بهترین نوشیدنی های سنتی ایرلندی که باید امتحان کنید!

البته این سؤال قدیمی نیز وجود دارد که چه مدت باید چای کیسه ای را در آب بگذارید یا اصلاً باید آن را بردارید - واقعاً در ایرلند چای سازی هنر وجود دارد! امروزه چای را با بیسکویت یا شیرینی میل می کنند، اما در گذشته معمولاً با نان نوشابه خانگی یا بارمبراک همراه بود.

من فکر می کنم اهمیت چای به زمان هایی برمی گردد که افراد فقیر پول یا دارایی بسیار کمی داشتند. . وقتی مردم هیچ چیز دیگری نداشتند، می توانستند به همسایه خود یک لیوان چای پیشنهاد دهند، این چیزی بود که جوامع را به هم نزدیکتر می کرد. بنابراین پیشنهاد یک فنجان چای در واقع نمادی از مهمان نوازی در صمیمانه ترین شکل آن و سنتی است که امیدواریم سالیان دراز ادامه یابد.

نظرات پایانی:

امیدواریم از مقاله ما در مورد نوشیدنی های سنتی معروف ایرلندی لذت برده باشید. آیا قبلاً هیچ یک از این نوشیدنی ها را امتحان کرده اید؟ چرا راهنمای منطقه‌ای ما را در مورد ۸۰ مورد از بهترین بارهای ایرلند، شهر به شهر بررسی نمی‌کنید تا برای سفر بعدی خود به ایرلند آماده باشید!

چرا از Temple Bar در دوبلین، یکی از معروف‌ترین بارها دیدن نکنید. در پایتخت!

اگر از مقاله ما در مورد نوشیدنی های سنتی ایرلندی لذت بردید، ممکن است دوست داشته باشید در مورد سایر جنبه های سنت ایرلندی، از جمله:

سنت ایرلندی: موسیقی، فولکلور ورزشی و amp; بیشتررسم و رسوم

اگر به دنبال دستور العمل های نوشیدنی سنتی ایرلندی برای روز سنت پاتریک هستید یا می خواهید هنگام بازدید از ایرلند یک نوشیدنی سنتی ایرلندی را امتحان کنید، ما شما را تحت پوشش قرار داده ایم!

یکی از اولین کارهایی که مردم توصیه می کنند در ایرلند انجام دهید، معمولاً بازدید از یک میخانه یا بار سنتی ایرلندی است. میخانه های ایرلندی ارزش تاریخی دارند، توریست پسند هستند و معمولا غذاهای عالی و موسیقی زنده ارائه می دهند، با این حال مهمتر از همه، کیفیت خود الکل در ایرلند استاندارد بالایی دارد.

بنابراین سوال واقعی این است که چه نوشیدنی را باید در یک میخانه سنتی ایرلندی امتحان کنید؟ بسیاری از مردم هنگام سفر به نفع چیزهای عجیب و غریب تر یا در این مورد «ایرلندی تر» از سفارش دادن معمول خود اجتناب می کنند. شما باید از این فرصت برای امتحان نوشیدنی های سنتی ایرلندی استفاده کنید، زیرا ممکن است از این تجربه لذت ببرید.

فرهنگ میخانه بخش مهمی از زندگی در ایرلند است. در گذشته، بازدید از میخانه آخر هفته شکل اصلی سرگرمی برای بزرگسالان بود که فرصتی برای جمع شدن به عنوان یک جامعه و معاشرت پس از یک هفته کار سخت فراهم می کرد.

میخانه Pint of Guinness نوشیدنی های سنتی ایرلندی

از آنجایی که این مقاله نوشیدنی های الکلی سنتی ایرلندی را پوشش می دهد، در نظر گرفته شده است که مخاطبان بالای 18 سال آن را بخوانند. اگر می خواهید اطلاعات بیشتری در مورد مصرف الکل و دستورالعمل های آن در ایرلند کسب کنید، می توانید آن را بررسی کنید. آگاه باشید.

گینس – نوشیدنی سنتی ایرلندی

شروعدر ایرلند بسیار محبوب است.

Pint of Special

اگر در غرب ایرلند هستید، چرا یک "پنجم چیز ویژه" درخواست نکنید. این یک پیمانه اسمیت ویک است که بالای آن یک سر گینس خامه ای دارد. این یک نوشیدنی بسیار محبوب در برخی مناطق در غرب ایرلند است، اما جاهای دیگر نمی دانند در مورد چه چیزی صحبت می کنید!

سیدر

سیدر در ایرلند نیز بسیار محبوب است. بولمر (معروف به مگنرز در بریتانیا) احتمالاً شناخته شده ترین سیب است. دیگر برندهای معروف عبارتند از دزدهای Orchard (بخشی از شرکت هاینکن)، راک‌شور سیدر (بخشی از گینس با مسئولیت محدود) و کوپپاربرگ (دم کرده در سوئد). بسیاری از مردم ایرلند در روزهای گرم تابستان از نوشیدنی سرد یخی لذت می برند.

محبوب ترین نوشیدنی سنتی ایرلندی – چای

نوشیدنی سنتی ایرلندی که بیش از هر نوشیدنی دیگری از آن لذت می برد، یک فنجان چای ساده است. نوشیدن چند بار در روز چای در ایرلند غیرعادی نیست. جوشاندن کتری اولین کاری است که بسیاری از مردم صبح انجام می دهند، در حالی که دیگران قسم می خورند که بدون فنجان نمی توانند بخوابند. بیشتر از یک فنجان چای بعد از شام لذت ببرید و دیگران هر کجا که می روند یک فلاسک می آورند! تضمین می شود که در هر خانه ایرلندی که بازدید می کنید یک فنجان چای به شما پیشنهاد می شود.

در ایرلند، عبارت "من کتری را می جوشانم" پاسخ مناسبی به هر شکلی از اخبار خوب یا بد است. این عادتی است که شبیه هیچ عادت دیگری نیست، اما هر کسی روش خاص خود را برای تهیه بهترین فنجان چای دارد. از برند مورد استفاده گرفته تالیست ما محبوب ترین و نمادین ترین نوشیدنی سنتی ایرلندی است، یک لیوان کوچک گینس. شما نمی توانید با یک پیمانه خوب گینس در ایرلند اشتباه کنید. در حالی که به طور کلیشه ای با افراد قدیمی ایرلندی که روی چهارپایه های بار در میخانه های تاریک خمیده اند، مرتبط است، این نمی تواند دور از واقعیت باشد. در حقیقت گینس یک نوشیدنی مدرن محبوب است که بزرگسالان و پیر و جوان از آن لذت می‌برند.

گینس یک نوشیدنی خشک ایرلندی است که طعمی منحصر به فرد دارد که از جو مالت‌دار گرفته می‌شود. آبجو آبجو دارای سر خامه ای ضخیم است که تند تیز آن را تحسین می کند. طعم گینس روی آب (از بشکه/بشکه) با بطری یا قوطی بسیار متفاوت است.

بسیاری از گردشگران ادعا می کنند که گینس در ایرلند فقط طعم بهتری نسبت به میخانه های خارج از کشور دارد. ممکن است به این دلیل باشد که در دوبلین دم می‌شود و کگ‌ها به‌طور مکرر مصرف می‌شوند، به این معنی که احتمال بیشتری دارد که یک پیمانه تازه گینس در ایرلند دریافت کنید.

حتی اینجا در ایرلند هم درست است که گینس برابر نیست. برخی از میخانه ها به داشتن یک پیت عالی یا وحشتناک شهرت دارند. این به طور مشابه به دلیل دفعات تعویض کیگ ها و تمیز کردن لوله ها است، زیرا الکل به خودی خود برای هر دسته به یک شکل تولید می شود.

در حین تحقیق در مورد نوشیدنی های مختلف برای این مقاله، به چند ترکیب گینس برخوردم که محبوب در گذشته صادقانه بگویم، گینس نوشیدنی است که نیازی به افزودنی ندارد (حداقل به نظر من!)، اما چرا این نوشیدنی ها را امتحان نکنید.خودتان اگر کنجکاو هستید

یک پست به اشتراک گذاشته شده توسط گینس (@guinness)

گینس و شامپاین (کوکتل مخملی سیاه)

ظاهرا گینس و شامپاین چیزی است، اگرچه من کسی را در ایرلند ندیده ام! درست کردن کوکتل مخمل سیاه بسیار آسان است. به سادگی گینس و شامپاین را در یک لیوان فلوت مخلوط کنید و خودتان آن را امتحان کنید. به گفته وب سایت گینس، این کوکتل بیش از 160 سال قدمت دارد.

تاریخچه کوکتل مخملی سیاه به لندن در سال 1861 برمی گردد. در آن زمان این کشور عزادار مرگ همسر ملکه ویکتوریا، شاهزاده آلبرت بود. . تصور می شد این نوشیدنی نماد بازوبندهای سیاهی است که عزاداران می پوشند و گفته می شود که "حتی شامپاین هم عزادار بود". امروزه این نوشیدنی کمیاب است، اما با عزاداری همراه نیست.

یک پست به اشتراک گذاشته شده توسط گینس (@guinness)

تاریخچه مختصری از ایجاد گینس

گینس در سال 1755 پس از تأسیس کارخانه آبجوسازی گینس توسط آرتور گینس ایجاد شد. گینس نه تنها در زمینه تولید مشروبات الکلی و تجارت بین‌المللی مبتکر بود، بلکه نسبت به مردم فقیر ایرلند نیز سخاوتمند بود. او گینس را به عنوان یک شکل سالم تر و با کیفیت تر از الکل برای مصرف در مقایسه با مشروبات الکلی سفت که در بین طبقات فقیر جامعه رایج بود، می دید.

گینس همچنین شروع به نوشیدن کرد."صندوق آرتور گینس" که او را دید که به خیریه ها کمک می کند و تلاش می کند مراقبت های بهداشتی را بهبود بخشد. او همچنین از حامیان قانون آزادی کاتولیک در سال 1793 بود.

بعد از مرگ او، از کارکنانش به خوبی مراقبت می شد و مزایای مراقبت های بهداشتی و بازنشستگی و همچنین دستمزدهای 10 تا 20 درصد (به طور متوسط) بالاتر از حقوق بازنشستگی دریافت می کردند. اکثر مشاغل در دوبلین در طول قرن 19 و 20. حتی برای کارمندان بالای 21 سال کمک هزینه آبجو وجود داشت!

نوشیدنی های سنتی ایرلندی: با ما در فروشگاه گینس گشتی بزنید! قسمت مورد علاقه من نوار جاذبه است که مناظر شگفت انگیزی از خط افق شهر دارد.

آیا می دانستید که آرتور 9000 سال آبجوسازی را اجاره کرد؟ شما می توانید اطلاعات بیشتری در مورد آرتور گینس در وبلاگ اختصاصی ما به مخترع پینت مورد علاقه ایرلند بخوانید.

گینس و انگور فرنگی سیاه

گینس و توت سیاه یک ترکیب کلاسیک برای کسانی که طرفدار تلخی تنومند نیستند. شیرینی توت سیاه باعث متعادل شدن تنومند می شود. در گذشته گفته می شد که قبل از فارغ التحصیلی از نوشیدنی کلاسیک گینس، یک نوشیدنی محبوب برای زنان و مردان جوان تر است. ممکن است سنت‌گرایان بگویند که نباید چیزی را با گینس مخلوط کنید، اما در پایان اگر شما هستید که پول خود را پرداخت می‌کنید، هر آنچه را که ترجیح می‌دهید سفارش دهید!

یک پست به اشتراک گذاشته شده توسط Anna K (@anulaskitchen)

ویسکی ایرلندی – سنتینوشیدنی ایرلندی

همانطور که ما برای گینس بزرگ شهرت پیدا کرده ایم، ایرلند نیز برای ویسکی خود محبوبیت پیدا کرده است.

Jameson احتمالاً ویسکی ایرلندی است که بیشتر با آن آشنا هستید. تقطیر سه برابر شده و حداقل به مدت 4 سال کهنه می شود و طعم ملایمی به ویسکی می دهد.

شما می توانید ویسکی را هر طور که می خواهید میل کنید: تمیز، روی یخ، با میکسر یا به عنوان بخشی از کوکتل .

Powers و Bushmills دیگر ویسکی های ایرلندی هستند که ما آنها را دوست داریم و در ایرلند بسیار محبوب هستند. وقتی نوبت به انتخاب ویسکی مناسب شما می رسد، همه چیز به سلیقه و بودجه شخصی بستگی دارد. تعداد زیادی ویسکی با کیفیت بالا با قیمت مناسب در دسترس هستند.

یک پست به اشتراک گذاشته شده توسط Jameson Irish Whiskey (@jamesonwhiskey)

دو نوشیدنی سنتی ایرلندی که با استفاده از ویسکی تهیه می شوند شرح داده شده است. زیر:

تادی داغ دستور پخت

بعضی از مردم ایرلندی در هنگام سرماخوردگی به نوشیدن یک تادی داغ سوگند یاد می کنند. در واقع، برخی از این مردم ایرلندی فقط در زمان بیماری ویسکی می نوشند. ما دستوری را در زیر قرار داده ایم که در یک شب سرد زمستانی نیز خوب است.

برای تهیه یک تادی داغ به (2 عدد):

• 50 میلی لیتر ویسکی
• 3 قاشق غذاخوری عسل
• 2 میخک
• لیمو، نصف برش شده، نصف آب گرفته
• 1 چوب دارچین (اختیاری)

دستورالعمل:

• عسل و ویسکی را با هم مخلوط کرده و به دو قسمت بریزیدلیوان های ضد حرارت
• به هر کدام نصف چوب دارچین اضافه کنید و در 200 میلی لیتر آب جوش بریزید.
• مقداری آب لیمو اضافه کنید. ممکن است بخواهید مقداری شکر به مزه اضافه کنید.
• میخک و یک تکه لیمو را به آن اضافه کنید.
• لذت ببرید!

عسل، میخک و دارچین همگی دارای اثرات مفیدی در طول ماه های زمستان و فصل سرد هستند. گفته می شود که ویسکی و نوشیدنی های گرم به طور کلی داروهای ضد احتقان خوبی هستند، بنابراین شاید بیشتر از آن چیزی که فکر می کنید در داستان همسران پیر حقیقت وجود داشته باشد. در هر صورت، یک ویسکی به گرم کردن شما کمک می کند - فقط مطمئن شوید که هیچ دارویی مصرف نمی کنید زیرا می تواند بسیار خطرناک باشد. اگر شک دارید یک شکلات داغ بدون الکل یا یک فنجان چای سنتی ایرلندی انتخاب کنید!

یک پست به اشتراک گذاشته شده توسط Jameson Irish Whiskey (@jamesonwhiskey)

Irish Coffee دستور غذا

دستور غذا از طریق بی بی سی غذای خوب. قهوه ایرلندی پایانی عالی برای هر وعده غذایی خاص است. شیرین، تند و خوشمزه، فضای زیادی برای درست کردن قهوه ایرلندی وجود دارد!

مواد لازم:

• 2 قاشق چایخوری خامه فرم گرفته
• 150 میلی لیتر قهوه سیاه دم کرده
• 50 میلی لیتر قهوه ایرلندی
• 1 قاشق چایخوری شکر
• جوز هندی / شکلات رنده شده

یک پست به اشتراک گذاشته شده توسط جیمسون ایرلندی ویسکی (@ jamesonwhiskey)

Baileys – نوشیدنی های سنتی ایرلندی

Baileys اصل لیکور خامه ای ایرلندی یک نوشیدنی برای مناسبت های خاص است ومعمولاً در روزهای جشن، مانند روز کریسمس و روز سنت پاتریک، لذت می‌برند.

ویسکی خوب ایرلندی و مشروبات الکلی، خامه لبنی ایرلندی، طعم شکلات و وانیل برای ایجاد یک نوشیدنی خوشمزه و غنی ترکیب شده اند. این بهترین راه برای پایان دادن به یک وعده غذایی یا یک نوشیدنی شبانه ویژه برای پایان دادن به یک روز به یاد ماندنی است.

Baileys یک نوشیدنی همه کاره است، می توان آن را به صورت تمیز، روی یخ، به کوکتل ها اضافه کرد، و حتی از آن استفاده کرد. بیابان ها در حالی که بیلی اصلی همان چیزی است که ما در این لیست در مورد آن صحبت می کنیم، یک گزینه گیاهی نیز وجود دارد که با بادام برای هرکسی که نیازهای غذایی خاصی دارد و می خواهد نوشیدنی خامه ای را امتحان کند، ساخته شده است.

بهترین راه برای لذت بردن از بیلی به نظر من در یک نوشیدنی گرم است. ما این دستور العمل ها را از وب سایت رسمی baileys جمع آوری کرده ایم. شما می توانید دستور العمل های بیشتری برای دسرهای خوشمزه و نوشیدنی های ابتکاری را در وب سایت آنها مشاهده کنید.

یک پست به اشتراک گذاشته شده توسط Baileys Irish Cream (@baileysofficial)

دستور پخت شکلات داغ بیلیس

برای تهیه شکلات داغ بیلیس به مواد زیر نیاز دارید:

• 50 میلی لیتر خامه ایرلندی اصل بیلیس
• 200 میلی لیتر شیر
• 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
• خامه فرم گرفته

حساسیت: لبنیات

طرز مصرف:

• پودر کاکائو و شیر گرم را به ظرف اضافه کنید فنجان و هم بزنید تا ترکیب شوند.
• بیلی ها را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید
• با یک قاشق خامه فرم گرفته روی آن را تمام کنید ومقداری تراشه شکلات یا مارشمالو را در بالا اضافه کنید.

یک پست به اشتراک گذاشته شده توسط Baileys Irish Cream (@baileysofficial)

دستور پخت قهوه بیلی

اگر از یک قهوه ایرلندی لذت می برید، ممکن است قهوه بیلی را نیز دوست داشته باشید، یک نسخه خامه ای از نوشیدنی الکلی. برای تهیه قهوه بیلی، به این موارد نیاز دارید:

• 50 میلی لیتر خامه ایرلندی اصل بیلیس
• 150 میلی لیتر قهوه
• خامه فرم گرفته/پاشیدن شکلات

آلرژی: لبنیات/شیر

دستورالعمل:

• یک لیوان یا لیوان ضد حرارت از 150 میلی لیتر قهوه سیاه درست کنید
• بیلی ها را اضافه کنید و هم بزنید
• خامه زده شده و/یا پاشیدن را روی آن اضافه کنید
• لذت ببرید!

یک پست به اشتراک گذاشته شده توسط Baileys Irish Cream (@baileysofficial)

Baby گینس

Baby Guinness شات است که شبیه (حدس زدید) یک پیمانه گینس است. از 3 قسمت لیکور قهوه مانند Kahlúa یا Tia Maria و 1 قسمت لیکور خامه Bailey’s درست می شود. بنابراین در واقع هیچ گینسی در عکس وجود ندارد.

یک پست به اشتراک گذاشته شده توسط ManCave Bartender 🍹 (@mancavebartender)

Poitín – نوشیدنی سنتی در تاریخ ایرلند

Poitín (همچنین به عنوان poteen یا potcheen انگلیسی شناخته می شود) یک نوشیدنی سنتی ایرلندی است که در طول تاریخ دم کرده است. گاهی اوقات به عنوان "مهتاب ایرلندی" یا "شبنم کوه" شناخته می شود، این نوشیدنی اغلب از سیب زمینی و سایر مواد نشاسته ای تهیه می شد.

Poitínتولید آن به قرن ها قبل برمی گردد، در مزارع با استفاده از مواد نشاسته ای موجود ساخته می شد. پوتین در سال 1661 غیرقانونی شد، زیرا مالیات بر آن دشوار بود، اما این امر تولید الکل را متوقف نکرد.

زمانی که در مورد الکل صحبت می شود، نمی توان خطرات پوآتین را نادیده گرفت. Poitín دارای درصدی از 40٪ تا 90٪ ABV هشدار دهنده است. با در نظر گرفتن میانگین پینت 5٪ و ودکا 40٪، این کاملاً تکان دهنده است. قدرت آبجوهای خانگی ممکن است دست کم گرفته شود که می تواند و در گذشته منجر به تصادفات مرگبار شده است.

این فقط در سال 1997 دوباره قانونی شد، اما هرگز تولید آن متوقف نشد. خانواده ها برای تولید الکل خود شهرت خوبی خواهند داشت، اما از آنجایی که یک دسته بد می تواند کشنده باشد، ممکن است یک شبه کسب و کار خود را از دست بدهند.

در سال 2015، دولت ایرلند پوآتین وضعیت شاخص جغرافیایی خود را به رسمیت شناخت و اساساً بیان کرد که پوتین باید در ایرلند تولید شود تا پوتین در نظر گرفته شود، شبیه به منطقه ای که شامپاین در فرانسه تولید می کند.

0>در همه موارد، این نوشیدنی است که نباید آن را امتحان کنید، مگر اینکه به طور قانونی تولید و فروخته شود، و حتی پس از آن، با مسئولیت خودتان.

سایر نوشیدنی های منحصر به فرد ایرلندی

نوشیدنی های سنتی ایرلندی – بار گینس

Smithwick's Red Ale

Smithwick's یک نام تجاری آبجو ایرلندی است که ترکیبی از همه چیز خوب در مورد آبجو ایرلندی بدون سنگینی تنومند است. دمنوش قرمز است