스칸디나비아 소개: 바이킹의 땅

일반적으로 스칸디나비아 에 대해 듣거나 생각할 때 우리는 본능적으로 북유럽 신화와 풍부한 바이킹 역사 를 생각합니다. 그러나 스칸디나비아 와 북유럽 을 구별하는 차이점과 이들을 결합하는 유사점을 중심으로 논쟁이 벌어지고 있다는 사실에 놀라실 수도 있습니다.

저희 기사에서 우리는 스칸디나비아가 무엇인지, 스칸디나비아가 포함하는 국가, 이들 국가를 하나로 묶는 요소, 스칸디나비아 지역과 북유럽 지역의 차이점, 스칸디나비아 요리에 대해 깊이 있게 알아볼 것입니다. 그리고 걱정하지 마세요! 목록에 있는 각 스칸디나비아 국가에서 반드시 방문해야 할 랜드마크를 하나 이상 추천하는 것을 잊지 않을 것입니다.

스칸디나비아란? 포함하는 국가는?

스칸디나비아는 지리적, 문화적, 정치적 역사를 공유하는 북유럽 지역입니다. 북유럽 에 위치한 이 지역은 지형과 자연 현상이 두드러집니다. 아마도 스칸디나비아 역사에서 가장 눈에 띄는 부분은 바이킹 시대 일 것입니다. 최근 몇 년 동안 영화와 TV 각색에 점점 더 많이 포함되어 이 사악한 전사들의 기원에 더 많은 관심을 기울이고 있습니다.

스칸디나비아는 스칸디나비아 반도 와 덴마크 두 나라를 포함합니다. 이것은 용어의 문자 그대로의 정의이지만 여전히 좁게 또는 넓게 정의할 수 있습니다. 그만큼다양한 크림, 잼, 견과류 또는 다양한 과일로 덮거나 채웁니다. 이 요리는 또한 스웨덴 토속 요리인 절인 청어, 덴마크 버전의 시나몬 번인 Kanelsnegle , 덴마크 버전의 Medisterpølse 와 같은 인기 요리를 이웃과 공유합니다. 육즙이 풍부한 고기 소시지와 완벽하게 익힌 감자를 곁들여 먹는 것이 가장 좋습니다.

꼭 먹어봐야 할 덴마크 요리에 대한 권장 사항에는 덴마크에서 가장 좋아하는 음식이 포함되어 있습니다. 덴마크의 국민빵은 호밀빵 으로 스뫼레브뢰드 즉 오픈 샌드위치의 주재료다. 이 섬세한 샌드위치에는 절인 청어, 새우, 마요네즈, 계란을 곁들인 로스트 비프까지 다양한 토핑이 있습니다. Frikadeller 는 Fiskefrikadeller 라는 비린내 대체품이 Rémoulade 라는 특제 소스와 함께 제공되는 덴마크식 팬에 구운 미트볼입니다.

Finnish Cuisine

핀란드의 국민빵은 덴마크와 마찬가지로 호밀빵 , 그것은 Karjalanpiirakka 로 알려진 라이스 파이를 만드는 데 사용되며 죽과 버터가 파이의 베이스를 형성하고 핀란드인들은 하루 종일 그것을 즐깁니다. 이 나라에는 또한 Korvapuusti 로 알려진 계피를 채운 빵과 핀란드에서 가장 좋아하는 고기 요리를 만들기 위해 볶은 고기(이 경우에는 순록)가 있습니다. Poronkaristys .

Kalakukko 또는 피시 파이는 호밀 가루로 만든 파이에 생선을 채우고 원하는 베이컨이나 돼지고기로 만든 파이입니다. , 그런 다음 빵 덩어리가 풍부한 생선 풍미를 모두 흡수하고 고기를 통해 익힐 때까지 오븐에서 요리하도록 둡니다. 핀란드 요리에는 식욕을 만족시키기 위해 더 많은 생선이 있습니다. 얇게 저며 절인 연어를 좋아한다면 그라빌로히 를 좋아할 것이고, 작은 생선튀김을 먹고 싶다면 무이쿠 는 작은 민물고기에 빵가루를 입혀 고급스럽게 튀겨낸 것입니다.

아이슬란드 요리

아이슬란드 전통 요리 이 요리의 특이한 맛으로 인해 관광객이 부족합니다. 다른 스칸디나비아 이웃 국가와 마찬가지로 생선과 해산물은 아이슬란드 요리 의 많은 부분을 차지하며, 아이슬란드가 바다 한가운데 있기 때문에 더욱 그렇습니다. 그러나 Hákarl (발효 상어 고기) 및 Svið 양의 머리와 같은 요리는 주로 아이슬란드 사람들에게만 인기가 있습니다.

다른 요리도 가능합니다. 아이슬란드 요리 로 방문자를 유도하세요. 여기에는 고전적인 양고기 수프인 Kjötsupa ; 푸짐한 생선 스튜인 Plokkfiskur ; 건어물 육포 또는 Harðfiskur . 호밀빵 가장 흔한 빵다른 스칸디나비아 국가와 마찬가지로 아이슬란드에서도 마찬가지입니다. 또 다른 필수 메뉴는 스카이르 (아이슬란드 요거트)로 전 세계 여러 나라로 수출될 정도로 인기가 높습니다.

이 기사를 통해 스칸디나비아 여행을 마치겠습니다. . 앞에서 언급한 광범위한 여행 가이드와 마찬가지로 여기에서 이야기한 각 국가에 대해 더 많은 정보가 있으며 여러분이 살펴보기를 기다릴 수 없습니다.

스칸디나비아 및 북유럽 국가 세계에서 가장 높은 수준의 교육, 사회, 사법 및 의료 시스템을 구현하여 전 세계에서 이 지역으로 오는 공식 난민의 수가 증가했습니다. 이러한 표준을 일반적으로 노르딕 모델 이라고 합니다.

스칸디나비아 지역입니까 아니면 북유럽 지역입니까?

우리는 스칸디나비아의 의미는 넓은 의미, 문자 그대로의 의미, 좁은 의미를 모두 가지고 있지만 종종 북유럽 지역이라는 용어도 듣습니다. 차이점은 무엇입니까? 북유럽 지역은 스칸디나비아의 넓은 정의에서 동일한 국가로 구성됩니다. 두 지역의 사람들은 모두 문화, 정치, 역사적 유대가 깊기 때문에 두 지역을 구분하지 않습니다.

스칸디나비아 신화

스칸디나비아 , 북유럽 , 북유럽 신화 중 무엇을 부르든 지난 몇 년간 부자들은 이 유럽 지역의 역사는 전 세계 사람들을 매료시켰습니다. Odin, Frigg, Freyja, Thor와 그의 마법 망치 Mjölnir, 심지어 Loki와 같은 신들우리가 화면에 묘사된 것을 본 북유럽 신화의 모든 신들과 여신들입니다. 그러나 화면 각색은 북유럽 신화에 대한 세계적 관심의 작은 부분에 불과합니다.

몇 권의 책은 고대 북유럽 텍스트의 원본 텍스트와 함께 북유럽 신화를 적절하게 설명합니다. Neil Gaiman의 Norse Mythology 가 목록의 최상위에 있습니다. 이 책은 북유럽 신화를 정의하는 주요 사건을 자세히 설명하고 북유럽 신을 소개하며 지역의 복잡한 역사에 대한 완벽한 세부 정보와 설명을 제공합니다.

스칸디나비아를 방문하기 가장 좋은 시기

스칸디나비아 국가들은 혹독한 겨울로 유명합니다. 스칸디나비아를 방문하기 가장 좋은 시기는 6월부터 8월 말까지의 여름철이며 약간의 추위를 느끼기 위해 9월을 추가할 수 있습니다. 휴가 목표가 등골이 서늘해지는 것이라면 스칸디나비아의 겨울은 섭씨 영하 52.6도에 달할 수 있고 하루 종일 해가 거의 없기 때문에 초겨울에 방문할 수 있습니다.

각 스칸디나비아 국가에서 꼭 방문해야 할 랜드마크

여정에 추가해야 하는 각 스칸디나비아 국가의 랜드마크 하나만 정확히 지적하기는 어렵습니다. 이것이 바로 ConnollyCove가 모든 스칸디나비아 국가에 대한 완벽한 여행 가이드를 만든 이유입니다. 그래서 이 기사에서는 각 나라의 주목할만한 명소를 간략하게 소개하고 초대합니다.

스웨덴

스웨덴 북유럽 국가 중 가장 큰 국가로 노르웨이와 함께 스칸디나비아 반도 를 이루고 있습니다. 기원전 12,000년으로 거슬러 올라가는 문화 역사를 통해 이 나라의 모든 장소에서 아름다움과 문화를 탐험하도록 초대합니다. 수도인 스톡홀름 외에도 라플란드 를 꼭 방문해야 합니다. 이곳은 숨이 멎을 만큼 아름답고 여름에도 숨이 멎을 듯한 진정한 겨울 원더랜드입니다. 예테보리 는 스웨덴 에서 방문해야 할 또 다른 도시로, 스칸센 크로난 요새 에서 하가 니가타의 역사적인 거리를 내려다보는 멋진 전망을 즐길 수 있습니다. .

노르웨이

노르웨이의 역사 기원전 11,000년경 탐험가들이 이 나라의 광대한 해안선을 따라 거주 흔적을 발견했습니다. 많은 관광객들이 노르웨이 를 방문하여 놓치고 싶지 않은 매혹적인 광경인 오로라 를 관찰합니다. 이 자연 현상을 관찰할 수 있는 노르웨이 의 다양한 장소 외에도 스타방에르 와 베르겐 을 방문하여 노르웨이를 경험하는 것을 추천합니다.

덴마크

2019년 휴가를 계획하고 있다면1년 중 추운 달에 덴마크 는 스칸디나비아 반도보다 따뜻한 여행지입니다. 덴마크의 역사는 기원전 12,500년경부터 덴마크 왕국 이 건립될 때까지 이어지며, 오늘날 이 북유럽 국가는 그린란드 와 페로 제도 를 포함하고 있습니다. 덴마크 에서는 수도인 코펜하겐 , 빌룬트 , 와 활기찬 오르후스 를 방문해야 합니다.

핀란드

천 호수의 땅 , 핀란드 에는 전국적으로 180,000개 이상의 호수가 있습니다. 핀란드 의 거주 기록은 기원전 9,000년으로 거슬러 올라가지만 20세기 중반에 급속도로 산업화의 최전선에 도달했습니다. 오늘날 핀란드 는 북유럽 복지 모델의 이상적인 추종자입니다. 수도인 헬싱키 , 탐페레 및 핀란드 레이크랜드 는 핀란드 에서 꼭 방문해야 할 3대 추천 도시입니다.

아이슬란드

바다 한가운데 떠 있는—말 그대로— 아이슬란드 는 경이로운 휴양지입니다. 추운 여름과 풍부한 자연 고원이 있는 이 북유럽 섬 국가는 서기 874년 이후에야 점령되었습니다. 아이슬란드 는 20세기 중반에야 독립을 쟁취하고 2차 세계대전 이후 산업화 과정을 시작했습니다. 숨겨진 동굴, 빙하, 하이킹 장소, 뜨거운 곳에서온천, 아이슬란드 는 모든 유형의 여행자에게 제공할 무언가가 있습니다.

스칸디나비아 요리

현대 스칸디나비아 요리<2의 많은 기본> 여전히 바이킹 시대의 기술을 이어오고 있습니다. 이 지역의 추운 날씨와 온화한 여름 시즌으로 인해 음식을 장기간 보존하기 위해 훈제, 염장, 건조와 같은 기술이 완벽하게 작동했습니다. 바이킹 은 광범위하게 여행하여 대륙의 끝에 도달했으며 보존 방법은 그들이 긴 여행을 위해 또는 전쟁 중 생계 수단으로 음식을 가지고 있음을 의미했습니다.

여기에서 스칸디나비아 요리의 의미 는 북유럽 국가 즉 스웨덴, 노르웨이, 덴마크, 핀란드, 아이슬란드의 국가입니다. 이 국가들은 주변의 자연 요소를 식단에 통합합니다. 고기에는 일반적인 송아지 고기, 돼지 고기 및 가금류 외에도 사슴, 엘크 및 고래 고기가 포함됩니다. 해산물은 신선하고 바닷물에서 나옵니다. 북유럽 테이블에는 다양한 과일과 채소가 있으며 그 중 대부분은 절입니다. 다양한 호밀빵 형태는 치즈, 우유, 특히 발효유 외에도 식탁에 놓일 수 있습니다.

The Smörgåsbord: The Charcuterie Board ' s Nordic Cousin

Charcuterie 보드는 다양한 종류의 치즈, 비스킷, 절인 고기, 과일,파테, 야채, 디핑 소스, 손님이 자신의 작은 맛을 선택하고 혼합하는 조미료. 북유럽 국가에는 Smörgåsbord 가 있는데, 진열된 음식의 다양성과 픽 앤 믹스 스타일의 서비스가 Charcuterie 보드와 매우 흡사합니다.

Charcuterie 사이에는 두 가지 차이점이 있습니다. 보드와 Smörgåsbord . Smörgåsbord 는 거의 뷔페와 같은 더 큰 규모이며 개별적으로 제공되거나 식사 시간 동안 여러 코스로 나눌 수 있습니다. 또한 Smörgåsbord 의 재료와 스타일은 북유럽 국가마다 다릅니다. 이러한 재료에는 절인 고기, 삶은 계란, 치즈, 절인 해산물 또는 소금에 절인 해산물, 냉육, 샐러드, 수프, 미트볼 및 디저트가 포함됩니다.

수르스트뢰밍: 세계에서 ' 가장 냄새 나는 물고기

소금 청어 좋아하세요? 자, Surströmming 은 이 맛있는 생선을 한 단계 더 발전시켰습니다. 어부들은 특히 이 특이한 요리를 위해 작은 발트해 청어를 잡은 다음 생산자들은 충분한 소금을 사용하여 생선이 발효될 때 썩지 않도록 보존하면서 가볍게 양념합니다. 발효 과정은 최대 6개월이 소요됩니다. 그때쯤이면 발효된 생선 통조림에서 강한 산성 냄새가 납니다.

16세기로 거슬러 올라가는 스웨덴 요리는 소심한 사람을 위한 것이 아닙니다. Surströmming 의 주석에는 다음 중 하나가 있습니다.세상에서 가장 톡 쏘는 냄새, 썩는 냄새라고 할 만큼 톡 쏘는 냄새. 냄새 때문에 처음에는 위가 요동칠 수 있지만 많은 사람들이 청어 특유의 맛에 반해 결국 팬이 되었습니다.

해볼만한 스칸디나비아 요리

전 세계 모든 국가 꼭 먹어봐야 할 요리 또는 시그니처 요리가 있습니다. 스칸디나비아 국가들의 요리가 유사함에도 불구하고, 우리는 당신이 시도하기를 바라는 각국의 요리를 하나씩 소개합니다.

스웨덴 요리

전통적인 스웨덴 요리 는 청어 절임, 청어 튀김, 딜 수프에 익힌 가재, 피 푸딩과 같은 고전 요리를 자랑합니다. 돼지고기나 소고기로 만든 고급 훈제 쇠고기 소시지인 Falukorv Sausage 와 같은 요리는 다른 나라의 소시지와 감자와 비슷합니다. 거의 모든 스웨덴 사람들이 각자의 계절에 좋아하고 즐기는 다른 요리가 있습니다.

스웨덴의 지역에 따라 크롭카코르 또는 팔트 가 있습니다. 이 요리는 만두 반죽에 감자를 섞은 후 다진 고기로 속을 채운 감자 만두입니다. 두 가지 형태의 감자를 사용하는 것의 차이점은 만두의 최종 색상에 나타납니다. 생 감자를 사용하면 요리할 때 만두가 회색으로 변하고 익힌 것을 사용하면 만두가 회색으로 변합니다.만두를 하얗게 만듭니다.

노르웨이 요리

노르웨이를 방문하면 길고 혹독한 겨울은 국가의 요리 선택에 영향을 미쳤습니다. 북유럽 이웃과 마찬가지로 노르웨이인도 긴 겨울을 이겨내고 일년 내내 좋아하는 요리를 즐길 수 있도록 요리 및 보존 기술을 사용했습니다. Kjøttboller (노르웨이식 미트볼), Sodd (다진 양고기 수프), Skillingsboller (노르웨이식 시나몬 롤)와 같은 일부 요리는 다른 북유럽 국가들.

노르웨이에 가면 꼭 먹어봐야 할 음식이 몇 가지 있습니다. 노르웨이의 대표 음식인 Fårikål 은 양고기와 양배추 스튜로 속을 채울 수 있으며, Fiskesuppe 는 버터와 크리미한 생선 수프가 마음을 편안하게 해줍니다. 노르웨이는 Lompe 와 Lefse 의 두 가지 전국 플랫브레드 품종을 선보입니다. 전자는 밀가루와 소금 외에 감자를 포함하며 전통적으로 짠맛이 나는 반면 후자는 계피와 설탕을 곁들인 달콤한 것을 포함하여 다양한 버전이 있습니다.

덴마크 요리

전 세계적으로 인기 있는 덴마크 요리 중 하나는 Wienerbrød 또는 덴마크어로 반죽을 얇게 펴 바르고 어느 하나