Ngenalkeun Skandinavia: Tanah Viking

Lamun urang umumna ngadéngé atawa mikir ngeunaan Skandinavia , sacara naluri urang mikiran mitologi Nordik jeung nu beunghar sajarah Viking . Sanajan kitu, éta bisa kaget anjeun yén aya debat revolving sabudeureun béda anu ngabedakeun Skandinavia jeung Wilayah Nordik jeung kamiripan nu ngagabungkeun aranjeunna.

Dina artikel urang, urang bakal meunang di-jero ngeunaan naon Skandinavia téh, nagara nu ngawengku, naon ngabeungkeut nagara ieu babarengan, bédana antara wewengkon Skandinavia jeung Nordic, sarta masakan Skandinavia. Sarta ulah salempang! Kami moal hilap nyarankeun sahenteuna hiji landmark anu kedah didatangan di unggal nagara Skandinavia dina daptar kami.

Naon Skandinavia? Jeung Nagara mana nu kaasup?

Skandinavia mangrupa wewengkon Éropa kalér jeung sajarah géografis, budaya, jeung pulitik babarengan. Lokasi wewengkon di Eropa Kalér geus dibédakeun rupa bumi jeung fenomena alam. Panginten bagian anu paling menonjol dina sajarah Skandinavia nyaéta Jaman Viking , anu parantos dilebetkeun kana adaptasi pilem sareng TV dina taun-taun ayeuna, langkung narik perhatian kana asal-usul prajurit galak ieu.

Skandinavia ngawengku dua nagara Semenanjung Skandinavia jeung Denmark . Sanaos ieu mangrupikeun definisi literal tina istilah, éta masih tiasa didefinisikeun sacara heureut atanapi lega. Theditutupan atanapi dieusi ku krim, jam, kacang, atanapi variétas buah anu béda. Masakan ieu ogé ngabagikeun masakan anu populer sareng tatanggana, sapertos acar herring, masakan asli Swedia, Kanelsnegle , atanapi roti kayu manis versi Denmark, sareng Medisterpølse , versi Denmark tina sosis daging, pangalusna dilayanan kalayan kuah mewah tur kentang asak sampurna.

Rekomendasi kami pikeun masakan Denmark kudu-coba kaasup sababaraha paporit nagara urang. Roti nasional Denmark nyaéta Roti Rye , anu mangrupa unsur utama Smørrebrød , atawa open sandwiches. Ieu sandwiches hipu boga toppings nu dibasajankeun herring acar, hurang, mayonnaise, komo manggang sapi jeung endog. Frikadeller nyaéta versi Denmark tina bakso pan-goreng anu boga alternatif hanyir disebut Fiskefrikadeller , dilayanan ku saos husus disebut Rémoulade .

Masakan Finlandia

Roti nasional Finlandia sarua jeung Denmark, Roti Rye , jeung dipaké dina nyieun pai béas katelah Karjalanpiirakka , dimana bubur béas jeung mentega jadi dasar pai, sarta Finlandia ngarasakeun eta sapopoe. Nagara ieu ogé ngagaduhan versi roti anu dieusi kayu manis, katelah Korvapuusti , sareng daging tumis - dina hal ieu, rusa kutub - pikeun ngadamel piring daging karesep Finlandia, Poronkaristys .

Kalakukko , atawa pai lauk, nyaéta pai séjén populér di Finlandia, nu dijieun tina tipung rye, ngeusi lauk jeung pilihan Anjeun tina Bacon atawa babi. , lajeng ditinggalkeun masak dina oven dugi loaf roti absorbs sagala rasa lauk euyeub tur cooks ngaliwatan daging. Aya deui lauk dina asakan Finlandia pikeun nyugemakeun napsu anjeun. Upami anjeun resep salmon anu diiris tipis sareng diasah, anjeun bakal resep Graavilohi , sareng upami anjeun hoyong lauk anu digoréng leutik, Muikku nyaéta lauk tawar leutik, dipanggang sareng digoréng dina méwah. mentega anu anjeun tiasa tuang sadayana lauk sakaligus.

Masakan Islandia

Katuangan Tradisional di Islandia boga panongton touristic langka alatan sababaraha rasa mahiwal dina masakan ieu. Kawas sésana tatanggana Skandinavia na, lauk jeung kadaharan ti laut ngandung sabagian badag asakan Islandia , leuwih ti kitu saprak Islandia aya di tengah sagara. Tapi, masakan saperti Hákarl (daging hiu ferméntasi) jeung Svið , nu mangrupa hulu domba, utamana populer di kalangan urang Islandia wungkul.

Aya masakan séjén nu bisa meunang datang ka asakan Islandia . Sababaraha diantarana kalebet Kjötsupa , sup daging domba klasik; Plokkfiskur , nu mangrupakeun semur lauk hearty; jeung dendeng lauk garing atawa Harðfiskur . Roti Rye nyaéta roti anu paling umumdi Islandia, sakumaha di nagara Skandinavia lianna. Séjén nu kudu dicoba nyaéta Skyr , atawa yoghurt Islandia, nu kasohor pisan nepi ka diékspor ka loba nagara di sakuliah dunya.

Perjalanan urang ngaliwatan Skandinavia geus réngsé pikeun artikel ieu. . Sapertos pituduh perjalanan éksténsif anu kami sebutkeun tadi, aya deui ka unggal nagara anu kami bahas di dieu, sareng kami henteu tiasa ngantosan anjeun ngajajah éta.

Nagara Skandinavia jeung Nordik nerapkeun sababaraha standar pangluhurna sistem atikan, sosial, yudisial, jeung kasehatan di dunya, nu geus ngarah ka ngaronjatna jumlah pangungsi resmi ka wewengkon ti sakuliah dunya. Standar ieu biasana disebut Model Nordic .

Naha Wewengkon Skandinavia atawa Wewengkon Nordic?

Urang geus diajar harti Skandinavia, boh harti lega, literal jeung sempit, tapi urang ogé mindeng ngadéngé istilah Nordic Region. Janten, naon bédana? Wewengkon Nordik ngandung nagara-nagara anu sami dina definisi lega Skandinavia. Jalma-jalma di mana-mana daérah henteu ngabédakeun antara dua sabab sadaya nagara ieu gaduh hubungan budaya, politik, sareng sajarah anu jero.

Mitologi Skandinavia

Nu mana wae nu anjeun pilih, Skandinavia , Norse , atawa Nordic Mythology , dina taun-taun katukang, jalma beunghar. sajarah wewengkon Éropa ieu geus fascinated jalma sakuliah dunya. Déwa sapertos Odin, Frigg, Freyja, Thor sareng palu magisna Mjölnir, bahkan Loki.kabéh dewa jeung déwi dina mitologi Norse, nu urang nempo portrayed dina layar. Sanajan kitu, adaptasi layar ngagambarkeun ngan sabagian leutik kapentingan dunya dina mitologi Nordik.

Sababaraha buku leres ngajelaskeun mitologi Norse, dipirig ku téks aslina tina téks Norse heubeul. Neil Gaiman's Norse Mythology aya di puncak daptar. Buku éta nyaritakeun kajadian-kajadian utama anu ngahartikeun Mitologi Norse, ngawanohkeun déwa Norse, sarta méré jéntré jeung katerangan anu sampurna kana sajarah kompléks wewengkon éta.

Waktu Pangalusna Pikeun Nganjang ka Skandinavia

Nagara-nagara Skandinavia kasohor ku usum usum tirisna, anu langsung ngajawab patarosan urang. Wayah pangalusna pikeun nganjang ka Skandinavia nyaéta dina usum panas, ti bulan Juni nepi ka ahir Agustus, sarta anjeun bisa nambahkeun dina bulan Séptember keur saeutik chill a. Upami tujuan liburan anjeun nyaéta pikeun ngaraos tiis kana tulang tonggong anjeun, anjeun tiasa nganjang dina usum awal usum tiris sabab usum tiris Skandinavia tiasa ngahontal -52,6 darajat Celsius, sareng panonpoe jarang pisan sapopoe.

Tengara Wajib Didatangan di Unggal Nagara Skandinavia

Hésé pikeun nangtukeun hiji landmark ngan di unggal nagara Skandinavia anu anjeun kedah tambahkeun kana itinerary anjeun. Éta sababna ConnollyCove nyiptakeun pituduh perjalanan anu lengkep pikeun unggal nagara Skandinavia. Janten, pikeun tulisan ieu, kami bakal nyarankeun tempat-tempat anu kasohor ti unggal nagara, sareng kami ngajakAnjeun pariksa pituduh lengkep kami pikeun unggal nagara.

Swédia

Swédia nyaeta nu panggedéna di nagara Nordik jeung, bareng jeung Norwégia, ngabentuk Semenanjung Skandinavia . Kalawan sajarah budaya nu balik ka 12.000 SM, unggal titik nagara ngajak anjeun ngajajah kaéndahan jeung budaya na. Di sagigireun ibukota Stockholm , anjeun kedah nganjang ka Lapland , kaajaiban usum tiris anu leres anu bakal nyolong napas anjeun sareng sami-sami narik ati dina usum panas. Gothenburg nyaéta kota séjén pikeun didatangan Swédia , dimana anjeun bisa ngarasakeun pintonan spektakuler ti benteng Skansen Kronan , nyanghareup ka jalan sajarah Haga Nygata .

Norwegia

Sajarah Norwegia mawa urang balik ka kira-kira 11.000 SM nalika penjelajah manggihan ngambah habitat sapanjang basisir éksténsif nagara urang. Loba wisatawan nganjang ka Norwegia pikeun niténan Lampu Kalér , hiji tontonan enchanting anjeun moal rék sono. Salian ti rupa-rupa titik di sakuliah Norwegia dimana anjeun bisa niténan fenomena alam ieu, kami nyarankeun nganjang ka Stavanger jeung Bergen pikeun ngurilingan pangalaman Norwegia anjeun.

Denmark

Upami anjeun ngarencanakeun liburan salamibulan tiis dina sataun, Denmark mangrupakeun tujuan warmer ti Semenanjung Skandinavia. Sajarah Denmark manjang ti kira-kira 12.500 SM nepi ka ngadegna Karajaan Dénmark , sarta kiwari, nagara Nordik ieu ngawengku Greenland jeung Kapuloan Faroe . Di Denmark , anjeun kedah nganjang ka ibukota, Kopenhagen , Billund , sareng Aarhus .

Finlandia

Disebut sacara lega salaku Tanah Sarébu Danau , Finlandia boga leuwih ti 180.000 situ di sakuliah nagara. Rékaman padumukan di Finlandia ngan ukur aya 9.000 SM, tapi nagara éta ngahontal jajaran panghareupna industrialisasi gancang dina pertengahan abad ka-20. Kiwari, Finlandia nyaéta pengikut idéal modél karaharjaan Nordik. Ibukota, Helsinki , Tampere , sareng Finlandia Lakeland mangrupakeun tilu rekomendasi anu paling luhur pikeun didatangan di Finlandia .

Islandia

Ngambang di tengah sagara —sacara harfiah— Islandia mangrupakeun tujuan liburan anu éndah. Kalayan usum panas anu tiis sareng dataran alam anu seueur, nagara Pulo Nordik ieu ngan ukur dijajah saprak 874 Masehi. Islandia ngan meunang kamerdékaan dina pertengahan abad ka-20 sarta mimiti prosés industrialisasi sanggeus WWII. Ti guha disumputkeun, glaciers, hiking spot, jeung panassprings, Islandia mibanda hiji hal anu ditawarkeun pikeun unggal tipe wisatawan.

Masakan Skandinavia

Seueur dasar modern Masakan Skandinavia masih diturunkeun teknik ti jaman Viking . Kusabab cuaca anu tiis di daérah sareng usum panas anu hampang, téknik sapertos ngaroko, asin, sareng pengeringan tiasa dianggo sampurna pikeun ngawétkeun tuangeun kanggo waktos anu lami. The Viking ngumbara sacara éksténsif sarta nepi ka tungtung buana, sarta métode pelestarian hartina maranéhna boga dahareun pikeun lalampahan panjang atawa salaku rezeki dina mangsa perang.

Naon anu kami maksud di dieu ku Masakan Skandinavia nya éta bangsa Nordik , nyaéta Swédia, Norwégia, Dénmark, Finlandia, jeung Islandia. Bangsa-bangsa ieu ngasupkeun unsur-unsur ti alam sabudeureunana kana dahareunana: daging kaasup kijang, rusa, komo daging paus, salian ti daging pedet biasa, daging babi, jeung jangjangan. Kadaharan laut asalna tina sumber cai tawar sareng cai asin. Aya rupa-rupa bungbuahan sarta sayuran dina tabel Nordic, loba nu pickled. Rupa-rupa roti rye ogé ngagaduhan tempat dina méja, salian ti kéju, susu sareng, khususna, susu ferméntasi.

The Smörgåsbord: The Charcuterie Board ' s Nordic Cousin

Papan Charcuterie nyaéta papan kai atawa marmer anu mintonkeun kompilasi rupa-rupa keju, biskuit, daging atah, buah,pattés, sayuran, saos dipping, sarta condiments dimana sémah nyokot tur nyampur rasa saeutik sorangan. Bangsa-bangsa Nordik ngagaduhan Smörgåsbord , anu mirip pisan sareng papan Charcuterie, dina rupa-rupa tuangeun anu ditampilkeun sareng gaya layanan pick-and-mix.

Aya dua bédana antara Charcuterie. papan jeung Smörgåsbord . A Smörgåsbord nyaéta dina skala nu leuwih gede, ampir kawas parasmanan, sarta bisa boh dibere individual atawa dibagi kana sababaraha kursus salila hidangan. Oge, bahan jeung gaya hiji Smörgåsbord benten-benten ti hiji bangsa Nordik ka nu sanesna. Bahan-bahan ieu kalebet daging aduk, endog pindang, kéju, asinan laut atanapi asin, daging tiis, salad, sup, bakso, sareng manisan.

Surströmming: The World ' Stinkiest. Lauk

Naha anjeun resep herring asin? Muhun, Surströmming nyandak lauk nikmat ieu undak salajengna. Pamayang néwak Herring Baltik leutik, khususna pikeun piring anu teu biasa ieu, teras produsén ngagunakeun uyah anu cukup pikeun ngagampangkeun lauk bari ngajaga tina rotting nalika fermentasi. Prosés fermentasi nyokot nepi ka genep bulan; ti harita, kaléng lauk ferméntasi mancarkeun bau asam anu kuat.

Pidangan Swédia, anu asalna ti abad ka-16, henteu kanggo anu samar-samar. Timah tina Surströmming boga salah sahijiBau anu paling seungit di dunya, cukup seungit pikeun digambarkeun salaku bau dékomposisi. Sanajan bau na mimitina bisa nyieun lambung anjeun seueul, loba nu resep kana rasa unik herring sarta ahirna jadi fans.

Sababaraha masakan Skandinavia Patut Dicoba

Unggal nagara di sakuliah dunya boga hiji must-coba atawa signature piring. Sanaos kamiripan antara masakan nagara-nagara Skandinavia, kami nyayogikeun anjeun hiji tuangeun ti unggal nagara anu kami ngarepkeun anjeun tiasa nyobian.

Masakan Swedia

Tradisional Masakan Swédia gaduh masakan klasik sapertos acar herring, herring goreng, loyang dimasak dina sup dill, sareng puding getih. Kadaharan sapertos Sosis Falukorv , sosis daging haseup anu saé anu didamel tina daging babi atanapi sapi sareng disayogikeun sareng kentang mashed, nyarupaan sosis sareng kentang ti nagara sanés. Aya ogé masakan séjén nu ampir sakabéh urang Swedia resep tur mikaresep dina usumna masing-masing.

Sababaraha masakan lianna ieu kaasup Kroppkakor atawa Palt , gumantung kana wewengkon Swédia. anjeun asup. Ieu piring pangsit kentang dimana anjeun campur kentang kana adonan pangsit jeung eusian ku daging taneuh. Beda antara ngagunakeun boh bentuk kentang muncul dina warna ahir pangsit urang; ngagunakeun kentang atah bakal ngahurungkeun pangsit abu kana masak, bari maké leuwih asak bakalngahurungkeun pangsit bodas.

Masakan Norwegia

Lamun anjeun nganjang ka Norwégia, anjeun bakal nempo kumaha usum tiris parah parah mangaruhan pilihan kuliner nagara. Urang Norwégia, sapertos tatanggana Nordik, ogé ngagunakeun téknik masak sareng ngawétkeun pikeun ngabantosan aranjeunna ngalawan usum tiris anu panjang sareng nikmati tuangeun karesepna sapanjang taun. Sababaraha masakan sapertos Kjøttboller (bakso Norwegia), Sodd (sup daging kambing anu dipotong dadu), sareng Skillingsboller , versi Norwegia tina gulungan kayu manis, ngagaduhan variétas anu sami. nagara Nordik lianna.

Aya sababaraha masakan nu kudu anjeun coba mun anjeun di Norwégia. Kadaharan sapertos kitu kalebet tuangeun nasional Norwégia Fårikål , daging domba sareng kol anu ngeusian haté, sareng Fiskesuppe , anu mangrupikeun sup lauk mentega sareng krim pikeun ngahibur jiwa anjeun. Norwégia bakal masihan anjeun dua variétas roti datar nasional: Lompe jeung Lefse . Urut kaasup kentang sagigireun tipung jeung uyah jeung tradisional asin, sedengkeun nu kadua boga loba versi, kaasup amis, dimana eta dilayanan kalayan kayu manis jeung gula.

Masakan Denmark

Salah sahiji masakan Denmark anu populér di sakuliah dunya nyaéta Wienerbrød , atawa Denmark, nu nujul kana rupa-rupa pastries dijieun ku adonan laminated jeung boh