آئرلینڈ کے ٹوسٹس کے بارے میں کچھ دلچسپ حقائق پر غور کریں۔

کبھی سوچا ہے کہ لوگ شراب پینے سے پہلے شیشے کیوں جھپکتے ہیں؟ ٹھیک ہے، یہ وہی ہے جسے ہم سب ٹوسٹنگ یا خوش کرنے کے طور پر حوالہ دیتے ہیں. آپ شاید یہ جانتے ہوں گے، لیکن اس کے پیچھے کی وجہ قدرے پراسرار ہے۔ دلچسپ بات یہ ہے کہ اس معاملے کے بارے میں ایک لیجنڈ یہ بتاتا ہے کہ ٹوسٹنگ دراصل ہمیں متحد محسوس کرتی ہے۔ کافی عجیب؟ درحقیقت، آپ کو لاشعوری طور پر معلوم ہو سکتا ہے کیونکہ جب بھی آپ ٹوسٹ کرتے ہیں، آپ درحقیقت کسی خاص چیز سے اتفاق ظاہر کرتے ہیں۔ لوگ اپنے شیشے اور ٹوسٹ کو یہ دکھانے کے لیے اٹھاتے ہیں کہ وہ سب ایک ہی صفحے پر ہیں۔ یہ توحید کا اشارہ ہے۔ اس سے بھی زیادہ دلچسپ بات یہ ہے کہ ٹوسٹ ثقافتوں کے مطابق مختلف ہو سکتے ہیں۔ یہیں، ہم آئرلینڈ کے ٹوسٹس اور چیئرز کے بارے میں سب کچھ متعارف کرانے جا رہے ہیں۔ خاص طور پر آئرلینڈ کیوں؟ ٹھیک ہے، اس ثقافت میں بہت سے راز اور پرجوش حقائق سامنے آنے کے لیے ہیں۔

لوگ جشن منانے کے لیے کیوں ٹوسٹ کرتے ہیں؟

چند سے زیادہ ذرائع کا دعویٰ ہے کہ ٹوسٹنگ دراصل ایک رسم ہے جو کچھ پرانے زمانے کی ہے۔ ماضی میں لوگ مشروب کو ٹوسٹ کر کے اپنی عزت، شان یا خیر سگالی کا اظہار کرتے تھے۔ کچھ ثقافتیں بہت مخصوص مشروبات بھی استعمال کرتی ہیں۔ ٹوسٹ ہمیشہ ایسا نہیں ہوتا تھا جس کا لوگوں کو احترام کرنا پڑتا تھا، یہ ایک شخص ہو سکتا ہے۔ یہ شخص عام طور پر وہ ہوتا ہے جسے وہ مبارکباد دیتے ہیں یا وہ کسی چیز سے اتفاق ظاہر کرتے ہیں جو اس نے بیان کیا ہے۔ ایک بار پھر، ٹوسٹنگ کی جڑیں مغربی ثقافت میں ہیں اور یہ اس کے لیے زندہ ہے۔حملہ آوروں نے اسے اغوا کر لیا اور غلام بنا کر لے گئے۔ اپنے اغوا کے پہلے چھ سالوں کے دوران، اس نے چرواہے کے طور پر کام کیا۔ یہ وہ وقت تھا جب اس نے خدا کے وجود پر یقین کیا اور اسے حقیقی معنوں میں پایا۔ اس اعلان میں جو اس نے لکھا تھا کہ خدا نے پیٹرک کو ساحل کی طرف بھاگنے کو کہا۔ کیونکہ وہ خدا پر یقین رکھتا تھا، وہ وہاں ایک جہاز ڈھونڈنے گیا جو اسے گھر واپس لے جانے کا انتظار کر رہا تھا۔ وہ اپنے گھر واپس آیا اور ایک پادری بن گیا۔

آئرلینڈ واپس جانا

اس وقت کے دوران، آئرلینڈ کافروں سے بھرا ہوا تھا۔ پیٹرک نے فیصلہ کیا کہ جا کر انہیں عیسائی بنایا جائے۔ اس طرح، وہ پہلا شخص تھا جو آئرلینڈ میں عیسائیت لے کر آیا۔ بہت سے آئرش کنودنتیوں نے بھی ان کے بارے میں کہانیوں کا ذکر کیا ہے۔ وہ وہاں کئی سالوں تک رہا اور ہزاروں لوگوں کو عیسائی بنانے میں کامیاب ہوا۔ طویل سالوں کے بعد، پیٹرک 17 مارچ کو مر گیا. ڈاؤن پیٹرک وہ جگہ تھی جہاں اس کی لاش کو دفن کیا گیا تھا۔ اس کی موت کے بعد بھی آئرش لوگ اسے یاد کرتے ہیں اور وہ آئرلینڈ کا پرائم سینٹ بن گیا۔ آئرلینڈ پر سینٹ پیٹرک کے مثبت اثرات نے لوگوں کو اب تک جشن منانے کے لیے کچھ دیا ہے۔

وہسکی اور آئرلینڈ کے ٹوسٹ

یقینی طور پر، لوگ مشروبات کے ساتھ ٹوسٹ کرتے ہیں۔ وہ مشروبات ہمیشہ وہ ہوتے ہیں جن میں الکحل ہوتی ہے، بشمول وہسکی اور بیئر۔ جیسا کہ ہم نے پہلے ذکر کیا، آئرلینڈ میں کسی وقت شراب نوشی پر پابندیاں تھیں۔ تاہم، پابندیاں اب خاص طور پر سینٹ پیٹرک ڈے پر ختم ہو چکی ہیں۔ایک چیز ہے جس پر اکثر لوگ توجہ نہیں دیتے۔ چاہے یہ آئرش ٹوسٹ ہو یا کسی اور ثقافت کی ٹوسٹنگ، لوگ ٹوسٹنگ کے لیے وہسکی کیوں استعمال کرتے ہیں؟ یہ جتنا حیران کن لگتا ہے، وہسکی کے اصل میں کچھ فوائد ہیں۔ تاہم، کسی بھی چیز کا زیادہ استعمال ہمارے حق میں ہونے کی بجائے ہمارے خلاف کام کر سکتا ہے۔ بہت سارے مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ وہسکی پینا آپ کی صحت پر بہت زیادہ اثر ڈال سکتا ہے۔ تو، آئیے دیکھتے ہیں کہ خوشی کے اس گلاس میں ہمارے لیے کیا چیز ہے بالکل آئرلینڈ کے ٹوسٹوں میں سے ایک۔ ہم یہاں ان تمام فوائد کی فہرست دیں گے جو آپ کو وزن کم کرنے سے حاصل ہوتے ہیں۔ یقینی طور پر آئرلینڈ کے ٹوسٹوں میں سے ایک ٹوسٹ کو ہر پوائنٹ کے ساتھ یاد رکھیں۔

وزن میں کمی اور ذیابیطس کنٹرول

جی ہاں، وہسکی آپ کو وزن کم کرنے میں مدد ملتی ہے. اس کے برعکس، جب آپ کو کچھ اضافی پاؤنڈ کم کرنے کی ضرورت ہو تو پیچھے ہٹنے کا یہ بہترین طریقہ نہیں ہے۔ اس کے بجائے، صحت مند غذا پر عمل کریں اور باقاعدگی سے ورزش کریں۔ وہسکی آپ کی بھوک کو کم کرنے میں مدد کرتی ہے۔ حیرت کی بات یہ ہے کہ وہسکی گلوکوز کی مقدار کو کنٹرول کرتی ہے جو آپ کا جگر خارج کرتا ہے۔ ٹھیک ہے، یہ نکات اصل میں اچھے ہیں، اس لیے ان پر ٹوسٹ کریں۔

کینسر کے خطرے کو کم کریں

وہسکی میں کچھ اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات ہیں۔ اس طرح، یہ آزاد ریڈیکلز کا مقابلہ کرنے اور انہیں مکمل طور پر بننے سے روکنے میں کامیاب ہو جاتا ہے۔ وہسکی کینسر کی تشکیل کو روک سکتی ہے۔خلیات وہسکی کو مار ڈالو!

اپنی یادداشت کو مضبوط بنائیں

وہسکی آپ کو نشے میں دھت کر سکتی ہے، لیکن یہ آپ کی یادداشت کو بڑھا سکتی ہے اور اسے بڑھا سکتی ہے۔ یہ ان میں موجود اینٹی آکسیڈینٹس کے ذریعے ڈیمنشیا کی تشکیل کو کم کرکے ایسا کرتا ہے۔ یہ آپ کی زندگی کو ایک حیرت انگیز ٹائم لائن دیتا ہے، کیونکہ یہ تختی کو بننے سے روکتا ہے۔ یہ تختی جو الزائمر کا سبب بنتی ہے اور آپ بڑی یادوں کے ساتھ لمبی زندگی سے لطف اندوز ہوں گے۔ یہ آپ کے مدافعتی نظام کو بھی فروغ دے سکتا ہے۔

آئرلینڈ کے ٹوسٹس اور آئرش لیجنڈز کے درمیان تعلق

آئرش افسانہ حیرت انگیز کہانیوں اور افسانوں کا ایک سمندر ہے۔ تاہم، کنودنتیوں نے براہ راست آئرلینڈ کے ٹوسٹوں کا ذکر نہیں کیا ہے، لیکن اس سے ہمیں ان کے وجود کے بارے میں ایک بصیرت ملی۔ آئرلینڈ کی سب سے مشہور کہانیوں میں سے ایک لیپریچون شامل ہے۔ وہ کئی فلموں اور کہانیوں میں نظر آئے۔ Leprechauns پریاں ہیں، اصل میں نر پریاں، جو چالاک اور ہمیشہ نشے میں رہتی تھیں۔ ان کے بارے میں سب سے مشہور کہانیوں میں شامل ہے کہ وہ دولت مند لوگوں سے پیسہ حاصل کرنے کی کوشش کرتے تھے۔ Leprechauns سے متعلقہ مخلوق تھی جسے کلوریچون کہتے ہیں۔ وہ کافی حد تک ان جیسے لگ رہے تھے۔ تاہم، leprechauns کے جسم چھوٹے تھے جبکہ دوسروں کے لمبے ہوتے تھے۔

Leprechauns اور Being Drunk

اچھا، آپ سوچ رہے ہوں گے کہ کیا leprechauns کی کہانی کا تعلق آئرلینڈ کے ٹوسٹ اور شراب نوشی سے ہے۔ ان کے درمیان واحد رشتہ یہ تھا کہ لیپریچون ہمیشہ نشے میں رہتے تھے۔ کے مطابقکچھ ذرائع کے مطابق، کلوریچون لیپریچون کے شرابی ورژن تھے۔ وہ بھیڑ سوار اور بیئر اور وہسکی کے عادی تھے۔ شاید، انہوں نے جب بھی نشے میں آئرلینڈ کے ٹوسٹ کیے تھے۔ حیرت ہے کہ انہوں نے کبھی آئرلینڈ کے ان ٹوسٹوں کو کیا کیا؟ ٹھیک ہے، انہوں نے شاید بڑی خوش قسمتی اور بہتر چالوں کا سہارا لیا، اس کے لیے وہ ہمیشہ اچھے تھے Leprechauns آپ کی بیئر کے علاج کے ذریعے آپ کے تئیں نفرت یا احترام کا اظہار کرتے ہیں۔ اگر آپ ان کے ساتھ احترام کے ساتھ پیش آتے ہیں تو وہ دوستانہ ہیں۔ یہ مخلوق آپ کے شراب، بیئر اور وہسکی کے تہہ خانے کی بھی حفاظت کرے گی۔ دوسری طرف، اگر آپ ان کے ساتھ برا سلوک کرتے ہیں تو وہ آپ کے تہھانے کو تباہ کر سکتے ہیں۔

لہذا، نئے سال کے آغاز سے لطف اندوز ہوں، ایک اچھی پارٹی میں شرکت کریں اور اپنے دل کو ڈانس کریں۔ اپنی پسندیدہ شراب کا گلاس پئیں اور آئرلینڈ کے بہترین ٹوسٹوں میں سے ایک کریں۔

اصل سوال کا جواب دینے کے لیے، ٹوسٹنگ بنیادی طور پر زبانی طور پر عزت اور خیر سگالی کے اظہار کے لیے تھی۔ تاہم، کچھ ثقافتوں نے اسے عقائد اور تصورات پر زور دینے کے لیے استعمال کیا۔ ایک بار وہ اچھا نظریہ تھا جو اس سوال کا جواب نفسیاتی ذرائع سے دیتا ہے۔ نظریہ کہتا ہے کہ کسی تجربے سے لطف اندوز ہونے کے لیے، آپ کو اپنے پورے حواس کو استعمال کرنے کی ضرورت ہے۔ جب آپ پیتے ہیں، تو آپ قدرتی طور پر اسے دیکھ سکتے ہیں، اسے سونگھ سکتے ہیں، اسے چکھ سکتے ہیں اور محسوس بھی کر سکتے ہیں۔ تاہم اس کی کوئی آواز نہیں سنائی دیتی۔ اس وجہ سے، لاپتہ احساس کو مکمل کرنے کے لئے ٹوسٹنگ موجود تھی، جو کہ سماعت ہے. آپ شیشے کو ایک دوسرے کے خلاف ٹپکاتے ہیں اور وہ خوشگوار آواز آتی ہے۔ اگرچہ یہ محض ایک بے ترتیب اور غیر ثابت شدہ نظریہ تھا، لیکن اس زاویے سے معاملات کو دیکھنا واقعی اچھا تھا۔

آئرلینڈ کے ٹوسٹس کی دلچسپ تاریخ

آئرلینڈ دنیا بھر کے دیگر ٹوسٹوں سے مختلف نہیں ہے۔ ان کی عام طور پر ایک ہی شکل ہوتی ہے، لیکن لوگ جو اصطلاح استعمال کرتے ہیں وہ ہر ثقافت کے مطابق مختلف ہوتی ہے۔ بہرحال، ہر ثقافت دوسروں کے ساتھ کچھ مماثلت رکھتی ہے اور اس کے اپنے اختلافات ہیں اور اس میں آئرلینڈ کے ٹوسٹ بھی شامل ہیں۔ کچھ افسانوی کہانیوں کے مطابق، ماضی میں لوگ زہر کے بارے میں تشویش کی علامت کے طور پر ٹوسٹ کرتے تھے۔ بہت عجیب لگتا ہے، ہے نا؟ معاملات کو اور بھی اجنبی بنانے کے لیے، ان کا خیال تھا کہ شیشوں کو ایک ساتھ باندھنے سے وہ اس کی موجودگی کی شناخت کر سکیں گے۔زہر وہ ایسا مانتے تھے کیونکہ ٹوسٹ کرنے سے مشروبات ایک دوسرے میں پھیل جاتے ہیں، جس سے ایک چھڑکاؤ ہوتا ہے جو حقیقت کو ظاہر کر سکتا ہے۔ اس کے برعکس، ان حقائق کے پیچھے کوئی واضح ثبوت موجود نہیں تھا۔

شراب اور ثقافت پر بین الاقوامی ہینڈ بک کے مطابق، یہ عمل قربانی کی علامت تھی جسے قدیم لوگ استعمال کرتے تھے۔ روحانی روایت میں ایک مقدس مائع شامل تھا جسے لوگ اپنی خواہشات کو پورا کرنے کے لیے اپنے دیوتاؤں کو پیش کرتے تھے۔ ایسا لگتا ہے کہ بہت ساری کہانیاں ٹوسٹنگ کی اصل کے گرد گھومتی ہیں۔ ایک اور کہانی کہتی ہے کہ یہ رواج 17ویں صدی میں چلا جاتا ہے۔ اس دور کے لوگ اپنے مشروبات میں ذائقے ڈالتے تھے۔ مسالہ دار ٹوسٹ وہی تھا جو عام طور پر استعمال ہوتا تھا۔ لفظ ٹوسٹ سے مراد وہ ذائقہ ہے جو انہوں نے اپنے مشروبات میں شامل کیا تھا۔

ٹوسٹنگ اسٹوری کا انگریزی ورژن

بظاہر، ٹوسٹنگ میں بہت کچھ تھا ان کہانیوں کی جن کے نتیجے میں اس کے وجود میں آئے۔ اس کہانی کا انگریزی ورژن بھی ہے۔ انگریز لوگ ٹوسٹ کہتے ہیں جب وہ اپنے شیشوں کو ایک دوسرے سے ٹکراتے ہیں۔ ہر دوسری ثقافت کی طرح۔ تاہم، ان کے پاس ایک نئی جہت اور ایک مختلف نقطہ نظر ہے۔ چھٹی صدی قبل مسیح کے دوران جب شراب کی بات کی گئی تو ان کا ایک مشہور رواج تھا۔ پہلے لوگ شراب کے اوپر جلے ہوئے ٹوسٹ کا ایک ٹکڑا ڈالتے تھے۔ ان کے خیال میں روٹی کا وہ ٹکڑا شراب کی تیزابیت کو جذب کرتا تھا، جس سے مشروب مزید لذیذ ہو جاتا تھا۔ اس لیے وہاس مشق کو انجام دیا؛ اس نے ان کی شراب کا ذائقہ بہتر بنا دیا۔ خاص طور پر پچھلے زمانے میں شراب اتنی اچھی نہیں تھی جتنی آج ہے۔ خوش قسمتی سے، آج کل لوگ تیار شدہ لذیذ شراب حاصل کر سکتے ہیں۔

اس کے علاوہ، اس مشق میں یہ بھی شامل تھا کہ جس پیالے سے وہ شراب لیتے ہیں، اسے ارد گرد سے گزارا جاتا تھا۔ تاکہ لوگ اسے شیئر کر سکیں اور وہ سب اس سے لطف اندوز ہو سکیں۔ انہوں نے ٹوسٹ کے اس ٹکڑے کا کیا کیا؟ ٹھیک ہے، اس کا حصہ لینے والے آخری شخص کو بھی کھانے کے لیے ٹوسٹ کا وہ ٹکڑا دیا گیا تھا۔

SLAINTE: THE TOST OF IRELAND

ہر کوئی جانتا ہے کہ انگلش کیسے - بولنے والے ورلڈ ٹوسٹس۔ وہ کہتے ہیں CHEERS! تاہم، کچھ ممالک کی اپنی بول چال دکھائی دیتی ہے۔ آئرلینڈ ان ثقافتوں میں سے ایک ہے۔ اس کے اپنے ٹوسٹ ہیں۔ اگرچہ ٹوسٹنگ صرف ایک تصور ہے، اس سے لوگوں کو خوشی ہوتی ہے جب وہ ایک ہی چیز کو ایک ساتھ چلاتے ہیں۔ آئرلینڈ کے ٹوسٹ بہت ہیں، لیکن سب سے زیادہ مقبول ٹوسٹس میں سے ایک سلینٹے ہے۔ اس لفظ کا تلفظ دراصل آپ کے لکھنے کے انداز سے مختلف ہے۔ آئرش لوگ اسے SLAHN-CHE کے طور پر تلفظ کرتے ہیں۔ یہ لفظ اصل میں پرانی آئرش زبان میں واپس چلا جاتا ہے۔ اس کے لغوی معنی صحت کے ہیں۔ حیرت انگیز طور پر، Slainte نہ صرف آئرلینڈ کا ٹوسٹ ہے۔ یہ آئرلینڈ اور اسکاٹ لینڈ کے کچھ ممالک میں ایک مشروب کا نام بھی ہے۔

لفظ کی ایٹیمولوجی

لفظ سیلنٹ بنیادی ہے آئرش گیلک میں فارم۔ پرانی آئرش زبان کے مطابق، یہ ایک تجریدی اسم ہے جس سے ماخوذ ہے۔ایک اور پرانی آئرش صفت۔ پرانی صفت سلان تھی اور اس کا مطلب تھا "صحت مند۔" دوسرے ذرائع کا دعویٰ ہے کہ یہ لفظ دوسری ثقافتوں میں کئی الفاظ سے نکلا ہے۔ اس لفظ میں سے ایک لاطینی لفظ ہے، سالس۔ یہ اطالوی، ہسپانوی اور رومانیہ میں لفظ سلام کے معنی کے مترادف ہے۔ ان تمام ثقافتوں میں بعض اوقات لفظ سلیوٹ کو ٹوسٹ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔

آئرلینڈ کے اس خاص ٹوسٹ، سلائنٹ میں دیگر تغیرات بھی ہیں۔ کچھ لوگ Slainte mHaith کہتے ہیں جس کا لفظی معنی ہے "اچھی صحت" آئرش گیلک میں۔ دوسری طرف، آئرش گیلک کے لوگ ٹوسٹ کا جواب سلائنٹے اگاد سا کے ساتھ دیتے ہیں، جس کا مطلب ہے "آپ کی صحت کے لیے بھی۔

2011 میں، ملکہ الزبتھ دوم نے جمہوریہ آئرلینڈ کا دورہ کیا۔ آئرلینڈ کی صدر میری میک ایلیز نے انہیں مدعو کیا اور خوش آمدید کہا۔ یہ آئرلینڈ کی سیاسی تاریخ میں ایک اہم دورہ تھا۔ اس دورے سے دونوں ممالک آئرلینڈ اور انگلینڈ کے درمیان تعلقات مزید مضبوط ہوئے۔ یہ ڈبلن اور مونگھن بم دھماکوں کی برسی بھی تھی۔ میک ایلیز کا خیال تھا کہ ملکہ کا دورہ صحیح لمحہ تھا، اس دورے کو "آئرش تاریخ کا ایک غیر معمولی لمحہ" کے طور پر بیان کیا۔ اس کے علاوہ، آئرلینڈ کی نصف سے زیادہ آبادی نے اس دورے کی حمایت کی۔

ملکہ کی تقریر بہت اہم تھی۔ اس نے اپنی شاندار تقریر سے آئرش صدر کو بھی مسحور کر دیا۔ ختم کرنے کے بعداپنی تقریر میں، اس نے آئرلینڈ کے مشہور ٹوسٹوں میں سے ایک دیا، جس سے لوگ اس کی مزید حمایت کرنے لگے۔ ملکہ کی تقریر آئرلینڈ کے چند اہم ٹوسٹوں میں سے ایک تھی۔ جب اس نے اپنی تقریر کا آغاز چند گیلک الفاظ سے کیا تو اسے مزید پذیرائی ملی۔ ملکہ الزبتھ نے لوگوں کو دکھایا کہ وہ آئرلینڈ کی قدیم زبان کو ختم کرنے کی برطانوی کوششوں کے خلاف ہیں۔ اس نے دونوں ممالک کے درمیان حساس معاملات پر بات چیت کرنے کے لیے ایک مثبت قدم اٹھایا اور لوگوں کا احترام دوبارہ حاصل کیا۔

ہر موقع کے مطابق آئرلینڈ کے ٹوسٹس کی مختلف اقسام

آئرلینڈ لوگ ٹوسٹ کرنے کے طریقے میں صرف مختلف ہیں، لیکن اس میں اصل میں ٹوسٹنگ کی بھی مختلف اقسام ہیں۔ آئرلینڈ میں ٹوسٹنگ اس موقع پر منحصر ہے جس میں لوگ جشن منا رہے ہیں۔ آئرلینڈ کے آس پاس کے کچھ مقبول ترین ٹوسٹ یہ ہیں:

آئرلینڈ کے کرسمس اور نئے سال کے ٹوسٹس

آئرلینڈ کے کچھ ٹوسٹس کا مکمل تعلق ہے کرسمس اور نئے سال کے لیے؛ وہ بہت روایتی ہیں :

"Athbhliain faoi mhaise duit!' جس کا مطلب ہے "آپ کے لیے ایک خوشحال نیا سال!"

یا

2 آئرش شادیوں کے ٹوسٹ

جب شادیوں کی بات آتی ہے تو آئرلینڈ کی اپنی روایات ہیں۔ان کے پاس ایسے بڑے دنوں کو منانے کے خاص رواج اور طریقے ہیں۔ اس کے علاوہ، ٹوسٹنگ کسی بھی شادی کا ایک اہم حصہ ہے۔ وہ اپنے راستے میں اس خاص دن پر ٹوسٹ بھی کرتے ہیں۔ اگر آپ کسی آئرش دوست کی شادی میں شرکت کرنے جا رہے ہیں، تو ٹوسٹ کرنے کے طریقے کے بارے میں آپ کی گائیڈ یہ ہے:

"Sliocht sleachta ar shliocht bhur sleachta." جس کا مطلب ہے "مئی آپ کے بچوں کے بچوں پر بچوں کی ایک نسل ہو۔"

دوسری طرف، ایک لمبا ٹوسٹ بھی ہے جسے اکثر لوگ شادیوں کے دوران پڑھنا پسند کرتے ہیں۔

"Sláinte go saol agat,

bean ar do mhian agat.

Leanbh gach blian agat,

is solas na bhflaitheas tareis antsail seo agat."

انگریزی ترجمہ

ہر سال آپ کے لیے ایک بچہ،

اور آپ کے لیے اس دنیا کے بعد جنت کی روشنی۔"

سینٹ پیٹرک ڈے ڈرنکنگ ٹوسٹ

سینٹ پیٹرک ڈے آئرلینڈ میں سب سے بڑی تقریبات میں سے ایک ہے۔ یہ پوری دنیا میں کرسمس کی اہمیت کے برابر ہے۔ اب، ہم آپ کو آئرلینڈ کے مشہور ٹوسٹس سے ملوائیں گے جو لوگ اس خاص دن پر استعمال کرتے ہیں۔ تاہم، ہم اس دن کے بارے میں بعد میں مزید تفصیلات حاصل کریں گے۔

"Beannachtaí na Féile Pádraig oraibh!" جس کا مطلب ہے " سینٹ پیٹرک ڈے کی برکت آپ پر ہو۔"

سینٹ کا جشنپیٹرک ڈے

آئرلینڈ جشن کا ملک ہے۔ آئرش لوگ اپنے خاص مواقع کو ہر ایک وقت میں منانا پسند کرتے ہیں۔ ان کے خصوصی جشن کے دنوں میں سے ایک سینٹ پیٹرک ڈے ہے۔ ان کے پاس خاص ٹوسٹ بھی ہے، آئرلینڈ کے ٹوسٹوں میں، خاص طور پر اس دن کے لیے۔ لوگ اس جشن کو سینٹ پیٹرک ڈے یا سینٹ پیٹرک کی عید کے طور پر کہتے ہیں۔ یہ نہ صرف ایک ثقافتی جشن ہے بلکہ مذہبی بھی ہے۔ یہ 17 مارچ کو ہوتا ہے۔ یہ تاریخ سینٹ پیٹرک کی موت کو بچاتی ہے جو آئرلینڈ کے عیسائیت کے سب سے بڑے حامی تھے۔

17ویں صدی کے اوائل میں، عیسائی اس دن کو مناتے تھے۔ یہ عیسائیوں کی سرکاری تہوار کا دن تھا۔ چرچ آف آئرلینڈ کے ساتھ ساتھ کیتھولک چرچ اور اینگلیکن کمیونین اس دن کو منانے کے لیے اس دن کی تصدیق کرتا ہے۔ نیز، لوتھرن چرچ اور آرتھوڈوکس ایک بھی اسے مناتے ہیں۔ یہ ہر ایک مسیحی کے لیے جشن کا دن ہے۔

اس دن کی اہمیت

یہ دن سینٹ پیٹرک کی آمد کے ساتھ ساتھ آئرلینڈ میں عیسائیت تاہم، آئرلینڈ واحد ملک نہیں ہے جو اسے مناتا ہے۔ اس دن کو منانے والے دوسرے ممالک بھی ہیں جیسے برطانیہ، سکاٹ لینڈ اور روس۔ ایشیا کے کچھ حصے بھی اس دن کو مناتے ہیں جیسے کوریا، جاپان اور ملائشیا۔ دوسری طرف، یہ دن نہ صرف سینٹ پیٹرک کی عظمت کو یاد کرنے کا ہے۔ یہ بھی پوری طرح مناتا ہے۔آئرلینڈ کی ثقافت اور اس کا شاندار ورثہ۔

سینٹ پیٹرک ڈے کی تقریبات

تقریبات میں ہمیشہ کھانے پینے کی دعوتیں شامل ہوتی ہیں۔ سینٹ پیٹرک ڈے آئرلینڈ کے قومی دنوں میں سے ایک ہے، اس لیے لوگ اس کا شوق سے انتظار کرتے ہیں۔ اس دن کی تقریبات میں عام طور پر سبز رنگ شامل ہوتا ہے۔ آپ اپنے آپ کو ہر جگہ سبزہ ہی دیکھیں گے۔ لوگ اس خاص دن پر سبز رسم و رواج اور شمرکس پہنتے ہیں۔ آپ کو ہر جگہ تہوار اور عوامی پریڈ بھی نظر آئیں گی۔ دوسری طرف، مذہبی رسومات بعض اوقات تہوار کے طریقوں میں مداخلت کرتی ہیں۔ عیسائی جو مذہبی فرقوں سے تعلق رکھتے ہیں اس دن چرچ کی خدمات میں شرکت کرتے ہیں۔

چونکہ شراب پینا کسی بھی جشن کا حصہ ہے، اس لیے لوگ اس دن شراب اور وہسکی کھاتے ہیں۔ تاریخی طور پر، آئرلینڈ میں شراب نوشی پر دراصل پابندیاں تھیں۔ تاہم حکومت نے ان پابندیوں کو ختم کر دیا۔ اس طرح، لوگ اب اس دن اپنے مشروبات سے لطف اندوز ہوتے ہیں اور اس دن کو منانے کے لیے آئرلینڈ کے اپنے ٹوسٹ رکھتے ہیں۔

سینٹ پیٹرک کون تھا؟

وہ آئرلینڈ میں عیسائی مشنری اور بشپ تھے۔ سینٹ پیٹرک 5ویں صدی میں موجود تھا اور رومانو-برطانوی تھا۔ وہ چوتھی صدی میں ایک بہت امیر گھرانے میں پیدا ہوا تھا۔ اس کے دادا ایک عیسائی چرچ میں پادری تھے جبکہ اس کے والد ڈیکن تھے۔ ایک اعلان تھا جو اس نے آئرلینڈ جاتے وقت لکھا تھا۔ جب وہ سولہ سال کا تھا تو کچھ آئرش