Πίνακας περιεχομένων
Η Ιρλανδία φημίζεται για το γεγονός ότι είναι η πατρίδα πολλών ταλαντούχων ανθρώπων, από ποιητές, συγγραφείς, ηθοποιούς μέχρι και εφευρέτες. Ένας από τους μεγαλύτερους εφευρέτες της Ιρλανδίας είναι ένας άνθρωπος που οι περισσότεροι Ιρλανδοί θα γνωρίζουν ήδη, είναι φυσικά ο Arthur Guinness.
Αν δεν ξέρετε ποιος είναι ο Άρθουρ Γκίνες, τυχαίνει να είναι ο άνθρωπος που δημιούργησε ένα από τα μεγαλύτερα εξαγωγικά προϊόντα της Ιρλανδίας, την εμβληματική μπύρα Γκίνες, αφού ίδρυσε το ζυθοποιείο Γκίνες το 1755.
Η Γκίνες έγινε μια από τις πιο δημοφιλείς μπύρες στον κόσμο και ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα σύμβολα της Ιρλανδίας. Έχει επίσης γίνει μια τεράστια τουριστική ατραξιόν για την Ιρλανδία, καθώς πολλοί έρχονται από παντού για να απολαύσουν μια μπύρα Γκίνες στην πατρίδα της και να επισκεφθούν την αποθήκη Γκίνες, όπου ξεκίνησαν όλα.
Η ιστορία του Άρθουρ Γκίνες είναι πραγματικά συναρπαστική και αξίζει να την εξερευνήσετε. Συνεχίστε λοιπόν να διαβάζετε για να μάθετε πώς ξεκίνησε την αυτοκρατορία Γκίνες που γρήγορα κατέκτησε τον κόσμο. Αν μη τι άλλο, η Ιρλανδία οφείλει πολλά στον Άρθουρ Γκίνες που έβαλε τη χώρα στον παγκόσμιο χάρτη.
Ο Άρθουρ Γκίνες και τα ξεκινήματά του
Πιστεύεται ότι ο Άρθουρ Γκίνες γεννήθηκε στην κομητεία Kildare στο σπίτι της μητέρας του στην προνομιούχο οικογένεια Γκίνες στις 24 Σεπτεμβρίου 1925. Παρόλο που δεν υπάρχουν επίσημα έγγραφα που να το επιβεβαιώνουν, ωστόσο, η ιδιοκτησία Γκίνες επέλεξε αυτή την ημερομηνία για να δώσει τέλος στις εικασίες σχετικά με την ημερομηνία γέννησης του Άρθουρ.
Ήταν γιος του Ρίτσαρντ και της Ελίζαμπεθ Γκίνες, οι οποίοι ήταν παιδιά καθολικών αγροτών-μισθωτών στο Κιλντάρε και το Δουβλίνο. Από μια εξέταση DNA στο Trinity College, ανακαλύφθηκε ότι ο Άρθουρ Γκίνες ήταν απόγονος των οπλαρχηγών Magennis από την κομητεία Ντάουν.
100 λίρες που βοήθησαν στη δημιουργία της ζυθοποιίας Guinness
Όταν ήταν νεαρός Ιρλανδός στα τέλη της δεκαετίας του 20, ο νονός του Γκίνες "Arthur Pirce", ο Αρχιεπίσκοπος της Εκκλησίας της Ιρλανδίας, άφησε 100 λίρες στον ίδιο και στον πατέρα του Richard το 1952.
100 λίρες ευρώ τότε στην Ιρλανδία ισοδυναμούσαν με μισθούς τεσσάρων ετών, κάτι που η κληρονομιά ήταν αξιοσημείωτη. Τα χρήματα αυτά έδωσαν στον Arthur Guinness την ευκαιρία να στήσει το δικό του ζυθοποιείο στο Leixlip της κομητείας Kildare το 1755. Το ζυθοποιείο γνώρισε γρήγορη επιτυχία, γεγονός που τον έκανε να αγοράσει το 1756 μια μεγαλύτερη μίσθωση σε κοντινή απόσταση ως περαιτέρω επένδυση.
Η μεγάλη μετακόμιση στο Δουβλίνο
Ο Άρθουρ Γκίνες συνέχισε να έχει επιτυχία με την επιχείρηση ζυθοποιίας του στο Kildare, αλλά πάντα είχε ως στόχο να μετακομίσει στην ιρλανδική πρωτεύουσα, το Δουβλίνο. Έτσι, σε ηλικία 34 ετών, ο Άρθουρ επέλεξε να παίξει την τύχη του και έκανε τη γενναία μετακόμιση στο Δουβλίνο, υπογράφοντας μισθωτήριο συμβόλαιο για το ζυθοποιείο St. James Gate στην πόλη.
Τότε είναι που άρχισε να γράφει ιστορία με το ζυθοποιείο Guinness, το οποίο εν αγνοία του εκείνη την εποχή θα γινόταν ένα από τα μεγαλύτερα εμπορικά σήματα της Ιρλανδίας. Έκανε μια απίστευτη μίσθωση 9000 ετών για το ζυθοποιείο, που κόστιζε 45 λίρες το χρόνο. Το ίδιο το ζυθοποιείο ήταν στην πραγματικότητα αρκετά μικρό- μόνο τέσσερα στρέμματα σε έκταση και ήταν σε αχρηστία με ελάχιστο διαθέσιμο εξοπλισμό ζυθοποιίας.
Ο Άρθουρ Γκίνες τα πήρε όλα στα μέτρα του, με όλες τις πιθανές καταστροφές που θα μπορούσαν να συμβούν, πίστεψε στον εαυτό του και στο ζυθοποιείο του. Σύντομα είχε επιτυχημένο εμπόριο στο Δουβλίνο, αλλά είδε περισσότερες ευκαιρίες το 1769, όταν άρχισε να εξάγει την μπύρα του στην Αγγλία.
Εργοστάσιο Γκίνες Η επιτυχία της μπύρας Porter για τον Arthur Guinness
Στο St.James Gate, άρχισε αρχικά να παρασκευάζει Ale, αλλά στη δεκαετία του 1770, ο Arthur πειραματίστηκε με διάφορα είδη ζυθοποιίας, όπως το "Porter", μια νέα αγγλική μπύρα που δημιουργήθηκε στο Λονδίνο το 1722. Αυτό προσέφερε κάτι πολύ διαφορετικό από την "Ale", καθώς έδινε στη μπύρα ένα έντονο σκούρο χρώμα. Αυτό θα γινόταν αργότερα η θρυλική εικόνα της Guinness στην Ιρλανδία και σε όλο τον κόσμο.
Μέχρι το 1799, ο Arthur επέλεξε να επικεντρωθεί μόνο στην παρασκευή του "Porter" λόγω της γρήγορης επιτυχίας και της δημοτικότητάς του.
Ζυθοποιούσε μια ποικιλία από Porter για να ταιριάζει σε διαφορετικά γούστα, συμπεριλαμβανομένης μιας πολύ μοναδικής εξαγωγικής μπύρας γνωστής ως "West India Porter". Ακόμα και σήμερα, εξακολουθεί να είναι μια από τις μπύρες που παρασκευάζονται στο εργοστάσιο Guinness με την ονομασία "Guinness Foreign Extra Strout".
Είναι αξιοσημείωτο ότι το 45% όλων των πωλήσεων της Guinness σε όλο τον κόσμο προέρχεται από αυτή την ειδική μπύρα porter και είναι πιο δημοφιλής στην Καραϊβική και την Αφρική.
Ο θάνατος του Άρθουρ Γκίνες και πώς επηρέασε την Ιρλανδία
Δυστυχώς, το 1803, ο Άρθουρ Γκίνες απεβίωσε, αλλά είχε κάνει μια απίστευτη καριέρα στον τομέα της ζυθοποιίας, με την Γκίνες να γίνεται ένα επιτυχημένο εξαγωγικό εμπόριο.
Στις πολλές δεκαετίες που ακολούθησαν, η διάσημη μπύρα του θα ταξίδευε σε όλο τον κόσμο και θα παρασκευαζόταν σε περισσότερες από 49 διαφορετικές κομητείες. Η επιτυχία στην Αμερική ήταν απίστευτη, καθώς πιστεύεται ότι περίπου μία πίντα Guinness χύνεται κάθε επτά δευτερόλεπτα. Αρκετά εντυπωσιακό για έναν άνθρωπο που ξεκίνησε την επιχείρηση ζυθοποιίας του σε ένα μικρό μέρος της Ιρλανδίας.
Δεν υπήρχε αμφιβολία ότι ο Άρθουρ Γκίνες ήταν ένας λαμπρός επιχειρηματίας και Ιρλανδός ζυθοποιός, αλλά αναγνωρίστηκε επίσης ότι βοήθησε στην αλλαγή της κοινωνίας της κατανάλωσης αλκοόλ στην Ιρλανδία. Ο Άρθουρ πίστευε ότι τα ποτά όπως το τζιν είχαν τρομερή επίδραση στην κοινωνία της κατώτερης τάξης στην Ιρλανδία.
Ήθελε να διασφαλίσει ότι όλοι, ανεξάρτητα από την τάξη τους ή το πόσα χρήματα είχαν, θα είχαν πρόσβαση σε μπύρα υψηλής ποιότητας. Ο Άρθουρ θεώρησε ότι αυτή η μορφή αλκοόλ ήταν πολύ πιο υγιεινή για κατανάλωση.
Έτσι, άρχισε να υποστηρίζει τη μείωση των φόρων στις μπύρες στην Ιρλανδία, για την οποία μαζί με τον Ιρλανδό πολιτικό Henry Grattan έκαναν εκστρατεία στα τέλη της δεκαετίας του 1700.
Ένας καλός άνθρωπος;
Ο Άρθουρ Γκίνες φημολογείται ότι ήταν Βρετανός κατάσκοπος, αφού πήρε θέση κατά του ιρλανδικού εθνικισμού κατά τη διάρκεια της εξέγερσης του Γούλφτον το 1789.
Όμως, πέρα από την πολιτική, αναγνωρίστηκε ως ένας αξιοπρεπής άνθρωπος μέσω του "Ταμείου Άρθουρ Γκίνες", το οποίο τον είδε να κάνει δωρεές σε φιλανθρωπικά ιδρύματα, να προσπαθεί να εξασφαλίσει καλύτερη υγειονομική περίθαλψη για τους φτωχότερους Ιρλανδούς πολίτες και ήταν υποστηρικτής του νόμου περί χειραφέτησης των Καθολικών το 1793.
Πολύ καιρό μετά το θάνατό του, οι εργαζόμενοι στη ζυθοποιία Γκίνες έλαβαν σπουδαίες παροχές, όπως υγειονομική περίθαλψη, συντάξεις και υψηλότερους μισθούς, που ήταν μοναδικές σε οποιοδήποτε άλλο μέρος της χώρας κατά τη διάρκεια του 19ου και του 20ού αιώνα.
Δείτε επίσης: Πώς να επισκεφθείτε ένα μουσείο: 10 εξαιρετικές συμβουλές για να αξιοποιήσετε στο έπακρο το ταξίδι σας στο μουσείοΣυνέχιση της επιτυχίας για τον Arthur
Ο Άρθουρ Γκίνες είχε επίσης έναν επιτυχημένο γάμο και οικογενειακή ζωή με τη σύζυγό του, Ολίβια Γουίτμορ, την οποία παντρεύτηκε στο Δουβλίνο το 1761. Μαζί απέκτησαν εκπληκτικά 21 παιδιά, αλλά μόνο δέκα κατάφεραν να ενηλικιωθούν.
Μεταβίβασε την επιχείρησή του στο γιο του, τον Άρθουρ Γκίνες ΙΙ, και καθώς οι γενιές περνούσαν, η επιχείρηση ζυθοποιίας παρέμεινε στην οικογένεια από πατέρα σε γιο, για πέντε διαδοχικές γενιές. Η οικογένεια Γκίνες έγινε μια παγκοσμίου φήμης δυναστεία ζυθοποιίας.
Η επιτυχία της Guinness μπορεί να ξεκίνησε από τον Arthur Guinness, αλλά διατηρήθηκε ζωντανή από την οικογένειά του και όσους αγαπούσαν την μπύρα. Υπολογίζεται ότι περίπου 10 εκατομμύρια ποτήρια Guinness καταναλώνονται καθημερινά σε όλο τον κόσμο. Επίσης, πωλείται σε περισσότερες από 150 χώρες σε όλο τον κόσμο, οι οποίες απλά δεν χορταίνουν τη διάσημη ιρλανδική μπύρα.
Οι πιο συχνές ερωτήσεις γύρω από το Guinness:
Ακόμα η οικογένεια Γκίνες είναι ιδιοκτήτρια της Guinness;
Η απάντηση είναι ναι, εξακολουθούν να κατέχουν περίπου το 51% της επιχείρησης Guinness, αλλά συγχώνευσαν την εταιρεία με την Grand Metropolitan το 1997 έναντι 24 δισεκατομμυρίων δολαρίων.
Πόσο αξίζει η οικογένεια Γκίνες;
Πιστεύεται ότι η οικογένεια Γκίνες αξίζει πολύ περισσότερο από ένα δισεκατομμύριο, περίπου 1,,047 δισ. στερλίνες. Θεωρούνται επίσης η 13η πλουσιότερη οικογένεια από την Ιρλανδία σύμφωνα με τη λίστα Irish Rich των Sunday Times το 2017. Ένας από τους απογόνους του Άρθουρ Γκίνες, ο Νεντ Γκίνες, κληρονόμησε περίπου 73 εκατομμύρια στερλίνες από τις μετοχές της Γκίνες το 1991.
Η Guinness έχει πράγματι 9000 χρόνια μίσθωσης;
Ναι, ο Άρθουρ Γκίνες αγόρασε την 9000 ετών μίσθωση στις 31 Δεκεμβρίου 1759, έναντι 45 λιρών ετησίως, πράγμα που σημαίνει ότι η μπύρα εξακολουθεί να παρασκευάζεται στο αποστακτήριο του Σεντ Τζέιμς στο Δουβλίνο. Η μίσθωση δεν θα λήξει μέχρι το 10.759 μ.Χ., οπότε μέχρι τότε η Πύλη Σεντ Τζέιμς θα είναι το διάσημο σπίτι της διάσημης μαύρης μπύρας.
4. Ποια χώρα καταναλώνει τα περισσότερα Γκίνες;
Περίπου το 40% της Guinness καταναλώνεται στην Αφρική και στα τέλη της δεκαετίας του 2000, η Νιγηρία ξεπέρασε την Ιρλανδία και έγινε η δεύτερη μεγαλύτερη αγορά κατανάλωσης Guinness. Η Νιγηρία είναι μία από τις πέντε ζυθοποιίες που ανήκουν στην Guinness παγκοσμίως.
Δείτε επίσης: Marina Carr: Η σύγχρονη Lady GregoryΑλλά η Μεγάλη Βρετανία είναι στην πρώτη θέση ως η χώρα που καταναλώνει την περισσότερη Γκίνες, ακολουθούμενη από την Ιρλανδία στην τρίτη θέση, το Καμερούν και τις ΗΠΑ.
5. Είναι καλύτερη η Γκίνες στην Ιρλανδία;
Μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε το 2017 από επιστήμονες του "Ινστιτούτου Τεχνολόγων Τροφίμων" διαπίστωσε ότι οι περισσότεροι άνθρωποι πιστεύουν όντως ότι η Γκίνες έχει καλύτερη γεύση στην Ιρλανδία. Επιβίωσαν μια ποικιλία ανθρώπων σε 33 πόλεις 14 διαφορετικών χωρών, οι οποίοι κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι η Γκίνες δεν ταξιδεύει καλά. Έτσι, ναι, επιστημονικά η Γκίνες είναι καλύτερη στην Ιρλανδία.
6. Το καλύτερο μέρος για να απολαύσετε μια μπύρα Γκίνες;
Στην Ιρλανδία, φυσικά. Εξάλλου, είναι η γενέτειρα του Guinness. Μια εμπειρία που πρέπει να ζήσετε είναι να κάνετε μια ξενάγηση στο Guinness Storehouse, να ενημερωθείτε για τη θαυμάσια ιστορία του και να πιείτε μια μπύρα Guinness στον τόπο που φτιάχτηκε.
Γνωρίζατε τη φανταστική ιστορία της οικογένειας Γκίνες; Πού έχετε απολαύσει την καλύτερη μπύρα Γκίνες; Μοιραστείτε την μαζί μας στα σχόλια παρακάτω.
Περισσότερα blogs που μπορεί να σας αρέσουν:
Tayto: Τα πιο διάσημα πατατάκια της Ιρλανδίας
