গ্ৰেণ্ড বাজাৰ, ইতিহাসৰ যাদু

আহকচোন দ্য গ্ৰেণ্ড বাজাৰলৈ অলপ ভ্ৰমণ কৰি ইতিহাসৰ যাদুৰ সাক্ষী হওঁ। ই এনেকুৱা এখন ঠাই যিয়ে আপোনাক আৰবিয়ান নাইটছ আৰু “ৱান থাউজেণ্ড এণ্ড ৱান নাইটছ”ৰ কথা মনত পেলাব, যিবোৰ আপুনি চিনেমাত দেখা পায়, বা ইয়াৰ যাদুৰ বিষয়ে কিতাপত পঢ়ে।

ইয়াক বিশ্বৰ অন্যতম পুৰণি আৰু ডাঙৰ বুলি গণ্য কৰা হয় আবৃত বজাৰ। অৱশ্যে আপুনি এতিয়াও খবৰ পোৱা নাই। সেই ক্ষেত্ৰত গ্ৰেণ্ড বাজাৰ ইস্তানবুলত অৱস্থিত, বা ‘Kapalıçarşı’, যাৰ অৰ্থ তুৰ্কী ভাষাত ‘আবৃত বজাৰ’।

গ্ৰেণ্ড বজাৰত ৪,০০০ ষ্ট’ৰ আৰু প্ৰায় ২৫,০০০ কৰ্মচাৰী আছে। বজাৰখনে দৈনিক প্ৰায় ৪ লাখ লোকক আকৰ্ষণ কৰে আৰু ইয়াৰ ব্যস্ততাপূৰ্ণ দিনবোৰত অধিক লোকক আকৰ্ষণ কৰে। এই বিশাল বজাৰখনে ২০১৪ চনত সৰ্বাধিক পৰ্যটনস্থলী হিচাপে স্থান লাভ কৰিছিল, প্ৰায় ৯ কোটি ১০ লাখ দৰ্শনাৰ্থী।

যদি আপুনি এদিন ইস্তানবুল ভ্ৰমণ কৰাৰ মনস্থ কৰিছে, তেন্তে গ্ৰেণ্ড বজাৰ চাবলৈ সুযোগ লওক, তাত আপুনি এক অনন্য বজাৰ অভিজ্ঞতা লাভ কৰিব। ইয়াৰ বিষয়ে আপুনি তলৰ কেইটামান শাৰীত অধিক জানিব পাৰিব।

স্থান

গ্ৰেণ্ড বজাৰ ইস্তানবুলত, দ্বিতীয় বায়েজিদ মছজিদ আৰু নুৰ ওছমানিয়ে মছজিদৰ মাজত অৱস্থিত। চুলতানাহমেট আৰু ছিৰকেচিৰ পৰা ট্ৰামেৰে ঐতিহাসিক বজাৰখন পাব পাৰি।

ইতিহাস

আবৃত বজাৰখন বিশ্বৰ অন্যতম বিখ্যাত বজাৰ স্থান। ইয়াৰ আৰম্ভণি অট্টোমান যুগৰ। চুলতান ফাতিহে ১৪৬০ চনত হাগিয়া ছফিয়া মছজিদৰ সংস্কাৰৰ বাবে ধন আগবঢ়াবলৈ ইয়াক নিৰ্মাণৰ নিৰ্দেশ দিয়ে।

চুলতান ফাতিহে ১৯ চনত বজাৰখন নিৰ্মাণৰ নিৰ্দেশ দিয়ে১৪৬০ চনত বজাৰখনে ৰাজ্যখনৰ বাবে কোষাগাৰ হিচাপে কাম কৰিছিল, য’ত গহনা আৰু অন্যান্য মূল্যৱান সামগ্ৰী যেনে ৰত্ন, বহুমূলীয়া ধাতু, ৰত্নযুক্ত অস্ত্ৰ-শস্ত্ৰ ৰখা হৈছিল।

বজাৰৰ মৌলিক গঠনলৈ আহিলে আমি বিচাৰি পাওঁ যে ই দুখন আভ্যন্তৰীণ বজাৰেৰে গঠিত। ঢাকি থোৱা বজাৰ দুখনেই গ্ৰেণ্ড বজাৰৰ মূল ভেটি গঠন কৰে। প্ৰথমটো হ’ল ‘İç Bedesten’। বেডেষ্টেন পাৰ্চী শব্দ বেজেষ্টানলৈ উভতি যায় যিটো বেজৰ পৰা আহিছে, যাৰ অৰ্থ হৈছে “কাপোৰ”, গতিকে বেজেষ্টানৰ অৰ্থ হৈছে “কাপোৰ বিক্ৰেতাৰ বজাৰ”।

ইয়াৰ আনটো হ’ল চেৱাহিৰ বেডেষ্টেনৰ অৰ্থ হৈছে ‘ৰত্নৰ বেডেষ্টেন’। এই ভৱনটো বাইজেন্টাইন যুগৰ আৰু ইয়াৰ আকাৰ ৪৮ মিটাৰ x ৩৬ মিটাৰ হোৱাৰ সম্ভাৱনা আছে।

দ্বিতীয় বজাৰখন হৈছে নতুন বেডেষ্টেন যিটো ১৪৬০ চনত চুলতান ফাতিহৰ আদেশত নিৰ্মাণ হ’বলগীয়া আছিল আৰু ইয়াক ‘চেণ্ডল বেডেষ্টেন’ বুলি জনা যায়। ইয়াত কপাহ আৰু ৰেচমৰ পৰা তৈয়াৰী চন্দন কাপোৰ বিক্ৰী হোৱাৰ বাবেই ইয়াৰ নাম পোৱা গৈছে।

পূৰ্বতে কোৱাৰ দৰে ১৪৬০ চনত গ্ৰেণ্ড বাজাৰ নিৰ্মাণৰ বছৰ আছিল। তাৰ আগতে প্ৰকৃত ডাঙৰ বজাৰখন কাঠেৰে নিৰ্মাণ কৰিছিল চুলতান চুলেইমান দ্য মেগনিফিচেণ্টে। এটা ডাঙৰ কিংকৰ্তব্যবিমূঢ়ৰ দৰে ই ৩০,৭০০ বৰ্গমিটাৰত ৬৬টা ৰাস্তা আৰু ৪,০০০ দোকানৰে গঠিত আৰু ইস্তানবুলৰ এক অতুলনীয় আৰু চাবলগীয়া কেন্দ্ৰ।

এই ঠাইখন এখন আবৃত চহৰৰ দৰে যিয়ে... সময়ৰ লগে লগে কিছুমান বৈশিষ্ট্য বিকশিত আৰু সলনি কৰা হয়। বহু ভূমিকম্প আৰু অগ্নিকাণ্ডৰ সাক্ষী হোৱা বজাৰখনে পুনৰ নিৰ্মাণৰ কামৰ জৰিয়তে বৰ্তমানৰ ৰূপ ল’লে। চাৰিটালৈকে সেইটোৱেই চলি থাকিল1894 চনত ভূমিকম্পত ধ্বংস হোৱাৰ পিছত চুলতান আব্দুল হামিদৰ ৰাজত্বকালত বছৰ বছৰ ধৰি ধ্বংস হৈছিল।

শেহতীয়ালৈকে পাঁচটা মছজিদ, এটা বিদ্যালয়, সাতটা ফোয়াৰা, দহটা কূপ, এটা ফোয়াৰা, ২৪টা গেট আৰু ১৭টা থানা আছিল . গ্ৰেণ্ড বজাৰৰ ৰাস্তা-ঘাট আৰু আলিবাটবোৰৰ নামকৰণ কৰা হৈছিল তাত কৰা কামৰ নামেৰে, যেনে গহনা, দাপোনৰ দোকান, ফেজ নিৰ্মাতা আৰু তেলৰ শ্ৰমিক।

১৫ শতিকাৰ ডাঠ দেৱাল থকা পুৰণি অট্টালিকা দুটা, যিবোৰক ক তাৰ পিছৰ শতিকাবোৰত এটা শ্বপিং চেণ্টাৰত পৰিণত হয়। উন্নয়নশীল ৰাস্তাবোৰ লুকুৱাই ৰাখি কিছু সংযোজন কৰি ঘটিছিল। দুৰ্ভাগ্যজনকভাৱে যোৱা শতিকাৰ শেষৰ ফালে গ্ৰেণ্ড বজাৰত ভূমিকম্প আৰু কেইবাটাও বৃহৎ অগ্নিকাণ্ড সংঘটিত হয়। ইয়াক আগৰ দৰেই পুনৰুদ্ধাৰ কৰা হৈছিল যদিও ইয়াৰ অতীতৰ কিছুমান বৈশিষ্ট্য সলনি হৈছে।

পূৰ্বতে গ্ৰেণ্ড বজাৰ এখন বজাৰ আছিল য’ত প্ৰতিটো ৰাস্তাতে কিছুমান বিশেষ বৃত্তি আৰু চাকৰি আছিল। হস্তশিল্প নিৰ্মাণৰ ওপৰত কঠোৰ নিয়ন্ত্ৰণ আৰু বাণিজ্যিক নৈতিকতা আছিল। ৰীতি-নীতিবোৰক অতিশয় সন্মান কৰা হৈছিল। পৰিয়ালবোৰে প্ৰজন্মৰ পিছত প্ৰজন্ম ধৰি নিজৰ নিজৰ ক্ষেত্ৰখনত বিশেষজ্ঞতা লাভ কৰিছিল। তেওঁলোকে সম্পূৰ্ণ আত্মবিশ্বাসেৰে সকলো ধৰণৰ বহুমূলীয়া কাপোৰ, গহনা, অস্ত্ৰ-শস্ত্ৰ আৰু প্ৰাচীন সামগ্ৰী বিক্ৰী কৰি আছিল।

গ্ৰেণ্ড বজাৰ আজি

বৰ্তমান গ্ৰেণ্ড বজাৰত বহু কথা সলনি হৈছে। উদাহৰণস্বৰূপে, কিছুমান পেছাৰ নাম কেৱল গ্ৰেণ্ড বজাৰৰ ৰাজপথতহে থাকে, যেনে কুইল্ট, চপ্পল আৰু ফেজ মেকাৰ বা...বিক্ৰেতাসকলৰ বাবে, কাৰণ তেওঁলোকৰ কেৰিয়াৰ সময় আৰু উন্নয়নৰ লগে লগে বিলুপ্ত হৈ পৰিছিল আৰু তাৰ ঠাইত সেই সময়ৰ বাবে অধিক উপযুক্ত আন চাকৰিৰ সৃষ্টি হৈছিল।

প্ৰত্যেকেই বজাৰ কৰিবলৈ বা সাংস্কৃতিক ভ্ৰমণৰ বাবে এবাৰ হ'লেও এই ঠাইলৈ যাব লাগে। আগতে গ্ৰেণ্ড বজাৰৰ দোকানবোৰ কেৱল ব্যৱসায়িক স্থানতকৈও অধিক আছিল; আগতে মানুহে তাত কেৱল ব্যৱসায়ৰ কথাই নহয়, সকলো কথাতে দীঘলীয়া কথা-বতৰা পাতিছিল।

সেই সময়ত দোকানবোৰৰ ৰূপ আজিৰ দৰে নাছিল। বৰঞ্চ শ্বেলফবোৰে শ্বোকেচ হিচাপে কাম কৰিছিল আৰু দোকানীসকলে ঠিক সন্মুখতে বেঞ্চত বহিছিল। গ্ৰাহকসকলে তেওঁলোকৰ কাষত বহি তুৰ্কী চাহ বা কফি খাই আড্ডা মাৰিব।

গ্ৰেণ্ড বাজাৰ ভ্ৰমণ কৰাৰ কাৰণ

ধৰি লওক আপুনি এজন দোকানী আৰু বিনামূলীয়া বজাৰ ভ্ৰমণ বিচাৰে, বা তুৰস্ক ভ্ৰমণ কৰি স্মৃতিগ্ৰন্থ কিনিব বিচাৰে, বা ল'ব বিচাৰে অতীতৰ সুগন্ধিৰ মাজত এটা ঐতিহাসিক, সাংস্কৃতিক সময়; যদি আপুনি এইবোৰৰ যিকোনো এজন, ইয়াত আপুনি গ্ৰেণ্ড বাজাৰত বিচৰা বস্তুটো পাইছে।

আপুনি ইয়াৰ বহু ৰাস্তাত হেৰাই যাব পাৰে, স্বকীয় তুৰ্কী কফিৰ সুগন্ধি উপভোগ কৰিব পাৰে, আৰু তুৰ্কী বিখ্যাত সুস্বাদু খাদ্যৰ সোৱাদ ল'ব পাৰে। তাৰ পিছত আপুনি সযতনে নিৰ্মাণ কৰি থকাৰ সময়তে হাতেৰে নিৰ্মিত সামগ্ৰীৰ বাবে হাত আগবঢ়াব পাৰে। গ্ৰেণ্ড বজাৰত আৰু কি পাব? মুঠতে এই ভয়ংকৰ, বিশ্বৰ অন্যতম পুৰণি বজাৰখনত প্ৰায় সকলো বস্তুৱেই পাব।

তুৰ্কীসকল যিবোৰ সুপৰিচিত সামগ্ৰীত মাষ্টৰ, সেইবোৰৰ ভিতৰত এটা হ’ল...কাৰ্পেট। হাতেৰে নিৰ্মিত কাৰ্পেট আৰু গহনা পৰম্পৰাগত তুৰ্কী শিল্পৰ উত্তম উদাহৰণ। গুণগত মান আৰু উৎপত্তিৰ প্ৰমাণপত্ৰৰ সৈতে বিক্ৰী কৰা হয় আৰু বিশ্বজুৰি জাহাজৰ নিশ্চয়তা দিয়া হয়।

ইয়াৰ উপৰিও ৰূপ, তাম, আৰু ব্ৰঞ্জৰ স্মৃতিগ্ৰন্থ আৰু সজ্জাগত সামগ্ৰী, চিৰামিক, অনিক্স আৰু চামৰা, আৰু উচ্চমানৰ তুৰস্ক স্মৃতিচিহ্নৰে নিৰ্মিত বিখ্যাত তুৰ্কী শিল্পকৰ্মৰ এক সমৃদ্ধ সংগ্ৰহ আছে।

আপুনি সযতনে নিৰ্মিত লেম্পৰ ভৱিষ্যদ্বাণী আৰু উজ্জ্বল পোহৰৰ গ্লেমাৰো দেখিব পাৰে যিবোৰ আপুনি দেখিলে আপোনাৰ চকুত পৰিব। ছালৰ যত্ন লোৱা সামগ্ৰী যেনে ১০০% প্ৰাকৃতিক সামগ্ৰীৰে তৈয়াৰী চাবোন আৰু ক্ৰীম, কাপোৰ আৰু বেগ, আপুনি তাত কিনিব বিচৰা সকলো বস্তু পাব।

গ্ৰেণ্ড বজাৰখন দেওবাৰ আৰু চৰকাৰী বন্ধৰ দিনবোৰৰ বাহিৰে দৈনিক ০৯:০০ বজাৰ পৰা ১৯:০০ বজালৈ খোলা থাকে।

ইয়াত, প্ৰিয় পাঠক, আমি সেই ৰোমাঞ্চকৰ যাত্ৰাৰ শেষত উপনীত হৈছো গ্ৰেণ্ড বাজাৰৰ কাষত, তুৰস্কৰ মন-প্ৰাণ উদং কৰা ঐতিহাসিক আৰু গুৰুত্বপূৰ্ণ ভৱনটো। বহু বছৰ ধৰি তুৰস্ক আৰু বিশ্বৰ এক অপৰিহাৰ্য স্থান হিচাপে পৰিগণিত হোৱা এই বজাৰখন ই এক বিশাল বাণিজ্যিক কেন্দ্ৰত পৰিণত হৈছে।

ইয়ালৈ সমগ্ৰ বিশ্বৰ পৰা পৰ্যটক আৰু দৰ্শনাৰ্থীক আকৰ্ষণ কৰা হয়, আৰু ই দৈনিক হাজাৰ হাজাৰ দৰ্শনাৰ্থীক আহে। আশাকৰোঁ আপোনালোকে কল্পনাতীত বজাৰ আৰু সাংস্কৃতিক কেন্দ্ৰটোলৈ যোৱা ভ্ৰমণটো ভাল পাইছে। তুৰস্ক আৰু তাত থকা আকৰ্ষণৰ বিষয়ে অধিক জানিবলৈ তলৰ লিংকটো চাওক: তুৰস্কৰ কেপাডোচিয়াত কৰিবলগীয়া শীৰ্ষ ১০টা কাম, ২০ ভ্ৰমণৰ বাবে আপোনাৰ সম্পূৰ্ণ গাইডতুৰস্কৰ ঠাই, ইজমিৰত কৰিবলগীয়া ১০টা শ্ৰেষ্ঠ কাম: এজিয়ান সাগৰৰ মুকুতা।