiel parto de Ulster Fry en kafejoj kaj vi ankaŭ povas preni panojn de loka butiko, sed vi ankaŭ devus kontroli aliajn lokojn kiel:

Familiaj bakejoj – Nord-Irlando. estas plena de mirindaj familiaj bakejoj, kiujn vi povas viziti por preni bonegajn panojn por vi provi.

Skt. George's Market - Belfasto havas la lastan viktorian kovritan merkaton kiu daŭre estas utiligita kiel foirejo kaj ĉiun semajnfinon vendredon al dimanĉo ili havas enorman gamon da budoj. Dum ĉe la Merkato de Sankta Georgo vi povas viziti bakaĵbudojn por pano por preni hejmen aŭ viziti stratmanĝbudon por preni plenigitan Belfastan bap, kolbasan lardon ovo-sodon, aŭ supon kaj tritikon.

Kiel fari nordirlandan. Pano

Ĉu vi vizitis Belfaston kaj enamiĝis al nordirlanda pano? Vi povas provi fari ilin mem post kiam vi venos hejmen. Legu plu por kiel fari iom da via plej ŝatata nordirlanda pano.

Kiel fari nordirlandan Barmbrack

Kiel fari nordirlandan terpoman panon

• 500g terpompuraĵo (Bonega maniero uzi restaĵojn de rostita vespermanĝo)
• 100g da simpla faruno
• Kulero salita butero

Miksi la terpompuron kun faruno kaj butero (fandi la buteron antaŭealdonante se la kaĉo estas malvarma). La miksaĵo devas kuniĝi en paston, aldonu iom pli da faruno se tro glueca. Elrulu la paston en cirkla formo kaj tranĉu ĝin en farlojn.

Kuiru ĉiun farlon metante ilin sur varman paton aŭ negluan paton dum du minutoj ĉiuflanke.

Kiel fari Nordirlanda Soda Pano

Kiel Fari Nordirlandan Tritikon

Vojaĝo al Nord-Irlando neniam estas kompleta sen iom da pano kaj iu bonega kompanio. La panoj faritaj en Nord-Irlando estas trempitaj en tradicio, kaj foje teo. Kial ne esplori la kulturon en la plej bongusta maniero ebla, per nord-irlanda pano.