আয়ারল্যান্ডের টোস্ট সম্পর্কে কিছু আকর্ষণীয় তথ্য দেখুন

কখনও ভেবে দেখেছেন কেন মানুষ পান করার আগে চশমা কাঁপাচ্ছে? ঠিক আছে, এটিকে আমরা সবাই টোস্টিং বা চিয়ারিং হিসাবে উল্লেখ করি। আপনি সম্ভবত এটি জানতেন, তবে এর পিছনের কারণটি কিছুটা রহস্যময়। মজার বিষয় হল, একটি কিংবদন্তি এই বিষয়ে বলেছে যে টোস্টিং আসলে আমাদের একতা অনুভব করে। যথেষ্ট অদ্ভুত? প্রকৃতপক্ষে, আপনি এটি অবচেতনভাবে জানেন কারণ আপনি প্রতিবার টোস্ট করার সময়, আপনি আসলে একটি নির্দিষ্ট কিছুর সাথে সম্মতি দেখান। লোকেরা তাদের চশমা এবং টোস্ট তুলে তা দেখায় যে তারা একই পৃষ্ঠায় রয়েছে। এটা একত্বের ইঙ্গিত। আরও মজার বিষয় হল যে টোস্টগুলি সংস্কৃতি অনুসারে আলাদা হতে পারে। ঠিক এখানে, আমরা আয়ারল্যান্ডের টোস্ট এবং চিয়ার্স সম্পর্কে সমস্ত কিছু পরিচয় করিয়ে দিতে যাচ্ছি। বিশেষ করে আয়ারল্যান্ড কেন? ঠিক আছে, এই সংস্কৃতিতে অনেক গোপনীয়তা এবং উত্তেজনাপূর্ণ তথ্য রয়েছে যা উন্মোচন করার জন্য।

কেন লোকেরা উদযাপনের জন্য টোস্ট করে?

কয়েকটিরও বেশি সূত্রগুলি দাবি করে যে টোস্টিং আসলে একটি আচার যা কিছু পুরানো সময়ে ফিরে আসে। অতীতের লোকেরা একটি পানীয় টোস্ট করার মাধ্যমে তাদের সম্মান, গৌরব বা শুভেচ্ছা প্রকাশ করত। কিছু সংস্কৃতি খুব নির্দিষ্ট পানীয় ব্যবহার করে। টোস্ট সবসময় এমন কিছু হতে পারে না যা লোকেদের সম্মান করতে হবে, এটি একজন ব্যক্তি হতে পারে। এই ব্যক্তিটি সাধারণত এমন কেউ যাকে তারা অভিনন্দন জানায় বা তারা তার বলা কিছুর সাথে একমত দেখায়। আবার, টোস্টিং এর শিকড় রয়েছে পশ্চিমা সংস্কৃতিতে এবং এটি টিকে আছেহানাদাররা তাকে অপহরণ করে দাস হিসেবে নিয়ে যায়। অপহরণের প্রথম ছয় বছর তিনি রাখাল হিসেবে কাজ করেন। এটি সেই সময় যেখানে তিনি ঈশ্বরের অস্তিত্বে বিশ্বাস করেছিলেন এবং সত্যই তাঁকে খুঁজে পেয়েছিলেন। তিনি যে ঘোষণাটি লিখেছিলেন তাতে বলা হয়েছে যে ঈশ্বর প্যাট্রিককে উপকূলে পালিয়ে যেতে বলেছিলেন। কারণ তিনি ঈশ্বরে বিশ্বাস করেছিলেন, তিনি সেখানে গিয়েছিলেন একটি জাহাজ খুঁজে পেতে যা তাকে দেশে ফিরিয়ে নিয়ে যাওয়ার জন্য অপেক্ষা করছে। তিনি তার বাড়িতে ফিরে আসেন এবং একজন যাজক হন।

আয়ারল্যান্ডে ফিরে যাওয়া

সেই সময়ে, আয়ারল্যান্ড পৌত্তলিকদের দ্বারা পরিপূর্ণ ছিল। প্যাট্রিক তাদের খ্রিস্টান ধর্মে দীক্ষিত করার সিদ্ধান্ত নেন। এইভাবে, তিনিই প্রথম ব্যক্তি যিনি আয়ারল্যান্ডে খ্রিস্টধর্ম নিয়ে আসেন। অনেক আইরিশ কিংবদন্তিও তার সম্পর্কে গল্প উল্লেখ করেছেন। তিনি সেখানে বহু বছর বসবাস করেন এবং হাজার হাজার মানুষকে খ্রিস্টান ধর্মে দীক্ষিত করতে সফল হন। দীর্ঘ বছর পর, প্যাট্রিক মার্চের 17 তারিখে মারা যান। ডাউনপ্যাট্রিক ছিল সেই জায়গা যেখানে তার দেহ সমাধিস্থ করা হয়েছিল। এমনকি তার মৃত্যুর পরেও, আইরিশ লোকেরা এখনও তাকে স্মরণ করে এবং তিনি আয়ারল্যান্ডের প্রধান সাধু হয়ে ওঠেন। সেন্ট প্যাট্রিক আয়ারল্যান্ডে যে ইতিবাচক প্রভাব ফেলেছিল তা এখন পর্যন্ত মানুষকে উদযাপনের জন্য কিছু দিয়েছে৷

হুইস্কি এবং আয়ারল্যান্ডের টোস্টস

অবশ্যই, লোকেরা পানীয়ের সাথে টোস্ট করে৷ এই পানীয়গুলি সর্বদা হুইস্কি এবং বিয়ার সহ অ্যালকোহল থাকে। যেমনটি আমরা আগে উল্লেখ করেছি, আয়ারল্যান্ডে কিছু সময়ে অ্যালকোহল সেবনের উপর নিষেধাজ্ঞা ছিল। যাইহোক, বিধিনিষেধ এখন শেষ হয়েছে বিশেষ করে সেন্ট প্যাট্রিক দিবসে।একটা জিনিস আছে যেটার দিকে বেশির ভাগ মানুষ কখনই মনোযোগ দেয় না। এটি একটি আইরিশ টোস্ট বা অন্য কোন সংস্কৃতির টোস্টিং হোক না কেন, লোকেরা কেন টোস্ট করার জন্য হুইস্কি ব্যবহার করে? এটি যতটা আশ্চর্যজনক মনে হতে পারে, হুইস্কির আসলে কিছু সুবিধা রয়েছে। যাইহোক, যে কোনও কিছুর অতিরিক্ত ব্যবহার আমাদের পক্ষে না হয়ে আমাদের বিরুদ্ধে কাজ করতে পারে। অনেক গবেষণায় দেখা গেছে যে হুইস্কি পান করা আপনার স্বাস্থ্যের উপর দারুণ প্রভাব ফেলতে পারে। সুতরাং, আসুন দেখি সেই আনন্দের গ্লাসটি আমাদের জন্য কী সঞ্চয় করে রেখেছে।

হুইস্কির উপকারিতা

পরিমিতভাবে হুইস্কি সেবন করুন এবং করার সময় আপনি এর সুফল পাবেন। পুরোপুরি আয়ারল্যান্ডের টোস্টগুলির মধ্যে একটি। ওজন কমানোর ফলে আপনি যে সমস্ত সুবিধা লাভ করেন তা আমরা এখানে তালিকাভুক্ত করব। টোস্ট মনে রাখবেন, আয়ারল্যান্ডের টোস্টগুলির মধ্যে একটি, প্রতিটি পয়েন্টের সাথে।

ওজন কমানো এবং ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ

হ্যাঁ, হুইস্কি পারে ওজন কমাতে সাহায্য করে। বিপরীতভাবে, যখন আপনাকে কিছু অতিরিক্ত পাউন্ড কমাতে হবে তখন পিছিয়ে যাওয়ার সেরা উপায় নয়। পরিবর্তে, একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য অনুসরণ করুন এবং নিয়মিত ব্যায়াম করুন। হুইস্কি আপনার ক্ষুধা কমাতে সাহায্য করে। আশ্চর্যজনকভাবে, হুইস্কি আপনার লিভার যে পরিমাণ গ্লুকোজ নিঃসরণ করে তা নিয়ন্ত্রণ করে। ঠিক আছে, এই পয়েন্টগুলি আসলেই ভাল, তাই তাদের কাছে টোস্ট করুন৷

ক্যান্সারের ঝুঁকি হ্রাস করুন

হুইস্কিতে কিছু অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে৷ এইভাবে, এটি মুক্ত র্যাডিকেলগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করতে এবং তাদের সম্পূর্ণরূপে গঠন থেকে প্রতিরোধ করতে সফল হয়। হুইস্কি ক্যান্সারের গঠনকে বাধা দিতে পারেকোষ হুইস্কির প্রতি আঘাত!

আপনার স্মৃতিশক্তিকে শক্তিশালী করুন

হুইস্কি আপনাকে মাতাল করতে পারে, কিন্তু এটি আপনার স্মৃতিশক্তি বাড়াতে পারে এবং এটিকেও বাড়িয়ে তুলতে পারে। এটি তাদের মধ্যে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির মাধ্যমে ডিমেনশিয়া গঠনকে ধীর করে দেয়। এটি আপনার জীবনকে একটি আশ্চর্যজনক সময়রেখা দেয়, কারণ এটি ফলক তৈরি হতে বাধা দেয়। এই ফলক যা আল্জ্হেইমারের কারণ হয় এবং আপনি দুর্দান্ত স্মৃতি সহ দীর্ঘ জীবন উপভোগ করবেন। এটি আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়াতে পারে।

আয়ারল্যান্ড এবং আইরিশ কিংবদন্তির টোস্টের মধ্যে সম্পর্ক

আইরিশ পুরাণ হল আশ্চর্যজনক গল্প এবং কিংবদন্তির একটি মহাসাগর। যাইহোক, কিংবদন্তিরা সরাসরি আয়ারল্যান্ডের টোস্টের কথা উল্লেখ করেননি, তবে এটি আমাদের তাদের অস্তিত্ব সম্পর্কে একটি অন্তর্দৃষ্টি দিয়েছে। আয়ারল্যান্ডের সবচেয়ে জনপ্রিয় গল্পগুলির মধ্যে একটি লেপ্রেচাউনস জড়িত। তারা বেশ কয়েকটি সিনেমা এবং গল্পে উপস্থিত হয়েছিল। Leprechauns হল পরী, পুরুষ পরী, যারা ধূর্ত এবং সর্বদা মাতাল ছিল। তাদের সম্পর্কে সবচেয়ে বিখ্যাত গল্পে তারা ধনী ব্যক্তিদের কাছ থেকে অর্থ পেতে চেষ্টা করে। Leprechauns ক্লোরিচাউন নামে পরিচিত প্রাণী ছিল। তাদের দেখতে অনেকটা তাদের মতই ছিল। যাইহোক, লেপ্রেচাউনদের শরীর ছোট ছিল যখন অন্যদের লম্বা ছিল।

লেপ্রেচাউনস এবং মাতাল হওয়া

ভাল, আপনি হয়তো ভাবছেন আয়ারল্যান্ডের টোস্ট এবং মদ্যপানের সাথে লেপ্রেচনের গল্পের সম্পর্ক রয়েছে। তাদের মধ্যে একমাত্র সম্পর্ক ছিল যে লেপ্রেচাউনরা সর্বদা মাতাল ছিল। অনুযায়ীকিছু উৎসের মতে, ক্লোরিচাউন ছিল লেপ্রেচাউনের মাতাল সংস্করণ। তারা ছিল ভেড়ার চালক এবং বিয়ার ও হুইস্কির আসক্ত। সম্ভবত, তারা মাতাল প্রতিবার আয়ারল্যান্ডের টোস্ট করেছে। ভাবছেন আয়ারল্যান্ডের সেই টোস্টগুলো কি তারা কখনো করেছে? ঠিক আছে, তারা সম্ভবত বড় ভাগ্য এবং আরও ভাল কৌশলের জন্য টোস্ট করেছে, যার জন্য তারা সর্বদা ভাল ছিল।

সেই রূপকথার প্রাণীরা কীভাবে আপনার সাথে আচরণ করে আপনি তাদের সাথে কীভাবে আচরণ করেন তার উপর নির্ভর করে। Leprechauns আপনার বিয়ার চিকিত্সার মাধ্যমে আপনার প্রতি ঘৃণা বা সম্মান দেখায়। আপনি যদি তাদের সাথে সম্মানের সাথে আচরণ করেন তবে তারা বন্ধুত্বপূর্ণ। এই প্রাণীগুলি এমনকি আপনার ওয়াইন, বিয়ার এবং হুইস্কির সেলকেও রক্ষা করবে। অন্যদিকে, আপনি যদি তাদের সাথে খারাপ ব্যবহার করেন তবে তারা আপনার ঘরটি ধ্বংস করতে পারে।

সুতরাং, নতুন বছরের শুরুটি উপভোগ করুন, একটি সুন্দর পার্টিতে যোগ দিন এবং আপনার হৃদয়কে নাচুন। আপনার প্রিয় গ্লাস ওয়াইন পান করুন এবং আয়ারল্যান্ডের সেরা টোস্টগুলির মধ্যে একটি করুন৷

মূল প্রশ্নের উত্তর দিতে, টোস্টিং ছিল মূলত মৌখিকভাবে সম্মান এবং শুভেচ্ছা প্রকাশের জন্য। যাইহোক, কিছু সংস্কৃতি বিশ্বাস এবং ধারণার উপর জোর দেওয়ার জন্য এটি ব্যবহার করেছিল। একবার সেই চমৎকার তত্ত্ব ছিল যা মনস্তাত্ত্বিক উপায়ে এই প্রশ্নের উত্তর দেয়। তত্ত্বটি বলে যে একটি অভিজ্ঞতা উপভোগ করার জন্য, আপনাকে আপনার সম্পূর্ণ ইন্দ্রিয় ব্যবহার করতে হবে। যখন আপনি একটি পানীয় পান, আপনি স্বাভাবিকভাবে এটি দেখতে, এটি গন্ধ, এটি স্বাদ এবং এমনকি এটি অনুভব করতে পারেন. যাইহোক, এটা শুনতে কোন শব্দ নেই. যে কারণে, টোস্টিং অনুপস্থিত ইন্দ্রিয় সম্পূর্ণ করার জন্য ছিল, যা শ্রবণ হয়. আপনি একে অপরের বিরুদ্ধে চশমা ক্লিঙ্ক এবং সেখানে সেই মনোরম শব্দ। যদিও এটি কেবল একটি এলোমেলো এবং অপ্রমাণিত তত্ত্ব ছিল, তবে সেই কোণ থেকে বিষয়গুলির কাছে যাওয়া আসলেই চমৎকার ছিল৷

আয়ারল্যান্ডের টোস্টগুলির আকর্ষণীয় ইতিহাস

এর টোস্টগুলি আয়ারল্যান্ড বিশ্বের অন্যান্য টোস্ট থেকে আলাদা নয়। তাদের সাধারণত একই ফর্ম থাকে, তবে লোকেরা যে শব্দটি ব্যবহার করে তা প্রতিটি সংস্কৃতি অনুসারে আলাদা। যাইহোক, প্রতিটি সংস্কৃতি অন্যদের সাথে কিছু মিল শেয়ার করে এবং এর নিজস্ব পার্থক্য রয়েছে এবং এতে আয়ারল্যান্ডের টোস্ট অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। কিছু কিংবদন্তি গল্প অনুসারে, অতীতে লোকেরা বিষের বিষয়ে উদ্বেগের লক্ষণ হিসাবে টোস্ট করত। খুব অদ্ভুত শোনাচ্ছে, তাই না? বিষয়গুলিকে আরও অপরিচিত করে তোলার জন্য, তারা বিশ্বাস করেছিল যে চশমাগুলিকে একসাথে ক্ল্যাঙ্ক করা তাদের উপস্থিতি সনাক্ত করবেবিষ. তারা বিশ্বাস করেছিল কারণ টোস্টিং পানীয়গুলি একে অপরের মধ্যে ছড়িয়ে পড়ে, যার ফলে সত্য প্রকাশ করতে পারে। বিপরীতভাবে, এই তথ্যগুলির পিছনে কোন সুস্পষ্ট প্রমাণ ছিল না।

অ্যালকোহল এবং সংস্কৃতির উপর আন্তর্জাতিক হ্যান্ডবুক অনুসারে, প্রথাটি প্রাচীন লোকেরা ব্যবহার করত বলিদানের একটি চিহ্ন। আধ্যাত্মিক ঐতিহ্য একটি পবিত্র তরল জড়িত যে মানুষ তাদের ইচ্ছা পূরণের উপায় হিসাবে তাদের দেবতাদের প্রস্তাব. দেখে মনে হচ্ছে টোস্টিংয়ের উত্সকে ঘিরে অনেক গল্প আবর্তিত হয়েছে। আরেকটি গল্প বলে যে এই প্রথাটি 17 শতকে ফিরে যায়। সে যুগের লোকেরা তাদের পানীয়তে স্বাদ যোগ করত; মসলাযুক্ত টোস্ট সাধারণত ব্যবহৃত হয়। টোস্ট শব্দটি সেই স্বাদকে বোঝায় যা তারা তাদের পানীয়তে যোগ করেছিল।

টোস্টিং গল্পের ইংরেজি সংস্করণ

আপাতদৃষ্টিতে, টোস্টিং অনেক ছিল এর অস্তিত্বের ফলস্বরূপ গল্পগুলির। সেই গল্পের ইংরেজি সংস্করণও আছে। ইংরেজরা টোস্ট বলে যখন তারা তাদের চশমা একে অপরের সাথে ঝনঝন করে। প্রায় সব অন্যান্য সংস্কৃতির মত. যাইহোক, তাদের একটি নতুন মাত্রা এবং একটি ভিন্ন দৃষ্টিকোণ আছে। খ্রিস্টপূর্ব 6 ষ্ঠ শতাব্দীতে ওয়াইন করার সময় তাদের একটি জনপ্রিয় অনুশীলন ছিল। অতীতে, লোকেরা মদের উপরে পোড়া টোস্টের টুকরো রাখত। তারা বিশ্বাস করেছিল যে রুটির টুকরোটি ওয়াইনের কিছু অম্লতা শোষণ করত, পানীয়টিকে আরও সুস্বাদু করে তোলে। এ কারণেই তারাএই অনুশীলন সঞ্চালিত; এটা তাদের ওয়াইনের স্বাদ আরও ভালো করে তুলেছে। বিশেষ করে সেই ওয়াইন অতীতের সময়ে আজকের মতো ভালো ছিল না। সৌভাগ্যবশত, আজকাল লোকেরা রেডিমেড সুস্বাদু ওয়াইন পেতে পারে।

এছাড়া, অনুশীলনের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত ছিল যে তারা যে বাটি থেকে ওয়াইন গ্রহণ করে তা চারপাশে চলে যায়। যাতে লোকেরা এটি ভাগ করতে পারে এবং তারা সবাই এটি উপভোগ করতে পারে। তারা টোস্টের সেই টুকরোটি কী করেছিল? ঠিক আছে, শেষ যে ব্যক্তিটি তার/তার ভাগ নিয়েছিল তাকেও সেই টোস্টের টুকরোটি খেতে দেওয়া হয়েছিল।

SLAINTE: দ্য টোস্ট অফ আয়ারল্যান্ড

সবাই জানে কিভাবে ইংরেজি -কথা বলা বিশ্বের toasts. তারা বলে চিয়ার্স! যাইহোক, কিছু দেশে তাদের নিজস্ব স্ল্যাং আছে বলে মনে হচ্ছে। আয়ারল্যান্ড সেই সংস্কৃতির একটি; এটার নিজস্ব টোস্ট আছে। যদিও টোস্টিং শুধুমাত্র একটি ধারণা, এটি মানুষকে আনন্দিত করে যখন তারা একসাথে একই জিনিস চিৎকার করে। আয়ারল্যান্ডের টোস্টগুলি প্রচুর, তবে সবচেয়ে জনপ্রিয় টোস্টগুলির মধ্যে একটি হল স্লাইন্টে। এই শব্দের উচ্চারণ আসলে আপনি যেভাবে লেখেন তার থেকে ভিন্ন। আইরিশ লোকেরা এটিকে SLAHN-CHE বলে উচ্চারণ করে। শব্দটি আসলে পুরানো আইরিশ ভাষায় ফিরে যায়। এর আভিধানিক অর্থ স্বাস্থ্য। আশ্চর্যজনকভাবে, স্লাইন্টে শুধুমাত্র আয়ারল্যান্ডের টোস্ট নয়। আয়ারল্যান্ড এবং স্কটল্যান্ডের কিছু দেশে এটি একটি পানীয়ের নামও।

শব্দের ব্যুৎপত্তি

সালিন্ট শব্দটি মৌলিক আইরিশ গেলিক মধ্যে ফর্ম. ওল্ড আইরিশ ভাষা অনুসারে, এটি একটি বিমূর্ত বিশেষ্য যা থেকে এসেছেআরেকটি পুরাতন আইরিশ বিশেষণ। পুরানো বিশেষণটি ছিল স্লান এবং এর অর্থ "স্বাস্থ্যকর"। অন্যান্য উত্স দাবি করে যে শব্দটি অন্যান্য সংস্কৃতির বিভিন্ন শব্দ থেকে এসেছে। সেই শব্দগুলির মধ্যে একটি ল্যাটিন শব্দ, সালাস। এটি ইতালীয়, স্প্যানিশ এবং রোমানিয়ান ভাষায় স্যালুট শব্দের অর্থের সমতুল্য। এই সমস্ত সংস্কৃতি কখনও কখনও টোস্ট হিসাবে স্যালুট শব্দটি ব্যবহার করে৷

আয়ারল্যান্ড, স্লাইন্টের সেই বিশেষ টোস্টের অন্যান্য বৈচিত্রও রয়েছে৷ কিছু লোক Slainte mHaith বলে যার আক্ষরিক অর্থ আইরিশ গ্যালিক ভাষায় "সুস্বাস্থ্য"। অন্যদিকে, আইরিশ গ্যালিক লোকেরা টোস্টে স্লাইন্টে আগাদ-সা দিয়ে সাড়া দেয়, যার অর্থ "আপনার স্বাস্থ্যের জন্যও।"

আয়ারল্যান্ডের রানী দ্বিতীয় এলিজাবেথ এবং তার বিখ্যাত টোস্ট <7

2011 সালে, রানী দ্বিতীয় এলিজাবেথ আয়ারল্যান্ড প্রজাতন্ত্রে একটি সফর করেছিলেন৷ আইরিশ প্রেসিডেন্ট, মেরি ম্যাকআলিস তাকে আমন্ত্রণ জানিয়েছিলেন এবং স্বাগত জানিয়েছিলেন। আয়ারল্যান্ডের রাজনৈতিক ইতিহাসে এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ সফর ছিল। এই সফর দুই দেশ আয়ারল্যান্ড ও ইংল্যান্ডের মধ্যে বন্ধনকে আরও দৃঢ় করেছে। এটি ডাবলিন এবং মোনাগান বোমা হামলার বার্ষিকীও ছিল। ম্যাকআলিস বিশ্বাস করেছিলেন যে রানির সফরটি সঠিক মুহূর্ত ছিল, এই সফরটিকে "আইরিশ ইতিহাসের একটি অসাধারণ মুহূর্ত" হিসাবে বর্ণনা করেছিলেন। এছাড়া, আয়ারল্যান্ডের অর্ধেকেরও বেশি জনসংখ্যা এই সফরকে সমর্থন করেছিল।

রাণীর ভাষণটি ছিল খুবই তাৎপর্যপূর্ণ। তিনি তার অসাধারণ বক্তৃতায় আইরিশ প্রেসিডেন্টকেও মুগ্ধ করেছিলেন। শেষ করার পরতার বক্তৃতা, তিনি আয়ারল্যান্ডের একটি বিখ্যাত টোস্ট দিয়েছিলেন, যাতে লোকেরা তাকে আরও সমর্থন করে। রানীর বক্তৃতাটি আয়ারল্যান্ডের খুব কম উল্লেখযোগ্য টোস্টগুলির মধ্যে একটি ছিল। তিনি যখন কিছু গ্যালিক শব্দ দিয়ে তার বক্তৃতা শুরু করেছিলেন তখন তিনি আরও সমর্থন পেয়েছিলেন। রানী এলিজাবেথ লোকদের দেখিয়েছিলেন যে তিনি আয়ারল্যান্ডের প্রাচীন ভাষা নির্মূল করার ব্রিটিশ প্রচেষ্টার বিরুদ্ধে ছিলেন। তিনি দুই দেশের মধ্যে সংবেদনশীল বিষয় নিয়ে আলোচনার ক্ষেত্রে একটি ইতিবাচক পদক্ষেপ নিয়েছেন এবং জনগণের সম্মান ফিরে পেয়েছেন।

প্রতিটি অনুষ্ঠানে বিভিন্ন ধরনের টোস্টস অফ আয়ারল্যান্ড

আয়ারল্যান্ড নয় লোকেরা কীভাবে টোস্ট করে তা কেবল আলাদা, তবে এটিতেও বিভিন্ন ধরণের টোস্টিং রয়েছে। আয়ারল্যান্ডে টোস্টিং লোকে উদযাপন করছে তার উপর নির্ভর করে পরিবর্তনশীল। এখানে আয়ারল্যান্ডের কিছু জনপ্রিয় টোস্ট রয়েছে:

আয়ারল্যান্ডের ক্রিসমাস এবং নববর্ষের টোস্টস

আয়ারল্যান্ডের কিছু টোস্ট সম্পূর্ণরূপে অন্তর্গত বড়দিন এবং নববর্ষে; তারা খুবই ঐতিহ্যবাহী।

“নল্লাইগ শোনা ধুইত!” যার মানে “ আপনাকে বড়দিনের শুভেচ্ছা!”

এবং নতুন বছরের জন্য :

“অথবলিয়ান ফাওই ম্হাইসে দুইট!' যার মানে “আপনার জন্য একটি সমৃদ্ধ নতুন বছর!”

বা

"যাও mbeire muid beo ar an am seo arís।" যার মানে " আমরা যেন আগামী বছর এই সময়ে বেঁচে থাকতে পারি।"

আইরিশ বিয়ের টোস্টস

বিবাহের ক্ষেত্রে আয়ারল্যান্ডের নিজস্ব ঐতিহ্য রয়েছে।এই ধরনের বড় দিনগুলিতে তাদের বিশেষ রীতিনীতি এবং উদযাপনের উপায় রয়েছে। এছাড়া টোস্টিং যে কোনো বিয়ের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। তারা তাদের পথে সেই বিশেষ দিনে টোস্টও করে। আপনি যদি একজন আইরিশ বন্ধুর বিয়েতে যোগ দিতে যাচ্ছেন, তাহলে কীভাবে টোস্ট করবেন তার জন্য আপনার গাইড এখানে দেওয়া হল:

"স্লিওচ্ট স্লিচ্টা আর শ্লিওচ্ট ভুর স্লিচ্টা৷" যার মানে "মে আপনার সন্তানদের সন্তানদের উপর একটি প্রজন্মের সন্তান থাকবে।”

অন্যদিকে, একটি দীর্ঘ টোস্টও রয়েছে যা বেশিরভাগ লোকেরা বিবাহের সময় আবৃত্তি করতে পছন্দ করে।

“স্ল্যাইন্টে গো সাওল আগাত,

বিন আর দো মাহিয়ান আগাত।

লীনভ গাচ ব্লিয়ান আগাত,

ইজ সোলাস না ব্ফ্লাইথিয়াস তারিস আন্তসাইল সিও আগাত।"

ইংরেজি অনুবাদ

প্রতি বছর একটি শিশু আপনার কাছে,

এবং আপনার জন্য এই পৃথিবীর পরে স্বর্গের আলো।”

সাধু প্যাট্রিক ডে ড্রিংকিং টোস্ট

সেন্ট প্যাট্রিক ডে আয়ারল্যান্ডের অন্যতম সেরা উদযাপন। এটা সারা বিশ্বে বড়দিনের গুরুত্বের সমান। এখন, আমরা আপনাকে আয়ারল্যান্ডের বিখ্যাত টোস্টগুলির সাথে পরিচয় করিয়ে দেব যা লোকেরা সেই বিশেষ দিনে ব্যবহার করে। যাইহোক, আমরা পরে সেই দিন সম্পর্কে আরও বিস্তারিত জানতে পারব৷

"Beannachtaí na Féile Pádraig oraibh!" যার মানে " সেন্ট প্যাট্রিক দিবসের আশীর্বাদ আপনার উপর থাকুক।"

সাধু উদযাপনপ্যাট্রিকস ডে

আয়ারল্যান্ড হল উদযাপনের দেশ। আইরিশ লোকেরা তাদের বিশেষ অনুষ্ঠানগুলিকে একবারে উদযাপন করতে পছন্দ করে। তাদের একটি বিশেষ উদযাপনের দিন হল সেন্ট প্যাট্রিক ডে। বিশেষ করে এই দিনের জন্য আয়ারল্যান্ডের টোস্টগুলির মধ্যে তাদের বিশেষ টোস্টও রয়েছে। লোকেরা এই উদযাপনটিকে সেন্ট প্যাট্রিক দিবস বা সেন্ট প্যাট্রিকের উত্সব হিসাবে উল্লেখ করে। এটি কেবল একটি সাংস্কৃতিক উদযাপনই নয়, এটি একটি ধর্মীয়ও। এটা 17 মার্চ সঞ্চালিত হয়. এই তারিখটি সেন্ট প্যাট্রিকের মৃত্যুকে রক্ষা করে যিনি আয়ারল্যান্ডের প্রধান খ্রিস্টান ধর্মের সমর্থক ছিলেন।

17 শতকের প্রথম দিকে, খ্রিস্টানরা সেই দিনটি উদযাপন করত। এটি একটি সরকারী খ্রিস্টান উৎসবের দিন ছিল। ক্যাথলিক চার্চ এবং অ্যাংলিকান কমিউনিয়নের সাথে আয়ারল্যান্ডের চার্চ সেই দিনটিকে উদযাপনের একটি হিসাবে যাচাই করে। এছাড়াও, লুথেরান চার্চ এবং অর্থোডক্স এক হিসাবে এটি উদযাপন করে। এটি প্রতিটি খ্রিস্টানদের উদযাপনের দিন৷

দিনের তাৎপর্য

দিনটি সেন্ট প্যাট্রিককে সম্মানিত করার পাশাপাশি এর আগমনকেও সম্মান করে৷ আয়ারল্যান্ডে খ্রিস্টধর্ম। যাইহোক, আয়ারল্যান্ডই একমাত্র দেশ নয় যে এটি উদযাপন করে। ব্রিটেন, স্কটল্যান্ড এবং রাশিয়ার মতো অন্যান্য দেশও এই দিনটি পালন করে। কোরিয়া, জাপান এবং মালয়েশিয়ার মতো এশিয়ার কিছু অংশও এই দিনটি উদযাপন করে। অন্যদিকে, দিনটি শুধুমাত্র সেন্ট প্যাট্রিকের মহানুভবতাকে স্মরণ করার জন্য নয়। এটি পুরো উদযাপনও করেআয়ারল্যান্ডের সংস্কৃতি এবং এর অসাধারণ ঐতিহ্য।

সেন্ট প্যাট্রিক দিবস উদযাপন

উৎসবের মধ্যে সবসময় খাবার এবং পানীয়ের ভোজ অন্তর্ভুক্ত থাকে। সেন্ট প্যাট্রিক ডে আয়ারল্যান্ডের জাতীয় দিবসগুলির মধ্যে একটি, তাই লোকেরা এটির জন্য আবেগের সাথে অপেক্ষা করে। এই দিনটির উদযাপনে সাধারণত সবুজ রঙ অন্তর্ভুক্ত থাকে। আপনি নিজেকে সব জায়গায় সবুজ দেখতে পাবেন। মানুষ সেই বিশেষ দিনে সবুজ কাস্টমস এবং শ্যামরক পরার প্রবণতা রাখে। আপনি সর্বত্র উত্সব এবং পাবলিক প্যারেড দেখতে পাবেন। অন্যদিকে, ধর্মীয় আচার-অনুষ্ঠান কখনো কখনো উৎসবের পথে হস্তক্ষেপ করে। খ্রিস্টান যারা লিটারজিকাল সম্প্রদায়ের অন্তর্গত তারা সেই দিনে গির্জার পরিষেবাগুলিতে যোগ দেয়।

যেহেতু মদ্যপান যে কোনও উদযাপনের অংশ, লোকেরা সেই দিনে অ্যালকোহল এবং হুইস্কি খায়। ঐতিহাসিকভাবে, আসলে আয়ারল্যান্ডে অ্যালকোহল খাওয়ার উপর নিষেধাজ্ঞা ছিল। তবে সরকার সেই নিষেধাজ্ঞা তুলে নিয়েছে। এইভাবে, লোকেরা এখন এই দিনে তাদের পানীয় উপভোগ করে এবং দিনটি উদযাপন করার জন্য তাদের নিজস্ব আয়ারল্যান্ডের টোস্ট থাকে৷

সেন্ট প্যাট্রিক কে ছিলেন?

তিনি আয়ারল্যান্ডের একজন খ্রিস্টান ধর্মপ্রচারক এবং বিশপ ছিলেন। সেন্ট প্যাট্রিক 5 ম শতাব্দীতে বিদ্যমান ছিলেন এবং রোমানো-ব্রিটিশ ছিলেন। তিনি 4র্থ শতাব্দীতে খুব ধনী পরিবারে জন্মগ্রহণ করেন। তার দাদা একজন খ্রিস্টান গির্জার পুরোহিত ছিলেন যখন তার বাবা ছিলেন একজন ডেকন। সেখানে একটি ঘোষণা ছিল যা তিনি আয়ারল্যান্ডে গিয়ে লিখেছিলেন। তার বয়স যখন ষোল বছর, কিছু আইরিশ