Artur Ginnes: Dunyodagi eng mashhur pivo ortida turgan odam

2017 yilda "Oziq-ovqat texnologiyalari instituti" olimlari tomonidan olib borilgan tadqiqot shuni ko'rsatdiki, ko'pchilik Ginnesning Irlandiyada ta'mini yaxshiroq deb o'ylashadi. Ular Ginnes yaxshi sayohat qilmaydi degan xulosaga kelgan 14 mamlakatning 33 shahrida turli odamlardan omon qolishdi. Ha, ilmiy jihatdan Ginnes Irlandiyada yaxshiroq.

6. Ginnesning bir pintidan zavqlanish uchun eng yaxshi joy?

Irlandiya, albatta. Axir, bu Ginnesning vatani. Ginnes ombori bo'ylab ekskursiya qilish, uning ajoyib tarixi bilan to'ldirish va u yaratilgan joyga bir pint Ginnes quyish kerak.

Ginnes oilasining ajoyib tarixini bilasizmi? Ginnesning eng yaxshi pintini qayerda tanovul qildingiz? Quyidagi izohlarda biz bilan baham ko'ring.

Sizga yoqadigan boshqa bloglar:

Tayto: Irlandiyaning eng mashhur kreplari

Irlandiya shoirlar, mualliflar, aktyorlar va hatto ixtirochilargacha ko'plab iste'dodli odamlarning vatani ekanligi bilan mashhur. Irlandiyaning eng buyuk ixtirochilaridan biri - bu ko'pchilik irlandiyaliklar allaqachon biladigan odam, u, albatta, Artur Ginnesdir.

Agar Artur Ginnesning kimligiga ishonchingiz komil bo'lmasa, u faqat Irlandiyaning eng yirik eksportlaridan birini yaratgan odam bo'ladi; 1755 yilda Ginnes pivo zavodiga asos solganidan keyin mashhur Ginnes pivosi.

Ginnes dunyodagi eng mashhur pivo va Irlandiyaning eng taniqli ramzlaridan biriga aylandi. Bu, shuningdek, Irlandiya uchun katta sayyohlik diqqatga sazovor joyiga aylandi, chunki ko'pchilik o'z mamlakatida bir pint Ginnesdan bahramand bo'lish va barchasi boshlangan Ginnes omboriga tashrif buyurish uchun keladi.

Artur Ginnesning hikoyasi haqiqatan ham hayratlanarli, uni o'rganishga arziydi. Shunday qilib, u tezda dunyoni egallab olgan Ginnes imperiyasini qanday boshlaganini bilish uchun o'qishni davom eting. Agar biror narsa bo'lsa, Irlandiya Artur Ginnesga mamlakatni dunyo xaritasiga qo'ygani uchun juda ko'p qarzdor.

Artur Ginnes va uning boshlanishi

Artur Ginnes 1925-yil 24-sentyabrda Kildare okrugida onasining uyida Ginnes oilasida tug'ilgan, deb ishoniladi. Buni tasdiqlovchi hech qanday rasmiy hujjatlar yo'q, ammo Ginnes mulki Arturning tug'ilgan kuni haqidagi taxminlarga barham berish uchun bu sanani tanladi.

U o'g'li ediKildare va Dublindagi katolik ijarachi fermerlarning farzandlari bo'lgan Richard va Elizabet Ginnes. Trinity kollejida o'tkazilgan DNK testi Artur Ginnesning Down okrugidagi Magennis boshliqlarining avlodi ekanligi aniqlandi.

Ginnes pivo zavodini yaratishga yordam bergan 100 funt

U 20 dan oshgan irlandiyalik yigit bo'lganida, Ginnesning cho'qintirgan otasi "Artur Pirs", Cherkov arxiyepiskopi. Irlandiya, 1952 yilda unga va uning otasi Richardga har biriga 100 funt sterling qoldirgan.

O'sha paytda Irlandiyada 100 funt sterling to'rt yillik ish haqiga teng edi, bu meros bo'lib qolish ajoyib edi. Bu pul Artur Ginnesga 1755 yilda Kildare okrugidagi Leyxlip shahrida o'zining pivo zavodini ochish imkoniyatini berdi. Pivo zavodi tez muvaffaqiyatga erishdi va u 1756 yilda keyingi sarmoya sifatida uzoqroq ijara sotib oldi.

Dublinga katta ko'chish

Artur Ginnes Kildaredagi pivo zavodi bilan muvaffaqiyat qozonishda davom etdi, lekin har doim Irlandiya poytaxti Dublinga ko'chib o'tishni maqsad qilgan. . Shunday qilib, 34 yoshida Artur o'z omadini qimor o'ynashni tanladi va Dublinga jasorat bilan ko'chib o'tdi va shahardagi Sent-Jeyms Geyt pivo zavodi uchun ijara shartnomasini imzoladi.

Aynan o'sha paytda u o'z vaqtida bilmagan holda Irlandiyaning eng buyuk brendlaridan biriga aylangan Ginnes pivo zavodi bilan tarix yaratishni boshladi. U pivo zavodida yiliga 45 funt sterling turadigan ajoyib 9000 yillik ijaraga oldi. Pivo zavodining o'zi ediaslida juda kichik; atigi to'rt gektar maydonni egallagan va unchalik katta bo'lmagan pivo tayyorlash uskunalari bilan ishlatilmagan.

Artur Ginnes hamma narsani o'z qadami bilan qabul qildi, yuz berishi mumkin bo'lgan barcha halokatlarga qaramay, u o'ziga va pivo zavodiga ishondi. Ko'p o'tmay u Dublinda muvaffaqiyatli savdo qildi, lekin 1769 yilda pivosini Angliyaga eksport qila boshlaganida ko'proq imkoniyatlarni ko'rdi.

Porter pivosining Artur Ginnes uchun muvaffaqiyati

Sent-Jeyms Geytida u birinchi marta Ale pivosini tayyorlashni boshlagan, ammo 1770-yillarda, Artur 1722 yilda Londonda yaratilgan yangi ingliz pivosi "Porter" kabi turli xil pivo tayyorlash usullari bilan tajriba o'tkazdi. Bu pivoga quyuq quyuq rang bergani uchun "Ale" pivosidan juda farq qiladigan narsani taklif qildi. Bu keyinchalik Irlandiyada va butun dunyoda Ginnesning afsonaviy qiyofasiga aylanadi.

1799 yilga kelib, Artur tez muvaffaqiyati va mashhurligi tufayli faqat "Porter" pivo tayyorlashga e'tibor qaratdi.

U turli xil ta'mlarga mos keladigan Porterning xilma-xil turlarini, shu jumladan "G'arbiy Hindiston Porteri" deb nomlanuvchi juda noyob eksport pivosini pishirardi. Bugungi kunga qadar u Ginnes zavodida ishlab chiqarilgan "Ginnes xorijiy qo'shimcha Strout" pivolaridan biri hisoblanadi

Dunyo bo'ylab Ginnes sotuvlarining 45 foizi ushbu maxsus porter pivosidan keladi va eng mashhur hisoblanadi. Karib dengizi va Afrikada.

Artur Ginnesning o'limi va u qandayIrlandiyaga ta'sir ko'rsatdi

Afsuski, 1803 yilda Artur Ginnes vafot etdi, lekin u pivo ishlab chiqarishda ajoyib martaba qildi, Ginnes muvaffaqiyatli eksport savdosiga aylandi.

Keyingi o'n yilliklarda uning mashhur pivosi butun dunyo bo'ylab sayohat qiladi va 49 dan ortiq turli okruglarda tayyorlanadi. Amerikadagi muvaffaqiyat aql bovar qilmaydigan bo'ldi, chunki har etti soniyada taxminan bir litr Ginnes quyiladi, deb ishoniladi. Irlandiyaning kichik bir qismida pivo ishlab chiqarishni boshlagan odam uchun juda ta'sirli.

Artur Ginnesning ajoyib biznesmen va irlandiyalik pivo ishlab chiqaruvchisi ekanligiga shubha yo'q edi, lekin u Irlandiyada ichimlik jamiyatini o'zgartirishga yordam bergani uchun ham tan olingan. Artur, jin kabi ichimliklar Irlandiyadagi quyi sinf jamiyatiga dahshatli ta'sir ko'rsatadi, deb hisoblardi.

U sinfi yoki puli qancha bo'lishidan qat'i nazar, hammaga ishonch hosil qilishni xohladi; ular yuqori sifatli pivoga ega bo'lishlari mumkin edi. Artur buni spirtli ichimliklarni iste'mol qilish uchun juda foydali deb hisobladi.

Shunday qilib, u Irlandiyada pivo soliqlarini kamaytirishni qo'llab-quvvatlay boshladi, u 1700-yillarning oxirida Irlandiyalik siyosatchi Genri Grattan bilan birga bu borada kampaniya olib bordi.

Yaxshi odammi?

Artur Ginnes 1789-yildagi Volftun qo'zg'oloni paytida Irlandiya millatchiligiga qarshi pozitsiyani egallaganidan so'ng Britaniya josusi ekanligi haqida mish-mishlar tarqaldi.

Lekin siyosatdan tashqari, u munosib odam sifatida tanildi"Artur Ginnes jamg'armasi" u xayriya tashkilotlariga xayr-ehson qilgani, kambag'al Irlandiya fuqarolari uchun sog'lig'ini yaxshilashga harakat qilgan va 1793 yilda katoliklarni ozod qilish to'g'risidagi qonun tarafdori bo'lgan

O'limidan ko'p vaqt o'tgach, Ginnes xodimlari pivo zavodi sog'liqni saqlash, pensiya va yuqori ish haqi kabi katta imtiyozlarga ega bo'ldi, bu 19 va 20-asrlarda mamlakatning boshqa joylariga xos bo'lmagan.

Arturning muvaffaqiyati

Artur Ginnes ham turmush o'rtog'i Oliviya Uitmor bilan muvaffaqiyatli turmush qurgan va 1761 yilda Dublinda turmushga chiqqan. Ular birgalikda hayratlanarli edi. 21 bola, lekin faqat o'ntasi voyaga etgan.

U o'z biznesini o'g'liga topshirdi; Artur Ginnes II va avlodlar o'tishi bilan pivo biznesi oilada otadan o'g'ilga o'tib, ajoyib besh avlod avlodlari davomida saqlanib qoldi. Ginnes oilasi dunyoga mashhur pivo ishlab chiqaruvchi sulolaga aylandi.

Ginnesning muvaffaqiyati Artur Ginnes bilan boshlangan bo'lishi mumkin, ammo bu uning oilasi va pivoni yaxshi ko'radiganlar tomonidan saqlanib qolgan. Dunyo bo'ylab har kuni taxminan 10 million stakan Ginnes iste'mol qilinadi. Bundan tashqari, u dunyoning 150 dan ortiq mamlakatlarida sotiladi, ular mashhur irlandiyalik go'zallikdan to'ymaydilar.

Ginnes atrofida eng ko'p beriladigan savollar:

1. Ginnes oilasi hali ham Ginnesga egami?

JavobHa, ular hali ham Ginnes biznesining 51% ga egalik qilishadi, lekin ular kompaniyani 1997 yilda 24 milliard dollarga Grand Metropolitan bilan birlashtirgan. Keyinchalik bu ikki kompaniya "DIAGEO" Plc nomi bilan tanilgan edi.

2. Ginnes oilasi qancha turadi?

Ginnes oilasining boyligi 1,047 milliard funt sterling atrofida bir milliarddan oshadi, deb ishoniladi. 2017 yilda Sunday Times Irish Rich ro'yxatiga ko'ra ular Irlandiyaning eng badavlat oilalari ro'yxatida 13-o'rinni egalladi. Artur Ginnesning avlodlaridan biri Ned Ginnes 1991 yilda Ginnesning 73 million funt sterlingini meros qilib oldi.

3. Ginnes haqiqatan ham 9000 yillik ijaraga egami?

Ha, Artur Ginnes 1759-yil 31-dekabrda yiliga 45 funt sterlingga 9000 yillik ijarani sotib oldi, ya'ni pivo hali ham Dublindagi Sent-Jeyms Distillery zavodida pishiriladi. Ijara eramizning 10,759-yiliga qadar tugamaydi, shuning uchun u vaqtgacha Sent-Jeyms Geyt mashhur qora narsalarning mashhur uyi bo'lib qoladi.

4. Qaysi davlat Ginnesni eng ko'p iste'mol qiladi?

Ginnesning qariyb 40% Afrikada iste'mol qilinadi va 2000-yillarning oxirida Nigeriya Irlandiyadan o'tib, Ginnesning ikkinchi yirik bozoriga aylandi. Nigeriya butun dunyo bo'ylab Ginnesga tegishli beshinchi pivo zavodlaridan biridir.

Ammo Ginnesni eng ko'p iste'mol qiladigan mamlakat bo'yicha Buyuk Britaniya birinchi o'rinda, undan keyin Irlandiya uchinchi, Kamerun va AQSh.