সান্তিয়াগো, চিলির রাজধানী: আগুন এবং বরফের দেশ

সান্তিয়াগো চিলির রাজধানী। মহিমান্বিত পর্বত দ্বারা বেষ্টিত সান্তিয়াগো বেসিন নামক একটি বৃহৎ উপত্যকার মাঝখানে থাকার জন্য এটি আলাদা। শহরটি প্রাচীন বিশ্বের সভ্যতা এবং আধুনিকতার মধ্যে একটি মিলনস্থল। এছাড়াও এটি অনেক স্বাতন্ত্র্যসূচক ইভেন্টের আবাসস্থল, এবং এতে প্রচুর সংখ্যক উত্তেজনাপূর্ণ পর্যটন সাইট রয়েছে।

সান্তিয়াগোর ইতিহাসের একটি ঝলক

শহরটি 1541 সালে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল পেড্রো ডি ভালদিভিয়া নামে একজন স্প্যানিশ সৈনিক। তিনি বাকুঞ্চে উপজাতিদের সাহায্যে ইনকা উপজাতিদের সাথে যুদ্ধ করেছিলেন, যা এই অঞ্চলে প্রথম স্প্যানিশ উপনিবেশ স্থাপনে সাহায্য করেছিল।

মুক্তিযুদ্ধের (1810-1818) মধ্যে, শহরটি ধ্বংস হয়ে যায়। যুদ্ধের সমাপ্তির পর এটিকে দেশের রাজধানী হিসেবে বেছে নেওয়া হয়েছিল এবং 19 শতকে এটি উন্নয়নের সাক্ষী হয়েছিল যা এটিকে দক্ষিণ আমেরিকার একটি গুরুত্বপূর্ণ অর্থনৈতিক কেন্দ্রে পরিণত করেছিল।

সান্টিয়াগোর আবহাওয়া<4

সান্তিয়াগো ভূমধ্যসাগরীয় অঞ্চলের মতোই তার মনোরম আবহাওয়ার জন্য পরিচিত। গ্রীষ্মকালে তাপমাত্রা প্রায় 35 ডিগ্রি সেলসিয়াসে পৌঁছায় এবং শীতকালে 8 থেকে 20 ডিগ্রির মধ্যে থাকে৷

সান্তিয়াগো দেখার সেরা সময়

শহরে যাওয়ার সেরা সময় হল সেপ্টেম্বর থেকে ডিসেম্বর বা মার্চ থেকে মে যখন আপনি এর দুর্দান্ত আবহাওয়া এবং নিখুঁত তাপমাত্রা উপভোগ করতে পারেন। কিছু দর্শক সমুদ্র সৈকতে যেতে সক্ষম হতে গ্রীষ্মকাল পছন্দ করেযখন আবহাওয়া উষ্ণ হয়।

সান্টিয়াগোতে অবশ্যই দর্শনীয় আকর্ষণগুলি

সান্তিয়াগোর পর্যটন দর্শকদের জন্য অভিজ্ঞতায় পূর্ণ, যা শহরের পর্যটন উপভোগকে সমর্থন করে। সুন্দর জলবায়ু এবং পর্যটকদের জন্য উপলব্ধ অনেক আকর্ষণের মধ্যে সুন্দর ভারসাম্যের মধ্যেই এই শহরের আকর্ষণ রয়েছে৷

এটি ছয় মিলিয়নেরও বেশি লোকের একটি ব্যস্ত শহর৷ যাইহোক, এটি এখনও তার প্রাচীন অতীতকে ধরে রেখেছে, এবং আপনি এটি 19 শতকের নিওক্লাসিক্যাল ঔপনিবেশিক ভবনগুলিতে ঐতিহ্যের চিহ্নগুলিতে খুঁজে পাবেন।

সান্তিয়াগোতে অনেক পর্যটন আকর্ষণ রয়েছে যা আপনি দেখতে চান পরিদর্শন আসন্ন বিভাগে, আমরা ঘুরে দেখার জনপ্রিয় স্থানগুলি সম্পর্কে আরও জানব৷

লা মোনেদা প্রাসাদ

লা মোনেদা প্যালেস শহরের একটি বিখ্যাত আকর্ষণ। এটি সান্তিয়াগোর কেন্দ্রে অবস্থিত এবং এটি 1828 সালে নির্মিত হয়েছিল। এটি 1845 সাল থেকে আজ অবধি চিলির সরকারের প্রধান আসন।

1973 সালে, প্রাসাদটিতে বোমা হামলা করা হয়েছিল, পিনোশেকে ক্ষমতায় বসিয়েছিল, কিন্তু তার পরে, এটি পুনরুদ্ধার করা হয়েছিল। আপনি যখন প্রাসাদটি পরিদর্শন করবেন, আপনি এটির নকশাটি একটি বিরল মাস্টারপিস হিসাবে উপভোগ করবেন এবং দক্ষিণ আমেরিকায় অতুলনীয়৷

সান্তিয়াগো দে কম্পোস্টেলার ক্যাথেড্রাল

সান্তিয়াগো দে কম্পোসটেলার ক্যাথেড্রালটি 1748 সালে নির্মিত হয়েছিল এবং তারপর থেকে, এটি সবচেয়ে বিখ্যাত হয়ে উঠেছেশহরের আকর্ষণ। এটি 260 বছর আগে সংঘটিত ভূমিকম্পের পরেও স্থির ছিল, অন্যান্য ক্যাথেড্রালগুলি ধ্বংস হয়ে গিয়েছিল।

ক্যাথিড্রালের নকশা দক্ষিণ আমেরিকার ধর্মীয় স্থাপত্যের একটি চমৎকার উদাহরণ। সেখানে, আপনি 1765 সাল থেকে খোদাই করা কাঠের দরজা এবং চিলির প্রথম কার্ডিনালের অবশিষ্টাংশ বহনকারী একটি টাওয়ার পাবেন। ভিতরে, আপনি একটি অলঙ্কৃত বেদী এবং পবিত্র শিল্পের একটি যাদুঘর পাবেন যা আপনার পছন্দ হবে।

গ্রান তোরে সান্তিয়াগো

Gran Torre হল একটি উচ্চ বিল্ডিং যা শহরের সর্বত্র দেখা যায় এবং এটি ল্যাটিন আমেরিকার একটি সুপরিচিত আকাশচুম্বী। বিল্ডিংটি প্রায় 300 মিটার লম্বা, যার মধ্যে 64টি তলা রয়েছে এবং ছয়টি বেসমেন্ট ফ্লোর রয়েছে৷

প্রায় 250,000 লোক এখানে প্রতিদিন আসে কারণ এটি দক্ষিণ আমেরিকার বৃহত্তম শপিং সেন্টারে রয়েছে৷ আপনি যদি বিল্ডিংয়ের উপরের তলায় যান, আপনি একটি পর্যবেক্ষণ ডেক পাবেন, যা আপনাকে সান্তিয়াগোর 360-ডিগ্রি ভিউ দেয়।

সান্তা লুসিয়া হিল

সান্তা লুসিয়া হিল হল সান্তিয়াগোর কেন্দ্রে একটি পাহাড় যা 15 মিলিয়ন বছরের পুরনো আগ্নেয়গিরির অবশেষের প্রতিনিধিত্ব করে। পাহাড়টিকে প্রথমে হিউলেন বলা হত কিন্তু 1543 সালে সান্তা লুসিয়ার সম্মানে এর নামকরণ করা হয়। আপনি যখন পাহাড়ে যান, আপনি দুর্গ ছাড়াও একটি বাগান, মূর্তি এবং ঝর্ণা পাবেন, যেখানে আপনি দেখতে পাবেনসান্তিয়াগোর দর্শনীয় দৃশ্য।

চিলির প্রি-কলম্বিয়ান শিল্পের যাদুঘর

চিলি লালনপালনের জন্য সুপরিচিত যুগে যুগে শিল্পকলা, অনেক জাদুঘর তার দেশ জুড়ে ছড়িয়ে আছে। চিলির অন্যতম বিখ্যাত জাদুঘর সান্তিয়াগোতে অবস্থিত। চিলির মিউজিয়াম অফ প্রি-কলাম্বিয়ান আর্টটি বিখ্যাত চিলির স্থপতি সার্জিও লাররাইন গার্সিয়া-মোরেনো দ্বারা নির্মিত হয়েছিল৷

জাদুঘরটি প্রাক-কলম্বিয়ান প্রত্নবস্তুর অনেক ব্যক্তিগত সংগ্রহ প্রদর্শন করে যা মোরেনো 50 বছর ধরে সংগ্রহ করেছিলেন৷ জাদুঘরটি আনুষ্ঠানিকভাবে 1982 সালে খোলা হয়েছিল। আপনি যখন যাদুঘরটি দেখতে যাবেন, আপনি আমেরিকান মহাদেশের অনেক সুন্দর প্রাচীন মৃৎপাত্র দেখতে পাবেন যা প্রায় 300 খ্রিস্টপূর্বাব্দের।

সেরো সান ক্রিস্টোবাল

সেরো সান ক্রিস্টোবাল সান্তিয়াগোর একটি মনোরম দৃশ্য, শহর এবং এর ঢাল থেকে 300 মিটার উপরে উঠে এবং এটি শহরের বৃহত্তম পার্ক। সেখানে, আপনি সবুজ পথ, জাপানিজ গার্ডেন দিয়ে হেঁটে যেতে পারেন এবং চিড়িয়াখানার প্রাণীদের দেখতে যেতে পারেন।

আপনি যখন পাহাড়ের চূড়ায় পৌঁছাবেন, আপনি ভার্জিন মেরির মূর্তি দেখতে পাবেন, যা 22 মিটার উচ্চতায় এবং নিষ্পাপ ধারণার জন্য নিবেদিত। এই স্থানে ধর্মীয় অনুষ্ঠানের জন্য একটি থিয়েটারও রয়েছে।

বেলাভিস্তা নেবারহুড

বেলাভিস্তা নেবারহুড হল এমন একটি জায়গা যেখানে শিল্পী এবং পণ্ডিতরা বাস করেন। এলাকায় রেস্টুরেন্ট অন্তর্ভুক্ত,দোকান, এবং শোরুম. এটিতে রঙিন পুরানো বাড়ি রয়েছে এবং রাস্তাগুলি দুর্দান্ত গাছ দিয়ে সারিবদ্ধ। আপনি যদি সপ্তাহান্তে রাতে এই এলাকায় যান, আপনি খাঁটি ল্যাপিস লাজুলি দিয়ে তৈরি শিল্প সহ একটি অনন্য হস্তশিল্পের বাজার পাবেন৷

প্লাজা দে আরমাস

প্লাজা ডি আরমাস হল শহরের প্রধান চত্বর, এবং সেখানে আপনি অনেক ক্যাফে, রেস্তোরাঁ এবং দোকান পাবেন৷ এছাড়াও, আপনি ন্যাশনাল ক্যাথেড্রাল পাবেন, যেখানে আপনি যেতে পারেন এবং একটি চমৎকার সফর করতে পারেন। দোকানগুলিতে অনেক উপহার এবং স্যুভেনির রয়েছে যা আপনি দুর্দান্ত শহরটিকে মনে রাখার জন্য কিনতে পারেন। তাদের সুস্বাদু স্থানীয় খাবার খেতে স্কোয়ারের একটি রেস্তোরাঁয় যাওয়া মিস করবেন না।

গ্যাব্রিয়েলা মিস্ট্রাল কালচারাল সেন্টার

স্যান্টিয়াগোতে আপনার যে জায়গাগুলিতে যাওয়া উচিত তার মধ্যে গ্যাব্রিলা মিস্ট্রাল কালচারাল সেন্টার একটি বিখ্যাত আকর্ষণ। . এটি প্রদর্শনী, প্রিমিয়ার, কনসার্ট এবং থিয়েটার পারফরম্যান্সের আয়োজন করে এবং এটি গ্যাব্রিয়েলা মিস্ত্রালের নামে নামকরণ করা হয়েছিল, একজন বিখ্যাত লেখক যিনি 1945 সালে সাহিত্যে নোবেল পুরস্কার জিতেছিলেন।

ফুনিকুলার ডি সান্তিয়াগো

আপনি যদি সান্তিয়াগোর অন্য একটি দুর্দান্ত দৃশ্য খুঁজছেন, তাহলে মেট্রোপলিটন পার্কটি উপযুক্ত জায়গা। সেখানে, আপনি ক্যাবল কার পাবেন যা আপনাকে সান ক্রিস্টোবাল পাহাড়ের শীর্ষে নিয়ে যাবে। এছাড়াও, পার্কটিতে 1925 সালে নির্মিত একটি ফানিকুলার, বোটানিক্যাল গার্ডেন এবং একটি শিশু পার্ক রয়েছে।

মাইপোক্যানিয়ন

মাইপো ক্যানিয়ন সান্তিয়াগো থেকে 25 কিলোমিটার দক্ষিণ-পূর্বে অবস্থিত, যেখানে অনেক পর্যটক রোমাঞ্চের জন্য যান এবং একটি সুস্বাদু স্থানীয় খাবার উপভোগ করতে যান। আপনি ক্যানিয়নে হাইকিং, সাইকেল চালানো, স্কিইং এবং আরও অনেক কিছু করতে পারেন।

আপনার বড়দিনের ছুটিতে আপনি যদি স্কি করতে চান তবে ভুলে যাবেন না যে চিলি দক্ষিণ গোলার্ধে রয়েছে, তাই ঋতু বিপরীত উত্তর গোলার্ধের সেগুলি৷

চিলির খাবারগুলি আপনাকে চেষ্টা করতে হবে

চিলির রন্ধনপ্রণালী মূলত স্থানীয় উপাদানগুলির সাথে স্প্যানিশ রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্য এবং আদিবাসী চিলির মাপুচে সংস্কৃতির মিশ্রণ থেকে উদ্ভূত হয়৷ উপাদান এবং স্বাদের বৈচিত্র্য, ভূগোল ও জলবায়ুর বৈচিত্র্য এবং কৃষি পণ্য, ফল ও শাকসবজির বিস্তৃত পরিসরের হোস্টিংয়ের কারণে ঐতিহ্যবাহী খাবার বৈচিত্র্যময়। এখানে কিছু বিখ্যাত ঐতিহ্যবাহী খাবার রয়েছে যা আপনি দেশে গেলে চেষ্টা করতে পারেন।

Humitas

হুমিটাস একটি চিলির পুরানো ঐতিহ্যবাহী খাবার। এটি যেভাবে প্রস্তুত করা হয় তা ইকুয়েডরীয় এবং পেরুর পদ্ধতির অনুরূপ। এতে পেঁয়াজ, রসুন এবং তুলসী দিয়ে ভুট্টার ভুষিতে মোড়ানো ম্যাশ করা ভুট্টা থাকে। এটি ছিটানো চিনি বা তাজা টমেটো দিয়ে পরিবেশন করা হয়।

Corrillana

চরিল্লানা একটি ড্রুল-যোগ্য খাবার। ভাজা আলু, সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ,মশলাদার সসেজ, এবং কাটা গরুর মাংস, এক বা দুটি ভাজা ডিমের সাথে। এটি একটি সুস্বাদু সাইড ডিশ বা এমনকি একটি চটকদার স্ন্যাক হতে পারে।

আজিয়াকো মাংসের স্যুপ

এই খাবারটি দক্ষিণ আমেরিকার একাধিক দেশে, বিশেষ করে কলম্বিয়ায় পাওয়া যায়। স্যুপের চিলির সংস্করণটি সাধারণত অবশিষ্ট ভাজা মাংস দিয়ে প্রস্তুত করা হয়, এতে আলু, কাটা পেঁয়াজ, গরম সবুজ মরিচ, পার্সলে, লবণ, গোলমরিচ, জিরা এবং ওরেগানো যোগ করা হয়।

গাম্বাস আল পিল পিল

মূলত, এই খাবারটি স্পেন থেকে এসেছে, কিন্তু চিলির প্রস্তুতির পদ্ধতি এটিকে কিছুটা পরিবর্তন করেছে এবং এটি কিছু এলাকায় ছড়িয়ে পড়েছে দেশের. এতে তেল, রসুন এবং লবণ দিয়ে রান্না করা চিংড়ির লেজ রয়েছে।

এটা জেনে খুব ভালো লাগছে যে চিলি গত কয়েক বছরে সারা বিশ্বে ভ্রমণের জন্য সেরা গন্তব্যে পরিণত হয়েছে এবং আমরা আশা করি এই নিবন্ধটি দিয়েছে আপনার প্রয়োজনীয় সমস্ত তথ্য।