De beste tradisjonelle irske drinkene du må prøve!

Selvfølgelig er det også det eldgamle spørsmålet om hvor lenge du skal la teposen ligge i vannet, eller om du i det hele tatt bør fjerne den – det er virkelig en kunst å lage te i Irland! I dag nytes te med kjeks eller bakverk, men den gang ble den vanligvis ledsaget av hjemmelaget brusbrød eller barmbrack.

Jeg tror betydningen av te går tilbake til tider da fattige mennesker hadde veldig lite penger eller eiendeler. . Når folk ikke hadde noe annet, kunne de tilby naboen et krus med te, det var noe som førte samfunn tettere sammen. Så tilbudet om et krus te er virkelig et symbol på gjestfrihet i sin mest oppriktige form og en tradisjon som vi håper fortsetter i mange år til.

Siste tanker:

Vi håper du har hatt glede av artikkelen vår om kjente tradisjonelle irske drinker. Har du prøvd noen av disse drinkene før? Hvorfor ikke sjekke vår regionale guide til 80 av de beste barene i Irland, by for by, slik at du er forberedt på din neste tur til Irland!

Hvorfor ikke sjekke ut Temple Bar i Dublin, en av de mest kjente barene i hovedstaden!

Hvis du likte artikkelen vår om tradisjonelle irske drinker, vil du kanskje lære om andre aspekter ved irsk tradisjon, inkludert:

Irsk tradisjon: Musikk, Sport Folklore & Mertradisjoner

Hvis du leter etter tradisjonelle irske drinkoppskrifter for St Patrick's day eller ønsker å prøve en tradisjonell irsk drink når du besøker Irland, har vi dekket deg!

Noe av det første folk vil anbefale å gjøre i Irland, er vanligvis å besøke en tradisjonell irsk pub eller bar. Irske puber har historisk verdi, er turistvennlige og tilbyr vanligvis god mat og levende musikk, men viktigst av alt, kvaliteten på selve alkoholen holdes til en høy standard i Irland.

Så det virkelige spørsmålet er hvilken drink bør du prøve på en tradisjonell irsk pub? Mange ønsker å unngå å bestille sitt vanlige når de reiser til fordel for noe mer eksotisk, eller i dette tilfellet "mer irsk". Du bør benytte deg av muligheten til å prøve ut tradisjonelle irske drinker, da du kan nyte opplevelsen.

Pubkultur er en viktig del av livet i Irland. Tidligere var pubbesøket i helgene hovedformen for underholdning for voksne, og ga en sjanse til å samles som et fellesskap og sosialisere etter en uke med hardt arbeid.

Pint of Guinness pub Tradisjonelle irske drinker

Da denne artikkelen dekker tradisjonelle irske alkoholdrikker, er den ment å leses av et publikum over 18. Hvis du vil finne ut mer informasjon om alkoholforbruk og retningslinjer i Irland, kan du sjekke ut drikke oppmerksom.

Guinness – Tradisjonell irsk drink

Begynnerganske populær i Irland.

Pint of Special

Hvis du er vest i Irland, hvorfor ikke be om en "pint of special". Dette er en halvliter Smithwick's med et kremet Guinness-hode på toppen. Det er en veldig populær drink i noen regioner i Vest-Irland, men andre steder vet du ikke hva du snakker om!

Cider

Cider er også veldig populær i Irland. Bulmer's (kjent som Magners i Storbritannia) er sannsynligvis den mest kjente cideren. Andre populære merker inkluderer Orchard-tyver (en del av Heineken-selskapet), Rockshore-cider (en del av Guinness Ltd.) og Kopparberg (brygget i Sverige). Iskald cider nytes av mange i Irland på en varm sommerdag.

Den mest populære tradisjonelle irske drikken – Te

Den tradisjonelle irske drikken som nytes mer enn noen annen er den enkle koppen te. Det er ikke uvanlig å drikke te flere ganger om dagen i Irland; å koke vannkokeren er det første mange gjør om morgenen, mens andre sverger at de ikke kan sove uten en kopp. Flere nyter en kopp te etter middagen, og andre tar med en kolbe uansett hvor de går! Du vil garantert bli tilbudt et krus te i ethvert irsk hjem du besøker.

I Irland er uttrykket «I'll boil the kettle» et passende svar på enhver form for nyheter, gode eller dårlige. Det er en vane uten like, men alle har sin egen metode for å lage den beste koppen te. Fra merket som brukes, tillisten vår er den mest populære og ikoniske tradisjonelle irske drinken, den ydmyke halvliteren Guinness. Du kan ikke gå galt med en god halvliter Guinness i Irland. Selv om det er stereotypisk assosiert med gammel irsk folk som sitter på barkrakker på mørke puber, kunne dette ikke være lenger fra sannheten. I virkeligheten er Guinness en populær moderne drink som nytes av voksne, unge og gamle.

Guinness er en irsk tørr stout som har en unik smak som kommer fra maltet bygg. Fatølet har et tykt kremaktig hode som komplimenterer den skarpe tangen. Guinness på utkast (fra en fat/fat) smaker veldig annerledes enn en flaske eller boks.

Mange turister hevder at Guinness i Irland bare smaker bedre enn på puber i utlandet. Det kan være fordi det er brygget i Dublin og at fatene blir brukt opp så ofte, noe som betyr at du er mer sannsynlig å få en fersk halvliter Guinness i Irland.

Det er sant selv her i Irland at all Guinness ikke er like. Noen puber har rykte på seg for en god eller forferdelig halvliter. Dette skyldes på samme måte hyppigheten av tønner byttet og rørene renset, ettersom selve alkoholen produseres på samme måte for hver batch.

Mens jeg undersøkte ulike drinker for denne artikkelen, kom jeg over noen få Guinness-kombinasjoner som var populær i fortiden. For å være ærlig er Guinness en drink som ikke trenger noen tillegg (i hvert fall etter min mening!), men hvorfor ikke prøve disse drinkene forselv hvis du er nysgjerrig.

Et innlegg delt av Guinness (@guinness)

Guinness og champagne (Black Velvet Cocktail)

Tilsynelatende Guinness og champagne er en ting, om enn en ting jeg ikke har sett noen drikke i Irland! Black Velvet-cocktailen er imidlertid enkel å lage; bland bare like deler Guinness og champagne i et fløyteglass og prøv det selv. Ifølge Guinness-nettstedet er cocktailen over 160 år gammel.

Historien til Black Velvet Cocktail går tilbake til London i 1861. På den tiden sørget landet over døden til dronning Victorias ektemann, prins Albert . Drikken ble antatt å symbolisere de svarte armbåndene som ble båret av sørgende, og det ble angivelig sagt at "selv champagnen sørget". I dag er drikken sjelden, men den er ikke assosiert med sorg.

Et innlegg delt av Guinness (@guinness)

En kort historie om opprettelsen av Guinness

Guinness ble opprettet i 1755 etter at Arthur Guinness grunnla Guinness-bryggeriet. Guinness var ikke bare en innovatør innen brygging av alkohol og internasjonal handel, han var også raus mot de fattigere i Irland. Han så på Guinness som en sunnere og høyere kvalitetsform for alkohol å konsumere i motsetning til sterk brennevin som var vanlig blant de fattige klassene i samfunnet.

Guinness startet også"Arthur Guinness Fund" som så ham donere til veldedige organisasjoner og forsøke å forbedre helsevesenet. Han var også tilhenger av den katolske frigjøringsloven i 1793.

Etter hans død ble hans ansatte tatt godt vare på, de mottok helsetjenester og pensjonsytelser samt lønn 10-20 % høyere (i gjennomsnitt) enn flertallet av jobbene i Dublin på 1800- og 1900-tallet. Det var til og med en ølgodtgjørelse for ansatte over 21 år!

Tradisjonelle irske drinker: Ta en omvisning i Guinness Storehouse med oss! Min favorittdel er gravitasjonsbaren som har fantastisk utsikt over byens skyline.

Visste du at Arthur tok en 9000-årig leiekontrakt på bryggeriet? Du kan lese mer om Arthur Guinness i vår dedikerte blogg til oppfinneren av Irlands favorittliter.

Guinness og solbær

Guinness og solbær er en klassisk kombinasjon for de som ikke er en fan av bitterheten til stout. Sødmen til solbær balanserer ut stouten. Tidligere ble det sagt å være en populær drink for kvinner og yngre menn før de "utdannet" til en klassisk halvliter Guinness. Tradisjonalister kan si at du ikke bør blande noe med Guinness, men på slutten av dagen, hvis du er den som betaler for halvliteren din, bestill det du foretrekker!

Et innlegg delt av Anna K (@anulaskitchen)

Irish Whisky – TradisjonellIrish Drink

Akkurat som vi har fått et rykte for god Guinness, har Irland også fått popularitet for sin whisky.

Jameson er sannsynligvis den irske whiskyen du er mest kjent med. Den er tredobbelt destillert og lagret i minimum 4 år, noe som gir whiskyen dens signaturmyke smak.

Du kan nyte whiskyen uansett: ryddig, på is, med en mikser eller som en del av en cocktail .

Powers og Bushmills er andre irske whiskyer som vi elsker og som er veldig populære i Irland. Når det gjelder å velge hvilken whisky som passer for deg, kommer alt ned til personlig smak og budsjett. Det er nok av høykvalitets whiskyer tilgjengelig for en anstendig pris.

Et innlegg delt av Jameson Irish Whiskey (@jamesonwhiskey)

To tradisjonelle irske drinker laget med whisky er beskrevet nedenfor:

Hot Toddy Oppskrift

Noen irere sverger til å drikke en Hot Toddy når de er syke av forkjølelse. Faktisk drikker noen av disse irene bare whisky når de er syke. Vi har inkludert en oppskrift nedenfor som også er fin på en kald vinterkveld.

For å lage en Hot Toddy trenger du (2 serverer):

• 50ml whisky
• 3 ss honning
• 2 nellik
• sitron, halvparten i skiver, halvparten juicet
• 1 kanelstang (valgfritt)

Veibeskrivelse:

• Bland honning og whisky sammen og hell i tovarmebestandige glass
• Tilsett en halv kanelstang til hver og hell i 200ml kokende vann.
• Tilsett litt sitronsaft. Det kan være lurt å tilsette litt sukker etter smak.
• Legg i nellik og en sitronskive.
• Nyt!

Honning, nellik og kanel er alle kjent for å ha gunstige effekter i vintermånedene og den kalde årstiden. Whisky og varme drikker generelt sies å være gode avsvellende midler, så kanskje det er mer sannhet i historien om gamle koner enn du kanskje tror. Uansett vil en whisky hjelpe til med å varme deg opp – bare pass på at du ikke tar noen medisin, da det kan være veldig farlig. Hvis du er i tvil, velg en alkoholfri varm sjokolade eller et tradisjonelt irsk krus med te!

Et innlegg delt av Jameson Irish Whiskey (@jamesonwhiskey)

Irish Coffee Oppskrift

Oppskrift via BBC god mat. Irish coffee er den perfekte dekadente finalen til ethvert spesielt måltid. Søt, skarp og deilig, det er god plass til å lage en irsk kaffe på din måte!

Ingredienser:

• 2 ts kremfløte
• 150ml brygget svart kaffe
• 50ml irsk kaffe
• 1 ts sukker
• revet muskat/sjokolade

Et innlegg delt av Jameson Irish Whisky (@ jamesonwhiskey)

Baileys – Tradisjonelle irske drinker

Baileys originale Irish Cream Liqueur er en drink for spesielle anledninger og ervanligvis nytes på dager med feiring, som juledag og Saint Patrick's day.

Fin irsk whisky og brennevin, irsk meierikrem, sjokolade og vaniljesmak er kombinert for å lage en deilig rik drink. Det er den perfekte måten å avslutte et måltid eller en spesiell kveldsdrink for å avslutte en minneverdig dag.

Baileys er en ganske allsidig drink, den kan nytes pent, over is, tilsettes i cocktailer, og brukes til og med i ørkener. Selv om de originale baileys er den vi diskuterer på denne listen, er det også et vegansk alternativ laget med mandler for alle med spesielle diettbehov som ønsker å prøve fløtebrennevinet.

Den beste måten å nyte en Bailey's etter min mening er i en varm drikke. Vi har samlet disse oppskriftene fra den offisielle nettsiden til baileys. Du kan se flere oppskrifter på deilige desserter og oppfinnsomme drinker på nettsiden deres.

Et innlegg delt av Baileys Irish Cream (@baileysofficial)

Baileys varm sjokoladeoppskrift

For å lage en tradisjonell Baileys varm sjokolade trenger du følgende ingredienser:

• 50ml Baileys Original Irish Cream
• 200ml melk
• 2 ss Kakaopulver
• Pisket krem

Allergier: meieri

Veibeskrivelse:

• Tilsett kakaopulver og varm melk til en kopp og rør til det er blandet.
• Tilsett Baileys og bland godt
• Avslutt med en klatt pisket krem ​​på toppen oglegg til litt sjokoladespon eller marshmallows på toppen.

Et innlegg delt av Baileys Irish Cream (@baileysofficial)

Baileys kaffeoppskrift

Hvis du liker en irsk kaffe, kan du også like Bailey's coffee, en kremere versjon av den alkoholholdige drikken. For å lage en Baileys kaffe trenger du:

• 50ml Baileys Original Irish Cream
• 150ml kaffe
• Pisket krem/sjokoladedryss

Allergier: meieri/melk

Veibeskrivelse:

• Lag et varmebestandig glass eller krus med 150 ml svart kaffe
• Legg til Baileys og rør om
• Legg til pisket krem ​​og/eller strø på toppen
• Nyt!

Et innlegg delt av Baileys Irish Cream (@baileysofficial)

Baby Guinness

Baby Guinness er et skudd som ligner (du gjettet det) en halvliter Guinness. Den er laget av 3 deler kaffelikør, som Kahlúa eller Tia Maria og 1 del Baileys kremlikør. Så det er faktisk ingen Guinness i skuddet.

Et innlegg delt av ManCave Bartender 🍹 (@mancavebartender)

Poitín – Tradisjonell drink i irsk historie

Poitín (også anglikisert som poteen eller potcheen) er en tradisjonell irsk drink som har blitt brygget gjennom historien. Noen ganger kjent som "irsk måneskin" eller "fjelldugg", ble drikken ofte laget av poteter og andre stivelsesholdige ingredienser.

Poitínproduksjonen går tilbake i århundrer, den ble laget på gårder ved å bruke stivelsesholdige ingredienser som var tilgjengelige. Poitín ble ulovlig i 1661 da det var vanskelig å skattlegge, men dette stoppet ikke produksjonen av alkoholen.

Farene ved Poitín kan ikke undervurderes når man snakker om alkohol. Poitín har en prosentandel på alt fra 40 % til alarmerende 90 % ABV. Med tanke på at gjennomsnittlig halvliter er 5 %, og vodka er 40 %, er dette ganske sjokkerende. Styrken til hjemmebrygger kan være undervurdert, noe som kan og har ført til dødsulykker tidligere.

Den ble først re-legalisert i 1997, men den sluttet aldri å bli produsert. Familier ville ha godt rykte for sin alkoholproduksjon, men ettersom en dårlig batch kan være dødelig, kan de miste virksomheten over natten.

I 2015 mottok Poitín anerkjennelse av sin geografiske indikative status av den irske regjeringen, og sa i hovedsak at poitín må produseres i Irland for å bli betraktet som poitín, i likhet med området som produserer champagne i Frankrike.

I alle tilfeller er dette en drink du ikke bør prøve, med mindre den er produsert og solgt lovlig, og selv da, på egen risiko.

Andre unike irske drinker

Tradisjonelle irske drinker – Guinness Bar

Smithwick's Red Ale

Smithwick's er et ikonisk irsk ølmerke som kombinerer alt godt med irsk øl uten tyngden av stout. Red ale er