Tayto: Τα πιο διάσημα πατατάκια της Ιρλανδίας

Όταν έρχεστε στην Ιρλανδία μπορεί να παρατηρήσετε κάτι που βρίσκεται σχεδόν παντού. Αυτό είναι το Tayto, τα πιο αγαπημένα και διάσημα πατατάκια της Ιρλανδίας. Δεν μπορείτε να έρθετε στην Ιρλανδία χωρίς να δοκιμάσετε ένα πακέτο από τα γευστικά Tatyo Crisps που κυκλοφορούν σε πολλές διαφορετικές γεύσεις. Αν και το πιο δημοφιλές αγαπημένο τους είναι το αυθεντικό τους - το Tayto με τυρί και κρεμμύδι, απλά δεν μπορείτε να το ξεπεράσετε. Αν δεν τα έχετε δοκιμάσει ακόμα σε ένα ταξίδι σας στοΗ Ιρλανδία πρέπει να επισκεφθείτε οπωσδήποτε.

Παραδόξως πολλοί άνθρωποι αγνοούν την παγκόσμια σημασία που έχουν τα πατατάκια Tayto σε όλο τον κόσμο. Τα πατατάκια Tayto ήταν στην πραγματικότητα τα πρώτα πατατάκια με καρυκεύματα στον κόσμο. Κάτι που είναι αρκετά απίστευτο για μια μικρή εταιρεία παραγωγής στην Ιρλανδία εκείνη την εποχή. Με γεύση και καινοτομία, η Tayto βοήθησε να φέρει επανάσταση στη γεύση των πατατών σε όλο τον κόσμο.

Θα σας μεταφέρουμε λοιπόν το απίστευτο ταξίδι που έφερε τα πατατάκια Tayto στον κόσμο. Από την ιστορία τους και πώς τα εμβληματικά πατατάκια έγιναν εθνικός θησαυρός και ένα από τα μεγαλύτερα σε πωλήσεις εμπορικά σήματα στην Ιρλανδία.

Η ιστορία του Tatyo

Η αξιοσημείωτη ιστορία της Tayto ξεκινάει το 1954 με το άνοιγμα του πρώτου εργοστασίου παραγωγής πατατών Tayto στο Δουβλίνο. Το αρχικό εργοστάσιο άνοιξε ο ιδρυτής της Tayto, Joe 'Spud' Murphy. Ήταν μια εποχή που τα περισσότερα από τα εισαγόμενα πατατάκια προέρχονταν από το Ηνωμένο Βασίλειο και δεν είχαν γεύση. Αν και μερικά είχαν ένα μικρό σακουλάκι αλάτι μέσα στη σακούλα με τα πατατάκια για να βοηθήσουν στην ενίσχυση της γεύσης για τους ανθρώπους.

Ο Murphy είχε εντοπίσει μια μοναδική ευκαιρία στην ιρλανδική αγορά, να αρχίσει να δημιουργεί ιρλανδικά πατατάκια και έτσι άνοιξε το δικό του εργοστάσιο πατατών στην καρδιά του Δουβλίνου. Ο Joe Murphy ήταν η ιδιοφυΐα πίσω από την ιδέα να ωριμάσει τα πατατάκια. Αυτά ήταν, φυσικά, τα πρώτα πατατάκια με γεύση τυρί και κρεμμύδι.

Ο άνθρωπος πίσω από τα Tayto Crisps

Η αγάπη του Murphy για τα πατατάκια ήταν ένας από τους πολλούς λόγους για την επιτυχία και τις εφευρέσεις του. Διαπίστωσε ότι τα προϊόντα πατατάκια που προσφέρονταν εκείνη την εποχή δεν είχαν γεύση και δημιουργικότητα, γεγονός που τον ώθησε να δημιουργήσει καλύτερες γεύσεις για τους Ιρλανδούς. Και έτσι ξεκίνησε τη δική του εταιρεία πατατών με την ονομασία "Tayto" στη Δημοκρατία της Ιρλανδίας.

Το ίδιο το όνομα προέρχεται από τον γιο του Joe Murphy, ο οποίος ως παιδί πρόφερε την λέξη "πατάτα" ως "Tayto", κάτι που σύντομα έγινε πολύ έξυπνο στις καμπάνιες μάρκετινγκ. Το Tayto έγινε αργότερα γνωστό σε όλη την Ιρλανδία ως η αντίστοιχη λέξη για τα πατατάκια - ένα πραγματικό σημάδι της επιτυχίας της μάρκας. Δημιούργησαν επίσης τον "Mr Tayto", τη μασκότ της μάρκας, η οποία έγινε επίσης ένα πολύ εμβληματικό μέρος της μάρκας και συμπεριλήφθηκε σε πολλές από τις καμπάνιες μάρκετινγκ τους.εκστρατείες.

Ο Murphy ξεκίνησε για πρώτη φορά την επιχείρησή του στο O'Rahilly's Parade στο Δουβλίνο με ένα φορτηγό και οκτώ υπαλλήλους. Πολλοί από τους οποίους συνέχισαν να εργάζονται για τον Joe Murphy για εντυπωσιακά 30 χρόνια.

Ο Seamus Burke ένας από τους πρώτους υπαλλήλους του Joe βοήθησε στην τελειοποίηση της νέας εφευρετικής γεύσης των πατατών. Ο Burke πειραματίστηκε με πολλές γεύσεις και αρώματα πριν καταλήξει στην πολύ αγαπημένη γεύση τυρί και κρεμμύδι, την οποία το αφεντικό του Murphy έκρινε αποδεκτή. Τα νέα καρυκευμένα πατατάκια γνώρισαν επιτυχία και πολλές εταιρείες από όλο τον κόσμο επιδίωξαν να αγοράσουν τις τεχνικές Tayto για να κάνουν το ίδιο.

Το μεγαλύτερο πρόβλημα για τον Joe Murphy ήταν πώς θα έβγαζε τα συναρπαστικά νέα προϊόντα του στην αγορά. Βρήκε μια λύση με τη σύνδεση με την οικογένεια Findlater, η οποία κατείχε 21 παντοπωλεία σε όλη την Ιρλανδία. Η οικογένεια Findlater δέχτηκε την προσφορά του Murphy να πουλήσει τα πατατάκια στα καταστήματά της. Επίσης, συμφώνησε να τα πουλήσει και σε άλλα σημεία πώλησης, καθώς είχε διασυνδέσεις με τους εμπορικούς ταξιδιώτες.

Αυτό ήταν μόνο η αρχή για να γίνει ο Murphy ένας από τους καλύτερους και πιο αγαπητούς επιχειρηματίες της Ιρλανδίας και να δημιουργήσει μια από τις πιο διάσημες ιρλανδικές μάρκες που υπήρξαν ποτέ, την "Tayto".

Η ζωή του Joe Murphy

Ένα μικρό ιστορικό για τον Murphy είναι ζωτικής σημασίας για να καταλάβουμε πώς έγινε ένας σπουδαίος επιχειρηματίας. Ο Joe Murphy γεννήθηκε στις 15 Μαΐου 1923 στο Δουβλίνο. Πιθανότατα πήρε τα επιχειρηματικά του ενδιαφέροντα από τον πατέρα του, ο οποίος είχε μια μικρή οικοδομική επιχείρηση.

Ο Murphy εγκατέλειψε το σχολείο σε ηλικία 16 ετών και πήγε να εργαστεί στο υποκατάστημα James J Fox and Co στο Δουβλίνο. Ήταν πωλητές πούρων και τσιγάρων που προέρχονταν από το Λονδίνο, ενώ εκεί ο Murphy εργαζόταν πίσω από τον πάγκο του καταστήματος. Ο Murphy ήταν φιλόδοξος ακόμη και σε νεαρή ηλικία και σύντομα ο νεαρός νοίκιασε ένα μικρό γραφείο κοντά στην οδό Grafton. Εδώ άρχισε να χρησιμοποιεί τα ταλέντα του για να βρει ένα κενό στην αγορά που θα μπορούσε να αξιοποιήσειγια τον εαυτό του.

Μια από τις σπουδαίες ιδέες του ήταν να αρχίσει να εισάγει το δημοφιλές βρετανικό ποτό "Ribena", το οποίο εκείνη την εποχή δεν ήταν διαθέσιμο στην Ιρλανδία. Αυτό ήταν μια μεγάλη επιτυχία για τον Murphy και συνέχισε να βρίσκει περισσότερα κενά στην αγορά που θα μπορούσε να φέρει στην Ιρλανδία. Εισήγαγε με επιτυχία στυλό με σφαιρική αιχμή στη χώρα.

Η άφιξη του Tayto

Η εφεύρεσή του για το Tayto τυρί και κρεμμύδι ήρθε στα τέλη της δεκαετίας του 1950, αλλά η επιτυχία των επαναστατικών πατατάκια δεν ήταν μόνο στο εσωτερικό αλλά και στο εξωτερικό. Μέσα σε σύντομο χρονικό διάστημα δύο ετών, έπρεπε να μετακομίσει σε μεγαλύτερες εγκαταστάσεις λόγω της ζήτησης του Tayto. Το Tayto συνέχισε να επεκτείνεται το 1960. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι οι πωλήσεις των τριών πρώτων γεύσεων: τυρί και κρεμμύδι, αλάτι και ξύδι και καπνιστό μπέικον ήτανμαζική.

Η μεγαλύτερη κινητήρια δύναμη πίσω από την Tayto ήταν φυσικά η καινοτομία και οι ιδέες μάρκετινγκ του Murphys. Έγινε ένας από τους πρώτους Ιρλανδούς επιχειρηματίες που χορήγησε μια εκπομπή στο Radio Eireann. Ήταν μια μισάωρη εκπομπή ομιλίας και κατά τη διάρκεια της εκπομπής, διαφήμιζε μόνο τα δικά του προϊόντα.

Ένα άλλο μέρος της επιτυχίας του ήταν όταν νοίκιασε μια κίτρινη πινακίδα neo για ένα από τα καταστήματά του στο Δουβλίνο. Η πινακίδα Tayto έγινε βασικό μέρος της μάρκας και ένα από τα πιο διάσημα διαφημιστικά σύμβολα της Ιρλανδίας κατά τη διάρκεια των δεκαετιών του '60 και του '70.

Ο Murphy χρησιμοποίησε ακόμη και τα δικά του παιδιά στην εκστρατεία μάρκετινγκ, στέλνοντάς τα στο σχολείο με προμήθειες γραφικής ύλης με το λογότυπο της Tayto. Το σπίτι του είχε μεγάλη επιτυχία κατά τη διάρκεια του Halloween, καθώς τα παιδιά της περιοχής γνώριζαν ότι θα τους έδιναν σακούλες γεμάτες με πατατάκια Tayto.

Στα μέσα της δεκαετίας του '60, ο Murphy ήταν ένας από τους πιο επιτυχημένους επιχειρηματίες στην Ιρλανδία και δεν φοβόταν να απολαύσει τα χρήματά του. Ο Murphy εθεάθη συχνά να οδηγεί μια Rolls Royce, ο οποίος ήταν γνωστός για την ευγένειά του με τα φιλοδωρήματά του. Πολλοί θυρωροί σε όλη τη χώρα πάλευαν για να έχουν το προνόμιο να παρκάρουν το αυτοκίνητό του.

Στοιχήματα στο Tayto

Μια αλυσίδα τροφίμων από το Σικάγο, γνωστή ως "Beatrice Foods", αγόρασε ένα τεράστιο μερίδιο της Tatyo το 1964. Με αυτό, η ασταμάτητη επιτυχία της Tayto συνέχισε να ανθεί.

Μέχρι τη δεκαετία του '70 η Tayto απασχολούσε πάνω από 300 άτομα και το 72′ ο Murphy εξαγόρασε την εταιρεία King crisps. Συνέχισε να εξαγοράζει περισσότερες εταιρείες, όπως το εργοστάσιο της Smiths Food Group στο Terenure. Σε αυτό το σημείο, η Tayto ήταν η πρώτη επιχείρηση στην Ιρλανδία που κατασκεύαζε και εμπορευόταν τα λεγόμενα "εξωθημένα σνακ".

Το 1983, ο Murphy πούλησε τα μερίδιά του στην Tayto και αποσύρθηκε στην Ισπανία, περνώντας τα επόμενα 18 χρόνια της ζωής του στη Μαρμπέλα. Εξακολουθεί να γιορτάζεται ως ένας από τους μεγαλύτερους πρωτοπόρους των πατατών παγκοσμίως. Ακόμη και σήμερα, η Tayto είναι αγαπητή σε όλη την Ιρλανδία και μακριά.

Tayto Takeover από τον Ray Coyle

Μέχρι το 2005, η Tayto ανήκε στον κολοσσό ποτών Cantrell & Cochrane Group (C&C), αλλά όταν έκλεισε το εργοστάσιο πατατών της, ανέθεσε την παραγωγή σε εξωτερικούς συνεργάτες από την εταιρεία Largo Foods του Ray Coyle. Την επόμενη χρονιά ο Ray Coyle είχε αποφασίσει να αγοράσει τις μάρκες Tayto και King σε μια συμφωνία αξίας 68 εκατομμυρίων ευρώ. Η αγορά βοήθησε να διαπρέψει και να μεταμορφώσει την εταιρεία του Coyle για πάντα.

Η άνοδός του στο θρόνο του Tayto είναι εξίσου αξιοσημείωτη με αυτή του Joe Murphy. Ο Ray Coyle είχε ξεκινήσει ως αγρότης πατάτας τη δεκαετία του '70. Αφού οι τιμές των πατατών κατέρρευσαν με αποτέλεσμα να είναι υπερχρεωμένος στην τράπεζα, σκέφτηκε αργότερα μια καινοτόμο ιδέα για να βοηθήσει στους οικονομικούς του αγώνες. Η ιδέα ήταν να διοργανώσει μια λοταρία για να πουλήσει τη φάρμα του.

Κατέληξε να πουλήσει πάνω από 500 εκατοντάδες εισιτήρια προς 300 ευρώ το καθένα. Αυτό προσέλκυσε την εθνική προσοχή στον Ray Coyle και ήταν σε θέση να εξοφλήσει τα χρέη του μετά την πώληση της φάρμας. Στη συνέχεια, για τον Coyle, δημιούργησε τη δική του επιχείρηση με πατατάκια "Largo Foods" στην κομητεία Meath. Μέσω της επιχείρησής του, αγόρασε και άλλες δημοφιλείς μάρκες μαζί με την Tayto, όπως η Perry και η Sam Spudz. Επίσης, επινόησε το διάσημο Hunky Dorysμάρκα.

Η επιχείρηση του Coyle έγινε μια τεράστια αυτοκρατορία σνακ που εκτείνεται στην Ανατολική Ευρώπη και την Αφρική. Υπολογίζεται ότι ο Coyle παράγει πάνω από 10 εκατομμύρια πακέτα πατατάκια στο Meath και το Donegal σε μια εβδομάδα.

Tayto Park

Ο Ray Coyle είναι επίσης ο άνθρωπος πίσω από το πρώτο και μοναδικό θεματικό πάρκο της Ιρλανδίας που έχει ολοκληρωθεί με βάση τη μάρκα Tayto. Η Tayto δεν έγινε μόνο μια πολύ αγαπημένη μάρκα πατατών αλλά και ένα τουριστικό αξιοθέατο με το άνοιγμα του Tayto Park. Ο Coyle πάντα ονειρευόταν να ανοίξει ένα θεματικό πάρκο στην Ιρλανδία και είδε τη ζήτηση και την ευκαιρία καθώς είχε γίνει στο παρελθόν.

Έτσι, το πάρκο Tayto άνοιξε επίσημα το 2010, αφού ο Coyle επένδυσε 16 εκατομμύρια ευρώ στο ιρλανδικό πάρκο που βρίσκεται στο Ashbourne, Co Meath. Το έχτισε κοντά στο εργοστάσιο Tayto, ώστε ο κόσμος να μπορεί να δει πώς φτιάχνονται τα νόστιμα πατατάκια.

Το πάρκο Tayto προσφέρει ένα συναρπαστικό μείγμα από βόλτες σε θεματικό πάρκο, κέντρο δραστηριοτήτων, εξωτικό ζωολογικό κήπο και εκπαιδευτικές εγκαταστάσεις. Τον πρώτο χρόνο λειτουργίας του, το πάρκο Tatyo Park είδε περισσότερους από 240.000 επισκέπτες να περνούν τις πύλες του.

Ήταν αρχικά ένα σχέδιο υψηλού ρίσκου, αλλά ο Coyle πίστευε ότι αν γινόταν σωστά θα λειτουργούσε καλά. Και έτσι έγινε, την πρώτη πασχαλινή περίοδο επισκέφθηκαν το τουριστικό αξιοθέατο 25.000 άτομα. Μεγάλωσε και έγινε το έκτο πιο δημοφιλές αξιοθέατο με πληρωμή τέλους στην Ιρλανδία. Από το 2011 και μετά το πάρκο Tayto αυξάνει κάθε χρόνο τους επισκέπτες του.

Το Tayto Park έχει γίνει το αγαπημένο των οικογενειών και των παιδιών, προσφέροντας πολλές διασκεδαστικές βόλτες και δραστηριότητες, ενώ κάθε σεζόν το πάρκο παρουσιάζει κάτι καινούργιο για να κρατήσει το μέρος τόσο συναρπαστικό όσο ποτέ.

Tayto Βόρεια Ιρλανδία

Εάν ταξιδεύετε στη Δημοκρατία της Ιρλανδίας και τη Βόρεια Ιρλανδία, μπορεί να παρατηρήσετε διαφορετικές συσκευασίες στα πατατάκια Tayto. Πρόκειται στην πραγματικότητα για δύο διαφορετικές μάρκες: το αρχικό Tayto δημιουργήθηκε από τον Joe Murphy και δύο χρόνια αργότερα η οικογένεια Hutchinson πήρε την άδεια χρήσης του ονόματος και των συνταγών του στη Βόρεια Ιρλανδία.

Είναι δύο διαφορετικές εταιρείες, αλλά απλώς έχουν παρόμοια γκάμα προϊόντων. Πάντα υπήρχε μια συζήτηση σχετικά με το ποια Tayto έχει καλύτερη γεύση βόρεια ή νότια. Οι άνθρωποι έχουν προβάλει τα επιχειρήματά τους και για τις δύο, αλλά και οι δύο έχουν εξαιρετική γεύση.

Tayto: Η μεγαλύτερη μάρκα στη Βόρεια Ιρλανδία

Η βορειοϊρλανδική Tayto έχει γίνει η μεγαλύτερη μάρκα πατατών στη χώρα και η τρίτη μεγαλύτερη στο Ηνωμένο Βασίλειο. Όπως και η μάρκα της Δημοκρατίας της Ιρλανδίας, η χαρακτηριστική γεύση των πατατών τους είναι το τυρί και το κρεμμύδι.

Η βορειοϊρλανδική εταιρεία Tayto βρίσκεται στην ύπαιθρο του Ulster στο Tandragee, στο κάστρο Tayto, όπου παρασκευάζει τα λατρεμένα πατατάκια για πάνω από 60 χρόνια. Μόνο πολύ λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν τη μυστική συνταγή των πατατών που έχει περάσει από γενιά σε γενιά.

Μπορείτε ακόμη και να κάνετε μια ξενάγηση στο "Κάστρο Tatyo" στη Βόρεια Ιρλανδία για να δείτε πώς φτιάχνουν τα πατατάκια, να εξερευνήσετε περισσότερη από την ενδιαφέρουσα ιστορία του και να δοκιμάσετε νέα προϊόντα. Το κάστρο Tayto είναι εκπληκτικά πάνω από 500 ετών και κάποτε ήταν το αρχικό σπίτι της φατρίας Might O'Hanlon.

Σε μια ξενάγηση στο κάστρο, μπορείτε να αποκαλύψετε όλες τις ενδιαφέρουσες ιστορίες γύρω από την ιρλανδική φυλή, καθώς και να μάθετε για την ιστορία των πατατάκια Tayto στη Βόρεια Ιρλανδία. Μια σπουδαία και διασκεδαστική εμπειρία αν ψάχνετε κάτι να κάνετε στη Βόρεια Ιρλανδία.

Καταπληκτική επιτυχία της Tayto που συνεχίζει

Η Tayto αποτελεί πλέον βασικό όνομα στη ζωή της Ιρλανδίας, είναι αδύνατο να σκεφτεί κανείς τη χώρα χωρίς να τη συνδέσει με την Tayto. Είναι αναμφίβολα μία από τις καλύτερες μάρκες πατατάκια στον κόσμο. Η ίδια η Tayto δηλώνει ότι μεγάλο μέρος της επιτυχίας της προέρχεται από τη συνεχή υποστήριξη και δέσμευση με τους καταναλωτές της.

Ο κύριος Tayto, η μασκότ έχει βοηθήσει πάρα πολύ, είναι ένας από τους πιο αναγνωρίσιμους χαρακτήρες και πολύ αγαπητός από ανθρώπους όλων των ηλικιών. Ο κύριος Tayto είναι η ενσάρκωση της μάρκας. Η διασκεδαστική αίσθηση του χιούμορ του χαρακτήρα έχει βρεθεί στο προσκήνιο πολλών διαφημίσεων μάρκετινγκ της Tatyo βοηθώντας στη δημιουργία μιας συναισθηματικής σύνδεσης με τους θεατές. Φυσικά, η εξαιρετική γεύση των πατατών είναι ένας τεράστιος συντελεστής της επιτυχίας πουδεν σταματά να μεγαλώνει.

Αν σκοπεύετε να επισκεφθείτε την Ιρλανδία, πρέπει να δοκιμάσετε τα πατατάκια Tayto και να μας πείτε τη γνώμη σας. Μπορεί να είμαστε λίγο προκατειλημμένοι πιστεύοντας ότι είναι αρκετά ακαταμάχητα. Και θα σας αφήσουμε να λύσετε τη μακρά συζήτηση για το πού έχουν καλύτερη γεύση τα πατατάκια Tayto: στη Δημοκρατία της Ιρλανδίας ή στη Βόρεια Ιρλανδία.

Άλλα ιστολόγια που μπορεί να σας ενδιαφέρουν:

Η διάσημη παράδοση του ιρλανδικού χορού