Turinys
Airija garsėja tuo, kad joje gyvena daug talentingų žmonių - nuo poetų, rašytojų iki aktorių ir net išradėjų. Vienas didžiausių Airijos išradėjų yra žmogus, kurį dauguma airių jau pažįsta - tai, žinoma, Arthuras Guinnessas.
Jei nežinote, kas yra Arthuras Guinnessas, tai tik tiek, kad jis yra žmogus, sukūręs vieną didžiausių Airijos eksporto prekių - kultinį Guinnesso alų po to, kai 1755 m. įkūrė Guinnesso alaus daryklą.
"Guinness" tapo populiariausiu alumi pasaulyje ir vienu iš labiausiai atpažįstamų Airijos simbolių. Jis taip pat tapo didžiule turistų traukos vieta Airijoje, nes daugybė žmonių atvyksta iš visų kraštų, kad galėtų pasimėgauti "Guinness" alumi savo gimtojoje šalyje ir aplankyti "Guinness" sandėlį, kuriame viskas ir prasidėjo.
Artūro Gineso istorija išties įdomi ir verta dėmesio. Tad skaitykite toliau ir sužinokite, kaip jis sukūrė Gineso imperiją, kuri greitai užkariavo visą pasaulį. Jei Airija ir yra už ką nors dėkinga Artūrui Ginesui už tai, kad jis įtraukė šalį į pasaulio žemėlapį.
Arthuras Guinnessas ir jo pradžia
Manoma, kad Arthuras Guinnessas gimė Kildare grafystėje, savo motinos namuose, privilegijuotoje Guinnessų šeimoje 1925 m. rugsėjo 24 d. Nors nėra jokių oficialių tai patvirtinančių dokumentų, tačiau Guinnesso valdos pasirinko šią datą, norėdamos padėti nutraukti spekuliacijas dėl Arthuro gimimo datos.
Jis buvo Ričardo ir Elizabetos Guinnesų, Kildaro ir Dublino katalikų ūkininkų nuomininkų vaikų, sūnus. Atlikus DNR tyrimus Trejybės koledže nustatyta, kad Artūras Guinnesas buvo Magenniso vadų iš Dauno grafystės palikuonis.
100 svarų sterlingų, kurie padėjo sukurti "Guinness" alaus daryklą
Kai Guinnesso krikštatėvis Airijos Bažnyčios arkivyskupas Arthuras Pirce'as, būdamas jaunas dvidešimtmetis airis, 1952 m. jam ir jo tėvui Richardui paliko po 100 svarų sterlingų.
100 svarų sterlingų tuo metu Airijoje prilygo ketverių metų darbo užmokesčiui, o tai buvo nepaprastai daug. Šie pinigai suteikė Arthurui Guinnessui galimybę įkurti savo alaus daryklą Leikslipe, Kildaro grafystėje, 1755 m. Alaus darykla greitai sulaukė sėkmės, todėl 1756 m. jis nusipirko ilgesnę nuomos sutartį, kad galėtų dar kartą investuoti.
Didysis persikėlimas į Dubliną
Arthurui Guinnessui ir toliau sėkmingai sekėsi plėtoti alaus daryklos verslą Kildare, tačiau jis visada siekė persikelti į Airijos sostinę Dubliną. 34 metų Arthuras nusprendė surizikuoti ir drąsiai persikėlė į Dubliną, pasirašydamas "St. James Gate" alaus daryklos nuomos sutartį.
Tuomet jis pradėjo kurti istoriją su "Guinness" alaus darykla, kuri tuo metu nežinia kodėl tapo vienu didžiausių Airijos prekės ženklų. Jis sudarė neįtikėtiną 9000 metų trukmės alaus daryklos nuomos sutartį, kuri kainavo 45 svarus sterlingų per metus. Pati alaus darykla iš tikrųjų buvo gana maža, vos keturių akrų ploto, nenaudojama ir su mažai alaus gamybos įrangos.
Arthuras Guinnessas viską priėmė ramiai, nes tikėjo savimi ir savo alaus darykla, nors ir galėjo nutikti nesėkmių. Netrukus jis sėkmingai prekiavo Dubline, tačiau 1769 m., kai pradėjo eksportuoti alų į Angliją, pamatė daugiau galimybių.
Gineso gamykla Artūro Gineso alaus Porter sėkmė
Švento Džeimso vartuose jis pirmiausia pradėjo virti "Ale" alų, tačiau septintajame dešimtmetyje Artūras eksperimentavo su įvairiais alaus gamybos stiliais, pavyzdžiui, "Porter" - nauju anglišku alumi, sukurtu Londone 1722 m. Šis alus labai skyrėsi nuo "Ale", nes suteikė alui intensyvią tamsią spalvą. Vėliau tai tapo legendiniu "Guinness" įvaizdžiu Airijoje ir visame pasaulyje.
Iki 1799 m. Artūras nusprendė koncentruotis tik į "Porter" alaus gaminimą, nes jis greitai sulaukė sėkmės ir populiarumo.
Jis virė įvairias porterių rūšis, pritaikytas skirtingiems skoniams, įskaitant labai unikalų eksportuojamą alų, vadinamą "West India Porter". Net iki šių dienų jis tebėra vienas iš Gineso gamykloje verdamų alaus rūšių, vadinamas "Guinness Foreign Extra Strout".
45 % visų "Guinness" pardavimų visame pasaulyje sudaro šis ypatingas porterio alus, kuris populiariausias Karibų jūros regione ir Afrikoje.
Arthuro Guinnesso mirtis ir jo įtaka Airijai
Deja, 1803 m. Arthuras Guinnessas mirė, tačiau jis padarė neįtikėtiną karjerą alaus gaminimo versle, o "Guinness" tapo sėkminga eksporto preke.
Per daugelį dešimtmečių jo garsusis alus apkeliavo visą pasaulį ir buvo verdamas daugiau nei 49 skirtingose grafystėse. Sėkmė Amerikoje buvo neįtikėtina, nes manoma, kad kas septynias sekundes išgeriama maždaug po vieną pintą "Guinness" alaus. Gana įspūdinga žmogui, pradėjusiam alaus gamybos verslą mažoje Airijos dalyje.
Neabejotina, kad Arthuras Guinnessas buvo puikus verslininkas ir airių aludaris, tačiau jis taip pat buvo pripažintas už tai, kad padėjo pakeisti geriančiųjų Airijoje visuomenę. Arthuras manė, kad tokie alkoholiniai gėrimai kaip džinas daro siaubingą poveikį Airijos žemesnės klasės visuomenei.
Jis norėjo užtikrinti, kad visi, nesvarbu, kokios klasės ar kiek pinigų jie turi, galėtų įsigyti aukštos kokybės alaus. Artūras manė, kad tai daug sveikesnis alkoholis.
Todėl jis ėmė remti alaus mokesčių Airijoje sumažinimą ir kartu su airių politiku Henriu Gratanu (Henry Grattan) XVII a. pabaigoje vykdė šią kampaniją.
Taip pat žr: Unikalūs dalykai, kuriuos galima nuveikti Mumbajuje IndijaGeras žmogus?
Artūras Ginesas buvo apkaltintas britų šnipu po to, kai per 1789 m. Wolftone sukilimą pasisakė prieš airių nacionalizmą.
Tačiau nepaisant politikos, jis buvo pripažintas kaip doras žmogus per "Arthuro Guinnesso fondą", iš kurio jis aukojo labdaros organizacijoms, stengėsi užtikrinti geresnę sveikatos priežiūrą skurdžiau gyvenantiems Airijos piliečiams ir rėmė 1793 m. Katalikų emancipacijos įstatymą.
Dar ilgai po jo mirties Gineso alaus daryklos darbuotojai gavo dideles privilegijas, tokias kaip sveikatos priežiūra, pensijos ir didesni atlyginimai, kurių XIX ir XX a. nebuvo niekur kitur šalyje.
Tolesnė Artūro sėkmė
Arthuras Guinnessas taip pat sėkmingai gyveno santuokoje ir šeimyninį gyvenimą su žmona Olivia Whitmore, su kuria susituokė Dubline 1761 m. Kartu jie susilaukė 21 vaiko, tačiau tik dešimt iš jų sulaukė pilnametystės.
Savo verslą jis perdavė sūnui Arthurui Guinnessui II, o iš kartos į kartą alaus daryklos verslas liko šeimoje, iš tėvo į sūnų, jau penkias kartas iš eilės. Guinnessų šeima tapo visame pasaulyje žinoma alaus dinastija.
Galbūt "Guinness" sėkmė prasidėjo nuo Arthuro Guinnesso, tačiau ją palaikė jo šeima ir tie, kurie mėgo šį alų. Apskaičiuota, kad visame pasaulyje kasdien išgeriama apie 10 milijonų bokalų "Guinness" alaus. Jis taip pat parduodamas daugiau nei 150 pasaulio šalių, kurios tiesiog negali atsigėrėti garsiojo airiško stout alaus.
Dažniausiai užduodami klausimai apie "Guinness":
Ar Gineso šeimai vis dar priklauso "Guinness"?
Atsakymas - taip, jiems vis dar priklauso apie 51 % "Guinness" verslo, tačiau 1997 m. jie sujungė įmonę su "Grand Metropolitan" už 24 mlrd. JAV dolerių. Vėliau abi įmonės bus vadinamos "DIAGEO" Plc.
Kiek verta Gineso šeima?
Manoma, kad Guinnessų šeimos vertė gerokai viršija milijardą ir siekia apie 1,047 mlrd. svarų sterlingų. 2017 m. "Sunday Times Irish Rich" sudarytame turtingiausių Airijos šeimų sąraše jie taip pat laikomi 13-ąja turtingiausia Airijos šeima. 1991 m. vienas iš Arthuro Guinnesso palikuonių Nedas Guinnessas paveldėjo apie 73 mln. svarų sterlingų vertės Guinnesso akcijų.
Taip pat žr: Šiaurės Airijos duona: 6 skanūs kepiniai, kuriuos verta išbandyti kelionės į Belfastą metuAr tikrai "Guinness" turi 9000 metų nuomos sutartį?
Taip, 1759 m. gruodžio 31 d. Arthuras Guinnessas už 45 svarus sterlingų per metus įsigijo 9000 metų senumo nuomos sutartį, kuri reiškia, kad alus vis dar verdamas Švento Džeimso spirito varykloje Dubline. Nuomos sutartis baigsis tik 1759 m., taigi iki tol Švento Džeimso vartai bus garsieji juodojo alaus namai.
4. Kurioje šalyje suvartojama daugiausia Gineso?
Apie 40 % "Guinness" alaus suvartojama Afrikoje, o 2000-ųjų pabaigoje Nigerija aplenkė Airiją ir tapo antra pagal dydį "Guinness" vartojimo rinka. Nigerijoje yra viena iš penkių "Guinness" alaus daryklų visame pasaulyje.
Tačiau pirmoje vietoje pagal suvartojamo "Guinness" kiekį yra Didžioji Britanija, trečioje - Airija, po jos - Kamerūnas ir JAV.
5. Ar Airijoje "Guinness" geresnis?
2017 m. "Institue of Food Technologist" mokslininkai atliko tyrimą ir nustatė, kad dauguma žmonių iš tiesų mano, jog "Guinness" skonis geresnis Airijoje. 2017 m. 33 miestuose iš 14 skirtingų šalių jie apklausė įvairius žmones, kurie padarė išvadą, kad "Guinness" gerai nekeliauja. Taigi taip, moksliniu požiūriu "Guinness" geresnis Airijoje.
6. Geriausia vieta pasimėgauti pinta "Guinness"?
Airija, žinoma. Juk čia gimė Guinness'as. Būtina dalyvauti ekskursijoje po Guinness'o saugyklą, susipažinti su jos nuostabia istorija ir išgerti pintą Guinness'o toje vietoje, kur jis buvo pagamintas.
Ar žinojote fantastišką "Guinness" šeimos istoriją? Kur gėrėte geriausią pintą "Guinness"? Pasidalykite su mumis žemiau esančiuose komentaruose.
Daugiau tinklaraščių, kurie jums gali patikti:
Tayto: garsiausi Airijos traškučiai
