ແນະນໍາ Scandinavia: ດິນແດນຂອງ Vikings

ເມື່ອພວກເຮົາໄດ້ຍິນໂດຍທົ່ວໄປ ຫຼືຄິດເຖິງ Scandinavia , ພວກເຮົາຄິດວ່າ instinctive ຂອງ mythology Nordic ແລະ ປະຫວັດສາດຂອງ Vikings ອຸດົມສົມບູນ . ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ມັນອາດຈະເຮັດໃຫ້ເຈົ້າແປກໃຈທີ່ມີການໂຕ້ວາທີກ່ຽວກັບຄວາມແຕກຕ່າງທີ່ແຍກແຍະເຂດ Scandinavian ແລະ ເຂດ Nordic ແລະຄວາມຄ້າຍຄືກັນທີ່ລວມພວກມັນ.

ໃນບົດຄວາມຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາຈະເຂົ້າໃຈຢ່າງເລິກເຊິ່ງກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ Scandinavia ແມ່ນ, ປະເທດທີ່ມັນປະກອບມີ, ສິ່ງທີ່ຜູກມັດປະເທດເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າກັນ, ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງພາກພື້ນ Scandinavian ແລະ Nordic, ແລະອາຫານ Scandinavian. ແລະ​ບໍ່​ກັງ​ວົນ​! ພວກເຮົາຈະບໍ່ລືມທີ່ຈະແນະນໍາຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຈຸດສໍາຄັນທີ່ຕ້ອງໄປຢ້ຽມຢາມໃນແຕ່ລະປະເທດ Scandinavian ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຂອງພວກເຮົາ.

Scandinavia ແມ່ນຫຍັງ? ແລະປະກອບມີປະເທດໃດແດ່?

Scandinavia ເປັນເຂດພາກເຫນືອຂອງເອີຣົບທີ່ມີປະຫວັດສາດທາງດ້ານພູມສາດ, ວັດທະນະທໍາ, ແລະທາງດ້ານການເມືອງຮ່ວມກັນ. ທີ່ຕັ້ງຂອງພາກພື້ນໃນ ເອີຣົບເໜືອ ມີພູມສັນຖານ ແລະປະກົດການທຳມະຊາດທີ່ໂດດເດັ່ນ. ບາງທີສ່ວນທີ່ໂດດເດັ່ນທີ່ສຸດຂອງປະຫວັດສາດ Scandinavian ແມ່ນ ຍຸກ Viking , ເຊິ່ງໄດ້ຖືກບັນຈຸເຂົ້າໃນການດັດແປງຮູບເງົາແລະໂທລະພາບໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້, ດຶງດູດຄວາມສົນໃຈຫຼາຍຂຶ້ນຕໍ່ກັບຕົ້ນກໍາເນີດຂອງນັກຮົບທີ່ໂຫດຮ້າຍເຫຼົ່ານີ້.

Scandinavia ລວມມີສອງປະເທດຂອງ ແຫຼມ Scandinavian ແລະ Denmark . ໃນຂະນະທີ່ນີ້ແມ່ນຄໍານິຍາມທີ່ແທ້ຈິງຂອງຄໍາສັບ, ມັນຍັງສາມາດກໍານົດໄດ້ຢ່າງແຄບຫຼືກວ້າງ. ໄດ້ກວມເອົາຫຼືເຕັມໄປດ້ວຍສີຄີມ, jam, ຫມາກ, ຫຼືແນວພັນຫມາກໄມ້ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ອາຫານນີ້ຍັງແບ່ງປັນອາຫານທີ່ນິຍົມກັບປະເທດເພື່ອນບ້ານເຊັ່ນ: ດອງດອງ, ອາຫານພື້ນເມືອງຂອງສະວີເດນ, Kanelsnegle , ຫຼື buns cinnamon ສະບັບຂອງເດນມາກ, ແລະ Medisterpølse , ສະບັບພາສາເດັນມາກ. ໄສ້ກອກຊີ້ນ, ໃຫ້ບໍລິການດີທີ່ສຸດດ້ວຍນ້ຳເຜັດທີ່ແຊບຊ້ອຍ ແລະມັນຕົ້ນທີ່ປຸງແຕ່ງຢ່າງສົມບູນແບບ.

ຄຳແນະນຳຂອງພວກເຮົາສຳລັບອາຫານເດນມາກທີ່ຕ້ອງລອງລວມມີອາຫານທີ່ມັກຂອງປະເທດ. ເຂົ້າຈີ່ແຫ່ງຊາດຂອງເດນມາກແມ່ນ ເຂົ້າຈີ່ Rye , ເຊິ່ງເປັນອົງປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງ Smørrebrød , ຫຼື sandwiches ເປີດ. ແຊນວິດທີ່ອ່ອນໂຍນເຫຼົ່ານີ້ມີ toppings ຕັ້ງແຕ່ herring ດອງ, ກຸ້ງ, mayonnaise, ແລະແມ້ກະທັ້ງຊີ້ນງົວອົບກັບໄຂ່. Frikadeller ແມ່ນລູກຊີ້ນຂົ້ວແບບເດນມາກ ທີ່ມີທາງເລືອກທີ່ມີປາທີ່ມີຊື່ວ່າ Fiskefrikadeller , ຮັບໃຊ້ດ້ວຍຊອດທີ່ເຮັດດ້ວຍມືພິເສດທີ່ເອີ້ນວ່າ Rémoulade .

ອາຫານຟິນແລນ

ເຂົ້າຈີ່ປະຈຳຊາດຂອງຟິນແລນແມ່ນຄືກັນກັບຂອງເດນມາກ, ເຂົ້າຈີ່ Rye , ແລະ ມັນຖືກນໍາໃຊ້ໃນການສ້າງເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ຮູ້ກັນໃນນາມ Karjalanpiirakka , ບ່ອນທີ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະມັນເບີເປັນພື້ນຖານຂອງເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ແລະ Finns ເພີດເພີນກັບມັນຕະຫຼອດມື້. ປະເທດຍັງມີລຸ້ນຂອງເຂົ້າຈີ່ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍໄຄນາມອນ, ທີ່ຮູ້ຈັກກັນໃນນາມ Korvapuusti , ແລະຊີ້ນຈືດ, ໃນກໍລະນີນີ້, reindeer- ເພື່ອເຮັດອາຫານຊີ້ນທີ່ມັກຂອງຟິນແລນ, Poronkaristys .

Kalakukko , ຫຼື pie ປາ, ເປັນ pie ທີ່ນິຍົມໃນຟິນແລນ, ເຊິ່ງກະກຽມຈາກແປ້ງ rye, ເຕັມໄປດ້ວຍປາແລະ bacon ຫຼືຫມູທີ່ທ່ານເລືອກ. , ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປະໄວ້ເພື່ອແຕ່ງກິນໃນເຕົາອົບຈົນກ່ວາ loaf ເຂົ້າຈີ່ absorbs ລົດຊາດປາອຸດົມສົມບູນທັງຫມົດແລະປຸງແຕ່ງໂດຍຜ່ານຊີ້ນ. ມີປາເພີ່ມເຕີມໃນອາຫານຟິນແລນເພື່ອຕອບສະໜອງຄວາມຢາກອາຫານຂອງເຈົ້າ. ຖ້າເຈົ້າມັກປາແຊລມອນບາງໆ ແລະ ປິ່ນປົວແລ້ວ, ເຈົ້າຈະມັກ Graavilohi , ແລະ ຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການປາຈືນນ້ອຍໆເປັນອາຫານວ່າງ, Muikku ເປັນປານ້ຳຈືດຂະໜາດນ້ອຍ, ຂົ້ວ ແລະ ຫຼູຫຼາ. ມັນເບີທີ່ເຈົ້າສາມາດກິນປາທັງໝົດໄດ້ພ້ອມກັນ.

ອາຫານໄອສແລນຕິກ

ອາຫານພື້ນເມືອງໃນໄອສແລນ ມີຜູ້ຊົມນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ຂາດແຄນເນື່ອງຈາກບາງລົດຊາດທີ່ຜິດປົກກະຕິໃນອາຫານເຫຼົ່ານີ້. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບປະເທດເພື່ອນບ້ານ Scandinavian ສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງມັນ, ປາແລະອາຫານທະເລປະກອບດ້ວຍສ່ວນໃຫຍ່ຂອງ ອາຫານໄອສແລນ , ຫຼາຍກວ່ານັ້ນນັບຕັ້ງແຕ່ໄອສແລນຢູ່ກາງມະຫາສະຫມຸດ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ອາຫານເຊັ່ນ Hákarl (ຊີ້ນປາໝັກ) ແລະ Svið , ເຊິ່ງເປັນຫົວແກະ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມໃນໝູ່ຊາວໄອສແລນເທົ່ານັ້ນ.

ມີອາຫານອື່ນໆທີ່ສາມາດ ຊະນະຜູ້ເຂົ້າຊົມ ອາຫານໄອສແລນ . ບາງສ່ວນຂອງເຫຼົ່ານີ້ລວມມີ Kjötsupa , ແກງຊີ້ນແກະຄລາສສິກ; Plokkfiskur , ເຊິ່ງເປັນສະເຕັກປາແຊບໆ; ແລະປາແຫ້ງ ຫຼື Harðfiskur . ເຂົ້າຈີ່ Rye ແມ່ນເຂົ້າຈີ່ທົ່ວໄປທີ່ສຸດໃນປະເທດໄອສແລນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບປະເທດ Scandinavian ອື່ນໆ. ອີກອັນໜຶ່ງທີ່ຕ້ອງລອງແມ່ນ Skyr , ຫຼື ນົມສົ້ມໄອສແລນດິກ ເຊິ່ງເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍຈົນຖືກສົ່ງອອກໄປຫຼາຍປະເທດທົ່ວໂລກ.

ການເດີນທາງຜ່ານ Scandinavia ຂອງພວກເຮົາມາຮອດຈຸດຈົບແລ້ວສຳລັບບົດຄວາມນີ້ . ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄໍາແນະນໍາການເດີນທາງຢ່າງກວ້າງຂວາງທີ່ພວກເຮົາໄດ້ກ່າວມາກ່ອນຫນ້ານີ້, ມີຫຼາຍກວ່າແຕ່ລະປະເທດທີ່ພວກເຮົາໄດ້ເວົ້າກ່ຽວກັບນີ້, ແລະພວກເຮົາບໍ່ສາມາດລໍຖ້າໃຫ້ທ່ານຄົ້ນຫາມັນ.

ປະເທດສະແກນດີເນເວຍ ແລະນໍດິກ ປະຕິບັດບາງມາດຕະຖານສູງສຸດຂອງລະບົບການສຶກສາ, ສັງຄົມ, ຕຸລາການ, ແລະສຸຂະພາບໃນໂລກ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຈໍານວນຊາວອົບພະຍົບຢ່າງເປັນທາງການເພີ່ມຂຶ້ນຈາກທົ່ວໂລກ. ມາດຕະຖານເຫຼົ່ານີ້ຖືກເອີ້ນທົ່ວໄປວ່າເປັນ ຕົວແບບ Nordic .

ມັນແມ່ນພາກພື້ນ Scandinavian ຫຼືພາກພື້ນ Nordic?

ພວກເຮົາໄດ້ຮຽນຮູ້ ຄວາມຫມາຍຂອງ Scandinavia, ທັງຄວາມຫມາຍກວ້າງ, ຕົວຫນັງສືແລະແຄບ, ແຕ່ພວກເຮົາມັກຈະໄດ້ຍິນຄໍາວ່າ Nordic Region. ດັ່ງນັ້ນ, ຄວາມແຕກຕ່າງແມ່ນຫຍັງ? ພາກພື້ນ Nordic ປະກອບດ້ວຍບັນດາປະເທດດຽວກັນໃນຄໍານິຍາມຢ່າງກວ້າງຂວາງຂອງ Scandinavia. ປະຊາຊົນໃນພາກພື້ນທັງສອງບໍ່ແຕກຕ່າງກັນລະຫວ່າງສອງປະເທດຍ້ອນວ່າປະເທດເຫຼົ່ານີ້ມີສາຍພົວພັນທາງດ້ານວັດທະນະທໍາ, ທາງດ້ານການເມືອງ, ແລະປະຫວັດສາດທີ່ເລິກເຊິ່ງ.

ນິທານນິທານຂອງ Scandinavian

ອັນໃດທີ່ເຈົ້າເລືອກເອີ້ນມັນ, Scandinavian , Norse , ຫຼື Nordic Mythology , ໃນຊຸມປີທີ່ຜ່ານມາ, ອຸດົມສົມບູນ ປະຫວັດສາດຂອງພາກພື້ນເອີຣົບນີ້ໄດ້ fascinated ປະຊາຊົນໃນທົ່ວໂລກ. ເທວະດາເຊັ່ນ Odin, Frigg, Freyja, Thor ແລະຄ້ອນວິເສດຂອງລາວMjölnir, ແລະແມ້ກະທັ້ງ Loki.ແມ່ນບັນດາເທບພະເຈົ້າ ແລະເທບທິດາໃນນິທານນິກາຍ Norse, ທີ່ພວກເຮົາໄດ້ເຫັນສະແດງຢູ່ໃນໜ້າຈໍ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ການປັບຕົວໜ້າຈໍສະແດງເຖິງພຽງແຕ່ສ່ວນນ້ອຍໆຂອງຄວາມສົນໃຈຂອງໂລກໃນເລື່ອງນິທານນິຍາຍ Norse.

ປຶ້ມຫຼາຍຫົວອະທິບາຍເລື່ອງນິທານນິຍາຍ Norse ຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ພ້ອມກັບບົດເລື່ອງຕົ້ນສະບັບຈາກບົດເລື່ອງ Norse ເກົ່າ. Neil Gaiman ຂອງ Norse Mythology ຢູ່ໃນຈຸດສູງສຸດຂອງບັນຊີລາຍຊື່. ປຶ້ມເລົ່າຄືນເຫດການຫຼັກໆທີ່ກຳນົດນິຍາມ Norse Mythology, ແນະນຳເທວະດາຂອງ Norse, ແລະໃຫ້ລາຍລະອຽດ ແລະ ຄຳອະທິບາຍທີ່ບໍ່ເໝາະສົມກັບປະຫວັດສາດທີ່ຊັບຊ້ອນຂອງພາກພື້ນ.

ເວລາທີ່ດີທີ່ສຸດໃນການໄປຢ້ຽມຢາມ Scandinavia

ປະເທດ Scandinavian ມີຊື່ສຽງສໍາລັບລະດູຫນາວທີ່ຫນາວເຢັນ, ເຊິ່ງຕອບຄໍາຖາມຂອງພວກເຮົາທັນທີ. ເວລາທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປຢ້ຽມຢາມ Scandinavia ແມ່ນໃນຊ່ວງລຶະເບິ່ງຮ້ອນ, ຈາກເດືອນມິຖຸນາຫາທ້າຍເດືອນສິງຫາ, ແລະທ່ານສາມາດເພີ່ມໃນເດືອນກັນຍາເພື່ອຄວາມເຢັນເລັກນ້ອຍ. ຖ້າເປົ້າໝາຍວັນພັກຜ່ອນຂອງເຈົ້າຄືການຮູ້ສຶກວ່າຄວາມໜາວເຢັນລົງຈາກກະດູກສັນຫຼັງ, ເຈົ້າສາມາດໄປທ່ຽວໄດ້ໃນຊ່ວງຕົ້ນລະດູໜາວ ເພາະວ່າລະດູໜາວຂອງ Scandinavian ສາມາດສູງເຖິງ -52.6 ອົງສາເຊນຊຽດ ແລະ ແສງແດດກໍ່ຂາດແຄນເກືອບໝົດມື້.

ຈຸດສຳຄັນທີ່ຕ້ອງໄປທ່ຽວໃນແຕ່ລະປະເທດ Scandinavian

ມັນເປັນການຍາກທີ່ຈະລະບຸຈຸດສຳຄັນອັນດຽວໃນແຕ່ລະປະເທດ Scandinavian ທີ່ທ່ານຕ້ອງເພີ່ມໃສ່ໃນການເດີນທາງຂອງທ່ານ. ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າ ConnollyCove ສ້າງຄູ່ມືການທ່ອງທ່ຽວທີ່ສົມບູນສໍາລັບທຸກໆປະເທດ Scandinavian. ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບບົດຄວາມນີ້, ພວກເຮົາຈະແນະນໍາໂດຍຫຍໍ້ກ່ຽວກັບຈຸດທີ່ໂດດເດັ່ນຈາກທຸກໆປະເທດ, ແລະພວກເຮົາເຊີນໃຫ້ທ່ານກວດເບິ່ງຄູ່ມືລາຍລະອຽດຂອງພວກເຮົາສໍາລັບແຕ່ລະປະເທດ.

ສະວີເດັນ

Sweden ເປັນປະເທດທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດຂອງ Nordic ແລະ, ຮ່ວມກັບນໍເວ, ປະກອບເປັນ ແຫຼມ Scandinavian . ດ້ວຍປະຫວັດສາດທາງດ້ານວັດທະນະທໍາທີ່ມີມາແຕ່ 12,000 ປີກ່ອນ ຄ.ສ., ທຸກໆຈຸດຂອງປະເທດເຊີນທ່ານໄປຄົ້ນຫາຄວາມງາມ ແລະ ວັດທະນະທໍາຂອງມັນ. ນອກເໜືອໄປຈາກນະຄອນຫຼວງ Stockholm , ເຈົ້າຕ້ອງໄປຢ້ຽມຢາມ Lapland , ດິນແດນມະຫັດສະຈັນຂອງລະດູໜາວທີ່ແທ້ຈິງທີ່ຈະເອົາລົມຫາຍໃຈຂອງເຈົ້າອອກໄປ ແລະຍັງໜ້າຕື່ນຕາຕື່ນໃຈຄືກັນໃນລະດູຮ້ອນ. Gothenburg ເປັນອີກເມືອງໜຶ່ງທີ່ຈະໄປທ່ຽວໃນ ສະວີເດັນ , ບ່ອນທີ່ທ່ານສາມາດເພີດເພີນໄປກັບທິວທັດທີ່ງົດງາມຈາກ ປ້ອມ Skansen Kronan , ເບິ່ງເຫັນຖະໜົນປະຫວັດສາດຂອງ Haga Nygata. .

ນໍເວ

Norway's ປະຫວັດສາດພາພວກເຮົາກັບຄືນສູ່ ປະມານ 11,000 BC ເມື່ອນັກສຳຫຼວດພົບເຫັນຮ່ອງຮອຍຂອງທີ່ຢູ່ອາໄສຕາມແຄມຝັ່ງທະເລທີ່ກວ້າງຂວາງຂອງປະເທດ. ນັກທ່ອງທ່ຽວຫຼາຍຄົນໄປຢ້ຽມຢາມ ນໍເວ ເພື່ອຊົມ ແສງເໜືອ , ເປັນພາບທີ່ງົດງາມທີ່ເຈົ້າບໍ່ຢາກພາດ. ນອກເໜືອໄປຈາກຈຸດຕ່າງໆໃນທົ່ວ ນໍເວ ບ່ອນທີ່ທ່ານສາມາດສັງເກດປະກົດການທຳມະຊາດນີ້ໄດ້, ພວກເຮົາຂໍແນະນຳໃຫ້ໄປຢ້ຽມຊົມ Stavanger ແລະ Bergen ເພື່ອອ້ອມຮອບປະສົບການ Norwegian ຂອງທ່ານ.

ເດນມາກ

ຖ້າທ່ານກຳລັງວາງແຜນການພັກຜ່ອນຂອງທ່ານໃນລະຫວ່າງເດືອນທີ່ໜາວກວ່າຂອງປີ, ເດນມາກ ເປັນຈຸດໝາຍປາຍທາງທີ່ອົບອຸ່ນກວ່າແຫຼມ Scandinavian. ປະຫວັດສາດຂອງເດນມາກໄດ້ແກ່ຍາວຕັ້ງແຕ່ປະມານ 12,500 BC ຈົນເຖິງການສ້າງຕັ້ງ ອານາຈັກເດນມາກ , ແລະໃນມື້ນີ້, ປະເທດ Nordic ນີ້ກວມເອົາ ກຣີນແລນ ແລະ ໝູ່ເກາະຟາໂຣ . ໃນ ເດນມາກ , ທ່ານຕ້ອງໄດ້ໄປຢ້ຽມຢາມນະຄອນຫຼວງ, Copenhagen , Billund , ແລະ Aarhus ທີ່ມີຊີວິດຊີວາ.<3

ຟິນແລນ

ເອີ້ນວ່າ Land of Thousand Lakes , ຟິນແລນ ມີທະເລສາບຫຼາຍກວ່າ 180,000 ແຫ່ງໃນທົ່ວປະເທດ. ບັນທຶກການຢູ່ອາໄສໃນ ຟິນແລນ ມີພຽງແຕ່ 9,000 BC, ແຕ່ປະເທດດັ່ງກ່າວໄດ້ກ້າວໄປສູ່ແຖວຫນ້າຂອງການຫັນເປັນອຸດສາຫະກໍາຢ່າງໄວວາໃນກາງສະຕະວັດທີ 20. ມື້ນີ້, ຟິນແລນ ເປັນຜູ້ຕິດຕາມທີ່ເໝາະສົມຂອງຮູບແບບສະຫວັດດີການ Nordic. ນະຄອນຫຼວງ, Helsinki , Tampere , ແລະ Finnish Lakeland ແມ່ນໜຶ່ງໃນສາມຄຳແນະນຳອັນດັບຕົ້ນຂອງພວກເຮົາທີ່ຈະໄປທ່ຽວໃນ ຟິນແລນ .

ໄອສແລນ

ລອຍຢູ່ກາງມະຫາສະໝຸດ — ໄອສແລນ ເປັນສະຖານທີ່ພັກຜ່ອນທີ່ມະຫັດສະຈັນ. ດ້ວຍ​ລະດູ​ຮ້ອນ​ທີ່​ໜາວ​ເຢັນ​ແລະ​ພູ​ພຽງ​ທຳ​ມະ​ຊາດ​ທີ່​ອຸດົມສົມບູນ, ປະ​ເທດ​ເກາະ Nordic ນີ້​ໄດ້​ຖືກ​ຍຶດຄອງ​ແຕ່​ປີ 874 AD. ໄອສແລນ ພຽງແຕ່ໄດ້ຮັບເອກະລາດໃນກາງສະຕະວັດທີ 20 ແລະໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນຂະບວນການອຸດສາຫະກໍາຫຼັງຈາກສົງຄາມໂລກຄັ້ງທີສອງ. ຈາກຖ້ໍາທີ່ເຊື່ອງໄວ້, glaciers, ຈຸດຍ່າງປ່າ, ແລະຮ້ອນsprings, Iceland ມີບາງສິ່ງທີ່ຈະສະເໜີໃຫ້ສຳລັບນັກທ່ອງທ່ຽວທຸກໆປະເພດ.

ອາຫານ Scandinavian

ພື້ນຖານຫຼາຍຢ່າງຂອງ ອາຫານ Scandinavian > ຍັງ​ໄດ້​ຮັບ​ເຕັກ​ນິກ​ຈາກ​ສະ​ໄຫມ​ຂອງ Vikings . ເນື່ອງຈາກສະພາບອາກາດທີ່ໜາວເຢັນຂອງພາກພື້ນ ແລະ ລະດູຮ້ອນອ່ອນໆ, ເຕັກນິກເຊັ່ນ: ການສູບຢາ, ການເຮັດໃຫ້ເຄັມ, ແລະການອົບແຫ້ງໄດ້ເຮັດວຽກຢ່າງສົມບູນແບບເພື່ອເກັບຮັກສາອາຫານໄວ້ເປັນເວລາດົນນານ. ຊາວ Vikings ໄດ້ເດີນທາງຢ່າງກວ້າງຂວາງ ແລະໄປຮອດຈຸດສິ້ນສຸດຂອງທະວີບ, ແລະວິທີການຮັກສາໄວ້ຫມາຍຄວາມວ່າພວກເຂົາມີອາຫານສໍາລັບການເດີນທາງໄກ ຫຼືເປັນອາຫານການກິນໃນເວລາສົງຄາມ.

ສິ່ງທີ່ພວກເຮົາຫມາຍຄວາມວ່ານີ້ໂດຍ ອາຫານ Scandinavian ແມ່ນຂອງ ປະເທດ Nordic , ຄື Sweden, Norway, Denmark, Finland, ແລະ Iceland. ປະເທດຊາດເຫຼົ່ານີ້ລວມເອົາອົງປະກອບຈາກທໍາມະຊາດທີ່ຢູ່ອ້ອມຮອບພວກເຂົາເຂົ້າໄປໃນອາຫານຂອງພວກເຂົາ: ຊີ້ນປະກອບມີກວາງ, elk, ແລະແມ້ກະທັ້ງຊີ້ນ whale, ນອກເຫນືອໄປຈາກ veal, ຫມູ, ແລະສັດປີກປົກກະຕິ. ອາຫານທະເລແມ່ນມາຈາກແຫຼ່ງນໍ້າຈືດ ແລະນໍ້າເຄັມ. ມີຫມາກໄມ້ແລະຜັກຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຢູ່ເທິງໂຕະ Nordic, ຫຼາຍໆຊະນິດແມ່ນດອງ. ຮູບແບບ ເຂົ້າຈີ່ rye ຕ່າງໆ ຍັງມີບ່ອນຢູ່ໂຕະ, ນອກຈາກເນີຍແຂງ, ນົມ ແລະ ໂດຍສະເພາະແມ່ນນົມທີ່ໝັກແລ້ວ.

The Smörgåsbord: The Charcuterie Board ' s Nordic Cousin

ກະດານ Charcuterie ເປັນກະດານໄມ້ ຫຼື marble ທີ່ສະແດງການລວບລວມຂອງປະເພດຕ່າງໆຂອງ cheese, biscuits, ຊີ້ນ, ໝາກ ໄມ້,patés, ຜັກ, ນ້ໍາຈືດ, ແລະເຄື່ອງປຸງທີ່ແຂກເລືອກແລະປະສົມລົດຊາດເລັກນ້ອຍຂອງຕົນເອງ. ບັນດາປະເທດ Nordic ມີ Smörgåsbord , ເຊິ່ງມີລັກສະນະຄ້າຍກັບກະດານ Charcuterie, ໃນອາຫານທີ່ຫຼາກຫຼາຍ ແລະ ຮູບແບບການບໍລິການທີ່ເລືອກ ແລະ ປະສົມ.

ມີສອງຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງ Charcuterie. ກະດານ ແລະ Smörgåsbord . A Smörgåsbord ຢູ່ໃນຂະໜາດທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ, ເກືອບຄືກັບບຸບເຟ່, ແລະມັນສາມາດຖືກນຳສະເໜີເປັນສ່ວນບຸກຄົນ ຫຼືແບ່ງອອກເປັນຫຼາຍວິຊາຕາມເວລາອາຫານ. ນອກຈາກນັ້ນ, ສ່ວນປະກອບ ແລະຮູບແບບຂອງ Smörgåsbord ແຕກຕ່າງຈາກປະເທດ Nordic ຫນຶ່ງໄປຫາອີກຊາດຫນຶ່ງ. ສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ລວມມີຊີ້ນທີ່ຕົ້ມແລ້ວ, ໄຂ່ຕົ້ມ, ເນີຍແຂງ, ອາຫານທະເລດອງຫຼືເກືອ, ຊີ້ນເຢັນ, ສະຫຼັດ, ແກງ, ລູກຊີ້ນ, ແລະຂອງຫວານ.

Surströmming: The World ' s Stinkiest ປາ

ເຈົ້າມັກເກືອເກືອບໍ່? ແລ້ວ, Surströmming ເອົາປາແຊບໆນີ້ໄປອີກຂັ້ນໜຶ່ງ. ຊາວປະມົງຈັບປາ Baltic ຂະຫນາດນ້ອຍ, ໂດຍສະເພາະສໍາລັບອາຫານທີ່ຜິດປົກກະຕິນີ້, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຜູ້ຜະລິດໄດ້ໃຊ້ເກືອພຽງພໍເພື່ອໃຫ້ປາຈືດໆ, ໃນຂະນະທີ່ຮັກສາມັນຈາກການເນົ່າເປື່ອຍຍ້ອນມັນຫມັກ. ຂະບວນການຫມັກໃຊ້ເວລາເຖິງຫົກເດືອນ; ໃນເວລານັ້ນ, ກົ່ວຂອງປາດອງເຮັດໃຫ້ມີກິ່ນເໝັນອັນເປັນກົດ.

ອາຫານສະວີເດນ, ເຊິ່ງມີມາແຕ່ສະຕະວັດທີ 16, ບໍ່ແມ່ນສໍາລັບຄົນທີ່ມີໃຈອ່ອນເພຍ. ກົ່ວຂອງ Surströmming ມີໜຶ່ງໃນກິ່ນຫອມທີ່ສຸດໃນໂລກ, ມີກິ່ນຫອມພໍທີ່ຈະອະທິບາຍໄດ້ວ່າເປັນກິ່ນຂອງການເນົ່າເປື່ອຍ. ເຖິງແມ່ນວ່າກິ່ນຂອງມັນໃນເບື້ອງຕົ້ນສາມາດເຮັດໃຫ້ກະເພາະອາຫານຂອງທ່ານ, ແຕ່ຫຼາຍຄົນກໍ່ມັກລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງ herring ແລະໃນທີ່ສຸດກໍ່ກາຍເປັນແຟນ.

ບາງອາຫານ Scandinavian ທີ່ຄວນລອງ

ທຸກໆປະເທດທົ່ວໂລກ ມີອາຫານທີ່ຕ້ອງລອງ ຫຼືລາຍເຊັນ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຄ້າຍຄືກັນລະຫວ່າງອາຫານຂອງປະເທດ Scandinavian, ພວກເຮົາເອົາອາຫານຫນຶ່ງຈາກແຕ່ລະປະເທດທີ່ພວກເຮົາຫວັງວ່າທ່ານຈະໄດ້ລອງ.

ອາຫານສະວີເດນ

ແບບດັ້ງເດີມ ອາຫານສະວີເດນ ມີອາຫານຄລາສສິກເຊັ່ນ: ໝາກເຜັດດອງ, ໝາກເຜັດຂົ້ວ, ກະປູທີ່ປຸງແຕ່ງໃນແກງ dill, ແລະ pudding ເລືອດ. ອາຫານເຊັ່ນ: Falukorv Sausage , ໄສ້ກອກຊີ້ນງົວຄວັນດີທີ່ເຮັດດ້ວຍຊີ້ນຫມູຫຼືຊີ້ນງົວແລະເຮັດດ້ວຍມັນຕົ້ນ, ຄ້າຍຄືກັບໄສ້ກອກແລະມັນຕົ້ນຈາກປະເທດອື່ນໆ. ມີອາຫານອື່ນໆທີ່ເກືອບທຸກຄົນຊາວສະວີເດນມັກ ແລະມັກໃນລະດູການຂອງເຂົາເຈົ້າ.

ບາງອາຫານເຫຼົ່ານີ້ລວມມີ Kroppkakor ຫຼື Palt , ຂຶ້ນກັບວ່າພື້ນທີ່ໃດຂອງສວີເດນ. ທ່ານຢູ່ໃນ. ອາຫານນີ້ແມ່ນ dumpling ມັນຕົ້ນ, ບ່ອນທີ່ທ່ານປະສົມມັນຕົ້ນເຂົ້າໄປໃນ dough dumpling ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ມັນດ້ວຍຊີ້ນດິນ. ຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງການໃຊ້ມັນຕົ້ນໃນຮູບແບບໃດນຶ່ງຈະປາກົດຢູ່ໃນສີສຸດທ້າຍຂອງ dumpling; ການ​ນໍາ​ໃຊ້​ມັນ​ຕົ້ນ​ດິບ​ຈະ​ເຮັດ​ໃຫ້ dumpling ສີ​ຂີ້​ເຖົ່າ​ໃນ​ເວ​ລາ​ທີ່​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​, ໃນ​ຂະ​ນະ​ທີ່​ການ​ນໍາ​ໃຊ້​ປຸງ​ແຕ່ງ​ຈະ​ເຮັດໃຫ້ dumpling ສີຂາວ.

ອາຫານນໍເວ

ເມື່ອທ່ານໄປປະເທດນໍເວ, ທ່ານຈະສັງເກດເຫັນວິທີການ ລະດູ ໜາວ ທີ່ ຮ້າຍ ແຮງ ທີ່ ຍາວ ນານ ສົ່ງ ຜົນ ກະ ທົບ ຕໍ່ ການ ເລືອກ ອາຫານ ຂອງ ປະ ເທດ. ຊາວນໍເວ, ຄືກັບເພື່ອນບ້ານ Nordic ຂອງພວກເຂົາ, ຍັງໄດ້ໃຊ້ເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງອາຫານແລະການຮັກສາໄວ້ເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຂົາຕໍ່ສູ້ກັບລະດູຫນາວທີ່ຍາວນານແລະເພີດເພີນກັບອາຫານທີ່ເຂົາເຈົ້າມັກຕະຫຼອດປີ. ອາຫານບາງຢ່າງເຊັ່ນ: Kjøttboller (ລູກຊີ້ນນອກແວ), Sodd (ແກງຊີ້ນງົວເຫຼັ້ມ), ແລະ Skillingsboller , ມ້ວນໝາກໄຄ ສະບັບພາສານໍເວ, ມີແນວພັນທີ່ຄ້າຍຄືກັນໃນ ປະເທດ Nordic ອື່ນໆ.

ມີອາຫານຫຼາຍໆຢ່າງທີ່ທ່ານຄວນລອງເມື່ອທ່ານຢູ່ໃນນໍເວ. ອາຫານດັ່ງກ່າວລວມມີອາຫານປະຈຳຊາດຂອງນໍເວ Fårikål , ຊີ້ນແກະ ແລະກະລໍ່າປີທີ່ເຕີມເຕັມຫົວໃຈ, ແລະ Fiskesuppe , ເຊິ່ງເປັນແກງປາທີ່ມີເນີຍ ແລະສີຄີມເພື່ອປອບໃຈຈິດວິນຍານຂອງເຈົ້າ. ປະເທດນໍເວຈະນໍາມາສະເໜີທ່ານດ້ວຍສອງແນວພັນແບນແຫ່ງຊາດ: Lompe ແລະ Lefse . ອະດີດປະກອບມີມັນຕົ້ນ, ນອກຈາກແປ້ງ, ເກືອແລະມີຄວາມເຄັມແບບດັ້ງເດີມ, ໃນຂະນະທີ່ອັນສຸດທ້າຍມີຫຼາຍລຸ້ນ, ລວມທັງຫວານ, ເຊິ່ງມີໄຄແລະ້ໍາຕານ.

ອາຫານເດັນມາກ

ໜຶ່ງລາຍການອາຫານເດນມາກທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມທົ່ວໂລກແມ່ນ Wienerbrød ຫຼື ພາສາເດັນມາກ, ເຊິ່ງໝາຍເຖິງ pastries ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດທີ່ເຮັດດ້ວຍແປ້ງ laminated ແລະ ບໍ່ວ່າຈະ