Satura rādītājs
Īrija ir slavena ar to, ka tajā dzīvo daudzi talantīgi cilvēki - no dzejniekiem, rakstniekiem līdz aktieriem un pat izgudrotājiem. Viens no Īrijas izcilākajiem izgudrotājiem ir cilvēks, kuru vairums īru jau zina - viņš, protams, ir Artūrs Giness.
Ja neesat pārliecināts, kas ir Artūrs Giness, tad viņš ir cilvēks, kurš radīja vienu no Īrijas lielākajiem eksporta produktiem - ikonisko Ginesa alu pēc Ginesa alus darītavas dibināšanas 1755. gadā.
Guinness ir kļuvis par vienu no populārākajiem aliem pasaulē un vienu no atpazīstamākajiem Īrijas simboliem. Tas ir kļuvis arī par milzīgu tūrisma apskates objektu Īrijā, jo daudzi no visas pasaules ierodas, lai savā dzimtenē baudītu Guinness alu un apmeklētu Guinness Storehouse, kur viss sākās.
Stāsts par Artūru Ginesu ir patiesi aizraujošs, un to ir vērts izpētīt. Tāpēc turpiniet lasīt, lai uzzinātu, kā viņš aizsāka Ginesa impēriju, kas ātri vien pārņēma visu pasauli. Īrija ir ļoti daudz parādā Artūram Ginesam par to, ka viņš iezīmēja šo valsti pasaules kartē.
Artūrs Giness un viņa pirmsākumi
Tiek uzskatīts, ka Artūrs Giness ir dzimis Kildaras grāfistē, savas mātes mājās, Ginesa priviliģētajā ģimenē 1925. gada 24. septembrī. Lai gan nav oficiālu dokumentu, kas to apstiprinātu, tomēr Ginesa īpašums izvēlējās šo datumu, lai palīdzētu izbeigt spekulācijas par Artūra dzimšanas datumu.
Viņš bija Ričarda un Elizabetes Ginesu dēls, kuri bija Kildares un Dublinas katoļu nomnieku fermeru bērni. Trīsvienības koledžā veiktajās DNS pārbaudēs atklājās, ka Artūrs Giness bija Magenisa (Magennis) virsaitis no Dauna grāfistes pēcnācējs.
100 £, kas palīdzēja izveidot Ginesa alus darītavu
Kad viņš bija īru 20 gadu jaunietis, Ginesa krusttēvs, Īrijas baznīcas arhibīskaps Artūrs Pirce, 1952. gadā viņam un viņa tēvam Ričardam atstāja 100 mārciņu katram.
100 mārciņu eiro tolaik Īrijā bija līdzvērtīgi četru gadu algai, kas bija ievērojama summa. 1755. gadā šī nauda deva Artūram Ginesam iespēju izveidot savu alus darītavu Leixlip, Kildare grāfistē. 1755. gadā alus darītava ātri guva panākumus, un 1756. gadā viņš iegādājās ilgāku nomu, lai veiktu papildu ieguldījumu.
Lielā pārcelšanās uz Dublinu
Artūrs Giness turpināja gūt panākumus savā alus darītavas biznesā Kildare, bet vienmēr bija iecerējis pārcelties uz Īrijas galvaspilsētu Dublinu. 34 gadu vecumā Artūrs nolēma riskēt ar savu veiksmi un drosmīgi pārcēlās uz Dublinu, parakstot īres līgumu par alus darītavas "St.James Gate Brewery" būvniecību šajā pilsētā.
Tieši tad viņš sāka veidot vēsturi ar Guinness alus darītavu, kas, tobrīd vēl nezinot, kļūs par vienu no Īrijas izcilākajiem zīmoliem. Viņš noslēdza neticamu 9000 gadu ilgu alus darītavas nomas līgumu, kas maksāja 45 mārciņas gadā. Pati alus darītava patiesībā bija diezgan maza, tikai četru akru liela, un tā bija neizmantota, un tajā bija pieejams maz alus darīšanas iekārtu.
Artūrs Giness to visu uztvēra ar pilnu sparu, ņemot vērā visus iespējamos kritumus, kas varēja notikt, viņš ticēja sev un savai alus darītavai. Drīz vien viņš veiksmīgi tirgojās Dublinā, bet 1769. gadā, kad sāka eksportēt savu alu uz Angliju, viņš saskatīja vēl lielākas iespējas.
Ginesa rūpnīca Portera alus panākumi Artūram Ginesam
Svētā Džeimsa vārtos viņš vispirms sāka brūvēt alu, bet 1770. gados Artūrs eksperimentēja ar dažādiem alus brūvēšanas stiliem, piemēram, "Porter" - jaunu angļu alu, kas tika radīts Londonā 1722. gadā. Tas piedāvāja kaut ko ļoti atšķirīgu no "Ale", jo piešķīra alum intensīvu tumšu krāsu. Vēlāk tas kļuva par leģendāro Ginesa tēlu Īrijā un visā pasaulē.
Līdz 1799. gadam Artūrs izvēlējās pievērsties tikai "Porter" brūvēšanai, jo tas guva straujus panākumus un popularitāti.
Viņš brūvēja dažādus porterus dažādām gaumēm, tostarp ļoti unikālu eksporta alu "West India Porter", kas vēl šodien ir viens no Ginesa rūpnīcā brūvētajiem alus veidiem ar nosaukumu "Guinness Foreign Extra Strout".
Ievērojami, ka 45 % no visiem Guinness pārdošanas apjomiem visā pasaulē veido šis īpašais portera alus, un tas ir vispopulārākais Karību jūras reģionā un Āfrikā.
Artūra Ginesa nāve un viņa ietekme uz Īriju
Diemžēl 1803. gadā Artūrs Giness nomira, taču viņš bija paveicis neticamu karjeru alus darīšanas biznesā, un Giness kļuva par veiksmīgu eksportētāju.
Turpmākajos gadu desmitos viņa slavenais alus apceļoja visu pasauli un tika brūvēts vairāk nekā 49 dažādās grāfistēs. Panākumi Amerikā bija neticami, jo tiek uzskatīts, ka ik pēc septiņām sekundēm tiek izlieta aptuveni viena pinta Guinness alus. Diezgan iespaidīgi cilvēkam, kurš savu alus darīšanas biznesu uzsāka mazā Īrijas daļā.
Nav šaubu, ka Artūrs Giness bija izcils uzņēmējs un īru alus brūvētājs, taču viņš tika atzīts arī par tādu, kas palīdzēja mainīt dzeršanas sabiedrību Īrijā. Artūrs uzskatīja, ka tādi liķieri kā džins briesmīgi ietekmēja Īrijas zemākās šķiras sabiedrību.
Viņš vēlējās, lai ikvienam, neatkarīgi no viņa kārtas vai naudas lieluma, būtu pieejams augstas kvalitātes alus. Artūrs uzskatīja, ka šis ir daudz veselīgāks alkohola veids, ko lietot.
Tāpēc viņš sāka atbalstīt alus nodokļu samazināšanu Īrijā un kopā ar īru politiķi Henriju Gratanu 1700. gadu beigās rīkoja kampaņu par to.
Labs cilvēks?
Par Artūru Ginesu tika baumots, ka viņš ir britu spiegs, jo 1789. gada Volftonas sacelšanās laikā viņš ieņēma nostāju pret īru nacionālismu.
Taču, neņemot vērā politiku, viņš bija atzīts par krietnu cilvēku, pateicoties "Artūra Ginesa fondam", kura ietvaros viņš ziedoja labdarības organizācijām, centās panākt labāku veselības aprūpi nabadzīgākajiem Īrijas iedzīvotājiem un 1793. gadā atbalstīja katoļu emancipācijas likumu.
Vēl ilgi pēc viņa nāves Ginesa alus darītavas darbinieki saņēma lieliskas priekšrocības, piemēram, veselības aprūpi, pensijas un lielākas algas, kas 19. un 20. gadsimtā bija unikāli visā valstī.
Artūra panākumi arī turpmāk
Artūram Ginesam bija arī veiksmīga laulība un ģimenes dzīve ar sievu Olīviju Vitmoru, ar kuru viņš apprecējās Dublinā 1761. gadā. Kopā viņiem bija pārsteidzošs 21 bērns, bet tikai desmit no viņiem sasniedza pilngadību.
Viņš nodeva uzņēmējdarbību savam dēlam Artūram Ginesam II, un, paaudžu paaudzēm ejot, alus darītavas bizness palika ģimenē no tēva uz dēlu jau piecas paaudzes pēc kārtas. Ginesu ģimene kļuva par pasaulē pazīstamu alus darītāju dinastiju.
Ginesa panākumus, iespējams, aizsāka Artūrs Giness, bet to uzturēja viņa ģimene un tie, kas šo alu mīlēja. Tiek lēsts, ka visā pasaulē ik dienas tiek izdzerti aptuveni 10 miljoni glāžu Ginesa. To pārdod arī vairāk nekā 150 pasaules valstīs, kuras vienkārši nevar paēst slaveno īru stouta alu.
Skatīt arī: Īrijas diaspora: Īrijas pilsoņi aiz jūru robežāmVisbiežāk uzdotie jautājumi par Ginesu:
Vai Ginesa ģimenei joprojām pieder Giness?
Atbilde ir "jā", viņiem joprojām pieder aptuveni 51 % Guinness uzņēmuma, taču 1997. gadā viņi apvienoja uzņēmumu ar Grand Metropolitan par 24 miljardiem dolāru. Vēlāk abi uzņēmumi būs pazīstami kā DIAGEO Plc.
Cik liela ir Ginesa ģimenes vērtība?
Tiek uzskatīts, ka Ginesa ģimenes vērtība ir krietni lielāka par miljardu mārciņu - aptuveni 1,047 miljardi mārciņu. 2017. gada Sunday Times Īrijas bagātnieku sarakstā viņi tiek uzskatīti par 13. bagātāko Īrijas ģimeni. 1991. gadā viens no Artūra Ginesa pēcnācējiem Neds Giness mantoja aptuveni 73 miljonus mārciņu no Ginesa akcijām.
Vai Ginesam patiešām ir 9000 gadu nomas līgums?
Jā, 1759. gada 31. decembrī Artūrs Giness par 45 mārciņām gadā iegādājās 9000 gadu veco nomas līgumu, kas nozīmē, ka alus joprojām tiek brūvēts Svētā Džeimsa spirta rūpnīcā Dublinā. Nomas līgums beigsies tikai 1759. gada 31. decembrī, tāpēc līdz tam laikam Svētā Džeimsa vārti būs slavenā melnā alus ražotne.
4. Kurā valstī patērē visvairāk Ginesa?
Aptuveni 40 % Guinness tiek patērēti Āfrikā, un 2000. gadu beigās Nigērija apsteidza Īriju un kļuva par otro lielāko Guinness patēriņa tirgu. Nigērija ir viena no piecām Guinness alus darītavām visā pasaulē.
Skatīt arī: Top lietas, ko darīt ceļojuma laikā uz Bergenu, NorvēģijaTaču pirmajā vietā ir Lielbritānija, kas patērē visvairāk "Guinness", trešā ir Īrija, kam seko Kamerūna un ASV.
5. Vai Īrijā Guinness ir labāks?
2017. gadā Pārtikas tehnologu institūta (Institue of Food Technologist) zinātnieki veica pētījumu, kurā atklāja, ka lielākā daļa cilvēku uzskata, ka Īrijā Ginesa garša ir labāka. Viņi aptaujāja dažādus cilvēkus 33 pilsētās 14 dažādās valstīs, kuri secināja, ka Ginesa garša ir labāka Īrijā. Tātad jā, zinātniski Giness ir labāks Īrijā.
6. Labākā vieta, kur nobaudīt pintīti Ginesa?
Īrija, protams. Galu galā, tā ir Ginesa dzimtene. Nepieciešams doties ekskursijā gida pavadībā pa Ginesa noliktavu, iepazīties ar tās brīnišķīgo vēsturi un ielej sev pintīti Ginesa tur, kur tas tika ražots.
Vai jūs zinājāt par Ginesa ģimenes fantastisko vēsturi? Kur esat baudījuši labāko Ginesa pinti? Dalieties ar mums komentāros zemāk.
Vairāk emuāru, kas jums varētu patikt:
Tayto: Īrijas slavenākie čipsi
