Santiago, huvudstad i Chile: Landet av eld och is

Santiago är Chiles huvudstad. Den utmärker sig genom att ligga mitt i en stor dal som kallas Santiagobäckenet, omgiven av majestätiska berg. Staden är en mötesplats mellan den antika världens civilisationer och moderniteten. Den är också hem för många utmärkande evenemang, och den innehåller ett stort antal spännande turistattraktioner.

En glimt av Santiagos historia

Staden grundades 1541 av en spansk soldat vid namn Pedro de Valdivia. Han stred mot inkafolket med hjälp av bacunchefolket, vilket bidrog till att den första spanska kolonin i regionen grundades.

Efter befrielsekriget mellan (1810-1818) förstördes staden. Efter krigets slut valdes den till landets huvudstad och under 1800-talet skedde en utveckling som gjorde den till ett viktigt ekonomiskt centrum i Sydamerika.

Väder i Santiago

Santiago är känt för sitt vackra väder, som liknar Medelhavsområdet. Temperaturen på sommaren når cirka 35 grader Celsius och varierar mellan 8 och 20 grader på vintern.

Bästa tiden att besöka Santiago

Den bästa tiden att besöka staden är från september till december eller mars till maj, då man kan njuta av det fina vädret och de perfekta temperaturerna. Vissa besökare föredrar sommaren för att kunna åka till stranden när vädret är varmt.

Sevärdheter som måste besökas i Santiago

Turismen i Santiago är full av upplevelser för besökarna, vilket bidrar till att turisterna trivs i staden. Stadens charm ligger i den vackra balansen mellan dess fina klimat och de många attraktioner som finns tillgängliga för turister.

Det är en livlig stad med mer än sex miljoner invånare. Men staden har fortfarande kvar sitt gamla förflutna, och det kan man se på de spår av kulturarv som finns i de neoklassiska kolonialbyggnaderna från 1800-talet.

Det finns många turistattraktioner i Santiago som du skulle vilja besöka. I det kommande avsnittet kommer vi att lära oss mer om de populära platserna att besöka.

Palatset La Moneda

La Moneda-palatset är en känd sevärdhet i staden. Det ligger i centrala Santiago och byggdes 1828. Det har varit Chiles viktigaste regeringssäte sedan 1845 fram till idag.

År 1973 bombades palatset och Pinochet kom till makten, men efter det restaurerades det. När du besöker palatset kommer du att njuta av dess design som är ett sällsynt mästerverk och saknar motstycke i Sydamerika.

Katedralen i Santiago de Compostela

Katedralen i Santiago de Compostela byggdes 1748 och har sedan dess blivit en av stadens mest kända sevärdheter. Den stod kvar även efter den jordbävning som ägde rum för 260 år sedan, till skillnad från andra katedraler som förstördes.

Katedralens design är ett utmärkt exempel på religiös arkitektur i Sydamerika. Här hittar du trädörrar som snickrats sedan 1765 och ett torn med kvarlevorna av den första kardinalen i Chile. På insidan hittar du ett utsmyckat altare och ett museum med sakral konst som du kommer att älska.

Gran Torre Santiago

Gran Torre är en hög byggnad som syns överallt i staden, och det är en välkänd skyskrapa i Latinamerika. Byggnaden är ca 300 meter hög, består av 64 våningar och har sex källarvåningar.

Cirka 250 000 människor kommer hit dagligen eftersom det är Sydamerikas största shoppingcenter. Om du går upp till byggnadens översta våning hittar du ett observationsdäck som ger dig en 360-graders vy över Santiago.

Santa Lucía-kullen

Santa Lucia Hill är en kulle i centrala Santiago som utgör resterna av en 15 miljoner år gammal vulkan. Kullen kallades ursprungligen Huelen men döptes om 1543 för att hedra Santa Lucia. När du besöker kullen hittar du en trädgård, statyer och fontäner, förutom slottet, där du kan se en spektakulär utsikt över Santiago.

Chilenska museet för precolumbiansk konst

Chile är välkänt för att främja konst genom tiderna, med många museer spridda över hela landet. Ett av de mest kända chilenska museerna ligger i Santiago. Chiles museum för precolumbiansk konst byggdes av den berömda chilenska arkitekten Sergio Larraín García-Moreno.

Museet visar många privata samlingar av precolumbianska artefakter som Moreno har samlat under 50 år. Museet öppnades officiellt 1982. När du besöker museet kommer du att hitta många vackra gamla typer av keramik från den amerikanska kontinenten som går tillbaka till cirka 300 f.Kr.

Cerro San Cristobal

Cerro San Cristobal har en vacker utsikt över Santiago, reser sig 300 meter över staden och dess sluttningar och är stadens största park. Där kan du promenera genom gröna gångar, den japanska trädgården och besöka djuren i djurparken.

När du når toppen av kullen ser du statyn av Jungfru Maria, som är 22 meter hög och tillägnad den obefläckade avlelsen. På platsen finns också en teater för religiösa ceremonier.

Bellavista grannskap

Bellavista Neighbourhood är en plats där konstnärer och forskare bor. I området finns restauranger, butiker och showrooms. Här finns färgglada gamla hus och gatorna kantas av magnifika träd. Om du besöker området på kvällen under helgerna hittar du en unik hantverksmarknad med konst tillverkad av äkta lapis lazuli.

Plaza de Armas

Plaza de Armas är stadens största torg och här hittar du många kaféer, restauranger och butiker. Du hittar också National Cathedral, där du kan gå in och få en utmärkt rundtur. Butikerna har många presenter och souvenirer som du kan köpa för att minnas den magnifika staden. Missa inte att gå till någon av torgets restauranger för att prova deras läckra lokala mat.

Kulturcentret Gabriela Mistral

Gabriela Mistral Cultural Centre är en berömd sevärdhet bland de platser du bör besöka i Santiago. Här hålls utställningar, premiärer, konserter och teaterföreställningar, och det har fått sitt namn efter Gabriela Mistral, en berömd författare som fick Nobelpriset i litteratur 1945.

Gångvägen till Santiago

Om du är ute efter en annan magnifik utsikt över Santiago är Metropolitan Park den perfekta platsen. Där hittar du linbanor som tar dig till toppen av San Cristobal Hill. Parken har också en linbana som byggdes 1925, botaniska trädgårdar och en barnpark.

Maipo-klyftan

Maipo Canyon ligger 25 km sydost om Santiago, dit många turister åker för att uppleva äventyr och njuta av en utsökt lokal måltid. Du kan vandra, cykla, åka skidor och mycket mer i kanjonen.

Om du tänker åka skidor under julsemestern får du inte glömma att Chile ligger på södra halvklotet, så årstiderna är motsatta de på norra halvklotet.

Chilenska rätter du måste prova

Det chilenska köket härstammar huvudsakligen från en blandning av spanska kulinariska traditioner med lokala ingredienser och den inhemska chilenska Mapuche-kulturen. Traditionell mat är varierad på grund av de olika ingredienserna och smakerna, mångfalden av geografi och klimat och värd för ett brett utbud av jordbruksprodukter, frukt och grönsaker. Här är några kända traditionella livsmedel som du kan prova när du besökerland.

Humitas

Humitas är en gammal traditionell rätt i Chile. Tillagningssättet liknar de ecuadorianska och peruanska metoderna. Den består av majsmos inlindat i majskal med lök, vitlök och basilika. Den serveras med strösocker eller färska tomater.

Chorrillana

Chorrillana är en läcker rätt som består av stekt potatis, finhackad lök, kryddig korv och skivat nötkött, med ett eller två stekta ägg. Det kan vara ett utsökt tillbehör eller till och med ett gott mellanmål.

Ajiaco köttfärssoppa

Denna rätt finns i mer än ett sydamerikanskt land, särskilt Colombia. Den chilenska versionen av soppan tillagas vanligtvis med rester av grillat kött, med en fond tillsatt med potatis, hackad lök, varm grön paprika, persilja, salt, peppar, kummin och oregano.

Gambas al Pil Pil

Ursprungligen kommer denna rätt från Spanien, men den chilenska tillagningsmetoden har förändrat den lite, och den sprids i vissa delar av landet. Den innehåller räkstjärtar som tillagas med olja, vitlök och salt.

Det är fantastiskt att veta att Chile har blivit en av de bästa destinationerna att besöka runt om i världen under de senaste åren, och vi hoppas att den här artikeln gav dig all information du behövde.