Артур Гиннес: Әлемдегі ең әйгілі сыраның артындағы адам

2017 жылы «Азық-түлік технологтары институтының» ғалымдары жүргізген зерттеу, адамдардың көпшілігі Гиннестің Ирландиядағы дәмін жақсырақ деп санайтынын анықтады. Олар Гиннес жақсы саяхаттамайды деген қорытындыға келген 14 елдің  33 қаласында әртүрлі адамдардан аман қалды. Иә, ғылыми тұрғыдан Гиннес Ирландияда жақсырақ.

6. Гиннестің бір пинтінен ләззат алатын ең жақсы орын?

Әрине, Ирландия. Өйткені, бұл Гиннестің туған жері. Міндетті тәжірибе - Гиннесс қоймасының айналасында экскурсия жасау, оның ғажайып тарихына қанық болу және ол жасалған жерге Гиннестің бір пинтисін құю.

Сіз Гиннесс отбасының фантастикалық тарихын білесіз бе? Гиннестің ең жақсы пинтінен қай жерде ләззат алдыңыз? Төмендегі түсініктемелерде бізбен бөлісіңіз.

Сізге ұнайтын басқа блогтар:

Тайто: Ирландияның ең әйгілі қытырлақ қытырлақтары

Ирландия ақындардан, авторлардан, актерлерден және тіпті өнертапқыштарға дейін көптеген дарынды адамдардың отаны ретінде танымал. Ирландияның ең ұлы өнертапқыштарының бірі - ирландиялықтардың көпшілігі білетін адам, ол, әрине, Артур Гиннес.

Егер сіз Артур Гиннестің кім екеніне сенімді болмасаңыз, ол Ирландияның ең үлкен экспортының бірін жасаған адам болуы мүмкін; 1755 жылы Гиннес сыра қайнату зауытын құрғаннан кейінгі әйгілі Гиннес сырасы.

Гиннес әлемдегі ең танымал сыралардың бірі және Ирландияның ең танымал символдарының біріне айналды. Ол сондай-ақ Ирландия үшін үлкен туристік тартымдылыққа айналды, өйткені көптеген адамдар өз елінде Гиннестің бір пинтінен дәм татуға және бәрі басталған Гиннес қоймасына баруға келеді.

Артур Гиннестің хикаясы шынымен де қызықты, зерттеуге тұрарлық. Сондықтан оның әлемді тез жаулап алған Гиннес империясын қалай бастағанын білу үшін оқуды жалғастырыңыз. Ирландия Артур Гиннеске елді әлем картасына салғаны үшін көп қарыздар.

Артур Гиннесс және оның бастаулары

Артур Гиннесс 1925 жылы 24 қыркүйекте Килдаре округінде өз анасының үйінде Гиннесс отбасында дүниеге келген деп есептеледі. Мұны растайтын ресми құжаттар жоқ, дегенмен Гиннестің жылжымайтын мүлік қоры Артурдың туған күні туралы болжамдарды тоқтатуға көмектесу үшін бұл күнді таңдады.

Ол ұлы болдыКилдаре мен Дублиндегі католиктік жалға алушы фермерлердің балалары болған Ричард пен Элизабет Гиннесс. Тринити колледжіндегі ДНҚ сынағы Артур Гиннестің Даун округінің Магеннис көсемдерінің ұрпағы екені анықталды.

Гиннес сыра қайнату зауытын құруға көмектескен £100

Жасы 20-дан асқан ирланд жігіті кезінде Гиннестің құдай әкесі «Артур Пирс», шіркеуінің архиепископы. Ирландия, 1952 жылы оған және оның әкесі Ричардқа әрқайсысына 100 фунт стерлинг қалдырды.

Ол кезде Ирландияда 100 фунт стерлинг төрт жылдық жалақыға тең болды, бұл мұраға қалдыру керемет еді. Бұл ақша Артур Гиннеске 1755 жылы Кильдар округіндегі Лейкслипте өзінің сыра қайнату зауытын ашу мүмкіндігін берді. Сыра қайнату зауыты тез табысқа жетіп, оны 1756 жылы қосымша инвестиция ретінде ұзағырақ жалға алуды көрді.

Дублинге үлкен көшу

Артур Гиннес Килдаредегі сыра қайнату ісімен табысқа жетуді жалғастырды, бірақ әрқашан Ирландияның астанасы Дублинге көшуді көздеді. . Осылайша, 34 жасында Артур өз бақытын құмар ойнауды таңдады және Дублинге батыл қадам жасады, қаладағы Сент Джеймс Гейт сыра қайнату зауытын жалға алу шартына қол қойды.

Дәл осы кезде ол Ирландияның ең үлкен брендтерінің біріне айналатын Гиннес сыра зауытымен тарих жасай бастады. Ол сыра зауытын жылына 45 фунт стерлинг тұратын керемет 9000 жылдық жалға алды. Сыра зауытының өзі болдышын мәнінде өте кішкентай; көлемі небәрі төрт акр болды және сыра қайнату жабдықтары аз болған кезде пайдаланылмаған.

Артур Гиннесс мұның бәрін өз қадамымен қабылдады, мүмкін болатын құлдырауға қарамастан, ол өзіне және сыра зауытына сенді. Көп ұзамай ол Дублинде сәтті сауда жасады, бірақ 1769 жылы сыраны Англияға экспорттай бастағанда көбірек мүмкіндіктерді көрді.

Артур Гиннес үшін Портер сырасының табысы

Сент-Джеймс Гейтте ол алғаш рет Але қайната бастады, бірақ 1770-жылдары, Артур 1722 жылы Лондонда жасалған «Портер, жаңа ағылшын сырасы» сияқты сыра қайнату стилінің алуан түрімен тәжірибе жасады. Бұл сыраға қарқынды қою түс бергендіктен, «Аледен» өте ерекшеленетін нәрсені ұсынды. Бұл кейінірек Ирландияда және бүкіл әлемде Гиннестің аңызға айналған бейнесіне айналады.

1799 жылға қарай Артур өзінің жылдам табысы мен танымалдығының арқасында тек «Портерді» қайнатуға көңіл бөлуді таңдады.

Ол әртүрлі талғамға сай әртүрлі Портер қайнататын, соның ішінде «Батыс Үндістан Портер» деп аталатын өте ерекше экспорттық сыра. Бүгінгі күнге дейін ол Гиннестің зауытында дайындалған сыралардың бірі болып табылады

Дүние жүзіндегі Гиннестің барлық сатылымының 45%-ы осы ерекше портер сырасынан келеді және ең танымал. Кариб теңізі мен Африкада.

Артур Гиннестің өлімі және ол қалайИрландияға әсер етті

Өкінішке орай, 1803 жылы Артур Гиннес қайтыс болды, бірақ ол сыра қайнату бизнесінде керемет мансап жасады, Гиннес табысты экспорттық саудаға айналды.

Кейінгі көптеген онжылдықтарда оның әйгілі сырасы бүкіл әлемді шарлап, 49-дан астам әртүрлі округтерде қайнатылған болатын. Америкадағы табыс керемет болды, өйткені әрбір жеті секунд сайын шамамен бір пинт Гиннес құйылады деп есептеледі. Ирландияның шағын бөлігінде сыра қайнату ісін бастаған адам үшін өте әсерлі.

Артур Гиннесс тамаша кәсіпкер және ирландиялық сыра қайнатушы болғанына күмән жоқ, бірақ ол Ирландиядағы ішімдік қоғамын өзгертуге көмектескені үшін де танылды. Артур Джин сияқты ішімдіктердің Ирландиядағы төменгі тап қоғамына қатты әсер ететініне сенді.

Ол әркімге, оның класына қарамастан және олардың ақшасы қанша екеніне көз жеткізгісі келді; олар жоғары сапалы сыраға қол жеткізе алады. Артур бұл алкогольді тұтынуға әлдеқайда пайдалы деп санады.

Сондықтан ол Ирландиядағы сыраға салықты азайтуды қолдай бастады, ол ирланд саясаткері Генри Граттанмен бірге 1700 жылдардың аяғында бұл үшін науқан жүргізді.

Жақсы адам?

Артур Гиннесс 1789 жылғы Вулфтон көтерілісі кезінде ирланд ұлтшылдығына қарсы позиция ұстанғаннан кейін Британ тыңшысы деген қауесет тарады.

Бірақ саясатты былай қойғанда, ол лайықты адам ретінде танылды«Артур Гиннес қоры» оның қайырымдылық қорларына қайырымдылық жасағанын көрді, Ирландияның кедей азаматтарына жақсырақ медициналық көмек көрсетуге тырысады және 1793 жылы католиктерді босату туралы заңның жақтаушысы болды

Ол қайтыс болғаннан кейін көп уақыт өткен соң Гиннестің қызметкерлері сыра қайнату зауыты денсаулық сақтау, зейнетақы және жоғары жалақы сияқты үлкен жеңілдіктерге ие болды, бұл 19-шы және 20-шы ғасырларда елдің кез келген жерінде бірегей болды.

Артурдың табысы жалғасуда

Артур Гиннес 1761 жылы Дублинде тұрмысқа шыққан әйелі Оливия Уитмормен де табысты неке және отбасылық өмір сүрді. Олар бірге таң қалдырды. 21 бала, бірақ тек он ғана ересек өмірге жетті.

Ол өз ісін ұлына тапсырды; Артур Гиннес II және ұрпақтар өткен сайын сыра қайнату ісі атадан балаға жалғасып келе жатқан бес ұрпақ бойына отбасында қалды. Гиннес отбасы әлемге әйгілі сыра қайнату әулетіне айналды.

Гиннестің жетістігі Артур Гиннеспен басталған болуы мүмкін, бірақ оны оның отбасы мен сыраны жақсы көретіндер сақтап қалды. Дүние жүзінде күніне шамамен 10 миллион стакан Гиннес тұтынылады. Ол сонымен қатар әлемнің 150-ден астам елінде сатылады, олар әйгілі ирландиялық тоқашқа тоймайды.

Гиннеске қатысты ең көп қойылатын сұрақтар:

1. Гиннестің отбасы әлі де Гиннестің иесі ме?

Жауапиә, олар әлі де Гиннес бизнесінің шамамен 51% иелік етеді, бірақ олар компанияны 1997 жылы 24 миллиард долларға Grand Metropolitan компаниясымен біріктірді. Кейінірек екі компания «DIAGEO' Plc деп аталды.

2. Гиннестің отбасы қанша тұрады?

Гиннесс отбасының құны 1,047 миллиард фунт стерлингтен астам миллиардтан асады деп есептеледі. Олар сондай-ақ 2017 жылы Sunday Times Irish Rich тізіміне сәйкес Ирландияның ең бай 13-ші отбасы болып саналады. Артур Гиннестің ұрпақтарының бірі Нед Гиннес 1991 жылы Гиннестің шамамен 73 миллион фунт стерлингін мұра етті.

3. Гиннестің шынымен 9000 жылдық жалдау мерзімі бар ма?

Иә, Артур Гиннес 1759 жылы 31 желтоқсанда жылына 45 фунт стерлингке 9000 жылдық лизингті сатып алды, яғни сыра әлі де Дублиндегі Сент Джеймс спирт зауытында қайнатылған. Жалдау мерзімі 10 759 жылға дейін аяқталмайды, сондықтан оған дейін Сент Джеймс Гейт әйгілі қара заттардың әйгілі үйі болады.

4. Гиннесті ең көп тұтынатын ел?

Гиннестің шамамен 40%-ы Африкада тұтынылады және 2000 жылдардың аяғында Нигерия Ирландияны басып өтіп, Гиннестің екінші ірі нарығына айналды. Нигерия дүние жүзіндегі Гиннеске тиесілі сыра қайнату зауыттарының бестігіне кіреді.

Бірақ Гиннесті ең көп тұтынатын ел ретінде Ұлыбритания бірінші орында, одан кейін Ирландия үшінші орында, содан кейін Камерун мен АҚШ.