Santiago, stolica Chile: kraina ognia i lodu

Santiago jest stolicą Chile i wyróżnia się tym, że znajduje się w środku dużej doliny zwanej Kotliną Santiago, otoczonej majestatycznymi górami. Miasto jest punktem spotkań cywilizacji starożytnego świata z nowoczesnością. Jest także domem dla wielu charakterystycznych wydarzeń i zawiera wiele ekscytujących miejsc turystycznych.

Rzut oka na historię Santiago

Miasto zostało założone w 1541 r. przez hiszpańskiego żołnierza Pedro de Valdivia, który walczył z plemionami Inków z pomocą plemion Bacunche, co pomogło założyć pierwszą hiszpańską kolonię w regionie.

Po wojnie wyzwoleńczej (1810-1818) miasto zostało zniszczone, a po jej zakończeniu zostało wybrane na stolicę kraju, a w XIX wieku nastąpił jego rozwój, który uczynił z niego ważny ośrodek gospodarczy w Ameryce Południowej.

Pogoda w Santiago

Santiago słynie z pięknej pogody, podobnej do tej w regionie śródziemnomorskim. Latem temperatura osiąga około 35 stopni Celsjusza, a zimą waha się od 8 do 20 stopni.

Najlepszy czas na wizytę w Santiago

Najlepszy czas na odwiedzenie miasta to okres od września do grudnia lub od marca do maja, kiedy można cieszyć się wspaniałą pogodą i idealnymi temperaturami. Niektórzy odwiedzający wolą lato, aby móc udać się na plażę, gdy pogoda jest ciepła.

Obowiązkowe atrakcje w Santiago

Turystyka w Santiago jest pełna wrażeń dla odwiedzających, co sprzyja czerpaniu przyjemności z turystyki w mieście. Urok miasta polega na pięknej równowadze między jego przyjemnym klimatem a wieloma atrakcjami dostępnymi dla turystów.

Jest to tętniące życiem miasto liczące ponad sześć milionów mieszkańców, które jednak wciąż zachowuje swoją starożytną przeszłość, co można znaleźć w śladach dziedzictwa w neoklasycznych budynkach kolonialnych z XIX wieku.

W Santiago jest wiele atrakcji turystycznych, które warto odwiedzić. W następnej sekcji dowiemy się więcej o popularnych miejscach do odwiedzenia.

Pałac La Moneda

Pałac La Moneda jest słynną atrakcją miasta. Znajduje się w centrum Santiago i został zbudowany w 1828 r. Od 1845 r. do dziś jest główną siedzibą rządu Chile.

W 1973 r. pałac został zbombardowany, co doprowadziło do przejęcia władzy przez Pinocheta, ale później został odrestaurowany. Podczas wizyty w pałacu można podziwiać jego projekt, który jest rzadkim arcydziełem i nie ma sobie równych w Ameryce Południowej.

Katedra w Santiago de Compostela

Katedra w Santiago de Compostela została zbudowana w 1748 roku i od tego czasu stała się jedną z najbardziej znanych atrakcji w mieście. Pozostała na swoim miejscu nawet po trzęsieniu ziemi, które miało miejsce 260 lat temu, w przeciwieństwie do innych katedr, które zostały zniszczone.

Projekt katedry jest doskonałym przykładem architektury sakralnej w Ameryce Południowej. Znajdziesz tam drewniane drzwi rzeźbione od 1765 roku i wieżę ze szczątkami pierwszego kardynała w Chile. Wewnątrz znajdziesz ozdobny ołtarz i muzeum sztuki sakralnej, które pokochasz.

Gran Torre Santiago

Gran Torre to wysoki budynek, który można zobaczyć wszędzie w mieście i jest znanym drapaczem chmur w Ameryce Łacińskiej. Budynek ma około 300 metrów wysokości, składa się z 64 pięter i ma sześć pięter piwnicznych.

Codziennie przyjeżdża tu około 250 000 osób, ponieważ mieści się tu największe centrum handlowe w Ameryce Południowej. Jeśli wejdziesz na najwyższe piętro budynku, znajdziesz taras widokowy, z którego roztacza się 360-stopniowy widok na Santiago.

Wzgórze Santa Lucía

Wzgórze Santa Lucia to wzgórze w centrum Santiago, które reprezentuje pozostałości wulkanu sprzed 15 milionów lat. Wzgórze początkowo nazywało się Huelen, ale zostało przemianowane w 1543 roku na cześć Santa Lucia. Odwiedzając wzgórze, znajdziesz ogród, posągi i fontanny, a także zamek, z którego można podziwiać spektakularny widok na Santiago.

Chilijskie Muzeum Sztuki Prekolumbijskiej

Chile jest znane z promowania sztuki na przestrzeni wieków, z wieloma muzeami rozsianymi po całym kraju. Jedno z najbardziej znanych chilijskich muzeów znajduje się w Santiago. Chilijskie Muzeum Sztuki Prekolumbijskiej zostało zbudowane przez słynnego chilijskiego architekta Sergio Larraín García-Moreno.

W muzeum znajduje się wiele prywatnych kolekcji prekolumbijskich artefaktów, które Moreno zbierał przez 50 lat. Muzeum zostało oficjalnie otwarte w 1982 r. Podczas wizyty w muzeum można znaleźć wiele pięknych starożytnych rodzajów ceramiki z kontynentu amerykańskiego z około 300 r. p.n.e..

Cerro San Cristobal

Cerro San Cristobal ma piękny widok na Santiago, wznosi się 300 metrów nad miastem i jego zboczami i jest największym parkiem w mieście. Można tam spacerować zielonymi ścieżkami, Ogrodem Japońskim i odwiedzić zwierzęta w zoo.

Kiedy dotrzesz na szczyt wzgórza, zobaczysz posąg Matki Boskiej, który ma 22 metry wysokości i jest poświęcony Niepokalanemu Poczęciu. W miejscu tym znajduje się również teatr, w którym odbywają się ceremonie religijne.

Dzielnica Bellavista

Dzielnica Bellavista to miejsce, w którym mieszkają artyści i naukowcy. W okolicy znajdują się restauracje, sklepy i salony wystawowe. Znajdują się tu kolorowe stare domy, a ulice otoczone są wspaniałymi drzewami. Jeśli odwiedzisz tę okolicę nocą w weekendy, znajdziesz wyjątkowy targ rękodzieła ze sztuką wykonaną z autentycznego lapis lazuli.

Plaza de Armas

Plaza de Armas to główny plac w mieście, na którym znajduje się wiele kawiarni, restauracji i sklepów. Znajduje się tam również Katedra Narodowa, do której można wejść i odbyć wspaniałą wycieczkę. Sklepy oferują wiele prezentów i pamiątek, które można kupić, aby zapamiętać to wspaniałe miasto. Nie przegap wizyty w jednej z restauracji na placu, aby spróbować pysznego lokalnego jedzenia.

Centrum Kultury Gabriela Mistral

Centrum Kulturalne Gabriela Mistral to słynna atrakcja wśród miejsc, które warto odwiedzić w Santiago. Odbywają się w nim wystawy, premiery, koncerty i przedstawienia teatralne, a zostało nazwane na cześć Gabrieli Mistral, słynnej pisarki, która otrzymała Nagrodę Nobla w dziedzinie literatury w 1945 roku.

Kolejka linowa w Santiago

Jeśli szukasz innego wspaniałego widoku na Santiago, to Metropolitan Park jest idealnym miejscem. Znajdziesz tam kolejki linowe, które zabiorą Cię na szczyt wzgórza San Cristobal. W parku znajduje się również kolejka linowa zbudowana w 1925 roku, ogrody botaniczne i park dla dzieci.

Kanion Maipo

Kanion Maipo znajduje się 25 km na południowy wschód od Santiago, gdzie wielu turystów udaje się w poszukiwaniu przygód i delektowania się pysznym lokalnym posiłkiem. W kanionie można uprawiać turystykę pieszą, rowerową, narciarstwo i wiele więcej.

Nie zapominaj, jeśli zamierzasz jeździć na nartach podczas świąt Bożego Narodzenia, że Chile znajduje się na półkuli południowej, więc pory roku są przeciwne do tych na półkuli północnej.

Chilijskie potrawy, których musisz spróbować

Kuchnia chilijska wywodzi się głównie z mieszania hiszpańskich tradycji kulinarnych z lokalnymi składnikami i rdzenną chilijską kulturą Mapuche. Tradycyjne jedzenie jest zróżnicowane ze względu na różnorodność składników i smaków, różnorodność geograficzną i klimatyczną oraz goszczenie szerokiej gamy produktów rolnych, owoców i warzyw. Oto kilka słynnych tradycyjnych potraw, których możesz spróbować podczas wizyty w Chile.kraj.

Humitas

Humitas to stara tradycyjna potrawa w Chile. Sposób jej przygotowania jest podobny do metod ekwadorskich i peruwiańskich. Składa się z tłuczonej kukurydzy zawiniętej w łuski kukurydzy z cebulą, czosnkiem i bazylią. Podaje się ją posypaną cukrem lub świeżymi pomidorami.

Chorrillana

Chorrillana to danie składające się ze smażonych ziemniaków, drobno posiekanej cebuli, pikantnej kiełbasy i pokrojonej w plastry wołowiny, z jednym lub dwoma smażonymi jajkami. Może być pysznym dodatkiem lub nawet przepyszną przekąską.

Zupa z mięsa Ajiaco

To danie jest dostępne w więcej niż jednym kraju Ameryki Południowej, zwłaszcza w Kolumbii. Chilijska wersja zupy jest zwykle przygotowywana z resztek grillowanego mięsa, z wywarem dodanym do ziemniaków, posiekanej cebuli, ostrej zielonej papryki, pietruszki, soli, pieprzu, kminku i oregano.

Gambas al Pil Pil

Pierwotnie danie to pochodziło z Hiszpanii, ale chilijska metoda przygotowania nieco je zmieniła i jest rozpowszechniona w niektórych regionach kraju. Zawiera ogony krewetek gotowane z oliwą, czosnkiem i solą.

Wspaniale jest wiedzieć, że Chile stało się jednym z najlepszych miejsc do odwiedzenia na całym świecie w ciągu ostatnich kilku lat i mamy nadzieję, że ten artykuł dostarczył Ci wszystkich potrzebnych informacji.