চিকাগো খাদ্যৰ দৃশ্যপটৰ বাবে বিশ্বজুৰি বিখ্যাত। চিকাগো ষ্টাইলৰ হটডগ আৰু ডিপ-ডিচ পিজ্জাৰ দৰে ষ্টেপলৰ সৈতে উইণ্ডী চিটিয়ে আচৰিত ধৰণৰ ডিচ তৈয়াৰ কৰিব জানে। কিন্তু যদি আপুনি চিকাগোৰ কিছুমান অধিক কুটিল ৰেষ্টুৰেণ্ট চেষ্টা কৰিব বিচাৰে তেন্তে কি হ’ব?

SafeHouse চিকাগোৱে অতিথিসকলক আন্তঃৰাষ্ট্ৰীয় চোৰাংচোৱা হ'বলৈ দিয়ে।

চিকাগোত বহুতো কুইৰ্কি ৰেষ্টুৰেণ্ট আছে

চিকাগোত কুইৰ্কি আৰু অনন্য ৰেষ্টুৰেণ্টৰ প্ৰচুৰতা আছে যদি আপুনি জানে ক’ত চাব লাগে। টেবুলৰ কাষৰ শ্ৰেষ্ঠ অভিজ্ঞতা আৰু সুস্বাদু খাদ্যৰ বাবে, আপুনি চেষ্টা কৰিবলগীয়া চিকাগোৰ কুইৰ্কি ৰেষ্টুৰেণ্টৰ আমাৰ তালিকা চাওক।

1: SafeHouse Chicago

যদি আপুনি কেতিয়াবা আন্তঃৰাষ্ট্ৰীয় হ'ব বিচাৰিছে spy, SafeHouse হৈছে চিকাগোৰ নিখুঁত quirky ৰেষ্টুৰেণ্ট ভ্ৰমণ কৰিবলৈ। ১৯৬৬ চনত প্ৰতিষ্ঠা হোৱা এই ৰেষ্টুৰেণ্টখন দশক দশক ধৰি চিকাগোৰ গোপন খাদ্য।

ৰিভাৰ নৰ্থ অঞ্চলৰ মেগনিফিচেণ্ট মাইলৰ পৰা এটা ব্লক দূৰত অৱস্থিত আৰু ইয়াৰ প্ৰৱেশদ্বাৰ হিচাপে এটা উজ্জ্বল ৰঙা দুৱাৰ আছে। কিন্তু ৰেষ্টুৰেণ্টখন বিচাৰি পোৱাটো মাত্ৰ আৰম্ভণিহে।

এবাৰ অতিথিসকলে দুৱাৰৰ ওচৰলৈ উঠি গ’লেই তেওঁলোকক মানিপেনি নামৰ এজন বাউন্সাৰে আদৰি লয়। বাউন্সাৰে পৃষ্ঠপোষকসকলক পাছৱৰ্ড বিচাৰিব আৰু তেওঁলোকক সোমাবলৈ দিয়াৰ আগতে তেওঁলোকক ক্লিয়াৰেন্স পৰীক্ষা দিব।

আপুনি এবাৰ লুকাই থকা ঠাইত প্ৰৱেশ কৰিলে, ৰেষ্টুৰেণ্টখন প্ৰামাণিক চোৰাংচোৱা স্মৃতিচিহ্নৰে সজাই তোলা হয়। মেনুত সম্পূৰ্ণ বিসৰ্জনৰ বাবে ক'ডৱৰ্ড ব্যৱহাৰ কৰা হয় আৰু ইয়াত চালাড, বাৰ্গাৰ, বাটি, আৰু সুস্বাদু ডেজাৰ্টৰ বৈশিষ্ট্য আছে।

2d ৰেষ্টুৰেণ্টে ড্ৰ' কৰে2: 2d ৰেষ্টুৰেণ্ট

চিকাগোৰ সকলো কুটিল ৰেষ্টুৰেণ্টৰ ভিতৰত এইটোৱেই আটাইতকৈ অনন্য শিল্প শৈলী। কমিক-বুকৰ পৰা অনুপ্ৰাণিত এই খাদ্যৰ দোকানখনে অতিথিসকলক ১৯২০ চনৰ পেৰিছলৈ লৈ যায়। দেৱাল, মজিয়া আৰু চিলিঙত ক’লা-বগা পেনেলেৰে ৰং কৰা হৈছে যাতে বাতৰি কাকতৰ কমিক ৰূপৰ প্ৰতিলিপি তৈয়াৰ কৰা হয়।

যদি আপুনি গ্ৰীষ্মকালত চিকাগোলৈ যায়, তেন্তে 2d ৰেষ্টুৰেণ্টৰ এটা বাহিৰৰ পেটিঅ'ও আছে যিটো কমিক বুক ডিজাইনেৰে সজাই তোলা হৈছে।

2d ৰেষ্টুৰেণ্টৰ মেনুত ২টা মূল বস্তু আছে: ফ্ৰাইড চিকেন আৰু... মোচি ডোনাট। কুকুৰা চেণ্ডুইচত আৰু নিজাববীয়াকৈ পৰিবেশন কৰা হয়, আৰু নিৰামিষ বিকল্পও উপলব্ধ। তাৰ পিছত ৰেষ্টুৰেণ্টখনে প্ৰতিমাহে নতুন ডোনাটৰ সোৱাদ যোগ কৰে আৰু আনকি চিকাগো বুলছ আৰু উইনি দ্য পুহ ৰ দৰে ব্ৰেণ্ডৰ সৈতেও সহযোগিতা কৰে।

3: এড ডেবেভিচৰ

এইটো ১৯৮৪ চনত চিকাগোৰ কুইৰ্কি ৰেষ্টুৰেণ্ট মুকলি কৰা হয় আৰু তেতিয়াৰ পৰাই ই চহৰখনৰ এক চিনাকি অংশ হৈ পৰিছে। এড ডেবেভিচ’ছ ১৯৫০ চনৰ ৰেট্ৰ’ থিমৰ সৈতে ফিট আৰু গ্ৰাহক সেৱাৰ ওপৰত ইয়াৰ অদ্ভুত দৃষ্টিভংগীৰ বাবে সৰ্বাধিক পৰিচিত।

এড ডেবেভিচৰ চাৰ্ভাৰসকলে ৰেট্ৰ’ ইউনিফৰ্ম পিন্ধে আৰু পৃষ্ঠপোষকসকলক ক্ষোভিত মন্তব্য কৰে। প্ৰতিটো চাৰ্ভাৰ নিজৰ নিজৰ চৰিত্ৰ, জক বা নেৰ্ডৰ পৰা আৰম্ভ কৰি গ্রীজাৰলৈকে। তেওঁলোকে নিজৰ ভূমিকা নিখুঁতভাৱে পালন কৰে আৰু আনকি গীত আৰু নৃত্যত ভাঙিবলৈ সম্পূৰ্ণ ট্ৰেও পেলাই দিব।

এই ৰেষ্টুৰেণ্টখনৰ মেনু হৈছে ক্লাছিক আমেৰিকান ডাইনাৰৰ খাদ্য: বাৰ্গাৰ, ফ্ৰাই, আৰু মিল্কশ্বেক। যদি আপুনি বিচাৰিছে৷এইটোৱেই আপোনাৰ বাবে ঠাই চাৰ্কল

লিংকন পাৰ্ক চুবুৰীৰ এটা হট ডগ ষ্টেণ্ড হৈছে উইনাৰছ চাৰ্কল। এই কুইৰ্কি ৰেষ্টুৰেণ্টখনে চিকাগো-শৈলীৰ হটডগ আৰু হেমবাৰ্গাৰ পৰিবেশন কৰে আৰু ১৯৮৩ চনৰ পৰাই উইণ্ডী চিটিক খুৱাই আহিছে।

ইয়াৰ খাদ্য অতি উত্তম হ’লেও দ্য উইনাৰ’ছ চাৰ্কল সেইটোৰ বাবে পৰিচিত নহয়। এই ৰেষ্টুৰেণ্টখনক আইকনিক কৰি তোলা কথাটো হ’ল কৰ্মচাৰী আৰু পৃষ্ঠপোষকৰ মাজত হোৱা পাৰস্পৰিক মৌখিক আক্ৰমণ। এড ডেবেভিচৰ পৰা কেইখোজমান ওপৰলৈ উঠিলে দ্য ৱেইনাৰ্ছ চাৰ্কলৰ কৰ্মচাৰীসকলে গ্ৰাহকক চিঞৰি চিঞৰি গালি পাৰে, আৰু গ্ৰাহকসকলক ইয়াক ঘূৰাই দিবলৈ উৎসাহিত কৰা হয়।

এই ৰেষ্টুৰেণ্টখনৰ আন এটা অনন্য অংশ হ'ল বাহিৰৰ চিনটো . সাম্প্ৰতিক অনুষ্ঠানত ঠাট্টা কৰিবলৈ কৰ্মচাৰীসকলে ধাৰাবাহিকভাৱে চিনটো আপডেট কৰে। ইয়াৰ এটা উদাহৰণ হ’ল যেতিয়া ২০২০ চনত ইলিনয়ৰ প্ৰাক্তন গৱৰ্ণৰ ৰড ব্লাগোজেভিচৰ ক্ষমাক চিনটোৱে উপহাস কৰিছিল।

5: থ্ৰী ডটছ এণ্ড এ ডেছ

চিকাগোৰ এই কুটিল ৰেষ্টুৰেণ্টখন ২০১৩ চনত মুকলি কৰা হৈছিল থ্ৰী ডটছ এণ্ড এ ডেছ একে নামৰ ককটেলৰ পৰা অনুপ্ৰাণিত হৈছিল আৰু ই V আখৰৰ বাবে মৰ্চ ক'ড।

বাৰৰ ভিতৰৰ অংশ দ্বীপ থিমৰ, আৰু ককটেল সকলোৱে টিকি বাৰৰ পৰা গধুৰ প্ৰেৰণা লাভ কৰে। বাৰৰ ভিতৰৰ চিলিংখন খেৰৰ চালৰ দৰে বনোৱা হৈছে, আৰু ৰঙীন পোহৰে ঠাইখিনি আলোকিত কৰে।

যদিও...খাদ্যৰ মেনু বৰ বিস্তৃত নহয়, পৰিবেশন কৰা প্ৰতিটো খাদ্যৰ দ্বীপৰ ফ্লেয়াৰ থাকে, যেনে নাৰিকল চিংৰা বা মকো লোকো বাৰ্গাৰ। এই ৰেষ্টুৰেণ্টখনৰ আচল আকৰ্ষণ হ’ল তাত পৰিবেশন কৰা পানীয়। থ্ৰী ডটছ এণ্ড এ ডেছে তেওঁলোকৰ বাৰৰ পিছফালে ১৫০ টাতকৈও অধিক ৰাম উপলব্ধ আৰু ককটেইলৰ এক উত্তম নিৰ্বাচন।

যদি আপুনি আপোনাৰ অভিজ্ঞতাৰ পৰা এটা স্মৃতিগ্ৰন্থ বিচাৰে, থ্ৰী ডটছ এণ্ড এ ডেছে সংগ্ৰহযোগ্য ককটেল গ্লাছ আৰু মগও বিক্ৰী কৰে।

থ্ৰী ডটছ এণ্ড এ ডেছৰ অনন্য টিকি বাৰ সজ্জা আছে।

6: ই এল আইডিয়াছ

ই এল আইডিয়াছ চিকাগোৰ এখন উচ্চমানৰ ৰেষ্টুৰেণ্ট কিন্তু ই ঝলমলীয়া নহয়, ছিকাগোৰ অন্যতম মিচেলিন ষ্টাৰ ৰেষ্টুৰেণ্ট হোৱাৰ পিছতো। আচলতে ৱেবছাইটটোত ৰেষ্টুৰেণ্টখনৰ দিশটো এনেদৰে তালিকাভুক্ত কৰা হৈছে: “ডেড এণ্ড ষ্ট্ৰীটটো তললৈ ঘূৰি যাওক; ই এল আইডিয়াছ একমাত্ৰ ব্যৱসায় যাৰ খিৰিকীৰে ৰাস্তালৈ চাই থাকে। চিনজেজ নাই।” চিকাগোৰ কুটিল ৰেষ্টুৰেণ্টবোৰৰ ভিতৰত ই আটাইতকৈ গোপনীয়।

এবাৰ পৃষ্ঠপোষকসকলে ৰেষ্টুৰেণ্টখন বিচাৰি পালে তেওঁলোকক এটা অনন্য মুকলি মহলাৰ ডাইনিং এৰিয়া আৰু পাকঘৰত আদৰণি জনোৱা হ’ব। এই দেৱালহীন অঞ্চলটোৱে অতিথিসকলক তেওঁলোকৰ খাদ্য প্ৰস্তুত কৰাৰ সময়ত চেফ আৰু পাকঘৰৰ কৰ্মচাৰীৰ সৈতে পোনপটীয়াকৈ কথা পাতিব পাৰে।

ই এল আইডিয়াছে বাৰ্বিকিউ আৰু বাৰ্গাৰৰ দৰে আমেৰিকান ক্লাছিক খাদ্য পৰিবেশন কৰে। তেখেতে টেষ্টিং মেনু আৰু সীমিত সময়ৰ খাদ্যৰ অভিজ্ঞতাও আগবঢ়ায়।

7: কাৰ্নিভেল

চিকাগোৰ এখন ৰঙীন আৰু কুটিল ৰেষ্টুৰেণ্টৰ বাবে কাৰ্নিভেলত খাদ্য খোৱাটো এটা আৱশ্যকীয়। ২০০৫ চনত মুকলি হোৱা এই ৰেষ্টুৰেণ্টখনে লেটিন ভাষাৰ উত্তেজনা কঢ়িয়াই আনিছে

কাৰ্নিভেলত পাখিৰ মুকুট পিন্ধা নৃত্যশিল্পীসকলে অতিথিৰ টেবুলৰ মাজত মনোৰঞ্জন দিয়ে আৰু অট্টালিকাৰ গুম্ফাযুক্ত চিলিঙৰ পৰা এক্ৰ'বেটসকলক অনুষ্ঠান পৰিৱেশন কৰা দেখা যায়। ৰাতিৰ আহাৰ গ্ৰহণৰ বিকল্পসমূহৰ ভিতৰত আছে চালাড, ষ্টেক, সাগৰীয় খাদ্য, আৰু অন্যান্য লেটিন-প্ৰেৰিত খাদ্য।

কাৰ্নিভেলত পানীয়সমূহো হিট, তেওঁলোকৰ চিগনেচাৰ ককটেইলৰ লগতে বিয়েৰ আৰু ৱাইন উপলব্ধ, যেনে কটন কেণ্ডি মাৰ্টিনি। ৰাতিৰ আহাৰ আৰু এটা শ্ব'ৰ বাবে কাৰ্নিভেল এটা ভাল ঠাই আৰু চিকাগোৰ অন্যতম শ্ৰেষ্ঠ ৰেষ্টুৰেণ্ট।

কাৰ্নিভেলে দক্ষিণ আমেৰিকাৰ সংস্কৃতি আৰু সোৱাদক আকোৱালি লৈছে।

বেষ্ট ট্ৰেণ্ডি ৰেষ্টুৰেণ্ট চিকাগো

আপুনি ক্লাছিক আমেৰিকান খাদ্য বিচাৰিছে বা কিছুমান বিদেশী সোৱাদ চেষ্টা কৰক, চিকাগোত এনেকুৱা ৰেষ্টুৰেণ্ট আছে যিয়ে সকলোৰে ৰুচিবোধক টিকটিকিয়াই তুলিব। চিকাগোৰ কোনোবা কুটিল ৰেষ্টুৰেণ্টলৈ গ’লে অৱশ্যে কেৱল খাদ্যতকৈও অধিক পাব৷

চিকাগোৰ কুইৰ্কি ৰেষ্টুৰেণ্ট বিচাৰি পোৱাটো কৌশলী হ'ব পাৰে, কিন্তু সেইবোৰৰ মূল্য আছে। তেওঁলোকৰ সাহসী সোৱাদ আৰু উজ্জ্বল মনোৰঞ্জন আৰু প্ৰদৰ্শনৰ সৈতে, চিকাগোৰ এই কুটিল ৰেষ্টুৰেণ্টসমূহৰ এখনত খাদ্য গ্ৰহণ কৰিলে এনে স্মৃতিৰ সৃষ্টি হ'ব যিবোৰ আজীৱন টিকি থাকিব।

যদি আপুনি বতাহ চহৰলৈ ভ্ৰমণৰ পৰিকল্পনা কৰিছে, তেন্তে আমাৰ তালিকাখন চাওক চিকাগোত কৰিবলগীয়া কামবোৰৰ।