16 नॉर्दर्न आयर्लंड ब्रुअरीज: ब्रूइंग बिअरचा एक चांगला पुनरुज्जीवन इतिहास

आयर्लंड बेटावर बिअर बनवण्याचा मोठा इतिहास आहे आणि उत्तर आयर्लंड ब्रुअरीज आजही मजबूत आहेत. बिअर, क्राफ्ट ब्रुअरीज नॉर्दर्न आयर्लंड आणि उत्तर आयर्लंडच्या मद्यनिर्मिती उद्योगाला पुनरुज्जीवित करणार्‍या ब्रुअरीजच्या उत्पत्तीबद्दल अधिक जाणून घेण्यासाठी वाचा. जर हा लेख तुम्हाला उत्कृष्ट क्राफ्ट पिंटची इच्छा करत असेल तर आमच्याकडे बेलफास्टमध्ये क्राफ्ट बिअर मिळविण्यासाठी सर्वोत्तम ठिकाणांबद्दल एक लेख देखील आहे.

बिअर कुठून आली?

बिअर पिणे हे मेसोपोटेमिया (सुमारे ६००० वर्षांपूर्वी) सभ्यतेच्या कोरीव कामात दाखवले आहे. इतिहासकार अजूनही खात्री करू शकत नाहीत की पहिली बिअर कशी बनवली गेली कारण ती पूर्व-तारीख लिखित इतिहास असल्याचे मानले जाते. अग्रगण्य सिद्धांत असा आहे की पूर्व-ऐतिहासिक मानवांनी प्रथम ब्रेड बनवण्याचा विकास केला आणि ब्रेडला पाण्याने आंबवले गेले, कदाचित चुकून प्रथम इथेनॉल विकसित केले गेले.

अशा प्रकारे, ब्रेड बिअर बनली आणि बहुधा कोणीतरी ती पिण्याचा प्रयत्न केला आणि त्याच्या मादक गुणधर्मांबद्दल माहिती मिळाली. तेव्हापासून बिअरचे उत्पादन वाढले आणि डिस्टिलेशनच्या विकासाचा अर्थ असा की बिअरसारख्या अल्कोहोलिक ड्रिंक्सने अल्कोहोलची उच्च पातळी वाढवली हे वेगळे सांगण्याची गरज नाही. तेव्हापासून बिअर बनवण्याचा इतिहास खूप पुढे आला आहे. मग ती कशी बनवली जाते?

बीअर कशी बनवली जाते?

बीअर बनवण्याची प्रक्रिया म्हणजे तृणधान्ये आणि धान्ये पाण्यात मिसळणे आणि किण्वन प्रक्रियेत अल्कोहोल तयार करण्यासाठी उष्णता किंवा वेळ घालणे. या प्रक्रियेची अनेक भिन्नतानॉलेज, नॉर्थबाउंड ब्रुअरी हा कौटुंबिक आणि वारसा तसेच उत्तम दर्जाची बिअर असलेला व्यवसाय आहे. नॉर्थबाउंडच्या मालकांना त्यांच्या कौटुंबिक व्यवसायासह एक वारसा तयार करायचा होता ज्याचा त्यांच्या मुलांनी भविष्यात भाग व्हावा. तुम्ही त्यांची बिअर ऑनलाइन किंवा उत्तर आयर्लंडच्या आसपासच्या स्टॉकिस्टमध्ये खरेदी करू शकता. त्यांचे ऑनलाइन स्टोअर 5L मिनी केग देखील ऑफर करते, जर तुम्ही विशेषतः एका चवच्या प्रेमात पडलात तर. अन्यथा, तुम्ही त्यांच्या श्रेणीतील वेगवेगळ्या बिअरचे गिफ्ट सेट एका ग्लाससह खरेदी करू शकता.

वॉल्ड सिटी ब्रूअरी

हाऊसिंग डेरीचा सर्वोत्तम गॅस्ट्रोपब म्हणजे वॉल्ड सिटी ब्रूअरी. त्यांचे मालक, जेम्स यांनी 2015 मध्ये त्यांची स्वतःची कौटुंबिक ब्रुअरी सुरू करण्यापूर्वी गिनीजसाठी 12 वर्षे मद्यनिर्मिती केली. त्यांच्या सुरुवातीपासून त्यांनी बिअरच्या 200 पेक्षा जास्त प्रकार विकसित केले आहेत आणि अजूनही नवीन फ्लेवर्स विकसित करणे सुरू ठेवले आहे. काय प्रयत्न करायचे ते ठरवू शकत नाही? ते त्यांच्या पबमध्ये बिअर फ्लाइट देतात! ते त्यांच्या होमब्रू अकादमीमध्ये बिअर तयार करण्याचे धडे देखील देतात.

व्हाईटवॉटर ब्रुअरी नॉर्दर्न आयर्लंड

"मॅगीज लीप" आणि "बेलफास्ट लेगर" सारख्या प्रतिष्ठित नॉर्दर्न आयरिश क्राफ्ट बिअरचे निर्माते ही व्हाईटवॉटर ब्रूइंग कंपनी आहे. 1996 मध्ये बिअर बनवण्याच्या 20 वर्षांच्या इतिहासासह स्थापित. उत्तर आयर्लंडमध्ये मॉर्न पर्वताच्या आसपास असलेल्या क्राफ्ट ब्रुअरीपैकी ते आणखी एक आहेत. त्यांच्या ब्रुअरीमध्ये ते टूर तसेच टॅपरूम संध्याकाळ देतात.

निष्कर्ष

बेटावर स्थायिक होण्याच्या अगदी सुरुवातीच्या दिवसांपासूनआयर्लंडचे लोक बिअरचा आस्वाद घेत आहेत. उत्तर आयर्लंडच्या ब्रुअरीजने शतकानुशतके येथील अर्थव्यवस्थेला आणि उद्योगाला आकार दिला आहे आणि आता आणखी क्राफ्ट ब्रुअरीजसह उत्तर आयर्लंडने बिअर बनवण्याचा हा इतिहास मिळवला आहे. जर या लेखाने तुम्हाला बेलफास्टमध्ये क्राफ्ट बिअरसाठी जाण्याचा विचार केला असेल तर त्यासाठी सर्वोत्तम ठिकाणे कोठे आहेत हे शोधण्यासाठी आमचा लेख पहा.

बेलफास्ट नॉर्दर्न आयर्लंडमधील बाउंड्री ब्रूअरी खाली दर्शविलेल्या त्यांच्या बिअर बनवण्याच्या प्रक्रियेवर एक उत्तम व्हिडिओ आहे.

उत्तर आयर्लंड ब्रुअरी कधी सुरू झाल्या प्रारंभ?

सर्वात जुने ब्रुअरी बहुतेकदा मठांमध्ये आढळतात, हा एक ट्रेंड आहे जो ब्रिटीश बेटांभोवती सुसंगत होता. मठांमध्ये तयार केलेल्या अल्कोहोलचे एक उदाहरण तुम्ही ओळखू शकता ते कुप्रसिद्ध टॉनिक वाइन, बकफास्ट (आजही बकफास्ट अॅबेमध्ये तयार केलेले आहे).

आयरिश बिअर पारंपारिकपणे गडद पेय होते कारण हवामान बार्लीच्या वाढीसाठी योग्य आहे. एका रोमन सम्राटाने आयर्लंडमध्ये बनवलेल्या बिअरचे वर्णन शेळीसारखे वास येत आहे. शतकानुशतके देशभरातील लहान उत्पादक अधिक जटिल चवीसाठी भाजलेल्या बार्लीसह तयार केलेल्या त्यांच्या स्वतःच्या बिअर आणि एल्सचे उत्पादन करत होते.

बेलफास्ट ब्रुअरीचा इतिहास

बेलफास्टमधील बिअर तयार करण्याचा इतिहास ठळकपणे आयर्लंड बेटावरील सर्वात व्यस्त बंदर म्हणून बेलफास्टचा इतिहास, डब्लिन किंवा कॉर्कपेक्षाही मोठा. बेलफास्टच्या मद्यनिर्मिती उद्योगाने या औद्योगिक यशात महत्त्वाची भूमिका बजावली. बर्‍याच लोकांना बेलफास्टचे बंदर त्यांच्या तागाचे उत्पादन किंवा जहाज बांधणीच्या इतिहासासाठी माहित आहे परंतु डिस्टिलिंग आणि ब्रूइंग हे आयर्लंडच्या अर्थव्यवस्थेसाठी खूप फायदेशीर होते.

बेलफास्टचे ब्रुअरी क्वार्टर भरभराट होत होते आणि बिअरच्या अनेक मोठ्या उत्पादकांना काय आहे यावर घर सापडले. आता लोअर गारफिल्ड स्ट्रीट. त्या वेळीलोअर गारफिल्ड स्ट्रीटला बेल्स लेन असे नाव देण्यात आले, बेल्स ब्रुअरीचे मालक जॉन बेल यांच्या नावावरून. बेल्स ब्रुअरी ही ऐतिहासिक ब्रूइंग क्वार्टरमधील एकमेव ब्रुअर आहे जी आजही कार्यरत आहे. ते अजूनही लोअर गारफिल्ड स्ट्रीटवरील त्यांच्या मूळ स्थानावर, डीअर्स हेड नावाच्या बारमध्ये कार्यरत आहेत.

मग बेलफास्ट आणि उत्तर आयर्लंडमधील बिअर बनवण्याच्या उद्योगाचे काय झाले?

द उत्तर आयर्लंडमध्ये मद्यनिर्मिती बिअरची घसरण

देशभर ठिकठिकाणी लहान आकाराच्या ब्रुअरीजची घट आणि बेलफास्टमधील ब्रुअरी क्वार्टरचे श्रेय एका व्यक्तीला, आर्थर गिनीज यांना दिले जाऊ शकते. 1759 मध्ये आर्थर गिनीजला मद्यनिर्मिती उद्योग आणि त्याची क्षमता याची जाणीव होती. त्याने सेंट जेम्स गेट ब्रुअरीसाठी 9000 वर्षांची भाडेपट्टी घेतली आणि हळूहळू गिनीज ही आयर्लंडमधील सर्वात मोठी ब्रुअरी निर्यात बनली. गिनीज देखील संपूर्ण जगातील सर्वात मोठा दारू बनवणारा बनला.

डब्लिनला ब्रुअरीच्या निर्यातीतील या बदलामुळे बेलफास्टमधील मद्यनिर्मिती उद्योग अपंग झाला. गिनीजचे मोठे यश आयरिश अर्थव्यवस्थेसाठी मोठे होते परंतु लहान ब्रुअरी उत्पादकांसाठी ते विनाशकारी होते. 1759 पूर्वी आयर्लंडमध्ये 100 हून अधिक स्वतंत्र ब्रुअरी होत्या, त्यानंतरच्या शतकात ही संख्या 30 पर्यंत कमी झाली.

गिनीज आजही आयरिश अर्थव्यवस्थेला मदत करत आहे आणि गिनीज स्टोअरहाऊस अजूनही पर्यटकांचे एक मोठे आकर्षण आहे:

उत्तर आयर्लंडमध्ये ब्रूइंग बीअरचे पुनरुज्जीवन

मोहिमफॉर रिअल एले (सीएएमआरए) ची सुरुवात 1971 मध्ये इंग्लंडमध्ये झाली आणि यूकेमध्ये क्राफ्ट बिअरमध्ये वाढलेली स्वारस्य दर्शविली. तथापि, 1981 मध्ये दहा वर्षांनंतर हिल्डन ब्रुअरीने आपले दरवाजे उघडले आणि उत्तर आयर्लंडमध्ये क्राफ्ट ब्रुअरीचा ट्रेंड सुरू केला. जुलै 2022 पर्यंत उत्तर आयर्लंडमध्ये 34 सक्रिय ब्रुअरीज आहेत ज्यामध्ये मनोरंजक क्राफ्ट बिअरची संपूर्ण श्रेणी उपलब्ध आहे.

उत्तर आयर्लंडमधील काही सर्वोत्तम क्राफ्ट ब्रुअरी कोणत्या आहेत? उत्तर आयर्लंडमधील बिअर बनवण्याच्या इतिहासाचे पुनरुज्जीवन करण्याच्या उद्देशाने ब्रुअरीजबद्दल अधिक जाणून घेण्यासाठी वाचा.

उत्तर आयर्लंडमधील ब्रुअरीज

• आर्ड्स ब्रूइंग कं.
• बीअर हट ब्रूइंग कंपनी
• बेलफास्ट उत्तर आयर्लंडमधील बेल्स ब्रूअरी
• बाउंडरी ब्रूइंग कंपनी
• बुलहाऊस ब्रू कंपनी
• फार्मगेडॉन ब्रूइंग को-ऑप
• हेनी ब्रूअरी
<5 हर्क्यूलिस ब्रूइंग कंपनी
• हिल्डन ब्रूइंग कंपनी
• नॉकआउट ब्रूइंग कंपनी
• लाकाडा ब्रुअरी
• मॉडेस्ट बिअर
• मॉर्न माउंटेन्स ब्रुअरी
• नॉर्थबाउंड ब्रुअरी
• वॉल्ड सिटी ब्रुअरी
• व्हाइटवॉटर ब्रुअरी नॉर्दर्न आयर्लंड

आर्ड्स ब्रूइंग कंपनी

2011 मध्ये सुरू झालेली आणि न्यूटाउनर्ड्स येथे स्थित, काउंटी डाउन द आर्ड्स ब्रूइंग कंपनी ही उत्तर आयर्लंडने ऑफर केलेल्या क्राफ्ट ब्रुअरीजपैकी एक आहे. त्यांच्याकडे हिप हॉप पेल अले, बॅलीब्लॅक स्टाउट आणि स्क्रॅबो गोल्ड यासह अनेक प्रकारच्या बिअर आहेत.त्यांच्या गोल्डन एले स्क्रॅबो गोल्डचे नाव स्क्रॅबो टॉवरच्या नावावरून ठेवण्यात आले आहे, जे न्यूटाउनर्ड्समधील सर्वात प्रसिद्ध पर्यटन आकर्षण आहे. Ards Brewing Co. देखील काहीसे पर्यटकांचे आकर्षण बनले आहे परंतु तुम्ही त्यांच्या बिअर्स बेलफास्टमधील बिटल सारख्या बारमध्ये देखील मिळवू शकता.

बीअर हट ब्रूइंग कंपनी

किलकील, कंपनी डाउन बिअर हट ब्रूइंग कंपनीने छंद म्हणून सुरुवात केली परंतु आता उत्तर आयर्लंडच्या आसपास 8 स्टॉकिस्ट आहेत. त्यांच्याकडे IPA, Pale Ale आणि Session IPA यासह बिअरची मुख्य श्रेणी आहे, परंतु त्या थोड्या वेगळ्या असलेल्या मनोरंजक बिअरचे बॅच देखील तयार करतात. ‘फ्लाय गाय’ या दुहेरी बेरी आंबटसह.

स्टॉकिस्ट:

• किलकील वाइन & स्पिरिट्स – किलकील
• किलमोरी आर्म्स हॉटेल – किलकील
• ग्रेट जोन्स क्राफ्ट & किचन - न्यूकॅसल
• डोनार्ड वाईन्स - न्यूकॅसल
• अँकर बार - न्यूकॅसल
• द ड्रिंक लिंक - न्यूरी
• द विनयार्ड - ओरमायू आरडी
• >बेलफास्ट डीसी वाईन्स – बाउचर आरडी बेलफास्ट

बेलफास्ट उत्तर आयर्लंडमधील बेल्स ब्रूअरी

बेल्स ब्रूअरी बेलफास्टचे ब्रूअरी क्वार्टर पुन्हा सुरू करण्यास उत्कट आहे आणि बेलफास्टचा पहिला ब्रू पब उघडला आहे , हरणाचे डोके. त्यांच्याकडे बिअर आणि मद्यनिर्मितीचा इतिहास आहे आणि त्यांच्या यादीत आतापर्यंत 21 बिअर आहेत. ते हॅलोविनसाठी पम्पकिन स्पाईस अले आणि ख्रिसमससाठी विधवा पार्टरिजेस विंटर स्पाइस्ड अले सारख्या हंगामी बिअर देखील तयार करतात. त्यांच्या बिअरचा साठा उत्तर आयर्लंडच्या आसपासच्या बारमध्ये आणि परवाना नसलेल्या ठिकाणी केला जातोपरंतु त्यांची श्रेणी वापरण्यासाठी सर्वोत्तम ठिकाण म्हणजे त्यांच्या स्वत:च्या ब्रूपब द डीअर्स हेड.

बाउंड्री ब्रूइंग कंपनी

बॉउंड्री ब्रूइंग कंपनी ही बेलफास्टमधील क्राफ्ट ब्रूअरी आहे जी कॅनवर तसेच आतमध्ये सौंदर्य दर्शवते. त्यांच्या क्राफ्ट बिअरची श्रेणी नेहमीच बदलत असते आणि जर तुम्हाला मिक्स आणि मॅच करायचे असेल तर ते त्यांच्या वेबसाइटवर बिअरचे मिश्र केस ऑफर करतात. त्यांनी नॉर्दर्न आयर्लंडचा पहिला टॅपरूम उघडला जिथे तुम्ही त्यांचे अनेक आश्चर्यकारक ब्रू वापरून पाहू शकता. तुमच्या लक्षात येईल की त्यांच्या क्राफ्ट बिअरच्या कॅनवर केवळ सुंदर चित्रेच नाहीत तर अनेकदा जीभ-इन-चीक शीर्षके देखील आहेत. "एनआय प्रोटोकॉलचे व्यावहारिक मार्गदर्शक" नावाचे त्यांचे इम्पीरियल ब्राउन अले हे वैयक्तिक आवडते आहे.

त्यांचे उष्णकटिबंधीय IPA "इम्बोंगो" नावाचे उत्तर आयर्लंडमध्ये वाढलेल्या मोठ्या मुलांना उंबोंगो (तुम्ही ते काँगोमध्ये प्यावे) पिण्याची आठवण करून देईल आणि त्यांचे "स्क्रूबॉल" रास्पबेरी आणि व्हॅनिला आइस्क्रीम IPA तुम्हाला सनीची आठवण करून देईल. पोक मॅनसाठी दिवस धावत आहेत. या सर्व गोष्टींसाठी त्यांचे ऑनलाइन शॉप किंवा टॅपरूम पहा.

बुलहाऊस ब्रू कंपनी

कं. डाऊन शेतकऱ्याने यूएसच्या रोड ट्रिपने प्रेरित होऊन सुरू केलेली, बुलहाऊस ब्रूविंग कंपनी उघडूनही मजबूत झाली आहे. त्यांच्या स्वत: च्या taprooms. त्यांच्या विनोदी कॅनमध्ये “ड्राय युवर राईज” ए राई पेल अले, “येर दा” ए डंक आणि कडू डिपा आणि अर्थातच “येर मा” ए सारखी शीर्षके दिसतात.फळ आणि गोड DIPA. ते पर्यावरणाची काळजी घेतात आणि त्यांच्या बिअर उत्पादनासाठी पर्यावरणास अनुकूल पद्धती वापरतात.

फार्मगेडन ब्रूइंग को-ऑप

मित्रांसह पिण्यासाठी उत्तम बिअर बनवताना शेतातील कचरा कमी करणे हे फार्मगेडन ब्रूइंग को-ऑपचे मूळ आहे. ते एक सूक्ष्म-ब्रुअरी आहेत जे मनोरंजक लहान बॅचमध्ये माहिर आहेत. ते त्यांच्या वेबसाइटवर विविध बॉक्सेससह आणि वूडू आणि द एरिगल इन, बेलफास्ट सारख्या बारमध्ये उपलब्ध आहेत.

हेनी ब्रुअरी

पिढ्यांपासून हेनी कुटुंबाकडे द वुड, बेलाघी येथे त्यांचे शेत आहे. सीमस हेनी, प्रसिद्ध आयरिश लेखक आणि नोबेल पारितोषिक विजेते त्या कुटुंबाचा एक भाग होते आणि त्यांच्या सुंदर भूमीपासून प्रेरित होते. त्यांच्या विहिरीतील झरे आणि त्यांच्या शेतातील उत्पादने त्यांच्या क्राफ्ट बिअर तयार करण्यास मदत करतात. तुम्ही त्यांना त्यांच्या दुकानातून किंवा फार्मवरून ऑनलाइन खरेदी करू शकता. तुम्ही द सनफ्लॉवर पब्लिक हाऊस, बेलफास्ट येथे त्यांच्या काही बिअर देखील वापरून पाहू शकता.

हरक्यूलिस ब्रूइंग कं. / यार्ड्समन

हर्क्युलस ब्रूइंग कंपनी हरवलेल्या उद्योगाला पुनरुज्जीवित करण्यासाठी उत्तर आयर्लंडमध्ये क्राफ्ट ब्रुअरी विकसित करण्यास उत्कट आहे. त्यांना शहराच्या इतिहासाची खूप काळजी आहे म्हणूनच त्यांनी त्यांच्या मोठ्यासाठी यार्ड्समन हे नाव निवडले. बेलफास्टच्या अर्थव्यवस्थेला चालना देणार्‍या कष्टकरी शिपयार्ड कामगारांच्या नावावरून याचे नाव देणे. त्यांच्या बिअर्सचा साठा ऑफ-लायसन्स आणि बारद्वारे केला जातो जसे कीबेलफास्टमधील बिटल आणि यार्ड बर्ड.

हिल्डन ब्रूविंग कंपनी.

उत्तर आयर्लंड, लिस्बर्नमधील हिल्डन ब्रुअरी क्राफ्ट ब्रुअरीच्या विकासासाठी किकस्टार्टर ही बिअर आणि बरेच काही ऑफर करणारी क्राफ्ट ब्रूअरी आहे. त्यांच्या बिअर्स नॉर्दर्न आयर्लंडच्या आसपासच्या टेस्कोसमध्ये त्यांच्या “बेलफास्ट ब्लॉन्ड” फिकट गुलाबी बिअर, “ट्विस्टेड हॉप” पेल एले आणि “बक्स हेड” डबल IPA सह सहज उपलब्ध आहेत.

इतर ऑफर:

• बीअर बनवण्याचा ४० वर्षांचा इतिहास.
• उत्तर आयर्लंडने ऑफर केलेल्या सर्वोत्कृष्ट ब्रुअरी टूरपैकी एक.
• उत्तर आयर्लंडमध्ये ब्रुअरीचे लग्नाचे ठिकाण
• द हिल्डन बिअर आणि संगीत महोत्सव
• द टॅप हिल्डन ब्रुअरी नॉर्दर्न आयर्लंड येथे खोली

नॉकआउट ब्रूइंग कं.

2014 मध्ये स्थापित Knockout Brewing Co. ही नॉर्दर्न आयर्लंड ब्रुअरीज सीनमध्ये एक नवीन जोड आहे. उत्तर आयर्लंड टेपेस्ट्री या क्राफ्ट ब्रुअरीजमध्ये जोडणारी ही कंपनी नवीन घटक स्रोत, नवीन सूत्रे आणि नवीन फ्लेवर्ससह नेहमीच नवनवीन काम करत असते. जर तुम्हाला त्यांच्या काही विलक्षण बिअर वापरून पहायच्या असतील तर त्यांचे सोशल मीडिया किंवा वेबसाइट पहा आणि त्यांच्याकडे Taprooms कधी सुरू आहेत हे तपासा.

Lacada Brewery

Portrush मधील या ब्रूइंग को-ऑपरेटिव्हची सुरुवात वडील आणि मुलगा ब्रूइंग टीम म्हणून झाली. त्यांना उत्तम बिअर आणि त्यांच्या विलक्षण समुदाय बिअरचे उत्पादन करण्याची आवड आहे50 पेक्षा जास्त स्टॉकिस्टमध्ये विकले जातात. उत्तर आयर्लंडमधील क्राफ्ट बिअर स्टॉकिस्टच्या त्यांच्या विस्तृत सूचीसाठी त्यांची वेबसाइट पहा.

मॉडेस्ट बीअर

एक म्हणून, निनावी, ऐकलेले, त्यांच्या वेबसाइटवर सूचीबद्ध केलेले पुनरावलोकन मॉडेस्ट म्हणतात बिअर "बऱ्यापैकी चांगली" आहे. ही विचित्र क्राफ्ट बिअर ब्रुअरी एक आनंदी आणि मनोरंजक कंपनी आहे. त्यांच्या ओटमील स्टाउटला “नाना जसे प्यायचे तसे” अशी मजेदार चवीची नावे देखील आहेत. आणि त्यांचे “येर माँला घरी नेण्याइतके चांगले”. ही उत्तम क्राफ्ट ब्रुअरी एका माजी कर लेखापालाच्या मालकीची आहे ज्याने त्याच्या पालकांच्या गॅरेजमध्ये व्यवसाय सुरू केला. दोन वर्षांनंतर खूप मोठ्या जागेत ते बेलफास्टमधील काही सर्वोत्तम क्राफ्ट बिअर बनवतात.

मॉर्न माउंटेन्स ब्रुअरी

या यादीतील सर्वात मनोरंजक जलस्रोतांसह मोर्ने माउंटन ब्रुअरी मॉर्न पर्वताच्या पायथ्याशी वॉरेनपॉईंटमध्ये बिअर बनवत आहे. मॉर्नेसमधून येणारे सॉफ्टवॉटर मद्यनिर्मितीसाठी उत्तम आहे आणि तेथूनच त्यांची क्राफ्ट बिअर सुरू होते. मद्यनिर्मितीच्या प्रक्रियेवर त्यांचे हात हे सुनिश्चित करतात की त्यांच्या बिअरची गुणवत्ता त्यांच्या तज्ञ ब्रुअर्सद्वारे हाताळली जाते. एक अतिरिक्त बोनस म्हणजे त्यांच्या सर्व बिअर व्हेगन फ्रेंडली आहेत! त्यांच्या बिअर मोइरा, बांगोर आणि वॉरेनपॉईंटमधील बारमध्ये टॅपवर दिल्या जातात आणि 30 पेक्षा जास्त स्टॉकिस्टमध्ये कॅन आणि बाटल्यांमध्ये विकल्या जातात. अधिक तपशीलांसाठी त्यांची वेबसाइट पहा.

नॉर्थबाउंड ब्रुअरी

पाणी, हॉप्स, माल्ट, यीस्ट आणि amp;