Sınamalı olduğunuz ən yaxşı Ənənəvi İrlandiya İçkiləri!

Əlbəttə ki, çay paketini suda nə qədər müddətə saxlamaq və ya onu çıxarmaq lazımdırmı kimi köhnə sual da var – İrlandiyada həqiqətən də çay hazırlamaq sənəti var! İndiki vaxtda çayı peçenye və ya xəmir ilə içirlər, lakin o vaxtlar adətən evdə hazırlanmış qazlı çörək və ya barmbrack ilə müşayiət olunurdu.

Məncə çayın əhəmiyyəti yoxsul insanların çox az pulu və ya malının olduğu dövrlərə gedib çıxır. . İnsanların başqa heç nələri olmayanda qonşularına bir stəkan çay təklif edə bilirdilər, bu, icmaları bir-birinə yaxınlaşdıran bir şey idi. Beləliklə, bir stəkan çay təklifi həqiqətən də ən səmimi formada qonaqpərvərliyin simvoludur və bu ənənənin hələ uzun illər davam edəcəyinə ümid edirik.

Son fikirlər:

Ümid edirik ki, məşhur ənənəvi İrlandiya içkiləri haqqında məqaləmizdən zövq almısınız. Daha əvvəl bu içkilərdən hər hansı birini sınamısınız? Nə üçün İrlandiyanın 80 ən yaxşı barına dair regional bələdçimizi, şəhərdən-şəhərə yoxlamısınız ki, İrlandiyaya növbəti səfərinizə hazırsınız!

Niyə ən məşhur barlardan biri olan Dublindəki Temple Bar-a baxmayasınız. paytaxtda!

Ənənəvi İrlandiya içkiləri haqqında məqaləmizdən zövq almısınızsa, İrlandiya ənənəsinin digər aspektləri haqqında da öyrənmək istərdiniz, o cümlədən:

İrlandiya ənənəsi: Musiqi, İdman Folkloru & Daha çoxənənələr

Müqəddəs Patrik günü üçün ənənəvi İrlandiya içkisi reseptləri axtarırsınızsa və ya İrlandiyaya səfər edərkən ənənəvi İrlandiya içkisini dadmaq istəyirsinizsə, sizi qorumuşuq!

İnsanların İrlandiyada etməyi tövsiyə edəcəyi ilk şeylərdən biri adətən ənənəvi İrlandiya pub və ya barına baş çəkməkdir. İrlandiya meyxanalarının tarixi dəyəri var, turist dostudur və adətən əla yeməklər və canlı musiqi təklif edir, lakin ən əsası, spirtli içkinin keyfiyyəti İrlandiyada yüksək səviyyədədir.

Beləliklə, əsl sual budur ki, ənənəvi İrlandiya pubında hansı içkini dadmalısınız? Bir çox insanlar daha ekzotik bir şeyin lehinə səyahət edərkən adi şeylərini sifariş etməkdən çəkinmək istəyirlər və ya bu halda "daha çox İrlandiya". Ənənəvi İrlandiya içkilərini sınamaq fürsətindən istifadə etməlisiniz, çünki təcrübədən həzz ala bilərsiniz.

Pub mədəniyyəti İrlandiyada həyatın mühüm hissəsidir. Keçmişdə həftə sonu pub ziyarəti böyüklər üçün əyləncənin əsas forması idi və bir həftəlik ağır işdən sonra icma olaraq toplaşmaq və ictimailəşmək şansı verirdi.

Pint of Guinness pub Ənənəvi İrlandiya İçkiləri

Bu məqalə ənənəvi İrlandiya spirtli içkilərini əhatə etdiyi üçün 18 yaşdan yuxarı auditoriya tərəfindən oxunması nəzərdə tutulur. İrlandiyada spirt istehlakı və qaydaları haqqında daha çox məlumat əldə etmək istəyirsinizsə, bu məqaləni yoxlaya bilərsiniz. içkidən xəbərdardır.

Ginnes – Ənənəvi İrlandiya İçkisi

Başlanğıcİrlandiyada olduqca məşhurdur.

Xüsusi pint

Əgər İrlandiyanın qərbindəsinizsə, niyə "xüsusi pint" istəməyəsiniz. Bu, üstündə qaymaqlı Ginnesin başı olan Smithwick's pintidir. Bu, İrlandiyanın qərbindəki bəzi bölgələrdə çox məşhur içkidir, lakin başqa yerlər nə haqqında danışdığınızı bilməyəcək!

Sider

Sidr İrlandiyada da çox məşhurdur. Bulmer (Böyük Britaniyada Magners kimi tanınır) yəqin ki, ən məşhur sidrdir. Digər məşhur brendlərə Orchard thieves (Heineken şirkətinin bir hissəsi), Rockshore sidr (Guinness Ltd.-nin bir hissəsi) və Kopparberg (İsveçdə dəmlənmiş) daxildir. İrlandiyada çoxları isti yay günündə buzlu sidrdən həzz alır.

Ən məşhur ənənəvi İrlandiya içkisi – Çay

Hər hansı digərindən daha çox istifadə edilən ənənəvi İrlandiya içkisi sadə stəkan çaydır. İrlandiyada gündə bir neçə dəfə çay içmək qeyri-adi deyil; çaydanı qaynatmaq bir çox insanın səhər etdiyi ilk işdir, digərləri isə fincansız yata bilməyəcəklərinə and içirlər. Nahardan sonra bir stəkan çaydan daha çox həzz alın və başqaları getdikləri yerdə bir kolba gətirəcəklər! Ziyarət etdiyiniz istənilən İrlandiya evində sizə bir fincan çay təklif olunacağına zəmanət verilir.

İrlandiyada “Çaydanı qaynadacağam” ifadəsi yaxşı və ya pis istənilən xəbərə uyğun cavabdır. Bu, başqa heç kimi olmayan bir vərdişdir, lakin hər kəsin ən yaxşı stəkan çay hazırlamaq üçün öz üsulu var. İstifadə olunan markadan tutmuşsiyahımız ən məşhur və simvolik ənənəvi İrlandiya içkisi, Ginnesin təvazökar pintidir. İrlandiyada yaxşı bir pinti Ginneslə səhv gedə bilməzsiniz. Qaranlıq meyxanalarda bar stullarında əyilmiş köhnə İrlandiya xalqı ilə stereotipik şəkildə əlaqələndirilsə də, bu həqiqətdən uzaq ola bilməz. Əslində Guinness gənc və yaşlı böyüklər tərəfindən istifadə edilən məşhur müasir içkidir.

Ginness səməni arpadan əldə edilən unikal dadı olan İrlandiyalı quru ətdir. Qaralama pivənin kəskin tağını tamamlayan qalın qaymaqlı başı var. Qarışıqdakı Ginnesin dadı (çəlləyin/çəlləkdən) bir şüşə və ya konservdən çox fərqlidir.

Bir çox turist İrlandiyadakı Ginnesin xaricdəki meyxanalardan daha dadlı olduğunu iddia edir. Bunun Dublində dəmlənməsi və çəlləklərin tez-tez istifadə edilməsi ola bilər ki, bu da İrlandiyada Ginnesin təzə pintini əldə etməyiniz ehtimalı yüksəkdir.

Hətta İrlandiyada belə həqiqətdir ki, bütün Ginnes bərabər deyil. Bəzi meyxanaların böyük və ya dəhşətli pint üçün bir şöhrəti var. Bu, eyni şəkildə çəlləyin dəyişdirilməsi və boruların təmizlənməsi tezliyi ilə əlaqədardır, çünki spirtin özü hər partiya üçün eyni şəkildə istehsal olunur.

Bu məqalə üçün müxtəlif içkiləri araşdırarkən mən bir neçə Ginnes kombinasiyasına rast gəldim. keçmişdə məşhurdur. Düzünü desəm, Guinness heç bir əlavəyə ehtiyacı olmayan bir içkidir (ən azı mənim fikrimcə!), amma niyə bu içkiləri sınamayaqmaraqlanırsınızsa özünüz.

Ginnes (@guinness) tərəfindən paylaşılan yazı

Ginnes və şampan (Qara Məxmər Kokteyli)

Ginnes və şampan bir şeydir, baxmayaraq ki, İrlandiyada heç kimin içdiyini görməmişəm! Black Velvet kokteyli hazırlamaq asandır; sadəcə bərabər hissələrdə Ginnes və şampan şərabını fleyta stəkanında qarışdırın və özünüz cəhd edin. Ginnesin saytına görə, kokteylin 160 ildən çox yaşı var.

Qara Məxmər kokteylinin tarixi 1861-ci ildə Londona gedib çıxır. Həmin vaxt ölkədə Kraliça Viktoriyanın əri Şahzadə Albertin vəfatı ilə bağlı matəm keçirilirdi. . İçkinin yas tutanların taxdıqları qara qolbaqları simvolizə etdiyi düşünülürdü və iddiaya görə, “hətta şampan da yas tutur”. İndiki vaxtda içki nadirdir, lakin yas ilə əlaqəli deyil.

Ginnesin (@guinness) paylaşdığı yazı

Ginnesin yaradılmasının qısa tarixi

Ginnes 1755-ci ildə Artur Ginnesin Ginnes pivə zavodunu qurmasından sonra yaradılmışdır. Ginnes təkcə spirt istehsalı və beynəlxalq ticarət sahəsində yenilikçi deyildi, o, İrlandiyanın yoxsul xalqına da səxavətli idi. O, Ginnesi cəmiyyətdə yoxsul təbəqələr arasında yayılmış sərt içkilərdən fərqli olaraq istehlak etmək üçün daha sağlam və keyfiyyətli spirt növü kimi görürdü.

Ginnes həmçininOnun xeyriyyə təşkilatlarına ianə verdiyini və səhiyyəni yaxşılaşdırmağa çalışdığını görən "Artur Ginnes Fondu". O, həmçinin 1793-cü ildə Katolik Emansipasiya Aktının tərəfdarı idi.

Onun ölümündən sonra işçilərinə yaxşı baxıldı, səhiyyə və təqaüd müavinətləri, habelə əmək haqqının 10-20% (orta hesabla) yüksək idi. 19 və 20-ci əsrlərdə Dublindəki işlərin əksəriyyəti. Hətta 21 yaşdan yuxarı işçilər üçün pivə pulu da var idi!

Ənənəvi İrlandiya içkiləri: Bizimlə Ginnesin Anbarı ilə tanış olun! Ən çox sevdiyim yer şəhərin səma xəttinə heyrətamiz mənzərələri olan qravitasiya barıdır.

Arturun pivə zavodunu 9000 illik icarəyə götürdüyünü bilirdinizmi? Artur Guinness haqqında daha ətraflı İrlandiyanın sevimli pintinin ixtiraçısına həsr olunmuş bloqumuzda oxuya bilərsiniz.

Ginnes və qara qarağat

Ginnes və qara qarağat qalınlığın acılığını sevməyənlər üçün klassik birləşmə. Qara qarağatın şirinliyi şirniyyatı tarazlayır. Keçmişdə onun klassik Ginnes pintinə 'məzun olmaqdan' əvvəl qadınlar və gənc kişilər üçün məşhur içki olduğu deyilirdi. Ənənəvilər deyə bilər ki, siz Ginneslə heç nəyi qarışdırmamalısınız, amma günün sonunda pintiniz üçün pul ödəyirsinizsə, istədiyinizi sifariş edin!

Paylaşılan bir yazı Anna K (@anulaskitchen)

İrlandiya Viskisi – Ənənəviİrlandiya içkisi

Böyük Ginnes kimi şöhrət qazandığımız kimi, İrlandiya da öz viskisi ilə populyarlıq qazandı.

Jameson, yəqin ki, ən çox tanış olduğunuz İrlandiya viskisidir. O, üç dəfə distillə edilir və minimum 4 il müddətində saxlanılır ki, bu da viskiyə özünəməxsus hamar dad verir.

İstədiyiniz halda viskidən həzz ala bilərsiniz: səliqəli, buz üzərində, mikserlə və ya kokteylin bir hissəsi kimi .

Powers və Bushmills bizim sevdiyimiz digər İrland viskiləridir və İrlandiyada çox məşhurdur. Hansı viskinin sizin üçün uyğun olduğunu seçmək məsələsinə gəldikdə, hər şey şəxsi zövqünüzə və büdcənizdən asılıdır. Münasib qiymətə çoxlu yüksək keyfiyyətli viskilər var.

Jameson Irish Whiskey (@jamesonwhiskey) tərəfindən paylaşılan postda

Viski ilə hazırlanmış iki ənənəvi İrlandiya içkisi təsvir edilmişdir. aşağıda:

Hot Toddy Resept

Bəzi İrlandiyalılar soyuqdan xəstələnəndə Hot Toddy içməklə and içirlər. Əslində, bu İrlandiyalıların bəziləri yalnız xəstə olduqda viski içirlər. Soyuq qış gecəsində də gözəl olan resepti aşağıya daxil etdik.

İsti Toddy hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq (2 porsiya):

• 50 ml viski
• 3 xörək qaşığı bal
• 2 mixək
• limon, yarı dilimlənmiş, yarısı suyu çəkilmiş
• 1 darçın çubuğu (istəyə görə)

İstiqamət:

• Balı və viskini qarışdırıb iki yerə tökünistiliyədavamlı eynəklər
• Hər birinə yarım darçın çubuğu əlavə edin və 200 ml qaynar suya tökün.
• Bir az limon suyu əlavə edin. Zövqünüzə görə bir az şəkər əlavə edə bilərsiniz.
• İçinə mixək və bir dilim limon əlavə edin.
• Zövq alın!

Bal, mixək və darçının qış aylarında və soyuq mövsümdə faydalı təsirləri məlumdur. Ümumiyyətlə, viski və isti içkilərin yaxşı dekonjestanlar olduğu deyilir, buna görə də köhnə arvadların nağılında düşündüyünüzdən daha çox həqiqət var. Hər halda, viski sizi isitməyə kömək edəcək – sadəcə olaraq heç bir dərman qəbul etmədiyinizə əmin olun, çünki bu, çox təhlükəli ola bilər. Əgər şübhəniz varsa, spirtsiz isti şokolad və ya ənənəvi İrlandiya çayı üçün seçim edin!

Jameson Irish Whiskey (@jamesonwhiskey) tərəfindən paylaşılan yazı

İrlandiya Qəhvəsi Resept

BBC yaxşı yemək vasitəsilə resept. İrlandiya qəhvəsi istənilən xüsusi yeməyin mükəmməl dekadent finalıdır. Şirin, kəskin və ləzzətli İrlandiya qəhvəsini istədiyiniz kimi etmək üçün kifayət qədər yer var!

Tərkibi:

• 2 çay qaşığı çırpılmış krem
• 150ml dəmlənmiş qara qəhvə
• 50ml İrlandiya qəhvəsi
• 1 çay qaşığı şəkər
• rəndələnmiş muskat / şokolad

Jameson Irish Whiskey (@) tərəfindən paylaşılan yazı jamesonwhiskey)

Baileys – Ənənəvi İrlandiya İçkiləri

Baileys orijinal İrlandiya Kremli Likörü xüsusi hallar üçün içkidir vəadətən Milad günü və Müqəddəs Patrik günü kimi bayram günlərində istifadə olunur.

Zərif İrlandiya Viskisi və spirtli içkilər, İrlandiya süd kremi, şokolad və vanil ləzzətli ləzzətli zəngin içki yaratmaq üçün birləşdirilir. Bu, unudulmaz bir günü bitirmək üçün yeməyi və ya xüsusi gecə qapağını bitirmək üçün mükəmməl bir yoldur.

Baileys olduqca çox yönlü içkidir, onu səliqəli şəkildə, buz üzərində dadmaq olar, kokteyllərə əlavə etmək olar və hətta istifadə olunur. səhralar. Bu siyahıda müzakirə etdiyimiz orijinal baileys olsa da, krem ​​likörünü sınamaq istəyən xüsusi pəhriz tələbləri olan hər kəs üçün badamla hazırlanmış vegan variantı da var.

Bundan zövq almağın ən yaxşı yolu. Beyli mənim fikrimcə isti içki içərisindədir. Bu reseptləri baileys rəsmi saytından topladıq. Siz onların veb saytında daha çox ləzzətli desertlər və ixtiraçı içkilər reseptlərinə baxa bilərsiniz.

Baileys Irish Cream (@baileysofficial) tərəfindən paylaşılan yazı

Baileys isti şokolad resepti

Ənənəvi baileys isti şokoladını hazırlamaq üçün sizə aşağıdakı maddələr lazımdır:

• 50ml Baileys Original Irish Cream
• 200ml süd
• 2 xörək qaşığı Kakao Tozu
• Çırpılmış qaymaq

Allergiyalar: süd məhsulları

İstiqamət:

• Kakao tozu və ilıq süd əlavə edin. stəkan və birləşənə qədər qarışdırın.
• Baileys-i əlavə edin və yaxşı qarışdırın
• Üstünə bir şirniyyat dolusu qaymaq əlavə edin vəüzərinə şokolad qırıntıları və ya zefir əlavə edin.

Baileys Irish Cream (@baileysofficial) tərəfindən paylaşılan yazı

Bailey's Coffee Recipe

İrlandiya qəhvəsindən zövq alırsınızsa, spirtli içkinin kremli versiyası olan Bailey's qəhvəsini də bəyənə bilərsiniz. Bailey's qəhvə hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:

• 50ml Baileys Original Irish Cream
• 150ml qəhvə
• Çırpılmış qaymaq/Şokolad səpilməsi

Allergiya: süd/süd

İstiqamətlər:

• İstiliyə davamlı stəkan və ya 150 ml qara qəhvədən bir fincan hazırlayın
• Baileys əlavə edin və qarışdırın
• Üstünə çırpılmış krem ​​və/və ya səpmələr əlavə edin
• Zövq alın!

Baileys Irish Cream (@baileysofficial) tərəfindən paylaşılan yazı

Körpə Guinness

Baby Guinness bir pint Ginnesə bənzəyən (siz bunu təxmin etdiniz) çəkilişdir. Kahlúa və ya Tia Maria kimi 3 hissəli qəhvə likörü və 1 hissə Bailey's krem ​​likördən hazırlanır. Beləliklə, çəkilişdə əslində Ginnes yoxdur.

ManCave Bartender 🍹 (@mancavebartender) tərəfindən paylaşılan yazı

Poitín – İrlandiya tarixində ənənəvi içki

Poitín (həmçinin poten və ya potcheen kimi tərcümə olunur) tarix boyu dəmlənmiş ənənəvi İrlandiya içkisidir. Bəzən "İrlandiya ay işığı" və ya "dağ şehi" kimi tanınan içki çox vaxt kartofdan və digər nişastalı maddələrdən hazırlanırdı.

Poitín.istehsalı əsrlərdir ki, mövcud olan nişastalı maddələrdən istifadə edərək fermalarda hazırlanırdı. Poitín 1661-ci ildə vergi tutulması çətin olduğu üçün qanunsuz oldu, lakin bu, spirt istehsalını dayandırmadı.

Alkoqol haqqında danışarkən Poitinin təhlükələrini azaltmaq olmaz. Poitín 40% -dən 90% ABV-yə qədər hər hansı bir faizə malikdir. Orta pintin 5%, araq isə 40% olduğunu nəzərə alsaq, bu, olduqca şokedicidir. Keçmişdə ölümcül qəzalara səbəb ola bilən və səbəb olan homebrews potensialı qiymətləndirilə bilər.

Yalnız 1997-ci ildə yenidən qanuniləşdirildi, lakin istehsalını heç vaxt dayandırmadı. Ailələr alkoqol istehsalına görə yaxşı reputasiyaya malik olardılar, lakin bir pis partiya ölümcül ola biləcəyi üçün bir gecədə bizneslərini itirə bilərlər.

2015-ci ildə Poitín İrlandiya hökuməti tərəfindən Coğrafi Göstərici Statusunun tanınması ilə nəticələndi. Bu, Fransada şampan istehsal edən əraziyə bənzər poitinin poitin hesab edilməsi üçün İrlandiyada istehsal edilməlidir.

Bütün hallarda, bu, qanuni olaraq istehsal edilib satılmadığı və hətta risk sizin üzərinizə düşənə qədər sınamamalı olduğunuz bir içkidir.

Digər unikal İrlandiya içkiləri

Ənənəvi İrlandiya İçkiləri – Guinness Bar

Smithwick's Red Ale

Smithwick's məşhur İrlandiya pivə markasıdır. Bu, İrlandiya pivəsi ilə bağlı yaxşı olan hər şeyi birləşdirir. Qırmızı ale