8 neverjetnih destilarn na Severnem Irskem, ki jih lahko obiščete

Destilarne na Severnem Irskem imajo dolgo zgodovino, saj je bilo žganjekuha ključna panoga na Irskem skozi vso njeno zgodovino. V tem članku boste izvedeli vse, kar morate vedeti ob obisku teh neverjetnih destilarn na Severnem Irskem.

Katere destilarne na Severnem Irskem lahko obiščete?

Boatyard Distillery

Destilarna Boatyard se nahaja na bregu jezera Lough Erne v okrožju Fermanagh na severozahodu Irske in je prva zakonita destilarna v Fermanaghu. Zgrajena je na zgodovinski ladjedelnici, po kateri je dobila ime.

Ob obisku destilarne Boatyard se lahko udeležite uro in pol dolgega ogleda destilarne z degustacijo gina. Ogled vključuje:

• Sprejem z džinom in tonikom.
• Zgodovina in nastanek destilarne Boatyard.
• Čista degustacija naše celotne ponudbe žganih pijač.
• Dva koktajla.
• Ogled zakulisja destilarne od destilacije do označevanja in vpogled v naše prihodnje projekte.
• Priložnost, da označite svojo 70cl steklenico Boatyard Double Gin in jo odnesete domov.

ODPIRALNI ČAS OGLEDA

• ponedeljek & amp; torek - zaprto
• Sreda & amp; Četrtek - 11am & amp; 2pm
• petek - 11am, 2pm & amp; 6pm
• Sobota & amp; nedelja - 12pm & amp; 3: 30pm

Lokacija: 346 Lough Shore Rd, Drumcrow East, Enniskillen BT93 7DX

Delovni čas:

Copeland Distillery

V destilarni Copeland na vzhodni obali Irske izdelujejo irski gin, rum, enosladni in lončeni viski. Obiščete lahko njihovo destilarno in se udeležite ogleda, ki vključuje:

• Vodiči, ki vas bodo popeljali skozi proizvodni proces podjetja Copeland, od zrna do kozarca, za naše nagrajene džine, rumove in viskije.
• Sprehodite se po naši zgodovinski destilarni, ki je bila nekoč slikovna hiša iz leta 1915, in prisluhnite zgodbam lokalnega območja.
• Oglejte si proizvodno halo, od blizu si oglejte naše osupljive bakrene destilacijske peči in poslušajte o postopku destilacije.
• Poskusite njihovo ponudbo džinov, ruma in viskija v različnih pijačah

Lokacija: The Copeland Distillery, Manor St, Donaghadee BT21 0HF

Delovni čas:

Destilarna Echlinville

Destilarna Echlinville, znana po viskiju Dunvilles in džinu Jawbox, destilira kakovostna irska žganja. Ob obisku destilarne Echlinville lahko izbirate med različnimi ogledi:

Ogled in degustacija - Ogled postopka destilacije in degustacija pijač, zmešanih z žganjem po vaši izbiri.

Žgane pijače in sir - Degustacijo pospremite z odličnim irskim sirom iz podjetja Indie Fude.

Ponujajo tudi zasebne oglede za skupine.

Lokacija: 62 Gransha Rd, Kircubbin, Newtownards BT22 1AJ

Delovni čas:

Hinch Distillery

V destilarni Hinch ponujajo oglede destilarne tako za gin kot za viski, tako da si lahko vsakdo izbere primerno izkušnjo.

Turneja klasičnega viskija vključuje: degustacijo 2 vodilnih viskijev, Small Batch & amp; 5-letnega viskija Double Wood.

Turneja premium viskijev vključuje degustacijo 4 vodilnih viskijev, in sicer viskijev Small Batch, 5-letnega viskija z dvojnim lesom, 10-letnega viskija s sherryjem in enosladnega viskija s peatiranimi olji.

Pri Hinchu se lahko seznanite s postopkom destilacije in kombinacijo botaničnih sestavin ter ustvarite svoj gin, ki ga odnesete domov.

Lokacija: 19 Carryduff Rd, Ballynahinch BT27 6TZ

Delovni čas:

Destilarna Killowen

Destilarna Killowen proizvaja viski, gin in poitin, na ogledu destilarne pa boste dobili informacije o vseh treh. Poskusili boste lahko celo sedem različnih vrst žganih pijač Killowen.

Lokacija: 29 Kilfeaghan Rd, Killowen, Newry BT34 3AW

Delovni čas:

Posestvena destilarna Rademan

Preizkusite viskije ali džine na prilagojenih doživetjih, kjer boste izvedeli več o postopku in domov odnesli darila, kot so prilagojene steklenice, ki so jih na ogledu potopili v vosek, kozarci z blagovno znamko in viski naravnost iz sodčka.

Lokacija: 65 Church Rd, Downpatrick BT30 9HR

Delovni čas:

Old Bushmills Distillery

Najbolj znana destilarna na Severnem Irskem je seveda Bushmills, ki je del številnih izletov na severno obalo. Ogled destilarne Bushmills vas popelje v njeno 400-letno zgodovino in vam omogoči, da izveste več o tem, kako se proizvaja ta kultni viski.

Tukaj si oglejte virtualni ogled destilarne.

Lokacija: 2 Distillery Rd, Bushmills BT57 8XH

Delovni čas:

Destilarna Wild Atlantic

Na osupljivi cesti Wild Atlantic Way se nahaja zadnja severnoirska destilarna na seznamu, Wild Atlantic Distillery. Poleg ogleda destilarne ponujajo tudi tečaje koktajlov in šolo gina, ki vam bo pomagala pripraviti popolne gine doma.

Lokacija: 20 Trienamongan Rd, Aghyaran, Castlederg BT81 7XF

Delovni čas:

Na Severnem Irskem je veliko destilarn, ki so odličen izlet ob obisku Severne Irske ali ob želji, da bi si ogledali več države.