सामग्री सारणी
'इन्स्टिट्यूट ऑफ फूड टेक्नॉलॉजिस्ट' च्या शास्त्रज्ञांनी 2017 मध्ये केलेल्या एका अभ्यासात असे आढळून आले की बहुतेक लोकांना असे वाटते की गिनीजची चव आयर्लंडमध्ये चांगली आहे. ते 14 वेगवेगळ्या देशांतील 33 शहरांमधील विविध लोकांपासून वाचले ज्यांनी असा निष्कर्ष काढला की गिनीज चांगला प्रवास करत नाही. तर होय, वैज्ञानिकदृष्ट्या गिनीज आयर्लंडमध्ये चांगले आहे.
6. पिंट ऑफ गिनीजचा आनंद घेण्यासाठी सर्वोत्तम ठिकाण?
आयर्लंड, अर्थातच. शेवटी, ते गिनीजचे जन्मस्थान आहे. गिनीज स्टोअरहाऊसभोवती एक मार्गदर्शित फेरफटका मारणे, त्याच्या अद्भुत इतिहासाबद्दल स्वत: ला भरा आणि ते ज्या ठिकाणी बनवले गेले त्या ठिकाणी गिनीजचा एक पिंट टाकणे हा अनुभव घेणे आवश्यक आहे.
तुम्हाला गिनीज कुटुंबाचा विलक्षण इतिहास माहित आहे का? तुम्ही गिनीजच्या सर्वोत्तम पिंटचा आनंद कुठे घेतला आहे? खालील टिप्पण्यांमध्ये आमच्यासोबत शेअर करा.
तुम्ही आनंद घेऊ शकतील असे आणखी ब्लॉग:
टायटो: आयर्लंडचे सर्वात प्रसिद्ध क्रिस्प्स
आयर्लंड हे कवी, लेखक, अभिनेते आणि अगदी शोधकांपर्यंत अनेक प्रतिभावान लोकांचे घर म्हणून प्रसिद्ध आहे. आयर्लंडच्या आतापर्यंतच्या सर्वात महान शोधकर्त्यांपैकी एक असा माणूस आहे ज्याला बहुतेक आयरिश लोकांना आधीच माहित असेल, तो अर्थातच आर्थर गिनीज आहे.
आर्थर गिनीज कोण आहे याबद्दल तुम्हाला खात्री नसल्यास, आयर्लंडच्या सर्वात मोठ्या निर्यातींपैकी एक निर्माण करणारा तोच माणूस असेल; त्याने 1755 मध्ये गिनीज ब्रुअरीची स्थापना केल्यानंतर आयकॉनिक गिनीज बिअर.
गिनीज ही जगातील सर्वात लोकप्रिय बिअर बनली आहे आणि आयर्लंडच्या सर्वात मान्यताप्राप्त चिन्हांपैकी एक आहे. हे आयर्लंडसाठी एक मोठे पर्यटक आकर्षण देखील बनले आहे कारण बरेच लोक त्यांच्या मूळ देशात गिनीजच्या पिंटचा आनंद घेण्यासाठी आणि गिनीज स्टोअरहाऊसला भेट देण्यासाठी येतात, जिथे हे सर्व सुरू होते.
आर्थर गिनीजची कथा खरोखरच एक आकर्षक आहे, ती शोधण्यासारखी आहे. म्हणून त्याने गिनीज साम्राज्याची सुरुवात कशी केली हे जाणून घेण्यासाठी वाचत रहा ज्याने त्वरीत जगाचा ताबा घेतला. देशाला जगाच्या नकाशावर आणण्यासाठी आयर्लंडचे आर्थर गिनीजचे खूप ऋण आहे.
आर्थर गिनीज आणि त्याची सुरुवात
असे मानले जाते की आर्थर गिनीज यांचा जन्म काउंटी किल्डरे येथे 24 सप्टेंबर 1925 रोजी विशेषाधिकार असलेल्या गिनीज कुटुंबात त्याच्या आईच्या घरी झाला. याचा बॅकअप घेण्यासाठी कोणतेही अधिकृत दस्तऐवज नाहीत, तथापि, गिनीज इस्टेटने आर्थरच्या जन्मतारीखावरील सट्टा संपवण्यासाठी ही तारीख निवडली. तो मुलगा होतारिचर्ड आणि एलिझाबेथ गिनीज, जे किल्डरे आणि डब्लिनमधील कॅथोलिक भाडेकरू शेतकऱ्यांची मुले होती. ट्रिनिटी कॉलेजमधील डीएनए चाचणीवरून, असे आढळून आले की आर्थर गिनीज हे काउंटी डाउनमधील मॅगेनिस सरदारांचे वंशज होते.
£100 ज्याने गिनीज ब्रुअरी तयार करण्यास मदत केली
जेव्हा तो एक तरुण आयरिश माणूस होता तेव्हा त्याच्या 20 वर्षांच्या उत्तरार्धात, गिनीजचे गॉडफादर 'आर्थर पिर्स', चर्च ऑफ द आर्कबिशप आयर्लंडने 1952 मध्ये त्याला आणि त्याचे वडील रिचर्ड यांना प्रत्येकी £100 सोडले.
त्यावेळेस आयर्लंडमध्ये £100 युरो हे चार वर्षांच्या वेतनाच्या समतुल्य होते, जे वारसाहक्क उल्लेखनीय होते. या पैशाने आर्थर गिनीजला 1755 मध्ये लेक्सलिप, काउंटी किल्डरे येथे स्वतःची ब्रुअरी सुरू करण्याची संधी दिली. ब्रुअरी हे एक झटपट यशस्वी ठरले ज्यामुळे त्यांनी पुढील गुंतवणूक म्हणून 1756 मध्ये एक लांब भाडेपट्टी विकत घेतली.
द बिग मूव्ह टू डब्लिन
आर्थर गिनीजने किलदारे येथील त्याच्या ब्रुअरीच्या व्यवसायात यश मिळवणे सुरूच ठेवले परंतु आयरिश राजधानी डब्लिन येथे जाण्याकडे त्यांचे लक्ष लागले होते. . म्हणून वयाच्या 34 व्या वर्षी, आर्थरने आपले नशीब खेळणे निवडले आणि शहरातील सेंट जेम्स गेट ब्रुअरीसाठी भाडेपट्टीवर स्वाक्षरी करून डब्लिनला धाडसी पाऊल टाकले.
तेव्हाच त्याने गिनीज ब्रुअरीसह इतिहास रचण्यास सुरुवात केली जी त्यावेळी नकळतपणे आयर्लंडच्या महान ब्रँडपैकी एक बनली होती. त्याने ब्रुअरीवर आश्चर्यकारकपणे 9000 वर्षांची भाडेपट्टी घेतली, ज्याची किंमत प्रति वर्ष £45 होती. दारूभट्टीच होतीप्रत्यक्षात खूपच लहान; आकाराने फक्त चार एकर आणि मद्यनिर्मितीची कमी उपकरणे उपलब्ध नसल्यामुळे ती वापरात नव्हती.
आर्थर गिनीजने हे सर्व त्याच्या प्रगतीत घेतले, सर्व संभाव्य पडझडीसह, त्याचा स्वतःवर आणि त्याच्या मद्यनिर्मितीवर विश्वास होता. लवकरच त्याने डब्लिनमध्ये यशस्वी व्यापार केला परंतु 1769 मध्ये जेव्हा त्याने इंग्लंडमध्ये बिअर निर्यात करण्यास सुरुवात केली तेव्हा त्याला अधिक संधी मिळाल्या.
गिनीज फॅक्टरी आर्थर गिनीजसाठी पोर्टर बीअरचे यश
सेंट जेम्स गेट येथे, त्याने प्रथम अले तयार करण्यास सुरुवात केली परंतु 1770 मध्ये, आर्थरने 1722 मध्ये लंडनमध्ये तयार केलेली 'पोर्टर, एक नवीन इंग्रजी बिअर' सारख्या विविध प्रकारच्या मद्यनिर्मितीच्या शैलींवर प्रयोग केले. याने बिअरला तीव्र गडद रंग दिल्याने 'अले' पेक्षा खूप वेगळे असे काहीतरी ऑफर केले. ही नंतर आयर्लंडमध्ये आणि जगभरातील गिनीजची पौराणिक प्रतिमा बनेल.
1799 पर्यंत, आर्थरने त्याच्या झटपट यशामुळे आणि लोकप्रियतेमुळे फक्त 'पोर्टर' तयार करण्यावर लक्ष केंद्रित करणे निवडले.
'वेस्ट इंडिया पोर्टर' म्हणून ओळखल्या जाणार्‍या अतिशय अनोख्या एक्सपोर्ट बीयरसह वेगवेगळ्या चवीनुसार तो विविध प्रकारचे पोर्टर तयार करेल. आजही, गिनीज फॅक्टरीत 'गिनीज फॉरेन एक्स्ट्रा स्ट्रॉउट' नावाची बिअर तयार केली जाते. कॅरिबियन आणि आफ्रिका मध्ये.
आर्थर गिनीजचा मृत्यू आणि तो कसाप्रभावित आयर्लंड
दुःखाची गोष्ट म्हणजे 1803 मध्ये, आर्थर गिनीज यांचे निधन झाले परंतु त्यांनी मद्यनिर्मितीच्या व्यवसायात एक अविश्वसनीय कारकीर्द केली, गिनीज यशस्वी निर्यात व्यापार बनला.
त्यानंतरच्या अनेक दशकांत, त्याची प्रसिद्ध बिअर जगभर फिरली आणि ४९ हून अधिक वेगवेगळ्या काऊन्टीमध्ये तयार केली जाईल. अमेरिकेतील यश अविश्वसनीय होते कारण असे मानले जाते की दर सात सेकंदाला सुमारे एक पिंट गिनीज ओतला जातो. आयर्लंडच्या एका छोट्या भागात मद्यनिर्मितीचा व्यवसाय सुरू करणाऱ्या माणसासाठी खूपच प्रभावी.
यात काही शंका नाही की आर्थर गिनीज हे एक हुशार व्यापारी आणि आयरिश ब्रुअर होते पण आयर्लंडमधील मद्यपान समाज बदलण्यात मदत केल्याबद्दल त्यांना ओळखले जाते. आर्थरचा असा विश्वास होता की जिन सारख्या दारूचा आयर्लंडमधील निम्नवर्गीय समाजावर भयानक परिणाम होतो.
त्याला प्रत्येकजण याची खात्री करायची होती, मग तो त्यांचा वर्ग असो किंवा त्यांच्याकडे कितीही पैसा असो; त्यांना उच्च दर्जाची बिअर मिळेल. आर्थरने हे अल्कोहोलचे सेवन करण्यासाठी एक आरोग्यदायी प्रकार मानले.
म्हणून त्याने आयर्लंडमधील बिअरवरील कर कमी होण्यास पाठिंबा देण्यास सुरुवात केली, ज्यांनी 1700 च्या उत्तरार्धात आयरिश राजकारणी हेन्री ग्रॅटन यांच्यासमवेत यासाठी प्रचार केला.
एक चांगला माणूस?
1789 च्या वोल्फटोन बंडाच्या वेळी आर्थर गिनीजने आयरिश राष्ट्रवादाच्या विरोधात भूमिका घेतल्याने ते ब्रिटिश गुप्तहेर असल्याची अफवा पसरली होती.
पण राजकारण बाजूला ठेवून एक सभ्य माणूस म्हणून त्यांची ओळख झाली'आर्थर गिनीज फंड' ज्याने त्याला धर्मादाय संस्थांना देणगी देताना पाहिले, गरीब आयरिश नागरिकांसाठी चांगली आरोग्य सेवा मिळवण्याचा प्रयत्न केला आणि 1793 मध्ये कॅथोलिक मुक्ती कायद्याचे समर्थक होते
त्याच्या मृत्यूनंतर, गिनीजमधील कर्मचारी 19व्या आणि 20व्या शतकात ब्रुअरीला आरोग्य सेवा, निवृत्तीवेतन आणि उच्च वेतन यासारखे मोठे फायदे मिळाले जे देशातील इतर कोठेही अद्वितीय होते.
आर्थरसाठी सतत यश
आर्थर गिनीजचे देखील यशस्वी वैवाहिक आणि कौटुंबिक जीवन त्याच्या पत्नी ऑलिव्हिया व्हिटमोर सोबत होते जिच्याशी त्याने १७६१ मध्ये डब्लिन येथे लग्न केले होते. ते एकत्र आश्चर्यकारक होते 21 मुले, परंतु केवळ दहाच ते प्रौढ झाले. त्याने आपला व्यवसाय आपल्या मुलाला सोपवला. आर्थर गिनीज II आणि पिढ्यानपिढ्या जात असताना मद्यनिर्मितीचा व्यवसाय एका अभूतपूर्व सलग पाच पिढ्यांपर्यंत पिता ते पुत्र या कुटुंबात राहिला. गिनीज कुटुंब जगप्रसिद्ध मद्यनिर्मिती राजवंश बनले.
हे देखील पहा: हॉलीवूडमध्ये करण्यासारख्या 15 गोष्टी: स्टार्स आणि फिल्म इंडस्ट्रीगिनीजच्या यशाची सुरुवात कदाचित आर्थर गिनीजपासून झाली असेल पण त्याच्या कुटुंबाने आणि बिअरवर प्रेम करणाऱ्यांनी ते जिवंत ठेवले. असा अंदाज आहे की जगभरात दररोज सुमारे 10 दशलक्ष गिनीजचे ग्लास वापरले जातात. हे जगभरातील 150 हून अधिक देशांमध्ये विकले जाते, ज्यांना प्रसिद्ध आयरिश स्टाउट पुरेसे मिळत नाही.
हे देखील पहा: माझा मुका घे, मी आयरिश आहे!गिनीज बद्दल सर्वाधिक विचारले जाणारे प्रश्न:
-
गिनीज कुटुंब अजूनही गिनीजचे मालक आहे का?
उत्तरहोय, तरीही त्यांच्याकडे गिनीज व्यवसायातील सुमारे 51% मालकी आहे परंतु त्यांनी 1997 मध्ये 24 अब्ज डॉलर्समध्ये कंपनी ग्रँड मेट्रोपॉलिटनमध्ये विलीन केली. उशिराने दोन्ही कंपन्या ‘DIAGEO’ Plc म्हणून ओळखल्या जातील.
-
गिनीज कुटुंबाची किंमत किती आहे?
असे मानले जाते की गिनीज कुटुंबाची किंमत सुमारे £1,047 अब्ज इतकी आहे. 2017 मधील संडे टाइम्स आयरिश श्रीमंतांच्या यादीनुसार त्यांना आयर्लंडमधील 13 वे सर्वात श्रीमंत कुटुंब देखील मानले जाते. आर्थर गिनीजच्या वंशजांपैकी एक नेड गिनीज यांना 1991 मध्ये गिनीज समभागांपैकी सुमारे £73 दशलक्ष वारसा मिळाला.
-
गिनीजला खरोखर 9000 वर्षांची लीज आहे का?
होय, आर्थर गिनीजने 31 डिसेंबर 1759 रोजी 9000 वर्ष जुनी भाडेपट्टी खरेदी केली, £45 प्रति वर्ष म्हणजे डब्लिनमधील सेंट जेम्स डिस्टिलरीमध्ये बिअर अजूनही तयार केली जाते. 10,759 एडी पर्यंत भाडेपट्टी बंद होणार नाही म्हणून तोपर्यंत सेंट जेम्स गेट हे प्रसिद्ध काळ्या वस्तूंचे प्रसिद्ध घर असेल.
4. कोणता देश सर्वाधिक गिनीज वापरतो?
गिनीजचा सुमारे 40% वापर आफ्रिकेत केला जातो आणि 2000 च्या उत्तरार्धात, नायजेरियाने आयर्लंडला मागे टाकून गिनीजच्या वापरासाठी दुसरी सर्वात मोठी बाजारपेठ बनली. नायजेरिया हे जगभरातील पाच गिनीज मालकीच्या ब्रुअरीजपैकी एक आहे.
पण सर्वात जास्त गिनीज वापरणारा देश म्हणून ग्रेट ब्रिटन प्रथम स्थानावर आहे, त्यानंतर आयर्लंड तिसर्‍या क्रमांकावर आहे, त्यानंतर कॅमेरून आणि यूएस.
