Introduktion til Skandinavien: Vikingernes land

Når vi generelt hører om eller tænker på Skandinavien tænker vi instinktivt på den nordiske mytologi og de rige Vikingernes historie Men det vil måske overraske dig, at der er en debat, der drejer sig om de forskelle, der kendetegner Skandinavisk og Nordiske regioner og de ligheder, der kombinerer dem.

I vores artikel vil vi gå i dybden med, hvad Skandinavien er, hvilke lande det omfatter, hvad der binder disse lande sammen, forskellen mellem den skandinaviske region og den nordiske, og det skandinaviske køkken. Og bare rolig! Vi vil ikke glemme at anbefale mindst én seværdighed, du skal besøge, i hvert skandinavisk land på vores liste.

Hvad er Skandinavien, og hvilke lande omfatter det?

Skandinavien er en nordeuropæisk region med en fælles geografisk, kulturel og politisk historie. Regionens beliggenhed i Nordeuropa Måske er den mest fremtrædende del af den skandinaviske historie den, der handler om Vikingetiden som i stigende grad er blevet inkorporeret i film- og tv-filmatiseringer i de senere år, hvilket har skabt mere opmærksomhed omkring oprindelsen af disse ondskabsfulde krigere.

Skandinavien omfatter de to lande i Den skandinaviske halvø og Danmark Selvom dette er den bogstavelige definition af begrebet, kan det stadig defineres enten snævert eller bredt. Den snævre definition inkluderer kun den skandinaviske halvø, hvilket betyder Norge , Sverige , og en lille del af Finland Den brede definition består af de tre foregående lande, foruden Danmark , Island, og Færøerne .

De skandinaviske og nordiske lande implementerer nogle af de højeste standarder for uddannelses-, samfunds-, rets- og sundhedssystemer i verden, hvilket har ført til et stigende antal officielle flygtninge til området fra hele verden. Disse standarder omtales almindeligvis som Den nordiske model .

Er det den skandinaviske region eller den nordiske region?

Vi har lært betydningen af Skandinavien, både den brede, bogstavelige og snævre betydning, men vi hører også ofte udtrykket Norden. Så hvad er forskellen? Den nordiske region omfatter de samme lande i den brede definition af Skandinavien. Folk i begge regioner skelner ikke mellem de to, da alle disse lande har dybe kulturelle, politiske og historiske bånd.

Skandinavisk mytologi

Uanset hvad du vælger at kalde det, Skandinavisk , Nordisk , eller Nordisk mytologi I de seneste år har den rige historie i denne europæiske region fascineret mennesker verden over. Guder som Odin, Frigg, Freyja, Thor og hans magiske hammer Mjölnir og endda Loke er alle guder og gudinder i den nordiske mytologi, som vi har set portrætteret på skærmen. Filmatiseringer repræsenterer dog kun en lille del af verdens interesse for nordisk mytologi.

Flere bøger forklarer den nordiske mytologi ordentligt, ledsaget af originale tekster fra gamle nordiske tekster. Neil Gaimans Nordisk mytologi Bogen fortæller om de vigtigste begivenheder, der definerer den nordiske mytologi, introducerer nordiske guder og giver upåklagelige detaljer og forklaringer på regionens komplekse historie.

Det bedste tidspunkt at besøge Skandinavien

De skandinaviske lande er berømte for deres kolde vintersæson, hvilket besvarer vores spørgsmål med det samme. Det bedste tidspunkt at besøge Skandinavien er i sommersæsonen, fra juni til slutningen af august, og du kan tilføje september for lidt kulde. Hvis dit feriemål er at føle kulden ned ad ryggen, kan du besøge i den tidlige vintersæson, fordi skandinaviske vintre kan nå-52,6 grader celsius, og solen er knap det meste af dagen.

Landemærker, der skal besøges i hvert skandinavisk land

Det er svært at udpege en enkelt seværdighed i hvert skandinavisk land, som du skal tilføje til din rejseplan. Det er derfor, ConnollyCove har lavet komplette rejseguider for hvert skandinavisk land. Så i denne artikel vil vi kort foreslå bemærkelsesværdige steder fra hvert land, og vi inviterer dig til at tjekke vores detaljerede guide for hvert land.

Sverige

Sverige er det største af de nordiske lande, og sammen med Norge udgør det Den skandinaviske halvø Med en kulturhistorie, der går tilbage til 12.000 f.Kr. inviterer hvert eneste sted i landet dig til at udforske dets skønhed og kultur. Udover hovedstaden Stockholm , skal du besøge Lapland Det er et sandt vintervidunderland, der tager pusten fra dig, og det er lige så betagende om sommeren. Gøteborg er en anden by at besøge i Sverige , hvor man kan nyde den spektakulære udsigt fra Skansen Kronan fort med udsigt over den historiske gade Haga Nygata .

Norge

Norges historie fører os tilbage til omkring 11.000 f.Kr., hvor opdagelsesrejsende fandt spor af beboelse langs landets udstrakte kystlinje. Mange turister besøger Norge at observere Nordlys Ud over de forskellige steder på tværs af landet, hvor man kan opleve Norge hvor du kan observere dette naturfænomen, anbefaler vi at besøge Stavanger og Bergen til at afrunde din norske oplevelse.

Danmark

Hvis du planlægger din ferie i de koldere måneder af året, Danmark er en varmere destination end den skandinaviske halvø. Danmarks historie strækker sig fra omkring 12.500 f.Kr. og frem til oprettelsen af Kongeriget Danmark , og i dag omfatter dette nordiske land Grønland og Færøerne . i Danmark skal du besøge hovedstaden, København , Billund , og den livlige Aarhus .

Finland

Bredt omtalt som De tusinde søers land , Finland har mere end 180.000 søer over hele landet. Registreringer af beboelse i Finland går kun tilbage til 9.000 f.Kr., men landet nåede hurtigt industrialiseringens forreste række i midten af det 20. århundrede. I dag, Finland er en ideel tilhænger af den nordiske velfærdsmodel. Kapitalen, Helsinki , Tampere , og den Det finske søhøjland er blandt vores tre bedste anbefalinger til besøg i Finland .

Island

Flyder midt i havet - bogstaveligt talt. Island er en fantastisk feriedestination. Med sin kølige sommer og rige naturplateau har dette nordiske ø-land kun været beboet siden 874 e.Kr. Island fik først selvstændighed i midten af det 20. århundrede og begyndte industrialiseringsprocessen efter 2. verdenskrig. Fra skjulte huler, gletsjere, vandresteder og varme kilder, Island har noget at byde på for enhver type rejsende.

Det skandinaviske køkken

Mange grundlæggende elementer i moderne Det skandinaviske køkken stadig afledte teknikker fra tiden med Vikingerne På grund af regionens kølige vejr og milde sommersæson fungerede teknikker som røgning, saltning og tørring perfekt til at konservere mad i lange perioder. Vikingerne rejste meget og nåede kontinentets ende, og konserveringsmetoder betød, at de havde mad til den lange rejse eller som næring i krigstider.

Hvad vi her mener med Det skandinaviske køkken er den af De nordiske lande Disse nationer inkorporerer elementer fra naturen omkring dem i deres kost: kød omfatter hjorte, elge og endda hvalkød ud over det sædvanlige kalvekød, svinekød og fjerkræ. Fisk og skaldyr kommer fra både friske og salte kilder. Der er en række frugter og grøntsager på nordiske borde, hvoraf mange er syltede. forskellige rugbrød former har også en plads ved bordet, ud over ost, mælk og især fermenteret mælk.

Smörgåsbordet: Charcuteri-brættet ' s nordiske fætter

Et charcuteribræt er et træ- eller marmorbræt, der viser en samling af forskellige typer ost, kiks, kødpålæg, frugt, patéer, grøntsager, dyppesaucer og krydderier, hvor gæsterne vælger og blander deres egne små smagsoplevelser. De nordiske lande har et Smørgåsbord som i høj grad minder om et charcuteri-bræt med de mange forskellige madvarer og pick-and-mix-stilen i serveringen.

Der er to forskelle mellem et charcuteri-bræt og et Smørgåsbord . A Smørgåsbord er i større skala, næsten som en buffet, og den kan enten præsenteres enkeltvis eller deles op i flere retter i løbet af måltidet. Også ingredienserne og stilen i en Smørgåsbord Disse ingredienser omfatter saltet kød, kogte æg, oste, syltede eller saltede fisk og skaldyr, koldt kød, salater, supper, kødboller og desserter.

Surströmming: Verden ' s mest stinkende fisk

Kan du godt lide saltede sild? Surströmming tager denne lækre fisk et skridt videre. Fiskere fanger små østersøsild, specielt til denne usædvanlige ret, og så bruger producenterne nok salt til at krydre fisken let, mens de bevarer den fra at rådne, mens den fermenterer. Fermenteringsprocessen tager op til seks måneder; inden da udstråler dåsen med fermenteret fisk en stærk syrlig lugt.

Den svenske ret, der kan dateres tilbage til det 16. århundrede, er ikke for sarte sjæle. En dåse med Surströmming har en af de mest skarpe lugte i verden, skarp nok til at blive beskrevet som lugten af forrådnelse. Selvom lugten i starten kan få maven til at vende sig, har mange elsket sildens unikke smag og er efterhånden blevet fans.

Nogle skandinaviske retter, der er værd at prøve

Alle lande i verden har en ret, man skal prøve, eller en signaturret. På trods af lighederne mellem retterne i de skandinaviske lande bringer vi dig en ret fra hvert land, som vi håber, du får prøvet.

Det svenske køkken

Traditionel Det svenske køkken har klassikere som syltede sild, stegte sild, krebs kogt i dildsuppe og blodpølse. Retter som Falukorv-pølse En fin røget oksekødspølse lavet på enten svinekød eller oksekød og serveret med kartoffelmos, ligner pølse og kartofler fra andre lande. Der er andre retter, som næsten alle svenskere elsker og nyder på deres respektive årstider.

Nogle af disse andre retter omfatter Kroppkakor eller Palt Denne ret er en kartoffelbolle, hvor man blander kartofler i bolledejen og fylder den med hakket kød. Forskellen mellem at bruge begge former for kartofler ses i bollens endelige farve; hvis man bruger rå kartofler, bliver bollen grå, når den koges, mens kogte kartofler gør bollen hvid.

Det norske køkken

Når du besøger Norge, vil du bemærke, hvordan den lange strenge vinter har påvirket landets kulinariske valg. Nordmændene har ligesom deres nordiske naboer også brugt madlavnings- og konserveringsteknikker til at hjælpe dem med at bekæmpe lange vintre og nyde deres yndlingsretter hele året. Nogle retter som f.eks. Kjøttboller (norske kødboller), Sodd (suppe med fårekød i tern), og Skillingsboller den norske version af en kanelsnegl, har lignende varianter i andre nordiske lande.

Der er flere retter, du bør prøve, når du er i Norge. Blandt disse retter er Norges nationalret Fårikål en mættende gryderet med fårekød og kål, og Fiskesuppe Norge vil præsentere dig for to nationale fladbrødssorter: Lompe og Lefse Førstnævnte indeholder kartofler ud over mel og salt og er traditionelt salt, mens sidstnævnte har mange versioner, herunder en sød, hvor den serveres med kanel og sukker.

Det danske køkken

En del af det danske køkken, som er populært verden over, er Wienerbrød eller dansk, som refererer til en række kager lavet af lamineret dej og enten dækket eller fyldt med forskellige creme-, marmelade-, nødde- eller frugtsorter. Dette køkken deler også populære retter med sine naboer, såsom syltet sild, en svensk egnsret, Kanelsnegle eller Danmarks version af kanelsnegle, og Medisterpølse Den danske version af kødpølse, der serveres bedst med en overdådig sovs og perfekt kogte kartofler.

Vores anbefalinger af danske retter, der skal prøves, omfatter nogle af landets favoritter. Danmarks nationalbrød er Rugbrød , som er hovedelementet i Smørrebrød Disse delikate smørrebrød har toppings, der spænder fra syltede sild, rejer, mayonnaise og endda roastbeef med æg. Frikadeller er den danske version af pandestegte frikadeller, der har et fiskeagtigt alternativ kaldet Fiskefrikadeller , serveret med en specialfremstillet sauce kaldet Rémoulade .

Det finske køkken

Finlands nationale brød er det samme som Danmarks, Rugbrød , og det bruges til at lave ristærter kendt som Karjalanpiirakka , hvor risengrød og smør udgør bunden af tærten, og finnerne nyder den hele dagen. Landet har også sine versioner af kanelfyldte boller, kendt som Korvapuusti og sauteret kød - i dette tilfælde rensdyr - for at lave Finlands foretrukne kødret, Poronkaristys .

Kalakukko eller fisketærte, er en anden populær tærte i Finland, som er lavet af rugmel, fyldt med fisk og dit valg af bacon eller svinekød, og derefter efterladt i ovnen, indtil brødet absorberer al den rige fiskesmag og koger gennem kødet. Der er mere fisk i det finske køkken for at tilfredsstille din appetit. Hvis du elsker tynde skiver og saltet laks, vil du elske Graavilohi og hvis du har lyst til små stegte fisk som snack, Muikku er en lille ferskvandsfisk, der er paneret og stegt i luksuriøst smør, så man kan spise hele fisken på én gang.

Det islandske køkken

Traditionelle retter i Island har et begrænset turistpublikum på grund af nogle af de usædvanlige smage i disse retter. Ligesom resten af sine skandinaviske naboer udgør fisk og skaldyr en stor del af Det islandske køkken Det er ikke så mærkeligt, eftersom Island ligger midt i havet, men retter som Hákarl (fermenteret hajkød) og Svið som er et fårehoved, er hovedsageligt kun populære blandt islændinge.

Der er andre retter, der kan vinde besøgende over til Det islandske køkken Nogle af disse omfatter Kjötsupa En klassisk lammekødsuppe; Plokkfiskur , som er en kraftig fiskegryde, og tørret fisk eller Harðfiskur . Rugbrød er det mest almindelige brød i Island, ligesom i andre skandinaviske lande. Et andet must er Skyr eller islandsk yoghurt, som er så populær, at den eksporteres til mange lande verden over.

Vores rejse gennem Skandinavien er slut for denne artikel. Som med de omfattende rejseguider, vi nævnte tidligere, er der mere til hvert land, vi talte om her, og vi kan ikke vente på, at du udforsker det.