स्क्यान्डिनेभिया परिचय: वाइकिंग्सको भूमि

जब हामी सामान्यतया स्क्यान्डिनेभिया को बारेमा सुन्छौं वा सोच्छौं, हामी सहज रूपमा नर्डिक पौराणिक कथा र समृद्ध वाइकिंग्सको इतिहास बारे सोच्दछौं। जे होस्, यसले तपाईंलाई अचम्म लाग्न सक्छ कि त्यहाँ भिन्नताहरू वरिपरि घुमेको बहस हो जुन स्क्यान्डिनेभियाई र नॉर्डिक क्षेत्रहरू र उनीहरूलाई जोड्ने समानताहरू छुट्याउँछ।

हाम्रो लेखमा, हामी स्क्यान्डिनेभिया के हो, यसमा समावेश भएका देशहरू, यी देशहरूलाई कुन कुराले एकसाथ बाँध्छ, स्क्यान्डिनेभियाली क्षेत्र र नर्डिक एक, र स्क्यान्डिनेभियाली खानाबीचको भिन्नताबारे हामी गहिराइमा जान्नेछौं। र चिन्ता नगर्नुहोस्! हामी हाम्रो सूचीमा प्रत्येक स्क्यान्डिनेभियाली देशमा कम्तिमा एउटा ल्यान्डमार्क अवश्य भ्रमण गर्न सिफारिस गर्न बिर्सने छैनौं।

स्क्यान्डिनेभिया के हो? र यसमा कुन कुन देशहरू समावेश छन्?

स्क्यान्डिनेभिया साझा भौगोलिक, सांस्कृतिक र राजनीतिक इतिहास भएको उत्तरी युरोपेली क्षेत्र हो। उत्तरी यूरोप मा क्षेत्रको स्थानले भू-भाग र प्राकृतिक घटनालाई फरक पारेको छ। सायद स्क्यान्डिनेभियाई इतिहासको सबैभन्दा प्रमुख भाग वाइकिंग युग हो, जुन हालका वर्षहरूमा चलचित्र र टिभी अनुकूलनहरूमा बढ्दो रूपमा समावेश गरिएको छ, यी दुष्ट योद्धाहरूको उत्पत्तिमा बढी ध्यान खिचेको छ।

स्क्यान्डिनेभियाले स्क्यान्डिनेभियाई प्रायद्वीप र डेनमार्क का दुई देशहरू समावेश गर्दछ। यद्यपि यो शब्दको शाब्दिक परिभाषा हो, यो अझै पनि या त संकीर्ण वा व्यापक रूपमा परिभाषित गर्न सकिन्छ। दढाकिएको वा विभिन्न क्रीम, जाम, नट, वा फल प्रजातिहरूले भरिएको। यस व्यञ्जनले आफ्ना छिमेकीहरूसँग पनि लोकप्रिय परिकारहरू साझा गर्दछ, जस्तै पिकल्ड हेरिंग, स्विडेनी देशी परिकार, कानेल्सनेगल , वा डेनमार्कको दालचीनी बन्सको संस्करण, र Medisterpølse , डेनिस संस्करण। मासु ससेज, उत्कृष्ट ग्रेभी र पूर्ण रूपमा पकाएको आलुको साथमा उत्कृष्ट रूपमा सेवा गरिन्छ।

डेनिस परिकारहरूको लागि हाम्रो सिफारिसहरूमा देशका मनपर्नेहरू समावेश छन्। डेनमार्कको राष्ट्रिय रोटी राई रोटी हो, जुन Smørrebrød , वा खुला स्यान्डविचको मुख्य तत्व हो। यी नाजुक स्यान्डविचहरूमा अचारयुक्त हेरिङ, झिंगा, मेयोनेज र अण्डासहित रोस्ट बीफदेखि लिएर टुप्पिङ्गहरू हुन्छन्। Frikadeller pan-fred meatballs को डेनिस संस्करण हो जसमा Fiskefrikadeller भनिने माछाको विकल्प हुन्छ, जसलाई Rémoulade भनिने विशेष चटनी संग सेवा गरिन्छ।

फिनिश खाना

फिनल्याण्डको राष्ट्रिय रोटी डेनमार्कको जस्तै हो, राई रोटी , र यसलाई कर्जलानपिरक्का भनेर चिनिने चामलको पाई बनाउन प्रयोग गरिन्छ, जहाँ चामलको दलिया र मक्खनले पाईको आधार बनाउँछ, र फिनहरूले दिनभर यसको आनन्द लिन्छन्। यस देशमा दालचीनीले भरिएको बन्सको संस्करणहरू पनि छन्, जसलाई कोर्भापुउस्ती भनिन्छ, र भुटेको मासु—यस अवस्थामा, रेन्डियर— फिनल्याण्डको मनपर्ने मासुको परिकार बनाउन, Poronkaristys ।

Kalakukko , वा फिश पाई, फिनल्याण्डको अर्को लोकप्रिय पाई हो, जुन राईको पिठोबाट तयार गरिन्छ, माछाले भरिएको हुन्छ र बेकन वा पोर्कको मासुको मासुले भरिएको हुन्छ। , र त्यसपछि रोटी रोटीले सबै धनी माछा स्वाद अवशोषित र मासु मार्फत पकाउन सम्म ओवनमा पकाउन छोड्नुहोस्। तपाईंको भोक मेटाउन फिनिश खानामा धेरै माछाहरू छन्। यदि तपाईंलाई पातलो काटिएको र निको पारिएको सालमन मनपर्छ भने, तपाईंले ग्राभिलोही लाई मन पराउनुहुनेछ, र यदि तपाईं साना फ्राइड माछा खाजा खान चाहनुहुन्छ भने, मुइक्कु एउटा सानो ताजा पानीको माछा हो, रोटी र विलासी तरिकामा भुटेको छ। मक्खन जुन तपाईं एकैचोटि सम्पूर्ण माछा खान सक्नुहुन्छ।

आइसल्यान्डिक खाना

आइसल्याण्डका परम्परागत परिकारहरू यी परिकारहरूमा केही असामान्य स्वादका कारण पर्यटकीय दर्शकहरू कम छन्। यसका बाँकी स्क्यान्डिनेभियाई छिमेकीहरू जस्तै, माछा र समुद्री खानाले आइसल्याण्डिक खाना को ठूलो भाग समावेश गर्दछ, किनकि आइसल्याण्ड महासागरको बीचमा छ। यद्यपि, Hákarl (किण्वित शार्क मासु) र Svið , जो भेडाको टाउको हो, मुख्यतया आइसल्याण्डवासीहरूमाझ मात्र लोकप्रिय छन्।

त्यहाँ अन्य परिकारहरू छन् जुन आइसल्याण्डिक खाना मा आगन्तुकहरू जित्नुहोस्। यी मध्ये केही समावेश छन् Kjötsupa , एक क्लासिक भेडाको मासु सूप; Plokkfiskur , जो माछा माछाको स्ट्यु हो; र सुकेको माछा जर्की वा Harðfiskur । राई रोटी सबैभन्दा सामान्य रोटी होआइसल्याण्डमा, अन्य स्क्यान्डिनेभियन देशहरूमा जस्तै। अर्को प्रयास गर्नुपर्छ Skyr , वा आइसल्याण्डिक दही, जुन यति लोकप्रिय छ कि यो विश्वभरका धेरै देशहरूमा निर्यात गरिन्छ।

हाम्रो स्क्यान्डिनेभियाको यात्रा यस लेखको लागि समाप्त भएको छ। । हामीले पहिले उल्लेख गरेका विस्तृत ट्राभल गाइडहरू जस्तै, हामीले यहाँ कुरा गरेका प्रत्येक देशको बारेमा थप कुराहरू छन्, र हामी यसलाई अन्वेषण गर्नको लागि प्रतीक्षा गर्न सक्दैनौं।

स्क्यान्डिनेभियन र नर्डिक देशहरू विश्वमा शैक्षिक, सामाजिक, न्यायिक, र स्वास्थ्य सेवा प्रणालीका केही उच्च मापदण्डहरू लागू गर्नुहोस्, जसले विश्वभरबाट यस क्षेत्रमा आधिकारिक शरणार्थीहरूको संख्या बढाएको छ। यी मापदण्डहरूलाई सामान्यतया नर्डिक मोडेल भनेर चिनिन्छ।

यो स्क्यान्डिनेभियाई क्षेत्र हो वा नर्डिक क्षेत्र?

हामीले सिकेका छौं। स्क्यान्डिनेभियाको अर्थ, दुबै फराकिलो, शाब्दिक र साँघुरो अर्थ, तर हामी प्रायः नर्डिक क्षेत्र शब्द पनि सुन्छौं। त्यसोभए, के फरक छ? नर्डिक क्षेत्रले स्क्यान्डिनेभियाको व्यापक परिभाषामा उही देशहरू समावेश गर्दछ। यी सबै देशहरूमा गहिरो सांस्कृतिक, राजनैतिक र ऐतिहासिक सम्बन्ध भएकाले कुनै पनि क्षेत्रका मानिसहरूले दुईलाई फरक पार्दैनन्।

स्क्यान्डिनेभियाली पौराणिक कथा

तपाईंले यसलाई जुनसुकै नाम दिन रोज्नुहुन्छ, Scandinavian , Norse , or Nordic Mythology , विगतका वर्षहरूमा धनी यस युरोपेली क्षेत्रको इतिहासले विश्वभरका मानिसहरूलाई आकर्षित गरेको छ। ओडिन, फ्रिग, फ्रेजा, थोर र उनको जादुई हथौडा Mjölnir, र यहाँ सम्म कि लोकी जस्ता देवताहरूनर्स पौराणिक कथामा सबै देवता र देवीहरू हुन्, जुन हामीले स्क्रिनमा चित्रित देख्यौं। यद्यपि, स्क्रिन अनुकूलनले नर्स पौराणिक कथामा विश्वको चासोको एक सानो अंश मात्र प्रतिनिधित्व गर्दछ।

धेरै पुस्तकहरूले नर्स पौराणिक कथालाई राम्ररी व्याख्या गर्छन्, पुरानो नॉर्स पाठहरूका मौलिक पाठहरू सहित। नील गैमनको नर्स पौराणिक कथा सूचीको शीर्ष स्थानमा छ। पुस्तकले मुख्य घटनाहरू बताउँछ जसले नर्स पौराणिक कथालाई परिभाषित गर्दछ, नर्स देवताहरूको परिचय दिन्छ, र यस क्षेत्रको जटिल इतिहासको लागि त्रुटिहीन विवरण र व्याख्या दिन्छ।

स्क्यान्डिनेभिया भ्रमण गर्ने उत्तम समय

स्क्यान्डिनेभियन देशहरू तिनीहरूको चिसो जाडो मौसमको लागि प्रसिद्ध छन्, जसले हाम्रो प्रश्नको जवाफ तुरुन्तै दिन्छ। स्क्यान्डिनेभिया भ्रमण गर्ने उत्तम समय गर्मीको मौसममा, जुनदेखि अगस्टको अन्त्यसम्म हो, र तपाइँ सेप्टेम्बरमा थोरै चिसोको लागि थप्न सक्नुहुन्छ। यदि तपाइँको बिदाको लक्ष्य तपाइँको मेरुदण्डमा चिसो महसुस गर्नु हो भने, तपाइँ जाडो मौसमको शुरुमा भ्रमण गर्न सक्नुहुन्छ किनभने स्क्यान्डिनेभियाको जाडो -52.6 डिग्री सेल्सियससम्म पुग्न सक्छ, र दिनको धेरैजसो घाम दुर्लभ हुन्छ।

प्रत्येक स्क्यान्डिनेभियाई देशमा ल्यान्डमार्कहरू अवश्य भ्रमण गर्नुहोस्

प्रत्येक स्क्यान्डिनेभियाली देशमा मात्र एउटा ल्यान्डमार्क चिनाउन गाह्रो छ जुन तपाईंले आफ्नो यात्रा कार्यक्रममा थप्नु पर्छ। यही कारणले गर्दा ConnollyCove ले प्रत्येक स्क्यान्डिनेभियाली देशको लागि पूर्ण यात्रा गाइडहरू सिर्जना गर्यो। त्यसैले, यस लेखको लागि, हामी छोटकरीमा प्रत्येक देशबाट उल्लेखनीय स्थानहरू सुझाव गर्नेछौं, र हामी आमन्त्रित गर्दछौंतपाईंले प्रत्येक देशको लागि हाम्रो विस्तृत गाइड जाँच गर्नुहोस्।

स्वीडेन

स्वीडेन नर्डिक देशहरू मध्ये सबैभन्दा ठूलो हो र नर्वेसँग मिलेर स्क्यान्डिनेभियन प्रायद्वीप बनाउँछ। 12,000 ईसा पूर्वको सांस्कृतिक इतिहासको साथ, देशको हरेक ठाउँले तपाईंलाई यसको सौन्दर्य र संस्कृति अन्वेषण गर्न आमन्त्रित गर्दछ। राजधानी स्टकहोम बाहेक, तपाईंले ल्यापल्याण्ड भ्रमण गर्नै पर्छ, एक साँचो जाडो अचम्मको भूमि जसले तपाईंको सास चोर्नेछ र गर्मीमा पनि उत्तिकै रोमाञ्चक छ। गोथेनबर्ग स्वीडेन मा घुम्नको लागि अर्को सहर हो, जहाँ तपाईं स्कानसेन क्रोनान फोर्ट बाट दर्शनीय दृश्यहरूको आनन्द लिन सक्नुहुन्छ, हागा निगाटाको ऐतिहासिक सडकलाई हेरेर। 2 लगभग 11,000 ईसा पूर्व जब अन्वेषकहरूले देशको विस्तृत तटवर्ती क्षेत्रमा बसोबासको निशान फेला पारे। धेरै पर्यटकहरू नर्दन लाइट्स हेर्नको लागि नर्वे भ्रमण गर्छन्, एक मनमोहक दृष्य तपाईंले याद गर्न चाहनुहुन्न। नर्वे भरिका विभिन्न ठाउँहरूका अतिरिक्त जहाँ तपाईँले यो प्राकृतिक घटनालाई अवलोकन गर्न सक्नुहुन्छ, हामी तपाईँको नर्वेजियन अनुभवलाई गोल गर्न स्टाभान्जर र बर्गेन भ्रमण गर्न सिफारिस गर्छौं।

डेनमार्क

यदि तपाइँ आफ्नो बिदा मनाउने योजना गर्दै हुनुहुन्छ भनेवर्षको चिसो महिनाहरू, डेनमार्क स्क्यान्डिनेभियन प्रायद्वीप भन्दा न्यानो गन्तव्य हो। डेनिस इतिहास लगभग 12,500 ईसा पूर्व देखि डेनमार्कको राज्य को स्थापना सम्म फैलिएको छ, र आज, यो नर्डिक देशले ग्रीनल्याण्ड र फरो टापु समेटेको छ। डेनमार्क मा, तपाईंले राजधानी, कोपेनहेगन , बिलन्ड , र जीवन्त आरहुस भ्रमण गर्नुपर्छ।<3

फिनल्याण्ड 11> स्कान्डिनेभिया परिचय दिँदै: भाइकिंग्सको भूमि 17

व्यापक रूपमा हजार तालहरूको भूमि , <1 भनेर चिनिन्छ।>फिनल्याण्ड देशभर 180,000 भन्दा बढी तालहरू छन्। फिनल्याण्ड मा बसोबासको रेकर्ड 9,000 ईसा पूर्वको मात्र हो, तर देश 20 औं शताब्दीको मध्यमा द्रुत रूपमा औद्योगिकीकरणको अगाडिको पङ्क्तिमा पुग्यो। आज, फिनल्याण्ड नर्डिक कल्याण मोडेलको एक आदर्श अनुयायी हो। राजधानी, हेलसिंकी , Tampere , र फिनिश लेकल्याण्ड फिनल्याण्ड मा भ्रमण गर्नका लागि हाम्रा शीर्ष तीन सिफारिसहरू मध्ये छन्।

आइसल्याण्ड

समुद्रको बीचमा तैरिरहेको—शाब्दिक रूपमा— आइसल्याण्ड एक अद्भुत छुट्टी गन्तव्य हो। यसको चिसो गर्मी र प्रचुर प्राकृतिक पठारको साथ, यो नर्डिक टापु देश 874 एडी देखि मात्र कब्जा गरिएको छ। आइसल्याण्ड 20 औं शताब्दीको मध्यमा मात्र स्वतन्त्र भयो र WWII पछि औद्योगिकीकरण प्रक्रिया सुरु भयो। लुकेका गुफाहरू, हिमनदीहरू, पैदल यात्रा स्थलहरू, र तातोबाटस्प्रिंग्स, आइसल्याण्ड प्रत्येक प्रकारका यात्रुहरूका लागि प्रस्ताव गर्न केहि चीजहरू छन्।

स्कान्डिनेभियाली खाना

आधुनिक स्क्यान्डिनेभियाली खानाका धेरै आधारभूत कुराहरू अझै पनि वाइकिंग्स को समयबाट प्रविधिहरू प्राप्त गर्दछ। यस क्षेत्रको चिसो मौसम र हल्का ग्रीष्म ऋतुको कारणले गर्दा, धुम्रपान, नुन लगाउने र सुकाउने जस्ता प्रविधिहरूले खानालाई लामो समयसम्म सुरक्षित राख्न राम्रोसँग काम गरे। द वाइकिंग्स व्यापक रूपमा यात्रा गरी महाद्वीपको अन्त्यमा पुगेका थिए, र संरक्षण विधिहरूको अर्थ उनीहरूसँग लामो यात्राको लागि खाना वा युद्धको समयमा निर्वाहको रूपमा थियो।

हामीले यहाँ स्क्यान्डिनेभियन खानाको अर्थ के हो? त्यो हो नर्डिक राष्ट्रहरू , अर्थात् स्वीडेन, नर्वे, डेनमार्क, फिनल्याण्ड, र आइसल्याण्ड। यी राष्ट्रहरूले तिनीहरूको आहारमा वरपरका प्रकृतिका तत्वहरू समावेश गर्छन्: मासुमा मृग, एल्क, र ह्वेलको मासु पनि समावेश छ, सामान्य भालु, सुँगुर र कुखुराको अतिरिक्त। समुद्री खाना दुवै ताजा र नुनपानी स्रोतहरूबाट आउँछ। त्यहाँ नर्डिक टेबलहरूमा विभिन्न प्रकारका फलफूल र तरकारीहरू छन्, जसमध्ये धेरै अचार छन्। विभिन्न राई रोटी फारमहरू पनि टेबलमा स्थान हुन्छन्, चीज, दूध र विशेष गरी, किण्वित दूध।

द स्मोर्गसबोर्ड: द चारक्युटेरी बोर्ड ' s Nordic Cousin

A Charcuterie बोर्ड भनेको काठ वा संगमरमरको बोर्ड हो जसले विभिन्न प्रकारका चीज, बिस्कुट, को संकलन देखाउँछ। निको भएको मासु, फलफूल,patés, तरकारीहरू, डुब्ने सस, र मसलाहरू जहाँ अतिथिहरूले आफ्नै सानो स्वादहरू छान्छन् र मिलाउँछन्। नर्डिक राष्ट्रहरूसँग एक Smörgåsbord छ, जुन एक Charcuterie बोर्डसँग मिल्दोजुल्दो छ, प्रदर्शित खाद्य पदार्थहरूको विविधता र सेवाको पिक-एन्ड-मिक्स शैलीमा।

Charcuterie बीच दुई भिन्नताहरू छन्। बोर्ड र Smörgåsbord । A Smörgåsbord बृहत्तर मापनमा हुन्छ, लगभग बुफे जस्तै, र यसलाई या त व्यक्तिगत रूपमा प्रस्तुत गर्न सकिन्छ वा खानाको समयमा धेरै पाठ्यक्रमहरूमा विभाजन गर्न सकिन्छ। साथै, Smörgåsbord को सामग्री र शैली एक नर्डिक राष्ट्रबाट अर्कोमा भिन्न हुन्छ। यी सामग्रीहरूमा निको भएको मासु, उमालेको अण्डा, चीज, अचार वा नुनिलो समुद्री खाना, चिसो मासु, सलाद, सूप, मीटबल र डेसर्टहरू समावेश छन्।

Surströmming: The World ' s Stinkiest माछा

के तपाईंलाई नुनिलो हेरिंग मन पर्छ? खैर, Surströmming यस स्वादिष्ट माछालाई एक कदम अगाडि लैजान्छ। माछा मार्नेहरूले सानो बाल्टिक हेरिङ समात्छन्, विशेष गरी यो असामान्य परिकारको लागि, र त्यसपछि उत्पादकहरूले माछालाई हल्का सिजन गर्न पर्याप्त नुन प्रयोग गर्छन् र यसलाई किण्वनको रूपमा सड्नबाट जोगाउँछन्। किण्वन प्रक्रिया छ महिना सम्म लाग्छ; त्यतिन्जेल, किण्वित माछाको टिनले कडा अम्लीय गन्ध निस्कन्छ।

16 औं शताब्दीको स्वीडिश परिकार बेहोस हृदय भएकाहरूका लागि होइन। Surströmming को टिनमा एउटा छसंसारको सबैभन्दा तिखो गन्ध, विघटनको गन्धको रूपमा वर्णन गर्न पर्याप्त तिखो। यद्यपि यसको गन्धले सुरुमा तपाइँको पेट दुख्न सक्छ, धेरैले हेरिङको अद्वितीय स्वादलाई मन पराए र अन्ततः प्रशंसक बने।

केही स्क्यान्डिनेभियाई परिकारहरू प्रयास गर्न लायक

विश्वभरका हरेक देशहरू प्रयास गर्नुपर्छ वा हस्ताक्षर पकवान छ। स्क्यान्डिनेभियन देशका परिकारहरू बीचको समानताको बाबजुद, हामी तपाईंलाई प्रत्येक देशबाट एउटा परिकार ल्याउँछौं जुन तपाईंले प्रयास गर्नुहुनेछ भन्ने आशा गर्दछौं।

स्वीडिश खाना

पारम्परिक स्वीडिश खाना ले पिक्ल्ड हेरिङ, फ्राइड हेरिङ, डिल सूपमा पकाइएको क्रेफिस र ब्लड पुडिङ जस्ता क्लासिक्सको गर्व गर्दछ। Falukorv सॉसेज जस्ता परिकारहरू, सुँगुरको मासु वा गाईको मासुसँग बनाइएको राम्रो स्मोक्ड बीफ ससेज र मसले आलुसँग परोस्ने, अन्य देशका ससेज र आलुसँग मिल्दोजुल्दो छ। त्यहाँ अन्य व्यञ्जनहरू छन् जुन लगभग सबै स्वीडेनहरूले आफ्नो सम्बन्धित मौसममा मन पराउँछन् र रमाइलो गर्छन्।

यी अन्य परिकारहरूमा क्रोप्पकाकोर वा पल्ट , स्वीडेनको कुन क्षेत्रमा निर्भर गर्दछ। तपाईं भित्र हुनुहुन्छ। यो परिकार आलुको डम्पलिंग हो जहाँ तपाईं आलुलाई डम्पलिङको आटामा मिसाएर मासु भर्नुहुन्छ। आलुको कुनै पनि रूप प्रयोग गर्ने बीचको भिन्नता डम्पलिंगको अन्तिम रङमा देखिन्छ; काँचो आलुको प्रयोगले खाना पकाउँदा डम्प्लिङ खैरो हुन्छ, जबकि पकाएको आलु प्रयोग गर्न सकिन्छडम्पलिङ सेतो बनाउनुहोस्।

नर्वेली खाना

जब तपाईं नर्वे भ्रमण गर्नुहुन्छ, तपाईंले कसरी याद गर्नुहुनेछ लामो गम्भिर जाडोले देशको खाना छनोटलाई असर गर्यो। नर्वेजियनहरूले, तिनीहरूका नर्डिक छिमेकीहरू जस्तै, खाना पकाउने र संरक्षण गर्ने प्रविधिहरू पनि प्रयोग गरेका छन् उनीहरूलाई लामो जाडोसँग लड्न र वर्षभरि मनपर्ने परिकारहरूको आनन्द लिन मद्दत गर्न। केही परिकारहरू जस्तै Kjøttboller (नर्वेली मीटबल), Sodd (diced मटन सूप), र Skillingsboller , दालचीनी रोलको नर्वेजियन संस्करण, मा समान प्रकारहरू छन्। अन्य नॉर्डिक देशहरू।

तपाईं नर्वेमा हुँदा तपाईंले प्रयास गर्नै पर्ने धेरै परिकारहरू छन्। त्यस्ता परिकारहरूमा नर्वेको राष्ट्रिय परिकार Fårikål , मुटु भर्ने मटन र बन्दकोबीको स्ट्यु, र Fiskesuppe , जुन तपाईंको आत्मालाई सान्त्वना दिनको लागि बटर र क्रीमयुक्त माछाको सूप हो। नर्वेले तपाईंलाई दुई राष्ट्रिय फ्ल्याटब्रेड प्रजातिहरू प्रस्तुत गर्नेछ: लोम्पे र लेफसे । पहिलेको आलुमा पीठो र नुन बाहेक आलुहरू समावेश हुन्छन् र परम्परागत रूपमा नुनिलो हुन्छ, जबकि पछिल्लोमा धेरै संस्करणहरू छन्, जसमा एउटा मिठाई पनि समावेश छ, जहाँ यसलाई दालचीनी र चिनीसँग पाइन्छ।

डेनिस खाना

डेनिस खानाको एउटा वस्तु जुन विश्वव्यापी रूपमा लोकप्रिय छ Wienerbrød , वा डेनिस, जसले टुक्रा टुक्राको आटाबाट बनाइएका विभिन्न प्रकारका पेस्ट्रीहरूलाई जनाउँछ। या त