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Santiago è la capitale del Cile e si distingue per essere al centro di un'ampia vallata chiamata Bacino di Santiago, circondata da maestose montagne. La città è un punto d'incontro tra le civiltà del mondo antico e la modernità. È anche sede di molti eventi caratteristici e comprende un gran numero di siti turistici interessanti.
Uno sguardo alla storia di Santiago
La città fu fondata nel 1541 da un soldato spagnolo di nome Pedro de Valdivia, che combatté le tribù Inca con l'aiuto delle tribù Bacunche, contribuendo a fondare la prima colonia spagnola nella regione.
Dopo la guerra di liberazione tra (1810-1818), la città fu distrutta. Dopo la fine della guerra fu scelta come capitale del Paese e nel XIX secolo conobbe uno sviluppo che la trasformò in un importante centro economico del Sud America.
Tempo a Santiago
Santiago, capitale del Cile: la terra del fuoco e del ghiaccio 14 Santiago è nota per il suo clima piacevole, simile a quello della regione mediterranea: la temperatura in estate raggiunge circa 35 gradi e in inverno oscilla tra gli 8 e i 20 gradi.
Il momento migliore per visitare Santiago
Il periodo migliore per visitare la città è da settembre a dicembre o da marzo a maggio, quando si può godere del suo ottimo clima e delle temperature perfette. Alcuni visitatori preferiscono l'estate per poter andare in spiaggia quando il clima è caldo.
Attrazioni imperdibili a Santiago
Il turismo a Santiago è ricco di esperienze per i visitatori, il che favorisce il godimento del turismo in città. Il fascino della città risiede nel bellissimo equilibrio tra il suo clima piacevole e le numerose attrazioni a disposizione dei turisti.
È una città vivace con più di sei milioni di abitanti, ma conserva ancora il suo antico passato, come dimostrano le tracce del patrimonio negli edifici coloniali neoclassici che risalgono al XIX secolo.
Ci sono molte attrazioni turistiche a Santiago che vorreste visitare. Nella prossima sezione, scopriremo i luoghi più popolari da visitare.
Palazzo La Moneda
Santiago, capitale del Cile: la terra del fuoco e del ghiaccio 15 Il Palazzo della Moneda è una famosa attrazione della città. Situato nel centro di Santiago e costruito nel 1828, è stato la principale sede del governo cileno dal 1845 a oggi.
Nel 1973 il palazzo è stato bombardato, con l'avvento di Pinochet al potere, ma in seguito è stato restaurato. Visitando il palazzo, potrete ammirare il suo design come un capolavoro raro e senza precedenti in Sud America.
Cattedrale di Santiago de Compostela
Santiago, capitale del Cile: la terra del fuoco e del ghiaccio 16 La Cattedrale di Santiago de Compostela fu costruita nel 1748 e da allora è diventata una delle attrazioni più rinomate della città. È rimasta in piedi anche dopo il terremoto di 260 anni fa, a differenza di altre cattedrali che sono state distrutte.
Il progetto della cattedrale è un eccellente esempio di architettura religiosa del Sudamerica: vi si trovano porte in legno intagliate dal 1765 e una torre con le spoglie del primo cardinale del Cile. All'interno, troverete un altare ornato e un museo di arte sacra che vi piacerà.
Gran Torre Santiago
Santiago, capitale del Cile: la terra del fuoco e del ghiaccio 17 La Gran Torre è un edificio alto, visibile ovunque in città, ed è un grattacielo molto conosciuto in America Latina. L'edificio è alto circa 300 metri, è composto da 64 piani e ha sei piani interrati.
Circa 250.000 persone si recano qui ogni giorno perché ospita il più grande centro commerciale del Sud America. Se si sale all'ultimo piano dell'edificio, si trova una piattaforma di osservazione che offre una vista a 360 gradi di Santiago.
Collina di Santa Lucia
Santiago, capitale del Cile: la terra del fuoco e del ghiaccio 18 La Collina di Santa Lucia è una collina nel centro di Santiago che rappresenta i resti di un vulcano risalente a 15 milioni di anni fa. La collina si chiamava inizialmente Huelen, ma fu ribattezzata nel 1543 in onore di Santa Lucia. Visitando la collina si trovano un giardino, statue e fontane, oltre al castello, da cui si gode di una vista spettacolare su Santiago.
Museo cileno di arte precolombiana
Santiago, capitale del Cile: la terra del fuoco e del ghiaccio 19 Il Cile è noto per aver promosso l'arte in tutte le epoche, con numerosi musei sparsi in tutto il territorio. Uno dei musei cileni più famosi si trova a Santiago: il Museo cileno di arte precolombiana, costruito dal famoso architetto cileno Sergio Larraín García-Moreno.
Il museo espone molte collezioni private di manufatti precolombiani che Moreno ha raccolto per 50 anni. Il museo è stato inaugurato ufficialmente nel 1982. Durante la visita al museo, troverete molti bellissimi tipi di ceramiche antiche del continente americano, risalenti al 300 a.C. circa.
Cerro San Cristobal
Santiago, capitale del Cile: la terra del fuoco e del ghiaccio 20 Il Cerro San Cristobal, che offre un'incantevole vista su Santiago, si erge a 300 metri sopra la città e le sue pendici ed è il parco più grande della città, dove è possibile passeggiare tra i sentieri verdi, il giardino giapponese e visitare gli animali dello zoo.
Quando si raggiunge la cima della collina, si vede la statua della Vergine Maria, alta 22 metri e dedicata all'Immacolata Concezione. Il luogo comprende anche un teatro per le cerimonie religiose.
Quartiere Bellavista
Il quartiere Bellavista è un luogo in cui vivono artisti e studiosi. L'area comprende ristoranti, negozi e showroom. Le sue case antiche sono colorate e le strade sono fiancheggiate da magnifici alberi. Se visitate la zona di notte nei fine settimana, troverete un mercato artigianale unico con opere d'arte realizzate con autentici lapislazzuli.
Plaza de Armas
Santiago, capitale del Cile: la terra del fuoco e del ghiaccio 21 Plaza de Armas è la piazza principale della città, dove si trovano molti caffè, ristoranti e negozi. Inoltre, si trova la Cattedrale Nazionale, dove è possibile entrare e fare un'ottima visita. I negozi hanno molti regali e souvenir che si possono acquistare per ricordare la magnifica città. Non mancate di andare in uno dei ristoranti della piazza per provare il loro delizioso cibo locale.
Centro culturale Gabriela Mistral
Il Centro Culturale Gabriela Mistral è una famosa attrazione tra i luoghi da visitare a Santiago. Ospita mostre, anteprime, concerti e spettacoli teatrali e prende il nome da Gabriela Mistral, una famosa scrittrice che ha vinto il Premio Nobel per la Letteratura nel 1945.
Guarda anche: Grand Bazaar, la magia della storiaFunicolare di Santiago
Santiago, capitale del Cile: la terra del fuoco e del ghiaccio 22 Se siete alla ricerca di un'altra magnifica vista su Santiago, il Parco Metropolitano è il luogo ideale: qui troverete funivie che vi porteranno in cima alla collina di San Cristobal, una funicolare costruita nel 1925, giardini botanici e un parco per bambini.
Canyon di Maipo
Santiago, capitale del Cile: la terra del fuoco e del ghiaccio 23 Il canyon di Maipo si trova a 25 km a sud-est di Santiago, dove molti turisti si recano per vivere avventure e gustare un delizioso pasto locale. Nel canyon si possono fare escursioni, andare in bicicletta, sciare e molto altro.
Se avete intenzione di sciare durante le vacanze di Natale, non dimenticate che il Cile si trova nell'emisfero meridionale, quindi le stagioni sono opposte a quelle dell'emisfero settentrionale.
Piatti cileni da provare
La cucina cilena deriva principalmente dall'unione delle tradizioni culinarie spagnole con gli ingredienti locali e la cultura indigena cilena dei Mapuche. Il cibo tradizionale è vario grazie alla varietà di ingredienti e sapori, alla diversità della geografia e del clima e alla presenza di un'ampia gamma di prodotti agricoli, frutta e verdura. Ecco alcuni famosi cibi tradizionali che potrete provare quando visiterete il Cile.paese.
Humitas
Santiago, capitale del Cile: la terra del fuoco e del ghiaccio 24 L'humitas è un antico piatto tradizionale cileno, il cui modo di preparazione è simile a quello ecuadoregno e peruviano. Consiste in un purè di mais avvolto in pula di mais con cipolle, aglio e basilico. Viene servito con una spolverata di zucchero o di pomodori freschi.
Chorrillana
Santiago, capitale del Cile: la terra del fuoco e del ghiaccio 25 La chorrillana è un piatto da leccarsi i baffi, composto da patate fritte, cipolle tritate finemente, salsiccia piccante e carne di manzo a fette, con una o due uova fritte. Può essere un delizioso contorno o anche uno spuntino goloso.
Guarda anche: An Irish Goodbye: un vincitore dell'Oscar 2023 per il miglior cortometraggioZuppa di carne di Ajiaco
La versione cilena della zuppa è solitamente preparata con avanzi di carne alla griglia, con un brodo addizionato di patate, cipolle tritate, peperoni verdi piccanti, prezzemolo, sale, pepe, cumino e origano.
Gambas al Pil Pil
Santiago, capitale del Cile: la terra del fuoco e del ghiaccio 26 Questo piatto è originario della Spagna, ma il metodo di preparazione cileno lo ha un po' modificato e si è diffuso in alcune zone del Paese. Si tratta di code di gamberi cucinate con olio, aglio e sale.
È bello sapere che negli ultimi anni il Cile è diventato una delle migliori destinazioni da visitare in tutto il mondo e speriamo che questo articolo vi abbia fornito tutte le informazioni necessarie.
