ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯಾವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ: ದಿ ಲ್ಯಾಂಡ್ ಆಫ್ ದಿ ವೈಕಿಂಗ್ಸ್

ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯಾ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದಾಗ ಅಥವಾ ಯೋಚಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಸಹಜವಾಗಿಯೇ ನಾರ್ಡಿಕ್ ಪುರಾಣ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಮಂತ ವೈಕಿಂಗ್ಸ್ ಇತಿಹಾಸ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ಮತ್ತು ನಾರ್ಡಿಕ್ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಸಾಮ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳ ಸುತ್ತ ಸುತ್ತುತ್ತಿರುವ ಚರ್ಚೆಯು ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಬಹುದು.

ನಮ್ಮ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ, ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯಾ ಎಂದರೇನು, ಅದು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ದೇಶಗಳು, ಈ ದೇಶಗಳನ್ನು ಯಾವುದು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ನಾರ್ಡಿಕ್ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಆಳವಾಗಿ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತು ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ! ನಮ್ಮ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರತಿ ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಭೇಟಿ ನೀಡಲೇಬೇಕಾದ ಹೆಗ್ಗುರುತನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲು ನಾವು ಮರೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ಸ್ಕಾಂಡಿನೇವಿಯಾ ಎಂದರೇನು? ಮತ್ತು ಇದು ಯಾವ ದೇಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ?

ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯಾ ಉತ್ತರ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪ್ರದೇಶವಾಗಿದ್ದು, ಭೌಗೋಳಿಕ, ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಮತ್ತು ರಾಜಕೀಯ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದೆ. ಉತ್ತರ ಯುರೋಪ್ ಪ್ರದೇಶದ ಸ್ಥಳವು ಭೂಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿದ್ಯಮಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುತ್ತದೆ. ಬಹುಶಃ ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ಇತಿಹಾಸದ ಪ್ರಮುಖ ಭಾಗವೆಂದರೆ ವೈಕಿಂಗ್ ಯುಗ , ಇದು ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಚಲನಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ಟಿವಿ ರೂಪಾಂತರಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಯೋಜಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಈ ಕೆಟ್ಟ ಯೋಧರ ಮೂಲಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಗಮನವನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯಾ ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ಪೆನಿನ್ಸುಲಾ ಮತ್ತು ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್ ಎರಡು ದೇಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇದು ಪದದ ಅಕ್ಷರಶಃ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಸಂಕುಚಿತವಾಗಿ ಅಥವಾ ವಿಶಾಲವಾಗಿ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಬಹುದು. ದಿವಿವಿಧ ಕೆನೆ, ಜಾಮ್, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ತನ್ನ ನೆರೆಹೊರೆಯವರೊಂದಿಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹೆರಿಂಗ್, ಸ್ವೀಡಿಷ್ ಸ್ಥಳೀಯ ಖಾದ್ಯ, ಕನೆಲ್ಸ್ನೆಗಲ್ , ಅಥವಾ ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್‌ನ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಬನ್‌ಗಳ ಆವೃತ್ತಿ, ಮತ್ತು ಮೆಡಿಸ್ಟರ್ಪೋಲ್ಸೆ , ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಆವೃತ್ತಿ ಮಾಂಸದ ಸಾಸೇಜ್, ರುಚಿಕರವಾದ ಗ್ರೇವಿ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾದ ನಮ್ಮ ಶಿಫಾರಸುಗಳು ದೇಶದ ಕೆಲವು ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್‌ನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಬ್ರೆಡ್ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು Smørrebrød ಅಥವಾ ತೆರೆದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳ ಮುಖ್ಯ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಈ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹೆರಿಂಗ್, ಸೀಗಡಿ, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಹಿಡಿದು ಮೇಲೋಗರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. Frikadeller ಎಂಬುದು ಪ್ಯಾನ್-ಫ್ರೈಡ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳ ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಆವೃತ್ತಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು Fiskefrikadeller ಎಂಬ ಮೀನಿನ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು Rémoulade ಎಂಬ ವಿಶೇಷ-ನಿರ್ಮಿತ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಫಿನ್ನಿಷ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ

ಫಿನ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಬ್ರೆಡ್ ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್‌ನಂತೆಯೇ ಇದೆ, ರೈ ಬ್ರೆಡ್ , ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಕರ್ಜಲನ್ಪಿರಕ್ಕ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ಅಕ್ಕಿ ಪೈಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯು ಪೈನ ಮೂಲವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫಿನ್ನರು ದಿನವಿಡೀ ಅದನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತಾರೆ. ದೇಶವು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ತುಂಬಿದ ಬನ್‌ಗಳ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಕೊರ್ವಾಪುಸ್ಟಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫಿನ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್‌ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಮಾಂಸ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಾಟಿಡ್ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ - ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಿಮಸಾರಂಗ, Poronkaristys .

ಕಲಕುಕ್ಕೊ , ಅಥವಾ ಫಿಶ್ ಪೈ, ಫಿನ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಜನಪ್ರಿಯ ಪೈ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ರೈ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಮೀನುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಯ್ಕೆಯ ಬೇಕನ್ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸ. , ಮತ್ತು ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ಲೋಫ್ ಎಲ್ಲಾ ಶ್ರೀಮಂತ ಮೀನಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಮೂಲಕ ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಫಿನ್ನಿಷ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೀನುಗಳಿವೆ. ನೀವು ತೆಳುವಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಗ್ರಾವಿಲೋಹಿ ಅನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸಣ್ಣ ಹುರಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಮುಯಿಕ್ಕು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸಿಹಿನೀರಿನ ಮೀನು, ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಐಷಾರಾಮಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಬಾರಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಬೆಣ್ಣೆ.

ಐಸ್ಲ್ಯಾಂಡಿಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ

ಐಸ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್‌ನಲ್ಲಿನ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಈ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಂದಾಗಿ ವಿರಳವಾದ ಪ್ರವಾಸಿ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅದರ ಉಳಿದ ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ನೆರೆಹೊರೆಯವರಂತೆ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಐಸ್ಲ್ಯಾಂಡಿಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಐಸ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಸಮುದ್ರದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, Hákarl (ಹುದುಗಿಸಿದ ಶಾರ್ಕ್ ಮಾಂಸ) ಮತ್ತು Svið , ಇದು ಕುರಿಗಳ ತಲೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಐಸ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್‌ನವರಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಇತರ ತಿನಿಸುಗಳಿವೆ. ಐಸ್‌ಲ್ಯಾಂಡಿಕ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗೆ ಸಂದರ್ಶಕರನ್ನು ಗೆಲ್ಲಿಸಿ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು Kjötsupa , ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಕುರಿಮರಿ ಮಾಂಸದ ಸೂಪ್; Plokkfiskur , ಇದು ಒಂದು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮೀನು ಸ್ಟ್ಯೂ ಆಗಿದೆ; ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಮೀನು ಜರ್ಕಿ ಅಥವಾ Harðfiskur . ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಆಗಿದೆಇತರ ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ದೇಶಗಳಂತೆ ಐಸ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ. ಇನ್ನೊಂದು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲೇಬೇಕಾದದ್ದು Skyr , ಅಥವಾ ಐಸ್‌ಲ್ಯಾಂಡಿಕ್ ಮೊಸರು, ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಿಗೆ ರಫ್ತಾಗುವಷ್ಟು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ.

ಸ್ಕಾಂಡಿನೇವಿಯಾದ ಮೂಲಕ ನಮ್ಮ ಪ್ರಯಾಣವು ಈ ಲೇಖನಕ್ಕೆ ಕೊನೆಗೊಂಡಿದೆ. . ನಾವು ಮೊದಲೇ ತಿಳಿಸಿದ ವ್ಯಾಪಕ ಪ್ರಯಾಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಗಳಂತೆ, ನಾವು ಇಲ್ಲಿ ಮಾತನಾಡಿರುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ದೇಶಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ನಾವು ಕಾಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ಮತ್ತು ನಾರ್ಡಿಕ್ ದೇಶಗಳು ವಿಶ್ವದಲ್ಲಿ ಶೈಕ್ಷಣಿಕ, ಸಾಮಾಜಿಕ, ನ್ಯಾಯಾಂಗ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕೆಲವು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಿ, ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಅಧಿಕೃತ ನಿರಾಶ್ರಿತರನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಈ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾರ್ಡಿಕ್ ಮಾದರಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದು ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ಪ್ರದೇಶವೇ ಅಥವಾ ನಾರ್ಡಿಕ್ ಪ್ರದೇಶವೇ?

ನಾವು ಕಲಿತಿದ್ದೇವೆ ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯಾದ ಅರ್ಥ, ವಿಶಾಲ, ಅಕ್ಷರಶಃ ಮತ್ತು ಕಿರಿದಾದ ಎರಡೂ ಅರ್ಥಗಳು, ಆದರೆ ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾರ್ಡಿಕ್ ಪ್ರದೇಶ ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಕೇಳುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವ್ಯತ್ಯಾಸವೇನು? ನಾರ್ಡಿಕ್ ಪ್ರದೇಶವು ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯಾದ ವಿಶಾಲ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದಲ್ಲಿ ಅದೇ ದೇಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ದೇಶಗಳು ಆಳವಾದ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ, ರಾಜಕೀಯ ಮತ್ತು ಐತಿಹಾಸಿಕ ಸಂಬಂಧಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಎರಡೂ ಪ್ರದೇಶದ ಜನರು ಎರಡರ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ಪುರಾಣ

ನೀವು ಯಾವುದನ್ನು ಕರೆಯಲು ಆರಿಸಿಕೊಂಡರೂ, ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ , ನಾರ್ಸ್ , ಅಥವಾ ನಾರ್ಡಿಕ್ ಪುರಾಣ , ಕಳೆದ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಶ್ರೀಮಂತ ಈ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಪ್ರದೇಶದ ಇತಿಹಾಸವು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಜನರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಿದೆ. ಓಡಿನ್, ಫ್ರಿಗ್, ಫ್ರೈಜಾ, ಥಾರ್ ಮತ್ತು ಅವನ ಮಾಂತ್ರಿಕ ಸುತ್ತಿಗೆ Mjölnir, ಮತ್ತು ಲೋಕಿ ಮುಂತಾದ ದೇವತೆಗಳುನಾರ್ಸ್ ಪುರಾಣದಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ದೇವರುಗಳು ಮತ್ತು ದೇವತೆಗಳು, ನಾವು ಪರದೆಯ ಮೇಲೆ ಚಿತ್ರಿಸಿರುವುದನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪರದೆಯ ಅಳವಡಿಕೆಗಳು ನಾರ್ಸ್ ಪುರಾಣದಲ್ಲಿನ ಪ್ರಪಂಚದ ಆಸಕ್ತಿಯ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತವೆ.

ಹಲವಾರು ಪುಸ್ತಕಗಳು ನಾರ್ಸ್ ಪುರಾಣವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ವಿವರಿಸುತ್ತವೆ, ಹಳೆಯ ನಾರ್ಸ್ ಪಠ್ಯಗಳ ಮೂಲ ಪಠ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ. ನೀಲ್ ಗೈಮನ್ ಅವರ ನಾರ್ಸ್ ಮಿಥಾಲಜಿ ಪಟ್ಟಿಯ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಪುಸ್ತಕವು ನಾರ್ಸ್ ಪುರಾಣವನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಘಟನೆಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ, ನಾರ್ಸ್ ದೇವತೆಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರದೇಶದ ಸಂಕೀರ್ಣ ಇತಿಹಾಸಕ್ಕೆ ನಿಷ್ಪಾಪ ವಿವರ ಮತ್ತು ವಿವರಣೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯಾಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯ

ಸ್ಕಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ದೇಶಗಳು ತಮ್ಮ ಶೀತಲವಾದ ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾಗಿವೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ಪ್ರಶ್ನೆಗೆ ತಕ್ಷಣವೇ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯಾಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯವೆಂದರೆ ಬೇಸಿಗೆಯ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಜೂನ್‌ನಿಂದ ಆಗಸ್ಟ್ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ, ಮತ್ತು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ರಜೆಯ ಗುರಿಯು ನಿಮ್ಮ ಬೆನ್ನುಮೂಳೆಯ ಕೆಳಗೆ ತಣ್ಣಗಾಗುವುದನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಚಳಿಗಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಬಹುದು ಏಕೆಂದರೆ ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ಚಳಿಗಾಲವು -52.6 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ಗೆ ತಲುಪಬಹುದು ಮತ್ತು ದಿನದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಸೂರ್ಯನು ವಿರಳವಾಗಿರುತ್ತಾನೆ.

ಪ್ರತಿ ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಬೇಕಾದ ಹೆಗ್ಗುರುತುಗಳು

ಪ್ರತಿ ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಹೆಗ್ಗುರುತನ್ನು ಮಾತ್ರ ಗುರುತಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಅದನ್ನು ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರವಾಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬೇಕು. ಇದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಕೊನೊಲಿಕೋವ್ ಪ್ರತಿ ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ದೇಶಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಯಾಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಈ ಲೇಖನಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಪ್ರತಿ ದೇಶದ ಗಮನಾರ್ಹ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತೇವೆಪ್ರತಿಯೊಂದು ದೇಶಕ್ಕೂ ನಮ್ಮ ವಿವರವಾದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯನ್ನು ನೀವು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು.

ಸ್ವೀಡನ್

ಸ್ವೀಡನ್ ಇದು ನಾರ್ಡಿಕ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾರ್ವೆ ಜೊತೆಗೆ ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ಪೆನಿನ್ಸುಲಾ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. 12,000 BC ಹಿಂದಿನ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಇತಿಹಾಸದೊಂದಿಗೆ, ದೇಶದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸ್ಥಳವು ಅದರ ಸೌಂದರ್ಯ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕೃತಿಯನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತದೆ. ರಾಜಧಾನಿ ಸ್ಟಾಕ್‌ಹೋಮ್ ಜೊತೆಗೆ, ನೀವು ಲ್ಯಾಪ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್ ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಬೇಕು, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಉಸಿರನ್ನು ಕದಿಯುವ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಅಷ್ಟೇ ಉಸಿರುಗಟ್ಟುವ ನಿಜವಾದ ಚಳಿಗಾಲದ ವಂಡರ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್ ಆಗಿದೆ. ಗೋಥೆನ್‌ಬರ್ಗ್ ಸ್ವೀಡನ್ ನಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ಮತ್ತೊಂದು ನಗರವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ಕಾನ್‌ಸೆನ್ ಕ್ರೋನಾನ್ ಕೋಟೆಯಿಂದ ಅದ್ಭುತ ವೀಕ್ಷಣೆಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು, ಹಾಗಾ ನೈಗಾಟಾದ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಬೀದಿಯನ್ನು ನೋಡಬಹುದು. .

ನಾರ್ವೆ

ನಾರ್ವೆಯ ಇತಿಹಾಸವು ನಮ್ಮನ್ನು ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತದೆ ಸುಮಾರು 11,000 BC ಯಲ್ಲಿ ಪರಿಶೋಧಕರು ದೇಶದ ವಿಸ್ತಾರವಾದ ಕರಾವಳಿಯಲ್ಲಿ ವಾಸಸ್ಥಳದ ಕುರುಹುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಾಗ. ಅನೇಕ ಪ್ರವಾಸಿಗರು ನಾರ್ವೆ ಗೆ ನಾರ್ದರ್ನ್ ಲೈಟ್ಸ್ ಅನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಭೇಟಿ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ನೀವು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸದ ಮೋಡಿಮಾಡುವ ದೃಶ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಾರ್ವೆ ನಾದ್ಯಂತ ನೀವು ಈ ನೈಸರ್ಗಿಕ ವಿದ್ಯಮಾನವನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಬಹುದಾದ ವಿವಿಧ ತಾಣಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ನಾರ್ವೇಜಿಯನ್ ಅನುಭವವನ್ನು ಸುತ್ತಲು ಸ್ಟಾವಂಜರ್ ಮತ್ತು ಬರ್ಗೆನ್ ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನೀವು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ರಜೆಯನ್ನು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆವರ್ಷದ ತಂಪಾದ ತಿಂಗಳುಗಳು, ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್ ಸ್ಕಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ಪೆನಿನ್ಸುಲಾಕ್ಕಿಂತ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ತಾಣವಾಗಿದೆ. ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಇತಿಹಾಸವು ಸುಮಾರು 12,500 BC ಯಿಂದ ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯ ಸ್ಥಾಪನೆಯವರೆಗೆ ವ್ಯಾಪಿಸಿದೆ, ಮತ್ತು ಇಂದು, ಈ ನಾರ್ಡಿಕ್ ದೇಶವು ಗ್ರೀನ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಫಾರೋ ದ್ವೀಪಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್ ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ರಾಜಧಾನಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಬೇಕು, ಕೋಪನ್ ಹ್ಯಾಗನ್ , ಬಿಲ್ಯುಂಡ್ , ಮತ್ತು ರೋಮಾಂಚಕ ಆರ್ಹಸ್ .

ಫಿನ್ಲ್ಯಾಂಡ್

ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಸಾವಿರ ಸರೋವರಗಳ ಭೂಮಿ , ಫಿನ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ದೇಶದಾದ್ಯಂತ 180,000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಸರೋವರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಫಿನ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್ ನಲ್ಲಿನ ವಾಸಸ್ಥಳದ ದಾಖಲೆಗಳು ಕೇವಲ 9,000 BC ಯಷ್ಟು ಹಿಂದಿನವು, ಆದರೆ ದೇಶವು 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಕೈಗಾರಿಕೀಕರಣದ ಮೊದಲ ಸಾಲನ್ನು ತಲುಪಿತು. ಇಂದು, ಫಿನ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ನಾರ್ಡಿಕ್ ಕಲ್ಯಾಣ ಮಾದರಿಯ ಆದರ್ಶ ಅನುಯಾಯಿಯಾಗಿದೆ. ರಾಜಧಾನಿ, ಹೆಲ್ಸಿಂಕಿ , ಟಂಪರೆ , ಮತ್ತು ಫಿನ್ನಿಷ್ ಲೇಕ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್ ಫಿನ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್ ನಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ನಮ್ಮ ಪ್ರಮುಖ ಮೂರು ಶಿಫಾರಸುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ.

ಸಾಗರದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತೇಲುತ್ತದೆ —ಅಕ್ಷರಶಃ— ಐಸ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್ ಅದ್ಭುತ ವಿಹಾರ ತಾಣವಾಗಿದೆ. ಅದರ ತಂಪಾದ ಬೇಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಹೇರಳವಾದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರಸ್ಥಭೂಮಿಯೊಂದಿಗೆ, ಈ ನಾರ್ಡಿಕ್ ದ್ವೀಪದ ದೇಶವು 874 AD ರಿಂದ ಮಾತ್ರ ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಐಸ್ಲ್ಯಾಂಡ್ 20 ನೇ ಶತಮಾನದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯವನ್ನು ಗಳಿಸಿತು ಮತ್ತು WWII ನಂತರ ಕೈಗಾರಿಕೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಗುಪ್ತ ಗುಹೆಗಳು, ಹಿಮನದಿಗಳು, ಹೈಕಿಂಗ್ ತಾಣಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಸಿಯಿಂದಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಸ್, ಐಸ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೀತಿಯ ಪ್ರಯಾಣಿಕರಿಗೆ ನೀಡಲು ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೊಂದಿದೆ.

ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ

ಆಧುನಿಕ ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಹಲವು ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶಗಳು ಇನ್ನೂ ದ ವೈಕಿಂಗ್ಸ್ ಕಾಲದ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಪ್ರದೇಶದ ಶೀತ ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯವಾದ ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಲದ ಕಾರಣ, ಧೂಮಪಾನ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕುವುದು ಮತ್ತು ಒಣಗಿಸುವಿಕೆಯಂತಹ ತಂತ್ರಗಳು ಆಹಾರವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ವೈಕಿಂಗ್ಸ್ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಪ್ರಯಾಣಿಸಿ ಖಂಡದ ಅಂತ್ಯವನ್ನು ತಲುಪಿತು, ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆ ವಿಧಾನಗಳೆಂದರೆ ಅವರು ದೀರ್ಘ ಪ್ರಯಾಣಕ್ಕಾಗಿ ಅಥವಾ ಯುದ್ಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು.

ನಾವು ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಇಲ್ಲಿ ಅರ್ಥೈಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ನಾರ್ಡಿಕ್ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳು , ಅವುಗಳೆಂದರೆ ಸ್ವೀಡನ್, ನಾರ್ವೆ, ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್, ಫಿನ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಐಸ್‌ಲ್ಯಾಂಡ್. ಈ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳು ತಮ್ಮ ಸುತ್ತಲಿನ ಪ್ರಕೃತಿಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ: ಮಾಂಸವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕರುವಿನ ಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಯ ಜೊತೆಗೆ ಜಿಂಕೆ, ಎಲ್ಕ್ ಮತ್ತು ತಿಮಿಂಗಿಲ ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪುನೀರಿನ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ. ನಾರ್ಡಿಕ್ ಕೋಷ್ಟಕಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳಾಗಿವೆ. ಚೀಸ್, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹುದುಗಿಸಿದ ಹಾಲಿನ ಜೊತೆಗೆ ವಿವಿಧ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ರೂಪಗಳು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ಸ್ಮಾರ್ಗಾಸ್‌ಬೋರ್ಡ್: ದಿ ಚಾರ್ಕುಟೇರೀ ಬೋರ್ಡ್ ' s ನಾರ್ಡಿಕ್ ಕಸಿನ್

ಒಂದು ಚಾರ್ಕುಟರಿ ಬೋರ್ಡ್ ಮರದ ಅಥವಾ ಮಾರ್ಬಲ್ ಬೋರ್ಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಚೀಸ್, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳ ಸಂಕಲನವನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಹಣ್ಣುಗಳು,ಪೇಟಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಅದ್ದುವ ಸಾಸ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಇಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸಣ್ಣ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ನಾರ್ಡಿಕ್ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳು Smörgåsbord ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಇದು ಚಾರ್ಕುಟೇರಿ ಬೋರ್ಡ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ವಿವಿಧ ಪ್ರದರ್ಶನ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಸೇವೆಯ ಪಿಕ್ ಮತ್ತು ಮಿಕ್ಸ್ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ.

ಚಾರ್ಕುಟರಿ ನಡುವೆ ಎರಡು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಬೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು Smörgåsbord . ಒಂದು Smörgåsbord ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿದೆ, ಬಹುತೇಕ ಬಫೆಯಂತೆಯೇ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಒಂದು Smörgåsboard ನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಶೈಲಿಯು ಒಂದು ನಾರ್ಡಿಕ್ ರಾಷ್ಟ್ರದಿಂದ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ತಣ್ಣನೆಯ ಮಾಂಸಗಳು, ಸಲಾಡ್‌ಗಳು, ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ.

Surströmming: The World ' s Stinkiest ಮೀನು

ನೀವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಾ? ಸರಿ, Surströmming ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಮೀನನ್ನು ಒಂದು ಹೆಜ್ಜೆ ಮುಂದೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯುತ್ತದೆ. ಮೀನುಗಾರರು ಸಣ್ಣ ಬಾಲ್ಟಿಕ್ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹಿಡಿಯುತ್ತಾರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಈ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಮಸಾಲೆ ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದು ಹುದುಗಿದಾಗ ಅದನ್ನು ಕೊಳೆಯದಂತೆ ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಆರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ; ಆ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಹುದುಗಿಸಿದ ಮೀನಿನ ತವರವು ಬಲವಾದ ಆಮ್ಲೀಯ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತದೆ.

16 ನೇ ಶತಮಾನದಷ್ಟು ಹಿಂದಿನ ಸ್ವೀಡಿಷ್ ಭಕ್ಷ್ಯವು ದುರ್ಬಲ ಹೃದಯದವರಿಗೆ ಅಲ್ಲ. Surströmming ನ ತವರವು ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿದೆವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಕಟುವಾದ ವಾಸನೆಗಳು, ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯ ವಾಸನೆ ಎಂದು ವಿವರಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಟುವಾದವು. ಇದರ ವಾಸನೆಯು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹಿಗ್ಗಿಸಬಹುದಾದರೂ, ಅನೇಕರು ಹೆರಿಂಗ್‌ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾದ ಕೆಲವು ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಪ್ರತಿ ದೇಶ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲೇಬೇಕಾದ ಅಥವಾ ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸ್ಕ್ಯಾಂಡಿನೇವಿಯನ್ ದೇಶಗಳ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ನಡುವಿನ ಸಾಮ್ಯತೆಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನಾವು ಪ್ರತಿ ದೇಶದಿಂದ ನಿಮಗೆ ಒಂದು ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತರುತ್ತೇವೆ ಅದನ್ನು ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಾವು ಭಾವಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಸ್ವೀಡಿಷ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ವೀಡಿಷ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಹೆರಿಂಗ್, ಹುರಿದ ಹೆರಿಂಗ್, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಸೂಪ್‌ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ರೇಫಿಷ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲಡ್ ಪುಡ್ಡಿಂಗ್‌ನಂತಹ ಶ್ರೇಷ್ಠತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. Falukorv ಸಾಸೇಜ್ ನಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಹಂದಿ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಉತ್ತಮವಾದ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೀಫ್ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇತರ ದೇಶಗಳ ಸಾಸೇಜ್ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಸ್ವೀಡಿಷರು ತಮ್ಮ ಆಯಾ ಋತುಗಳಲ್ಲಿ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸುವ ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ.

ಈ ಕೆಲವು ಇತರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕ್ರೊಪ್ಕಾಕೋರ್ ಅಥವಾ ಪಾಲ್ಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಸ್ವೀಡನ್‌ನ ಯಾವ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ನೀವು ಸೇರಿರುವಿರಿ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಆಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೆಲದ ಮಾಂಸದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಯಾವುದೇ ರೂಪವನ್ನು ಬಳಸುವ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸವು ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್‌ನ ಅಂತಿಮ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ; ಕಚ್ಚಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಅಡುಗೆಯ ಮೇಲೆ ಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಬೂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬೇಯಿಸಿದವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆಡಂಪ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಬಿಳಿಯಾಗಿಸಿ.

ನಾರ್ವೇಜಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ

ನೀವು ನಾರ್ವೆಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದಾಗ, ಅದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಚಳಿಗಾಲವು ದೇಶದ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಆಯ್ಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಿತು. ನಾರ್ವೇಜಿಯನ್ನರು, ತಮ್ಮ ನಾರ್ಡಿಕ್ ನೆರೆಹೊರೆಯವರಂತೆ, ದೀರ್ಘ ಚಳಿಗಾಲವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ಮತ್ತು ವರ್ಷವಿಡೀ ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ. Kjøttboller (ನಾರ್ವೇಜಿಯನ್ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು), Sodd (ಚೌಕವಾಗಿ ಮಾಡಿದ ಮಟನ್ ಸೂಪ್), ಮತ್ತು Skillingsboller , ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ರೋಲ್‌ನ ನಾರ್ವೇಜಿಯನ್ ಆವೃತ್ತಿಯಂತಹ ಕೆಲವು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇತರ ನಾರ್ಡಿಕ್ ದೇಶಗಳು.

ನೀವು ನಾರ್ವೆಯಲ್ಲಿರುವಾಗ ನೀವು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕಾದ ಹಲವಾರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ. ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ನಾರ್ವೆಯ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯ Fårikål , ಹೃದಯ ತುಂಬುವ ಮಟನ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕೋಸು ಸ್ಟ್ಯೂ, ಮತ್ತು Fiskesuppe , ಇದು ನಿಮ್ಮ ಆತ್ಮಕ್ಕೆ ಸಾಂತ್ವನ ನೀಡುವ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮೀನು ಸೂಪ್ ಆಗಿದೆ. ನಾರ್ವೆ ನಿಮಗೆ ಎರಡು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಫ್ಲಾಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತದೆ: ಲೊಂಪೆ ಮತ್ತು ಲೆಫ್ಸೆ . ಮೊದಲನೆಯದು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಉಪ್ಪಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎರಡನೆಯದು ಸಿಹಿಯಾದ ಒಂದು ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವು ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಡ್ಯಾನಿಶ್ ತಿನಿಸು

ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಡ್ಯಾನಿಶ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಒಂದು ಐಟಂ ವೀನರ್‌ಬ್ರೋಡ್ , ಅಥವಾ ಡ್ಯಾನಿಶ್, ಇದು ಲ್ಯಾಮಿನೇಟೆಡ್ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮಾಡಿದ ವಿವಿಧ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಒಂದೋ