Santiago, glavno mesto Čila: dežela ognja in ledu

Santiago je glavno mesto Čila, ki ga odlikuje to, da leži sredi velike doline, imenovane Santiaška kotlina, obdano z veličastnimi gorami. Mesto je stičišče med civilizacijami antičnega sveta in sodobnostjo. V njem se odvijajo številne značilne prireditve, vključuje pa tudi veliko zanimivih turističnih znamenitosti.

Vpogled v zgodovino Santiaga

Mesto je leta 1541 ustanovil španski vojak Pedro de Valdivia, ki se je s pomočjo plemen Bacunche boril proti inkovskim plemenom, kar je pripomoglo k ustanovitvi prve španske kolonije v regiji.

Po osvobodilni vojni med (1810-1818) je bilo mesto porušeno. Po koncu te vojne je bilo izbrano za glavno mesto države, v 19. stoletju pa je doživelo razvoj, ki ga je spremenil v pomembno gospodarsko središče v Južni Ameriki.

Vreme v Santiagu

Santiago je znan po lepem vremenu, ki je podobno sredozemskemu. Temperatura poleti doseže približno 35 stopinj Celzija, pozimi pa se giblje med 8 in 20 stopinjami.

Najboljši čas za obisk Santiaga

Najboljši čas za obisk mesta je od septembra do decembra ali od marca do maja, ko lahko uživate v čudovitem vremenu in odličnih temperaturah. Nekateri obiskovalci imajo raje poletje, saj lahko ob toplem vremenu gredo na plažo.

Znamenitosti, ki jih morate obiskati v Santiagu

Turizem v Santiagu je poln doživetij za obiskovalce, kar podpira uživanje v turizmu v mestu. Čar mesta je v čudovitem ravnovesju med prijetnim podnebjem in številnimi znamenitostmi, ki so na voljo turistom.

Je živahno mesto z več kot šestimi milijoni prebivalcev, vendar še vedno ohranja svojo starodavno preteklost, kar boste našli v sledovih dediščine v neoklasicističnih kolonialnih stavbah iz 19. stoletja.

V Santiagu je veliko turističnih znamenitosti, ki bi jih radi obiskali. V naslednjem poglavju bomo izvedeli več o priljubljenih krajih, ki jih je treba obiskati.

Palača La Moneda

Palača La Moneda je znana znamenitost mesta, ki se nahaja v središču Santiaga in je bila zgrajena leta 1828. Od leta 1845 do danes je bila glavni sedež čilske vlade.

Leta 1973 je bila palača bombardirana, ko je na oblast prišel Pinochet, nato pa so jo obnovili. Ob obisku palače boste uživali v njeni zasnovi, ki je redka mojstrovina in nima primerjave v Južni Ameriki.

Katedrala v Santiagu de Compostela

Katedrala Santiago de Compostela je bila zgrajena leta 1748 in je od takrat postala ena najbolj znanih znamenitosti v mestu. V nasprotju z drugimi uničenimi katedralami je ostala stati tudi po potresu pred 260 leti.

Zasnova katedrale je odličen primer verske arhitekture v Južni Ameriki. V njej boste našli lesena vrata, izrezljana od leta 1765, in stolp z ostanki prvega kardinala v Čilu. V notranjosti boste našli okrašen oltar in muzej sakralne umetnosti, ki vam bo všeč.

Gran Torre Santiago

Gran Torre je visoka stavba, ki jo je mogoče videti povsod v mestu in je znan nebotičnik v Latinski Ameriki. Stavba je visoka približno 300 metrov, ima 64 nadstropij in šest kletnih etaž.

Vsak dan ga obišče približno 250.000 ljudi, saj se v njem nahaja največje nakupovalno središče v Južni Ameriki. Če se povzpnete v najvišje nadstropje stavbe, boste našli razgledno ploščad, ki vam omogoča 360-stopinjski razgled na Santiago.

Hrib Santa Lucía

Hrib Santa Lucia je hrib v središču Santiaga, ki predstavlja ostanke 15 milijonov let starega vulkana. Hrib se je sprva imenoval Huelen, leta 1543 pa so ga preimenovali v čast Santa Lucie. Ko obiščete hrib, boste poleg gradu, od koder se odpira čudovit pogled na Santiago, našli tudi vrt, kipe in vodnjake.

Čilski muzej predkolumbovske umetnosti

Čile je znan po tem, da je skozi stoletja gojil umetnost, po vsej državi pa so razširjeni številni muzeji. Eden najbolj znanih čilskih muzejev se nahaja v Santiagu. Čilski muzej predkolumbovske umetnosti je zgradil znani čilski arhitekt Sergio Larraín García-Moreno.

V muzeju so na ogled številne zasebne zbirke predkolumbovskih predmetov, ki jih je Moreno zbiral 50 let. Muzej je bil uradno odprt leta 1982. Med obiskom muzeja boste našli številne čudovite starodavne vrste keramike z ameriške celine, ki segajo približno 300 let pred našim štetjem.

Cerro San Cristobal

Cerro San Cristobal ima čudovit razgled na Santiago, dviga se 300 metrov nad mestom in njegovimi pobočji ter je največji mestni park. V njem se lahko sprehodite po zelenih poteh, japonskem vrtu in obiščete živali v živalskem vrtu.

Ko pridete na vrh hriba, boste videli kip Device Marije, ki je visok 22 metrov in je posvečen brezmadežnemu spočetju. Na lokaciji je tudi gledališče za verske obrede.

Soseska Bellavista

Soseska Bellavista je kraj, kjer živijo umetniki in znanstveniki. V soseski so restavracije, trgovine in razstavni prostori. Ima pisane stare hiše, ulice pa so posejane z veličastnimi drevesi. Če obiščete sosesko ob koncu tedna ponoči, boste našli edinstveno tržnico ročnih del z umetninami iz pristnega lapis lazulija.

Plaza de Armas

Plaza de Armas je glavni trg v mestu, kjer boste našli številne kavarne, restavracije in trgovine. Tu se nahaja tudi Narodna katedrala, v katero lahko vstopite in si jo odlično ogledate. V trgovinah so na voljo številna darila in spominki, ki jih lahko kupite za spomin na veličastno mesto. Ne zamudite obiska ene od restavracij na trgu in poskusite njihovo okusno lokalno hrano.

Kulturni center Gabriela Mistral

Kulturni center Gabriele Mistral je znana znamenitost med kraji, ki jih morate obiskati v Santiagu. V njem se odvijajo razstave, premiere, koncerti in gledališke predstave, poimenovan pa je po Gabrieli Mistral, slavni pisateljici, ki je leta 1945 prejela Nobelovo nagrado za književnost.

Vzpenjača de Santiago

Če iščete še en čudovit razgled na Santiago, je Metropolitanski park odličen kraj. V njem najdete žičnice, ki vas bodo popeljale na vrh hriba San Cristobal. V parku so tudi žičnica, zgrajena leta 1925, botanični vrtovi in otroški park.

Kanjon Maipo

Kanjon Maipo se nahaja 25 km jugovzhodno od Santiaga, kamor se veliko turistov odpravi na pustolovščine in na okusne lokalne jedi. V kanjonu se lahko odpravite na pohodništvo, kolesarjenje, smučanje in še veliko več.

Če nameravate med božičnimi počitnicami smučati, ne pozabite, da Čile leži na južni polobli, zato so letni časi nasprotni tistim na severni polobli.

Čilske jedi, ki jih morate poskusiti

Čilska kuhinja izhaja predvsem iz mešanja španske kulinarične tradicije z lokalnimi sestavinami in avtohtono čilsko kulturo Mapučev. Tradicionalna hrana je raznolika zaradi raznolikosti sestavin in okusov, geografske in podnebne raznolikosti ter gostovanja široke palete kmetijskih proizvodov, sadja in zelenjave. Tukaj je nekaj znanih tradicionalnih jedi, ki jih lahko poskusite, ko obiščetedržava.

Humitas

Humitas je stara tradicionalna čilska jed, ki je po načinu priprave podobna ekvadorski in perujski. Sestavljena je iz koruzne kaše, zavite v koruzne pleve s čebulo, česnom in baziliko. Postreže se s posipanim sladkorjem ali svežim paradižnikom.

Chorrillana

Chorrillana je sline vredna jed, sestavljena iz ocvrtega krompirja, drobno narezane čebule, pikantne klobase in narezane govedine z enim ali dvema ocvrtima jajcema. Lahko je okusna priloga ali celo slasten prigrizek.

Ajiaco mesna juha

Ta jed je na voljo v več južnoameriških državah, zlasti v Kolumbiji. čilsko različico juhe običajno pripravijo iz ostankov mesa z žara, ki jim dodajo zalogo krompirja, sesekljano čebulo, feferone, peteršilj, sol, poper, kumino in origano.

Gambas al Pil Pil

Prvotno je ta jed prišla iz Španije, vendar jo je čilski način priprave nekoliko spremenil in je razširjena na nekaterih območjih države. Vsebuje repke kozic, kuhane na olju, česnu in soli.

Veseli nas, da je Čile v zadnjih nekaj letih postal ena najboljših destinacij za obisk po vsem svetu, in upamo, da ste v tem članku dobili vse potrebne informacije.