Skandinávia bemutatása: A vikingek földje

Amikor általában hallunk vagy gondolunk Skandinávia , ösztönösen az északi mitológiára és a gazdag a vikingek története Meglepő lehet azonban, hogy vita folyik a különbségek körül, amelyek megkülönböztetik a Skandináv és Skandináv régiók és a hasonlóságok, amelyek összekapcsolják őket.

Cikkünkben részletesen foglalkozunk azzal, hogy mi is az a Skandinávia, mely országokat foglalja magába, mi köti össze ezeket az országokat, mi a különbség a skandináv és az északi régió között, valamint a skandináv konyhával. És ne aggódj! Nem felejtünk el ajánlani legalább egy-egy kihagyhatatlan látnivalót a listánkon szereplő skandináv országok mindegyikében.

Mi az a Skandinávia? És mely országok tartoznak hozzá?

Skandinávia egy észak-európai régió, amelynek közös a földrajzi, kulturális és politikai történelme. A régió elhelyezkedése a Észak-Európa megkülönböztetett terep és természeti jelenségek. A skandináv történelem talán legkiemelkedőbb része a Viking korszak , amely az utóbbi években egyre inkább beépült a filmes és televíziós adaptációkba, és így nagyobb figyelmet fordítottak ezeknek a gonosz harcosoknak az eredetére.

Skandináviához tartozik a két ország a Skandináv félsziget és Dánia Bár ez a kifejezés szó szerinti meghatározása, mégis lehet szűken vagy tágan is meghatározni. A szűk meghatározás csak a Skandináv-félszigetet foglalja magában, ami azt jelenti, hogy Norvégia , Svédország , és egy kis része Finnország A tág meghatározás az előző három országon kívül a következő országokat foglalja magában Dánia , Izland, és a Feröer-szigetek .

A skandináv és skandináv országok a világ egyik legmagasabb szintű oktatási, társadalmi, igazságszolgáltatási és egészségügyi rendszerét valósítják meg, ami miatt egyre több hivatalos menekült érkezik ide a világ minden tájáról. Ezeket a normákat általában úgy emlegetik, mint a Skandináv modell .

A skandináv régió vagy az északi régió?

Megtanultuk a Skandinávia fogalmát, mind a tág, szó szerinti, mind a szűk értelemben vett értelmét, de gyakran halljuk az északi régió kifejezést is. Mi a különbség? A skandináv régió ugyanazokat az országokat foglalja magában, mint a tág értelemben vett Skandinávia. Az emberek egyik régióban sem tesznek különbséget a kettő között, mivel mindezen országok mély kulturális, politikai és történelmi kapcsolatokkal rendelkeznek.

Skandináv mitológia

Bárhogy is nevezzük, Skandináv , Norvég , vagy Északi mitológia , az elmúlt években ennek az európai régiónak a gazdag történelme világszerte lenyűgözte az embereket. Az olyan istenségek, mint Odin, Frigg, Freyja, Thor és varázspörölye, a Mjölnir, sőt Loki is mind az északi mitológia istenei és istennői, akiket a filmvásznon is láthattunk ábrázolva. A filmvásznon bemutatott adaptációk azonban csak egy kis részét képviselik a világ érdeklődésének az északi mitológia iránt.

Több könyv is megfelelően magyarázza az északi mitológiát, régi északi szövegek eredeti szövegeivel kísérve. Neil Gaiman Norvég mitológia a lista első helyén áll. A könyv elmeséli az északi mitológiát meghatározó főbb eseményeket, bemutatja az északi istenségeket, és kifogástalan részletességgel és magyarázattal mutatja be a régió összetett történelmét.

A legjobb idő Skandináviába látogatni

A skandináv országok híresek a fagyos téli szezonjukról, ami rögtön meg is válaszolja a kérdésünket. A legjobb idő Skandináviába látogatni a nyári szezonban, júniustól augusztus végéig, és hozzáadhatod szeptembert is, hogy egy kicsit lehűljön. Ha a nyaralásod célja, hogy érezd a hideget a hátadon, akkor a tél eleji szezonban látogass el, mert a skandináv telek elérhetik a-52,6 Celsius-fok, és a nap nagy részében alig süt a nap.

Kötelező látnivalók minden skandináv országban

Nehéz minden skandináv országban csak egy-egy nevezetességet kiemelni, amelyet feltétlenül be kell iktatnia az útitervébe. Ezért a ConnollyCove minden skandináv országhoz teljes útikönyvet készített. Ezért ebben a cikkben röviden minden országból ajánlunk figyelemre méltó helyeket, és arra kérjük, hogy nézze meg az egyes országok részletes útikönyvét.

Svédország

Svédország az északi országok közül a legnagyobb, és Norvégiával együtt alkotja a Skandináv félsziget A Kr. e. 12 000-ig visszanyúló kulturális múltjával az ország minden pontja meghívja Önt, hogy felfedezze szépségét és kultúráját. A főváros mellett Stockholm , meg kell látogatnia Lappföld , egy igazi téli csodaország, amely elállítja a lélegzetét, és nyáron is ugyanolyan lélegzetelállító. Göteborg egy másik város, amelyet érdemes meglátogatni Svédország , ahol élvezhetik a látványos kilátást a Skansen Kronan erőd , kilátással a történelmi utcára Haga Nygata .

Norvégia

Norvégia történelme egészen Kr.e. 11 000-ig vezet vissza, amikor a felfedezők az ország kiterjedt partvidéke mentén lakott területekre bukkantak. Sok turista látogat el Norvégia megfigyelni a Északi fény , egy varázslatos látványosság, amit nem akarsz kihagyni. A különböző helyszíneken kívül a Norvégia ahol megfigyelheti ezt a természeti jelenséget, javasoljuk, hogy látogasson el a Stavanger és Bergen a norvégiai élményt.

Dánia

Ha az év hidegebb hónapjaira tervezi a nyaralását, Dánia melegebb célpont, mint a Skandináv-félsziget. Dánia történelme a Kr. e. 12 500-tól egészen a Skandináv-félsziget megalapításáig nyúlik vissza. Dán Királyság , és ma ez a skandináv ország magában foglalja a következő országokat Grönland és a Feröer-szigetek . Dánia , feltétlenül meg kell látogatnia a fővárost, Koppenhága , Billund , és a vibráló Aarhus .

Finnország

Széles körben a Ezer tó földje , Finnország több mint 180.000 tavat tart számon országszerte. A lakott területekre vonatkozó feljegyzések Finnország csak i.e. 9000-re nyúlik vissza, de az ország a 20. század közepére gyorsan elérte az iparosodás első sorát. Ma, Finnország a skandináv jóléti modell ideális követője. A főváros, Helsinki , Tampere , és a Finn Lakeland a három legjobb ajánlásunk között van, hogy meglátogassa Finnország .

Izland

Az óceán közepén lebegve -szó szerint- Izland csodálatos nyaralási célpont. A hűvös nyárral és bőséges természeti fennsíkkal rendelkező északi szigetországot csak Kr. u. 874 óta lakják. Izland csak a 20. század közepén nyerte el függetlenségét, és a második világháború után kezdte meg az iparosodási folyamatot. Rejtett barlangoktól, gleccserektől, kirándulóhelyektől és forró forrásoktól, Izland minden utazótípus számára kínál valamit.

Skandináv konyha

Sok alapjai a modern Skandináv konyha még mindig a technikákból származnak a a vikingek A régió fagyos időjárása és enyhe nyári szezonja miatt az olyan technikák, mint a füstölés, a sózás és a szárítás tökéletesen működtek az élelmiszerek hosszú ideig történő tartósítására. A vikingek sokat utaztak, és elérték a kontinens végét, és a tartósítási módszerek azt jelentették, hogy volt élelmük a hosszú útra, illetve a háborús időkre.

Mit értünk itt az alatt, hogy Skandináv konyha az a Skandináv nemzetek Ezek a nemzetek az őket körülvevő természetből származó elemeket építenek be étrendjükbe: a húsok között a szokásos borjú-, sertés- és baromfihús mellett szarvas, szarvas, jávorszarvas, sőt bálnahús is szerepel. A tenger gyümölcsei édes és sós vizű forrásokból egyaránt származnak. Az északi országok asztalán sokféle gyümölcs és zöldség található, amelyek közül sokat savanyítanak. Különféle rozskenyér formáknak is helyük van az asztalnál, a sajt, a tej és főként az erjesztett tej mellett.

A Smörgåsbord: A felvágott-tábla ' s északi unokatestvér

A Charcuterie-deszka egy fa vagy márványtábla, amelyen különböző típusú sajtok, kekszek, pácolt húsok, gyümölcsök, pástétomok, zöldségek, mártogatós szószok és fűszerek gyűjteménye látható, ahol a vendégek maguk választják ki és keverik össze a saját kis ízeiket. Az északi nemzetek egy Smörgåsbord , amely nagyon hasonlít egy charcuterie-táblára, a bemutatott ételek sokféleségében és a kiszolgálás pick-and-mix stílusában.

Két különbség van a Charcuterie deszka és a Charcuterie deszka között. Smörgåsbord . A Smörgåsbord nagyobb léptékű, majdnem olyan, mint egy büfé, és vagy egyenként, vagy több fogásra osztva kerülhet bemutatásra az étkezési idő alatt. Smörgåsbord Ezek az összetevők közé tartoznak a pácolt húsok, a főtt tojás, a sajtok, a pácolt vagy sózott tenger gyümölcsei, a felvágottak, a saláták, a levesek, a húsgombócok és a desszertek.

Surströmming: A világ ' s Legbüdösebb hal

Szereti a sózott heringet? Nos, Surströmming A halászok kis balti heringeket fognak, kifejezetten ehhez a szokatlan ételhez, majd a termelők annyi sót használnak, hogy a halat enyhén fűszerezzék, miközben az erjedés során megóvják a rothadástól. Az erjedési folyamat hat hónapig tart; ekkorra az erjesztett hal konzervje erős savas illatot áraszt.

A svéd étel, amely a 16. századra nyúlik vissza, nem a gyengéknek való. Egy konzervdoboznyi Surströmming a világ egyik legcsípősebb szaga van, elég csípős ahhoz, hogy a bomlás szagaként írják le. Bár a szaga kezdetben gyomorgörcsöt okozhat, sokan megszerették a hering egyedi ízét, és végül rajongóivá váltak.

Néhány skandináv étel, amit érdemes kipróbálni

A világ minden országának van egy kötelezően megkóstolandó vagy jellegzetes étele. A skandináv országok ételei közötti hasonlóságok ellenére minden országból elhozunk egy-egy ételt, amelyet reméljük, hogy kipróbálsz.

Svéd konyha

Hagyományos Svéd konyha olyan klasszikus ételekkel büszkélkedhet, mint a pácolt hering, a sült hering, a kapros levesben főtt rák és a vérpuding. Az olyan ételek, mint a Falukorv kolbász , egy finom füstölt marhahúskolbász, amelyet vagy sertés- vagy marhahúsból készítenek, és burgonyapürével tálalnak, hasonlít a más országok kolbászára és burgonyájára. Vannak más ételek is, amelyeket szinte minden svéd szeret és élvez a megfelelő évszakban.

Néhány ilyen egyéb étel Kroppkakor vagy Palt Ez az étel egy burgonyagombóc, amelyben a burgonyát a gombóc tésztájába keverjük, és darált hússal töltjük meg. A különbség a burgonya mindkét formájának használata között a gombóc végső színében mutatkozik meg; nyers burgonya használata esetén a gombóc szürke lesz a főzés után, míg a főtt burgonya használata esetén a gombóc fehér lesz.

Norvég konyha

Ha Norvégiába látogat, észre fogja venni, hogy a hosszú, kemény tél milyen hatással volt az ország kulináris választékára. A norvégok, északi szomszédaikhoz hasonlóan, szintén használtak főzési és tartósítási technikákat, hogy leküzdjék a hosszú telet, és egész évben élvezhessék kedvenc ételeiket. Néhány étel, mint például a Kjøttboller (norvég húsgombóc), Sodd (kockára vágott birkahúsleves), és Skillingsboller , a fahéjas tekercs norvég változata, és más északi országokban is vannak hasonló változatok.

Számos olyan étel van, amelyet Norvégiában járva meg kell kóstolnia. Ilyen például a norvég nemzeti étel Fårikål , egy szívderítő birkahús és káposzta pörköltet, és Fiskesuppe , amely egy vajas és krémes halászlé, amely megnyugtatja a lelket. Norvégia két nemzeti laposkenyérfajtával ajándékozza meg Önt: Lompe és Lefse Az előbbi a liszt és a só mellett burgonyát is tartalmaz, és hagyományosan sós, míg az utóbbinak számos változata létezik, köztük egy édes változat, ahol fahéjjal és cukorral tálalják.

Dán konyha

A dán konyha egyik világszerte népszerű étele a Wienerbrød , vagy dán, amely a rétegelt tésztából készült különféle süteményekre utal, amelyeket különböző krémekkel, lekvárokkal, diófélékkel vagy gyümölcsfajtákkal borítanak vagy töltenek meg. Ez a konyha olyan népszerű ételeket is megoszt a szomszédaival, mint például a pácolt hering, amely svéd őshonos étel, Kanelsnegle , vagy a fahéjas kifli dán változata, és Medisterpølse , a húskolbász dán változata, amelyet a legfinomabban bőséges mártással és tökéletesen főtt burgonyával tálalnak.

Ajánlásunkban a dán ételek közül néhányat az ország kedvenceit ajánljuk. Dánia nemzeti kenyere a Rozskenyér , amely a fő eleme a Smørrebrød Ezek a finom szendvicsek a pácolt heringtől kezdve a garnélarákon és a majonézen át a tojásos marhasültig sokféle feltétet tartalmaznak. Frikadeller a serpenyőben sült húsgombócok dán változata, amelynek halas alternatívája az úgynevezett Fiskefrikadeller , egy speciálisan készített mártással tálalva Rémoulade .

Finn konyha

Finnország nemzeti kenyere megegyezik a dánéval, Rozskenyér , és a rizstorta készítéséhez használják, amit úgy hívnak, hogy Karjalanpiirakka , ahol a rizskása és a vaj képezi a pite alapját, és a finnek egész nap fogyasztják. Az országnak is megvan a maga változata a fahéjjal töltött zsemlének, az ún. Korvapuusti , és párolt húsból - jelen esetben rénszarvasból - készítik Finnország kedvenc húsételét, Poronkaristys .

Kalakukko , vagy halpástétom, egy másik népszerű pástétom Finnországban, amelyet rozslisztből készítenek, megtöltik hallal és a választott szalonnával vagy sertéshússal, majd a sütőben hagyják sülni, amíg a kenyérkenyér magába szívja a gazdag halízt és átsül a húson. A finn konyhában még több hal van, ami kielégíti az étvágyat. Ha szereted a vékonyra szeletelt és pácolt lazacot, akkor imádni fogod a Graavilohi , és ha kívánja, kis sült halat is rágcsálhat, Muikku egy kis édesvízi hal, amelyet úgy paníroznak és sütnek meg fényűző vajban, hogy az egész halat egyszerre megeheti.

Izlandi konyha

A hagyományos izlandi ételek szokatlan ízviláguk miatt kevés turistát vonzanak. A többi skandináv szomszédjához hasonlóan a halak és a tenger gyümölcsei is nagy részét teszik ki az izlandi ételeknek. Izlandi konyha , annál is inkább, mivel Izland az óceán közepén fekszik. Azonban az olyan ételek, mint például a Hákarl (erjesztett cápahús) és Svið , ami birkafej, elsősorban csak az izlandiak körében népszerű.

Vannak más ételek is, amelyek megnyerhetik a látogatókat a Izlandi konyha Ezek közül néhány Kjötsupa , egy klasszikus bárányhúsleves; Plokkfiskur , ami egy kiadós halpörkölt; és szárított halpörkölt vagy Harðfiskur . Rozskenyér a legelterjedtebb kenyér Izlandon, akárcsak a többi skandináv országban. Egy másik kihagyhatatlan kenyér a Skyr , vagy izlandi joghurt, amely annyira népszerű, hogy a világ számos országába exportálják.

Skandináviai utazásunk ezzel a cikkel véget ért. Ahogy a korábban említett átfogó útikönyvek esetében is, minden egyes országban, amelyről itt beszéltünk, több van, és alig várjuk, hogy felfedezd őket.