ஒரு பைண்ட் விரும்புகிறீர்களா? அயர்லாந்தின் 7 பழமையான பப்கள் இங்கே

ஒரு பைண்ட் விரும்புகிறீர்களா? அயர்லாந்தின் 7 பழமையான பப்கள் இங்கே
John Graves

அயர்லாந்து முழுவதும், நீங்கள் 7,000 பப்களைக் காணலாம். சில புதியவை மற்றும் நவீனமானவை என்றாலும், அயர்லாந்தில் ஒரு சில பப்கள் உள்ளன, அவை பல நூற்றாண்டுகளுக்கு முந்தையவை மற்றும் பழைய கதைகள் மற்றும் கவர்ச்சிகரமான வரலாறுகள் நிறைந்தவை. நீங்கள் உள்ளூர் அல்லது சுற்றுலாப் பயணியாக இருந்தாலும் சரி, அயர்லாந்தில் உள்ள பழமையான 7 பப்களின் பட்டியல் உங்களுக்கு ஒரு பைண்ட் ஆசையை ஏற்படுத்தும்.

ஜானி ஃபாக்ஸ் பப் – கவுண்டி டப்ளின், 1789

ஜானி ஃபாக்ஸின் பப் ஒரு பானத்தைப் பிடிக்க ஒரு இடத்தை விட அதிகம். "அயர்லாந்தின் மிக உயர்ந்த பப்" என்று அழைக்கப்படும் இந்த இடம், பழைய கால ஐரிஷ் வளிமண்டலத்தையும், புதிய பொருட்களுடன் நவீன உணவையும் ஒருங்கிணைக்கிறது. டப்ளினில் அமைந்துள்ள இது அனைவரும் கட்டாயம் பார்க்க வேண்டிய இடமாகும். ஜானி ஃபாக்ஸைப் பார்வையிடுபவர்கள் பிரமிக்க வைக்கும் அமைப்பு, அலங்காரம், நேரடி பொழுதுபோக்கு மற்றும் நிச்சயமாக உணவு மற்றும் பானங்களால் மகிழ்ச்சியடைவார்கள். பப்பிற்குள் நீங்கள் நேரடி பாரம்பரிய ஐரிஷ் இசை மற்றும் புகழ்பெற்ற ஐரிஷ் படி நடன நிகழ்ச்சியைக் காணலாம்.

ஜானி ஃபாக்ஸ் பப் "அயர்லாந்தின் மிக உயர்ந்த பப்" என்று அறியப்படுகிறது: புகைப்படம் johnniefoxs.com

ஜானி ஃபாக்ஸ் பப் நிறுவப்பட்ட 9 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, 1798 அயர்லாந்து தீவுக்கு ஒரு வரலாற்று ஆண்டாகும். வெக்ஸ்போர்டில் மக்கள் எழுச்சி மற்றும் கில்லாலாவில் பிரெஞ்சுக்காரர்களின் தரையிறக்கம் போன்ற நினைவுச்சின்ன நிகழ்வுகளால் சூழப்பட்டது, டப்ளின் மலைகளில் பப்பின் இருப்பிடம் ஒரு புகலிடமாக இருந்தது.

ஐரிஷ் வரலாற்றில் அதன் இடம் காரணமாக, ஜானி ஃபாக்ஸ் பப்பும் செயல்படுகிறது. வாழும் அருங்காட்சியகமாக, அதன் சுவர்கள் பழங்கால பொருட்கள் மற்றும் அதன் கடந்த கால நினைவுச்சின்னங்களால் மூடப்பட்டிருக்கும். 232 வயதுடையவர்பப் ஒரு சிறிய பண்ணையாகத் தொடங்கியது, இன்று, கட்டிடம் அதன் கடந்த காலத்தின் பல எச்சங்களைக் கொண்டுள்ளது. இந்த எச்சங்களில் சில "தி பிக் ஹவுஸ்" சாப்பாட்டு பகுதி மற்றும் "தி ஹாகார்ட்" ஆகும், இங்குதான் பழைய நாட்களில் விலங்குகள் வைக்கப்பட்டிருந்தன.

உண்மையான பாரம்பரிய ஐரிஷ் பப் அனுபவத்தை நீங்கள் விரும்பினால், ஜானி ஃபாக்ஸின் பப் நீங்கள் சரியான நேரத்தில் பயணித்திருக்கிறீர்களா.

McHugh's Bar – County Antrim, 1711

McHugh's Bar என்பது வடக்கு அயர்லாந்தின் மிகப் பழமையான பப் மற்றும் பெல்ஃபாஸ்டில் உள்ள பழமையான கட்டிடமாகும். இந்த பப் மற்ற பெல்ஃபாஸ்ட் பப்களைப் போல சுற்றுலாப் பயணிகளுக்குத் தெரிந்திருக்கவில்லை என்றாலும், மெக்ஹக் ஒரு பைண்ட் எடுத்து சில நேரடி பொழுதுபோக்குகளை அனுபவிக்க ஒரு அருமையான இடமாகும்.

மேலும் பார்க்கவும்: துருக்கியின் புர்சாவின் அற்புதமான நகரம்

இந்தக் கட்டிடம் ஒரு பப் ஆக மாற்றப்படுவதற்கு முன்பு ஒரு தனியார் குடியிருப்பாகத் தொடங்கியது. சில ஆண்டுகளுக்கு பிறகு. பப் பல புதுப்பித்தல்கள் மற்றும் விரிவாக்கங்கள் மற்றும் வளர்ந்து வரும் பிரபலத்தைத் தக்கவைத்துக்கொண்டாலும், பெரும்பாலான கட்டமைப்பு இன்னும் அசல் அம்சங்களைக் கொண்டுள்ளது. உண்மையில், கட்டிடத்தில் இன்னும் அசல் 18 ஆம் நூற்றாண்டின் மர ஆதரவு கற்றைகள் உள்ளன!

Morahan's Bar – County Roscommon, 1641

1641 இல் அதன் கதவுகளைத் திறந்து, Morahan's Bar அயர்லாந்தின் பழமையான குடும்பங்களில் ஒன்றாகும்- தொழில்களை நடத்துகின்றனர். பெல்லாநகரில் மொரஹானின் நீண்ட பரம்பரையை நிரூபிக்க, விருந்தினர்கள் 1841 ஆம் ஆண்டுக்கு முந்தைய மதுபான விடுதியின் சுவர்களில் உள்ள உரிமங்களைக் கண்டு வியக்கலாம்! மொரகனின் பார் வரலாற்று ரீதியாக ஒரு சிறிய கடையாக செயல்பட்டது, இன்றும் செயல்படுகிறது! 19 மற்றும் 20 ஆம் நூற்றாண்டுகளில், 50 பவுண்டு பைகள் போன்ற மொத்த பொருட்களை நீங்கள் காணலாம்.சர்க்கரை, இன்றும் மொரஹானின் அலமாரிகளில் தொகுக்கப்பட்ட பொருட்களைக் காணலாம்.

அயர்லாந்தில் உள்ள பல பப்களில் நேரடி இசை பொழுதுபோக்கு உள்ளது: மார்கன் லேனின் புகைப்படம் Unsplash இல்

கிரேஸ் நீல்ஸ் – கவுண்டி டவுன், 1611

1611 இல் நிறுவப்பட்ட இந்த பப் முதலில் கிங்ஸ் ஆர்ம்ஸ் என்று அழைக்கப்பட்டது. 400 ஆண்டுகளுக்குப் பிறகு, உரிமையாளர் தனது மகளுக்கு திருமண பரிசாக பப்பை வழங்கினார். அவர் அதை அவளிடம் கொடுத்தபோது, ​​​​அந்த பப் அவள் பெயரில் மறுபெயரிடப்பட்டது, அது இன்று நமக்குத் தெரிந்த கிரேஸ் நீலின் ஆனது. நீங்கள் ஒரு திருமண இடத்தைத் தேடுகிறீர்களானால், நீங்கள் வரலாற்றை ரீமேக் செய்யலாம் மற்றும் கிரேஸ் நீல்ஸில் உங்கள் வரவேற்பைப் பதிவு செய்யலாம்! அதன் இருப்பு முழுவதும், கிரேஸ் நீல்ஸ் பப்பில் ஒரு பைண்ட் அனுபவிக்கும் கடற்கொள்ளையர்கள் மற்றும் கடத்தல்காரர்களால் கூட விஜயம் செய்யப்பட்டது. ஆரம்பத்திலிருந்தே, இந்த பப் உள்ளூர் மற்றும் சுற்றுலாப் பயணிகளுக்கு உணவு, பானங்கள் மற்றும் பழகுவதற்கு மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது.

கைடெல்லர்ஸ் இன் – கவுண்டி கில்கென்னி, 1324

கைடெல்லர் இன் இன் என்பது ஒரு பாரம்பரிய ஐரிஷ் பப் ஆகும். வீட்டு உணவுகள், பழைய ஆனால் வசதியான தீம் மற்றும் சாதாரண உணவு விருப்பங்கள் ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது. இந்த பப் இரண்டு மாடிகளை உள்ளடக்கியது மற்றும் வெளிப்புற முற்றத்தில் அமரும் இடத்தைக் கொண்டுள்ளது. Kyteler's Inn இல், நீங்கள் பழங்கால மற்றும் நேரடி இசை பொழுதுபோக்கின் சூழ்நிலையை அனுபவிக்க முடியும்.

பார்வையாளர்கள் Kyteler's Inn க்கு வெளியே Alice de Kyteler சிலையைக் காணலாம்: kytelersinn.com இலிருந்து புகைப்படம்

கைட்டெலரின் விடுதியின் வரலாறு 13 ஆம் நூற்றாண்டுக்கு முந்தையது. 1263 இல், விடுதி பார்வையாளர்களை விருந்தளித்தது மற்றும்அதன் கதவுகள் வழியாக வந்த அனைவருக்கும் பாரம்பரிய ஐரிஷ் உணவு மற்றும் பானங்களை வழங்கியது. இருப்பினும், இந்த பப்பின் பின்னால் உள்ள உண்மையான கதை உரிமையாளரின்:

கைட்லரின் விடுதியின் அசல் உரிமையாளரான ஆலிஸ் டி கைடெலர், செல்வந்த பெற்றோருக்கு கில்கெனியில் பிறந்தார். அவரது வாழ்நாள் முழுவதும், ஆலிஸ் நான்கு முறை திருமணம் செய்து கொண்டார், மேலும் ஒவ்வொரு திருமணமும் மர்மமான முறையில் முடிந்தது. அவரது முதல் கணவர் ஒரு வங்கியாளர். திருமணம் ஆன சில வருடங்களிலேயே அவர் நோய்வாய்ப்பட்டு திடீரென மரணமடைந்தார். சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு, ஆலிஸ் மற்றொரு செல்வந்தரை மறுமணம் செய்து கொண்டார், அவர் தற்செயலாக, திடீரென்று இறந்தார். ஆலிஸ் மூன்றாவது முறையாக மறுமணம் செய்து கொண்டார், அவரும் விரைவாகவும் மர்மமாகவும் இறந்தார்.

அவரது மூன்றாவது கணவரின் மரணத்திற்குப் பிறகு, ஆலிஸ் தனது நான்காவது மற்றும் இறுதியாக கணவரை மணந்தார். அவருக்கு முன் இருந்தவர்களைப் போலவே, அவளுடைய நான்காவது கணவரும் விரைவில் நோய்வாய்ப்பட்டார். அவர் இறப்பதற்கு சற்று முன்பு, அவர் தனது உயிலில் ஆலிஸை எழுதினார், இது அவரது குடும்பத்தை கோபப்படுத்தியது. அவர்களின் பொறாமை மற்றும் கோபம் ஆலிஸ் டி கைடெலரை சூனியம் மற்றும் சூனியம் என்று குற்றம் சாட்ட வழிவகுத்தது. வதந்தி பரப்பப்பட்ட குற்றங்களுக்காக அவள் விசாரணைக்கு உட்படுத்தப்பட்டு எரிக்கப்படுவதற்கு முன்பு, ஆலிஸ் இங்கிலாந்துக்குத் தப்பிச் சென்று காணாமல் போனார்.

இன்று, விருந்தினர்கள் கைடலரின் விடுதியின் நுழைவாயிலில் உள்ள ஆலிஸ் டி கைடலரின் சிலையைப் பார்வையிடலாம் மற்றும் நினைவுகூரலாம். அவரது வாழ்க்கை மற்றும் கதை.

பிரேஸன் ஹெட் – கவுண்டி டப்ளின், 1198 கி.பி.

அயர்லாந்து முழுவதிலும் உள்ள பழமையான பப்களில் ஒன்றான தி பிரேசன் ஹெட் 1198 ஆம் ஆண்டு முதல் உள்ளது, மேலும் இது காகித ஆவணங்களில் வெளிவந்தது. 1653. இந்த பப்பில்,நீங்கள் சுவையான உணவு மற்றும் பானங்கள், அதே போல் நேரடி இசை மற்றும் கதைசொல்லல் ஆகியவற்றை அனுபவிக்க முடியும். இந்த வரலாற்று ரத்தினத்தைப் பார்வையிட நீங்கள் தேர்வுசெய்தால், 1798 ஆம் ஆண்டு ஐரிஷ் கிளர்ச்சியைத் திட்டமிடுவதற்காக பப்பைப் பயன்படுத்திய ஐரிஷ் நாட்டவரான ராபர்ட் எம்மெட்டின் அதே கட்டிடத்தில் அமர்ந்து பழைய நாட்களுக்கு நீங்கள் கொண்டு செல்லப்படுவீர்கள். இதன் விளைவாக தோல்வியுற்ற கிளர்ச்சி, எம்மெட் தூக்கிலிடப்பட்டார் மற்றும் அவரது பேய் இன்றுவரை பப்பில் வேட்டையாடுவதாகக் கூறப்படுகிறது.

சீன்ஸ் பார் – கவுண்டி வெஸ்ட்மீத், 900AD

டப்ளின் மற்றும் கால்வேக்கு இடையில் ஏறக்குறைய பாதி வழியில் அமைந்துள்ளது, சீனின் பார் அயர்லாந்து முழுவதிலும் உள்ள பழமையான பப் என்று அறியப்படுகிறது. உண்மையில், சீன்ஸ் பார் பழமையான பப் என்ற கின்னஸ் உலக சாதனையையும் வைத்துள்ளது! பல பப்கள் பழமையானவை என்று கூறுகின்றன, இருப்பினும் சீன்ஸ் பார் அதை உண்மையாக நிரூபிக்க முடியும். 1970 களில் புதுப்பிக்கப்பட்டபோது, ​​​​பப்பின் சுவர்கள் 9 ஆம் நூற்றாண்டைச் சேர்ந்த பொருட்களால் செய்யப்பட்டதாகக் கண்டறியப்பட்டது. இந்த கண்டுபிடிப்புக்குப் பிறகு, சுவர்கள் நகர்த்தப்பட்டு இப்போது அயர்லாந்தின் தேசிய அருங்காட்சியகத்தில் காட்சிக்கு வைக்கப்பட்டுள்ளன, ஒரு பகுதியை இன்னும் பப்பில் பார்க்க முடியும்.

மேலும் பார்க்கவும்: ஷெஃபீல்ட், இங்கிலாந்து: பார்க்க வேண்டிய 20 அற்புதமான இடங்கள்

அயர்லாந்தின் மிகப் பழமையான பப் என்ற பட்டத்தை சீன்ஸ் பார் பெருமையுடன் பெற்றிருந்தாலும், உரிமையாளர்கள் இன்னும் பாராட்டுக்கான தேடலை முடிக்கவில்லை. இன்று, "உலகின் பழமையான பப்" என்ற பட்டத்தை எந்த ஸ்தாபனம் பெறும் என்பது பற்றிய ஆராய்ச்சி நடந்து வருகிறது, இன்றுவரை, சீன்ஸ் பட்டியை விட பழைய பப் எதுவும் கண்டுபிடிக்கப்படவில்லை!

நீங்கள் சீன்ஸ் பட்டியைப் பார்வையிடும்போது, ​​நீங்கள் பழைய கால அலங்காரத்துடன் நடத்தப்படும்வளிமண்டலம், வரவேற்கும் நிறுவனம் மற்றும் சிறந்த பானங்கள்.

அயர்லாந்தின் மிகப் பழமையான பப் என்ற உலக சாதனையை சீன்ஸ் பார் பெற்றுள்ளது: @seansbarathlone

ல் இருந்து Twitter

புகைப்படம்



John Graves
John Graves
ஜெர்மி குரூஸ் கனடாவின் வான்கூவரைச் சேர்ந்த ஒரு ஆர்வமுள்ள பயணி, எழுத்தாளர் மற்றும் புகைப்படக் கலைஞர் ஆவார். புதிய கலாச்சாரங்களை ஆராய்வதிலும், அனைத்து தரப்பு மக்களைச் சந்திப்பதிலும் ஆழ்ந்த ஆர்வத்துடன், ஜெர்மி உலகம் முழுவதும் பல சாகசங்களில் ஈடுபட்டுள்ளார், வசீகரிக்கும் கதைசொல்லல் மற்றும் அதிர்ச்சியூட்டும் காட்சிப் படங்கள் மூலம் தனது அனுபவங்களை ஆவணப்படுத்தியுள்ளார்.பிரிட்டிஷ் கொலம்பியாவின் புகழ்பெற்ற பல்கலைக்கழகத்தில் பத்திரிகை மற்றும் புகைப்படம் எடுத்தல் படித்த ஜெர்மி ஒரு எழுத்தாளர் மற்றும் கதைசொல்லியாக தனது திறமைகளை மெருகேற்றினார், அவர் பார்வையிடும் ஒவ்வொரு இடத்தின் இதயத்திற்கும் வாசகர்களை கொண்டு செல்ல உதவினார். வரலாறு, கலாச்சாரம் மற்றும் தனிப்பட்ட நிகழ்வுகளின் விவரிப்புகளை ஒன்றாக இணைக்கும் அவரது திறமை, ஜான் கிரேவ்ஸ் என்ற புனைப்பெயரில் அயர்லாந்து, வடக்கு அயர்லாந்து மற்றும் உலகம் முழுவதும் அவரது பாராட்டப்பட்ட வலைப்பதிவில் அவருக்கு விசுவாசமான பின்தொடர்பவர்களைப் பெற்றுள்ளது.அயர்லாந்து மற்றும் வடக்கு அயர்லாந்துடனான ஜெர்மியின் காதல் எமரால்டு தீவு வழியாக ஒரு தனி பேக் பேக்கிங் பயணத்தின் போது தொடங்கியது, அங்கு அவர் உடனடியாக அதன் மூச்சடைக்கக்கூடிய நிலப்பரப்புகள், துடிப்பான நகரங்கள் மற்றும் அன்பான மனிதர்களால் ஈர்க்கப்பட்டார். இப்பகுதியின் வளமான வரலாறு, நாட்டுப்புறக் கதைகள் மற்றும் இசைக்கான அவரது ஆழ்ந்த பாராட்டு, உள்ளூர் கலாச்சாரங்கள் மற்றும் மரபுகளில் தன்னை முழுமையாக மூழ்கடித்து, மீண்டும் மீண்டும் திரும்பத் தூண்டியது.ஜெர்மி தனது வலைப்பதிவின் மூலம் அயர்லாந்து மற்றும் வடக்கு அயர்லாந்தின் மயக்கும் இடங்களை ஆராய விரும்பும் பயணிகளுக்கு விலைமதிப்பற்ற குறிப்புகள், பரிந்துரைகள் மற்றும் நுண்ணறிவுகளை வழங்குகிறார். அது மறைக்கப்பட்டதா என்பதைகால்வேயில் உள்ள கற்கள், ராட்சத காஸ்வேயில் பழங்கால செல்ட்ஸின் அடிச்சுவடுகளைக் கண்டறிவது அல்லது டப்ளின் பரபரப்பான தெருக்களில் மூழ்குவது, ஜெர்மியின் நுணுக்கமான கவனம் அவரது வாசகர்களுக்கு இறுதி பயண வழிகாட்டி இருப்பதை உறுதி செய்கிறது.ஒரு அனுபவமிக்க குளோப்ட்ரோட்டராக, ஜெர்மியின் சாகசங்கள் அயர்லாந்து மற்றும் வடக்கு அயர்லாந்திற்கு அப்பால் நீண்டுள்ளன. டோக்கியோவின் துடிப்பான தெருக்களில் பயணிப்பது முதல் மச்சு பிச்சுவின் பண்டைய இடிபாடுகளை ஆராய்வது வரை, உலகெங்கிலும் உள்ள குறிப்பிடத்தக்க அனுபவங்களுக்கான தேடலில் அவர் எந்தக் கல்லையும் விட்டுவிடவில்லை. அவரது வலைப்பதிவு பயணிகளுக்கு உத்வேகம் மற்றும் அவர்களின் சொந்த பயணங்களுக்கான நடைமுறை ஆலோசனைகளை தேடும் ஒரு மதிப்புமிக்க ஆதாரமாக செயல்படுகிறது, இலக்கு எதுவாக இருந்தாலும் சரி.ஜெர்மி க்ரூஸ், தனது ஈர்க்கும் உரைநடை மற்றும் வசீகரிக்கும் காட்சி உள்ளடக்கம் மூலம், அயர்லாந்து, வடக்கு அயர்லாந்து மற்றும் உலகம் முழுவதும் மாற்றும் பயணத்தில் அவருடன் சேர உங்களை அழைக்கிறார். நீங்கள் மோசமான சாகசங்களைத் தேடும் நாற்காலியில் பயணிப்பவராக இருந்தாலும் சரி அல்லது உங்கள் அடுத்த இலக்கைத் தேடும் அனுபவமுள்ள ஆய்வாளராக இருந்தாலும் சரி, அவருடைய வலைப்பதிவு உங்கள் நம்பகமான துணையாக இருக்கும், உலக அதிசயங்களை உங்கள் வீட்டு வாசலுக்குக் கொண்டுவருவதாக உறுதியளிக்கிறது.