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L'Irlande compte plus de 7 000 pubs. Si certains sont nouveaux et modernes, d'autres datent de plusieurs siècles et regorgent de vieux récits et d'histoires fascinantes. Que vous soyez un local ou un touriste en vacances, notre liste des 7 plus vieux pubs d'Irlande vous donnera envie de boire une pinte.
Johnnie Fox's Pub - Comté de Dublin, 1789
Le Johnnie Fox's Pub est bien plus qu'un simple endroit où prendre un verre. Connu comme le "plus haut pub d'Irlande", ce lieu combine une atmosphère irlandaise d'antan et des repas modernes à base d'ingrédients frais. Situé en plein cœur de Dublin, c'est un lieu à visiter absolument. Ceux qui se rendent au Johnny Fox's Pub seront ravis par la structure étonnante, le décor, les spectacles et, bien sûr, la nourriture et les boissons. À l'intérieur du pub, vous trouverezLa musique traditionnelle irlandaise en direct et le célèbre spectacle de danse irlandaise sont au rendez-vous.
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Neuf ans seulement après la création du Johnnie Fox's Pub, 1798 fut une année historique pour l'île d'Irlande. Entouré d'événements monumentaux tels que l'insurrection populaire à Wexford et le débarquement des Français à Killala, l'emplacement du pub dans les montagnes de Dublin constituait un refuge.
Voir également: 9 femmes irlandaises célèbresEn raison de sa place dans l'histoire irlandaise, le Johnnie Fox's Pub fonctionne également comme un musée vivant, ses murs étant couverts d'antiquités et de reliques de son passé. Le pub, vieux de 232 ans, était à l'origine une petite ferme, et aujourd'hui, le bâtiment possède de nombreux vestiges de son passé, notamment la salle à manger "The Pig House" et "The Haggart", où l'on logeait les animaux à l'époque.
Si vous voulez vivre l'expérience d'un pub irlandais vraiment traditionnel, le Johnnie Fox's pub vous fera voyager dans le temps.
McHugh's Bar - Comté d'Antrim, 1711
Le McHugh's Bar est le plus ancien pub d'Irlande du Nord et le plus ancien bâtiment connu de Belfast. Bien que ce pub ne soit pas aussi connu des touristes que d'autres pubs de Belfast, le McHugh's est un endroit fantastique pour prendre une pinte et profiter d'un spectacle en direct.
Le bâtiment a d'abord été une résidence privée avant d'être transformé en pub quelques années plus tard. Bien que le pub ait fait l'objet de nombreuses rénovations et extensions pour s'adapter à l'époque et à sa popularité croissante, une grande partie de la structure présente toujours des caractéristiques d'origine. En fait, le bâtiment a même conservé les poutres de soutien en bois d'origine datant du 18e siècle !
Voir également: A la découverte du village de Saintfield - County DownMorahan's Bar - Comté de Roscommon, 1641
Le Morahan's Bar, qui a ouvert ses portes en 1641, est l'une des plus anciennes entreprises familiales d'Irlande. Pour prouver la longue lignée des Morahan à Bellanagare, les clients peuvent s'émerveiller des licences apposées sur les murs du pub qui remontent à 1841 ! Le Morahan's Bar faisait historiquement office de petit magasin, et c'est toujours le cas aujourd'hui ! Aux XIXe et XXe siècles, vous pouviez y trouver des articles en gros tels que des sacs de sucre de 50 livres, et aujourd'hui, à l'adresseMorahan's, vous pouvez encore trouver des produits emballés dans leurs rayons.
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Grace Neill's - Comté de Down, 1611
Fondé en 1611, ce pub s'appelait à l'origine Kings Arms. Plus de 400 ans plus tard, le propriétaire a offert le pub à sa fille en guise de cadeau de mariage. Lorsqu'il le lui a remis, le pub a été rebaptisé en son nom et c'est ainsi qu'il est devenu le Grace Neill's tel que nous le connaissons aujourd'hui. Si vous cherchez un lieu pour votre mariage, vous pouvez refaire l'histoire et réserver votre réception au Grace Neill's !Le Neill's a même été fréquenté par des pirates et des contrebandiers qui y ont bu une pinte. Depuis le début, ce pub fait le bonheur des habitants et des touristes qui viennent y manger, y boire un verre et y faire des rencontres.
Kyteler's Inn - Comté de Kilkenny, 1324
Le Kyteler's Inn est un pub irlandais traditionnel qui propose des plats conviviaux, un thème ancien mais confortable et des options de restauration décontractées. Ce pub s'étend sur deux étages et dispose d'une cour extérieure où l'on peut s'asseoir. Au Kyteler's Inn, vous pouvez découvrir une atmosphère d'antan ainsi que des spectacles de musique en direct.
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L'histoire du Kyteler's Inn remonte au XIIIe siècle. En 1263, l'auberge accueillait des visiteurs et offrait des plats et des boissons irlandais traditionnels à tous ceux qui franchissaient ses portes. Cependant, la véritable histoire de ce pub est celle de son propriétaire :
Alice de Kyteler, la première propriétaire de l'auberge Kyteler, est née à Kilkenny de parents fortunés. Au cours de sa vie, Alice s'est mariée quatre fois et chaque mariage s'est terminé de façon plutôt mystérieuse. Son premier mari était un banquier. Au cours des premières années de leur mariage, il est tombé malade et est mort subitement. Peu de temps après, Alice s'est remariée avec un autre homme riche, qui, par coïncidence, est mort lui aussi de façon plutôt mystérieuse.Alice se remarie soudainement pour la troisième fois, et lui aussi meurt rapidement et mystérieusement.
Après la mort de son troisième mari, Alice épouse son quatrième et dernier mari. Comme ceux qui l'ont précédé, son quatrième mari tombe rapidement malade. Peu avant sa mort, il inscrit Alice dans son testament, ce qui provoque la colère de sa famille. Leur jalousie et leur colère les amènent à accuser Alice de Kyteler de sorcellerie. Avant qu'elle ne soit jugée et peut-être brûlée sur le bûcher pour les rumeurs qui courent à son sujet, Alice de Kyteler est accusée de sorcellerie.Alice s'enfuit en Angleterre et disparaît.
Aujourd'hui, les visiteurs peuvent admirer la statue d'Alice de Kyteler à l'entrée de l'auberge Kyteler's Inn et se remémorer sa vie et son histoire.
Tête d'airain - Comté de Dublin, 1198 après J.-C.
L'un des plus anciens pubs d'Irlande, The Brazen Head, existe depuis 1198 et figure sur des documents papier depuis 1653. Dans ce pub, vous pouvez déguster de délicieux plats et boissons, ainsi que de la musique en direct et des contes. Si vous choisissez de visiter ce joyau historique, vous serez transporté dans les temps anciens, assis dans le même bâtiment que Robert Emmet, l'Irlandais qui a utilisé le pub comme lieu de tournage.À la suite de l'échec de la rébellion, Emmet a été pendu et on dit que son fantôme hante encore le pub aujourd'hui.
Sean's Bar - Comté de Westmeath, 900AD
Situé à peu près à mi-chemin entre Dublin et Galway, le Sean's Bar est célèbre pour être le plus vieux pub de toute l'Irlande. En fait, le Sean's Bar détient même le record mondial Guiness du plus vieux pub ! De nombreux pubs prétendent être les plus anciens, mais le Sean's Bar peut vraiment le prouver. Lors de travaux de rénovation dans les années 1970, on a découvert que les murs du pub étaient faits de matériaux datant du 9e siècle et du 15e siècle.À la suite de cette découverte, les murs ont été déplacés et sont aujourd'hui exposés au National Museum of Ireland, dont une partie est toujours visible dans le pub lui-même.
Bien que le Sean's Bar détienne fièrement le titre de plus vieux pub d'Irlande, les propriétaires n'en ont pas fini avec leur quête d'accolades. Aujourd'hui, des recherches sont en cours pour déterminer quel établissement obtiendra le titre de "plus vieux pub du monde", et à ce jour, aucun pub plus ancien que le Sean's Bar n'a été trouvé !
Lorsque vous vous rendez au Sean's Bar, vous bénéficiez d'un décor et d'une atmosphère d'antan, d'une compagnie accueillante et d'excellentes boissons.
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