Sofie, Bulharsko (Co vidět a užít si)

Toto město s bohatou historií leží v srdci Balkánu, na půli cesty mezi Černým a Jaderským mořem. Sofie je nejen hlavním městem Bulharska, ale také největším městem v zemi a 14. největším v Evropské unii. Toto dechberoucí hlavní město se zařadilo mezi deset nejlepších center pro začínající podniky na světě. Díky horám, které Sofii obklopují, je totřetí nejvyšší evropské město.

"Trojúhelník náboženské tolerance" je nejnovější označení Sofie, protože na jednom náměstí se nacházejí tři bohoslužebná místa tří hlavních světových náboženství: judaismu, křesťanství a islámu. Sofijská synagoga, kostel Sveta Nedelya a mešita Banya Bashi se nacházejí na jednom náměstí ve městě.

Sofie je rájem levných cestovatelů, hýří bohatou historií, těmi nejmilejšími lidmi, vynikajícími kulinářskými lahůdkami a místy pro odpočinek. Město má teplá a slunečná léta, zatímco zimy mohou být chladné a zasněžené, podzimní a jarní období jsou poměrně krátká. V tomto článku se dozvíte něco o historii Sofie, její multikulturní rostoucí scéně a různých věcech, které můžete dělat a užívat si.během svého pobytu.

Stručná historie Sofie

Nejstarší humanitární existence v Sofii sahá nejméně do doby 7 000 let př. n. l. Svědčí o tom několik neolitických lokalit ve městě a jeho okolí. Prvními doloženými osadníky byli thráčtí Tilataje, kteří se ve městě usadili v roce 500 př. n. l. V roce 1850 se zde usadili Tilataje.

Město se začalo nazývat Serdica podle jména keltského kmene Serdi. Později se město dostalo pod římskou nadvládu a získalo větší hospodářský a správní význam. Serdica byla jedním z prvních římských měst, kde bylo křesťanství uznáno a přijato jako oficiální náboženství.

První bulharská říše způsobila pád římské nadvlády nad Serdicou, když Byzantinci neuspěli při obléhání města v roce 809. Název města se změnil ze Serdice na Sredec, ale město bylo i nadále důležitou pevností a správním centrem. Nakonec však Sredec padl do rukou Byzantinců v roce 1018. Sredec byl významným duchovním, literárním a uměleckým cílem.ve 13. a 14. století, kdy se ve městě vyráběla pestrobarevná keramika, šperky a železné výrobky.

V roce 1385 byl Sredec po tříměsíčním obléhání dobyt Osmanskou říší. Za osmanské nadvlády si město udrželo svou důležitou roli, neboť se stalo hlavním městem beylerbeyliku Rumelie, provincie, která spravovala osmanské země v Evropě. Rozmach Sofie v osmanském období šel s úpadkem moci říše v 17. století dolů.

Osmanská nadvláda nad městem byla uvolněna s pomocí ruských vojsk v roce 1878, poté byla Sofie navržena a přijata za hlavní město země. Počet obyvatel města byl obnoven díky přistěhovalectví z jiných oblastí Bulharského království. Současná Bulharská republika vznikla v roce 1990 po období komunistického Bulharska po druhé světové válce.

Jak se dostat do Sofie?

Do tohoto multikulturního a architektonicky rozmanitého města se dostanete letadlem, vlakem, autobusem nebo autem.

1. Přiletět: Letiště Sofie (SOF) se nachází 9 kilometrů východně od centra města. Na SOF a z něj létá více než 20 leteckých společností do a z velkých evropských a blízkovýchodních měst. Lety provozují všechny renomované letecké společnosti, jako jsou Air France, Air Serbia a Bulgaria Air, a také Turkish Airlines. Mezi cenově dostupnější letecké společnosti patří Wizz Air, Ryanair a EasyJet.

Mezi letištními terminály jezdí bezplatná kyvadlová doprava. Na letišti jsou obchody, kavárny, pošta, bankomaty a směnárny. Zpáteční letenka společnosti Wizz Air z Paříže do Sofie stojí při přímém letu přibližně 302 eur. Let z Paříže do Sofie trvá 2 hodiny a 45 minut.

2. Vlakem: Hlavní nádraží v Sofii je největší vlakové nádraží v Bulharsku a nachází se 1 km severně od centra města. Z nádraží jezdí mezinárodní vlaky přímo do několika evropských měst, jako je Bělehrad, Istanbul, Bukurešť, Niš a Soluň.

Z Bukurešti do Sofie jezdí vlaky denně, jízdenka stojí přibližně 11 eur a cesta trvá téměř 10 hodin. Můžete využít i noční vlak, který vás tam doveze přibližně ve stejnou dobu za 12 eur. Vlak ze Soluně do Sofie jede přibližně 7 a půl hodiny a cena jízdenky je 17 eur.

Cesta vlakem do Sofie je poměrně pomalou možností, jak se dostat do města. Dostupné jízdy a ceny najdete na webových stránkách hlavního nádraží v Sofii.

3. Autobusem: Pokud je pro vás jízda autobusem oblíbenější než jízda vlakem, přijedete spíše na Centrální autobusové nádraží. Eurolines Bulgaria je největším provozovatelem mezinárodních autobusových linek do Bulharska a zpět. Autobus do Bukurešti vás za devět a půl hodiny cesty vyjde na zhruba 27 eur.
4. Autem: Pokud jste milovníky cestování autem a máte rádi krajinu, můžete do Sofie vždy dojet autem. Po celé zemi je dobře rozvinutá síť benzinových a čerpacích stanic, které vám poslouží. Je rozumnější, abyste cestu podnikli autem, pokud jste jeho majitelem, protože pak budete muset vynaložit pouze náklady na pohonné hmoty, které mohou činit 50 eur.

Existuje však několik cenově dostupných autopůjčoven, které si můžete vyhledat. Například Bukurešť Downtown vám nabízí skvělou nabídku kolem 23 eur na den, aby vám připravila dobrý vůz. Dobrou webovou stránkou, kde si můžete ověřit nabídky, je Rentalcars, která vám nabízí různé dodavatele a nabídky.

Drobností, na kterou je třeba pamatovat, je zkontrolovat, zda váš řidičský průkaz odpovídá mezinárodním normám. Je však vhodné mít mezinárodní řidičský průkaz. Vždy se také předem informujte o cenách. Pokud ještě sestavujete plány na dovolenou, podívejte se na internet na výhodné nabídky jakéhokoli dopravního prostředku, který vás do Sofie dopraví.

Pohyb po Sofii

Protože jsme vás dostali do Sofie, můžete si vybrat z několika možností, jak se přizpůsobit různým aktivitám, které můžete v hlavním městě Bulharska podniknout. Nejlepší způsob, jak se po Sofii pohybovat, je zakoupit si celodenní jízdenku za 2,05 eura s neomezeným počtem jízd ve všech prostředcích hromadné dopravy. Pokud rádi používáte metro, je užitečné si uvědomit, že jízdenku na metro - stojí asi 1 euro - nelze použít k jízděostatní veřejná doprava.

V Sofii je oblíbená jízda na kole, za zhruba 11 eur si ho můžete pronajmout na jeden den a věnovat se zábavným aktivitám v Sofii a zároveň se ponořit do města. Jízda taxíkem není vždy tou nejpříznivější volbou, protože cena jízdného se může velmi rychle zvýšit. Pokud jste do Sofie přijeli autem, může se vám hodit při poznávání regionu v okolí města, protože v samotném městě ho nebudete příliš potřebovat.

Co vidět a dělat v Sofii

Tento městský klenot je návštěvníky často přehlížen, už jen krajina města vám nabízí bránu do několika historických epoch. V Sofii se dá dělat mnoho věcí a v tomto článku společně objevíme tento ráj milovníků historie, co zábavného můžete v Sofii dělat, co neobvyklého, co musíte vidět, pokud jste ve městě na víkend, a dokonce i aktivity vhodné pro děti v Sofii.

Sofie, ráj milovníků historie

Sofie je plná slavných kostelů, muzeí, divadel a uměleckých galerií. Architektonický styl města se měnil v souladu s politickou scénou v zemi. Nacházejí se zde mešity a budovy v osmanském architektonickém stylu, jedna z největších synagog v jihovýchodní Evropě a dokonce i ruiny Serdice; jméno Sofie nesla za římské nadvlády.

Tak se do toho pusťte!

Církevní stavby v Sofii

1. Katedrála Aleksandar Něvskij:

Východ slunce u katedrály Alexandra Něvského

Návštěva tohoto kostela v novobyzantském stylu je jednou z nejzajímavějších aktivit v Sofii. Založení symbolu Sofie a hlavní turistické atrakce začalo v roce 1882, kdy byl položen první kámen, vlastní stavba probíhala v letech 1904 až 1912. Na stavbě se podílel tým bulharských, ruských, rakousko-uherských a dalších evropských architektů, umělců a dělníků, kteří se podíleli na realizaci stavby.stavba a výzdoba kostela.

Stavba tohoto kostela je skutečným dílem evropské spolupráce; mramorové díly a svítidla byly vyrobeny v Mnichově, zatímco kovové díly pro brány byly vyrobeny v Berlíně. Zatímco samotné brány byly vyrobeny ve Vídni a mozaiky byly dodány z Benátek. Tyto krásné mozaiky různých světců zdobí exteriér kostela.

Uvnitř chrámové krypty se nachází muzeum bulharských ikon, které je součástí Národní umělecké galerie. Tvrdí se, že v muzeu se nachází největší sbírka pravoslavných ikon v Evropě.

Dalším zajímavým místem, které můžete v Sofii navštívit, je kostel svaté Sofie, po němž je město pojmenováno a ke kterému se můžete projít. Dalšími významnými místy jsou Památník neznámého vojína, bulharský parlament, Sofijská opera a balet a park s malým bleším trhem, kde prodejci prodávají ručně vyráběný textil a starožitnosti.

Jednou z nejneobvyklejších aktivit v Sofii je pozorování východu slunce v katedrále. Jemné paprsky největší hvězdy naší sluneční soustavy zahřívají mozaiky na vnější straně katedrály, která se přibližuje k srdci oblohy. Úchvatná architektura katedrály je tak ještě majestátnější, pokud je to vůbec možné. Někteří by to dokonce mohli označit za jednu z nejromantičtějších aktivit v Sofii.

2. Kostel sv. Jiří:

Kostel svatého Jiří v Sofii

Stavba ze 4. století je považována za jednu z nejstarších budov v dnešní Sofii. Tento kostel byl původně postaven jako římské lázně a později byl v době vlády Římské říše a Byzantské říše přestavěn na kostel jako součást Serdice.

Kostel je součástí většího archeologického komplexu. Za apsidou se nacházejí antické ruiny, které tvoří římská ulice se zachovalou kanalizací, základy velké baziliky, pravděpodobně veřejné budovy, a několik menších budov.

Odborníci považují kostel za jednu z nejkrásnějších staveb v takzvané Konstantinově čtvrti Serdika -Sredec.

3. Kostel svaté Sofie:

Kostel, který dal městu jméno ve 14. století, je nejstarším kostelem v bulharském hlavním městě Sofii. Na stejném místě bylo postaveno mnoho budov ještě předtím, než vznikl dnešní kostel. V budově kdysi sídlil Serdický koncil, pak se z ní ve 2. století stalo divadlo a během následujících staletí bylo na místě postaveno mnoho kostelů, které byly zničeny útočícími vojsky.

Dnešní bazilika je údajně pátou stavbou, která byla na místě postavena za vlády císaře Justiniána I. v polovině 6. století, bazilika je svým stylem podobná chrámu Hagia Sofia v Konstantinopoli. V 16. století byl kostel za osmanské nadvlády přestavěn na mešitu, kde původní fresky z 12. století nahradily minarety.

Stavba utrpěla zkázu po dvou zemětřeseních v 19. století a rekonstrukční práce začaly po roce 1900. Kostel svaté Sofie je považován za jednu z nejcennějších staveb raně křesťanské architektury v jihovýchodní Evropě. Pod kostelem a v jeho blízkosti bylo odkryto mnoho hrobů a v některých z nich jsou fresky.

4. Bojanský kostel:

V tomto kostele na předměstí Sofie ve čtvrti Bojana se nachází celá řada výjevů a lidských podob; přesněji 89 výjevů a 240 lidských podob. Stavba Bojanského kostela, který byl v roce 1979 zapsán na seznam světového dědictví UNESCO, začala koncem 10. století nebo počátkem 11. století. Přestože stavba byla obnovena ve 13. století, stavba byla dokončena až v polovině 11. století.19. století.

Vzhledem k choulostivé povaze fresek, které kostel uchovává, byla uvnitř instalována klimatizace, která udržuje teplotu v průměru 17-18 stupňů Celsia, s úsporným osvětlením. Návštěvníci se mohou uvnitř zdržovat pouze 10 minut po vstupu, a to pouze jako skupina 8 osob.

5. Sveti Sedmochislenitsi Kostel (kostel Sedmi svatých):

Tento kostel, kdysi známý jako Černá mešita nebo Kara Camii, byl postaven přestavbou mešity v letech 1901-1902. Černou mešitu nechal postavit Sulejman Nádherný kvůli tmavé barvě žuly, z níž byl postaven její minaret, s úmyslem konkurovat krásným městským kostelům. Pod mešitou byly nalezeny ruiny dvou předchozích budov, kláštera a kláštera.a raně křesťanský chrám ze 4.-5. století a pohanský Asklépiův chrám z římské Serdiky.

Mešita byla součástí komplexu zahrnujícího medresu, karavanseráj a hammam. Minaret mešity se zřítil po zemětřesení v 19. století, po němž byla budova po osvobození Bulharska v roce 1878 Osmanskou říší opuštěna. Až do návrhu na přestavbu mešity na kostel bylo místo využíváno jako vojenský sklad a vězení.

Z Černé mešity se zachovala centrální hala a kopule a na západní fasádu byly ve 30. letech 20. století připevněny elektrické hodiny od slavného hodináře Georgije Hadžinikolova. Ve stejném období byla vybudována i malá zahrada, kde kdysi stála medresa, a náměstí v blízkosti kostela.

6. Kostel svaté Paraskevy:

Tento třetí největší kostel v Sofii je zasvěcen svaté Paraskevě. Plány na výstavbu kostela na tomto místě se datují do roku 1910, avšak všechny plány byly odloženy kvůli balkánským válkám a první světové válce. Nové stavební plány byly oznámeny v roce 1922 a práce byly dokončeny v roce 1930, přičemž práce na portiku byly dokončeny v roce 1940.

7. Kostel svaté Neděle:

O kostele Sveta Nedelya je nejvíce známo, že od svého postavení několikrát utrpěl stavebními úpravami a přestavbami. První zaznamenaný kostel na tomto místě byl údajně dřevěný, jinak není historie zcela jasná. Kostel zůstal dřevěný až do poloviny 19. století.

Původní budova byla v roce 1856 zbourána, aby mohla být zahájena stavba nového kostela. Kvůli zemětřesení v roce 1858 byly stavební práce dokončeny až v roce 1863. Nový kostel byl slavnostně otevřen v roce 1867.

Po renovaci kostela v roce 1898, kdy byly přidány nové kopule, byl kostel po útoku v roce 1925 srovnán se zemí. V letech 1927-1933 proběhly restaurátorské práce na dnešním kostele.

8. Kostel svaté Petky Sedlářské:

Tento unikátně vyhlížející kostel je částečně zakopaný v zemi a nachází se v centru moderní i staré Sofie. Tento středověký kostel byl postaven na místě bývalé římské církevní stavby. Současná stavba je známá svými nástěnnými malbami ze 14., 15., 17. a 19. století. První zmínky o kostele však pocházejí ze 16. století.

9. Chrám svatého Mikuláše Zázrakáře (Ruský chrám):

Ruský kostel (kostel sv. Mikuláše Zázrakáře)

Postaven na místě bývalé mešity Saraj, která byla zničena po osvobození Bulharska od osmanské nadvlády Ruskem v roce 1882. Kostel byl postaven jako oficiální kostel ruského velvyslanectví, které se nacházelo vedle něj, a ruské komunity ve městě. Stavba byla zahájena v roce 1907 a kostel byl vysvěcen v roce 1914.

Kostel zůstal otevřený i po ruské revoluci a během komunistického období v Bulharsku. Exteriér byl nedávno obnoven ruskou vládou. Pod hlavním podlažím kostela se nacházejí ostatky svatého arcibiskupa Serafima, kde ho stále navštěvují desítky lidí a zanechávají mu vzkazy s přáními, za jejichž splnění se modlí.

10. Katedrála sv. Josefa:

Tato relativně nově postavená katedrála byla zničena bombardováním spojeneckých vojsk během druhé světové války, načež papež Jan Pavel II. během své návštěvy Bulharska v roce 2002 položil základní kámen. Stavební práce byly dokončeny a kostel byl slavnostně otevřen v roce 2006.

Svatý Josef je největší katolická katedrála v Bulharsku. Mše se slouží v několika jazycích, například v bulharštině, polštině a latině, v různých dnech v týdnu.

11. Mešita Banya Bashi:

V současnosti jedinou funkční mešitu v Sofii navrhl slavný osmanský architekt Mimar Sinan a dokončil ji v roce 1566. Nejvýraznějším rysem mešity je, že byla postavena nad přírodními termálními lázněmi, dokonce můžete vidět páru stoupající z průduchů u stěn mešity. Mešita Banya Bashi, známá svou velkou kopulí a minaretem, je dodnes využívána sofijskou muslimskou komunitou.den.

12. Sofijská synagoga:

Sofijská synagoga je největší synagogou v jihovýchodní Evropě a je jednou ze dvou synagog fungujících v Bulharsku, druhá se nachází v Plovdivu. Synagoga byla postavena pro potřeby převážně sefardské židovské komunity v Sofii a její stavba byla zahájena v roce 1905. Stavební práce byly dokončeny v roce 1909 a synagoga byla otevřena v témže roce za přítomnosti cara Josefa II., který ji postavil v roce 1909.Ferdinand I. Bulharský.

Synagoga se vyznačuje maurským obrozeneckým architektonickým stylem s benátskou architekturou v průčelí. Uvnitř budovy stojí sloupy z carrarského mramoru a interiér zdobí pestrobarevné benátské mozaiky spolu s dekorativní dřevořezbou.

V synagoze sídlí od roku 1992 Židovské historické muzeum. V muzeu jsou vystaveny expozice Židovská komunita v Bulharsku, Holocaust a Záchrana Židů v Bulharsku. V areálu funguje také prodejna suvenýrů.

Historické budovy a památky, které stojí za vidění v Sofii

Stejně rozmanité jako církevní stavby v Sofii jsou i další historické budovy ve městě. Po celém městě jsou rozmístěny hrobky, mauzolea, sochy a památníky.

1. Pomník cara Osvoboditele:

Pomník cara Osvoboditele

Byl postaven na počest ruského cara Alexandra II. a měl připomínat roli tohoto cara při osvobození Bulharska od osmanské nadvlády během rusko-turecké války v letech 1877 a 1878. Základní kámen pomníku byl položen v roce 1901 a stavba byla dokončena v roce 1903.

Pomník je vyroben z černé žuly z Vitoše a skládá se z podstavce, střední části s postavami, mohutné novorenesanční římsy zakončené sochou ruského cara na koni a bronzového věnce u paty, který věnovalo Rumunsko na památku rumunských vojáků padlých během války.

Bronzové postavy ve střední části představují ruské a bulharské vojáky v čele s Viktorií; bohyně vítězství je z římské mytologie. Jsou zde zobrazeny výjevy z bitvy u Staré Zagory a z podpisu Sanstefanské smlouvy. Pomník stojí na bulváru Car Osvoboditel, naproti Národnímu shromáždění Bulharska a za ním stojí hotel InterContinental.

2. Pomník Vasila Levského:

Vasil Levski, přezdívaný Apoštol svobody, byl bulharský revolucionář, který je dnes považován za národního hrdinu. Tento památník se stavěl 17 let kvůli nedostatku finančních prostředků a nedbalosti, s jakou se stavba prováděla. Nachází se v centru Sofie a je považován za jeden z prvních památníků, které byly postaveny v nově osvobozeném Bulharském knížectví.

Na 13 metrů vysokém pomníku z šedé balkánské žuly je bronzový basreliéf Levského hlavy. Pomník byl postaven na památku oběšení bulharského národního hrdiny na stejném místě 18. února 1873.

3. Battenberské mauzoleum (pamětní hrobka Alexandra I. z Battenbergu):

Toto mauzoleum v eklektickém stylu s prvky neobarokní a neoklasicistní architektury je místem posledního odpočinku první hlavy státu moderního Bulharska, bulharského knížete Alexandra I. Kníže byl původně po své smrti pohřben v exilu v Rakousku, ale jeho ostatky byly na jeho přání po vybudování mauzolea v roce 1897 přeneseny do tohoto mauzolea.

Mauzoleum bylo během komunistické vlády v Bulharsku uzavřeno, ale po roce 1991 bylo opět otevřeno veřejnosti. Po restaurátorských pracích provedených v roce 2005 jsou v mauzoleu vystaveny i některé Alexandrovy soukromé věci a dokumenty.

4. Ruský památník:

První památník postavený v hlavním městě nově osvobozeného Bulharského knížectví byl odhalen 29. června 1882. Finanční prostředky na stavbu památníku byly shromážděny ruským lidem. Na přelomu 19. a 20. století se památník stal centrem urbanistického plánování této části Sofie.

Památník má podobu obelisku, obdélníkového jehlanu se seříznutým vrcholem a třístupňovým podstavcem. Na východní straně památníku je mramorový reliéf s erbem Ruska a řádem svatého Jiří a text připomínající Alexandra II. v předreformní ruštině.

5. Pomník neznámého vojína:

Pomník neznámého vojína

Památník se nachází v blízkosti kostela svaté Sofie v centru Sofie a je věnován tisícům vojáků, kteří položili své životy při obraně země. Obvykle se zde konají oficiální ceremoniály za účasti bulharského prezidenta a prezidentů zahraničních států. Památník byl otevřen u příležitosti 1300. výročí založení bulharského státu 22. září 1981.

Na památníku je umístěn věčný oheň z míst Stará Zagora a průsmyk Šipka, kde se odehrály dvě z nejvýznamnějších bitev během rusko-turecké války. Na památníku je také umístěna socha národního symbolu Bulharska - lva - a nápis se strofou bulharského básníka Ivana Vazova:

Ach, Bulharsko, pro tebe zemřeli

Pouze jeden z nich si zasloužíte

A oni tě hodni byli, ó matko!

6. Památník sovětské armády:

Tento památník v Sofii zobrazuje vojáka sovětské armády jako bojovníka za svobodu, kolem kterého stojí bulharská žena s dítětem v náručí a vedle ní bulharský muž. Kolem hlavního památníku je umístěna sochařská kompozice skupiny vojáků. Památník byl postaven v roce 1954 a prostor parku kolem něj je zvláštním místem setkávání skaterů, raverů, rasta a dalších subkulturních skupin.

7. Dům Yablanski:

Jablanského dům, který je považován za jeden z architektonických počinů města v prvním desetiletí 20. století, byl postaven na objednávku bývalého starosty Sofie Dimitara Jablanského. Dům byl postaven během dvou let, v letech 1906-1907, v barokním stylu s některými renesančními prvky a interiérem v rokokovém stylu.

Dům měl v průběhu historie mnoho využití a majitelů. Za komunistického Bulharska sloužil jako velvyslanectví Čínské lidové republiky až do roku 1991. Poté jej dědicové Jablanských, kterým byl dům vrácen, prodali První soukromé bance, která v roce 1996 zkrachovala.

Po letech zanedbávání a špatného hospodaření byla v roce 2009 zahájena obnova domu Yablanski a od roku 2011 se zde nachází soukromý klub s restaurací, barem a hudební scénou.

8. Palác Vrana:

Tento bývalý královský palác je dnes oficiálním sídlem bývalé bulharské královské rodiny. Pozemek nacházející se nedaleko Sofie koupil v roce 1898 car Ferdinand I. V areálu byly postaveny dvě budovy s parkem, vše bylo financováno ze státního rozpočtu.

První budova je dvoupodlažní lovecký zámeček postavený v roce 1904 a byla popsána jako znamenitá interpretace plovdivského baroka s vídeňskými dekorativními prvky. Druhá budova byla postavena v letech 1909 až 1914. Palác kombinuje byzantské architektonické návrhy s tradicemi bulharského národního obrození, secese a francouzského klasicismu.

Majetek paláce přešel na královskou rodinu, kterou po zrušení monarchie převzali komunisté. Následně, po pádu komunismu, se palác na základě rozhodnutí bulharského ústavního soudu v roce 1998 vrátil poslednímu carovi; Simeonovi II. Bývalá královská rodina v roce 1999 darovala park v paláci městu Sofii.

Bývalý královský park, původně upravený Ferdinandem v roce 1903, je od června 2013 o víkendech přístupný veřejnosti. Park je bohatý na rostlinné druhy a byl vyhlášen národní památkou krajinné architektury. Jezdí sem speciální autobus MHD; č. 505, který jezdí pouze o víkendech v provozní době parku a spojuje palác s Orlím mostem.

9. Orlí most:

Orlí most byl postaven v roce 1891 a jeho název je odvozen od čtyř soch orlů, které na něm symbolizují jeho ochránce a patrony. Jeden z mostních sloupů a bronzoví orli jsou vyobrazeni na zadní straně bulharské bankovky v hodnotě 20 BGN. Most je častým místem protestů.

10. Lví most:

Lví most byl postaven v letech 1889 až 1891 a jeho název je odvozen od čtyř bronzových soch lvů, které ho obklopují. Most byl postaven z kamene na místě předchozího mostu, elektrické osvětlení bylo instalováno na počátku 20. století.

Jeden z bronzových lvů je vyobrazen na bulharské bankovce v hodnotě 20 BGN vydané v letech 1999 a 2007. Po rekonstrukci v roce 2014 je most nyní přístupný pouze pro tramvaje a pěší.

11. Amfiteátr v Serdice:

Kamenná deska nalezená v roce 1919 poblíž dnešní budovy Rady ministrů Bulharska vyvolala debatu o tom, že v Sofii kdysi existoval amfiteátr. Kamenná deska zobrazovala průčelí amfiteátru se zápasy gladiátorů a divokých zvířat. Na desce byli zobrazeni krokodýli, medvědi, býci a divoké kočky, kteří se účastnili zápasů.

Amfiteátr byl náhodně objeven v roce 2004 při počátečních stavebních pracích na stavbě dnešního hotelu Arena di Serdica. Objevená část byla zachována a začleněna do přízemí hotelu, během dne je přístupná veřejnosti zdarma, kromě pondělí. Další části byly objeveny v roce 2006 při výkopových pracích pro stavbu národní elektrické společnosti.

Amfiteátr byl postaven na troskách staršího římského divadla, které bylo původně postaveno ve 2. nebo 3. století n. l. Ruiny divadla byly objeveny 5 metrů pod troskami amfiteátru a předpokládá se, že bylo používáno až do doby, kdy bylo definitivně opuštěno poté, co ho vypálil gotický nájezd.

Amfiteátr byl postaven ve dvou etapách na přelomu 3. a 4. století n. l. a byl využíván necelé století. Předpokládá se, že stavba byla opuštěna v 5. století kvůli protipohanské politice Theodosia I. V 5. a 6. století si v hranicích arény zřizovali svá obydlí barbaři, zatímco v době osmanské nadvlády bylo místo využíváno jako zdroj prostavební materiály pro nové bydlení.

12. Largo:

Tento architektonický soubor tří socialistických klasicistních budov v centru Sofie, navržený a postavený v 50. letech 20. století, se měl stát novým reprezentativním centrem města. Soubor se skládá z bývalého stranického domu (zaniklé Bulharské komunistické strany), v němž dnes sídlí Národní shromáždění Bulharska, a z centrální a bočních budov, v nichž se nachází obchodní dům TZUM a budovaRada ministrů Bulharska a Kancelář prezidenta, Sofijský hotel Balkan a Ministerstvo školství.

Území, kde je soubor postaven, bylo po bombardování během druhé světové války vyčištěno v roce 1952. Budova stranického domu byla vyprojektována a dokončena v roce 1955. Následující rok byla dokončena současná prezidentská kancelář, zatímco část budovy TZUM byla dokončena v roce 1957.

V současné době je známé jako Náměstí nezávislosti, ale od roku 2006 se zde provádí reorganizace, při níž se trávník a vlajky v centru nahradí skleněnými kopulemi, které lépe prezentují ruiny starověkého thráckého a římského města Serdica. Symboly komunismu byly z Larga odstraněny po změnách vládnoucí politiky v zemi v roce 1989. Především byla nahrazena rudá hvězda z vrcholu náměstí.Stranický dům s bulharskou vlajkou.

13. Televizní věž Borisova Gradina:

Věž byla dokončena v roce 1959, nachází se v zahradě Borisova Gradina a je známá především díky prvnímu vysílání Bulharské národní televize v roce 1959. Od roku 1985 je televizní věž na hoře Vitoša hlavním zařízením pro vysílání televize a programů Bulharského národního rozhlasu v Sofii a jejím okolí. Stará televizní věž vysílá soukromé rozhlasové stanice i pozemní vysílání DVB-T. V roce 2012 se na věži uskutečnilo první vysílání bulharské televize.televize.

Co dělat s dětmi v Sofii

Odjíždíte na dovolenou s dětmi? Není to žádný problém, město Sofie vám nabízí celou řadu míst, z nichž mnohá mají volný vstup a určitě děti zabaví. Od zahrad přes zoologické zahrady až po termální lázně, děti si užijí veškerou potřebnou zábavu a vy také pár chvil odpočinku.

1. Sofijská zoologická zahrada:

Jedním z nejoblíbenějších míst dětí je zoologická zahrada a zoo v Sofii je domovem stovek druhů zvířat. Zoo byla založena v roce 1888 a v následujících letech se její expozice zvířat značně rozrostla o jeleny, bažanty, medvědy hnědé a v roce 1892 o pár lvů. V roce 1982 se zoo přestěhovala z původního sídla v bývalé botanické zahradě na současné místo v centru Sofie.

Ceny vstupenek jsou uvedeny na oficiálních stránkách zoo v Sofii. Děti do 3 let mají vstup zdarma, děti od 3 let do 18 let mají vstup zdarma za 1 euro (2 leva) a dospělí za 2 eura (4 leva).

2. Památník zvonů (Kambanitský park):

Tohle je jedno zajímavé místo, je to v podstatě park, kde si můžete udělat piknik a lenošit. Park je věnován světovému míru a dětem na světě. Ústředním monumentem parku je socha holubic a sbírka 70 zvonů z celého světa. Ke každému zvonu můžete přistoupit a zazvonit si, docela zábava pro děti, ne?

Památník zvonů byl instalován v roce 1979, kdy UNESCO vyhlásilo Mezinárodní rok dítěte. Zvony jsou zavěšeny na sloupech označených poselstvím dětí z příslušného národa. Sedm hlavních zvonů, jeden pro každý kontinent, se příležitostně rozeznívá při akcích nebo průvodech, které se konají u památníku.

3. Centrální minerální lázně Sofie:

Tato pamětihodnost v centru Sofie byla postavena na počátku 20. století v blízkosti bývalých a poté zničených tureckých lázní. Budova byla navržena ve stylu vídeňské secese s prvky bulharské, byzantské a východní pravoslavné architektury.

V budově je nyní muzeum regionální historie. Zahrada před lázněmi je příjemným místem, kde rodiny rády odpočívají a piknikují poté, co si naplní lahve minerální vodou z fontán zdarma.

Ceny vstupenek do lázní jsou velmi příznivé. Děti do 7 let mají vstup zdarma, studenti a doktorandi 1 euro (2 leva) a dospělí 3 eura (6 leva).

4. Křišťálová zahrada:

Zahrada, pojmenovaná podle dnes již neexistujícího baru a kavárny Crystal, si zachovala své jméno a je stále spojována s uměleckým centrem pod širým nebem, které bylo donedávna známé jako místo setkávání spisovatelů, básníků, hudebníků, výtvarníků a herců. Zahrada se nachází na protějším rohu Ruského kostela v Sofii.

Veřejná zahrada je ideálním místem pro klidné odpoledne, kde se můžete zchladit po celodenní prohlídce památek nebo si naplánovat další zastávku na výletě. V zahradě se nachází památník věnovaný Stefanu Stambolovovi, významnému bulharskému politikovi, a je obklopena kavárnami a restauracemi.

5. Borisova Gradina:

Gradina, pojmenovaná po bulharském carovi Borisi III., je nejstarším a nejznámějším parkem v Sofii. Výstavba gradiny začala v roce 1884 pod dohledem švýcarského zahradníka Daniela Neffa.

Založil školku pro budoucí stromy, keře a květiny pro budoucí zahradu, které měly růst, a školka splňovala potřeby města a měla další na prodej občanům. V roce 1885 pak byla školka zformována do podoby zahrady a v roce 1889 k ní přibylo velké jezero.

Alsasan Josef Frei vysázel dvě hlavní aleje v dolní části zahrady. Zasloužil se o vybudování dnešní Lidové kašny a na místě odstraněných zemědělských budov vytvořil rozárium a mnoho moderních zahradních školek a skleníků.

Bulharský zahradník Georgi Duhtev rozšířil rozárium o 1 400 nových kultivovaných druhů růží, které sám vysadil. Japonský koutek byl vytvořen z rostlin zaslaných japonským ministrem, které představovaly národní flóru Japonska a byly darem a symbolem přátelství mezi japonským a bulharským národem.

V následujících letech přibylo několik budov včetně letního koupaliště, univerzitní hvězdárny, školy pod širým nebem, Velkého jezera, fotbalových hřišť Yunak a Levski, tenisového klubu, diplomatického tenisového kurtu, cyklistické dráhy a opravárenské stanice Yunak.

Gradina je obrovský prostor, kde můžete strávit několik hodin procházkami, jízdou na kole, objevováním a třeba i čtením knihy, zatímco si kolem vás hrají děti.

6. Městská zahrada:

V mnohem menším měřítku než Borisova je Městská zahrada v historickém centru Sofie nejstarší zahradou ve městě; byla založena v roce 1872. Zahrada byla původně upravena v posledních letech osmanské nadvlády a po osvobození Bulharska a zvolení Sofie hlavním městem země prošla zásadní proměnou. Síť alejí byla reorganizována, byly vysázeny nové rostliny, které se v zahraděpřidán nízký dřevěný plot, kavárna a stánek pro hudebníky.

Do konce 19. století byla zahrada několikrát upravována a přebudovávána. Městská zahrada je nejznámější jako centrum šachistů, kteří jsou pravidelně vídáni ve skupinkách v malé zahradě před Národním divadlem.

7. Hora Vitoša a národní park:

Převalující se mraky nad pohořím Vitoša nedaleko Sofie

Hora Vitoša je symbolem Sofie, nachází se kousek za městem a je nejbližším místem pro pěší turistiku, horolezectví a lyžování. Vitoša je nejstarším přírodním parkem na Balkáně; byl založen v roce 1934 skupinou šlechticů. V následujícím roce byly na jeho území vyhlášeny dvě rezervace: Bistrishko Branishte a Torfeno Branishte.

Hranice parku se v průběhu let mohly měnit, ale dnes zahrnuje celé pohoří. Vzhledem k různým nadmořským výškám v pohoří se v různých částech parku vyskytuje rozmanitá flóra a fauna. Pro děti je zajímavé zkoumat různé druhy rostlin, hub, řas a mechů.

Hora je snadno dostupná díky několika autobusovým linkám a lanovým cestám, které vás vyvezou nahoru do parku. Meteorologická stanice - postavená a stále funkční od roku 1935 - na vrcholu slouží jako místo odpočinku pro turisty na cestě. Stanice je také sídlem horské záchranné služby.

Pokud máte chuť strávit na horách více času než jednodenní výlet, v okolí je rozmístěno několik hotelů a penzionů, takže si můžete vychutnat krajinu a odpočinout si v srdci přírody.

8. Vodopád Boyana:

Pokud máte po noci strávené v některém z hotelů v okolí Vitoše chuť na další pěší túry nebo chcete s dětmi zažít trochu dobrodružství po celodenní prohlídce města, možná byste měli zvážit cestu k vodopádu Boyana. Vodopád je nádherný během přílivu nebo zamrzlý v zimním období.

Můžete si objednat celodenní výlet do Bojany, během kterého si nejprve prohlédnete krásy bojanského kostela a poté vás průvodce zavede přes hory k vodopádu. Denní výlety nabízí také společnost Sofia Green Tours.

9. Budova předsednictví:

Budova předsednictví v Sofii

Možná si říkáte, co byste mohli dělat v budově prezidentství? No, moc toho dělat nemůžete, ale spíše to, co můžete pozorovat. Stráže u budovy se mění každou hodinu a průvod střídání je nanejvýš fascinující. Děti i dospělí rádi pozorují stráže, jak si podupávají na slavnostní procházce před budovou. Je to příjemná zastávka během vašeho výletu.

Kulturní a umělecká scéna v Sofii

Kulturní a umělecká scéna v Sofii je obohacena o muzea, divadla a umělecké galerie téměř na každém rohu. Děti si také rády prohlédnou různé výstavy a vystavené artefakty. V Sofii se natáčely scény z několika akčních filmů, například Rambo a London Has Fallen.

1. Národní archeologické muzeum:

Toto muzeum bylo oficiálně otevřeno v roce 1905 a zabírá budovu největší a nejstarší bývalé osmanské mešity ve městě Sofie. Mešita byla postavena v letech 1451-1474. V mešitě dříve sídlila Národní knihovna v letech 1880-1893.

V následujících letech přibylo několik dalších sálů a administrativních budov. Muzeum má pět hlavních výstavních sálů:

1) Sál prehistorie: Nachází se ve spodním patře severního křídla a jsou v něm vystaveny předměty z období 1 600 000 př. n. l. až 1 600 př. n. l. Nálezy z různých jeskyní v okolí Bulharska jsou vystaveny chronologicky.

2)Pokladnice: Nachází se ve východním křídle a je zde vystaven hrobový inventář a další poklady z pozdní doby bronzové až pozdní antiky.

3)Hlavní sál: V prvním patře hlavní budovy se nacházejí různé předměty z období od starověké Thrákie, Řecka a Říma až po pozdní středověk.

4)Středověká sekce: Ve druhém patře hlavní budovy. Tato sekce obsahuje středověké knihy, dřevěné výrobky, kresby, kovové předměty a další předměty vztahující se k tomuto období.

5)Dočasné výstavy: Ve druhém patře hlavní budovy.

2. Národní historické muzeum:

Národní historické muzeum bylo založeno v roce 1973 a je největším muzeem v Sofii. V roce 2000 bylo muzeum přestěhováno do bývalé rezidence posledního komunistického vůdce Todora Živkova v Bojaně. Muzeum vystavuje více než 650 000 předmětů týkajících se archeologie, výtvarného umění, historie a etnografie.

Muzeum má šatnu, kavárnu, knihovnu a obchod se suvenýry. Provádí odborné konzervátorské a restaurátorské práce na historických památkách, průzkumy pravosti a znalecké posudky.

3. Národní muzeum vojenské historie:

Muzeum je jako struktura ministerstva obrany v provozu od roku 1916. Skládá se z vnitřních i venkovních expozic, obměňovaných exponátů, knihovny a počítačového centra. Na venkovní výstavní ploše je k vidění řada dělostřeleckých zbraní, raket, vojenských vozidel, tanků a letadel.

4. Národní muzeum Země a člověk:

Toto muzeum, které bylo založeno v roce 1985 a pro veřejnost otevřeno v roce 1987, je jedním z největších mineralogických muzeí na světě. Budova, v níž muzeum sídlí, byla postavena na konci 19. století. Kromě stálých expozic se v muzeu často konají výstavy týkající se dalších různých témat a také koncerty komorní hudby.

Muzeum se skládá z výstavních sálů, skladových prostor, laboratoří, video místnosti a konferenční místnosti. Zahrnuje více než 40 % známých a přirozeně se vyskytujících minerálů a uměle vytvořenou keramiku připravenou bulharskými vědci.

5. Národní galerie umění:

Tato národní galerie se nachází na náměstí Battenberg v Sofii a zabírá většinu historické osmanské mešity Čelebi a osmanského konaku, které byly později přestavěny na bývalý bulharský královský palác. Galerie byla založena v roce 1934 a do paláce byla přestěhována v roce 1946 poté, co byla původně plánovaná budova za druhé světové války srovnána se zemí při bombardování.

V galerii se nacházejí ukázky současného umění a umění národního obrození a největší sbírka středověkých obrazů v zemi, která zahrnuje více než 4 000 ikon.

6. Národní galerie zahraničního umění:

Tato galerie, která se nachází v budově bývalé Královské tiskárny, je v podstatě bulharskou galerií nebulharského umění. Galerie byla založena v roce 1985 a její expozice se časem rozrostly díky darům a přidání oddělení zahraničního umění z Národní galerie.

Od roku 2015 jsou sbírky NGFA vystavovány společně se sbírkami z 19. a 20. století z Národní galerie, což vedlo k rozšíření budovy. Výsledná budova je v současnosti známá jako Národní galerie Náměstí 500.

V galerii jsou vystavena díla z celého světa. K vidění je indické umění, japonské umění, africké umění, evropské umění a buddhistické umění z jihovýchodní Asie. Sbírky galerie jsou tak rozsáhlé, že některé předměty jsou kvůli nedostatku výstavních prostor stále uskladněny.

7. Národní muzeum přírodní historie:

Toto muzeum, které se nachází vedle Ruského kostela a bylo založeno v roce 1889, je prvním a největším přírodovědným muzeem na Balkáně. V muzeu se nachází více než 400 vycpanin savců, přes 1 200 druhů ptáků, tisíce druhů hmyzu a vzorky asi čtvrtiny světových druhů nerostů. V muzeu jsou čtyři oddělení: paleontologie a mineralogie, botanika, bezobratlí a botanika.Obratlovci.

8. Národní divadlo Ivana Vazova:

Národní divadlo Ivana Vazova

Divadlo Ivana Vazova se nachází v centru Sofie a je bulharským národním divadlem. Bylo založeno v roce 1904 a otevřeno v roce 1907, takže je nejstarším divadlem v zemi. Slavná Vazovova hra Vyhnanci byla první hrou, která se v divadle hrála.

Po poškození požárem v roce 1923 a bombardováním za druhé světové války prošlo divadlo několika rekonstrukcemi. Další rekonstrukce proběhly v 70. letech 20. století a v roce 2006. V roce 1925 byla v rámci divadla zřízena divadelní škola.

9. Národní opera a balet:

Historie opery v Bulharsku sahá až do roku 1890, ale vznikající instituce neměly dlouhého trvání. Teprve po založení Bulharské operní společnosti v roce 1908 byla v roce 1909 uvedena první celovečerní opera: Pagliacci od Leoncavalla. Ve stejném období byla uvedena i první bulharská operní díla, například Kamen i Tsena od Ivana Ivanova.

V roce 1922 se tato instituce stala národní a změnila svůj název na Národní operu. V té době již společnost uváděla až 10 operních a baletních představení ročně. Společnost uváděla jak světově známou operní klasiku, tak i novinky pod vedením bulharských skladatelů. Byl založen baletní soubor, který poprvé vystoupil v roce 1928.

10. Ústřední vojenský klub:

Základní kámen budovy byl položen v roce 1895 a byla navržena v novorenesančním stylu. V třípatrové budově se nachází kavárna, umělecká galerie, různé sály a koncertní síň. Klub slouží bulharské armádě a je spravován Výkonnou agenturou vojenských klubů a informací.

11. Národní knihovna sv. Cyrila a Metoděje:

Národní knihovna v Sofii

Největší veřejná knihovna v Bulharsku byla založena v roce 1878. Současná budova knihovny byla postavena v letech 1940-1953. Knihovna byla pojmenována po svatých Cyrilu a Metodějovi, protože vytvořili hlaholici.

Knihovna má několik pozoruhodných sbírek: Slovanská písma, Řecká a jiná cizí písma, Východní písma, Sbírku orientálních archivů a novější Turecký archiv, Staré tisky, vzácnosti a cennosti, Staré tisky z Orientu, Bulharský historický archiv a Portréty a fotografie.

12. Náměstí Slaveykov:

I když první zmínky o náměstí pocházejí z roku 1515, kdy se zde nacházela kavárna, mešita a dvě turecké policejní stanice. Současný název náměstí vznikl podle toho, že jeden z dvoupatrových domů postavených kolem náměstí po osvobození Bulharska patřil Petko Slaveykovi.

Jednou z významných dominant náměstí jsou sochy Petka Slavíkova a jeho syna Pencha, kteří sedí na jedné z laviček na náměstí. Náměstí se stalo známým mezi knihkupci a obvykle se zde po celý rok konají knižní veletrhy.

13. Národní palác kultury (NDK):

NDK je největší multifunkční konferenční a výstavní centrum v jihovýchodní Evropě. Bylo otevřeno v roce 1981 při oslavách 1300 let osvobození Bulharska. V roce 2005 byl palác Mezinárodní organizací kongresových center vyhlášen nejlepším kongresovým centrem na světě za daný rok.

V paláci se nachází 13 sálů a 15 000 m2 výstavní plochy, parkoviště a obchodní centrum. Je vybaven pro pořádání nejrůznějších akcí včetně koncertů, vícejazyčných konferencí, výstav a přehlídek. V NDK se koná Mezinárodní filmový festival v Sofii.

Netradiční aktivity v Sofii

Jednou z nejneobvyklejších aktivit v bulharském hlavním městě je pozorování rostoucí umělecké scény v Sofii prostřednictvím umění graffiti. Tato forma volného umění pomohla proměnit několik fasád ve městě v umělecká díla. Tato díla najdete na mnoha místech v Sofii.

1. Dílo Božidara Simeonova (Božka): Malba velké zdi sofijského inspektorátu vedle Národní opery trvala umělci devět dní.

Dílo Božidara Simeonova (Božka) v Sofii

2. Dílo Stanislava Trifonova (Nasimo): Je znám jako jeden z průkopníků evropské streetartové kultury a jeho díla zdobí řadu budov po celé Evropě, například v Británii, Německu, Itálii, dokonce i v Indii a téměř ve všech balkánských zemích.

Dílo Stanislava Trifonova (Nasimo) v Sofii

3. Arsek & amp; Vymazat: Zodpovídá za nástěnnou malbu Serdica-Tulipán, která vznikla z iniciativy velvyslanectví Nizozemského království. 200 metrů čtverečních velká nástěnná malba se nachází v blízkosti stanice metra Serdica a jejím cílem je ilustrovat přátelské vztahy mezi oběma zeměmi.

Práce Arsek & Erase v Sofii

4. JahOne: Spolu s týmem nadace Visionary Foundation symbolizovali prostřednictvím graffiti naději, kterou v sobě nosí pacienti s rakovinou krve, že jim inovace v oblasti léčby této nemoci dají nový život.

Práce JahOne a týmu Visionary Foundation v Sofii

5. Graffiti v ulici Rays Street: Na památku Krastia Petrova Mirského, bulharského dramatického režiséra a profesora na Vysoké škole divadelního umění.

Graffiti na ulici Rays v Sofii

6. Další dílo společnosti Nasimo: Tentokrát v roce 2016 namaloval bulharskou dívku oblečenou v bulharském národním kroji. Freska nazvaná "Boží dar" představuje Radu; bulharskou nevěstu a krásu bulharských tradic.

Boží dar Nasimo v Sofii

Sofia Graffiti Tour - Connolly Cove

Sofijské festivaly a nadcházející akce, kterých se můžete zúčastnit

V Sofii se celoročně koná mnoho festivalů, od filmových po taneční, a dokonce i festival jídla. V minulých letech nebylo kvůli jazykové bariéře pro turisty k dispozici mnoho akcí, ale země se snaží do svých akcí zapojit angličtinu.

1. Filmový festival pro region Blízkého východu a severní Afriky v Sofii (14. až 30. ledna):

Hlavním cílem tohoto dvoutýdenního festivalu je seznámit bulharský lid s tradicemi a filmy islámského světa. Každý ročník festivalu má jinou skladbu nových filmů a témat. V současné době je možné podávat přihlášky na filmové festivaly MENAR, které budou promítány v roce 2022.

2. Sofijský festival vědy (15. a 16. května):

Tento vědecký festival, který pořádá Britská rada, se koná v sofijském Tech Parku. Kvůli pandemii Covid-19 se 17. a 18. května virtuálně konala jiná verze festivalu pro studenty. Termíny je dobré sledovat, protože se mohou kvůli pandemii změnit. Na některé akce je vstup zdarma, na některé je třeba mít vstupenky, které lze zakoupit online.

3. Sofijský festival swingového tance (1. až 4. července):

Tento taneční festival je ideální pro páry nebo přátele, kteří si rádi zatančí. Přihlášky do různých tanečních kurzů a úrovní jsou k dispozici na jejich oficiálních webových stránkách.

4. Sofia Biting Docs (první týden v říjnu):

Na tomto filmovém festivalu se promítají dokumentární filmy na různá zajímavá témata. Ve vybraných kinech se promítají filmy o lidských právech, ekologických problémech, nerespektování rozmanitosti a menšin.

5. Mezinárodní filmový festival v Sofii - SIFF (14. až 30. září):

SIFF se koná v několika kinech včetně Domu kina, jednoho z nejvýznamnějších sálů v Sofii. Festival je jedním z nejvýznamnějších filmových festivalů v Evropě a byl zařazen mezi 50 nejlepších filmových festivalů časopisu Variety.

Festival promítá podvratné filmy z celého světa a je ideální událostí pro milovníky alternativní kinematografie.

Nákupní centra v Sofii

Ano, čtete správně. Toto město je plné nákupních center nejrůznějších značek a stylů. Některá nákupní centra jsou tak velkolepá, že je při procházce po Sofii jen těžko přehlédnete.

1. TZUM (centrální obchodní dům): TZUM se nachází v památkově chráněné budově, která je součástí komplexu Largo, a je nákupním centrem pro všechny značky první linie, jako jsou Fila, Adidas a Timberland.
2. Obchodní centrum v Sofii: Nachází se na křižovatce bulváru Aleksandar Stamboliyski a ulice Opalchenska v centru města. Toto nákupní centrum nabízí řadu obchodů, supermarket, lékárny, kosmetický salon, internetovou kavárnu a řadu restaurací s rychlým občerstvením, například KFC a Subway.
3. Park Center Sofia: Obchodní centrum se nachází jižně od Národního paláce kultury a má šest podlaží včetně dvou podzemních. Nachází se v něm více než 100 obchodů, kaváren, lékáren, kosmetických salonů a bankovních poboček.
4. Obchodní centrum, Sofie: Jedná se o největší nákupní centrum na Balkáně, které se nachází na adrese Carigradsko shose 115. V nákupním centru je více než 240 obchodů, restaurací, rekreačních center, barů a kaváren včetně největšího hypermarketu Carrefour v Bulharsku.
5. Outletové centrum Sofia: Nachází se v zavedené obchodní čtvrti, pouhých 15 minut jízdy od centra Sofie.
6. Nákupní centrum v Bulharsku: Obchodní centrum se nachází na křižovatce bulváru Bulgaria a bulváru Todora Kableshkova a má jeden z největších světlíků ve střední a východní Evropě.
7. Vánoční trh v Sofii: Tento vánoční trh, který se koná každoročně 23. listopadu, vás jistě naladí na sváteční atmosféru. Nachází se v Borisově Gradině a je malý, ale okouzlující.

Bulharská kuchyně v Sofii - kde a co jíst!

V bulharském hlavním městě nemůžete nasávat atmosféru a historii města, aniž byste vyzkoušeli tradiční pokrmy této země. Jste unavení po nákupech v nákupních centrech? Tyto bulharské pokrmy jsou rozmanitými jídly, která naplní vaše srdce a jsou ideální bez ohledu na roční období.

1. Shopska Salata: Tento jednoduchý svěží salát je ideální pro letní dny a najdete ho v každé restauraci v Sofii. Salát se připravuje z tradičních salátových ingrediencí: rajčat, okurek, paprik a cibule a tajemstvím tohoto speciálního salátu je bílý bulharský sýr zvaný Sirene. Tento speciální sýr se vyrábí ze speciálních bakterií, které se vyskytují pouze v Bulharsku, a díky nim je výroba tohoto salátu bulharská.specialita.
2. Tarator: Člověk by neřekl, že z tak jednoduchých ingrediencí, jako je jogurt, voda, okurky, vlašské ořechy, česnek a kopr, vznikne vynikající polévka, že? Tarator má na Balkáně různé verze, ale tohle jsou ingredience bulharské varianty, kterou najdete v nejbližší restauraci.
3. Shkembe Chorba: Bulhaři, o nichž se říká, že jsou nejlepším lékem na kocovinu, se rozcházejí v lásce k škembe čorbě neboli dršťkové polévce. Není to jídlo pro každého, ale rozhodně je to balkánský rodák. Polévka je okořeněná spoustou česneku, červené papriky a trochou mléka.
4. Banitsa nebo Banichka: Tato královna bulharské kuchyně se tradičně vyrábí z listového těsta plněného sýrem, vejci a jogurtem. Ačkoli jiné varianty se plní dýní nebo špenátem, tradiční verze se vyrábí s bílým sýrem. Toto lahodné pečivo najdete v každé místní pekárně v Sofii.
5. Meshana Skara: Tato kombinace grilovaného masa v různých podobách vám jistě zvedne žaludek. Obvykle se skládá z masových kuliček (kyufte), grilovaného mletého masa (kebabche), vepřového steaku, špízu (shishche) a italské klobásy (karnache).
6. Bulharská verze musaky: O musace jste už určitě slyšeli, protože pochází z kuchyně Blízkého východu. Základem bulharské verze jsou brambory, mleté maso a vrstva jogurtu navrchu.
7. Sarmi: Jedná se o další bulharskou specialitu, kterou jsou zelné nebo vinné listy plněné mletým masem a rýží. Sarmi je oblíbené i v dalších zemích Balkánu a na Blízkém východě. Bezmasou verzi sarmi najdete o Vánocích v Bulharsku na každém stole.
8. Plněné papriky Byurek Peppers: Tentokrát jde o papriky, které jsou plněné rýží a mletým masem. Papriky jsou plněné také sýrem a poté smažené. O Vánocích je opět k dispozici bezmasá verze.
9. Sýr a jogurt: Bulharský bílý sýr je sám o sobě tak lahodný, že si ho můžete koupit v každém supermarketu, abyste ho mohli chroupat v hotelu.

Kde najdete tyto a další pochoutky?

1. Hadjidraganovův dům: Nejtradičnější restaurace v Sofii se nachází nedaleko Lvího mostu severně od Sofie. Skládá se ze čtyř starých zrekonstruovaných domů z roku 1886, přičemž každý dům je jídelnou restaurace. Každá místnost představuje jiné město v Bulharsku a živá hudební skupina hraje hudbu pocházející z daného města.

Hlavní jídla se pohybují od 5 eur (10 leva) do 13 eur (25 leva). Pokud cestujete ve skupině, je nutná předchozí rezervace, protože může být velmi plno.

2. SkaraBar - restaurace s grilováním: Nachází se v boční ulici za Národní galerií. Restaurace vás pozve dovnitř jednoduchým a moderním interiérem, který obklopuje velká tabule s popisem denních specialit. Hlavní jídla se zaměřením na grilované bulharské maso se pohybují od 5 eur (10 BGN) do 12 eur (22 BGN).
3. Bistro Lubimoto: Tato skrytá restaurace je schovaná mezi obytnými domy nedaleko Sofijské univerzity. Restaurace se otevírá do malého dvora se stromy s rustikálním nábytkem a zdmi z červených cihel. Podávají se zde tradiční bulharská jídla ve stylu bistra a ceny jídel se pohybují od 3 eur (6 BGN) do 8 eur (15 BGN).
4. Ženský trh - nejstarší trh v Sofii: Místní farmářský trh neboli Zhenski Pazar Market se nachází na severozápadní straně centra města. Kromě toho, že nabízí nejčerstvější ovoce a zeleninu, nabízí i tradiční bulharská jídla. Hlavní jídla se pohybují od 3 eur (5 BGN) do 4 eur (8 BGN).
5. Bagri Restuarnat - Slow Food Restaurant: Tato restaurace se nachází v malé uličce jižně od katedrály svatého Alexandra Něvského. V klidné a příjemné atmosféře se každý měsíc a půl mění jídelní lístek s využitím místních a sezónních produktů. Moderní a kreativní bulharská jídla se podávají v ceně od 5 eur (10 BGN) do 13 eur (25 BGN).
6. Maličkosti: Tato restaurace je zastrčená mezi ostatními restauracemi v zadní části nádvoří, měli byste pečlivě hledat ceduli. Jednotlivé místnosti restaurace mají jedinečnou výzdobu a jsou ideální pro oběd nebo neformální večeři. Moderní bulharská jídla se středomořským zaměřením se v restauraci podávají v ceně od 3 eur (5 BGN) do 8 eur (15 BGN).
7. Cosmos - Gastronomie Bulharská kuchyně: Restaurace Cosmos, která je mnohými považována za jednu z nejlepších restaurací v Sofii, nabízí tradiční bulharská jídla s kreativním nádechem. Nachází se v centru města, za budovou sofijského soudu. Minimalistický design podniku je velmi přitažlivý a nabízí degustační menu na osobu, které stojí přibližně 44 eur (85 BGN).

Město Sofie je plné všeho, na co si během své dovolené vzpomenete, tak co vám brání? Sofie na vás čeká!

Máte chuť vyrazit na dechberoucí túru? Co takhle si objednat jednodenní výlet ze Sofie k nádherným Sedmi rilským jezerům?