Tabla de contenido
Irlanda es famosa por ser cuna de muchos talentos, desde poetas y escritores hasta actores e inventores. Uno de los mayores inventores irlandeses de todos los tiempos es un hombre que la mayoría de los irlandeses ya conocen: Arthur Guinness.
Ver también: Los 30 mejores artistas irlandesesSi no sabe quién es Arthur Guinness, resulta que fue el hombre que creó una de las mayores exportaciones de Irlanda, la emblemática cerveza Guinness, tras fundar la fábrica de cerveza Guinness en 1755.
La Guinness se ha convertido en una de las cervezas más populares del mundo y en uno de los símbolos más reconocidos de Irlanda, así como en una enorme atracción turística para el país, ya que muchos vienen de todas partes para disfrutar de una pinta de Guinness en su país de origen y visitar la Guinness Storehouse, donde empezó todo.
La historia de Arthur Guinness es realmente fascinante y merece la pena explorarla. Así que siga leyendo para descubrir cómo inició el imperio Guinness que rápidamente conquistó el mundo. Si algo le debe Irlanda a Arthur Guinness es haber puesto al país en el mapa mundial.
Arthur Guinness y sus comienzos
Se cree que Arthur Guinness nació en el condado de Kildare, en casa de su madre, en el seno de la privilegiada familia Guinness, el 24 de septiembre de 1925. Aunque no existen documentos oficiales que lo respalden, la familia Guinness eligió esta fecha para acabar con las especulaciones sobre la fecha de nacimiento de Arthur.
Era hijo de Richard y Elizabeth Guinness, que eran hijos de agricultores arrendatarios católicos de Kildare y Dublín. A partir de una prueba de ADN realizada en el Trinity College, se descubrió que Arthur Guinness era descendiente de los caciques Magennis del condado de Down.
100 libras que ayudaron a crear la fábrica de cerveza Guinness
Cuando era un joven irlandés de unos 20 años, el padrino de Guinness, Arthur Pirce, arzobispo de la Iglesia de Irlanda, les dejó 100 libras a él y a su padre, Richard, en 1952.
En aquella época, 100 libras esterlinas en Irlanda equivalían a cuatro años de salario, por lo que heredar este dinero era algo notable. El dinero dio a Arthur Guinness la oportunidad de montar su propia fábrica de cerveza en Leixlip, condado de Kildare, en 1755. La fábrica tuvo un rápido éxito que le llevó a comprar un arrendamiento más largo en 1756, cerca de allí, como inversión adicional.
La gran mudanza a Dublín
Arthur Guinness seguía teniendo éxito con su negocio cervecero en Kildare, pero siempre había tenido la vista puesta en trasladarse a la capital irlandesa, Dublín. Así que, a los 34 años, Arthur decidió jugarse su suerte y dio el valiente paso de trasladarse a Dublín, firmando un contrato de arrendamiento para la cervecería St. James Gate de la ciudad.
Fue entonces cuando empezó a hacer historia con la fábrica de cerveza Guinness que, sin saberlo, se convertiría en aquel momento en una de las marcas más importantes de Irlanda. Contrató un increíble contrato de arrendamiento de la fábrica de cerveza por 9.000 años, que costaba 45 libras al año. La fábrica en sí era en realidad bastante pequeña; sólo tenía una superficie de cuatro acres y estaba en desuso, con poco equipo de elaboración de cerveza disponible.
Arthur Guinness se lo tomó todo con calma, a pesar de todas las posibles caídas que pudieran ocurrir, creyó en sí mismo y en su fábrica de cerveza. Pronto tuvo éxito comercial en Dublín, pero vio más oportunidades en 1769, cuando empezó a exportar su cerveza a Inglaterra.
Fábrica de Guinness El éxito de la cerveza Porter para Arthur Guinness
James Gate, comenzó elaborando cerveza Ale, pero en la década de 1770, Arthur experimentó con diversos estilos de elaboración, como la "Porter", una nueva cerveza inglesa creada en Londres en 1722, que ofrecía algo muy diferente a la "Ale", ya que confería a la cerveza un intenso color oscuro, que más tarde se convertiría en la legendaria imagen de Guinness en Irlanda y en todo el mundo.
En 1799, Arthur decidió centrarse únicamente en la elaboración de "Porter" debido a su rápido éxito y popularidad.
Elaboraba una gran variedad de cervezas Porter para satisfacer diferentes gustos, incluida una cerveza de exportación muy especial conocida como "West India Porter", que sigue siendo una de las cervezas elaboradas en la fábrica de Guinness y que se llama "Guinness Foreign Extra Strout".
Sorprendentemente, el 45% de todas las ventas de Guinness en el mundo proceden de esta cerveza porter especial, que es la más popular en el Caribe y África.
La muerte de Arthur Guinness y su impacto en Irlanda
Lamentablemente, Arthur Guinness falleció en 1803, pero había hecho una carrera increíble en el negocio cervecero, y Guinness se convirtió en un exitoso negocio de exportación.
En las décadas que siguieron, su famosa cerveza daría la vuelta al mundo y se fabricaría en más de 49 condados diferentes. El éxito en América fue increíble, ya que se cree que se sirve una pinta de Guinness cada siete segundos. Bastante impresionante para un hombre que empezó su negocio cervecero en una pequeña parte de Irlanda.
No cabe duda de que Arthur Guinness fue un brillante hombre de negocios y cervecero irlandés, pero también fue reconocido por ayudar a cambiar la sociedad del alcohol en Irlanda. Arthur creía que los licores como la ginebra tenían un efecto terrible en la sociedad de clase baja de Irlanda.
Quería asegurarse de que todo el mundo, independientemente de su clase social o del dinero que tuviera, tuviera acceso a cerveza de alta calidad. Arthur consideraba que era una forma mucho más sana de consumir alcohol.
Así que empezó a apoyar que se redujeran los impuestos sobre la cerveza en Irlanda, algo por lo que, junto con el político irlandés Henry Grattan, hizo campaña a finales del siglo XVIII.
¿Un buen hombre?
Se rumoreó que Arthur Guinness era un espía británico tras posicionarse en contra del nacionalismo irlandés durante la rebelión de Wolftone de 1789.
Pero, dejando a un lado la política, fue reconocido como un hombre decente a través del "Fondo Arthur Guinness", que le permitió hacer donaciones a organizaciones benéficas, tratar de conseguir una mejor asistencia sanitaria para los ciudadanos irlandeses más pobres y apoyar la Ley de Emancipación Católica de 1793.
Ver también: Cosas que hacer en la costa eslovenaMucho después de su muerte, los empleados de la fábrica de cerveza Guinness recibieron grandes beneficios, como asistencia sanitaria, pensiones y salarios más altos, algo único en todo el país durante los siglos XIX y XX.
Éxito continuado para Arthur
Arthur Guinness también tuvo un matrimonio y una vida familiar prósperos con su esposa, Olivia Whitmore, con la que se casó en Dublín en 1761. Juntos tuvieron 21 asombrosos hijos, pero sólo diez llegaron a la edad adulta.
Transmitió el negocio a su hijo Arthur Guinness II y, con el paso de las generaciones, la cervecería permaneció en la familia de padres a hijos durante cinco generaciones sucesivas, lo que convirtió a la familia Guinness en una dinastía cervecera de renombre mundial.
Puede que el éxito de Guinness empezara con Arthur Guinness, pero lo mantuvieron vivo su familia y los amantes de la cerveza. Se calcula que en todo el mundo se consumen diariamente unos 10 millones de vasos de Guinness y se vende en más de 150 países, que no se cansan de probar la famosa cerveza negra irlandesa.
Las preguntas más frecuentes sobre Guinness:
¿Sigue siendo Guinness propiedad de la familia Guinness?
La respuesta es sí, pues aún poseen alrededor del 51% del negocio de Guinness, pero fusionaron la empresa con Grand Metropolitan en 1997 por 24.000 millones de dólares. Más tarde, las dos empresas pasarían a llamarse "DIAGEO" Plc.
¿Cuánto vale la familia Guinness?
Se cree que la familia Guinness tiene un valor de más de mil millones de libras esterlinas, alrededor de 1.047 millones. También se les considera la decimotercera familia más rica de Irlanda según la lista Sunday Times Irish Rich de 2017. Uno de los descendientes de Arthur Guinness, Ned Guinness, heredó alrededor de 73 millones de libras esterlinas de las acciones de Guinness en 1991.
¿Realmente Guinness tiene un contrato de arrendamiento de 9000 años?
Sí, Arthur Guinness compró el contrato de arrendamiento, de 9.000 años de antigüedad, el 31 de diciembre de 1759, por 45 libras al año, lo que significa que la cerveza se sigue fabricando en la destilería de St. James, en Dublín. El contrato de arrendamiento no finalizará hasta el año 10.759 d.C., así que hasta entonces St. James Gate será el famoso hogar de la famosa cerveza negra.
4. ¿Qué país consume más Guinness?
Alrededor del 40% de Guinness se consume en África y en A finales de la década de 2000, Nigeria superó a Irlanda y se convirtió en el segundo mercado de consumo de Guinness. Nigeria es una de las cinco cervecerías propiedad de Guinness en todo el mundo.
Pero Gran Bretaña ocupa el primer lugar por ser el país que más Guinness consume, seguida de Irlanda, en tercer lugar, y luego Camerún y Estados Unidos.
5. ¿Es mejor la Guinness en Irlanda?
Un estudio realizado en 2017 por científicos del "Institue of Food Technologist" descubrió que la mayoría de la gente piensa que la Guinness sabe mejor en Irlanda. Sobrevivieron a una variedad de personas en 33 ciudades de 14 países diferentes que llegaron a la conclusión de que la Guinness no viaja bien. Así que sí, científicamente la Guinness es mejor en Irlanda.
6. ¿El mejor lugar para disfrutar de una pinta de Guinness?
Irlanda, por supuesto. Al fin y al cabo, es la cuna de la Guinness. Una experiencia imprescindible es hacer una visita guiada por la Guinness Storehouse, empaparse de su maravillosa historia y servirse una pinta de Guinness en el lugar donde se fabricó.
¿Conocía la fantástica historia de la familia Guinness? ¿Dónde ha disfrutado de la mejor pinta de Guinness? Compártala con nosotros en los comentarios a continuación.
Más blogs que le pueden interesar:
Tayto: las patatas fritas más famosas de Irlanda
