Зміст
Коли ви приїжджаєте до Ірландії, ви можете помітити щось, що є практично скрізь. Це Tayto, найулюбленіші та найвідоміші чіпси в Ірландії. Ви не можете приїхати до Ірландії, не спробувавши пачку смачних чіпсів Tatyo, які випускаються з багатьма різними смаками. Хоча найпопулярнішим фаворитом є оригінальний - Сир та цибуля Tayto, ви просто не можете зрівнятися з ним. Якщо ви ще не пробували їх під час подорожі до Ірландії, ви можетеІрландія - це справді обов'язково.
На диво, багато людей не знають, яке глобальне значення мають чіпси Tayto у всьому світі. Чіпси Tayto були фактично першими у світі приправленими картопляними чіпсами, що досить неймовірно для невеликої виробничої компанії в Ірландії на той час. Завдяки смаку та інноваціям, Tayto допомогли зробити революцію у смаку чіпсів у всьому світі.
Тож ми проведемо вас через неймовірну подорож, яка привела чіпси Tayto у світ. Починаючи з історії і закінчуючи тим, як культові чіпси стали національним надбанням і одним з найбільш продаваних брендів в Ірландії.
Сир Тайто зі смаком цибулі (Джерело фото: Flickr) Історія Татьо
Видатна історія компанії Tayto розпочалася у 1954 році з відкриттям першої фабрики чипсів Tayto у Дубліні. Першу фабрику відкрив засновник компанії Джо "Картопля" Мерфі. Це був час, коли більшість імпортованих з Великої Британії чипсів були несмачними. Хоча деякі з них містили невеликий пакетик солі у пакетику з чипсами, щоб посилити смак для людей.
Мерфі помітив унікальну можливість на ірландському ринку - почати створювати ірландські чіпси - і відкрив власну фабрику в самому центрі Дубліна. Джо Мерфі був генієм, який придумав приправу для чіпсів. Це були, звичайно, перші в історії чіпси зі смаком сиру та цибулі.
Людина, яка стоїть за чіпсами Tayto
Любов Мерфі до чіпсів була однією з багатьох причин його успіху та винаходів. Він виявив, що чипсам, які пропонувалися на той час, бракувало смаку та креативності, що підштовхнуло його до створення кращих смаків для ірландців. Так він заснував власну компанію з виробництва чіпсів під назвою "Tayto" в Ірландській Республіці.
Джо Мерфі Тайто Засновник (Джерело фото lovin.ie) Сама назва походить від імені сина Джо Мерфі, який у дитинстві вимовляв слово "картопля" як "Tayto", що незабаром стало дуже дотепним у маркетингових кампаніях. Пізніше Tayto став відомим по всій Ірландії як еквівалент слова "чіпси" - справжній знак успіху бренду. Вони також створили талісман бренду "Містер Tayto", який також став дуже знаковою частиною бренду і був включений у багато їхніх маркетингових кампаній.кампанії.
Мерфі розпочав свій хрусткий бізнес на O'Rahilly's Parade в Дубліні з одним фургоном і вісьмома працівниками. Багато з них продовжували працювати на Джо Мерфі протягом вражаючих 30 років.
Шеймус Берк, один з перших співробітників Джо, допоміг удосконалити новий винахідницький смак чіпсів. Берк експериментував з багатьма ароматами та смаками, перш ніж знайшов улюблений смак сиру та цибулі, який його бос Мерфі вважав прийнятним. Нові чіпси мали успіх, і багато компаній з усього світу прагнули придбати технологію Tayto, щоб робити те саме.
Найбільшою проблемою для Джо Мерфі було те, як вивести на ринок свої нові продукти. Він знайшов рішення, зв'язавшись із родиною Фіндлатерів, які володіли 21 продуктовим ринком по всій Ірландії. Сім'я Фіндлатерів прийняла пропозицію Мерфі продавати чіпси в їхніх магазинах, а також погодилася продавати їх в інших торгових точках, оскільки вони мали зв'язки з комерційними мандрівниками.
Це був лише початок того, як Мерфі став одним з найкращих і найулюбленіших підприємців Ірландії та створив один з найвідоміших ірландських брендів "Tayto".
Життя Джо Мерфі
Невелика довідка про Мерфі життєво важлива для розуміння того, як він став великим бізнесменом. Джо Мерфі народився 15 травня 1923 року в Дубліні. Інтерес до підприємництва він, швидше за все, перейняв від свого батька, який володів невеликим будівельним бізнесом.
Мерфі покинув школу у віці 16 років і пішов працювати у філію компанії James J Fox and Co в Дубліні. Це були продавці сигар і сигарет родом з Лондона, і там Мерфі працював за прилавком. Мерфі був амбітним навіть у юному віці, і незабаром юнак орендував невеликий офіс недалеко від Графтон-стріт. Тут він почав використовувати свої таланти, щоб знайти прогалину на ринку, яку можна було б використати.для себе.
Однією з його чудових ідей було почати імпортувати популярний британський напій "Ribena", який на той час не був доступний в Ірландії. Це був великий успіх для Мерфі, і він продовжував знаходити нові прогалини на ринку, які можна було б заповнити в Ірландії. Він успішно імпортував в країну кулькові ручки.
Прибуття Тайто
Його винахід сиру та цибулі Tayto з'явився наприкінці 1950-х років, але успіх революційних чіпсів був не лише вдома, а й за кордоном. За два роки йому довелося переїхати до більшого приміщення через попит на Tayto. Tayto продовжував розширюватися і в 1960-х. Це було пов'язано з тим, що продажі перших трьох смаків - сиру та цибулі, солі та оцту і копченого бекону - були дуже високими, тому щомасивний.
Найбільшою рушійною силою для Тейто були, звичайно, інноваційні та маркетингові ідеї Мерфіса. Він став одним з перших ірландських бізнесменів, який спонсорував програму на радіо Eireann. Це було півгодинне ток-шоу, і під час нього він рекламував лише власну продукцію.
Іншою частиною його успіху стало те, що він орендував жовту нео-вивіску для одного зі своїх магазинів у Дубліні. Вивіска Tayto стала невід'ємною частиною бренду і одним з найвідоміших рекламних символів Ірландії протягом 60-х і 70-х років.
Мерфі навіть використовував власних дітей у своїй маркетинговій кампанії, відправляючи їх до школи з наборами канцелярського приладдя з логотипом Tayto. Його будинок став величезним хітом під час Хеллоуїна, оскільки місцеві діти знали, що їм дадуть пакети, наповнені чіпсами Tayto.
До середини 60-х Мерфі був одним з найуспішніших підприємців в Ірландії і не боявся насолоджуватися своїми грошима. Мерфі часто бачили за кермом "Роллс-Ройса", він був відомий тим, що був дуже щедрим на чайові. Багато швейцарів по всій країні боролися за привілей припаркувати його машину.
Ставки в Тайто
Чиказька мережа продовольчих магазинів, відома як "Beatrice Foods", придбала величезний пакет акцій "Татьо" у 1964 році. Завдяки цьому невпинний успіх "Татьо" продовжував процвітати.
До 70-х років у Tayto працювало понад 300 осіб, а в 72-му році Мерфі придбав компанію King crisps. Він продовжував купувати інші компанії, такі як фабрика Smiths Food Group в Теренурі. На той момент Tayto була першою компанією в Ірландії, яка почала виробляти та продавати так звані "екструдовані снеки".
У 1983 році Мерфі продав свою частку в компанії Tayto і пішов у відставку, щоб жити в Іспанії, провівши наступні 18 років свого життя в Марбельї. Його досі вважають одним з найбільших у світі першовідкривачів чіпсів. Навіть до цього дня Tayto люблять по всій Ірландії та за її межами.
Поглинання Tayto Реєм Койлом
До 2005 року компанія Tayto належала гіганту виробництва напоїв Cantrell & Cochrane Group (C&C), але коли вони закрили свою фабрику з виробництва чіпсів, то передали виробництво компанії Рея Койла Largo Foods. Наступного року Рей Койл вирішив придбати бренди Tayto і King в угоді вартістю 68 мільйонів євро. Ця покупка допомогла досягти успіху і назавжди змінила компанію Койла.
Його сходження на трон Тейто так само вражаюче, як і Джо Мерфі. Рей Койл починав як картопляний фермер у 70-х. Після того, як ціни на картоплю обвалилися, що призвело до величезних боргів перед банком, він придумав інноваційну ідею, яка допомогла б йому впоратися з фінансовими труднощами. Ідея полягала в тому, щоб провести лотерею з продажу своєї ферми.
У підсумку він продав понад 500 сотень квитків по 300 євро кожен. Це привернуло до Рея Койла національну увагу, і він зміг розплатитися з боргами після продажу ферми. Далі Койл створив власний бізнес з виробництва чіпсів "Largo Foods" в графстві Міт. Завдяки своєму бізнесу він придбав інші популярні бренди разом з Tayto, такі як Perry і Sam Spudz. Він також придумав знамениті чіпси "Hunky Dorysбренд.
Бізнес Койла перетворився на величезну імперію снеків, яка поширюється на Східну Європу та Африку. За оцінками, Койл виробляє понад 10 мільйонів пачок чіпсів у графстві Міт та Донегал за один тиждень.
Парк Тайто
Рей Койл також є автором першого і єдиного в Ірландії тематичного парку, побудованого на основі бренду Tayto. З відкриттям парку Tayto Tayto став не тільки улюбленим брендом чіпсів, але й туристичною визначною пам'яткою. Койл завжди мріяв відкрити тематичний парк в Ірландії і побачив попит і можливості, як це було зроблено раніше.
Дивіться також: Річка Ніл - найчарівніша річка ЄгиптуТож парк Tayto офіційно відкрився у 2010 році після того, як Койл інвестував 16 мільйонів євро в ірландський парк, розташований у місті Ешборн, графство Ко-Міт. Він побудував його поруч із фабрикою Tayto, щоб люди могли побачити, як виготовляють смачні чіпси.
Парк Татіо пропонує захоплююче поєднання атракціонів тематичного парку, центру розваг, екзотичного зоопарку та освітнього центру. У перший рік свого відкриття парк Татіо прийняв понад 240 000 відвідувачів.
Спочатку це був ризикований проект, але Койл вірив, що якщо все буде зроблено правильно, він буде працювати добре. Так і сталося: за перший великодній період атракціон відвідало 25 000 осіб. Він став шостим за популярністю платним атракціоном в Ірландії. З 2011 року кількість відвідувачів парку Тайто щороку зростає.
Парк Тайто став улюбленим місцем відпочинку для сімей та дітей, пропонуючи безліч веселих атракціонів та розваг, кожного сезону парк відкриває щось нове, щоб зробити це місце таким же захоплюючим, як і раніше.
Tayto Північна Ірландія
Якщо ви подорожуєте Республікою Ірландія та Північною Ірландією, ви можете помітити різні упаковки чіпсів Tayto. Насправді це два різні бренди, оригінальний Tayto був створений Джо Мерфі, а через два роки сім'я Хатчінсонів отримала ліцензію на використання назви та рецептури в Північній Ірландії.
Тейто Північна Ірландія (Джерело фото; geograph.ie) Це дві окремі компанії, але вони просто мають схожий асортимент продукції. Завжди точилися суперечки про те, який Тайто смачніший - північний чи південний. Люди наводили свої аргументи на користь обох, але обидва вони смакують чудово.
Tayto; найбільший бренд на півночі Ірландії
Північноірландський бренд Tayto став найбільшим брендом чіпсів у країні та третім за величиною у Великій Британії. Як і бренд Республіки Ірландія, їхній фірмовий смак чіпсів - "Сир та цибуля".
Північноірландська компанія Tayto розташована в ольстерській сільській місцевості Тандрагі в замку Tayto, де вже понад 60 років виготовляють обожнювані чіпси. Лише дуже небагато людей знають про секретний рецепт чіпсів, який передається з покоління в покоління.
Ви навіть можете здійснити екскурсію до замку Татіо в Північній Ірландії, щоб побачити, як виробляють чіпси, дізнатися більше про його цікаву історію та спробувати нові продукти. Замку Татіо понад 500 років, і колись він був справжнім домом для клану Майт О'Хенлон.
Під час екскурсії по замку ви зможете дізнатися всі цікаві історії, пов'язані з ірландським кланом, а також дізнатися про історію чіпсів Tayto в Північній Ірландії. Чудовий і цікавий досвід, якщо ви шукаєте, чим зайнятися в Північній Ірландії.
Дивіться також: Забобонні казкові дерева в Ірландії
Північ і Південь Тайто Дивовижний успіх Tayto, який продовжується
Tayto - це ім'я, яке стало невід'ємною частиною життя Ірландії, неможливо уявити собі країну, не асоціюючи її з "Tayto". Це, без сумніву, один з найкращих брендів чіпсів у світі. Самі Tayto заявляють, що значною мірою їхній успіх зумовлений постійною підтримкою та взаємодією зі своїми споживачами.
Містер Тайто, талісман, надзвичайно допоміг, він є одним з найбільш впізнаваних персонажів, якого люблять люди різного віку. Містер Тайто є втіленням бренду. Веселе почуття гумору персонажа було на першому плані в багатьох рекламних роликах Tatyo, допомагаючи створити емоційний зв'язок з глядачами. Звичайно, чудовий смак чіпсів є величезним внеском в успіх, якийне припиняє зростати.
Якщо ви плануєте відвідати Ірландію, обов'язково спробуйте чіпси Tayto і повідомте нам, що ви про них думаєте. Ми можемо бути дещо упередженими, вважаючи їх досить неперевершеними. І ми дозволимо вам вирішити довгу суперечку про те, де краще смакують чіпси Tayto: в Ірландській Республіці чи Північній Ірландії.
Інші блоги, які можуть вас зацікавити:
Знаменита традиція ірландських танців
