გნებავთ პინტი? აქ არის ირლანდიის 7 უძველესი პაბი

ირლანდიის მასშტაბით შეგიძლიათ იპოვოთ 7000-ზე მეტი პაბი. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთი ახალი და თანამედროვეა, ირლანდიაში არის რამდენიმე პაბი, რომლებიც საუკუნეებით თარიღდება და სავსეა ძველი ზღაპრებით და მომხიბლავი ისტორიებით. ადგილობრივი თუ ტურისტი ხართ აქ დასასვენებლად, ირლანდიის 7 უძველესი პაბისგან შემდგარი ჩვენი სია დაგაინტერესებთ.

Johnnie Fox's Pub – County Dublin, 1789

Johnnie Fox's Pub უფრო მეტია, ვიდრე უბრალოდ ადგილი სასმელის დასალევად. ცნობილი როგორც „ირლანდიის ყველაზე მაღალი პაბი“, ეს ადგილი აერთიანებს ძველ დროინდელ ირლანდიურ ატმოსფეროს და თანამედროვე კერძებს ახალი ინგრედიენტებით. ის მდებარეობს დუბლინში, რომელიც ყველასთვის აუცილებელია. ვინც ეწვევა Johnny Fox's-ს, აღფრთოვანებული დარჩება განსაცვიფრებელი სტრუქტურით, დეკორით, ცოცხალი გართობებით და რა თქმა უნდა, კერძებითა და სასმელებით. პაბის შიგნით ნახავთ ცოცხალ ტრადიციულ ირლანდიურ მუსიკას, ასევე ცნობილ ირლანდიურ სტეპ-ცეკვის შოუს.

ჯონი ფოქსის პაბის დაარსებიდან მხოლოდ 9 წლის შემდეგ, 1798 წელი ისტორიული წელი იყო კუნძულ ირლანდიისთვის. გარშემორტყმული მონუმენტური მოვლენებით, როგორიცაა ხალხის აჯანყება უექსფორდში და ფრანგების დაშვება კილალაში, პაბის მდებარეობა დუბლინის მთებში თავშესაფარი იყო.

ირლანდიის ისტორიაში მისი ადგილის გამო, ჯონი ფოქსის პაბი ასევე ფუნქციონირებს. როგორც ცოცხალი მუზეუმი, მისი კედლები დაფარულია ანტიკვარიატითა და წარსულის რელიქვიებით. 232 წლისპაბი დაიწყო როგორც პატარა ფერმა და დღეს შენობას აქვს წარსულის მრავალი ნარჩენი. ამ ნარჩენებიდან არის „ღორის სახლი“ სასადილო ტერიტორია და „ჰაგარტი“, სადაც ძველ დროში ცხოველები სახლობდნენ.

თუ გსურთ ნამდვილად ტრადიციული ირლანდიური პაბის გამოცდილება, ჯონი ფოქსის პაბი. მოგზაურობთ დროში.

McHugh's Bar – County Antrim, 1711

McHugh's Bar არის უძველესი პაბი ჩრდილოეთ ირლანდიაში და უძველესი ცნობილი შენობა ბელფასტში. მიუხედავად იმისა, რომ ეს პაბი შეიძლება არ იყოს ისე ცნობილი ტურისტებისთვის, როგორც ბელფასტის სხვა პაბები, McHugh's არის ფანტასტიკური ადგილი იმისათვის, რომ აიღოთ პინტერი და ისიამოვნოთ ცოცხალი გართობისთვის.

შენობა დაიწყო როგორც კერძო რეზიდენცია, სანამ პაბად გადაიქცევა. რამდენიმე წლის შემდეგ. მიუხედავად იმისა, რომ პაბს ჰქონდა მრავალი რემონტი და გაფართოება დროისა და მზარდი პოპულარობის შესანარჩუნებლად, სტრუქტურის დიდი ნაწილი მაინც შეიცავს ორიგინალურ მახასიათებლებს. სინამდვილეში, შენობას ჯერ კიდევ აქვს მე-18 საუკუნის თავდაპირველი ხის საყრდენი სხივები!

Morahan's Bar – County Roscommon, 1641

გაიღო თავისი კარები 1641 წელს, Morahan's Bar არის ირლანდიის ერთ-ერთი უძველესი ოჯახი- აწარმოებს ბიზნესს. ბელანაგარეში მორაჰანის ხანგრძლივი წარმომავლობის დასამტკიცებლად, სტუმრებს შეუძლიათ გაოცდნენ პაბის კედლებზე არსებული ლიცენზიებით, რომლებიც თარიღდება 1841 წლით! Morahan-ის ბარი ისტორიულად ფუნქციონირებდა როგორც პატარა მაღაზია და დღესაც მუშაობს! მე-19 და მე-20 საუკუნეებში შეგიძლიათ იპოვოთ საბითუმო ნივთები, როგორიცაა 50 ფუნტიანი ჩანთები.შაქარი და დღეს Morahan's-ში მაინც შეგიძლიათ იპოვოთ შეფუთული საქონელი მათ თაროებზე.

Grace Neill's – County Down, 1611 წ.

დაარსდა 1611 წელს, ამ პაბს თავდაპირველად ერქვა Kings Arms. 400 წელზე მეტი ხნის შემდეგ მფლობელმა პაბი აჩუქა თავის ქალიშვილს საქორწილო საჩუქრად. როდესაც მან აჩუქა, პაბს მისი სახელი დაარქვეს და ასე გახდა გრეის ნილის, როგორც დღეს ვიცით. თუ თქვენ ეძებთ ქორწილის ადგილს, შეგიძლიათ გადააკეთოთ ისტორია და დაჯავშნოთ თქვენი მიღება Grace Neill's-ში! მთელი თავისი არსებობის მანძილზე, გრეის ნილს სტუმრობდნენ მეკობრეები და კონტრაბანდისტებიც კი, რომლებიც ტკბებოდნენ პაბში. თავიდანვე, ეს პაბი სასიამოვნო იყო როგორც ადგილობრივებისთვის, ასევე ტურისტებისთვის საკვების, სასმელის და სოციალიზაციისთვის.

Kyteler's Inn – County Kilkenny, 1324

Kyteler's Inn არის ტრადიციული ირლანდიური პაბი, რომელიც შეიცავს შინაურ კერძებს, ძველ, მაგრამ კომფორტულ თემას და ჩვეულებრივი საკვების ვარიანტებს. ეს პაბი მოიცავს ორ სართულს და აქვს გარე ეზოს დასაჯდომი ადგილი. Kyteler's Inn-ში შეგიძლიათ განიცადოთ ატმოსფერო ძველი დროიდან, ისევე როგორც ცოცხალი მუსიკის გასართობი.

Kyteler's Inn-ის ისტორია თარიღდება მე-13 საუკუნიდან. 1263 წელს სასტუმრო სტუმრებს უმასპინძლა დააწვდიდა ტრადიციულ ირლანდიურ საჭმელსა და სასმელს ყველას, ვინც მისი კარებიდან შემოვიდა. თუმცა, რეალური ამბავი ამ პაბის უკან არის მფლობელის:

ალისა დე კიტელერი, Kyteler's Inn-ის თავდაპირველი მფლობელი, დაიბადა კილკენში, მდიდარი მშობლების ოჯახში. მთელი თავისი ცხოვრების განმავლობაში ალისა ოთხჯერ დაქორწინდა და თითოეული ქორწინება საკმაოდ იდუმალებით დასრულდა. მისი პირველი ქმარი ბანკირი იყო. მათი ქორწინების პირველი რამდენიმე წლის განმავლობაში ის ავად გახდა და მოულოდნელად გარდაიცვალა. ცოტა ხნის შემდეგ, ალისა ხელახლა დაქორწინდა სხვა მდიდარ კაცზე, რომელიც შემთხვევით, ასევე მოულოდნელად გარდაიცვალა. ალისა მესამედ დაქორწინდა და ისიც სწრაფად და იდუმალებით მოკვდა.

მესამე ქმრის გარდაცვალების შემდეგ ალისამ მეოთხე და უკანასკნელი ქმარი დაქორწინდა. ისევე, როგორც ადრე, მისი მეოთხე ქმარიც სწრაფად გახდა ავად. სიკვდილამდე ცოტა ხნით ადრე მან ანდერძში ჩაწერა ალისა, რამაც მისი ოჯახის აღშფოთება გამოიწვია. მათმა ეჭვიანობამ და რისხვამ აიძულა ისინი დაედანაშაულებინათ ალისა დე კიტელერი ჯადოქრობაში და ჯადოქრობაში. სანამ მას უნდა გაესამართლებინათ და შესაძლოა კოცონზე დაწვეს მისი ჭორებიანი დანაშაულებისთვის, ალისა გაიქცა ინგლისში და გაუჩინარდა.

დღეს სტუმრებს შეუძლიათ ეწვიონ ალისა დე კიტელერის ქანდაკებას Kyteler's Inn-ის შესასვლელთან და გაიხსენონ. მისი ცხოვრება და ზღაპარი.

Brazen Head – საგრაფო დუბლინი, 1198 წ.

ერთ-ერთი უძველესი პაბი მთელ ირლანდიაში, The Brazen Head არსებობს 1198 წლიდან და მას შემდეგ ჩნდება ქაღალდის დოკუმენტებში. 1653. ამ პაბში,შეგიძლიათ მიირთვათ უგემრიელესი კერძები და სასმელები, ასევე ცოცხალი მუსიკა და სიუჟეტი. თუ ამ ისტორიული ძვირფასი ქვის მონახულება აირჩევთ, თქვენ გადაგიყვანთ ძველ დღეებში, იჯდებით იმავე შენობაში, სადაც რობერტ ემეტი, ირლანდიელი, რომელმაც პაბი გამოიყენა ადგილად 1798 წლის ირლანდიური აჯანყების დასაგეგმად. წარუმატებელი აჯანყება, ემეტი ჩამოახრჩვეს და ამბობენ, რომ მისი აჩრდილი დღემდე დევს პაბს.

Sean's Bar – County Westmeath, 900AD

მდებარეობს დაახლოებით შუა გზაზე დუბლინსა და გოლვეს შორის, შონის ბარი არის ცნობილია, როგორც უძველესი პაბი მთელ ირლანდიაში. სინამდვილეში, შონ ბარს გინესის მსოფლიო რეკორდიც კი აქვს, როგორც უძველესი პაბი! ბევრი პაბი აცხადებს, რომ ყველაზე ძველია, თუმცა შონ ბარს ეს ნამდვილად შეუძლია დაამტკიცოს. 1970-იან წლებში რემონტის დროს, პაბის კედლები აღმოაჩინეს, რომ დამზადებული იყო მე-9 საუკუნით დათარიღებული მასალებისგან. ამ აღმოჩენის შემდეგ, კედლები გადავიდა და ახლა გამოფენილია ირლანდიის ეროვნულ მუზეუმში, ერთი განყოფილება ჯერ კიდევ შესაძლებელია თავად პაბში.

მიუხედავად იმისა, რომ შონს ბარი ამაყად ატარებს ირლანდიის უძველესი პაბის ტიტულს. მფლობელებს ჯერ არ დაუსრულებიათ ჯილდოების ძებნა. დღეს მიმდინარეობს კვლევა იმის შესახებ, თუ რომელი დაწესებულება მოიპოვებს „მსოფლიოში უძველესი პაბის“ ტიტულს და დღემდე არ არის ნაპოვნი Sean's Bar-ზე ძველი პაბი!

როდესაც თქვენ სტუმრობთ Sean's Bar-ს, თქვენ იქნება მოვლილი ძველი დროის დეკორით დაატმოსფერო, მისასალმებელი კომპანია და შესანიშნავი სასმელები.

Twitter-ზე