Probatu behar dituzun irlandar edari tradizional onenak!

Noski, te-poltsa uretan zenbat denboran utzi behar duzun edo kendu behar ote duzun galdera zaharra ere badago: tea egiteko artea dago Irlandan! Gaur egun tea gailetekin edo opilekin gozatzen da, baina garai batean etxeko sosa-ogiarekin edo barmbrackarekin batera joaten zen.

Nire ustez, tearen garrantzia behartsuek diru edo ondasun gutxi zuten garaietara datorrela. . Jendeak beste ezer ez zuenean, auzokideari te katilu bat eskain zezaketen, komunitateak elkarrengana hurbiltzen zituen zerbait zen. Beraz, katilun baten eskaintza benetan abegikortasunaren sinboloa da bere formarik zintzoenean eta tradizio bat dela espero dugu urte askotan jarraitzea.

Azken gogoetak:

Espero dugu Irlandako edari tradizional ospetsuei buruzko gure artikulua gustatu izana. Aurretik probatu al duzu edari hauetakoren bat? Zergatik ez kontsultatu gure eskualdeko gida Irlandako 80 taberna onenetariko, hiriz hiri, Irlandara hurrengo bidaiarako prestatuta egon zaitezen!

Zergatik ez begiratu Dublingo Temple Bar, taberna ospetsuenetako bat. hiriburuan!

Irlandar edari tradizionalei buruzko gure artikulua gustuko baduzu Irlandako tradizioaren beste alderdi batzuk ezagutzea gustatuko litzaizuke, besteak beste:

Irlandar tradizioa: musika, kirola, folklorea eta amp; Gehiagotradizioak

San Patrizio eguneko irlandar edari tradizionalaren errezeta bilatzen ari bazara edo Irlanda bisitatzean irlandar edari tradizional bat probatu nahi baduzu, estalita daukagu!

Jendeak Irlandan egitea gomendatuko duen lehen gauzetako bat Irlandako pub edo taberna tradizional bat bisitatzea izan ohi da. Irlandako pubek balio historikoa dute, turistentzako errespetatzen dira eta normalean janari bikaina eta zuzeneko musika eskaintzen dute, hala ere, garrantzitsuena, alkoholaren kalitatea maila altuan dago Irlandan.

Beraz, benetako galdera da Irlandako pub tradizionalean zein edari probatu behar zenuke? Jende askok bere ohiko agindua saihestu nahi du bidaiatzean zerbait exotikoago baten alde, edo kasu honetan «irlandaragoa»ren alde. Irlandako edari tradizionalak probatzeko aukera aprobetxatu beharko zenuke, esperientziaz gozatu ahal izango duzu eta.

Pub kultura Irlandako bizitzaren zati garrantzitsu bat da. Iraganean, asteburuko pub bisita izan zen helduentzako aisialdirako modu nagusia, astebeteko lanaren ondoren komunitate gisa biltzeko eta gizarteratzeko aukera eskainiz.

Pint of Guinness pub-a. Irlandako edari tradizionalak

Artikulu hau irlandar edari alkoholdun tradizionalak lantzen dituenez, 18 urtetik gorako publiko batek irakurtzeko asmoa du. Irlandako alkoholaren kontsumoari eta jarraibideei buruzko informazio gehiago jakin nahi baduzu, kontsulta dezakezu. edaten jakitun.

Guinness – Irlandako edari tradizionala

Hasieranahiko ezaguna Irlandan.

Pit of Special

Irlandako mendebaldean bazaude, zergatik ez eskatu "pint of special" bat. Smithwick-en pinta bat da, gainean Guinness buru krematsua duena. Oso edaria ezaguna da Irlandako mendebaldeko eskualde batzuetan, baina beste leku batzuetan ez dute jakingo zertaz ari zaren!

Sagardoa

Sagardoa ere oso ezaguna da Irlandan. Bulmer's (Erresuma Batuan Magners izenez ezagutzen dena) da ziurrenik sagardorik ezagunena. Beste marka ezagunak dira Orchard Thieves (Heineken konpainiaren parte), Rockshore sagardoa (Guinness Ltd.ren parte) eta Kopparberg (Suedian egindakoa). Sagardo hotza Irlandan asko gozatzen dute udako egun epeletan.

Irlandar edari tradizional ezagunena – Tea

Beste edozein baino gehiago gozatzen den Irlandako edari tradizionala te kopa sinplea da. Ez da arraroa tea egunean hainbat aldiz edatea Irlandan; katilua irakitzea da jende askok goizean egiten duen lehen gauza, beste batzuek koparik gabe ezin dutela lo egin zin egiten dute. Gehiagok afaldu ostean te kopa bat gozatzen dute eta beste batzuek matrazea eramango dute noranahi! Bisitatzen duzun irlandar etxeetan te katilu bat eskainiko zaizula ziurtatuta dago.

Irlandan, 'Ill boil the kettle' esaldia edozein motatako albisteri erantzun egokia da, ona edo txarra. Beste ez bezalako ohitura bat da, baina bakoitzak bere metodoa du katilu onena egiteko. Erabilitako markatik hasitagure zerrenda Irlandako edari tradizional ezagunena eta enblematikoena da, Guinness pinta xumea. Ezin duzu gaizki ibili Irlandako Guinness pinta on batekin. Estereotipatuki irlandar jende zaharra pub ilunetako tabernako aulkietan makurtuta dagoen arren, hori ezin da egiatik urrunago egon. Egia esan, Guinness helduek gazte eta helduek gozatzen duten edari moderno ezagun bat da.

Guinness irlandar lehorra da, eta zapore paregabea duen garagar maltetik eratorritakoa da. Sorburuko garagardoak buru krematsu lodi bat du, eta bere tang zorrotza betetzen du. Guinness zirriborroa (kupela/kupela) botila edo lata baten zaporea oso desberdina da.

Turista askok diote Irlandako Guinness atzerriko pubetan baino zapore hobea dela. Dublinen egiten delako eta kupelak maiz erabiltzen direlako izan daiteke, eta horrek esan nahi du Irlandan Guinness pinta fresko bat lortzeko aukera gehiago duzulako.

Egia da hemen Irlandan ere Guinness guztiak ez direla berdinak. Pub batzuek pinta handia edo izugarria dute. Era berean, kupelak aldatu eta hodiak garbitzeko maiztasunaren ondorioz gertatzen da, alkohola bera lote bakoitzean modu berean ekoizten baita.

Artikulu honetarako hainbat edari ikertzen ari nintzen bitartean, Guinness konbinazio batzuk aurkitu ditut. ezagunak iraganean. Egia esateko, Guinness gehigarririk behar ez duen edaria da (nire ustez behintzat!), baina zergatik ez probatu edari hauek.zeure burua jakin-mina baduzu.

Guinness (@guinness)-k partekatutako argitalpena

Guinness eta xanpaina (Black Velvet Cocktail)

Itxuraz Guinness eta xanpaina gauza bat da, nahiz eta Irlandan inor edaten ikusi ez dudana! Black Velvet koktela egiteko erraza da ordea; nahastu Guinness eta xanpain zati berdinak flauta edalontzi batean eta proba ezazu zeure burua. Guinness webgunearen arabera, koktelak 160 urte baino gehiago ditu.

Black Velvet Cocktail-aren historia 1861ean Londresera dago. Garai hartan, Victoria erreginaren senarra, Albert printzea, dolua zegoen. . Edariak doluak zeramatzaten besoko beltzak sinbolizatzen zituela uste zen eta «xanpainak ere dolua» zuela esaten zen. Gaur egun edaria arraroa da, baina ez dago doluarekin lotuta.

Guiness (@guinness)-k partekatutako argitalpena

Guiness-en sorreraren historia laburra

Guinness 1755ean sortu zen Arthur Guinnessek Guinness garagardotegia sortu ostean. Guinness ez zen alkohola garagardoaren eta nazioarteko merkataritzaren alorrean berritzailea bakarrik, eskuzabala ere izan zen Irlandako jende pobreenarekin. Guinness-a kontsumitzeko alkohol-forma osasuntsuagoa eta kalitate handikoa zela ikusi zuen, gizarteko klase pobreenen artean ohikoak ziren likore gogorren aldean.

Guinness-ek ere hasi zuen.'Arthur Guinness Fund'-ek ongintzako erakundeei dohaintza eman eta osasun-laguntza hobetzen saiatu zen. Era berean, 1793ko Emantzipazio Katolikoko Legearen aldekoa izan zen.

Hil ondoren, bere langileak ondo zaindu zituzten, osasun-laguntza eta pentsio-prestazioak eta soldatak (batez beste) baino %10-20 handiagoak jasotzen zituzten. mendeetan Dublingo lanpostu gehienak. 21 urtetik gorako langileentzako garagardo hobaria ere bazegoen!

Edari irlandar tradizionalak: egin bira bat Guinness Storehouse-tik gurekin! Gehien gustatzen zaidan grabitatearen barra da, hiriko zeruertzaren bista zoragarriak dituena.

Ba al zenekien Arthur-ek 9.000 urteko alokairua hartu zuela garagardotegian? Arthur Guinness-i buruz gehiago irakur dezakezu Irlandako pinta gogokoen asmatzaileari eskainitako gure blogean.

Guinness and blackcurrant

Guinness and blackcurrant da. konbinazio klasiko bat stout-aren mingotsaren zale ez direnentzat. Korroni beltzaren gozoak orekatzen du stout. Iraganean emakumeentzako eta gizon gazteentzako edari ezaguna zela esaten zen Guinness pinta klasiko batean "graduatu" aurretik. Tradizionalistek esan dezakete Guinness-ekin ez duzula ezer nahastu behar, baina azkenean zu bazara zure pinta ordaintzen duzuna, eskatu nahi duzuna!

-k partekatutako argitalpena. Anna K (@anulaskitchen)

Irish Whisky – TradizionalaIrish Drink

Guinness bikainaren ospea lortu dugun bezala, Irlandak ere ospea lortu du bere whiskyarengatik.

Jameson da ziurrenik ezagutzen duzun irlandar whiskya. Hirukoiztu destilatu eta gutxienez 4 urtez zahartzen da eta horrek bere ezaugarri leuna ematen dio whiskiari.

Nahi duzun moduan goza dezakezu whiskyaz: txukun, izotzean, nahastailearekin edo koktel baten zati gisa. .

Powers eta Bushmills maite ditugun beste whisky irlandar batzuk dira, eta oso ezagunak dira Irlandan. Zuretzako egokia den whisky aukeratzeko orduan, gustu pertsonalaren eta aurrekontuaren araberakoa da. Kalitate handiko whisky asko daude eskuragarri prezio duin baten truke.

Jameson Irish Whiskey (@jamesonwhiskey)-k partekatutako argitalpena

Whisky erabiliz egindako bi edari irlandar tradizional deskribatzen dira. behean:

Hot Toddy Errezeta

Irlandar batzuek Hot Toddy bat edateko zin egiten dute hotzak gaixorik daudenean. Izan ere, irlandar horietako batzuk gaixo daudenean soilik edaten dute whiskya. Behean errezeta bat sartu dugu, neguko gau hotzetan ere atsegina dena.

Hot Toddy bat egiteko (2 balio) beharko duzu:

• 50ml whisky
• 3 koilarakada ezti
• 2 ale
• limoi, erdi xerratan, erdi zukuarekin
• 1 kanela makila (aukerakoa)

Argibideak:

• Nahastu eztia eta whiskya eta bota bitanbero-erresistenteak diren betaurrekoak
• Bakoitzari kanela-erdi bat gehitu eta 200 ml ur irakinetan bota.
• Gehitu limoi-zukua. Baliteke azukre pixka bat gehitzea dastatzeko.
• Gehitu ale eta limoi xerra bat.
• Gozatu!

Eztia, ale eta kanela neguko hilabeteetan eta denboraldi hotzean eragin onuragarriak dituztela ezaguna da. Whiskya eta edari beroak, oro har, deskongestatzaile onak direla esaten da, beraz, agian, uste baino egia gehiago dago emazte zaharren ipuinean. Nolanahi ere, whisky batek berotzen lagunduko dizu; ziurtatu ez duzula sendagairik hartzen, oso arriskutsua izan baitaiteke. Zalantzarik baduzu, aukeratu alkoholik gabeko txokolate beroa edo irlandar te katilu tradizionala!

Jameson Irish Whiskey (@jamesonwhiskey)-k partekatutako argitalpena

Irish Coffee Errezeta

BBC janari onaren bidez errezeta. Irlandako kafea edozein bazkari bereziren amaiera dekadente ezin hobea da. Gozoa, zorrotza eta goxoa, irlandar kafea zure erara egiteko leku asko dago!

Osagaiak:

• 2 koilarakada esnegain harrotua
• 150 ml prestatutako kafe beltza
• 50 ml irlandar kafea
• 1 koilarakada azukre
• intxaur muskatua/txokolate birrindua

Jameson Irish Whiskey (@Jameson Irish Whisky-k partekatutako argitalpena) jamesonwhiskey)

Baileys – Irlandar edari tradizionalak

Baileys jatorrizko Irish Cream Liqueur une berezietarako edaria da etanormalean ospakizun egunetan gozatzen da, hala nola Gabonetan eta San Patrizio egunean.

Whisky irlandar fina eta likoreak, irlandar esne-krema, txokolatea eta bainila zaporeak konbinatzen dira edari aberats gozoa sortzeko. Modu ezin hobea da otordu bat amaitzeko edo gaueko txano berezi bat egun gogoangarria amaitzeko.

Baileys edari polifazetikoa da, txukun, izotz gainean, kokteletan gehitu eta baita ere erabiltzen da. basamortuak. Jatorrizko baileys zerrenda honetan eztabaidatzen ari garen arren, almendrarekin egindako aukera begano bat ere badago, krema-likorea probatu nahi duen elikadura-behar bereziak dituen edonorentzat.

Badago modurik onena Bailey's nire ustez edari bero batean dago. Errezeta hauek baileys webgune ofizialetik bildu ditugu. Postre goxoak eta edari asmatuak egiteko errezeta gehiago ikus ditzakezu euren webgunean.

Baileys Irish Cream-ek (@baileysofficial) partekatutako argitalpena

Baileys txokolate beroaren errezeta

Baileys txokolate bero tradizionala egiteko osagai hauek beharko dituzu:

• 50ml Baileys Original Irish Cream
• 200ml esnea
• 2 koilarakada Kakao-hautsa
• Esnegain harrotua

Alergiak: esnekiak

Argibideak:

• Gehitu kakao-hautsa eta esne epela kopa eta irabiatu konbinatu arte.
• Gehitu Baileys eta ondo nahastu.gehitu txokolate txirbilak edo marshmallows gainean.

Baileys Irish Cream (@baileysofficial)-ek partekatutako argitalpena

Bailey's Coffee Recipe

Irlandako kafe batez gozatzen baduzu, Bailey's kafea ere gustatuko zaizu, edari alkoholdunaren bertsio krematsuagoa. Bailey's kafea egiteko, honako hauek beharko dituzu:

• 50ml Baileys Original Irish Cream
• 150ml kafea
• Esnegain harrotua/Txokolate hautsak

Alergiak: esnekiak/esnea

Jarraibideak:

• Egin beroari erresistentea den edalontzi bat edo 150 ml-ko kafe beltza
• Gehitu Baileys eta irabiatu
• Gehitu esnegaina eta/edo hautsak gainean
• Gozatu!

Baileys Irish Cream-ek (@baileysofficial) partekatutako argitalpena

Haurra Guinness

Baby Guinness Guinness pinta baten antza duen plano bat da (asmatu duzu). 3 zati kafe-likorez egina dago, hala nola Kahlúa edo Tia Maria eta zati 1 Bailey-ren krema-likorez. Beraz, ez dago Guinness planoan.

ManCave Bartender 🍹 (@mancavebartender)-ek partekatutako argitalpena

Poitín – Edari tradizionala Irlandako historian

Poitín (poteen edo potcheen gisa ere anglizatua) historian zehar egin den irlandar edari tradizionala da. Batzuetan «Irlandiako ilargia» edo «mendiko ihintza» izenez ezagutzen dena, edaria patata eta almidoizko beste osagai batzuekin egiten zen sarritan.

Poitínmendeetako ekoizpena da, eskura zeuden almidoizko osagaiak erabiliz baserrietan egiten zen. Poitín legez kanpo geratu zen 1661ean zergak jartzea zaila zelako, baina horrek ez zuen alkoholaren ekoizpena eten.

Potínen arriskuak ezin dira gutxietsi alkoholari buruz hitz egitean. Poitínek %40tik %90eko ABV portzentajea du. Batez besteko pinta % 5 eta vodka % 40 kontuan hartuta, hau nahiko harrigarria da. Homebrews-en potentzia gutxietsi egin daiteke eta horrek iraganean istripu hilgarriak eragin ditzake eta eragin ditu.

1997an baino ez zen berriro legeztatu, baina ez zion ekoizteari utzi. Familiek ospe ona izango lukete alkoholaren ekoizpenagatik, baina lote txar bat hilgarria izan daitekeenez, negozioa gal dezakete egun batetik bestera.

2015ean Poitínek bere Indikazio Geografikoko Estatusaren aitortza jaso zuen Irlandako gobernuak, funtsean, poitina Irlandan ekoiztu behar dela poitíntzat hartzeko, Frantzian xanpaina ekoizten duen eremuaren antzera. 0>Kasu guztietan, probatu behar ez duzun edari bat da, legez ekoitzi eta saldu ezean, eta hala ere, zure ardurapean.

Irlandar esklusiboko beste edari batzuk

Irlandar edari tradizionalak – Guinness tabernan

Smithwick's Red Ale

Smithwick's irlandar garagardo marka enblematiko bat da. Irlandako garagardoari buruzko ona dena uztartzen duena, potoloaren pisurik gabe. Ale gorria da