Съдържание
Ирландия е известна с това, че е дом на много талантливи хора - от поети, писатели, до актьори и дори изобретатели. Един от най-великите изобретатели на Ирландия е човек, който повечето ирландци вече познават - това е, разбира се, Артър Гинес.
Ако не сте сигурни кой е Артър Гинес, той е човекът, създал една от най-големите експортни стоки на Ирландия - емблематичната бира "Гинес", след като основава пивоварната "Гинес" през 1755 г.
Guinness се превърна в една от най-популярните бири в света и в един от най-разпознаваемите символи на Ирландия. Тя се превърна и в огромна туристическа атракция за Ирландия, тъй като много хора идват от всички краища на страната, за да се насладят на пинта Guinness в родината си и да посетят склада Guinness Storehouse, откъдето започва всичко.
Историята на Артър Гинес е наистина завладяваща и си заслужава да бъде проучена. Продължавайте да четете, за да разберете как той поставя началото на империята Гинес, която бързо завладява света. Ако не друго, Ирландия дължи много на Артър Гинес за това, че поставя страната на световната карта.
Артър Гинес и неговото начало
Смята се, че Артър Гинес е роден в графство Килдаре в дома на майка си в привилегированото семейство Гинес на 24 септември 1925 г. Въпреки че няма официални документи, които да потвърждават това, от имението на Гинес са избрали тази дата, за да сложат край на спекулациите относно рождената дата на Артър.
Той е син на Ричард и Елизабет Гинес, които са деца на католически фермери-арендатори в Килдаре и Дъблин. От ДНК тест в Тринити Колидж е установено, че Артър Гинес е потомък на вождовете Магенис от графство Даун.
100 паунда, които помогнаха за създаването на пивоварната "Гинес
Когато е млад ирландец в края на 20-те си години, кръстникът на Гинес "Артър Пирс", архиепископ на Ирландската църква, оставя на него и баща му Ричард по 100 паунда през 1952 г.
Вижте също: Топ 9 неща, които да правите в Гърция: места - дейности - къде да отседнетеПълно ръководствоПо онова време 100 лири евро в Ирландия се равняват на четиригодишна заплата, което е забележително наследство. Парите дават възможност на Артър Гинес да създаде собствена пивоварна в Лийслип, графство Килдаре, през 1755 г. Пивоварната бързо постига успех, което го кара да купи по-дълъг договор за наем през 1756 г. в близост до нея като допълнителна инвестиция.
Голямото преместване в Дъблин
Артър Гинес продължава да постига успехи с пивоварния си бизнес в Килдаре, но винаги е имал намерение да се премести в ирландската столица Дъблин. Така на 34-годишна възраст Артър решава да рискува късмета си и прави смелата крачка към Дъблин, подписвайки договор за наем на пивоварната "Сейнт Джеймс Гейт" в града.
Тогава той започва да пише история с пивоварната "Гинес", която несъзнателно по онова време ще се превърне в една от най-великите марки на Ирландия. Той взема невероятен 9000-годишен лизинг за пивоварната, който струва 45 паунда на година. Самата пивоварна всъщност е доста малка - само четири акра, неизползваема и с малко налично пивоварно оборудване.
Вижте също: Открийте La CroixRousse LyonАртър Гинес приема всичко с лекота, с всички възможни падения, които могат да се случат, той вярва в себе си и в пивоварната си. Скоро той има успешна търговия в Дъблин, но вижда повече възможности през 1769 г., когато започва да изнася бирата си в Англия.
Фабрика за Гинес Успехът на бирата Портър за Артър Гинес
В Сейнт Джеймс Гейт той първо започва да вари бира "Але", но през 70-те години на XIX в. Артър експериментира с различни стилове на варене, като например "Портър" - нова английска бира, създадена в Лондон през 1722 г. Тя предлага нещо много различно от "Але", тъй като придава на бирата интензивен тъмен цвят. По-късно това се превръща в легендарния образ на Гинес в Ирландия и по света.
До 1799 г. Артър решава да се съсредоточи само върху варенето на "Портър" поради бързия му успех и популярност.
Той вари различни видове портвайн, за да задоволи различните вкусове, включително много уникална експортна бира, известна като "West India Porter". И до днес тя е една от бирите, варени във фабриката на Гинес, наречена "Guinness Foreign Extra Strout".
Забележително е, че 45% от всички продажби на "Гинес" по света идват от тази специална бира портер, която е най-популярна в Карибския басейн и Африка.
Смъртта на Артър Гинес и влиянието му върху Ирландия
За съжаление, през 1803 г. Артър Гинес умира, но е направил невероятна кариера в пивоварния бизнес, като Гинес се превръща в успешен износител.
През следващите десетилетия прочутата му бира обикаля целия свят и се вари в над 49 различни графства. Успехът в Америка е невероятен, тъй като се смята, че на всеки седем секунди се налива по една пинта "Гинес". Доста впечатляващо за човек, започнал пивоварния си бизнес в малка част на Ирландия.
Няма съмнение, че Артър Гинес е бил блестящ бизнесмен и ирландски пивовар, но той е признат и за това, че е помогнал да се промени обществото на пиещите в Ирландия. Артър е смятал, че алкохолни напитки като джина са имали ужасен ефект върху обществото на нисшата класа в Ирландия.
Искаше да се увери, че всеки, независимо от класата си или колко пари има, ще има достъп до висококачествена бира. Артър смяташе, че това е много по-здравословен вид алкохол за консумация.
Затова той започва да подкрепя намаляването на данъците върху бирата в Ирландия и заедно с ирландския политик Хенри Гратан води кампания за това в края на 1700 г.
Добър човек?
За Артър Гинес се носят слухове, че е британски шпионин, след като заема позиция срещу ирландския национализъм по време на въстанието в Уолтън през 1789 г.
Но настрана от политиката, той е признат за достоен човек чрез "Фонда на Артър Гинес", който дарява средства за благотворителни организации, опитва се да осигури по-добро здравеопазване за по-бедните ирландски граждани и подкрепя Закона за еманципация на католиците през 1793 г.
Дълго време след смъртта му служителите в пивоварната "Гинес" получават големи облаги като здравни грижи, пенсии и по-високи заплати, каквито няма никъде другаде в страната през XIX и XX век.
Продължителен успех за Артър
Артър Гинес има успешен брак и семеен живот със съпругата си Оливия Уитмор, за която се жени в Дъблин през 1761 г. Заедно имат 21 деца, но само десет от тях достигат до зряла възраст.
Той предава бизнеса си на сина си Артър Гинес II и с течение на поколенията пивоварният бизнес остава в семейството от баща на син в продължение на пет последователни поколения. Семейство Гинес се превръща в световноизвестна пивоварна династия.
Успехът на "Гинес" може и да е започнал с Артър Гинес, но е бил поддържан от семейството му и от онези, които са обичали бирата. Смята се, че ежедневно по света се консумират около 10 милиона чаши "Гинес". Тя се продава и в над 150 страни по света, които просто не могат да се наситят на известния ирландски стаут.
Най-често задаваните въпроси за Гинес:
Семейство Гинес все още ли е собственик на Гинес?
Отговорът е "да", но те все още притежават около 51% от бизнеса на Guinness, но през 1997 г. сливат компанията с Grand Metropolitan за 24 млрд. долара. По-късно двете компании ще бъдат известни като "DIAGEO" Plc.
Колко струва фамилията Гинес?
Смята се, че стойността на фамилията Гинес надхвърля един милиард паунда и възлиза на около 1,047 млрд. паунда. Те са считани и за 13-ата най-богата фамилия от Ирландия според списъка на ирландските богаташи на Sunday Times през 2017 г. Един от потомците на Артър Гинес - Нед Гинес - наследява през 1991 г. акции на Гинес на стойност около 73 млн. паунда.
Наистина ли Гинес има 9000-годишен договор за наем?
Да, Артър Гинес купува 9000-годишния договор за наем на 31 декември 1759 г. за 45 паунда годишно, което означава, че бирата все още се вари в дестилерията "Сейнт Джеймс" в Дъблин. Договорът за наем ще бъде прекратен едва през 10 759 г., така че дотогава "Сейнт Джеймс Гейт" ще бъде известният дом на прочутата черна бира.
4. В коя държава се консумира най-много Гинес?
Около 40 % от Гинес се консумира в Африка, а в края на 2000 г. Нигерия изпреварва Ирландия и става вторият по големина пазар за консумация на Гинес. Нигерия е една от петте пивоварни на Гинес в света.
Великобритания е на първо място по консумация на най-много Гинес, следвана от Ирландия на трето място, Камерун и САЩ.
5. По-добър ли е Гинес в Ирландия?
Проучване, проведено през 2017 г. от учени от "Institue of Food Technologist", установява, че повечето хора всъщност смятат, че вкусът на Гинес е по-добър в Ирландия. Те са изследвали различни хора в 33 града от 14 различни държави, които са стигнали до заключението, че Гинес не пътува добре. Така че да, от научна гледна точка Гинес е по-добър в Ирландия.
6. Най-доброто място за пиене на пинта Гинес?
Ирландия, разбира се. В края на краищата, това е родното място на Гинес. Задължително трябва да се направи обиколка с екскурзовод на Guinness Storehouse, да се запознаете с нейната прекрасна история и да си налеете пинта Гинес на мястото, където е направена.
Знаете ли каква е фантастичната история на фамилията Гинес? Къде сте пили най-добрата бира Гинес? Споделете с нас в коментарите по-долу.
Още блогове, които може да ви харесат:
Tayto: най-известните чипсове в Ирландия
