Roti Irlandia Kalér: 6 Roti Sedap Pikeun Dicobian Dina Perjalanan Anjeun Ka Belfast

Roti Irlandia Kalér asalna dina sagala bentuk sareng ukuran unggal anu lezat sareng nalika nganjang ka Irlandia Kalér anjeun kedah nyobian sadayana. Ti hiji ngagoreng ulster ka snack soré roti Irlandia Kalér sampurna sadayana sapopoe. Baca terus pikeun manggihan sababaraha inpo ngeunaan roti anu ditawarkeun Irlandia Kalér, dimana nyandak suguhan ngeunah ieu di Belfast, sareng kumaha carana ngadamel roti Irlandia Kalér pikeun diri anjeun nalika anjeun dugi ka bumi.

Hoyong langkung seueur tuangeun Irlandia. ilham? Parios artikel kami kanggo langkung seueur inspirasi ngeunaan naon anu anjeun tiasa tuang dina perjalanan anjeun ka Irlandia Kalér.

Naon Roti Irlandia Kalér anu anjeun kedah cobian?

• Barmbrack
• Belfast Bap
• Roti Kentang
• Roti Soda
• Veda
• Gandum

Barmbrack

Barmbrack mangrupikeun roti tradisional Irlandia Kalér anu didamel tina kismis sareng sultana anu dipanggang di jero anu direndam dina tea atanapi malah wiski. roti amis ieu mindeng bisa kapanggih sliced ​​​​jeung slathered dina mentega lamun granny anjeun boga tamu buleud. Sacara tradisional dipanggang dina Lebaran sarta dina kasempetan husus ieu buah garing bisa jadi teu hiji-hijina hal kapanggih di jero barmbrack a.

Barmbrack sok ngeusi buah tapi dina Lebaran tambahan simbolis dijieun pikeun ngabejaan kahareup jalma anu. dahar roti. Aya tujuh simbol anu bakal dipanggang kana barmbrack anu legenda nyarioskeun masa depan anjeun pikeun taun payun. Éta téh:

1. Kain –Neangan lawon hartina hirup anjeun bakal pinuh ku nasib goréng atawa kamiskinan
2. The Coin – Neangan koin hartina anjeun bakal boga kabeungharan jeung alus tuah
3. The Matchstick – Tingali kaluar pikeun argumen nu bakal datang jeung nikah teu bagja lamun manggihan korek api.
4. Si Kacang polong – Neangan kacang polong hartina anjeun moal geura-giru nikah, anjeun bisa jadi teu kungsi nikah pisan!
5. Medali Agama – Parobahan karir ! Anjeun kamungkinan bakal jadi biarawati atawa imam (Ieu ogé bisa jadi hiji tombol gantina nu melambangkan Bachelorhood)
6. Cingcin - Neangan cingcin hartina anjeun bakal nikah geura-giru
7. The Thimble - Teangan thimble tur anjeun bakal jadi spinster pikeun hirup.

Boh kitu, Anjeun bisa jadi kudu indit ka dokter gigi lamun nyoba versi husus tina barmbrack ieu. Paling sering anjeun ngan bisa ngaharepkeun saeutik nice loaf buah tina roti Irlandia Kalér ieu.

Belfast Bap

Naon Belfast Bap anjeun nanya? Intina éta gulungan lemes kalayan luhur dipanggang pisan garing sarta poék. Éta ogé pamawa idéal pikeun bahan sandwich sarapan. Anjeun tiasa ningali Belfast Bap tina gulungan sareng roti anu sanés ku luhureunana anu dibakar caket anu biasana dilapis ku tipung. Pokok Belfast anu ikonik ieu diciptakeun dina 1800-an ku saurang lalaki anu namina Bernard Hughes.

Anjeunna nyiptakeun roti pikeun nulungan jalma-jalma anu kalaparan alatan kalaparan kentang sabab hargana murah sareng nyeuseup. Ngaran Belfast 'Bap' nangtung pikeun 'Roti diHarga Affordable'. Urang masih wareg ku poko roti Belfast ieu kiwari sanajan anjeun ngan manggihan eta di Irlandia Kalér.

Roti Kentang

Roti datar lemes ieu mangrupa pokok tina Ulster Fry sarta mangrupa sarapan champs nu mana sampurna kalawan Bacon. Roti kentang mangrupikeun poko pati anu sampurna pikeun ngajantenkeun roti Irlandia Kalér anu idéal sabab sadayana Irlandia baheulana miskin sareng tuangeun kedah ati sareng keusikan. Kentang tumuwuh dina jumlah badag dina spasi leutik sahingga mangrupakeun diganti sampurna pikeun jumlah badag tipung. Roti kentang Irlandia Kalér béda jeung versi séjén di sakuliah dunya sabab asalna dina bentuk farl a.

Farl mangrupa wangun segitiga jeung sisi luar anu buleud kusabab kanyataanna dipotong tina bunderan adonan anu langkung ageung. Asalna tina kecap Skotlandia kuno anu hartosna 'saparapat'. A roti kentang digulung kaluar kana bentuk sirkular lajeng motong dina bentuk cross nyieun opat fals sarua.

Aya alesan anu pikaresepeun pikeun nyiptakeun farls sareng anu kantos dipercaya yén pikeun ngijinkeun peri sareng roh kaluar tina baking anjeun, anjeun bakal nyiptakeun bentuk silang pikeun aranjeunna kabur. Sababaraha malah percaya eta dipanggang Iblis kaluar tina roti Anjeun lamun ditandaan eta kalawan cross a. Henteu seueur jalma anu nuturkeun kapercayaan Celtic kuno Irlandia tapi roti kentang masih ayafarls.

Roti Soda

Roti Irlandia Kalér séjén anu dihasilkeun dina farls nyaéta roti soda, nami soda ngarujuk kana soda bikarbonat. dipaké pikeun nyieun roti. Roti roti biasa nganggo ragi salaku agén ragi tapi roti soda nganggo baking soda. Nyiptakeun bentuk baking soda anu munggaran dina taun 1790-an mangrupikeun prékursor pikeun ngembangkeun roti Irlandia Kalér anu iconic ieu.

Roti soda dilayanan salaku bagian tina gorengan Ulster anu ditutupan mentega tapi ogé sampurna. dasar pikeun sandwich sarapan jeung sosis iconic, Bacon, jeung soda endog mangrupa pokok sarapan Belfast.

Veda

Roti Veda mangrupa malted poék loaf anu asalna di 1900 sarta kungsi dijual di sakuliah Inggris sarta Irlandia tapi ayeuna ngan dijual di Irlandia Kalér. Ngajadikeun roti Irlandia Kalér sacara éksklusif ayeuna. Nalika di Belfast anjeun tiasa mendakanana di seueur toko sareng di bawa ka bumi pikeun roti bakar sareng meureun sababaraha kéju. Roti anu rada amis ieu mangrupikeun tambahan anu pikaresepeun pikeun roti Irlandia Kalér.

Gandum

Sacara téknis, roti gandum ogé mangrupikeun bentuk roti soda. éta henteu ragi sareng nganggo baking soda. Roti gandum mangrupikeun roti roti coklat anu ngeunah sareng keusikan. Saatos dipanggang siap dioleskeun sareng mentega atanapi jam atanapi dicelupsup atanapi stew.

Dimana Meuli Roti Irlandia Kalér di Belfast?

Nalika nganjang ka Belfast mangrupikeun kasempetan anu sampurna pikeun nyobian roti Irlandia Kalér. Anjeun tiasa mendakan roti salaku bagian tina Ulster Fry di kafé sareng anjeun ogé tiasa nyandak roti ti toko lokal tapi anjeun ogé kedah pariksa tempat-tempat sanés sapertos:

Toko roti kulawarga - Irlandia Kalér ieu ngeusi bakeries kulawarga hebat nu bisa Anjeun buka pikeun grab sababaraha roti hébat pikeun anjeun coba kaluar.

St. George urang Market - Belfast boga pasar katutupan Victoria panungtungan nu masih dipaké salaku tempat pasar na unggal sabtu minggu Jumaah mun Minggu maranéhna boga rentang badag warung. Nalika di Pasar St George anjeun tiasa nganjang ka warung roti kanggo nyandak roti atanapi nganjang ka warung jalanan kanggo nyandak bap Belfast anu eusian, soda endog sosis daging babi, atanapi sup sareng gandum.

Cara Nyiapkeun Irlandia Kalér Roti

Naha anjeun nganjang ka Belfast sareng resep roti Irlandia Kalér? Anjeun tiasa nyobian ngadamel aranjeunna pikeun diri anjeun nalika anjeun ka bumi. Baca terus kumaha cara nyieun sababaraha roti Irlandia Kalér favorit anyar anjeun.

Kumaha Nyieun Barmbrack Irlandia Kalér

Kumaha nyieun Roti Kentang Irlandia Kalér

• 500g kentang mashed (Cara anu saé pikeun ngadahar sésa tuangeun tuangeun tuangeun)
• 100g tipung polos
• Sendok mantega asin

Campur kentang mashed sareng tipung sareng mentega (ngalembereh mentega saméméhnambahkeun lamun mash geus tiis). Campuran kedah ngahiji jadi adonan, tambahkeun sakedik deui tipung upami caket teuing. Gulungkeun adonan bentukna buleud, tuluy potong-potong.

Masak masing-masing ku cara nempatkeun kana panci haneut atawa non-stick salila dua menit unggal sisi.

Cara Nyieun Roti Soda Irlandia Kalér

Kumaha Nyiptakeun Gandum Irlandia Kalér

Perjalanan ka Irlandia Kalér henteu pernah lengkep tanpa sakedik roti sareng perusahaan anu saé. Roti anu didamel di Irlandia Kalér kalebet tradisi, sareng sakapeung tea. Naha henteu ngajajah budaya ku cara anu paling ngeunah, ngalangkungan roti Irlandia Kalér.