Y Diodydd Gwyddelig Traddodiadol gorau y mae'n rhaid i chi roi cynnig arnynt!

Wrth gwrs mae yna gwestiwn oesol hefyd o ba mor hir i adael y bag te yn y dŵr neu a ddylech chi ei dynnu o gwbl - mae yna gelf wir i wneud te yn Iwerddon! Y dyddiau hyn mae te yn cael ei fwynhau gyda bisgedi neu grwst, ond yn ôl yn y dydd roedd bara soda cartref neu farmbrack yn mynd gydag ef. . Pan nad oedd gan bobl ddim byd arall, gallent gynnig mwg o de i’w cymydog, roedd yn rhywbeth a oedd yn dod â chymunedau’n agosach at ei gilydd. Felly mae cynnig mwg o de yn symbol o letygarwch yn ei ffurf fwyaf didwyll mewn gwirionedd ac yn draddodiad y gobeithiwn y bydd yn parhau am lawer mwy o flynyddoedd.

Meddyliau Terfynol:

Gobeithiwn eich bod wedi mwynhau ein herthygl am ddiodydd Gwyddelig traddodiadol enwog. Ydych chi wedi rhoi cynnig ar unrhyw un o'r diodydd hyn o'r blaen? Beth am edrych ar ein canllaw rhanbarthol i 80 o fariau gorau Iwerddon, dinas wrth ddinas fel eich bod yn barod ar gyfer eich taith nesaf i Iwerddon!

Beth am edrych ar Temple Bar yn Nulyn, un o'r bariau enwocaf yn y brifddinas!

Os gwnaethoch fwynhau ein herthygl am ddiodydd Gwyddelig traddodiadol efallai yr hoffech ddysgu am agweddau eraill ar draddodiad Gwyddelig, gan gynnwys:

Traddodiad Gwyddelig: Cerddoriaeth, Chwaraeon Llên Gwerin & Mwytraddodiadau

Os ydych chi'n chwilio am ryseitiau diodydd Gwyddelig traddodiadol ar gyfer diwrnod San Padrig neu eisiau rhoi cynnig ar ddiod Gwyddelig traddodiadol wrth ymweld ag Iwerddon, rydyn ni wedi rhoi sylw i chi!

Un o’r pethau cyntaf y bydd pobl yn argymell ei wneud yn Iwerddon fel arfer yw ymweld â thafarn neu far Gwyddelig traddodiadol. Mae gan dafarndai Gwyddelig werth hanesyddol, maent yn gyfeillgar i dwristiaid ac fel arfer yn cynnig bwyd gwych a cherddoriaeth fyw, fodd bynnag yn bwysicaf oll, mae ansawdd yr alcohol ei hun yn cael ei gadw i safon uchel yn Iwerddon.

Felly y cwestiwn go iawn yw pa ddiod y dylech chi roi cynnig arni mewn tafarn Wyddelig draddodiadol? Mae llawer o bobl am osgoi archebu eu harferion arferol wrth deithio o blaid rhywbeth mwy egsotig, neu yn yr achos hwn ‘mwy Gwyddelig’. Dylech chi fanteisio ar y cyfle i roi cynnig ar ddiodydd Gwyddelig traddodiadol, oherwydd efallai y byddwch chi'n mwynhau'r profiad.

Mae diwylliant tafarn yn rhan bwysig o fywyd yn Iwerddon. Yn y gorffennol, ymweliad tafarn y penwythnos oedd y prif fath o adloniant i oedolion, gan gynnig cyfle i ymgynnull fel cymuned a chymdeithasu ar ôl wythnos o waith caled.

Pint of Guinness pub Diodydd Gwyddelig Traddodiadol

Gan fod yr erthygl hon yn ymdrin â diodydd alcohol traddodiadol Gwyddelig, bwriedir iddi gael ei darllen gan gynulleidfa dros 18 oed. Os ydych am gael rhagor o wybodaeth am yfed alcohol a chanllawiau yn Iwerddon gallwch edrych ar yfed yn ymwybodol.

Guinness – Diod Gwyddelig Traddodiadol

Dechraueithaf poblogaidd yn Iwerddon.

Peint o Arbennig

Os ydych yng ngorllewin Iwerddon, beth am ofyn am ‘beint o arbennig’. Dyma beint o Smithwick’s gyda phen Guinness hufennog ar ei ben. Mae’n ddiod poblogaidd iawn mewn rhai rhanbarthau yng Ngorllewin Iwerddon, ond ni fydd lleoedd eraill yn gwybod am beth rydych chi’n siarad!

Seidr

Mae seidr hefyd yn boblogaidd iawn yn Iwerddon. Mae’n debyg mai Bulmer’s (a elwir yn Magners yn y DU) yw’r seidr mwyaf adnabyddus. Mae brandiau poblogaidd eraill yn cynnwys lladron Orchard (rhan o gwmni Heineken), seidr Rockshore (rhan o Guinness Ltd.) a Kopparberg (wedi'i fragu yn Sweden). Mae llawer yn Iwerddon yn mwynhau seidr oer iâ ar ddiwrnod cynnes o haf.

Y ddiod Wyddelig draddodiadol fwyaf poblogaidd – Te

Y ddiod Wyddelig draddodiadol sy’n cael ei mwynhau’n fwy nag unrhyw un arall yw’r baned syml o de. Nid yw'n anarferol i yfed te sawl gwaith y dydd yn Iwerddon; berwi’r tegell yw’r peth cyntaf mae llawer o bobl yn ei wneud yn y bore, tra bod eraill yn tyngu na allant gysgu heb baned. Mwy mwynhewch baned ar ôl swper a bydd eraill yn dod â fflasg lle bynnag yr awn nhw! Rydych yn sicr o gael cynnig mwg o de mewn unrhyw gartref Gwyddelig y byddwch yn ymweld ag ef.

Yn Iwerddon, mae’r ymadrodd ‘Berwi’r tegell’ yn ymateb addas i unrhyw fath o newyddion, da neu ddrwg. Mae'n arferiad heb ei ail, ond mae gan bawb eu dull eu hunain i wneud y paned gorau o de. O'r brand a ddefnyddir, i'rein rhestr ni yw'r ddiod Wyddelig draddodiadol fwyaf poblogaidd ac eiconig, y peint gostyngedig o Guinness. Allwch chi ddim mynd yn anghywir gyda pheint da o Guinness yn Iwerddon. Er ei fod yn gysylltiedig yn ystrydebol â hen werin Wyddelig yn hongian ar stolion bar mewn tafarndai tywyll, ni allai hyn fod ymhellach o'r gwir. Mewn gwirionedd mae Guinness yn ddiod fodern boblogaidd sy'n cael ei mwynhau gan oedolion hen ac ifanc.

Mae Guinness yn stowt sych Gwyddelig sydd â blas unigryw sy'n deillio o haidd brag. Mae gan y cwrw drafft ben hufenog trwchus sy'n cyd-fynd â'i dang miniog. Mae blas Guinness ar ddrafft (o gagen/casgen) yn wahanol iawn i botel neu gan.

Mae llawer o dwristiaid yn honni bod Guinness yn Iwerddon yn blasu'n well nag mewn tafarndai dramor. Gallai fod oherwydd ei fod yn cael ei fragu yn Nulyn a bod y casgenni'n cael eu defnyddio mor aml sy'n golygu eich bod yn fwy tebygol o gael peint ffres o Guinness yn Iwerddon.

Mae'n wir hyd yn oed yma yn Iwerddon nad yw pob Guinness yn gyfartal. Mae gan rai tafarndai enw am beint gwych neu ofnadwy. Mae hyn yn yr un modd oherwydd pa mor aml y newidiwyd casgenni a glanhau'r pibellau, gan fod yr alcohol ei hun yn cael ei gynhyrchu yn yr un modd ar gyfer pob swp.

Wrth ymchwilio i ddiodydd amrywiol ar gyfer yr erthygl hon, deuthum ar draws ychydig o gyfuniadau Guinness a oedd yn poblogaidd yn y gorffennol. I fod yn onest, mae Guinness yn ddiod sydd ddim angen unrhyw ychwanegiadau (yn fy marn i o leiaf!), ond beth am roi cynnig ar y diodydd hyn ar gyfereich hun os ydych yn chwilfrydig.

Postiad a rennir gan Guinness (@guinness)

Guinness a siampên (Coctel Black Velvet)

Mae'n debyg Guinness a siampên yn beth, er yn un na welais neb yn yfed yn Iwerddon ! Mae'r coctel Black Velvet yn un hawdd i'w wneud serch hynny; cymysgwch rannau cyfartal Guinness a siampên mewn gwydr ffliwt a rhowch gynnig arni drosoch eich hun. Yn ôl gwefan Guinness, mae'r coctel dros 160 oed.

Mae hanes y Black Velvet Cocktail yn mynd yn ôl i Lundain ym 1861. Ar y pryd roedd y wlad yn galaru am farwolaeth gŵr y Frenhines Victoria, y Tywysog Albert . Credwyd bod y ddiod yn symbol o’r bandiau braich du a wisgwyd gan alarwyr a dywedwyd bod ‘hyd yn oed y siampên yn galaru’. Y dyddiau hyn mae'r ddiod yn brin, ond nid yw'n gysylltiedig â galar.

Post a rennir gan Guinness (@guinness)

Hanes byr o greu Guinness<9

Crëwyd Guinness ym 1755 ar ôl i Arthur Guinness sefydlu bragdy Guinness. Roedd Guinness nid yn unig yn arloeswr yn ei faes bragu alcohol a masnach ryngwladol, roedd hefyd yn hael i bobl dlotach Iwerddon. Roedd yn gweld Guinness fel math iachach ac o ansawdd uwch o alcohol i'w yfed yn hytrach na diodydd caled a oedd yn gyffredin ymhlith y dosbarthiadau tlotach mewn cymdeithas.

Dechreuodd Guinness hefyd y‘Arthur Guinness Fund’ a welodd yn cyfrannu at elusennau ac yn ceisio gwella gofal iechyd. Roedd hefyd yn gefnogwr i Ddeddf Rhyddfreinio Catholig 1793.

Ar ôl ei farwolaeth, roedd ei weithwyr yn derbyn gofal da, yn derbyn buddion gofal iechyd a phensiwn yn ogystal â chyflogau 10-20% yn uwch (ar gyfartaledd) na’r mwyafrif y swyddi yn Nulyn yn ystod y 19eg a'r 20fed ganrif. Roedd hyd yn oed lwfans cwrw ar gyfer gweithwyr dros 21 oed!

Diodydd Gwyddelig traddodiadol: Ewch ar daith o amgylch y Guinness Storehouse gyda ni! Fy hoff ran yw'r bar disgyrchiant sydd â golygfeydd anhygoel o orwel y ddinas.

Wyddech chi fod Arthur wedi cymryd prydles 9000 o flynyddoedd ar y bragdy? Gallwch ddarllen mwy am Arthur Guinness yn ein blog pwrpasol i ddyfeisiwr hoff beint Iwerddon.

Guinness a chyrens duon

Guinness and black currant is cyfuniad clasurol ar gyfer y rhai nad ydynt yn gefnogwr o chwerwder stowt. Mae melyster y cyrens duon yn cydbwyso'r stowt. Yn y gorffennol dywedwyd ei bod yn ddiod boblogaidd i ferched a dynion iau cyn ‘graddio’ i beint clasurol o Guinness. Efallai y bydd traddodiadolwyr yn dweud na ddylech gymysgu unrhyw beth gyda Guinness, ond ar ddiwedd y dydd os mai chi yw'r un sy'n talu am eich peint, archebwch beth bynnag sydd orau gennych!

Postiad a rennir gan Anna K (@anulaskitchen)

Wisgi Gwyddelig – TraddodiadolDiod Gwyddelig

Yn union fel yr ydym wedi ennill enw da am Guinness gwych, mae Iwerddon hefyd wedi ennill poblogrwydd am ei wisgi.

Mae'n debyg mai Jameson yw'r wisgi Gwyddelig yr ydych yn fwyaf cyfarwydd ag ef. Mae'n driphlyg wedi'i ddistyllu a'i heneiddio am o leiaf 4 blynedd sy'n rhoi blas llyfn unigryw i'r wisgi.

Gallwch fwynhau'r wisgi beth bynnag y dymunwch: yn daclus, ar rew, gyda chymysgydd neu fel rhan o goctel .

Mae Powers and Bushmills yn wisgi Gwyddelig eraill yr ydym yn eu caru ac sy'n boblogaidd iawn yn Iwerddon. O ran dewis pa wisgi sy'n iawn i chi, mae'r cyfan yn dibynnu ar chwaeth bersonol a chyllideb. Mae digon o wisgi o ansawdd uchel ar gael am bris teilwng.

Post a rennir gan Jameson Irish Whisky (@jamesonwhiskey)

Disgrifir dwy ddiod Gwyddelig traddodiadol wedi'u gwneud gan ddefnyddio wisgi isod:

Hot Toddy Rysáit

Mae rhai Gwyddelod yn rhegi trwy yfed Todi Poeth pan yn sâl gyda'r oerfel. Mewn gwirionedd, dim ond pan fyddant yn sâl y mae rhai o'r Gwyddelod hyn yn yfed wisgi. Rydym wedi cynnwys rysáit isod sydd hefyd yn neis ar noson oer o aeaf.

I wneud Todi Poeth bydd angen (gwasanaethau 2):

• 50ml whisgi
• 3 llwy fwrdd o fêl
• 2 ewin
• lemwn, hanner sleis, hanner sudd
• 1 ffon sinamon (dewisol)

Cyfarwyddiadau:

• Cymysgwch fêl a wisgi gyda'i gilydd a'u harllwys yn ddausbectol gwrth-wres
• Ychwanegwch hanner ffon sinamon at bob un ac arllwyswch 200ml o ddŵr berwedig i mewn.
• Ychwanegwch ychydig o sudd lemwn. Efallai yr hoffech ychwanegu ychydig o siwgr i flasu.
• Ychwanegwch eich ewin a sleisen o lemwn.
• Mwynhewch!

Mae’n hysbys bod Mêl, Cloffiau a Sinamon i gyd yn cael effeithiau buddiol yn ystod misoedd y gaeaf a’r tymor oer. Dywedir bod whisgi a diodydd poeth yn gyffredinol yn ddaioni da, felly efallai fod mwy o wirionedd i chwedl yr hen wragedd nag y byddech yn ei feddwl. Beth bynnag, bydd wisgi yn helpu i'ch cynhesu - gwnewch yn siŵr nad ydych chi'n cymryd unrhyw feddyginiaeth gan y gall fod yn beryglus iawn. Os oes gennych unrhyw amheuaeth dewiswch siocled poeth di-alcohol neu fwg o de Gwyddelig traddodiadol!

Post a rennir gan Jameson Irish Whisky (@jamesonwhisky)

Irish Coffee Rysáit

Rysáit drwy BBC food good. Coffi Gwyddelig yw diweddglo perffaith unrhyw bryd arbennig. Melys, miniog a blasus mae digon o le i wneud coffi Gwyddelig eich ffordd!

Cynhwysion:

• 2 llwy de o hufen chwipio
• 150ml o goffi du wedi'i fragu
• 50ml Coffi Gwyddelig
• 1 llwy de o siwgr
• nytmeg / siocled wedi'i gratio

Post a rennir gan Jameson Irish Whisky (@ jamesonwhisky)

Baileys – Diodydd Gwyddelig Traddodiadol

Baileys Mae Gwirod Hufen Gwyddelig gwreiddiol yn ddiod ar gyfer achlysuron arbennig ac ynfel arfer yn cael ei fwynhau ar ddiwrnodau o ddathlu, fel dydd Nadolig a dydd Sant Padrig.

Cyfunir blasau whisgi Gwyddelig mân, hufen llaeth Gwyddelig, siocled a fanila i greu diod hynod gyfoethog. Mae'n ffordd berffaith o orffen pryd o fwyd neu noson gap arbennig i ddiweddu diwrnod cofiadwy.

Mae Baileys yn ddiod eithaf amlbwrpas, gellir ei fwynhau'n daclus, dros iâ, ei ychwanegu at goctels, a hyd yn oed ei ddefnyddio mewn anialwch. Er mai'r beili gwreiddiol yw'r un rydyn ni'n ei drafod ar y rhestr hon, mae yna hefyd opsiwn fegan wedi'i wneud gydag almonau ar gyfer unrhyw un sydd ag anghenion dietegol arbennig a hoffai roi cynnig ar y gwirod hufen.

Y ffordd orau o fwynhau a Mae Bailey yn fy marn i mewn diod boeth. Rydym wedi casglu'r ryseitiau hyn o wefan swyddogol beili. Gallwch weld mwy o ryseitiau ar gyfer pwdinau blasus a diodydd dyfeisgar ar eu gwefan.

Post a rennir gan Baileys Irish Cream (@baileysofficial)

Rysáit siocled poeth Baileys

I wneud siocled poeth beili traddodiadol bydd angen y cynhwysion canlynol arnoch:

• 50ml Hufen Gwyddelig Gwreiddiol Baileys
• 200ml llaeth
• 2 lwy fwrdd o bowdr coco
• Hufen wedi'i chwipio

Alergeddau: llaeth

Cyfarwyddiadau:

• Ychwanegu powdr coco a llaeth cynnes i a cwpan a'i droi nes ei fod wedi'i gyfuno.
• Ychwanegwch y Baileys a chymysgwch yn dda
• Gorffenwch gyda llond llwyaid o hufen chwipio ar ei ben aychwanegu ychydig o naddion siocled neu malws melys ar ei ben.

Post a rennir gan Baileys Irish Cream (@baileysofficial)

Rysáit Coffi Bailey

Os ydych yn mwynhau coffi Gwyddelig, efallai y byddwch hefyd yn hoffi coffi Bailey, fersiwn hufennog o'r ddiod feddwol. I wneud coffi Bailey's, bydd angen:

• 50ml Hufen Gwyddelig Gwreiddiol Baileys
• 150ml coffi
• Hufen wedi'i chwipio/ysgeintio Siocled

Alergeddau: llaeth/llaeth

Cyfarwyddiadau:

• Gwnewch wydr gwrth-wres neu fwg o goffi 150mlblack
• Ychwanegwch y Baileys a'i droi
• Ychwanegwch hufen chwipio a/neu ysgeintiadau ar ei ben
• Mwynhewch!

Post a rennir gan Baileys Irish Cream (@baileysofficial)

Baby Guinness

Baby Guinness yw ergyd sy'n debyg (fe wnaethoch chi ddyfalu) peint o Guinness. Mae wedi'i wneud o wirod coffi 3 rhan, fel Kahlúa neu Tia Maria ac 1 rhan o wirod hufen Bailey. Felly does dim Guinness yn y llun mewn gwirionedd.

Post a rennir gan ManCave Bartender 🍹 (@mancavebartender)

Poitín – Diod Traddodiadol yn hanes Iwerddon <6

Diod Wyddelig draddodiadol sydd wedi cael ei bragu drwy gydol hanes yw Poitín (a Seisnigeiddir hefyd fel poteen neu potcheen). Roedd y ddiod weithiau’n cael ei hadnabod fel ‘lleuad Iwerddon’ neu ‘gwlith mynydd’, ac roedd y ddiod yn aml yn cael ei gwneud o datws a chynhwysion eraill â starts.

Poitínmae cynhyrchiant yn dyddio’n ôl ers canrifoedd, fe’i gwnaed ar ffermydd gan ddefnyddio cynhwysion â starts a oedd ar gael. Daeth Poitín yn anghyfreithlon yn 1661 gan ei bod yn anodd trethu, ond ni ataliodd hyn gynhyrchu'r alcohol.

Ni ellir tanseilio peryglon Poitín wrth siarad am alcohol. Mae gan Poitín ganran o unrhyw le o 40% i ABV brawychus o 90%. O ystyried y peint cyfartalog yw 5%, a fodca yn 40%, mae hyn yn eithaf syfrdanol. Mae’n bosibl y bydd nerth brag cartref yn cael ei danamcangyfrif a all ac sydd wedi arwain at ddamweiniau angheuol yn y gorffennol.

Dim ond ym 1997 y cafodd ei ail-gyfreithloni, ond ni chafodd ei gynhyrchu erioed. Byddai gan deuluoedd enw da am eu cynhyrchiad alcohol, ond gan y gallai un swp gwael fod yn angheuol, gallent golli eu busnes dros nos.

Yn 2015 derbyniodd Poitín gydnabyddiaeth o’i Statws Dangosol Daearyddol gan lywodraeth Iwerddon, gan ddweud yn y bôn bod yn rhaid cynhyrchu poitín yn Iwerddon i gael ei ystyried yn poitín, yn debyg i’r ardal sy’n cynhyrchu siampên yn Ffrainc.

Ym mhob achos, dyma un ddiod na ddylech roi cynnig arni, oni bai ei bod wedi'i chynhyrchu a'i gwerthu'n gyfreithlon, a hyd yn oed wedyn, ar eich menter eich hun.

Diodydd Gwyddelig unigryw eraill

Cwrw Coch Smithwick

Mae Smithwick’s yn frand cwrw Gwyddelig eiconig mae hynny'n cyfuno popeth da am gwrw Gwyddelig heb drymder stowt. Y cwrw coch yw