Mục lục
Gần hai thế kỷ trước, tại al-Tawfikya, một khu vực thương mại sôi động ở trung tâm thành phố Cairo ngày nay, từng có một trong những khách sạn sang trọng và uy tín nhất ở Ai Cập và toàn thế giới, Khách sạn Shepheard's mang tính biểu tượng của thế kỷ 19.
Kể từ khi được xây dựng vào giữa những năm 1800 và cho đến khi bị phá hủy đáng tiếc vào năm 1952, Shepheard's Hotel đã nổi tiếng nhờ lòng hiếu khách, bầu không khí ấm áp, dịch vụ cao cấp cũng như vẻ lộng lẫy và uy nghiêm của nó. Bản thân nó đã là một kiệt tác kiến trúc vừa phù hợp vừa truyền cảm hứng cho sự hiện đại của trung tâm thành phố Cairo mới khai sinh lúc bấy giờ.
Xem thêm: Ngôi nhà Springhill: Một ngôi nhà đồn điền đẹp từ thế kỷ 17Khách sạn Shepheard là nơi ở xa hoa của giới thượng lưu Ai Cập, khách du lịch và những nhân vật cấp cao, chẳng hạn như các chính trị gia, nhà ngoại giao và hoàng tử. Ngay cả bản thân Winston Churchill cũng ở đó trong chuyến thăm Cairo vào cuối năm 1943. Khách sạn cũng là một căn cứ quân sự sang trọng cho các sĩ quan và binh lính nước ngoài và là một diễn đàn tuyệt vời cho các học giả, nhà văn, diễn viên và nhà làm phim.
Đã từng ở đó trong suốt hai trong số những thế kỷ biến đổi nhất trong lịch sử hiện đại, Shepheard's Hotel đã chứng kiến các sự kiện địa phương và quốc tế giúp hình thành Ai Cập như ngày nay và thế giới chúng ta đang sống ngày nay.
Một chút hiểu biết về thế kỷ 19- thế kỷ Ai Cập
Để hiểu làm thế nào Shepheard's Hotel đạt được nhiều danh tiếng như vậy và điều gì đã ảnh hưởng đến thành công vô song của nó, chúng ta cần quay ngược thời gian khoảng 50 năm trướctướng Erwin Rommel, biệt danh là Cáo sa mạc, người đã chiến đấu ở thành phố ven biển phía tây bắc al-Alamin, nghe nói về khách sạn Shepheard's và hứa sẽ ăn mừng chiến thắng bằng cách uống rượu sâm panh trong phòng chính của nó.
Nhưng Rommel đã không không bao giờ có ý định giữ lời hứa của mình.
Sụp đổ
Không giống như nhiều cơ sở đánh mất chất lượng âm thanh theo thời gian và bắt đầu sự sụp đổ không thể tránh khỏi, kết cục của Shepheard's Hotel thay vào đó là một sự sụp đổ.
Một số cư dân cho biết chất lượng xa hoa nổi tiếng của Khách sạn Shepheard đã giảm sút vào cuối thập kỷ này. Điều này có thể liên quan đến hậu quả của Thế chiến thứ hai và cuộc suy thoái kinh tế lớn ảnh hưởng đến công ty điều hành khách sạn. Tình trạng bất ổn chính trị ở Ai Cập, nóng lên vào cuối những năm 1940 và đầu những năm 1950, cũng góp phần khiến khách sạn mất đi phần nào vinh quang.
Tuy nhiên, điều thực sự đặt dấu chấm hết cho khách sạn Shepheard là vụ hỏa hoạn ở Cairo ngày 26 tháng 1 năm 1952, đã phá hủy hoàn toàn nó. Tác động của sự kiện này lớn đến mức có tổng cộng 750 tòa nhà, cửa hàng, quán cà phê, khách sạn, nhà hàng, nhà hát và rạp chiếu phim bị hư hại hoàn toàn hoặc một phần.
Khách sạn Modern Shepheard
Trong nỗ lực khôi phục Khách sạn Shepheard's mang tính biểu tượng, một khách sạn mới đã được xây dựng 5 năm sau khi nó bị phá hủy. Nó được đặt tên là Khách sạn Shepheard. Vì một số lý do, nó không được xây dựng trên cùng một khu đất mà ở một vị trí cáchcách đó một km, trong khu phố của Garden City. Khách sạn Shepheard hiện đại hoàn toàn khác với khách sạn đầu tiên về diện tích, thiết kế và kiến trúc, không liên quan gì đến phong cách châu Âu của trung tâm thành phố Cairo. Khách sạn mới ra đời trông giống như một tòa nhà hình hộp hiện đại, nhưng nó có đặc ân được giám sát dòng nước rực rỡ của Sông Nile.
Khách sạn mới cũng hoạt động rất tốt và nhanh chóng trở thành một trong những khách sạn sang trọng và hàng đầu của đất nước . Trong hơn nửa thế kỷ, Khách sạn Shepheard đã cung cấp nơi lưu trú tuyệt vời cho khách du lịch từ khắp nơi trên thế giới. Năm 2009, một quyết định cải tạo Shepheard Hotel đã được đưa ra. Dự án đã được trao cho Công ty Rocco Forte của Anh, công ty hứa sẽ mở cửa lại khách sạn vào năm 2014. Nhưng kế hoạch không bao giờ được thực hiện, một phần là do Cách mạng Ai Cập ngày 25 tháng 1 và tình trạng bất ổn chính trị xảy ra sau đó. Cuối cùng, khi rõ ràng rằng không có công việc nào sẽ bắt đầu sớm, khách sạn đã tạm thời đóng cửa vào năm 2014 cho đến khi số phận tốt hơn xuất hiện ở phía chân trời.
Mãi sáu năm sau đó, trong khi khách sạn vẫn đang kiên nhẫn đứng vững và có lẽ đã chán ngấy việc ngắm bình minh và hoàng hôn trên sông Nile, thì Tổng công ty Du lịch và Khách sạn Ai Cập (EGOTH) đã ra quyết định thỏa thuận với công ty Ả Rập Saudi AlSharif Group Holding để tài trợ cho việc cải tạo khách sạn. Điều đó nói rằng, cáckhách sạn dường như cũng kém may mắn như Scrat từ nhượng quyền phim Kỷ băng hà vì hợp đồng được ký chỉ hai tuần trước khi dịch coronavirus bùng phát. Do bị phong tỏa, công việc cải tạo bị chậm lại, nếu không muốn nói là tạm dừng hoàn toàn.
Vào tháng 2 năm 2023, hợp đồng cuối cùng giữa hai bên, Ai Cập và Ả Rập Xê Út, đã được ký kết với công ty đầu tư Mandarin của Hồng Kông Tập đoàn khách sạn Phương Đông đảm nhận việc quản lý. Shepheard Hotel chuẩn bị mở cửa trở lại như một khách sạn 5 sao sang trọng vào năm 2024.
Trung tâm thành phố Cairo là trung tâm của thành phố và là trung tâm yêu thích của tất cả người dân Ai Cập, đặc biệt là Cairenes. Nếu bạn đã từng đến Ai Cập, điều mà chúng tôi hy vọng bạn sẽ làm, hãy nhớ ghé thăm những điểm tham quan huyền thoại này ở trung tâm thành phố Cairo nếu bạn muốn chuyến đi của mình trở thành một trải nghiệm không bao giờ quên.
xây dựng nó và xem xét những gì đang diễn ra ở Ai Cập vào thời điểm đó.Vì rất nhiều điều đang diễn ra ở Ai Cập vào thời điểm đó và tất cả đều do người Pháp khởi xướng.
Chiến dịch của Pháp ở Ai Cập
Một ngày nọ vào năm 1798, sau cuộc Cách mạng Pháp, Napoléon đã hét gọi binh lính của mình lên tàu khi ông đột ngột quyết định thanh toán Mẹ Ai Cập một chuyến thăm.
Khi đến Alexandria, Napoléon nhanh chóng chiếm lấy thành phố. Nhưng khi hành quân về miền trung Ai Cập, ông muốn tỏ ra như đang cố gắng giữ cho chuyến thăm của mình nhẹ nhàng. Anh ta thậm chí còn đi xa đến mức tuyên bố sai sự thật rằng anh ta đã cải sang đạo Hồi để lừa dối người Ai Cập rằng anh ta đến vì hòa bình chứ không phải để cướp bóc và cướp bóc đất nước của họ.
Nhưng chuyến thăm nhẹ nhàng đã biến thành bạo lực nghiêm trọng, về cơ bản là một cuộc chiến, dù sao đi nữa.
Nếu chúng ta loại bỏ chính trị, bạo lực và tất cả những giấc mơ thuộc địa của Pháp ra khỏi phương trình, thì chiến dịch của Pháp ở Ai Cập không hoàn toàn tồi tệ vì Napoléon không chỉ đến với các trung úy, binh lính, ngựa và vũ khí. Chiến dịch của ông cũng bao gồm 160 học giả và nhà khoa học, được gọi là Savant, cũng như 2400 kỹ thuật viên, nghệ sĩ và thợ khắc. Tất cả họ đều được giao một mục tiêu duy nhất là nghiên cứu mọi thứ ở Ai Cập.
Vì vậy, họ đã làm.
Mô tả về Ai Cập
Khi Napoléon, bí mật và hèn nhát, chạy trốn khỏi Ai Cập vào năm 1799 sau một loạt thất bại, những người lính của ông vẫn ở trênchiến trường, tự hỏi thủ lĩnh của họ đã đi đâu. Có vẻ như họ đã không nhận ra rằng chiến dịch của mình đã thất bại cho đến hai năm sau.
Vì vậy, những người sống sót, may mắn thay, bao gồm cả những người Nhà Savant, đã lên đường đến Pháp vào năm 1801. Khi họ định cư ở nhà, những người Nhà Savant đã thu thập các bài viết, ghi chú của họ , hình minh họa và kiến thức mà họ lưu giữ trong đầu, thắt lưng buộc bụng và bắt đầu viết Mô tả về Ai Cập.
Mô tả về Ai Cập, hay còn gọi là description de l'Égypte nếu bạn muốn nghe có vẻ uy tín, là một bài dài loạt ấn phẩm thể hiện, mô tả và lập danh mục toàn diện mọi thứ về Ai Cập cổ đại và hiện đại mà các nhà Savant đã quan sát được trong chiến dịch của họ. Nó bao gồm thông tin chi tiết về lịch sử, địa lý, tự nhiên, xã hội, tôn giáo và truyền thống của Ai Cập.
Các nhà Savant đã mất 8 năm để xuất bản ấn phẩm đầu tiên, xuất bản vào năm 1809. Ngày càng có nhiều ấn phẩm tiếp theo cho 20 năm tới. Ấn bản đầu tiên của Mô tả về Ai Cập bao gồm 23 cuốn sách. Tuy nhiên, lần xuất bản thứ hai đã được mở rộng thành 37 cuốn khiến The Description of Egypt trở thành ấn phẩm lớn nhất và quan trọng nhất trên toàn thế giới vào thời điểm đó.
Giải mã phiến đá Rosetta
Một bước đột phá khác ảnh hưởng đến chiến dịch của Napoléon là việc giải mã Phiến đá Rosetta. Trong nhiều thế kỷ sau khi các triều đại Ai Cập cuối cùng kết thúc, khoảng năm 30 TCN,Người Ai Cập bị quyến rũ bởi di sản của tổ tiên họ, từ các kim tự tháp, đền thờ và lăng mộ cho đến các di tích nằm rải rác khắp nơi trên đất nước.
Và các pharaoh đã thành thật tiết kiệm công sức kể cho con cháu về nền văn minh và nền văn minh của họ. thành tích xuất sắc. Họ đã viết mọi thứ, cực kỳ chi tiết, trên giấy cói, những bức tường của lăng mộ và đền thờ, đài tưởng niệm, đồ nội thất và gần như mọi tảng đá mà họ tìm thấy. Nhưng có một vấn đề nhỏ. Con cháu, những người Ai Cập thời hậu pha-ra-ông, không thực sự hiểu bất cứ điều gì từ những tác phẩm đó đơn giản vì họ không thể đọc được các ngôn ngữ Ai Cập cổ đại. Kết quả là nền văn minh Ai Cập vẫn hoàn toàn là một bí ẩn trong một thời gian rất dài.
Vậy những ngôn ngữ Ai Cập cổ đại này là gì?
Người Ai Cập cổ đại sử dụng bốn hệ thống chữ viết, được phát triển qua hàng ngàn năm, Chữ tượng hình, Hieratic, Demotic và Coptic, với lần cuối cùng trở thành hệ thống chữ viết chính thức trong thế kỷ thứ hai khi Ai Cập được giới thiệu với Cơ đốc giáo. Khi những người Hồi giáo Ả Rập đến đất nước này vào khoảng thế kỷ thứ bảy, họ đã mang theo tiếng Ả Rập. Vì vậy, sau hàng trăm năm, tất cả những ngôn ngữ cổ đại đó đã biến mất, và tiếng Ả Rập trở thành và vẫn là ngôn ngữ chính thức cho đến nay.
Khi người Pháp chinh phục Ai Cập, cả họ và người Ai Cập đều không biết nhiều hơn một số ngôn ngữthông tin về nền văn minh cổ đại. Nhưng điều này đã thay đổi khi sĩ quan người Pháp Francois Bouchard phát hiện ra Đá Rosetta vào năm 1799. Đá Rosetta là một tảng đá tương đối lớn làm bằng đá granit sẫm màu. Nó mang một văn bản được viết lặp đi lặp lại bằng ba chữ viết: Chữ tượng hình, chữ Demotic và tiếng Hy Lạp. Các chữ viết hoàn toàn là một bí ẩn cho đến khi nhà ngôn ngữ học người Pháp Jean-Francois Champollion giải mã thành công chúng vào năm 1822.
Khi Champollion giới thiệu thành công ý nghĩa thực sự của các chữ cái tượng hình, cánh cửa dẫn đến sự hiểu biết đầy đủ về nền văn minh Ai Cập cổ đại đột nhiên mở ra. rộng mở. Do đó, một bước đột phá như vậy đã mở đường cho việc thành lập Ai Cập học, nghiên cứu khoa học về Ai Cập cổ đại về lịch sử, văn hóa và ngôn ngữ. Những khám phá điên rồ này của người Pháp đã châm ngòi cho Egyptomania, sự mê hoặc đơn thuần về mọi thứ về Ai Cập cổ đại đã chiếm lĩnh toàn bộ lục địa châu Âu như một cơn bão. Nó thậm chí còn vượt Đại Tây Dương và lây lan cho người Mỹ trong thế kỷ 19.
Kết quả là người châu Âu và những người nước ngoài khác bắt đầu đến Ai Cập để thỏa mãn cơn cuồng của họ. Bị mê hoặc bởi thời tiết tuyệt vời, văn hóa tuyệt vời và những điểm tham quan tuyệt vời của Ai Cập, người châu Âu ngày càng quan tâm nhiều hơn đến lịch sử Ai Cập. Các cuộc khai quật khảo cổ quét qua đất nước, sốt sắng tìm kiếm kho báu của các pharaon. Nói về điều đó, một trong những điều đáng chú ý nhấtkhám phá đó là lăng mộ của Vua Tutankhamun, được thực hiện bởi nhà khảo cổ học người Anh Howard Carter vào năm 1922 tại Thung lũng của các vị vua ở Luxor.
Ai Cập hiện đại
Người châu Âu đã cũng bị ảnh hưởng bởi làn sóng hiện đại mới bắt đầu ở nước này vài năm sau khi người Pháp rời đi, điều này đã thu hút ngày càng nhiều sự quan tâm của nước ngoài.
Đầu năm 1801, Muhammad Ali lên nắm quyền và trở thành Ottoman người cai trị Ai Cập. Ông có tầm nhìn biến Ai Cập thành một quốc gia hàng đầu. Vì vậy, ông đã bắt đầu một loạt cải cách nghiêm túc trong nền kinh tế, thương mại và quân sự, bao gồm cả sản xuất vũ khí, cũng như những phát triển đáng kể trong nông nghiệp và công nghiệp.
Khi Muhammad Ali qua đời, những phát triển đó được tiếp tục bởi những người kế nhiệm ông, đạt đến đỉnh cao cuối cùng dưới triều đại của Khedive Ismail the Magnificent, người trị vì Ai Cập từ năm 1863 đến năm 1879.
Bị mê hoặc bởi kiến trúc châu Âu, Ismail đã ra lệnh xây dựng trung tâm thành phố mang tính biểu tượng của Cairo theo phong cách tương tự. Đó là sự mở rộng đặc quyền đến thủ đô, điều mà Ismail muốn tốt hơn chính Paris. Cũng trong thời trị vì của Ismail, Kênh đào Suez đã được mở, chính xác là vào năm 1869.
Ismail bị ám ảnh bởi sự phát triển kinh tế và quá trình đô thị hóa của Ai Cập nên ông đã đi quá xa, vượt quá khả năng chịu đựng của Ai Cập. Vào cuối những năm 1870, Ai Cập rơi vào tình trạng nợ nần chồng chấtbuộc bán cổ phần của Công ty Kênh đào Suez cho người Anh, tuyên bố phá sản, tước bỏ quyền lực của Ismail và đưa ông đi lưu vong ở Ercolano, một thị trấn ở Napoli, Ý.
Khách sạn Shepheard's
Tất cả những điều đó kết hợp lại đã tạo ra một bầu không khí thịnh vượng và ngày càng quan tâm đến Ai Cập như một điểm đến tuyệt vời mới được khám phá với những điểm tham quan thậm chí còn tuyệt vời hơn. Bên cạnh những hậu quả nghiêm trọng thuộc địa mà mối quan tâm ngày càng tăng này mang lại, nó đã góp phần rất lớn vào sự thành công của Khách sạn Shepheard hùng mạnh và đưa nó đến vinh quang trong hơn một thế kỷ.
Sự ra đời
Khách sạn Shepheard's được xây dựng vào năm 1841 bởi doanh nhân và doanh nhân người Anh Samuel Shepheard trên một mảnh đất rộng ở khu vực al-Tawfikya ở Cairo. Shepheard ban đầu là một đầu bếp bánh ngọt thông minh, nhưng anh ấy đã quyết định áp dụng các kỹ năng kinh doanh nổi tiếng của mình vào thực tế trong thời gian ở Ai Cập.
Nhưng Shepheard không phải là chủ sở hữu duy nhất của khách sạn. Anh ấy đồng sở hữu nó với Mr Hill, người đánh xe ngựa trưởng của Muhammad Ali—điều này có thể cho bạn cái nhìn sâu sắc về mức độ được trả lương cao của những người nước ngoài ở Ai Cập vào thời điểm đó.
Không giống như Mô tả bách khoa toàn thư điên rồ về Ai Cập mà được hoàn thành 11 năm trước khi khách sạn được thành lập, không có tài liệu nào cho biết Shepheard's Hotel trông như thế nào hoặc nó lớn như thế nào vào giữa thế kỷ 19.
Năm 1845, ông Hill rút lui với tư cách là người đồng sở hữu sau đókhách sạn, khiến Shepheard trở thành người sở hữu duy nhất. Sáu năm sau, chính Shepheard đã bán khách sạn cho Philip Zech, một chủ khách sạn đến từ Bavaria và quay trở lại Anh để dành những năm nghỉ hưu.
Cải tạo
Bởi vào cuối thế kỷ 19, trung tâm thành phố Cairo theo phong cách châu Âu đã được xây dựng xung quanh cùng khu vực nơi Khách sạn Shepheard tọa lạc. So với thành phố hiện đại được thiết kế bởi những kiến trúc sư khéo léo nhất của Pháp, khách sạn trông khá lỗi thời.
Do đó, Zech quyết định phá bỏ khách sạn và thay vào đó xây một khách sạn hoàn toàn mới với thiết kế hiện đại hơn và kích thước lớn hơn nhiều. Vì vậy, ông đã thuê một kiến trúc sư trẻ người Đức tên là Johann Adam Rennebaum vì mục đích đó, người đã có công rất lớn trong việc biến Shepheard's Hotel thành một kiệt tác kiến trúc.
Công việc xây dựng kết thúc vào năm 1891, nhưng Zech quá thông minh để cho khách sạn trở nên lỗi thời một lần nữa. Vì vậy, công việc cải tạo tiếp tục diễn ra trong những năm tiếp theo cho đến năm 1927.
Khách sạn Shepheard mới đã được mở rộng nhiều lần. Nhiều cánh hơn với những căn phòng ngày càng xa hoa với kính màu đẹp mắt và những tấm thảm Ba Tư lộng lẫy đã được thêm vào. Các khu vườn được mở rộng và sân thượng được biến thành một diễn đàn độc đáo dành cho những người có học thức và những nhân vật nổi tiếng.
Dịch vụ này rất xuất sắc, như nhiều cư dân mô tả. Thức ăn cũng được báo cáo là tuyệt vời, có chất lượng cao và hương vị tuyệt vời nhưphục vụ trong các khách sạn hàng đầu châu Âu.
Khách sạn Shepheard’s còn được biết đến với 'quầy bar dài', vốn không dài chút nào. Thay vào đó, nó được mô tả như vậy nhờ vào hàng dài cư dân đứng hàng đêm trước quầy bar chờ đồ uống để giải tỏa.
Khi Zech qua đời, con gái ông và chồng trở thành khách sạn mới những chủ sở hữu. Nhưng họ đã bán nó vào năm 1896 cho Công ty TNHH Khách sạn Ai Cập, thực tế là một công ty của Anh. Công ty này sau đó đã cho Compagnie Internationale des Grands Hôtels thuê khách sạn để vận hành.
Glory
Shepheard's Hotel đã được định sẵn cho vinh quang, giành được danh tiếng hơn từ những vị khách cao cấp của nó. Nhiều người nổi tiếng từ các quốc gia khác nhau đã ở tại khách sạn. Những người lính Anh, Pháp, Úc và Mỹ cư trú ở đó giữa Thế chiến thứ nhất và Thế chiến thứ hai. Điều này cũng khiến khách sạn được coi là một căn cứ quân sự.
Xem thêm: 10 địa điểm đáng sợ và bị ma ám nhất ở PhápMột câu chuyện thú vị đã diễn ra tại khách sạn là việc tạo ra loại cocktail nổi tiếng, tên khốn Khổ nạn, trong Thế chiến thứ hai. Vào thời điểm đó, Đức quốc xã đang làm rất tốt trên tất cả các tuyến đầu của họ, và những người lính Đồng minh ở Ai Cập cũng khó chịu không kém trước sự tiến công của Đức quốc xã và sự vắng mặt của đồ uống có cồn ngon trên chiến trường! Vì vậy, nhân viên pha chế của khách sạn đã phát minh ra loại cocktail đó như một cách để hỗ trợ họ.
Vào thời điểm đó, vào đầu những năm 1940, khách sạn Shepheard’s đã nổi tiếng trên toàn quốc. Ngay cả Đức quốc xã
