Irlandiya tostlari haqidagi ba'zi qiziqarli faktlarni o'rganing

Hech o'ylab ko'rganmisiz? Xo'sh, bu barchamiz tushdi yoki xursandchilik deb ataydigan narsadir. Siz buni bilgan bo'lsangiz kerak, ammo buning sababi biroz sirli. Qizig'i shundaki, bu haqda afsonada aytilishicha, tost qilish bizni birdamlik hissini uyg'otadi. Yetarlicha g'alati? Darhaqiqat, siz buni ongsiz ravishda bilishingiz mumkin, chunki har safar tost qilganingizda, siz aniq bir narsaga rozilik bildirasiz. Odamlar bir xil sahifada ekanligini ko'rsatish uchun ko'zoynak va tushdi ko'taradi. Bu birlik ishorasi. Bundan ham qiziq tomoni shundaki, tostlar madaniyatlarga qarab farq qilishi mumkin. Aynan shu erda biz Irlandiyaning tostlari va shodliklari haqida hamma narsani tanishtirmoqchimiz. Nima uchun ayniqsa Irlandiya? Xo'sh, bu madaniyatning ko'plab sirlari va qiziqarli faktlari bor.

Nima uchun ODAMLAR BAYRAM UCHUN TOST QILADI?

Bir nechtadan ko'proq. manbalarning ta'kidlashicha, tost qilish aslida qadimgi davrlarga borib taqaladigan marosimdir. O'tmishdagi odamlar o'zlarining sharafini, shon-shuhratlarini yoki yaxshi niyatlarini ichimlikni tost qilish orqali ifodalashardi. Ba'zi madaniyatlarda juda o'ziga xos ichimliklar ham qo'llaniladi. Tost har doim odamlar hurmat qilishi kerak bo'lgan narsa bo'lishi shart emas edi, bu inson bo'lishi mumkin. Bu odam odatda tabriklaydigan yoki u aytgan narsaga rozi bo'lgan kishidir. Shunga qaramay, tostlar G'arb madaniyatida ildiz otgan va u saqlanib qolganbosqinchilar uni o'g'irlab ketishdi va qul qilib oldilar. O‘g‘irlab ketilgan dastlabki olti yil davomida u cho‘pon bo‘lib ishlagan. U Xudoning borligiga ishongan va Uni chinakam topgan vaqt edi. U yozgan Deklaratsiyada aytilishicha, Xudo Patrikga qirg'oqqa qochishni buyurgan. U Xudoga ishongani uchun u erga uni uyiga olib ketmoqchi bo'lgan kemani topish uchun bordi. U o'z uyiga qaytib, ruhoniy bo'ldi.

Irlandiyaga qaytish

O'sha paytda Irlandiya butparastlar bilan to'la edi. Patrik borib, ularni nasroniylikni qabul qilishga qaror qildi. Shunday qilib, u Irlandiyaga nasroniylikni olib kelgan birinchi odam edi. Ko'pgina irland afsonalari ham u haqidagi ertaklarni eslatib o'tgan. U ko'p yillar davomida u erda yashab, minglab odamlarni nasroniylikni qabul qilishga muvaffaq bo'ldi. Uzoq yillar o'tgach, Patrik 17 mart kuni vafot etdi. Daunpatrik uning jasadi dafn etilgan joy edi. O'limidan keyin ham irlandlar uni eslab qolishdi va u Irlandiyaning bosh avliyosiga aylandi. Avliyo Patrikning Irlandiyaga ko'rsatgan ijobiy ta'siri odamlarga hozirgacha nishonlash uchun nimadir berdi.

VISKEY VA IRELANDIYA TOSTLARI

Albatta, odamlar ichimliklar bilan tostlar. Bu ichimliklar har doim tarkibida alkogol, jumladan viski va pivo bo'ladi. Yuqorida aytib o'tganimizdek, Irlandiyada spirtli ichimliklarni iste'mol qilish bo'yicha cheklovlar mavjud edi. Biroq, cheklovlar endi, ayniqsa, Aziz Patrik kunida tugadi.Ko'pchilik hech qachon e'tibor bermaydigan bir narsa bor. Irlandiyalik tushdi yoki boshqa madaniyatning tushdisi bo'ladimi, nima uchun odamlar viskini tost qilish uchun ishlatishadi? Bu qanchalik ajablanarli tuyulmasin, viski aslida ba'zi afzalliklarga ega. Biroq, har qanday narsani ortiqcha iste'mol qilish bizning foydamizga emas, balki bizga qarshi ishlashi mumkin. Ko'pgina tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, viski ichish sog'lig'ingizga katta ta'sir ko'rsatishi mumkin. Keling, o'sha stakan quvonch biz uchun nimani tayyorlayotganini ko'rib chiqaylik.

Vskining foydalari

Vskini me'yorida iste'mol qiling va shu bilan birga uning foydasini ko'rasiz. mukammal Irlandiya tost biri. Biz bu erda vazn yo'qotishdan oladigan barcha imtiyozlarni sanab o'tamiz. Tost qilishni unutmang, Irlandiyaning tostlaridan biri, har bir nuqta bilan.

Og'irlikni yo'qotish va diabetga qarshi kurash

Ha, viski mumkin. vazn yo'qotishingizga yordam beradi. Aksincha, bu qo'shimcha funtni tashlashingiz kerak bo'lganda chekinishning eng yaxshi usuli emas. Buning o'rniga, sog'lom parhezga rioya qiling va muntazam ravishda mashq qiling. Viski ishtahangizni jilovlashga yordam beradi. Ajablanarlisi shundaki, viski sizning jigaringiz chiqaradigan glyukoza miqdorini nazorat qiladi. Xo'sh, bu fikrlar aslida yaxshi, shuning uchun ularni tost qiling.

Saraton xavfini kamaytiring

Viski ba'zi antioksidant xususiyatlarga ega. Shunday qilib, u erkin radikallarga qarshi kurashda muvaffaqiyat qozonadi va ularning butunlay shakllanishiga yo'l qo'ymaydi. Viski saraton shakllanishiga to'sqinlik qilishi mumkinhujayralar. VISKEYGA O'LDIRING!

Xotirangizni mustahkamlang

Viski sizni mast qilishi mumkin, lekin u xotirangizni yaxshilaydi va uni kuchaytiradi. Buni ular tarkibidagi antioksidantlar orqali demans shakllanishini sekinlashtiradi. Bu sizning hayotingizga ajoyib vaqt jadvalini beradi, chunki u blyashka paydo bo'lishining oldini oladi. Altsgeymer kasalligini keltirib chiqaradigan bu plaket va siz ajoyib xotiralar bilan uzoq umr ko'rasiz. Bu sizning immunitet tizimingizni ham oshirishi mumkin.

IRLANDIYA TASTLARI VA IRLANDIYA AFSONLARI O'RNASIDAGI ALOQA

Irlandiya mifologiyasi ajoyib ertaklar va afsonalar okeanidir. Biroq, afsonalar Irlandiyaning tostlarini to'g'ridan-to'g'ri eslatib o'tmagan, ammo bu bizga ularning mavjudligi haqida tushuncha berdi. Irlandiyaning eng mashhur ertaklaridan biri leprechaunlar haqida edi. Ular bir nechta film va ertaklarda paydo bo'lgan. Leprechaunlar pari, aslida ayyor va har doim mast bo'lgan erkak perilar. Ular haqidagi eng mashhur ertaklar boy odamlardan pul olishga urinishlari bilan bog'liq. Leprechaunlarda klaurichaunlar deb ataladigan qarindosh mavjudotlar mavjud edi. Ular ularga juda o'xshardi. Biroq, moxovlarning tanalari kichkina, boshqalari esa balandroq bo'lgan.

Leprechaunlar va mast bo'lish

Xo'sh, siz bu nima ekanligini qiziqtirgandirsiz. leprechaunlarning hikoyasi Irlandiyadagi tostlar va ichish bilan bog'liq. Ularning o'zaro bog'liqligi leprechaunlarning doimo mast bo'lishlari edi. Ko'raba'zi manbalarga ko'ra, klaurichaunlar leprechaunlarning mast versiyalari edi. Ular qo'y chavandozlari va pivo va viskiga qaram edilar. Ehtimol, ular har safar mast bo'lganlarida Irlandiyaning tostlarini qilishgan. Qiziq, ular Irlandiya tostlarini nima qilishgan? Ehtimol, ular katta boylik va yaxshiroq hiyla-nayranglar uchun tushdi, buning uchun ular doimo yaxshi bo'lishgan.

Bu ertaklarning sizga qanday munosabatda bo'lishlari faqat siz ularga qanday munosabatda bo'lishingizga bog'liq. Leprechaunlar sizning pivongizni davolash orqali sizga nisbatan nafrat yoki hurmat ko'rsatadi. Agar ularga hurmat bilan munosabatda bo'lsangiz, ular do'stona. Bu jonzotlar sizning sharob, pivo va viski qabilangizni himoya qiladi. Boshqa tomondan, agar siz ularga yomon munosabatda bo'lsangiz, ular sizning yerto'langizni vayron qilishlari mumkin.

Shunday qilib, Yangi yil boshlanishidan zavqlaning, chiroyli ziyofatda qatnashing va yuragingizni raqsga tushiring. Sevimli qadah sharobingizni iching va Irlandiyaning eng yaxshi tostlaridan birini qiling.

Asosiy savolga javob beradigan bo'lsak, tostlar asosan sharaf va xayrixohlikni og'zaki ifodalash uchun edi. Biroq, ba'zi madaniyatlar undan e'tiqod va tushunchalarni ta'kidlash uchun foydalangan. Bir paytlar bu savolga psixologik vositalar orqali javob beradigan go'zal nazariya bor edi. Nazariyada aytilishicha, tajribadan zavqlanish uchun siz butun his-tuyg'ularingizni ishlatishingiz kerak. Ichimlik ichganingizda, uni tabiiy ravishda ko'rishingiz, hidlashingiz, tatib ko'rishingiz va hatto his qilishingiz mumkin. Biroq, uning eshitish uchun ovozi yo'q. Shu sababli, etishmayotgan tuyg'uni, ya'ni eshitishni to'ldirish uchun tushdi. Siz ko'zoynaklarni bir-biringizga taqillatasiz va yoqimli ovoz eshitiladi. Garchi bu shunchaki tasodifiy va isbotlanmagan nazariya bo'lsa-da, masalaga shu nuqtai nazardan yondashish juda yoqimli edi.

IRLANDIYA TOSTLARINING QIZIQARLI TARIXI

The tosts of Irlandiya dunyodagi boshqa tostlardan unchalik farq qilmaydi. Ular odatda bir xil shaklga ega, ammo odamlar foydalanadigan atama har bir madaniyatga qarab farq qiladi. Qanday bo'lmasin, har bir madaniyat boshqalar bilan o'xshashliklarga ega va o'ziga xos farqlarga ega va bu Irlandiya tostlarini o'z ichiga oladi. Ba'zi afsonaviy hikoyalarga ko'ra, o'tmishda odamlar zaharlanishdan tashvishlanish belgisi sifatida tost qilishgan. Juda g'alati eshitiladi, shunday emasmi? Vaziyatni yanada g'alati qilish uchun ular ko'zoynakni bir-biriga urib qo'yish ularning mavjudligini aniqlashga yordam beradi deb ishonishganzahar. Ular shunday ishonishgan, chunki tushdi ichimliklar bir-biriga to'kilib, haqiqatni ochib beradigan chayqalishga olib keladi. Aksincha, bu faktlar ortida aniq dalillar yo'q edi.

Alkogol va madaniyat bo'yicha xalqaro qo'llanmaga ko'ra, bu amaliyot qadimgi odamlar tomonidan qurbonlik qilishning belgisi edi. Ma'naviy an'ana odamlar o'z xudolariga o'z xohish-istaklarini qondirish uchun taqdim etadigan muqaddas suyuqlikni o'z ichiga oladi. Ko'rinishidan, ko'plab hikoyalar tostning kelib chiqishi atrofida aylangan. Boshqa bir hikoyada aytilishicha, bu amaliyot 17-asrga borib taqaladi. O'sha davrdagi odamlar ichimliklarga lazzat qo'shishgan; ziravorli tushdi tez-tez ishlatiladigan biri edi. Tost so'zi ular o'z ichimliklariga qo'shgan lazzatga ishora qiladi.

Toasting hikoyasining inglizcha versiyasi

Ko'rinishidan, tost juda ko'p edi. uning mavjudligiga olib kelgan hikoyalar. Bu hikoyaning inglizcha versiyasi ham mavjud. Inglizlar ko'zoynaklarini bir-birlariga taqillatganlarida tost deyishadi. Deyarli har qanday boshqa madaniyat kabi. Biroq, ular yangi o'lchov va boshqa nuqtai nazarga ega. Miloddan avvalgi 6-asrda sharob haqida gap ketganda, ular mashhur amaliyotga ega edilar. Ilgari odamlar vino ustiga kuygan tostning bir bo‘lagini qo‘yishgan. Ularning fikricha, bu bo'lak non sharobning kislotaliligini o'ziga singdirib, ichimlikni yanada mazali qiladi. Shuning uchun ularushbu amaliyotni amalga oshirdi; bu ularning sharobini yanada mazali qildi. Ayniqsa, o'tmishdagi vino bugungidek yaxshi emas edi. Yaxshiyamki, bugungi kunda odamlar tayyor mazali vinolarni olishlari mumkin.

Bundan tashqari, amaliyotga ko'ra, ular sharob oladigan piyola aylanib yurgan. Shunday qilib, odamlar buni baham ko'rishlari va hamma zavqlanishlari mumkin. Ular bu tostni nima qilishdi? Oxirgi marta o'z ulushini olgan kishiga ham o'sha bo'lak tost berildi.

SLAINTE: THE TOAST OF IRELAND

Hamma ingliz tilidagi tostni biladi. - gapiradigan dunyo tostlari. Ular SALOM deyishadi! Biroq, ba'zi mamlakatlarning o'z jargonlari bordek tuyuldi. Irlandiya ana shunday madaniyatlardan biridir; uning o'ziga xos tostlari bor. Tost qilish faqat tushuncha bo'lsa-da, odamlar bir vaqtning o'zida bir xil narsani baqirishganda, u o'zini baxtli his qiladi. Irlandiyaning tostlari juda ko'p, lekin eng mashhur tostlardan biri Slainte. Bu so'zning talaffuzi aslida siz yozganingizdan farq qiladi. Irlandlar buni SLAHN-CHE deb talaffuz qilishadi. Bu so'z aslida qadimgi irland tiliga qaytadi. Uning so'zma-so'z ma'nosi Salomatlikdir. Ajablanarlisi shundaki, Slainte nafaqat Irlandiyaning tosti. Bu Irlandiya va Shotlandiyadagi ba'zi mamlakatlarda ichimlik nomidir.

So'zning etimologiyasi

Salinte so'zi asosiy hisoblanadi. irland gaelidagi shakl. Qadimgi irland tiliga ko'ra, bu mavhum otdan kelib chiqqanboshqa eski irland sifatlari. Eski sifat Slan edi va u "Sog'lom" degan ma'noni anglatadi. Boshqa manbalarda bu so'z boshqa madaniyatlarda bir nechta so'zlardan kelib chiqqan deb da'vo qiladi. Bu so'zlardan biri lotincha, Salus. Bu italyan, ispan va rumin tillarida salute so'zining ma'nosiga teng. Bu madaniyatlarning barchasi ba'zan salom so'zini tost sifatida ishlatishadi.

Shuningdek, Irlandiyaning Slainte shahridagi maxsus tostning boshqa o'zgarishlari ham bor. Ba'zi odamlar Slainte mHaith deyishadi, bu so'zma-so'z irland gael tilida "Yaxshi salomatlik" degan ma'noni anglatadi. Boshqa tomondan, irland gaellari tostga Slainte Agad-sa deb javob berishadi, bu "sizning sog'lig'ingizga ham" degan ma'noni anglatadi.

QiROLIKA ELIZABETA II VA UNING IRELANDIYA MASHXUR TOSTI

2011 yilda qirolicha Yelizaveta II Irlandiya Respublikasiga tashrif buyurgan edi. Irlandiya prezidenti Meri Makaliz uni taklif qilgan va kutib olgan. Bu Irlandiya siyosiy tarixidagi muhim tashrif edi. Bu tashrif ikki davlat, Irlandiya va Angliya o'rtasidagi aloqani mustahkamladi. Bu Dublin va Monagan portlashlarining ham yilligi edi. MakAleese qirolichaning tashrifi to'g'ri vaqt deb hisoblab, tashrifni "Irlandiya tarixidagi favqulodda lahza" deb ta'rifladi. Bundan tashqari, Irlandiya aholisining yarmidan ko'pi tashrifni qo'llab-quvvatladi.

Qirolichaning nutqi juda muhim edi. U o'zining ajoyib nutqi bilan Irlandiya prezidentini ham hayratga soldi. Tugatgandan keyinO'z nutqida u Irlandiyaning mashhur tostlaridan birini berdi va odamlar uni yanada ko'proq qo'llab-quvvatladi. Qirolichaning nutqi Irlandiyaning juda kam sonli muhim tostlaridan biri edi. U nutqini bir nechta gaelcha so'zlar bilan boshlaganida ko'proq yordam oldi. Qirolicha Yelizaveta odamlarga Britaniyaning Irlandiyaning qadimiy tilini yo'q qilish harakatlariga qarshi ekanligini ko'rsatdi. U ikki davlat o‘rtasidagi nozik masalalarni muhokama qilishda ijobiy qadam tashladi va odamlarning hurmatini qozondi.

HAR FOLATGA BO‘YICHA IRELANDIYA TOSTLARINI TURLI TURLARI

Irlandiya emas faqat odamlar qanday qilib tost qilishda farq qiladi, lekin aslida u turli xil tostlarga ega. Irlandiyada tost qilish, odamlar qaysi bayramni nishonlayotganiga qarab o'zgaradi. Mana Irlandiya atrofidagi eng mashhur tostlar:

Irlandiyaning Rojdestvo va Yangi yil tostlari

Irlandiyaning ba'zi tostlari faqat tegishli Rojdestvo va Yangi yilga; ular juda an'anaviydir.

“Nollaig shona dhuit!” bu “ Sizga Rojdestvo bayrami bilan!”

Yangi yil uchun :

“Athbhliain faoi mhaise duit!' bu “Yangi yil sizga omadli kelsin!”

OR

“Go mbeire muid beo ar an am seo arís.” bu “ Kelgusi yil shu vaqtda tirik bo‘lsin” degan ma’noni anglatadi.

Irlandiya to'ylarining tostlari

Irlandiyada to'y haqida gap ketganda o'ziga xos an'analari bor.Bunday ulug‘ kunlarni nishonlashning o‘ziga xos odatlari va usullari bor. Bundan tashqari, tost har qanday to'yning muhim qismidir. Ular, shuningdek, yo'lda o'sha maxsus kuni tushdi. Agar siz irlandiyalik do'stingizning to'yiga qatnashmoqchi bo'lsangiz, bu yerda qanday tushdi tayyorlash bo'yicha qo'llanma:

“Sliocht sleachta ar shliocht bhur sleachta.” bu “May” degan ma'noni anglatadi. Farzandlaringizning farzandlari ustida farzandlar avlodi bor."

Boshqa tomondan, to'y paytida ko'pchilik o'qishni yaxshi ko'radigan uzunroq tost ham bor.

“Sláinte go saol agat,

Bean ar do mhian agat.

Leanbh gach blian agat,

is solas na bhflaitheas tareis antsail seo agat.”

Leanbh gach blian agat. 0> INGLIZ TILIGA TARJIMASI

“Sizga hayot uchun salomatlik,

Siz tanlagan xotin,

Ijarasiz yer senga,

Har yili senga bir bola

Va bu dunyodan keyin jannat nuri senga.

Avliyo. Patrik kuni tost ichish

Avliyo Patrik kuni Irlandiyada eng katta bayramlardan biridir. Bu butun dunyoda Rojdestvoning ahamiyatiga teng. Endi biz sizni Irlandiyaning mashhur tostlari bilan tanishtiramiz, ular ushbu maxsus kunda foydalanadilar. Biroq, biz o'sha kun haqida keyinroq batafsilroq ma'lumot beramiz.

“Beannachtaí na Féile Pádraig oraibh!” bu “ Avliyo Patrik kuni muborak bo‘lsin” degan ma’noni bildiradi.

AVLIYLARNI BAYRAMIPATRICK'S DAY

Irlandiya bayramlar mamlakatidir. Irlandiyaliklar vaqti-vaqti bilan o'zlarining maxsus kunlarini nishonlashni yaxshi ko'radilar. Ularning maxsus bayramlaridan biri bu Avliyo Patrik kunidir. Ular, shuningdek, Irlandiya tostlari orasida, shu kun uchun maxsus tostlarga ega. Odamlar bu bayramni Avliyo Patrik kuni yoki Avliyo Patrik bayrami deb atashadi. Bu nafaqat madaniy bayram, balki diniy bayramdir. 17 mart kuni bo'lib o'tadi. Bu sana Irlandiyadagi nasroniylikning asosiy tarafdori bo'lgan Avliyo Patrikning o'limini saqlab qoladi.

XVII asr boshlarida xristianlar o'sha kunni nishonlashardi. Bu rasmiy xristian bayrami kuni edi. Irlandiya cherkovi katolik cherkovi va Anglikan birligi bilan birgalikda o'sha kunni nishonlash kuni sifatida tasdiqlaydi. Lyuteran cherkovi va pravoslav cherkovi ham buni nishonlaydi. Bu har bir masihiy uchun bayram kunidir.

Kunning ahamiyati

Bu kun Avliyo Patrikni va uning kelishini sharaflaydi. Irlandiyada nasroniylik. Biroq, Irlandiya uni nishonlaydigan yagona davlat emas. Buyuk Britaniya, Shotlandiya va Rossiya kabi bu kunni nishonlaydigan boshqa davlatlar ham bor. Osiyoning ba'zi qismlari Koreya, Yaponiya va Malayziya kabi bu kunni nishonlaydi. Boshqa tomondan, bu kun nafaqat Avliyo Patrikning buyukligini xotirlash. Shuningdek, u butun bayramni nishonlaydiIrlandiya madaniyati va uning ajoyib merosi.

Avliyo Patrik kunini nishonlash

Bayramlar har doim ovqat va ichimliklar bayramlarini o'z ichiga oladi. Avliyo Patrik kuni Irlandiyaning milliy kunlaridan biridir, shuning uchun odamlar uni ishtiyoq bilan kutishadi. Ushbu kunni nishonlash odatda yashil rangni o'z ichiga oladi. Siz hamma joyda yashil rangni ko'rasiz. Odamlar o'sha maxsus kunda yashil urf-odatlar va shamroklarni kiyishadi. Shuningdek, siz hamma joyda festivallar va ommaviy paradlarni ko'rasiz. Boshqa tomondan, diniy marosimlar ba'zan bayramlarni o'tkazish usullariga xalaqit beradi. Liturgik konfessiyalarga mansub nasroniylar o'sha kuni cherkov xizmatlariga tashrif buyurishadi.

Ichimlik har qanday bayramning bir qismi bo'lganligi sababli, o'sha kuni odamlar spirtli ichimliklar va viski iste'mol qiladilar. Tarixiy jihatdan, Irlandiyada spirtli ichimliklarni iste'mol qilish bo'yicha cheklovlar mavjud edi. Biroq, hukumat bu cheklovlarni bekor qildi. Shunday qilib, odamlar endi bu kunda o'zlarining ichimliklaridan bahramand bo'lishadi va bu kunni nishonlash uchun Irlandiyaning o'z tostlari bor.

Avliyo Patrik kim edi?

U Irlandiyada nasroniy missioner va episkop edi. Avliyo Patrik 5-asrda mavjud bo'lgan va romano-ingliz edi. U IV asrda juda badavlat oilada tug‘ilgan. Uning bobosi xristian cherkovida ruhoniy bo'lgan, otasi diakon bo'lgan. Irlandiyaga borganida yozgan deklaratsiyasi bor edi. U o'n olti yoshga to'lganida, ba'zi irlandiyaliklar