ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਆ ਬਾਰੇ ਸੁਣਦੇ ਜਾਂ ਸੋਚਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਸੁਭਾਵਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੋਰਡਿਕ ਮਿਥਿਹਾਸ ਅਤੇ ਵਾਈਕਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਅਮੀਰ ਇਤਿਹਾਸ ਬਾਰੇ ਸੋਚਦੇ ਹਾਂ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈਰਾਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿ ਉਹਨਾਂ ਅੰਤਰਾਂ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਇੱਕ ਬਹਿਸ ਘੁੰਮ ਰਹੀ ਹੈ ਜੋ ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਅਨ ਅਤੇ ਨੋਰਡਿਕ ਖੇਤਰਾਂ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਵਾਲੀਆਂ ਸਮਾਨਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖਰਾ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਫਰਾਂਸ ਵਿੱਚ 10 ਸਭ ਤੋਂ ਭਿਆਨਕ ਅਤੇ ਭੂਤਰੇ ਸਥਾਨਸਾਡੇ ਲੇਖ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਆ ਕੀ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੇ ਦੇਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੇਸ਼ਾਂ ਨੂੰ ਕੀ ਜੋੜਦਾ ਹੈ, ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਅਨ ਖੇਤਰ ਅਤੇ ਨੋਰਡਿਕ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ, ਅਤੇ ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਅਨ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਬਾਰੇ ਡੂੰਘਾਈ ਨਾਲ ਜਾਣਾਂਗੇ। ਅਤੇ ਚਿੰਤਾ ਨਾ ਕਰੋ! ਅਸੀਂ ਸਾਡੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਅਨ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਇੱਕ ਲੈਂਡਮਾਰਕ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕਰਨਾ ਨਹੀਂ ਭੁੱਲਾਂਗੇ।
ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਆ ਕੀ ਹੈ? ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਿਹੜੇ ਦੇਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ?
ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਆ ਇੱਕ ਸਾਂਝਾ ਭੂਗੋਲਿਕ, ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਅਤੇ ਰਾਜਨੀਤਿਕ ਇਤਿਹਾਸ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਉੱਤਰੀ ਯੂਰਪੀ ਖੇਤਰ ਹੈ। ਉੱਤਰੀ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਖੇਤਰ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੇ ਭੂਮੀ ਅਤੇ ਕੁਦਰਤੀ ਵਰਤਾਰੇ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਸ਼ਾਇਦ ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਅਨ ਇਤਿਹਾਸ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਹਿੱਸਾ ਵਾਈਕਿੰਗ ਯੁੱਗ ਹੈ, ਜੋ ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਫਿਲਮਾਂ ਅਤੇ ਟੀਵੀ ਰੂਪਾਂਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਇਹਨਾਂ ਦੁਸ਼ਟ ਯੋਧਿਆਂ ਦੇ ਮੂਲ ਵੱਲ ਵਧੇਰੇ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਆ ਵਿੱਚ ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਅਨ ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ ਅਤੇ ਡੈਨਮਾਰਕ ਦੇ ਦੋ ਦੇਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਹ ਸ਼ਬਦ ਦੀ ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਹੈ, ਇਹ ਅਜੇ ਵੀ ਜਾਂ ਤਾਂ ਸੰਖੇਪ ਜਾਂ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਦਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਰੀਮ, ਜੈਮ, ਗਿਰੀਦਾਰ, ਜਾਂ ਫਲਾਂ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲ ਢੱਕਿਆ ਜਾਂ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ। ਇਹ ਰਸੋਈ ਪ੍ਰਬੰਧ ਆਪਣੇ ਗੁਆਂਢੀਆਂ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਸਾਂਝਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਿਕਲਡ ਹੈਰਿੰਗ, ਇੱਕ ਸਵੀਡਿਸ਼ ਮੂਲ ਪਕਵਾਨ, ਕੈਨੇਲਸਨੇਗਲ , ਜਾਂ ਡੈਨਮਾਰਕ ਦਾ ਦਾਲਚੀਨੀ ਬਨ ਦਾ ਸੰਸਕਰਣ, ਅਤੇ Medisterpølse , ਦਾ ਡੈਨਿਸ਼ ਸੰਸਕਰਣ। ਮੀਟ ਸੌਸੇਜ, ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਗ੍ਰੇਵੀ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਡੈਨਿਸ਼ ਪਕਵਾਨਾਂ ਲਈ ਸਾਡੀਆਂ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਕੁਝ ਮਨਪਸੰਦ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਡੈਨਮਾਰਕ ਦੀ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਰੋਟੀ ਰਾਈ ਬਰੈੱਡ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਮੋਰੇਬਰੋਡ , ਜਾਂ ਓਪਨ ਸੈਂਡਵਿਚ ਦਾ ਮੁੱਖ ਤੱਤ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੈਂਡਵਿਚਾਂ ਵਿੱਚ ਟੌਪਿੰਗਜ਼ ਹਨ ਜੋ ਅਚਾਰ ਵਾਲੇ ਹੈਰਿੰਗ, ਝੀਂਗਾ, ਮੇਅਨੀਜ਼, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਆਂਡੇ ਦੇ ਨਾਲ ਭੁੰਨਣ ਵਾਲੇ ਬੀਫ ਤੱਕ ਹਨ। ਫ੍ਰੀਕਾਡੇਲਰ ਪੈਨ-ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟਬਾਲਾਂ ਦਾ ਡੈਨਿਸ਼ ਸੰਸਕਰਣ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਇੱਕ ਮੱਛੀ ਵਾਲਾ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜਿਸਦਾ ਨਾਮ ਫਿਸਕੇਫ੍ਰਿਕਡੇਲਰ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਰੇਮੌਲੇਡ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼-ਬਣਾਈ ਸਾਸ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਫਿਨਿਸ਼ ਪਕਵਾਨ
ਪਛਾਣ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਆ: ਵਾਈਕਿੰਗਜ਼ ਦੀ ਧਰਤੀ 23ਫਿਨਲੈਂਡ ਦੀ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਰੋਟੀ ਡੈਨਮਾਰਕ ਦੀ, ਰਾਈ ਬਰੈੱਡ , ਅਤੇ ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਪਕੌੜਿਆਂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਕਰਜਾਲਨਪੀਰਾਕਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਚੌਲਾਂ ਦਾ ਦਲੀਆ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਪਾਈ ਦਾ ਅਧਾਰ ਬਣਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਫਿਨਸ ਦਿਨ ਭਰ ਇਸਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਦਾਲਚੀਨੀ ਨਾਲ ਭਰੇ ਬਨ ਦੇ ਵੀ ਸੰਸਕਰਣ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੋਰਵਾਪੁਉਸਤੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤਲੇ ਹੋਏ ਮੀਟ — ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ, ਰੇਨਡੀਅਰ — ਫਿਨਲੈਂਡ ਦੀ ਪਸੰਦੀਦਾ ਮੀਟ ਡਿਸ਼ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਪੋਰੋਨਕਾਰਿਸਟਿਸ ।
ਕਾਲਾਕੁੱਕੋ , ਜਾਂ ਫਿਸ਼ ਪਾਈ, ਫਿਨਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਪਾਈ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਰਾਈ ਦੇ ਆਟੇ ਤੋਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਮੱਛੀ ਨਾਲ ਭਰੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬੇਕਨ ਜਾਂ ਸੂਰ ਦੇ ਮਾਸ ਦੀ ਤੁਹਾਡੀ ਪਸੰਦ ਹੈ। , ਅਤੇ ਫਿਰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਰੋਟੀ ਦੀ ਰੋਟੀ ਮੱਛੀ ਦੇ ਸਾਰੇ ਅਮੀਰ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਨਹੀਂ ਕਰ ਲੈਂਦੀ ਅਤੇ ਮੀਟ ਦੁਆਰਾ ਪਕਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਤੁਹਾਡੀ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਫਿਨਿਸ਼ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਮੱਛੀਆਂ ਹਨ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਪਤਲੇ-ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਅਤੇ ਠੀਕ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਸਾਲਮਨ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਗ੍ਰਾਵਿਲੋਹੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰੋਗੇ, ਅਤੇ ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਛੋਟੀਆਂ ਤਲੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਨੂੰ ਸਨੈਕ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਮੁਇਕੂ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਤਾਜ਼ੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮੱਛੀ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਆਲੀਸ਼ਾਨ ਢੰਗ ਨਾਲ ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਤਲੀ ਹੋਈ ਹੈ। ਮੱਖਣ ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਵਾਰ ਵਿੱਚ ਪੂਰੀ ਮੱਛੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਆਊਟਲੈਂਡਰ: ਸਕਾਟਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਟੀਵੀ ਸੀਰੀਜ਼ ਦੇ ਫਿਲਮਾਂਕਣ ਦੇ ਸਥਾਨਆਈਸਲੈਂਡਿਕ ਪਕਵਾਨ
ਪਛਾਣ ਰਿਹਾ ਹੈ ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਆ: ਵਾਈਕਿੰਗਜ਼ ਦੀ ਧਰਤੀ 24ਆਈਸਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਰਵਾਇਤੀ ਪਕਵਾਨ ਇਹਨਾਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਅਸਾਧਾਰਨ ਸੁਆਦਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਸੈਲਾਨੀ ਦਰਸ਼ਕ ਹਨ। ਇਸਦੇ ਬਾਕੀ ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਅਨ ਗੁਆਂਢੀਆਂ ਵਾਂਗ, ਮੱਛੀ ਅਤੇ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਆਈਸਲੈਂਡਿਕ ਪਕਵਾਨ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਹਿੱਸਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਇਸ ਤੋਂ ਵੀ ਵੱਧ ਕਿਉਂਕਿ ਆਈਸਲੈਂਡ ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, Hákarl (ਖਮੀਰ ਵਾਲਾ ਸ਼ਾਰਕ ਮੀਟ) ਅਤੇ Svið , ਜੋ ਕਿ ਭੇਡਾਂ ਦਾ ਸਿਰ ਹੈ, ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਰਫ਼ ਆਈਸਲੈਂਡ ਵਾਸੀਆਂ ਵਿੱਚ ਹੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹਨ।
ਹੋਰ ਵੀ ਪਕਵਾਨ ਹਨ ਜੋ ਦਰਸ਼ਕਾਂ ਨੂੰ ਆਈਸਲੈਂਡਿਕ ਪਕਵਾਨ 'ਤੇ ਜਿੱਤ ਦਿਉ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਵਿੱਚ Kjötsupa , ਇੱਕ ਕਲਾਸਿਕ ਲੇਲੇ ਮੀਟ ਸੂਪ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ; Plokkfiskur , ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਦਿਲਦਾਰ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸਟੂਅ ਹੈ; ਅਤੇ ਸੁੱਕੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਝਟਕੇਦਾਰ ਜਾਂ ਹਾਰਡਫਿਸਕੁਰ । ਰਾਈ ਬਰੈੱਡ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਰੋਟੀ ਹੈਆਈਸਲੈਂਡ ਵਿੱਚ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦੂਜੇ ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਅਨ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ। ਇੱਕ ਹੋਰ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ ਸਕਾਈਰ , ਜਾਂ ਆਈਸਲੈਂਡਿਕ ਦਹੀਂ, ਜੋ ਕਿ ਇੰਨਾ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਨਿਰਯਾਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸਕੇਨਡੇਨੇਵੀਆ ਵਿੱਚ ਸਾਡੀ ਯਾਤਰਾ ਇਸ ਲੇਖ ਲਈ ਸਮਾਪਤ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। . ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਪਹਿਲਾਂ ਜ਼ਿਕਰ ਕੀਤੇ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਯਾਤਰਾ ਗਾਈਡਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਅਸੀਂ ਇੱਥੇ ਹਰ ਦੇਸ਼ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਦੁਆਰਾ ਇਸਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨ ਦੀ ਉਡੀਕ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ।
ਤੰਗ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ ਸਕੈਂਡੀਨੇਵੀਅਨ ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ, ਭਾਵ ਨਾਰਵੇ, ਸਵੀਡਨ, ਅਤੇ ਫਿਨਲੈਂਡਦਾ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਹਿੱਸਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਵਿਆਪਕ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਡੈਨਮਾਰਕ, ਆਈਸਲੈਂਡ,ਅਤੇ ਫੈਰੋ ਟਾਪੂਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਪਿਛਲੇ ਤਿੰਨ ਦੇਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਅਨ ਅਤੇ ਨੌਰਡਿਕ ਦੇਸ਼ ਵਿਸ਼ਵ ਵਿੱਚ ਵਿਦਿਅਕ, ਸਮਾਜਿਕ, ਨਿਆਂਇਕ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ ਦੇ ਕੁਝ ਉੱਚੇ ਮਿਆਰਾਂ ਨੂੰ ਲਾਗੂ ਕਰਨਾ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਅਧਿਕਾਰਤ ਸ਼ਰਨਾਰਥੀਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਵੱਧ ਰਹੀ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਮਿਆਰਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨੋਰਡਿਕ ਮਾਡਲ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਕੀ ਇਹ ਸਕੈਂਡੀਨੇਵੀਅਨ ਖੇਤਰ ਹੈ ਜਾਂ ਨੌਰਡਿਕ ਖੇਤਰ?
ਅਸੀਂ ਸਿੱਖਿਆ ਹੈ ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਆ ਦੇ ਅਰਥ, ਵਿਆਪਕ, ਸ਼ਾਬਦਿਕ ਅਤੇ ਤੰਗ ਦੋਵੇਂ ਅਰਥ ਹਨ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਅਕਸਰ ਨੋਰਡਿਕ ਖੇਤਰ ਸ਼ਬਦ ਵੀ ਸੁਣਦੇ ਹਾਂ। ਇਸ ਲਈ, ਕੀ ਫਰਕ ਹੈ? ਨੋਰਡਿਕ ਖੇਤਰ ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਆ ਦੀ ਵਿਆਪਕ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਉਹੀ ਦੇਸ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕਿਸੇ ਵੀ ਖੇਤਰ ਦੇ ਲੋਕ ਦੋਵਾਂ ਵਿੱਚ ਫਰਕ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹਨਾਂ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਡੂੰਘੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ, ਰਾਜਨੀਤਿਕ ਅਤੇ ਇਤਿਹਾਸਕ ਸਬੰਧ ਹਨ।
ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਅਨ ਮਿਥਿਹਾਸ
ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਆ ਦੀ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ : ਵਾਈਕਿੰਗਜ਼ ਦੀ ਧਰਤੀ 13ਜੋ ਵੀ ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਕਾਲ ਕਰਨਾ ਚੁਣਦੇ ਹੋ, ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਅਨ , ਨੋਰਸ , ਜਾਂ ਨੋਰਡਿਕ ਮਿਥਿਹਾਸ , ਪਿਛਲੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਅਮੀਰ ਇਸ ਯੂਰਪੀ ਖੇਤਰ ਦੇ ਇਤਿਹਾਸ ਨੇ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਦੇਵਤੇ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਓਡਿਨ, ਫ੍ਰੀਗ, ਫ੍ਰੇਜਾ, ਥੋਰ ਅਤੇ ਉਸਦਾ ਜਾਦੂਈ ਹਥੌੜਾ ਮਜੋਲਨੀਰ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਲੋਕੀਨੋਰਸ ਮਿਥਿਹਾਸ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਦੇਵਤੇ ਅਤੇ ਦੇਵੀ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਸੀਂ ਸਕ੍ਰੀਨ 'ਤੇ ਦਰਸਾਇਆ ਗਿਆ ਦੇਖਿਆ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਸਕ੍ਰੀਨ ਰੂਪਾਂਤਰਾਂ ਨੋਰਸ ਮਿਥਿਹਾਸ ਵਿੱਚ ਸੰਸਾਰ ਦੀ ਦਿਲਚਸਪੀ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਹਿੱਸੇ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀਆਂ ਹਨ।
ਕਈ ਕਿਤਾਬਾਂ ਨੋਰਸ ਮਿਥਿਹਾਸ ਦੀ ਸਹੀ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ, ਪੁਰਾਣੇ ਨੋਰਸ ਪਾਠਾਂ ਦੇ ਮੂਲ ਪਾਠਾਂ ਦੇ ਨਾਲ। ਨੀਲ ਗੈਮੈਨ ਦੀ ਨੋਰਸ ਮਿਥਿਹਾਸ ਸੂਚੀ ਦੇ ਸਿਖਰ 'ਤੇ ਹੈ। ਇਹ ਕਿਤਾਬ ਉਹਨਾਂ ਮੁੱਖ ਘਟਨਾਵਾਂ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਨੋਰਸ ਮਿਥਿਹਾਸ ਨੂੰ ਪਰਿਭਾਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਨੋਰਸ ਦੇਵਤਿਆਂ ਨੂੰ ਪੇਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਖੇਤਰ ਦੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਇਤਿਹਾਸ ਨੂੰ ਬੇਮਿਸਾਲ ਵੇਰਵੇ ਅਤੇ ਵਿਆਖਿਆ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਆ ਜਾਣ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ
ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਅਨ ਦੇਸ਼ ਆਪਣੇ ਠੰਡੇ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਲਈ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹਨ, ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਵਾਲ ਦਾ ਤੁਰੰਤ ਜਵਾਬ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਆ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਨ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ, ਜੂਨ ਤੋਂ ਅਗਸਤ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਤੁਸੀਂ ਥੋੜੀ ਠੰਡ ਲਈ ਸਤੰਬਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਡਾ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦਾ ਟੀਚਾ ਤੁਹਾਡੀ ਰੀੜ੍ਹ ਦੀ ਹੱਡੀ ਨੂੰ ਠੰਢਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਮੌਸਮ ਦੌਰਾਨ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਸਕੈਂਡੀਨੇਵੀਅਨ ਸਰਦੀਆਂ -52.6 ਡਿਗਰੀ ਸੈਲਸੀਅਸ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਦਿਨ ਸੂਰਜ ਦੀ ਕਮੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਹਰੇਕ ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਅਨ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਲੈਂਡਮਾਰਕਸ 'ਤੇ ਜਾਣਾ ਲਾਜ਼ਮੀ ਹੈ
ਹਰ ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਅਨ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਇੱਕ ਲੈਂਡਮਾਰਕ ਨੂੰ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਯਾਤਰਾ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਕੋਨੋਲੀਕੋਵ ਨੇ ਹਰ ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਅਨ ਦੇਸ਼ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ ਯਾਤਰਾ ਗਾਈਡਾਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਇਸ ਲੇਖ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ ਹਰ ਦੇਸ਼ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਥਾਨਾਂ ਦਾ ਸੁਝਾਅ ਦੇਵਾਂਗੇ, ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂਤੁਸੀਂ ਹਰੇਕ ਦੇਸ਼ ਲਈ ਸਾਡੀ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਗਾਈਡ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ।
ਸਵੀਡਨ
ਪਛਾਣ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਆ: ਵਾਈਕਿੰਗਜ਼ ਦੀ ਧਰਤੀ 14ਸਵੀਡਨ ਨੋਰਡਿਕ ਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਹੈ ਅਤੇ, ਨਾਰਵੇ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ, ਸਕੈਂਡੀਨੇਵੀਅਨ ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। 12,000 ਬੀ ਸੀ ਦੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਇਤਿਹਾਸ ਦੇ ਨਾਲ, ਦੇਸ਼ ਦਾ ਹਰ ਸਥਾਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸਦੀ ਸੁੰਦਰਤਾ ਅਤੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰ ਦੀ ਪੜਚੋਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸੱਦਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਰਾਜਧਾਨੀ ਸਟਾਕਹੋਮ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੈਪਲੈਂਡ ਦਾ ਦੌਰਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਸੱਚਾ ਸਰਦੀਆਂ ਦਾ ਅਜੂਬਾ ਦੇਸ਼ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਸਾਹ ਨੂੰ ਚੋਰੀ ਕਰ ਲਵੇਗਾ ਅਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਾਲਾ ਹੈ। ਗੋਟੇਨਬਰਗ ਸਵੀਡਨ ਵਿੱਚ ਦੇਖਣ ਲਈ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸ਼ਹਿਰ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਸਕੈਨਸਨ ਕ੍ਰੋਨਾਨ ਕਿਲੇ ਤੋਂ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਦ੍ਰਿਸ਼ਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਹਾਗਾ ਨਿਗਾਟਾ ਦੀ ਇਤਿਹਾਸਕ ਗਲੀ ਨੂੰ ਵੇਖਦੇ ਹੋਏ। .
ਨਾਰਵੇ
ਪੇਸ਼ ਕਰਨਾ ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਆ: ਵਾਈਕਿੰਗਜ਼ ਦੀ ਧਰਤੀ 15ਨਾਰਵੇ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਸਾਨੂੰ ਵਾਪਸ ਲੈ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਲਗਭਗ 11,000 ਬੀ ਸੀ ਜਦੋਂ ਖੋਜਕਰਤਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਵਿਆਪਕ ਤੱਟਰੇਖਾ ਦੇ ਨਾਲ ਨਿਵਾਸ ਦੇ ਨਿਸ਼ਾਨ ਮਿਲੇ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੈਲਾਨੀ ਨਾਰਵੇ ਉੱਤਰੀ ਲਾਈਟਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਲਈ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਇੱਕ ਮਨਮੋਹਕ ਤਮਾਸ਼ਾ ਜਿਸ ਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਗੁਆਉਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੋਗੇ। ਨਾਰਵੇ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਥਾਵਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਕੁਦਰਤੀ ਵਰਤਾਰੇ ਨੂੰ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਨਾਰਵੇਈ ਅਨੁਭਵ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਸਟਾਵੈਂਜਰ ਅਤੇ ਬਰਗਨ ਵਿਜ਼ਿਟ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫ਼ਾਰਿਸ਼ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।
ਡੈਨਮਾਰਕ
ਪੇਸ਼ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਆ: ਵਾਈਕਿੰਗਜ਼ ਦੀ ਧਰਤੀ 16ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਦੌਰਾਨ ਆਪਣੀ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦੀ ਯੋਜਨਾ ਬਣਾ ਰਹੇ ਹੋਸਾਲ ਦੇ ਠੰਡੇ ਮਹੀਨੇ, ਡੈਨਮਾਰਕ ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਅਨ ਪ੍ਰਾਇਦੀਪ ਨਾਲੋਂ ਗਰਮ ਟਿਕਾਣਾ ਹੈ। ਡੈਨਮਾਰਕ ਦਾ ਇਤਿਹਾਸ ਲਗਭਗ 12,500 ਬੀ ਸੀ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਡੇਨਮਾਰਕ ਦੇ ਰਾਜ ਦੀ ਸਥਾਪਨਾ ਤੱਕ ਫੈਲਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਅੱਜ, ਇਹ ਨੌਰਡਿਕ ਦੇਸ਼ ਗ੍ਰੀਨਲੈਂਡ ਅਤੇ ਫੈਰੋ ਟਾਪੂ ਨੂੰ ਘੇਰਦਾ ਹੈ। ਡੈਨਮਾਰਕ ਵਿੱਚ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਰਾਜਧਾਨੀ, ਕੋਪਨਹੇਗਨ , ਬਿਲੰਡ , ਅਤੇ ਜੀਵੰਤ ਆਰਹਸ ਵਿੱਚ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
ਫਿਨਲੈਂਡ
ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਆ ਦੀ ਪੇਸ਼ਕਾਰੀ: ਵਾਈਕਿੰਗਜ਼ ਦੀ ਧਰਤੀ 17ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਝੀਲਾਂ ਦੀ ਧਰਤੀ , <1 ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ>ਫਿਨਲੈਂਡ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ 180,000 ਤੋਂ ਵੱਧ ਝੀਲਾਂ ਹਨ। ਫਿਨਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਰਿਹਾਇਸ਼ ਦੇ ਰਿਕਾਰਡ ਸਿਰਫ 9,000 ਈਸਾ ਪੂਰਵ ਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਦੇਸ਼ 20ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਮੱਧ ਤੱਕ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਉਦਯੋਗੀਕਰਨ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਕਤਾਰ ਵਿੱਚ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ। ਅੱਜ, ਫਿਨਲੈਂਡ ਨੋਰਡਿਕ ਵੈਲਫੇਅਰ ਮਾਡਲ ਦਾ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਪੈਰੋਕਾਰ ਹੈ। ਰਾਜਧਾਨੀ, ਹੇਲਸਿੰਕੀ , ਟੈਂਪੇਅਰ , ਅਤੇ ਫਿਨਿਸ਼ ਲੇਕਲੈਂਡ ਫਿਨਲੈਂਡ ਵਿੱਚ ਜਾਣ ਲਈ ਸਾਡੀਆਂ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਤਿੰਨ ਸਿਫ਼ਾਰਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਹਨ।
ਆਈਸਲੈਂਡ
ਸਮੁੰਦਰ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਤੈਰਨਾ—ਸ਼ਾਬਦਿਕ— ਆਈਸਲੈਂਡ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਛੁੱਟੀਆਂ ਦਾ ਸਥਾਨ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਠੰਡੀ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਭਰਪੂਰ ਕੁਦਰਤੀ ਪਠਾਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਇਹ ਨੋਰਡਿਕ ਟਾਪੂ ਦੇਸ਼ ਸਿਰਫ 874 ਈਸਵੀ ਤੋਂ ਹੀ ਕਬਜ਼ਾ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ। ਆਈਸਲੈਂਡ ਸਿਰਫ 20ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੇ ਮੱਧ ਵਿੱਚ ਆਜ਼ਾਦੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੀ ਅਤੇ WWII ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਉਦਯੋਗੀਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ। ਲੁਕੀਆਂ ਗੁਫਾਵਾਂ, ਗਲੇਸ਼ੀਅਰਾਂ, ਹਾਈਕਿੰਗ ਸਥਾਨਾਂ ਅਤੇ ਗਰਮ ਤੋਂਸਪ੍ਰਿੰਗਜ਼, ਆਈਸਲੈਂਡ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਯਾਤਰੀਆਂ ਲਈ ਕੁਝ ਨਾ ਕੁਝ ਪੇਸ਼ਕਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਸਕੈਂਡੀਨੇਵੀਅਨ ਪਕਵਾਨ
ਆਧੁਨਿਕ ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਅਨ ਪਕਵਾਨ<2 ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਬੁਨਿਆਦੀ ਗੱਲਾਂ> ਅਜੇ ਵੀ ਵਾਇਕਿੰਗਜ਼ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਖੇਤਰ ਦੇ ਠੰਡੇ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਹਲਕੀ ਗਰਮੀ ਦੇ ਮੌਸਮ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ, ਨਮਕੀਨ ਅਤੇ ਸੁਕਾਉਣ ਵਰਗੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਵਾਈਕਿੰਗਜ਼ ਨੇ ਵਿਆਪਕ ਯਾਤਰਾ ਕੀਤੀ ਅਤੇ ਮਹਾਂਦੀਪ ਦੇ ਅੰਤ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਏ, ਅਤੇ ਸੰਭਾਲ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਉਨ੍ਹਾਂ ਕੋਲ ਲੰਬੇ ਸਫ਼ਰ ਲਈ ਭੋਜਨ ਸੀ ਜਾਂ ਯੁੱਧ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੌਰਾਨ ਭੋਜਨ ਸੀ।
ਸਾਡਾ ਇੱਥੇ ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਅਨ ਪਕਵਾਨਾਂ ਤੋਂ ਕੀ ਮਤਲਬ ਹੈ ਨੋਰਡਿਕ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦਾ ਹੈ, ਅਰਥਾਤ ਸਵੀਡਨ, ਨਾਰਵੇ, ਡੈਨਮਾਰਕ, ਫਿਨਲੈਂਡ ਅਤੇ ਆਈਸਲੈਂਡ। ਇਹ ਕੌਮਾਂ ਆਪਣੀ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇ ਕੁਦਰਤ ਦੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ: ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਆਮ ਵੇਲ, ਸੂਰ, ਅਤੇ ਪੋਲਟਰੀ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਹਿਰਨ, ਐਲਕ, ਅਤੇ ਇੱਥੋਂ ਤੱਕ ਕਿ ਵ੍ਹੇਲ ਦਾ ਮਾਸ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਖਾਰੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ। ਨੋਰਡਿਕ ਟੇਬਲ 'ਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਅਚਾਰ ਹਨ। ਪਨੀਰ, ਦੁੱਧ ਅਤੇ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਫਰਮੈਂਟ ਕੀਤੇ ਦੁੱਧ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰਾਈ ਬਰੈੱਡ ਰੂਪਾਂ ਦੀ ਵੀ ਮੇਜ਼ 'ਤੇ ਜਗ੍ਹਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਦ ਸਮੋਰਗਸਬੋਰਡ: ਦ ਚਾਰਕਿਊਟਰੀ ਬੋਰਡ ' ਸ ਨੋਰਡਿਕ ਕਜ਼ਨ
ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਆ: ਵਾਈਕਿੰਗਜ਼ ਦੀ ਧਰਤੀ 18ਇੱਕ ਚਾਰਕਿਊਟਰੀ ਬੋਰਡ ਇੱਕ ਲੱਕੜ ਦਾ ਜਾਂ ਸੰਗਮਰਮਰ ਦਾ ਬੋਰਡ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਪਨੀਰ, ਬਿਸਕੁਟ, ਦਾ ਸੰਕਲਨ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਠੀਕ ਕੀਤਾ ਮੀਟ, ਫਲ,ਪੇਟੀਆਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਚਟਣੀਆਂ, ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ, ਜਿੱਥੇ ਮਹਿਮਾਨ ਆਪਣੇ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਸੁਆਦਾਂ ਨੂੰ ਚੁਣਦੇ ਅਤੇ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਨੌਰਡਿਕ ਰਾਸ਼ਟਰਾਂ ਕੋਲ ਇੱਕ ਸਮੋਰਗਸਬੋਰਡ ਹੈ, ਜੋ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਿਤ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਅਤੇ ਸੇਵਾ ਦੀ ਪਿਕ-ਐਂਡ-ਮਿਕਸ ਸ਼ੈਲੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਚਾਰਕਿਊਟੇਰੀ ਬੋਰਡ ਵਰਗਾ ਹੈ।
ਚਾਰਕਿਊਟੇਰੀ ਵਿੱਚ ਦੋ ਅੰਤਰ ਹਨ। ਬੋਰਡ ਅਤੇ ਇੱਕ Smörgåsbord । A Smörgåsbord ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੈਮਾਨੇ 'ਤੇ ਹੈ, ਲਗਭਗ ਇੱਕ ਬੁਫੇ ਵਾਂਗ, ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਜਾਂ ਤਾਂ ਵੱਖਰੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੇਸ਼ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਖਾਣੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਕਈ ਕੋਰਸਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ, ਇੱਕ Smörgåsbord ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਅਤੇ ਸ਼ੈਲੀ ਇੱਕ ਨੌਰਡਿਕ ਕੌਮ ਤੋਂ ਦੂਜੇ ਵਿੱਚ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਠੀਕ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਮੀਟ, ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਅੰਡੇ, ਪਨੀਰ, ਅਚਾਰ ਜਾਂ ਨਮਕੀਨ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ, ਠੰਡਾ ਮੀਟ, ਸਲਾਦ, ਸੂਪ, ਮੀਟਬਾਲ ਅਤੇ ਮਿਠਾਈਆਂ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਸਰਸਟ੍ਰੋਮਿੰਗ: ਦ ਵਰਲਡ ' ਸਟਿਨਕੀਸਟ ਮੱਛੀ
ਪਛਾਣ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਆ: ਵਾਈਕਿੰਗਜ਼ ਦੀ ਧਰਤੀ 19ਕੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਮਕੀਨ ਹੈਰਿੰਗ ਪਸੰਦ ਹੈ? ਖੈਰ, ਸਰਸਟ੍ਰੋਮਿੰਗ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਦਮ ਹੋਰ ਅੱਗੇ ਲੈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਮਛੇਰੇ ਛੋਟੇ ਬਾਲਟਿਕ ਹੈਰਿੰਗ ਨੂੰ ਫੜਦੇ ਹਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਸ ਅਸਾਧਾਰਨ ਪਕਵਾਨ ਲਈ, ਅਤੇ ਫਿਰ ਉਤਪਾਦਕ ਮੱਛੀ ਨੂੰ ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਲੂਣ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਸੜਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹੋਏ ਇਸ ਨੂੰ ਖਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਛੇ ਮਹੀਨੇ ਲੱਗਦੇ ਹਨ; ਉਦੋਂ ਤੱਕ, ਕਿਰਮੇਟਡ ਮੱਛੀ ਦੇ ਟੀਨ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਤੇਜ਼ਾਬ ਦੀ ਮਹਿਕ ਆਉਂਦੀ ਹੈ।
ਸਵੀਡਿਸ਼ ਪਕਵਾਨ, ਜੋ ਕਿ 16ਵੀਂ ਸਦੀ ਦੀ ਹੈ, ਬੇਹੋਸ਼ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਸਰਸਟ੍ਰੋਮਿੰਗ ਦੇ ਇੱਕ ਟੀਨ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਹੈਦੁਨੀਆ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਤਿੱਖੀ ਗੰਧ, ਸੜਨ ਦੀ ਗੰਧ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਰਣਨ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਤੇਜ਼। ਹਾਲਾਂਕਿ ਇਸਦੀ ਗੰਧ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡਾ ਪੇਟ ਖਰਾਬ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਹੈਰਿੰਗ ਦੇ ਵਿਲੱਖਣ ਸਵਾਦ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕੀਤਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਬਣ ਗਏ ਹਨ।
ਕੁਝ ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਅਨ ਪਕਵਾਨ ਜੋ ਅਜ਼ਮਾਉਣ ਯੋਗ ਹਨ
ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਦੇ ਹਰ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਲਾਜ਼ਮੀ-ਅਜ਼ਮਾਇਸ਼ ਜਾਂ ਦਸਤਖਤ ਵਾਲਾ ਪਕਵਾਨ ਹੈ। ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਅਨ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨਤਾਵਾਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਹਰੇਕ ਦੇਸ਼ ਤੋਂ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਲੈ ਕੇ ਆਏ ਹਾਂ ਜਿਸਦੀ ਅਸੀਂ ਉਮੀਦ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਅਜ਼ਮਾਓਗੇ।
ਸਵੀਡਿਸ਼ ਪਕਵਾਨ
ਪੇਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਆ: ਵਾਈਕਿੰਗਜ਼ ਦੀ ਧਰਤੀ 20ਰਵਾਇਤੀ ਸਵੀਡਿਸ਼ ਪਕਵਾਨ ਅਚਾਰਦਾਰ ਹੈਰਿੰਗ, ਤਲੇ ਹੋਏ ਹੈਰਿੰਗ, ਡਿਲ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਪਕਾਈ ਗਈ ਕ੍ਰੇਫਿਸ਼, ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪੁਡਿੰਗ ਵਰਗੀਆਂ ਕਲਾਸਿਕ ਚੀਜ਼ਾਂ ਦਾ ਮਾਣ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪਕਵਾਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਫਾਲੂਕੋਰਵ ਸੌਸੇਜ , ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਪੀਤੀ ਹੋਈ ਬੀਫ ਸੌਸੇਜ ਜੋ ਸੂਰ ਜਾਂ ਬੀਫ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਪਰੋਸੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਸੌਸੇਜ ਅਤੇ ਆਲੂਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਦੀ ਜੁਲਦੀ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨ ਹਨ ਜੋ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਸਵੀਡਨ ਆਪਣੇ-ਆਪਣੇ ਮੌਸਮਾਂ ਵਿੱਚ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਨੰਦ ਲੈਂਦੇ ਹਨ।
ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਹੋਰ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਕਰੋਪਕਾਕੋਰ ਜਾਂ ਪਾਲਟ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ, ਸਵੀਡਨ ਦੇ ਕਿਹੜੇ ਖੇਤਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਤੁਸੀਂ ਅੰਦਰ ਹੋ। ਇਹ ਡਿਸ਼ ਇੱਕ ਆਲੂ ਡੰਪਲਿੰਗ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਨੂੰ ਡੰਪਲਿੰਗ ਆਟੇ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਉਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਮੀਟ ਨਾਲ ਭਰਦੇ ਹੋ। ਆਲੂ ਦੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਡੰਪਲਿੰਗ ਦੇ ਅੰਤਿਮ ਰੰਗ ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ; ਕੱਚੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਪਕਾਉਣ 'ਤੇ ਡੰਪਲਿੰਗ ਸਲੇਟੀ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਆਲੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੇਗਾਡੰਪਲਿੰਗ ਨੂੰ ਸਫੈਦ ਕਰ ਦਿਓ।
ਨਾਰਵੇਈ ਪਕਵਾਨ
ਪੇਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਆ: ਵਾਈਕਿੰਗਜ਼ ਦੀ ਧਰਤੀ 21ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਨਾਰਵੇ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਲੰਬੇ ਗੰਭੀਰ ਸਰਦੀਆਂ ਨੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਰਸੋਈ ਵਿਕਲਪਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕੀਤਾ। ਨਾਰਵੇਜੀਅਨ, ਆਪਣੇ ਨੌਰਡਿਕ ਗੁਆਂਢੀਆਂ ਵਾਂਗ, ਨੇ ਵੀ ਲੰਮੀ ਸਰਦੀਆਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਅਤੇ ਸਾਲ ਭਰ ਆਪਣੇ ਮਨਪਸੰਦ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਅਤੇ ਸੰਭਾਲ ਦੀਆਂ ਤਕਨੀਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਹੈ। ਕੁਝ ਪਕਵਾਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ Kjøttboller (ਨਾਰਵੇਜਿਅਨ ਮੀਟਬਾਲ), Sodd (ਡਾਈਸਡ ਮਟਨ ਸੂਪ), ਅਤੇ Skillingsboller , ਇੱਕ ਦਾਲਚੀਨੀ ਰੋਲ ਦਾ ਨਾਰਵੇਈ ਸੰਸਕਰਣ, ਵਿੱਚ ਸਮਾਨ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ। ਹੋਰ ਨੋਰਡਿਕ ਦੇਸ਼।
ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਨਾਰਵੇ ਵਿੱਚ ਹੋ ਤਾਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕਈ ਪਕਵਾਨ ਅਜ਼ਮਾਉਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ। ਅਜਿਹੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ ਨਾਰਵੇ ਦੀ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਪਕਵਾਨ Fårikål , ਇੱਕ ਦਿਲ ਨੂੰ ਭਰਨ ਵਾਲਾ ਮਟਨ ਅਤੇ ਗੋਭੀ ਦਾ ਸਟੂਅ, ਅਤੇ Fiskesuppe , ਜੋ ਤੁਹਾਡੀ ਰੂਹ ਨੂੰ ਸਕੂਨ ਦੇਣ ਲਈ ਇੱਕ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਕਰੀਮੀ ਮੱਛੀ ਦਾ ਸੂਪ ਹੈ। ਨਾਰਵੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੋ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਫਲੈਟਬ੍ਰੇਡ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪੇਸ਼ ਕਰੇਗਾ: ਲੋਮਪੇ ਅਤੇ ਲੇਫਸੇ । ਪਹਿਲੇ ਵਿੱਚ ਆਟੇ ਅਤੇ ਨਮਕ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਆਲੂ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਰਵਾਇਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਮਕੀਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੰਸਕਰਣ ਹਨ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਇਸਨੂੰ ਦਾਲਚੀਨੀ ਅਤੇ ਖੰਡ ਨਾਲ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਡੈਨਿਸ਼ ਪਕਵਾਨ
ਪਛਾਣ ਕਰ ਰਿਹਾ ਹੈ ਸਕੈਂਡੇਨੇਵੀਆ: ਵਾਈਕਿੰਗਜ਼ ਦੀ ਧਰਤੀ 22ਡੈਨਿਸ਼ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਆਈਟਮ ਜੋ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਵਿਨੇਰਬ੍ਰੌਡ , ਜਾਂ ਡੈਨਿਸ਼, ਜੋ ਕਿ ਲੈਮੀਨੇਟਡ ਆਟੇ ਨਾਲ ਬਣੀਆਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਜਾਂ ਤਾਂ
