Die beste tradisionele Ierse drankies wat jy moet probeer!

Natuurlik is daar ook die eeue oue vraag hoe lank om die teesakkie in die water te laat staan ​​en of jy dit enigsins moet verwyder – daar is regtig 'n kuns om tee te maak in Ierland! Deesdae word tee saam met koekies of gebak geniet, maar destyds het dit gewoonlik gepaard gegaan met tuisgemaakte koeldrankbrood of barmbrack.

Ek dink die betekenis van tee gaan terug na tye toe arm mense baie min geld of besittings gehad het. . Wanneer mense niks anders gehad het nie, kon hulle vir hul buurman 'n beker tee aanbied, dit was iets wat gemeenskappe nader aan mekaar gebring het. Die aanbod van 'n beker tee is dus werklik 'n simbool van gasvryheid in sy mees opregte vorm en 'n tradisie wat ons hoop vir nog baie jare voortduur.

Finale Gedagtes:

Ons hoop jy het ons artikel oor bekende tradisionele Ierse drankies geniet. Het jy al enige van hierdie drankies probeer? Gaan kyk gerus na ons streekgids vir 80 van die beste kroeë in Ierland, stad vir stad, sodat jy voorbereid is vir jou volgende reis na Ierland!

Waarom nie na Temple Bar in Dublin, een van die bekendste kroeë, gaan kyk nie. in die hoofstad!

As jy wel ons artikel oor tradisionele Ierse drankies geniet het, sal jy dalk van ander aspekte van Ierse tradisie wil leer, insluitend:

Ierse tradisie: Musiek, Sport Folklore & Meertradisies

As jy op soek is na tradisionele Ierse drankresepte vir St Patrick's-dag of 'n tradisionele Ierse drankie wil probeer wanneer jy Ierland besoek, het ons jou gedek!

Een van die eerste dinge wat mense sal aanbeveel om in Ierland te doen, is gewoonlik om 'n tradisionele Ierse kroeg of kroeg te besoek. Ierse kroeë het historiese waarde, is toeristevriendelik en bied gewoonlik heerlike kos en lewendige musiek, maar die belangrikste is dat die kwaliteit van die alkohol self op 'n hoë standaard in Ierland gehou word.

Die eintlike vraag is dus watter drankie moet jy in 'n tradisionele Ierse kroeg probeer? Baie mense wil vermy om hul gewone te bestel wanneer hulle reis ten gunste van iets meer eksoties, of in hierdie geval 'meer Iers'. Jy moet van die geleentheid gebruik maak om tradisionele Ierse drankies te probeer, want jy kan die ervaring geniet.

Pubkultuur is 'n belangrike deel van die lewe in Ierland. In die verlede was die naweek-kroegbesoek die hoofvorm van vermaak vir volwassenes, wat 'n kans bied om as 'n gemeenskap bymekaar te kom en te kuier na 'n week van harde werk.

Pint of Guinness kroeg Tradisionele Ierse drankies

Aangesien hierdie artikel tradisionele Ierse alkoholdrankies dek, is dit bedoel om gelees te word deur 'n gehoor ouer as 18. As jy meer inligting oor alkoholverbruik en riglyne in Ierland wil uitvind, kan jy gaan kyk drank bewus.

Guinness – Tradisionele Ierse drankie

Beginredelik gewild in Ierland.

Pint of Special

As jy in die weste van Ierland is, hoekom vra jy nie vir 'n 'pint of special' nie. Dit is 'n pint van Smithwick's met 'n romerige Guinness-kop bo-op. Dit is 'n baie gewilde drankie in sommige streke in die weste van Ierland, maar ander plekke sal nie weet waarvan jy praat nie!

Cider

Cider is ook baie gewild in Ierland. Bulmer's (bekend as Magners in die VK) is waarskynlik die mees bekende sider. Ander gewilde handelsmerke sluit in Orchard-diewe (deel van die Heineken-maatskappy), Rockshore-cider (deel van Guinness Bpk.) en Kopparberg (gebrou in Swede). Yskoue sider word deur baie in Ierland op 'n warm somersdag geniet.

Die gewildste tradisionele Ierse drankie – Tee

Die tradisionele Ierse drankie wat meer as enige ander geniet word, is die eenvoudige koppie tee. Dit is nie ongewoon om tee verskeie kere per dag in Ierland te drink nie; om die ketel te kook is die eerste ding wat baie mense in die oggend doen, terwyl ander sweer dat hulle nie sonder 'n koppie kan slaap nie. Meer geniet 'n koppie tee na aandete en ander sal 'n fles bring waar hulle ook al gaan! Jy is gewaarborg om 'n beker tee aangebied te word in enige Ierse huis wat jy besoek.

In Ierland is die frase 'I'll boil the ketel' 'n gepaste reaksie op enige vorm van nuus, goed of sleg. Dit is 'n gewoonte soos geen ander nie, maar elkeen het hul eie metode om die beste koppie tee te maak. Van die handelsmerk wat gebruik word, tot dieons lys is die gewildste en mees ikoniese tradisionele Ierse drankie, die nederige pint Guinness. Jy kan nie verkeerd gaan met 'n goeie pint Guinness in Ierland nie. Alhoewel dit stereotipies geassosieer word met ou Ierse mense wat op kroegstoele in donker kroeë gebuk gaan, kan dit nie verder van die waarheid wees nie. In werklikheid is Guinness 'n gewilde moderne drankie wat deur volwassenes jonk en oud geniet word.

Guinness is 'n Ierse droë stout wat 'n unieke smaak het wat afkomstig is van gemoute gars. Die tapbier het 'n dik romerige kop wat sy skerp tintjie komplimenteer. Guinness on draft (van 'n vaatjie/vat) smaak baie anders as 'n bottel of blikkie.

Baie toeriste beweer dat Guinness in Ierland net lekkerder smaak as in kroeë in die buiteland. Dit kan wees omdat dit in Dublin gebrou word en dat die vate so gereeld opgebruik word, wat beteken dat jy meer geneig is om 'n vars pint Guinness in Ierland te kry.

Dit is selfs hier in Ierland waar dat alle Guinness nie gelyk is nie. Sommige kroeë het 'n reputasie vir 'n groot of verskriklike pint. Dit is insgelyks as gevolg van die frekwensie van vate verander en pype skoongemaak, aangesien die alkohol self op dieselfde manier vir elke bondel vervaardig word.

Terwyl ek verskeie drankies vir hierdie artikel ondersoek het, het ek op 'n paar Guinness-kombinasies afgekom wat was gewild in die verlede. Om eerlik te wees, Guinness is 'n drankie wat geen toevoegings nodig het nie (ten minste na my mening!), maar hoekom probeer jy nie hierdie drankies virjouself as jy nuuskierig is.

'n Plasing gedeel deur Guinness (@guinness)

Guinness en sjampanje (Black Velvet Cocktail)

Blykbaar Guinness en sjampanje is 'n ding, al is dit een wat ek nog niemand in Ierland sien drink het nie! Die Black Velvet-skemerkelkie is egter maklik om te maak; meng eenvoudig gelyke dele Guinness en sjampanje in 'n fluitglas en probeer dit self. Volgens die Guinness-webwerf is die skemerkelkie meer as 160 jaar oud.

Die geskiedenis van die Black Velvet Cocktail gaan terug na Londen in 1861. In die tyd het die land getreur oor die dood van koningin Victoria se man, prins Albert . Daar word gedink dat die drankie die swart armbande wat deur rouklaers gedra word, simboliseer en daar is na bewering gesê dat 'selfs die sjampanje rou'. Deesdae is die drankie skaars, maar dit word nie met rou geassosieer nie.

'n Plasing gedeel deur Guinness (@guinness)

'n Kort geskiedenis van die skepping van Guinness

Guinness is in 1755 geskep nadat Arthur Guinness die Guinness-brouery gestig het. Guinness was nie net 'n innoveerder op sy gebied van alkoholbrouery en internasionale handel nie, hy was ook vrygewig teenoor die armer mense van Ierland. Hy het Guinness gesien as 'n gesonder en hoër gehalte vorm van alkohol om te gebruik, in teenstelling met sterk drank wat algemeen was onder die armer klasse in die samelewing.

Guinness het ook die'Arthur Guinness Fund' wat gesien het hoe hy skenk aan liefdadigheidsorganisasies en probeer om gesondheidsorg te verbeter. Hy was ook 'n voorstander van die Katolieke Emansipasiewet in 1793.

Na sy dood is daar goed na sy werknemers omgesien, hulle het gesondheidsorg- en pensioenvoordele ontvang asook lone 10-20% hoër (gemiddeld) as die meerderheid werksgeleenthede in Dublin gedurende die 19de en 20ste eeu. Daar was selfs 'n biertoelae vir werknemers ouer as 21!

Tradisionele Ierse drankies: Neem 'n toer saam met ons deur die Guinness Storehouse! My gunsteling deel is die swaartekragbalk wat ongelooflike uitsigte oor die stad se skyline het.

Het jy geweet dat Arthur 'n 9000-jaar huurkontrak op die brouery aangegaan het? Jy kan meer lees oor Arthur Guinness in ons toegewyde blog aan die uitvinder van Ierland se gunsteling pint.

Guinness en swartbessie

Guinness en swartbessie is 'n klassieke kombinasie vir diegene wat nie 'n aanhanger van die bitterheid van stout is nie. Die soetheid van die swartbessie balanseer die stout uit. In die verlede is gesê dat dit 'n gewilde drankie vir vroue en jonger mans was voordat hulle 'gegradueer' het na 'n klassieke pint Guinness. Tradisionaliste mag dalk sê dat jy niks met Guinness moet meng nie, maar as jy die een is wat vir jou pint betaal, bestel wat jy ook al verkies!

'n Plasing gedeel deur Anna K (@anulaskitchen)

Ierse Whiskey – TradisioneelIerse drankie

Net soos ons 'n reputasie vir groot Guinness verwerf het, het Ierland ook gewild geword vir sy whisky.

Jameson is waarskynlik die Ierse whisky waarmee jy die meeste vertroud is. Dit word verdriedubbel gedistilleer en verouder vir 'n minimum van 4 jaar wat die whisky sy kenmerkende gladde smaak gee.

Jy kan die whiskey geniet hoe jy wil: netjies, op ys, met 'n menger of as deel van 'n skemerkelkie .

Powers en Bushmills is ander Ierse whiskies waarvan ons hou wat baie gewild is in Ierland. Wanneer dit kom by die keuse van watter whisky vir jou reg is, kom dit alles neer op persoonlike smaak en begroting. Daar is baie hoë kwaliteit whisky beskikbaar vir 'n ordentlike prys.

'n Plasing gedeel deur Jameson Irish Whiskey (@jamesonwhiskey)

Twee tradisionele Ierse drankies wat met whisky gemaak word, word beskryf hieronder:

Hot Toddy Resep

Sommige Iere sweer deur 'n Hot Toddy te drink wanneer hulle siek is van die koue. Trouens, sommige van hierdie Iere drink net whisky wanneer hulle siek is. Ons het 'n resep hieronder ingesluit wat ook lekker is op 'n koue wintersaand.

Om 'n Hot Toddy te maak benodig jy (bedien 2):

• 50ml whisky
• 3 eetlepels heuning
• 2 naeltjies
• suurlemoen, half in skywe gesny, half versap
• 1 kaneelstokkie (opsioneel)

Aanwysings:

• Meng heuning en whisky saam en gooi in tweehittebestande glase
• Voeg 'n halwe kaneelstokkie by elkeen en gooi 200ml kookwater in.
• Voeg bietjie suurlemoensap by. Jy wil dalk bietjie suiker na smaak byvoeg.
• Voeg jou naeltjie en 'n skyfie suurlemoen by.
• Geniet!

Heuning, naeltjies en kaneel is almal bekend om voordelige effekte te hê gedurende die wintermaande en koue seisoen. Daar word gesê dat whisky en warm drankies in die algemeen goeie dekongestante is, so miskien is daar meer waarheid in die ouvrouverhaal as wat jy dalk dink. 'n Whiskey sal in elk geval help om jou op te warm – maak net seker jy neem geen medisyne nie, want dit kan baie gevaarlik wees. As jy twyfel, kies vir 'n alkoholvrye warm sjokolade of tradisionele Ierse beker tee!

'n Plasing gedeel deur Jameson Irish Whiskey (@jamesonwhiskey)

Irish Coffee Resep

Resep via BBC goeie kos. Ierse koffie is die perfekte dekadente finale vir enige spesiale maaltyd. Soet, skerp en heerlik daar is genoeg plek om 'n Ierse koffie op jou manier te maak!

Bestanddele:

• 2 teelepels geklopte room
• 150ml gebroude swart koffie
• 50ml Ierse koffie
• 1 teelepel suiker
• gerasperde neutmuskaat/sjokolade

'n Plasing gedeel deur Jameson Irish Whiskey (@ jamesonwhiskey)

Baileys – Tradisionele Ierse drankies

Baileys oorspronklike Irish Cream Likeur is 'n drankie vir spesiale geleenthede en isgewoonlik geniet op dae van viering, soos Kersdag en Saint Patrick se dag.

Fyn Ierse Whiskey en spiritualieë, Ierse suiwelroom, sjokolade en vanieljegeure word gekombineer om 'n heerlike ryk drankie te skep. Dit is die perfekte manier om 'n maaltyd af te sluit of 'n spesiale nagdop om 'n onvergeetlike dag af te sluit.

Baileys is nogal 'n veelsydige drankie, dit kan netjies oor ys geniet word, by skemerkelkies gevoeg word, en word selfs gebruik in woestyne. Alhoewel die oorspronklike baileys die een is wat ons op hierdie lys bespreek, is daar ook 'n veganistiese opsie gemaak met amandels vir enigiemand met spesiale dieetvereistes wat graag die roomdrank wil probeer.

Die beste manier om 'n Bailey's is na my mening in 'n warm drankie. Ons het hierdie resepte van die amptelike baileys-webwerf versamel. Jy kan meer resepte vir heerlike nageregte en vindingryke drankies op hul webwerf sien.

'n Plasing gedeel deur Baileys Irish Cream (@baileysofficial)

Baileys warm sjokolade resep

Om 'n tradisionele baileys-warmsjokolade te maak, benodig jy die volgende bestanddele:

• 50ml Baileys Original Irish Cream
• 200ml melk
• 2 e Kakaopoeier
• Stampte room

Allergieë: suiwel

Aanwysings:

• Voeg kakaopoeier en warm melk by 'n koppie en roer tot gemeng.
• Voeg die Baileys by en meng goed
• Vindig af met 'n kluitjie geklopte room bo-op envoeg 'n paar sjokoladeskaafsels of malvalekkers bo-op.

'n Plasing gedeel deur Baileys Irish Cream (@baileysofficial)

Bailey se koffieresep

As jy 'n Ierse koffie geniet, hou jy dalk ook van Bailey's koffie, 'n romer weergawe van die alkoholiese drankie. Om 'n Bailey's-koffie te maak, benodig jy:

• 50ml Baileys Original Irish Cream
• 150ml-koffie
• geklopte room/sjokoladebesprenkels

Allergieë: suiwel/melk

Aanwysings:

• Maak 'n hittebestande glas of beker van 150 ml swart koffie
• Voeg die Baileys by en roer
• Voeg geklopte room en/of strooisel bo-op
• Geniet!

'n Plasing gedeel deur Baileys Irish Cream (@baileysofficial)

Baby Guinness

Baba Guinness is 'n skoot wat lyk soos (jy het dit reg geraai) 'n pint Guinness. Dit word gemaak van 3 dele koffielikeur, soos Kahlúa of Tia Maria en 1 deel Bailey's roomlikeur. So daar is eintlik geen Guinness in die skoot nie.

'n Plasing gedeel deur ManCave Bartender 🍹 (@mancavebartender)

Poitín – Tradisionele Drank in Ierse geskiedenis

Poitín (ook verengels as poteen of potcheen) is 'n tradisionele Ierse drankie wat deur die geskiedenis gebrou is. Soms bekend as 'Ierse maanskyn' of 'bergdou', is die drank dikwels gemaak van aartappels en ander styselagtige bestanddele.

Poitínproduksie dateer al eeue lank, dit is op plase gemaak met styselagtige bestanddele wat beskikbaar was. Poitín het in 1661 onwettig geword omdat dit moeilik was om te belas, maar dit het nie die produksie van die alkohol gestop nie.

Die gevare van Poitín kan nie onderskat word wanneer oor alkohol gepraat word nie. Poitín het 'n persentasie van enige plek van 40% tot 'n kommerwekkende 90% ABV. As in ag geneem word dat die gemiddelde pint 5% is, en vodka 40%, is dit nogal skokkend. Die sterkte van tuisbroue kan onderskat word wat in die verlede tot noodlottige ongelukke kan en het gelei.

Dit is eers in 1997 weer gewettig, maar dit het nooit opgehou om vervaardig te word nie. Gesinne sal goeie reputasies hê vir hul alkoholproduksie, maar aangesien een slegte groep dodelik kan wees, kan hulle hul besigheid oornag verloor.

In 2015 het Poitín erkenning van sy Geografiese Indikatiewe Status ontvang deur die Ierse regering, wat in wese sê dat poitín in Ierland geproduseer moet word om as poitín beskou te word, soortgelyk aan die gebied wat sjampanje in Frankryk produseer.

In alle gevalle is dit een drankie wat jy nie moet probeer nie, tensy dit wettig vervaardig en verkoop word, en selfs dan, op eie risiko.

Ander unieke Ierse drankies

Tradisionele Ierse drankies – Guinness Bar

Smithwick's Red Ale

Smithwick's is 'n ikoniese Ierse bierhandelsmerk wat alles goed van Ierse bier kombineer sonder die swaarmoedigheid van stout. Die rooi bier is