ប្រពៃណីអៀរឡង់ដ៏ល្បីល្បាញ៖ តន្ត្រី កីឡា ប្រជាប្រិយ & ច្រើនទៀត

ប្រពៃណីនៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់ វប្បធម៌នៃហាងស្រាគឺច្រើនជាងការផឹកស្រា។ ប្រជាជន​អៀរឡង់​ចូល​ចិត្ត​ទៅ​ហាង​ស្រា​ដើម្បី​ជួប​ជុំ​សង្គម។ វាជាកន្លែងជួបជុំដ៏សំខាន់មួយ ដែលមិត្តភ័ក្តិ និងក្រុមគ្រួសារអាចជួបជុំគ្នាក្នុងបរិយាកាសសម្រាកកាយ។

កន្លែងនីមួយៗដែលអ្នកទៅលេងនៅប្រទេសអៀរឡង់ នឹងមានហាងស្រាផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ ដែលពេញនិយមក្នុងចំណោមអ្នកស្រុកក្នុងតំបន់។ អ្នកទេសចរដែលទៅលេងអៀរឡង់គឺជាអ្នកគាំទ្រហាងស្រាប្រពៃណីដែលមានតន្ត្រីប្រពៃណីអៀរឡង់ និងបរិយាកាសស្វាគមន៍។

ប្រពៃណីអៀរឡង់៖ គំនិតចុងក្រោយ

មានប្រពៃណីអៀរឡង់ជាច្រើន និង ទំនៀមទម្លាប់ដែលមានលក្ខណៈប្លែកពីប្រទេសអៀរឡង់ ទំនៀមទំលាប់ទាំងនេះខ្លះត្រូវបានគេស្គាល់ទូទាំងពិភពលោក។ ខ្ញុំសង្ឃឹមថាអ្នករីករាយនឹងការណែនាំអំពីប្រពៃណីអៀរឡង់ដ៏ល្បីល្បាញមួយចំនួន និងប្រភពដើមរបស់វា។

តើអ្នកមានប្រពៃណីអៀរឡង់ដែលចូលចិត្តទេ? សូមចែករំលែកជាមួយពួកយើងនៅក្នុងមតិយោបល់ខាងក្រោម 🙂

ពិនិត្យមើលប្លក់ផ្សេងទៀតដែលអ្នកចាប់អារម្មណ៍៖

ប្រពៃណីអាពាហ៍ពិពាហ៍អៀរឡង់ ទំនៀមទម្លាប់អៀរឡង់៖ ផែនទីនៃប្រទេសអៀរឡង់

អៀរឡង់តែងតែធ្វើអ្វីប្លែកៗ យើងមានទំនៀមទម្លាប់ និងទំនៀមទម្លាប់អៀរឡង់ផ្ទាល់ខ្លួន ដែលសម្គាល់យើងពីកន្លែងណាផ្សេងទៀតក្នុងពិភពលោក។ ភាសា តន្ត្រី សិល្បៈ អក្សរសិល្ប៍ រឿងព្រេងនិទាន ម្ហូប និងកីឡារបស់យើងគឺពិសេសសម្រាប់ប្រជាជនអៀរឡង់។ ខាងក្រោមនេះអ្នកនឹងឃើញការណែនាំដ៏ទូលំទូលាយមួយអំពីវប្បធម៌ និងប្រពៃណីអៀរឡង់។

ប្រពៃណីអៀរឡង់ភាគច្រើនត្រូវបានជះឥទ្ធិពលដោយ Angelo- Norman, Scottish & វប្បធម៌អង់គ្លេស។ ប៉ុន្តែជាការពិតណាស់ ឥទ្ធិពលដ៏ធំបំផុតលើទំនៀមទំលាប់ និងទំនៀមទម្លាប់របស់អៀរឡង់ គឺវប្បធម៌ហ្កាលិក និងសេលទិក។

ឥទ្ធិពលនៃទំនៀមទំលាប់អៀរឡង់

នៅសតវត្សទី 12 ពួកអង់ហ្គោល-ន័រម៉ានបានលុកលុយប្រទេសអៀរឡង់ បន្ទាប់មកបន្ថែមទៀតចូលទៅក្នុង នៅសតវត្សទី 16 និងទី 17 ជនជាតិអង់គ្លេស-អៀរឡង់ និងស្កុត-អៀរឡង់ (Ulster Scots) បានមកដល់ប្រទេសអៀរឡង់។

ក្នុងសម័យទំនើបនេះមានប្រពៃណីជាច្រើនដែលខុសគ្នារវាងសហគមន៍ផ្សេងៗនៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់។ និកាយគ្រិស្តបរិស័ទ ដូចជាកាតូលិក និងប្រូតេស្តង់ មានទំនៀមទម្លាប់ និងទំនៀមទម្លាប់រៀងៗខ្លួន។ ប្រពៃណី​អៀរឡង់​ក៏​មាន​ភាព​ខុស​គ្នា​រវាង​ក្រុម​ជនជាតិ​ដែរ។ ជាឧទាហរណ៍ សហគមន៍ធ្វើដំណើរមានទំនៀមទម្លាប់ និងទំនៀមទម្លាប់អៀរឡង់រៀងៗខ្លួន។

ដោយសារតែមានជនជាតិអៀរឡង់ជាច្រើនបានធ្វើចំណាកស្រុកទៅកាន់ផ្នែកផ្សេងៗនៃពិភពលោក ប្រពៃណី និងវប្បធម៌អៀរឡង់បានឈានដល់ទស្សនិកជនទូទាំងពិភពលោក។ ពិធីបុណ្យដូចជា St. Patrick's Day និង Halloween ត្រូវបានប្រារព្ធនៅជុំវិញពិភពលោក។

ទោះបីជាមានលក្ខណៈពិសេសជាច្រើនក៏ដោយ។ប្រលោមលោកមួយរបស់ Joyce "Ulysses" ។ Bloomsday ត្រូវបានប្រារព្ធជាលើកដំបូងនៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់ក្នុងឆ្នាំ 1954។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ឥឡូវនេះវាបានប្រែក្លាយទៅជាព្រឹត្តិការណ៍ពិភពលោកមួយដែលមានមនុស្សប្រារព្ធពិធីដ៏គួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលមួយពីចម្ងាយ។ នៅទីក្រុង Dublin ជាកន្លែងដែល James Joyce មកពី ព្រឹត្តិការណ៍ជាច្រើនបានកើតឡើងរហូតដល់ និងនៅថ្ងៃ Bloomsday នៅមជ្ឈមណ្ឌល James Joyce។

4 ពិធីបុណ្យតាមរដូវកាល Gaelic៖

ដូចដែលបានរៀបរាប់ពីមុនមក។ Imbolc គឺជាពិធីបុណ្យមួយក្នុងចំណោមពិធីបុណ្យតាមរដូវចំនួន 4 នៅអៀរឡង់មុនគ្រឹស្តសករាជ។ ទំនៀមទំលាប់ប្រពៃណីអៀរឡង់ទាំងនេះបានគ្រប់គ្រងដើម្បីរស់រានដល់ការមកដល់នៃគ្រិស្តសាសនា ហើយនៅតែមានរូបរាងឬទម្រង់ខ្លះ។

Imbolc សម្គាល់ចំណុចពាក់កណ្តាលផ្លូវរវាង Winter និង Spring Equinox។ Spring Equinox គឺជាការចាប់ផ្តើមនៃនិទាឃរដូវនៅប្រទេសអៀរឡង់។

ពិធីបុណ្យបន្ទាប់គឺ Bealtaine; នេះគឺជាអ្វីដែលខែឧសភាត្រូវបានគេហៅថានៅក្នុង Gaelic ហើយវាជាការចាប់ផ្តើមនៃរដូវក្តៅ។ Bonfires ត្រូវ​បាន​ដុត​ដើម្បី​អបអរ​ក្តី​សង្ឃឹម​នៃ​ការ​ប្រមូល​ផល​ល្អ​។

Lughnasa, ប្រារព្ធពិធីចាប់ផ្តើមរដូវច្រូតកាត់ ហើយត្រូវបានដាក់ឈ្មោះតាមព្រះ Lugh, ភ្លើងត្រូវបានដុតផងដែរដើម្បីអបអរ។ Lughnasa ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាខែនៃខែសីហានៅអៀរឡង់។

ពិធីបុណ្យចុងក្រោយគេហៅថា Samhain ដែលប្រារព្ធនៅចុងខែតុលា។ ខែតុលាត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា Samhain នៅក្នុង Gaelic ។ Samhain បានកំណត់ចុងបញ្ចប់នៃឆ្នាំមួយរបស់ Celtic និងការចាប់ផ្តើមនៃឆ្នាំបន្ទាប់ ខណៈដែលរដូវក្តៅបានផ្លាស់ប្តូរទៅជារដូវស្លឹកឈើជ្រុះ និងរដូវរងា។

សម័យទំនើប Halloween ត្រូវបានគេជឿថាមានមកពី Samhain ជាឧទាហរណ៍ ការស្លៀកពាក់សំលៀកបំពាក់ និងការឆ្លាក់មុខលើផ្លែល្ពៅ (ជំនួសឱ្យល្ពៅ) គឺជាទំនៀមទម្លាប់ Samhain តាំងពីរាប់រយឆ្នាំមុន។ វាជាការគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ក្នុងការគិតថាពិធីសាសនាអៀរឡង់បុរាណទាំងនេះបានក្លាយជារឿងធម្មតាជាអន្តរជាតិ។

ពួក Celts ជឿថា ស្បៃមុខរវាងពិភពវិញ្ញាណ និងពិភពលោករបស់យើងបានប្រែជាព្រិលៗក្នុងអំឡុងពេល Samhain ហើយដូច្នេះបានក្លែងខ្លួនធ្វើជាវិញ្ញាណដើម្បីការពារខ្លួនពីអង្គភាពពិភពលោកផ្សេងទៀត។ ប្រពៃណី​នេះ​បាន​បន្ត​អស់​ជាច្រើន​សតវត្ស​មក​ហើយ ខណៈ​ដែល​ជនជាតិ​អៀរឡង់​ធ្វើ​ចំណាកស្រុក​ទៅ​បរទេស។ ពួកគេបាននាំយកទំនៀមទម្លាប់ទាំងនេះជាមួយពួកគេ ដោយបង្កើតនូវអ្វីដែលឥឡូវនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា Halloween នៅជុំវិញពិភពលោក។

តន្ត្រី និងរបាំអៀរឡង់ប្រពៃណី

ប្រពៃណីអៀរឡង់ – តន្ត្រី

តន្ត្រីអៀរឡង់ប្រពៃណីគឺជាទម្រង់តន្ត្រីពេញនិយមបំផុតដែលមកពីប្រទេសអៀរឡង់។ តន្ត្រីតែងតែដើរតួយ៉ាងសំខាន់នៃជីវិតអៀរឡង់។ ក្នុងសតវត្សកន្លងមក នៅពេលដែលមិនមានតន្ត្រីអគ្គិសនី និងការនិទានរឿងគឺជាទម្រង់សំខាន់នៃការកម្សាន្ត។

មនុស្សនឹងប្រមូលផ្តុំគ្នានៅហាងស្រា ដើម្បីស្តាប់រឿង និងលេងតន្ត្រីពីតន្ត្រីករក្នុងស្រុក។ ជាការពិតណាស់ មនុស្សក៏នឹងមានការរាំ ដែលជាទំនៀមទម្លាប់រាំរបស់ជនជាតិអៀរឡង់។ អស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ ប្រពៃណីតន្ត្រីអៀរឡង់ដ៏ពេញនិយមគឺជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃជីវិត។

ប្រសិនបើអ្នកធ្លាប់ទៅប្រទេសអៀរឡង់ អ្នកនឹងឃើញថានៅក្នុងហាងស្រាជាច្រើននៃតន្ត្រីប្រពៃណីនៅតែត្រូវបានលេង។ តន្ត្រីទាំងនេះវគ្គជាធម្មតារួមមានតន្ត្រីករជំនាញជាច្រើននាក់ដែលកំពុងលេងបទចម្រៀងប្រជាប្រិយលើឧបករណ៍ដូចជា Fiddle, Tin Whistles, Flutes និងឧបករណ៍ប្រពៃណីអៀរឡង់ជាច្រើនទៀត។ ស្ទីលតន្ត្រីដែលលេងនឹងបន្តត្រូវបានទទួលស្គាល់ជុំវិញពិភពលោកថាជាជនជាតិអៀរឡង់ដាច់ដោយឡែក។

សូមពិនិត្យមើលវីដេអូ Ulster Fleadh ខាងក្រោមដែលជាពិធីបុណ្យប្រារព្ធតន្ត្រីប្រពៃណីអៀរឡង់ ចម្រៀង និងរបាំ។

ឧបករណ៍ចម្បងដែលភ្ជាប់ជាមួយតន្ត្រីអៀរឡង់ប្រពៃណីរួមមាន:

The Bodhrán: The Bodhrán គឺជាស្គរដៃសាមញ្ញដែលប្រើជាឧបករណ៍គោះ។ វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ហៅ​ថា​ជា​ចង្វាក់​បេះដូង​នៃ​តន្ត្រី​បុរាណ​ដែល​ផ្តល់​ឱ្យ​តន្ត្រី​ជាមួយ​នឹង​សំឡេង​ដ៏​ខ្លាំង​ក្លា​។ អ្នកប្រើប្រាស់ដាក់ដៃរបស់ពួកគេទៅក្នុងស្គរ ហើយវាយម្ខាងទៀតដោយដំបងតូចមួយ។

បូឌានត្រូវបានធ្វើឡើងពីស៊ុមឈើដែលមានស្បែកពពែជាក្បាលស្គរ ប៉ុន្តែឥឡូវនេះមានជម្រើសសំយោគ។

Bodhrán តែងតែលេងបញ្ឈរ ដោយសម្រាកនៅលើជង្គង់របស់តន្ត្រីករ។ តន្ត្រីករដាក់ដៃ 'ទំនេរ' របស់ពួកគេនៅលើផ្នែកផ្សេងៗនៃផ្នែកខាងក្នុងនៃស្គរ ដើម្បីគ្រប់គ្រងទីលាន និង timbre។

The Celtic Harp ៖ នេះគឺជាឧបករណ៍ដ៏ល្បីបំផុតមួយដែលបានលេងនៅក្នុង តន្ត្រីអៀរឡង់ ហើយថែមទាំងលេចឡើងនៅលើទង់ជាតិនៃប្រទេសអៀរឡង់។ វាជាឧបករណ៍ខ្សែដែលទាមទារជំនាញដ៏អស្ចារ្យ និងការអនុវត្តច្រើនដើម្បីធ្វើជាម្ចាស់។

Fiddle: Irish fiddle គឺជាឧបករណ៍ប្រពៃណីអៀរឡង់ដ៏សំខាន់ដែលមើលទៅដូចវីយូឡុង ប៉ុន្តែវាផ្តល់នូវស្ទីលលេង និងសំឡេងតែមួយគត់ដែលកំណត់វាដាច់ពីគ្នា។ នៅក្នុងតន្ត្រីប្រពៃណីជនជាតិអៀរឡង់ ជាធម្មតា សូរសព្ទត្រូវបានឮជាងឧបករណ៍ផ្សេងទៀតទាំងអស់។

សំឡេងរោទ៍ ៖ សំឡេង Tin-whistle ឬ "feadóg" ដូចដែលវាត្រូវបានគេស្គាល់ជាភាសាអៀរឡង់ គឺជាខ្យល់តូចមួយ ឧបករណ៍ដែលមានសំឡេងខ្ពស់។ អ្នកប្រើប្រាស់ផ្លុំចូលទៅក្នុងផ្លុំកញ្ចែនៅផ្នែកខាងលើ ហើយអាចលេងកំណត់ចំណាំដោយបិទបាំងបន្សំផ្សេងគ្នានៃរន្ធទាំង 6 នៅលើផ្លុំកញ្ចែ។ វាក៏មាន សំឡេងកញ្ចែទាប ដែលមានទំហំធំជាង និងចាក់សម្លេងទាប។

ឧបករណ៍អៀរឡង់គួរឱ្យកត់សម្គាល់ផ្សេងទៀត៖

The Accordion , ខ្លុយអៀរឡង់ , Concertina និង Uileann bagpipes ក៏ត្រូវបានលេងជាទូទៅនៅក្នុង Irish Trad ផងដែរ។ ឧបករណ៍ទាំងអស់នេះត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយតន្ត្រីករជនជាតិអៀរឡង់ រួមផ្សំជាមួយនឹងឧបករណ៍ទូទៅដូចជា ហ្គីតា និងព្យាណូ ដើម្បីបង្កើតបទចម្រៀងដែលមានអារម្មណ៍ទាំងសម័យទំនើប ប៉ុន្តែមានលក្ខណៈប្លែកពីអៀរឡង់។

ប្រពៃណីអៀរឡង់ – រាំ

ប្រពៃណីអៀរឡង់ដ៏ល្បីបំផុតមួយត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា 'រាំអៀរឡង់' វាជាបាតុភូតមួយមិនត្រឹមតែនៅក្នុង អៀរឡង់ ប៉ុន្តែនៅជុំវិញពិភពលោក។ ការរាំអៀរឡង់គឺជារបាំប្រពៃណីជាច្រើនដែលសម្របសម្រួលនូវទម្លាប់ទោល និងជាក្រុម។

ការរាំអៀរឡង់គឺជាផ្នែកដ៏ធំមួយនៃវប្បធម៌អៀរឡង់ & បេតិកភណ្ឌនិងលើសប៉ុន្មាន​ទសវត្សរ៍​ចុង​ក្រោយ​នេះ ទំនៀម​ទម្លាប់​នេះ​មាន​ការ​ពេញ​និយម​ពី​ក្មេង​ជំនាន់​ក្រោយ។ ការរស់ឡើងវិញដែលបានរកឃើញថ្មីនេះអាចសន្មតថាជាភាពជោគជ័យនៃ Riverdance។

Riverdance ត្រូវបានសម្តែងជាលើកដំបូងនៅក្នុងកម្មវិធីប្រលងចម្រៀង Eurovision ឆ្នាំ 1994 ដែលបានបញ្ជូនទៅអ្នកទស្សនាជាង 300 លាននាក់នៅទូទាំងពិភពលោក Anúna បានសម្តែងសំលេងជាមួយនឹង "The Lord of the Dance" Michael Flatley និង Jean Butler ដឹកនាំបដិវត្តន៍របាំអៀរឡង់។

Riverdance បានបង្កើតកំណែថ្មីទាំងស្រុងនៃការរាំបែបប្រពៃណីអៀរឡង់ ដោយសង្កត់ធ្ងន់លើអារម្មណ៍ និងការនិទានរឿង។

មនុស្សម្នាក់មិនអាចធ្វើការសម្តែងបាន យុត្តិធម៍ដោយប្រើពាក្យដូច្នេះត្រូវប្រាកដថាពិនិត្យមើលការសម្តែងដើមខាងក្រោម។ Riverdance បានក្លាយជារឿងបុរាណភ្លាមៗនៅជុំវិញពិភពលោក ហើយនៅតែត្រូវបានសម្តែងរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះ។ សូមពិនិត្យមើលគេហទំព័រផ្លូវការរបស់ពួកគេនៅទីនេះ ដើម្បីមើលកន្លែងដែលអ្នកអាចមើលការសម្តែងដោយខ្លួនឯង!

តើអ្នកដឹងទេ? អៀរឡង់គឺជាប្រទេសតែមួយគត់ដែល កាន់ Eurovision បីដងជាប់ៗគ្នា ចាប់ពីឆ្នាំ 1993-1995។ អៀរឡង់បានឈ្នះការប្រកួតច្រើនជាងគេមិនធ្លាប់មាន ជាមួយនឹងការឈ្នះ 7 សរុប។ ជាសក្ខីភាពមួយចំពោះសេចក្តីស្រឡាញ់របស់យើងចំពោះតន្ត្រី និងរបាំ!

ទោះជាយ៉ាងណា ការរាំរបស់ជនជាតិអៀរឡង់មានរយៈពេលយូរមុនពេល Riverdance ក្លាយជារឿងមួយ។ សម្រាប់មនុស្សជាច្រើននៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់ ពួកគេបានយកការរាំអៀរឡង់ជាសកម្មភាពសប្បាយៗដូចកូនក្មេង ហើយបន្តរីករាយជាមួយវាដូចមនុស្សពេញវ័យ។ ការរាំអៀរឡង់តែងតែជាលក្ខណៈពិសេសដ៏ធំមួយនៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ដែលមានប្រធានបទអៀរឡង់ ដូចជា St. Patrick's ជាដើម។Day.

អ្វីដែលធ្វើឱ្យការរាំអៀរឡង់ពិសេសនោះគឺវាខុសពីការរាំបែបទំនើប - វាមានទម្រង់នៃការរាំតែមួយគត់ដែលទាក់ទាញមនុស្សអស់ជាច្រើនទសវត្សរ៍មកហើយ។ សូម្បី​តែ​សព្វ​ថ្ងៃ​នេះ ក្មេង​ទាំង​ចាស់​នៅ​តែ​អនុវត្ត​ជំហាន​ផ្សេង​គ្នា​ដែល​ទាក់​ទង​នឹង​ទម្លាប់​រាំ​របស់​អៀរឡង់។ ទម្លាប់នៃការរាំទាំងនេះរួមមាន jigs, reels, ceilis និង step dancing។

ក្នុងជំនាន់មុនៗ សាលរាំគឺជាកន្លែងដែលមនុស្សចូលរួមសង្គម។ មនុស្សវ័យចំណាស់ជាច្រើននឹកឃើញការជួបអនាគតស្វាមី ឬភរិយារបស់ពួកគេនៅឯសាលរាំមួយ ដូច្នេះវាជាការសំខាន់ណាស់ដែលអ្នកដឹងជំហានពីរបីជំហាន!

ស្វែងយល់បន្ថែមអំពីប្រពៃណីរាំអៀរឡង់នៅទីនេះ។

សំលៀកបំពាក់ប្រពៃណីអៀរឡង់

សំលៀកបំពាក់អៀរឡង់ប្រពៃណីតែងតែផ្តោតលើភាពធន់ និងមុខងារ។ ពួកវាត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងល្អ និងប្រើប្រាស់បានយូរ។

Galway Shawl

ជាដំបូងក្នុងបញ្ជីសំលៀកបំពាក់ប្រពៃណីអៀរឡង់របស់យើងគឺ Galway Shawl។ ពាក់ជាប្រពៃណីដោយស្ត្រីក្នុងអំឡុងខែរដូវរងា អាវទ្រនាប់មានភាពកក់ក្តៅ និងមានមុខងារ។ នៅពេលណែនាំជាលើកដំបូង វាត្រូវបានចាត់ទុកថាជា 'ថ្ងៃអាទិត្យល្អបំផុត' ហើយកូនក្រមុំត្រូវបានទទួលវាជាញឹកញាប់នៅពេលរៀបការ។

ស្ត្រីវ័យចំណាស់ជាច្រើនបានបន្តពាក់អាវទ្រនាប់បានយ៉ាងល្អរហូតដល់សតវត្សទី 20 ប៉ុន្តែឥឡូវនេះវាកម្រឃើញណាស់។

ប្រសិនបើអ្នកចង់ស្វែងយល់បន្ថែមអំពី Galway សូមពិនិត្យមើលអត្ថបទរបស់យើងអំពីប្រវត្តិរបស់ Galway និងហាងស្រាល្អបំផុតចំនួន 25 នៅក្នុងទីក្រុង Galway។

Aran Sweater:

កោះ Aran ត្រូវបានរកឃើញនៅតាមបណ្តោយWild Atlantic Way ក្នុង Co. Galway និងជាផ្ទះរបស់អាវយឺត Aran ដ៏ល្បីល្បាញ។ អាវយឺតដ៏ល្បីល្បាញលើពិភពលោកផលិតពីរោមចៀមមានផាសុកភាព និងធន់នឹងទឹក – សំខាន់សម្រាប់អាកាសធាតុអៀរឡង់! ដើមឡើយត្រូវបានពាក់ដោយអ្នកនេសាទ និងកសិករនៅកោះអារ៉ាន់ ដើម្បីរក្សាភាពស្ងួតខណៈពេលដែលពាក់ធាតុ អាវយឺតមានមុខងារ ប៉ុន្តែទាន់សម័យ។ នាឡិកាបុរាណ និងជាវត្ថុសំខាន់នៃតុរប្យួរខោអាវជាច្រើន។

ចិញ្ចៀន Claddagh:

ចិញ្ចៀន Claddagh មានដៃពីរដែលតោងបេះដូងជាមួយនឹងមកុដនៅពីលើ។ បេះដូងតំណាងឱ្យសេចក្តីស្រឡាញ់ ដៃតំណាងឱ្យមិត្តភាព ហើយមកុដតំណាងឱ្យភាពស្មោះត្រង់។ ចិញ្ចៀន​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​សម្រាប់​ការ​ភ្ជាប់​ពាក្យ​ក្នុង​ប្រទេស​អៀរឡង់​អស់​ជា​ច្រើន​សតវត្ស​មក​ហើយ ដោយ​សារ​អ្វី​ដែល​វា​ជា​និមិត្ត​សញ្ញា។ ចិញ្ចៀនត្រូវបានពាក់ទាំងបុរស និងស្ត្រី របៀបដែលចិញ្ចៀនត្រូវបានពាក់អាចប្រាប់អ្នកថាតើមនុស្សម្នាក់នៅលីវ ក្នុងទំនាក់ទំនង រៀបការ ឬភ្ជាប់ពាក្យ។

ការបង្ហោះចែករំលែកដោយ Claddagh Jewellers (@claddagh.jewellers)

មានដើមកំណើតនៅក្នុងទីក្រុងមាត់សមុទ្រ Claddagh ក្នុង Galway លោក Richard Joyce ត្រូវបានផ្តល់កិត្តិយសក្នុងការរចនាចិញ្ចៀន Claddagh បន្ទាប់ពីត្រូវបានចាប់ខ្លួន និងលក់ធ្វើជាទាសកររបស់ជាងមាស។ នៅពេលដែលគាត់ត្រូវបានដោះលែង គាត់បានត្រលប់ទៅប្រទេសអៀរឡង់វិញជាមួយនឹងចិញ្ចៀន Claddagh ដំបូងដែលមិនធ្លាប់មាន ដែលគាត់បានផ្តល់ឱ្យអនាគតប្រពន្ធរបស់គាត់យ៉ាងសមរម្យ។

យើងមានអត្ថបទពេញលេញអំពីចិញ្ចៀន Claddagh សម្រាប់អ្នកដើម្បីពិនិត្យមើល ឬហេតុអ្វីមិនរៀន អំពីគ្រឿងអលង្ការ Celtic ដ៏អស្ចារ្យនៅក្នុងអត្ថបទប្រវត្តិសាស្រ្តសិល្បៈរបស់យើង។

Flat Cap / Paddy Cap:

មានដើមកំណើតនៅទូទាំងប្រទេសអៀរឡង់និងចក្រភពអង់គ្លេស មួករាបស្មើស្ថិតនៅក្រោមឈ្មោះផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន រួមទាំង 'Bunnet' នៅស្កុតឡែន 'Dai cap' នៅ Wales និង 'Paddy' Cap នៅអៀរឡង់។

មួកទាំងនេះត្រូវបានពាក់អស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ។ ហើយថ្មីៗនេះបានលេចចេញជាម៉ូដសម្លៀកបំពាក់ឡើងវិញដោយអរគុណចំពោះភាពជោគជ័យដ៏ធំនៃ 'Peaky Blinder' ។ រឿងឧក្រិដ្ឋកម្មរបស់ BBC ត្រូវបានកំណត់នៅដើមសតវត្សទី 20 ហើយមួកសំប៉ែតគឺជាវត្ថុតំណាងនៃតុរប្យួរខោអាវរបស់ត្រកូល Shelby ។

តារាសម្តែងជនជាតិអៀរឡង់ Cillian Murphy មើលទៅដូច Tommy Shelby ដ៏អស្ចារ្យ ហើយអ្វីគ្រប់យ៉ាងចាប់តាំងពីការកាត់សក់របស់គាត់រហូតដល់មួក Paddy បានក្លាយជាម៉ូដទាន់សម័យ។

អ្នកទំនងជានឹងឃើញបុរសជនជាតិអៀរឡង់ពាក់មួកក្នុងឱកាសពិសេស ឬការប្រណាំងសេះ ព្រឹត្តិការណ៍; វាមិនមែនជាមួកប្រចាំថ្ងៃទេ ទោះបីជាកសិករខ្លះនៅតែពាក់វាក៏ដោយ។

ការបង្ហោះដែលចែករំលែកដោយ Peaky Blinders (@peakyblindersofficial)

អាហារប្រពៃណីអៀរឡង់

ទំនៀមទំលាប់អៀរឡង់ដ៏ពេញនិយមមួយរបស់យើងគឺជាអាហារពិសេសដ៏អស្ចារ្យទាំងអស់ដែលមកពីប្រទេសអៀរឡង់។ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងទៅលេងអៀរឡង់គ្រប់ពេលឆាប់ៗនេះ ត្រូវប្រាកដថាសាកល្បងអាហារប្រពៃណីអៀរឡង់ទាំងនេះ។

មុខម្ហូបជាច្រើននៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់ត្រូវបានផលិតដោយគ្រឿងផ្សំខ្វះខាត។ ពួកវាមិនឆ្មើងឆ្មៃទេ ប៉ុន្តែពួកគេរំលឹកយើងពីផ្ទះ និងជាអាហារដែលពោរពេញដោយក្តីស្រលាញ់។

ស្ទីវអៀរឡង់

នេះគឺជាមុខម្ហូបអៀរឡង់បុរាណដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយរបស់យើង ហើយត្រូវបានគេគិតថាជាម្ហូបជាតិ។ នៃប្រទេសអៀរឡង់។ វាក៏ពេញនិយមផងដែរក្នុងការញ៉ាំ Irish Stew នៅថ្ងៃ St. Patrick's Day។ ច្រើនបំផុតគ្រឿងផ្សំទូទៅដែលអ្នកនឹងរកឃើញនៅក្នុង Stew គឺសាច់ចៀម សាច់ចៀម ដំឡូង ការ៉ុត ស្ពៃក្តោប និងខ្ទឹមបារាំង។

នៅពេលដែលជនជាតិអៀរឡង់ចាប់ផ្តើមធ្វើអន្តោប្រវេសន៍ទៅអាមេរិក ពួកគេបាននាំយកប្រពៃណីម្ហូបអាហាររបស់ពួកគេមកជាមួយ។ វាចាប់ផ្តើមសម្របខ្លួន និងវិវឌ្ឍតាមពេលវេលា ដើម្បីរួមបញ្ចូលការផ្តល់ជូនក្នុងស្រុក។ អ្នកនឹងឃើញកន្លែងជាច្រើននៅជុំវិញអៀរឡង់រក្សានូវស្ទីលស្ទីលបែបប្រពៃណី ត្រូវតែសាកល្បងនៅពេលក្រោយដែលអ្នកនៅហាងស្រា ឬភោជនីយដ្ឋាន។

មុខម្ហូបនេះមានច្រើនសតវត្សមកហើយ ហើយភាគច្រើនបំផុត ពេញនិយមក្នុងរដូវរងារ។ ស្ទីវអៀរឡង់គឺជាម្ហូបក្តៅៗ ហើយមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងនៅពេលដែលអ្នកបន្ថែម rosemary និង thyme ។

Irish Traditional Soda Bread

ប្រពៃណីម្ហូបអៀរឡង់ទីពីរដែលចូលចិត្តជាងគេគឺ Irish Soda Bread ។ នំប៉័ងសូដាគឺជាម្ហូបបុរាណដ៏សាមញ្ញមួយ ហើយស្ទើរតែគ្រប់គ្រួសារនៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់មានរូបមន្តពិសេសរៀងៗខ្លួន។

ប្រវត្តិនៃការធ្វើនំប៉័ងសូដាបានចាប់ផ្តើមសម្រាប់គោលបំណងជាក់ស្តែង។ មនុស្សដំបូងដែលប្រើសូដាពិតប្រាកដគឺជនជាតិអាមេរិកដើមកំណើត។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ជនជាតិអៀរឡង់គឺជាប្រទេសដែលទទួលបានកេរ្តិ៍ឈ្មោះទូទាំងពិភពលោកសម្រាប់នំប៉័ងរបស់ពួកគេ។

នំប៉័ងសូដាអៀរឡង់ត្រូវបានបង្កើតឡើងដំបូងក្នុងកំឡុងចុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1830 នៅពេលដែលដំណើរការដំបូងនៃសូដាត្រូវបានណែនាំនៅក្នុងចក្រភពអង់គ្លេស។ អៀរឡង់កំពុងឆ្លងកាត់ជម្លោះផ្នែកហិរញ្ញវត្ថុ ហើយមានលទ្ធភាពប្រើប្រាស់គ្រឿងផ្សំតិចតួច។ នំប៉័ងសូដាត្រូវបានចាត់ទុកថាជារបស់ចាំបាច់ ព្រោះថាអ្នកមិនត្រូវការគ្រឿងផ្សំថ្លៃៗដើម្បីធ្វើវា។

គ្រឿងផ្សំទាំងនេះរួមមានម្សៅស្រូវសាលី ម្សៅ Baking soda ទឹកដោះគោ និងអំបិល។ ដើម្បីធ្វើនំបុ័ងសូដាម្សៅស្រូវសាលីទន់ត្រូវបានគេពេញចិត្ត ហើយអាកាសធាតុអៀរឡង់ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាកន្លែងតែមួយគត់ដែលសមរម្យសម្រាប់ការដាំស្រូវសាលីប្រភេទនេះ។

ចាប់ពីពេលនោះមក នំបុ័ងសូដាបានក្លាយជារូបមន្តអៀរឡង់ដ៏ល្អឥតខ្ចោះដែលគ្រួសារអាចធ្វើនៅផ្ទះបាន។ ដូចដែលវាជាម្ហូបសាមញ្ញនិងបំពេញ។ ផ្ទះ​ថ្នាក់​ក្រោម​ជា​ច្រើន​នឹង​ចម្អិន​នំប៉័ង​នៅ​ក្នុង​ឆ្នាំង​ដែក ឬ​នៅ​លើ​ក្រឡ​លើ​ចង្ក្រាន​ចំហរ។ នេះជារបៀបដែលនំបុ័ងទទួលបានគឺជាវាយនភាពហត្ថលេខា; សំបករឹង និងភាពជូរចត់បន្តិចដែលឥឡូវនេះវាល្បីល្បាញ។

វាជាប្រពៃណីមួយក្នុងចំនោមទំនៀមទំលាប់អៀរឡង់ទាំងនោះដែលនឹងមិនបាត់ទៅណាឡើយ នំប៉័ងសូដាគឺជាផ្នែកមួយនៃជីវិតគ្រួសារអៀរឡង់ទាំងអស់។ ការញ៉ាំនំបុ័ងធ្វើឱ្យមនុស្សជាច្រើននឹកស្មានមិនដល់ ព្រោះវាជាអាហារសំខាន់នៃជីវិតជនជាតិអៀរឡង់ដែលធំឡើង។

អាហារពេលព្រឹកអៀរឡង់ពេញលេញ

មិនមានការបដិសេធទេថា ជនជាតិអៀរឡង់ស្រឡាញ់អាហាររបស់ពួកគេ; នៅជុំវិញពិភពលោក មនុស្សជាច្រើនតែងតែចូលចិត្តអាហាររួចរាល់សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ ប៉ុន្តែ​មាន​ប្រពៃណី​អៀរឡង់​ជា​យូរ​មក​ហើយ​ក្នុង​ការ​ទទួល​ទាន​អាហារ​ពេល​ព្រឹក​ចៀន (ហៅ​យ៉ាង​សាមញ្ញ​ថា 'ចៀន')។ វាជាអាហារដែលនឹងបំពេញអ្នក និងផ្តល់ថាមពលដល់អ្នកសម្រាប់ថ្ងៃខាងមុខ។

អាហារពេលព្រឹកបែបប្រពៃណីអៀរឡង់រួមមានសាច់ជាច្រើនប្រភេទ។ bacon (យើងហៅពួកគេថា rashers), សាច់ក្រក, pudding, ស៊ុត, សណ្តែកដុតនំ, hash browns, ផ្សិតនិងប៉េងប៉ោះចៀន។ អ្នក​អាច​ចៀន​ដំឡូងបារាំង​ពីរបី​គ្រាប់​ក៏បាន ប្រសិនបើ​មានអារម្មណ៍​ផ្សងព្រេង! អាហារពេលព្រឹកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ក៏ត្រូវបានបម្រើជាមួយនំបុ័ងសូដាអៀរឡង់ ឬនំប៉័ងដំឡូងបារាំង (ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរ។ទំនៀមទំលាប់អៀរឡង់ ទិដ្ឋភាពខ្លះនៃវប្បធម៌អៀរឡង់ត្រូវបានចែករំលែកជាមួយស្រុកផ្សេងទៀត។ នេះរាប់បញ្ចូលទាំងប្រទេសអង់គ្លេស បណ្តាប្រទេសអឺរ៉ុបដែលនិយាយភាសាអង់គ្លេស ឬកាតូលិកមួយចំនួន និងប្រទេស Celtic ។

តោះស្វែងយល់ពីប្រពៃណីអៀរឡង់ដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងប្លែកៗមួយចំនួន។ យើងនឹងរៀបរាប់អំពីប្រធានបទខាងក្រោម។ ហេតុអ្វីមិនរំលងទៅផ្នែកមួយក្នុងចំណោមផ្នែកខាងក្រោមនៅក្នុងអត្ថបទនេះ

ពិធីបុណ្យអៀរឡង់ប្រពៃណី & ការប្រារព្ធពិធី

ទំនៀមទម្លាប់ថ្ងៃរបស់ Saint Patrick

ប្រពៃណីអៀរឡង់ដ៏ល្បី និងពេញនិយមបំផុតមួយគឺពិធីបុណ្យរបស់ Patron Saint, St. Patrick របស់ប្រទេសអៀរឡង់។ ថ្ងៃទី 17 ខែមីនាត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាទិវា St. Patrick នៅជុំវិញពិភពលោក។ គាត់គឺជាឥស្សរជនដ៏ល្បីល្បាញបំផុតដែលមិនធ្លាប់មានមកពីប្រទេសអៀរឡង់។

ទោះបីជាលោក St. Patrick មិនមែនជាជនជាតិអៀរឡង់ក៏ដោយ ប៉ុន្តែគាត់បានកើត និងធំធាត់នៅក្នុងចក្រភពអង់គ្លេសដែលកាន់កាប់ដោយរ៉ូម៉ាំង។ នៅពេលគាត់មានអាយុ 16 ឆ្នាំ គាត់ត្រូវបានចោរសមុទ្រអៀរឡង់ចាប់ជំរិត ហើយត្រូវបានបង្ខំឱ្យធ្វើជាទាសករក្នុងប្រទេសអៀរឡង់។

ក្នុងអំឡុងពេលគាត់ជាទាសករ Patrick បានងាកមករកព្រះ ដោយអធិស្ឋានជាញឹកញាប់នៅពេលដែលជំនឿរបស់គាត់ចាប់ផ្តើមកើនឡើង។ ប្រាំមួយ​ឆ្នាំ​ក្រោយ​មក គាត់​បាន​ទទួល 'ការ​ហៅ​មក​ពី​ព្រះ' ដោយ​ប្រាប់​គាត់​ឱ្យ​ទៅ​កាន់​កំពង់​ផែ​ចម្ងាយ​មួយ​រយ​ម៉ាយល៍ ហើយ​បាន​ចាក​ចេញ​ពី​ប្រទេស​អៀរឡង់ ត្រឡប់​ទៅ​ប្រទេស​វែល​វិញ។

ទោះយ៉ាងណា លោក Patrick បានត្រឡប់ទៅប្រទេសអៀរឡង់វិញ បន្ទាប់ពីការនិមិត្តមួយដែលបានបញ្ចុះបញ្ចូលគាត់ឱ្យនាំយកសាសនាគ្រឹស្តទៅកាន់ប្រជាជនអៀរឡង់។ ចាប់ពីពេលនោះមក គាត់បានក្លាយជាតួឯកដែលទាក់ទងនឹងប្រទេសអៀរឡង់។

Patrick បានទទួលមរណភាពនៅដូចជាប្រអប់) និងពែងតែខ្លាំង ឬទឹកក្រូចស្រស់មួយកែវ។

ដើមឡើយវាជាប្រពៃណីដើម្បីជួយរៀបចំមនុស្សសម្រាប់ការងារពេញមួយថ្ងៃនៅក្នុងកសិដ្ឋាន។ មនុស្សជាច្រើននឹងចំណាយពេលធ្វើការជាច្រើនម៉ោងមុនពេលត្រឡប់មកទទួលទានអាហារថ្ងៃត្រង់ ឬអាហារពេលល្ងាច ប៉ុន្តែនៅក្នុងពិភពទំនើបនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ មិនអាចមានពេលព្រឹកធ្វើការពេញមួយថ្ងៃបានទេ ដោយសារមនុស្សត្រូវធ្វើដំណើរទៅធ្វើការ ជាពិសេសនៅតំបន់ជនបទ។

មនុស្សប្រាកដជា កាន់តែយល់ដឹងពីសុខភាព និងចង់ជៀសវាងការទទួលទានអាហារចៀនក្នុងបរិមាណច្រើនជាប្រចាំ។

ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី ទំនៀមទម្លាប់នៃអាហារពេលព្រឹកអៀរឡង់ពេញលេញ បម្រើជាអាហារចម្បងនៅក្នុងគ្រួសារជាច្រើននៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់។ ជាធម្មតាវាត្រូវបានរៀបចំនៅព្រឹកថ្ងៃសៅរ៍ ឬថ្ងៃអាទិត្យ នៅពេលដែលមនុស្សមានពេលធ្វើ និងរីករាយជាមួយអាហារពេលព្រឹក។ វាក៏ជាអាហារដែលអ្នកអាចញ៉ាំសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចរបស់អ្នក ហើយប្រជាជនអៀរឡង់ជាច្រើនចូលចិត្តធ្វើបែបនេះ។

The Breakfast Roll

សំខាន់ជាអាហារពេលព្រឹកអៀរឡង់ពេញលេញដែលរមៀលចូលទៅក្នុង baguette ជាមួយ butter និង ketchup រមៀលអាហារពេលព្រឹកគឺជានិមិត្តរូបនៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់ទំនើប។ ដោយសារអាជីពប្រជាជនរបស់យើងមានភាពចម្រុះ និងលែងជាប្រទេសកសិកម្មច្រើនជាងមុន អ្នកដែលធ្វើការនៅខាងក្រៅផ្ទះជាធម្មតាមិនមានពេលចំអិនអាហារពេលព្រឹកចៀននោះទេ។

ក្រឡុកអាហារពេលព្រឹកគឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមមួយនៅក្នុងហាង និងម្ហូបអៀរឡង់ដែលមានសាច់ក្រក សាច់ក្រក នំបញ្ចុក ស៊ុត ស្ករត្នោត និងប៉េងប៉ោះ ឬផ្សិត។ នេះ។ក្រឡុកសាច់មាន់ក៏មានប្រជាប្រិយភាពផងដែរដែលមានសាច់មាន់បំពង សាឡាត់ និងឈីសនៅក្នុង baguette ។

វាមិនអាចទៅរួចទេក្នុងការបដិសេធថាយើងមិនអាចសម្របខ្លួនបាននៅពេលនិយាយអំពីរឿងសំខាន់ៗ!

នំអ្នកគង្វាល

នំអ្នកគង្វាលគឺជាអាហារសំខាន់នៃតុអាហារពេលល្ងាចរបស់អៀរឡង់។ . ការបំពេញគឺសំបូរទៅដោយសាច់ចៀម បន្លែ និងទឹកប្រហុក ហើយជាការពិតណាស់ ដំឡូង mashed ។ ម្ហូបនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអាហារសម្រន់ដែលប្រជាជនអៀរឡង់ចូលចិត្ត ជាពិសេសក្នុងអំឡុងរដូវរងាដ៏ត្រជាក់ និងងងឹត។

នំគង្វាលត្រូវបានណែនាំជាលើកដំបូងដោយស្ត្រីមេផ្ទះនៅចុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1700 និងដើមទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1800 ដែលកំពុងតែស្វែងរកវិធីដាក់បញ្ចូល អាហារដែលនៅសល់ក្នុងអាហាររបស់ពួកគេ។ ទោះបីជាវាត្រូវបានបង្កើតចេញពីរបស់ដែលនៅសេសសល់ក៏ដោយ ភ្លាមៗនោះវាបានក្លាយជាម្ហូបអៀរឡង់ដ៏ឆ្ងាញ់ និងចូលចិត្តច្រើន។

ដោយសារពេលវេលាបានកន្លងផុតទៅ ប្រជាជនអៀរឡង់ចូលចិត្តដាក់គ្រឿងទេសផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេនៅលើម្ហូបជាមួយនឹងគ្រឿងទេស និងបន្លែផ្សេងៗ។ មនុស្សគ្រប់គ្នាបង្កើតដំឡូងមីដោយខ្លួនឯង ដូច្នេះអាស្រ័យលើកន្លែងដែលអ្នកកំពុងញ៉ាំនំនេះ អាចជាបទពិសោធន៍ដ៏សម្បូរបែប។ សម្រាប់ប្រជាជនអៀរឡង់ជាច្រើន សូម្បីតែមេចុងភៅដ៏ល្អបំផុតនៅក្នុងពិភពលោកក៏មិនអាចកែលម្អរូបមន្តដែលពួកគេធំដឹងក្តីបានដែរ!

អ្នកនឹងឃើញនំអ្នកគង្វាលនៅក្នុងហាងស្រាអៀរឡង់ភាគច្រើន ហើយអ្នកនឹងប្រាកដថានឹងកត់សម្គាល់រសជាតិខុសៗគ្នាអាស្រ័យលើអ្វី។ ផ្នែកមួយនៃប្រទេសអៀរឡង់ដែលអ្នកកំពុងស្នាក់នៅ។

Boxty

Boxty ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជានំដំឡូង ឬនំប៉័ងដំឡូងគឺ កល្បាយនៃដំឡូង mashed, ម្សៅអំបិល និង butter ដែលត្រូវបានចៀនក្នុង batter ដូច pancake ។

Bacon និងស្ពៃក្តោប

អាហារដ៏ពេញនិយមមួយនៅក្នុងគ្រួសារជាច្រើន បាកុន និងស្ពៃក្តោបត្រូវបានស្ងោរជាមួយគ្នានៅក្នុងឆ្នាំងមួយ ហើយជាធម្មតាត្រូវបានអមដោយដំឡូងឆ្អិន ស្ពៃក្តោប និងការ៉ុត ក៏ដូចជា ទឹកជ្រលក់ parsley ។

វាជាមុខម្ហូបដ៏សាមញ្ញមួយផ្សេងទៀត ប៉ុន្តែវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងបម្រើគោលបំណងដើមរបស់វា ដើម្បីធ្វើជាអាហារដែលមានជីវជាតិសម្រាប់កសិករដែលធ្វើការជាច្រើនថ្ងៃនៅក្នុងចំការ។ ជា​ថ្មី​ម្តង​ទៀត ប្រជាជន​អៀរឡង់​ជា​ច្រើន​មាន​អារម្មណ៍​អាឡោះ​អាល័យ​ពី​ការ​ញ៉ាំ​ម្ហូប​កាល​ពី​ក្មេង។

Bacon និង turnip ឬ Corned beef និងស្ពៃក្តោបគឺជាការផ្លាស់ប្តូរដ៏ពេញនិយម ក្រោយមកទៀតគឺពិតជាពេញនិយមនៅក្នុងសហរដ្ឋអាមេរិកជាងប្រទេសអៀរឡង់។

Baírín Breac ឬ Barmbrack៖

នំនំបុ័ងលាយជាមួយផ្លែឈើ និងគ្រឿងទេស “Brack” ដូចដែលវាត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅគឺតែងតែរីករាយជាមួយតែពែងមួយ។ វាត្រូវបានបរិភោគពេញមួយឆ្នាំ ប៉ុន្តែមានប្រពៃណី Halloween ផ្ទាល់ខ្លួន។

ជាប្រពៃណីនៅ Halloween ចិញ្ចៀនមួយត្រូវបានដាក់នៅក្នុងតង្កៀប ហើយអ្នកណាដែលទទួលចិញ្ចៀនជាមួយចិញ្ចៀននោះត្រូវបានគេនិយាយថាជាអ្នកបន្ទាប់ដើម្បីរៀបការ។ . ពេលខ្លះកាក់មួយក៏ត្រូវបានដាក់នៅខាងក្នុង ហើយអ្នកទទួលសំណាងត្រូវបានគេនិយាយថានឹងក្លាយជាអ្នកមាននៅឆ្នាំក្រោយ!

ទំនៀមទម្លាប់នេះនៅតែពេញនិយមនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ ដោយសារអ្នកនឹងឃើញស្ទើរតែគ្រប់ផ្ទះដែលអ្នកទៅលេងក្នុងអំឡុងពិធីបុណ្យ Halloween ។

គ្រឿងសមុទ្រ៖

ពី Cod,ត្រីសាម៉ុង និងអយស្ទ័រ អាហារសមុទ្រស្រស់ៗមិនឆ្ងាយប៉ុន្មានទេ។ ជាមួយនឹងទីក្រុងឆ្នេរសមុទ្រជាច្រើននៅតាមបណ្តោយផ្លូវអាត្លង់ទិក ព្រៃអាត្លង់ទិក មានកន្លែងយកត្រី និងភោជនីយដ្ឋានអាហារសមុទ្រជាច្រើនដែលផ្តល់ជូននូវភាពបុរាណ ដូចជាត្រី និងបន្ទះសៀគ្វី និងអាហារសមុទ្រ។

កីឡាប្រពៃណីអៀរឡង់

កីឡាគឺជាល្បែងកម្សាន្តដ៏ពេញនិយមនៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់ ហើយទោះបីជាយើងលេងកីឡាអន្តរជាតិដូចជា បាល់ទាត់ បាល់ឱប និងបាល់បោះ យើងមានកីឡាផ្ទាល់ខ្លួនរបស់យើងដែលមានលក្ខណៈប្លែកពីប្រទេសអៀរឡង់។ ទំនៀមទម្លាប់កីឡាអៀរឡង់ទាំងនេះមានអស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ ហើយនៅតែជាផ្នែកមួយដ៏សំខាន់នៃជីវិតនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះនៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់។

កីឡាទាំងនេះដែលមានលក្ខណៈពិសេសសម្រាប់ជនជាតិអៀរឡង់រួមមានហ្គេម Gaelic ដែលសម្របសម្រួល Gaelic & កីឡាបាល់ទាត់នារី បាល់ទះ កាំម៉ុក បាល់មូល និងបាល់ទះ។ និយាយតាមស្ថិតិ វាត្រូវបានគេគិតថារាល់ពេលដែលជនជាតិអៀរឡង់ទៅព្រឹត្តិការណ៍កីឡា - ម្នាក់ក្នុងចំណោមពីរនាក់នឹងចូលរួមការប្រកួត GAA ។

នោះពិតជាអស្ចារ្យណាស់ ដោយគិតថាកីឡាទាំងពីរមានស្ថានភាពស្ម័គ្រចិត្ត ប៉ុន្តែកីឡា GAA មានក្រុមនៅគ្រប់ភូមិតូចៗ។ កុមារត្រូវបានចិញ្ចឹមបីបាច់លេងការប្រកួតចាប់ពីអាយុ 5 ឆ្នាំឡើងទៅ ហើយភាគច្រើនបន្តលេងរហូតដល់អាយុ 20 ឆ្នាំ។ ក៏មានក្រុមដែលមានអាយុលើសពី 40 ឆ្នាំ និងលើសពី 50 នាក់ដើម្បីលើកទឹកចិត្តមនុស្សឱ្យស្នាក់នៅជាក្រុម។

ស្ថានភាពស្ម័គ្រចិត្តគឺជាសក្ខីភាពបញ្ជាក់ពីចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់កីឡាករ និងអ្នកគាំទ្រដូចគ្នា កីឡាដើរតួយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងវប្បធម៌របស់យើង ពីអន្តរជាតិ។ កម្រិតជាមួយក្លឹបដែលរកឃើញទូទាំងពិភពលោក រហូតដល់កម្រិតឫសគល់ជាមួយនឹងក្លឹប GAA ជារឿយៗជាផ្នែកសំខាន់មួយនៃសហគមន៍អៀរឡង់តូចបំផុត។ ចុងសប្តាហ៍ត្រូវបានចំណាយដើម្បីមើលការលេងក្លឹបរបស់អ្នក ហើយមោទនភាពដ៏អស្ចារ្យត្រូវបានទទួលយកបន្ទាប់ពីការប្រកួតអន្តរខោនធីទូទាំងប្រទេស។

ពហុកីឡដ្ឋានជាតិ Croke Park ទាក់ទាញមនុស្សជាង 60,000 នាក់ឱ្យចូលរួមក្នុងការប្រកួតវគ្គផ្តាច់ព្រ័ត្រ ឬ Gaelic ។ នេះ​បង្ហាញ​ថា​ជនជាតិ​អៀរឡង់​មាន​មោទនភាព​ចំពោះ​កីឡា​ផ្ទាល់​ខ្លួន​ប៉ុណ្ណា ហើយ​ការ​មើល​បុរស​និង​ស្ត្រី​ជនជាតិ​អៀរឡង់​លេង។ ហ្គេមដែលរៀបចំដោយ GAA (Gaelic Athletic Association) - គឺជាសហគមន៍ដ៏រឹងមាំបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់។

Gaelic football & បាល់ទាត់នារី

បាល់ទាត់ Gaelic នៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់ តែងតែត្រូវបានគេហៅថា 'Gaelic' និងមានក្រុមបុរស 15 នាក់ដែលកំពុងលេងជាមួយក្រុមផ្សេងទៀតនៅលើទីលានស្មៅ។ អ្វី​ដែល​ប្លែក​ពី​កីឡា​អៀរឡង់​នេះ​គឺ​អ្នក​អាច​ប្រើ​ដៃ​និង​ជើង​របស់​អ្នក​ដើម្បី​ផ្លាស់ទី​បាល់។ វាគឺជាសកម្មភាពប្រពៃណីដ៏ពេញនិយមបំផុតមួយនៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។

បាល់ទាត់ហ្គេលិកគឺជាហ្គេមវាយលុករបស់អៀរឡង់។ កីឡាវាយលុកលើទីវាល គឺជាហ្គេមដែលក្រុមនីមួយៗព្យាយាមវាយលុកទឹកដីគូប្រកួតរបស់ពួកគេ និងរកគ្រាប់បាល់បាន។ ពួកគេគឺជាហ្គេមដែលមានល្បឿនលឿន ជាមួយនឹងយុទ្ធសាស្ត្រជាច្រើនដូចជា ការការពារ ការរក្សាបាល់ ការផ្លាស់ប្តូរឆ្ពោះទៅរកទីតាំងស៊ុតបញ្ចូលទី និងការធ្វើការងារជាក្រុមត្រូវបានប្រើប្រាស់គ្រប់ពេលវេលា។

បាល់ទាត់ Gaelic មានលក្ខណៈពិសេសប្លែកៗជាច្រើនដែលអនុញ្ញាតឱ្យវាលេចធ្លោហ្គេមវាយលុកលើទីលានផ្សេងទៀតដូចជាបាល់ទាត់ បាល់ទាត់អាមេរិក បាល់បោះជាដើម។

បាល់មូលអាចត្រូវបានទាត់ ចាប់នៅក្នុងដៃរបស់អ្នក ហុចដៃ និងដាល់។ រឿងតែមួយគត់ដែលអ្នកលេងមិនអាចធ្វើបានគឺរត់ដោយប្រើបាល់នៅក្នុងដៃរបស់ពួកគេលើសពីបួនជំហាន។

ចំណុចមួយ ត្រូវបានគេស៊ុតបញ្ចូលទី នៅពេលដែលបាល់ត្រូវបានទាត់ ឬដាល់លើឈើឆ្កាង និងរវាងបង្គោលគោលដៅ។ គ្រាប់បាល់មួយមានតម្លៃ 3 ពិន្ទុ ហើយកើតឡើងនៅពេលដែលអ្នកលេងទាត់បាល់ចូលទៅក្នុងសំណាញ់។

រាល់បួនជំហាន បាល់ត្រូវតែលោត ឬទោល ដោយទម្លាក់បាល់ទៅលើជើងរបស់គេ ហើយទាត់ចូលដៃរបស់គេវិញ។ អ្នកមិនអាចលោតពីរដងជាប់គ្នាទេ ហើយការទំនាក់ទំនងពីស្មាទៅស្មាត្រូវបានអនុញ្ញាត។

បាល់ទាត់នារីគឺស្រដៀងទៅនឹងកីឡាបាល់ទាត់ហ្គេលិក ដែលទាំងពីរត្រូវបានលេងនៅលើទីលានតែមួយជាមួយនឹងឧបករណ៍ដូចគ្នា ក្រោមច្បាប់មូលដ្ឋានទូទៅដូចគ្នា។ ការផ្លាស់ប្តូរគួរឱ្យកត់សម្គាល់មួយនៅក្នុងកីឡាបាល់ទាត់នារីគឺអ្នកលេងអាចយកបាល់ដោយផ្ទាល់ពីដី។ នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​ជា​កំហុស​នៅ​ក្នុង​កីឡា​បាល់​ទាត់ Gaelic; អ្នកលេងប្រុសត្រូវតែបិតបាល់ចេញពីដីដោយប្រើជើងរបស់ពួកគេមុនពេលចាប់វានៅក្នុងដៃ

មើលវីដេអូខាងក្រោមដើម្បីមើលកីឡាដែលកំពុងដំណើរការ ឬពិនិត្យមើលគេហទំព័រផ្លូវការរបស់ GAA សម្រាប់ព័ត៌មានបន្ថែមអំពីការចូលរួម! ឬហេតុអ្វីមិនពិនិត្យមើលអាវខោនធីនៅលើគេហទំព័រផ្លូវការរបស់ O'Neills។

Hurling & Camogie

ហ្គេម GAA មួយទៀតគឺ Hurling ដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាជាកីឡាប្រពៃណីអៀរឡង់ដ៏ប៉ិនប្រសប់។ ហ្គេមរបស់ Hurling ត្រលប់មកវិញរាប់ពាន់ឆ្នាំ ហើយជារឿយៗត្រូវបានបង្ហាញយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងរឿងព្រេងរបស់អៀរឡង់ ដូចជារឿង Setanta ជាដើម។

របៀបដែលអ្នកលេងកីឡា រួមទាំងចំនួនអ្នកលេង ការស៊ុតបាល់បញ្ចូលទី និងច្បាប់គឺខ្លាំងណាស់។ ស្រដៀង​នឹង​កីឡា​បាល់​ទាត់ Gaelic ។ ភាពខុសគ្នាដ៏ធំបំផុតនោះគឺថាវាត្រូវបានលេងជាមួយនឹងដំបងដែលគេស្គាល់ថាជា 'Hurley' ឬ "Camán" ជាភាសាអៀរឡង់ និងបាល់ស្បែកតូចមួយ ឬ "sliotar" ។

ក្រុមនេះមានអ្នកលេង 15 នាក់ លេងហ្គេមលុកលុយក្នុងវាល ព្យាយាមរកពិន្ទុ ឬគ្រាប់ស៊ុតបញ្ចូលទីក្នុងគោលដៅរាងអក្សរ “H” របស់គូប្រជែង។ “ពិន្ទុ” មានតម្លៃមួយពិន្ទុសម្រាប់ក្រុម ហើយកើតឡើងនៅពេលដែលមានកីឡាករវាយកូនបាល់លើមុខតំណែង។ គ្រាប់​បាល់​ដែល​មាន​តម្លៃ 3 គ្រាប់​កើត​ឡើង​នៅ​ពេល​ដែល​គ្រាប់​បាល់​ត្រូវ​បាន​វាយ​នៅ​ក្រោម​របារ និង​ចូល​ទៅ​ក្នុង​ការ​ស៊ុត​បាល់​បញ្ចូល​ទី។

Camogie ត្រូវ​បាន​គេ​ចាត់​ទុក​ថា​ជា​កំណែ​របស់​ស្ត្រី​នៃ​ការ​លោត​; ពួកវាស្ទើរតែដូចគ្នាបេះបិទនឹងគ្នា លេងនៅលើទីលានតែមួយ និងស្ថិតក្រោមស្តង់ដារដូចគ្នានៃច្បាប់មូលដ្ឋាន។ ភាពខុសប្លែកគ្នាមួយគឺថា អ្នកលេង Camogie អាចបញ្ជូនបាល់ទះពីលើរបារដើម្បីរកពិន្ទុតែប៉ុណ្ណោះ ពួកគេមិនត្រូវបានគេអនុញ្ញាតឱ្យបញ្ជូនបាល់ចូលទៅក្នុងគោលដៅទៀតទេ។

ពិនិត្យមើលវីដេអូបាញ់បោះដែលយើងបានដាក់បញ្ចូល ដើម្បីជួយអ្នកឱ្យយល់អំពីកីឡាកាន់តែច្បាស់។ ដូចជា Gaelic គោលបំណងគឺដើម្បីរកគ្រាប់បាល់ច្រើនជាងក្រុមប្រឆាំង។ អ្នកលេង Hurling ជាច្រើនពាក់មួកសុវត្ថិភាព ដោយសារកីឡាអាចមានរាងកាយខ្លាំងនៅពេលខ្លះ។

ប្រពៃណីអៀរឡង់៖ បាល់ទះ & amp; Rounders

GAA Handball គឺជាហ្គេមវាយកូនបាល់មួយទល់នឹងជញ្ជាំងដែលមានល្បឿនលឿន ប៉ិនប្រសប់។ មានលេខកូដបាល់ចំនួនបួននៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់៖ 40×20, One-Wall, 60×30 និង Hardball ។ លេខកូដទាំងនេះប្រែប្រួលតាមតម្រូវការផ្សេងៗគ្នាដូចជា ទំហំតុលាការ ចំនួនជញ្ជាំងក្នុងតុលាការ និងប្រភេទបាល់ដែលបានប្រើ។

GAA Rounders គឺជាល្បែងវាយកូនបាល់ ដែលអាចប្រៀបធៀបទៅនឹងកីឡាបេស្បល។ វាត្រូវបានគេជឿថា កីឡាបេស្បលបានមកពីបាល់មូល ខណៈដែលកីឡានេះត្រូវបានលេងនៅលើកោះត្បូងមរកតរាប់រយឆ្នាំមកហើយ ហើយប្រហែលជាត្រូវបាននាំយកទៅសហរដ្ឋអាមេរិកដោយអ្នកតាំងលំនៅជនជាតិអៀរឡង់ដំបូង។

កីឡាប្រពៃណីអៀរឡង់ផ្សេងទៀតរួមមាន ការប្រណាំងសេះ នេសាទ និងវាយកូនហ្គោល។ បាល់ឱប និងបាល់ទាត់ នឹងត្រូវបានចាត់ទុកថាជាកីឡាដ៏ពេញនិយមបំផុត។ បាល់ទាត់នៅប្រទេសអៀរឡង់ត្រូវបានលេងដល់កម្រិតពាក់កណ្តាលអាជីព ចំណែកកីឡាបាល់ឱបត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាកីឡាអាជីពដែលមានកីឡាករលេងក្នុងកម្រិតជាតិ និងអន្តរជាតិដើម្បីទទួលបានភាពជោគជ័យដ៏អស្ចារ្យ។

ប្រពៃណីអៀរឡង់ – ប្រវត្តិនៃ GAA

GAA ត្រូវបានប្រារព្ធជាសមាគមកីឡាស្ម័គ្រចិត្តដ៏អស្ចារ្យបំផុតមួយនៅក្នុងពិភពលោក ដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងសង្គមអៀរឡង់។ កីឡា​នេះ​ត្រូវ​បាន​បង្កើត​ឡើង​ដំបូង​ក្នុង​ឆ្នាំ 1884 នៅ County Tipperary ដោយ​ជនជាតិ​អៀរឡង់​ដែល​បាន​ឃើញសារៈ​សំខាន់​នៃ​ការ​បង្កើត​អង្គការ​ជាតិ​ដើម្បី​រស់​ឡើង​វិញ និង​បណ្តុះ​បណ្តាល​កីឡា​ប្រពៃណី។ ដូចគ្នានេះផងដែរ វាជាវិធីមួយសម្រាប់អត្តពលិកអៀរឡង់ដើម្បីឱ្យមហាជនមើលឃើញកាន់តែច្បាស់។

ប្រាំមួយខែបន្ទាប់ពីការប្រជុំ GAA លើកដំបូង ក្លឹប GAA បានចាប់ផ្តើមត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅជុំវិញប្រទេសអៀរឡង់ ហើយរយៈពេលនេះបានឃើញការចាប់ផ្តើមនៃមនុស្សលេងបាល់បោះ និងហ្គេលិក បាល់ទាត់ជាលើកដំបូងក្នុងរយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ ជាមួយនឹងមោទនភាពជនជាតិអៀរឡង់បានចាប់ផ្តើមចូលរួមក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ GAA ទូទាំងប្រទេស។

តាំងពីដើមមក កីឡាទាំងអស់នៅក្រោម GAA នៅតែជាកីឡាស្ម័គ្រចិត្ត។ សូម្បីតែអ្នកលេងនៅកម្រិតខ្ពស់បំផុតនៃ GAA ក៏មិនទទួលបានប្រាក់កម្រៃសម្រាប់ការលេងដែរ បើទោះបីជាមានតម្រូវការ និងកាលវិភាគហ្វឹកហាត់ខ្លាំងក៏ដោយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ទិដ្ឋភាពដ៏សំខាន់បំផុតមួយនៃ GAA គឺអាកប្បកិរិយាស្ម័គ្រចិត្តរបស់ខ្លួន។ អ្នកលេងប្រាថ្នាចង់ឈានដល់កម្រិតអន្តរស្រុកសម្រាប់មោទនភាពតំណាងឱ្យគ្រួសារ និងសហគមន៍សហគមន៍របស់ពួកគេ។

ជាការពិតណាស់ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ការឧបត្ថម្ភ ក៏ដូចជាការធ្វើដំណើរ និងការចំណាយទូទៅបានធ្វើឱ្យការប្តេជ្ញាចិត្តកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព។

អង្គការ GAA ជាធម្មតាមានមូលដ្ឋាននៅជុំវិញព្រះសហគមន៍កាតូលិកប្រពៃណី និងរចនាសម្ព័ន្ធស្រុកនៃប្រទេសអៀរឡង់។

វាមានការសង្កត់ធ្ងន់យ៉ាងខ្លាំងលើសហគមន៍ ហើយមានក្លឹបជាង 2,000 នៅជុំវិញស្រុកចំនួន 32 នៃប្រទេសអៀរឡង់។ រៀងរាល់រដូវក្តៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់ មានការប្រកួតជើងឯកអន្តរតំបន់ All-Ireland ក្នុងការប្រកួតកីឡាវាយកូនបាល់ Gaelic និង Camogie ដែលទាក់ទាញសាធារណជនអៀរឡង់។

ជាមួយនឹងជនជាតិអៀរឡង់ កីឡា GAA បានបន្តអភិវឌ្ឍជុំវិញពិភពលោក ខណៈដែលជនអន្តោប្រវេសន៍បានយកកីឡាអៀរឡង់ដែលធ្លាប់ស្គាល់របស់ពួកគេទៅកាន់ផ្ទះថ្មីរបស់ពួកគេនៅសហរដ្ឋអាមេរិក អូស្ត្រាលី អឺរ៉ុប ក្នុងចំណោមកន្លែងជាច្រើនទៀត។ វាត្រូវបានគេជឿថាមានក្លឹប GAA ជាង 400 នៅជុំវិញពិភពលោក ដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់កីឡាស្ម័គ្រចិត្ត។

ភាសាអៀរឡង់ប្រពៃណី

ទោះបីជាភាសាអង់គ្លេសជាភាសាសំខាន់ដែលនិយាយនៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់ក៏ដោយ អៀរឡង់ក៏មានរបស់វាដែរ ភាសាតែមួយគត់ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា 'Gaeilge' ។ ភាសាអៀរឡង់ រួមជាមួយនឹងភាសាបងប្អូនរបស់វា វេល និង ប្រេតុន គឺជាភាសាដែលចំណាស់ជាងគេបំផុតនៅក្នុងទ្វីបអឺរ៉ុប។

ភាសាអៀរឡង់ត្រូវបានបង្រៀននៅតាមសាលារៀនទូទាំងប្រទេស ហើយភាសាហ្គាលតាចតមានពិធីបុណ្យផ្ទាល់ខ្លួន។ Gaeltacht គឺជាតំបន់នៃប្រទេសអៀរឡង់ ដែលអៀរឡង់ជាភាសាចម្បង។ ប្រសិនបើអ្នកទៅលេងកន្លែងណាមួយក្នុងប្រទេសអៀរឡង់ អ្នកនឹងត្រូវបានណែនាំអំពីភាសានៅលើផ្លូវ និងផ្លាកសញ្ញាផ្លូវនៅក្នុងសាធារណរដ្ឋ ក៏ដូចជាតំបន់មួយចំនួននៃភាគខាងជើងនៃប្រទេសអៀរឡង់។

ភាសា Gaeilge ត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាភាសាជាតិ និងផ្លូវការដំបូងគេ។ ភាសានៃសាធារណរដ្ឋអៀរឡង់ និងភាសាជនជាតិភាគតិចនៅអៀរឡង់ខាងជើង។ ភាសាអៀរឡង់ក៏ជាភាសាផ្លូវការមួយរបស់សហភាពអឺរ៉ុបផងដែរ។ តាមពិតទៅ មនុស្សភាគច្រើននៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់និយាយភាសាអង់គ្លេស។

ប្រពៃណីអៀរឡង់៖ The Gaeltacht

Gaeilge ដូចដែលយើងទើបតែបានលើកឡើងគឺ មានតែនិយាយជាភាសាដំបូងប៉ុណ្ណោះនៅក្នុងផ្នែកខ្លះនៃប្រទេសដូចជាតំបន់នៅ Galway, Kerry, Cork និង Donegal ។ តើអ្នករៀនភាសាអៀរឡង់អាចមកពីណាថ្ងៃទី 17 ខែមីនា ឆ្នាំ 461 នៃគ.ស បន្ទាប់ពីអស់មួយជីវិតនៃការផ្សាយព្រះបន្ទូលរបស់ព្រះគ្រីស្ទ។ ប្រជាជនអៀរឡង់បានចាប់ផ្តើមប្រារព្ធទិវានេះដើម្បីរំលឹកដល់គាត់។ ក្រោយមក ក្នុងអំឡុងសតវត្សទី 19 នៅពេលដែលជនជាតិអៀរឡង់បានធ្វើអន្តោប្រវេសន៍ទៅអាមេរិក និងផ្នែកផ្សេងទៀតនៃពិភពលោក ការប្រារព្ធពិធី St. Patrick ត្រូវបាននាំយកមកជាមួយពួកគេ។ ចាប់ពីពេលនោះមក Saint of Ireland ដែលជាអ្នកឧបត្ថម្ភបានក្លាយទៅជាការប្រារព្ធពិធីសកលនៃវប្បធម៌អៀរឡង់។

ទំនៀមទំលាប់របស់ជនជាតិអៀរឡង់ដែលទាក់ទងនឹងទិវា Saint Patrick រួមមានការស្លៀកពាក់ពណ៌បៃតង ពាក់ Shamrock និងរីករាយជាមួយថ្ងៃដែលពោរពេញដោយពិធីបុណ្យ និងក្បួនដង្ហែ។ .

St. Patrick's day, Paddy's day ឬ "St. Patty's day” ដូចដែលវាជួនកាលសំដៅដល់នៅសហរដ្ឋអាមេរិក ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាថ្ងៃ “ដែលមនុស្សគ្រប់គ្នាជាជនជាតិអៀរឡង់តិចតួច”។ វាគ្រាន់តែបង្ហាញពីរបៀបដែលពេញនិយម – និងការស្វាគមន៍ – វប្បធម៌របស់យើងគឺ; ប្រជាពលរដ្ឋចង់ចូលរួមអបអរសាទរ!

ការប្រារព្ធពិធីប្រពៃណីអៀរឡង់រួមមានក្បួនដង្ហែរនៅតាមទីក្រុងនីមួយៗដែលពោរពេញទៅដោយតន្ត្រី និងរបាំ។ ឥស្សរជនសាធារណៈគឺនៅក្នុងការចូលរួម ហើយដង្ហែក្បួនដង្ហែរជាញឹកញាប់ពណ៌នាអំពីរឿងកំប្លែង ឬបញ្ហាពាក់ព័ន្ធនៃឆ្នាំមុន។

St. ថ្ងៃរបស់លោក Patrick មិនមែនជាថ្ងៃតែមួយគត់ដែលជនជាតិអៀរឡង់គោរព Patron Saint នោះទេ។ នៅថ្ងៃអាទិត្យចុងក្រោយនៃខែកក្កដា វាជារឿងធម្មតាសម្រាប់ប្រជាជនអៀរឡង់ធ្វើធម្មយាត្រាទៅកាន់ Croagh Patrick នៅ Co. Mayo ។ មនុស្សឡើងទៅលើកំពូលភ្នំ ពេលខ្លះដោយជើងទទេរ ហើយទៅចូលរួមពិធីដ៏ធំមួយនៅក្នុងព្រះវិហារនៅកំពូល។

Croagh Patrick ឬ "reek" ដូចវាអញ្ចឹង។ទំនៀមទំលាប់គ្រួសាររបស់អ្នក ព្រោះវាច្រើនតែបានបន្សល់ទុកពីជំនាន់។

មនុស្សអាចនិយាយភាសាអៀរឡង់នៅក្នុងផ្ទះ និងភាសាអង់គ្លេសនៅក្នុងសហគមន៍ធំទូលាយរបស់ពួកគេ។ អៀរឡង់ត្រូវបានបង្រៀននៅគ្រប់សាលាទាំងអស់ទូទាំងសាធារណរដ្ឋអៀរឡង់ ប៉ុន្តែវាប្រឈមមុខនឹងការរិះគន់ ដោយសារសិស្សចំណាយពេលជាង 10 ឆ្នាំដើម្បីរៀនភាសា ប៉ុន្តែកម្រមានជំនាញណាស់។

ទីតាំងដែលភាសាអៀរឡង់ត្រូវបាននិយាយជាភាសាចម្បងត្រូវបានគេហៅថា Gaeltacht តំបន់។

គ្រូបង្រៀននៅសាលាបឋមសិក្សាអៀរឡង់ (ដែលបង្រៀនសិស្សដែលមានអាយុពី 4-13 ឆ្នាំ) តម្រូវឱ្យចំណាយពេលនៅ Gaeltacht ដើម្បីធានានូវជំនាញភាសារបស់ពួកគេ។ វាបង្ហាញពីរបៀបដែលយើងជាមនុស្សចង់ឱ្យមនុស្សជំនាន់ក្រោយមានការយល់ដឹងពិតប្រាកដ និងការដឹងគុណចំពោះភាសាអៀរឡង់ ទោះបីជាយើងនិយាយភាសាអង់គ្លេសជាចម្បង

តំបន់ Gaeltacht ពេញនិយមរួមមាន Conamara នៅ Co Galway, Corca Dhuibne នៅក្នុង Co. Kerry, Acaill Co. Mayo និងទីប្រជុំជន Gaeltacht ជាច្រើននៅក្នុង Co. Donegal ដូចជា Gleann Domhain និង Ard an Rátha។

Gaelatchts ក៏ត្រូវបានទទួលស្គាល់ផងដែរសម្រាប់ភាពស្រស់ស្អាតធម្មជាតិរបស់ពួកគេ និងតំបន់បេតិកភណ្ឌដែលត្រូវបានរកឃើញនៅតាមបណ្តោយផ្លូវអាត្លង់ទិកព្រៃ។ ឆ្នេរសមុទ្រភាគខាងលិចនៃប្រទេសអៀរឡង់ដែលមានរាងដូចមហាសមុទ្រអាត្លង់ទិក និងជាកន្លែងទាក់ទាញទេសចរណ៍ដ៏ពេញនិយម។

តំបន់ Gaeltacht ផ្តល់នូវបទពិសោធន៍ប្រពៃណីអៀរឡង់ជាច្រើន ពីក្លឹប GAA រហូតដល់ការរាំអៀរឡង់ និង Ceilis ដើម្បីស្តាប់តន្ត្រីប្រពៃណីអៀរឡង់ នៅក្នុង Pubs ។

របៀបនិយាយឃ្លាអៀរឡង់ទូទៅ

មនុស្សភាគច្រើននៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់នឹងដឹងពីរបៀបនិយាយឃ្លា និងពាក្យអៀរឡង់មួយចំនួន ប៉ុន្តែយូរៗទៅ មនុស្សដែលកំពុងរៀន និងនិយាយភាសានេះបានធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ភាសាអៀរឡង់នឹងតែងតែជាផ្នែកដ៏សំខាន់នៃប្រពៃណី និងវប្បធម៌អៀរឡង់។

សូមពិនិត្យមើលឃ្លា និងពាក្យអៀរឡង់ដ៏ពេញនិយមមួយចំនួនខាងក្រោម៖

1. គឺជាការភ័យខ្លាច Gaeilge briste, ná Béarla clíste – 'Broken Irish is Better than smart English.'
2. Sláinte – 'Cheers' (បញ្ចេញសំឡេង “ slawn-che ” ) (មានន័យថា "សុខភាព")
3. Dia Duit – 'Hello' (បញ្ចេញសំឡេង “ jee-a-gwitch ”) (អត្ថន័យតាមព្យញ្ជនៈគឺ “សូមព្រះគង់នៅជាមួយ អ្នក)
4. Fáilte -'Welcome' (ប្រកាសថា “ fawl-chuh ”)
5. Is Mise …. – 'My Name is' (បញ្ចេញសំឡេង “ mis-shah ”)
6. Conas atá tú – 'សុខសប្បាយទេ' (បញ្ចេញសំឡេង “ cun-iss a-taw tu ”)

ទំនៀមទម្លាប់ និងរឿងព្រេងនិទានអៀរឡង់

ទំនៀមទំលាប់នៃការនិទានរឿងនៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់មានតាំងពីដើមមក ដោយផ្តល់នូវទេវកថាដ៏សម្បូរបែប និង រឿងព្រេងនៅអឺរ៉ុបខាងលិចទាំងអស់។ ទេវកថា និងរឿងព្រេងអៀរឡង់ទាំងនេះមួយចំនួនបានក្លាយជាតួរអង្គដ៏ល្បីល្បាញនៅជុំវិញពិភពលោក។

ទំនៀមទម្លាប់ និងទំនៀមទម្លាប់របស់ជនជាតិអៀរឡង់បានរក្សាការស្រឡាញ់ការនិទានរឿងពីបុរាណរបស់យើង ហើយបានអនុញ្ញាតឱ្យយើងចែករំលែករឿងរ៉ាវដែលបង្ហាញពីទេវកថារបស់យើងទៅកាន់មនុស្សជំនាន់ថ្មីនីមួយៗ។

ចាស់ទំនៀមទំលាប់អៀរឡង់ត្រូវបានឆ្លងកាត់ពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់ដោយ សេនចៃ ឬអ្នកនិទានរឿងដែលរក្សាពិភពទេវកថាដ៏សម្បូរបែបដោយពាក្យសម្ដីពីមាត់ មុនពេលដែលយើងមានមធ្យោបាយកត់ត្រាពួកគេ។

នេះគឺជាទេវកថា និងរឿងព្រេងអៀរឡង់ដ៏ល្បីបំផុតមួយចំនួន៖

The Children of Lir

The Children of Lir គឺជាទេវកថាអៀរឡង់ដ៏ចំណាស់មួយ ដែលត្រលប់ទៅសម័យបុរាណ កុលសម្ព័ន្ធនៃប្រទេសអៀរឡង់។ វាក៏ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាការបំផុសគំនិតនៅពីក្រោយរបាំបាឡេដ៏ល្បីល្បាញលើពិភពលោក Swan Lake ។ សូមពិនិត្យមើលប្លក់របស់យើង the Children on Lir ដើម្បីស្វែងយល់បន្ថែមអំពីរឿងរ៉ាវដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃសេចក្ដីស្រឡាញ់ ការច្រណែន និងការក្បត់។

Finn Mac Cool and the Giant's Causeway

រឿងព្រេងនិទានអៀរឡង់ដ៏ល្បីល្បាញបំផុតមួយនៅក្នុងរឿងព្រេងនិទានយក្សដែលគេស្គាល់ថា Finn Mac Cool ដែលបង្ហាញនៅក្នុងរឿងអៀរឡង់ជាច្រើន។ Finn MacCool ត្រូវបានភ្ជាប់ជាយូរមកហើយទៅនឹង 'Giant's Causeway' តាមបណ្តោយឆ្នេរសមុទ្រភាគខាងជើងនៃប្រទេសអៀរឡង់។

រឿងព្រេងនិទានរបស់អៀរឡង់បាននិយាយថាយក្សស្កុតឡេនដែលមានឈ្មោះថា Benandonner បានបំបែកផ្លូវដូច្នេះគាត់នឹងមិនចាំបាច់ប្រយុទ្ធជាមួយ Finn MacCool ដ៏កាចសាហាវនោះទេ។ . ដូច្នេះ អស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ រឿងព្រេងនិទានថា នេះជាមូលហេតុដែល Giant's Causeway មាន។ ជាការពិតណាស់ យើងដឹងថាមានការពន្យល់ពីភូគព្ភសាស្ត្រពិតប្រាកដ ប៉ុន្តែយក្សគឺគួរឱ្យរំភើបជាងបន្តិច!

ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី វីដេអូខាងក្រោមពន្យល់ពីរបៀបដែលផ្លូវបង្កហេតុបង្កើតបានជាភូមិសាស្ត្រ។

Leprechauns

ប្រពៃណីអៀរឡង់មួយទៀតនៃរឿងព្រេងគឺសត្វទេវកថាដែលគេស្គាល់ថា Leprechaun; ពួកគេបានក្លាយជានិមិត្តរូប និងមានន័យដូចប្រទេសអៀរឡង់ជុំវិញពិភពលោក។ វិញ្ញាណអាក្រក់តូចគឺជាប្រភេទទេពអប្សរដែលគេស្គាល់ច្រើនបំផុតដែលត្រូវបានស្នើឱ្យរស់នៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់។ រឿងព្រេងអៀរឡង់ណែនាំថាពួកគេចូលចិត្តប្រមូលមាស ដែលពួកគេនឹងរក្សាទុកក្នុងផើង ហើយលាក់នៅចុងបញ្ចប់នៃឥន្ទធនូ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់អានបន្ថែមអំពីទំនាក់ទំនងរបស់ប្រទេសអៀរឡង់ជាមួយទេពអប្សរ យើងមានផ្តល់ជូនអ្នក។ យើងនឹងស្វែងយល់ពីរបៀបស្វែងរកដើមឈើទេពអប្សរ ប្រភពដើមនៃទេពអប្សរ ប្រភេទនៃទេពអប្សរល្អ និងអាក្រក់ និងច្រើនទៀត!

ប្រពៃណី និងនិមិត្តសញ្ញាអៀរឡង់៖ The Shamrock

រូបតំណាង ស្លឹកបីរបស់ Shamrock បានក្លាយជានិមិត្តសញ្ញាមិនផ្លូវការរបស់ប្រទេសអៀរឡង់។ នៅក្នុងប្រពៃណីអៀរឡង់ The Shamrock បានដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងវប្បធម៌ប្រវត្តិសាស្ត្ររបស់យើង។

The 'Druids' ជឿថា Shamrock គឺជារុក្ខជាតិដ៏ពិសិដ្ឋបំផុតដែលអាចដេញចេញពីអំពើអាក្រក់។ វប្បធម៌ Celtic ក៏ជឿថាលេខបីក៏ជាលេខដ៏ពិសិដ្ឋផងដែរ។ លើសពីនេះ គ្រិស្តសាសនិកអៀរឡង់បានជឿថា The Shamrock មានអត្ថន័យពិសេស - ស្លឹកបីរបស់វាតំណាងឱ្យ Holy Trinity ។ ព្រះវរបិតា ព្រះរាជបុត្រា និងព្រះវិញ្ញាណបរិសុទ្ធ។

ស្លឹកឈូកបួន គឺជាប្រភេទស្លឹកគ្រៃ ដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានសំណាងណាស់។ នេះគឺដោយសារតែពួកវាត្រូវបានគេនិយាយថាជាការផ្លាស់ប្តូរដ៏កម្រនៃស្លឹកឈូកស (ផ្កាខាត់ណាបុរាណដែលយើងទាំងអស់គ្នាស្គាល់) ហើយពិបាករកណាស់។ នេះ។ឱកាសត្រូវបានគេជឿថាមានលើសពី 1 ក្នុង 10,000! ដូច្នេះ​ប្រសិន​បើ​អ្នក​បាន​រក​ឃើញ​ស្លឹក clover បួន សំណាង​របស់​អៀរឡង់​គឺ​នៅ​លើ​ផ្លូវ!

ក្រាហ្វិកខាងលើគឺជាសុភាសិត Seanfhocail ឬអៀរឡង់ ដែលមានន័យថា 'របស់កម្រគឺស្រស់ស្អាត' ដែលពណ៌នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះអំពីស្លឹកឈើទាំងបួន!

Shamrock គឺជានិមិត្តសញ្ញាមួយក្នុងចំណោមនិមិត្តសញ្ញាទូទៅបំផុតនៃពិភពលោកអៀរឡង់ជាពិសេសនៅថ្ងៃទី 17 ខែមីនា (ទិវា St. Patrick) ដូចដែលវាជាទម្លាប់ក្នុងការដាក់ shamrock ស្រស់នៅលើសម្លៀកបំពាក់របស់អ្នក។ មនុស្ស​ម្នា​ពាក់​សាប៊ូ​ពេញ​មួយ​ថ្ងៃ ចាប់ពី​ថ្ងៃ​បុណ្យ St. Patrick ដល់​ក្បួន​ដង្ហែ និង​ការ​ប្រារព្ធ​ពេល​យប់​ដែល​កើត​មាន។

Faeries

នៅទូទាំងទេវកថាជាច្រើននៅជុំវិញពិភពលោក ទេពអប្សរតែងតែមានលក្ខណៈពិសេសយ៉ាងខ្លាំង ប៉ុន្តែពួកវាមានអត្ថន័យសំខាន់ចំពោះជនជាតិអៀរឡង់។ មានសង្គមទេពអប្សរនៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់ដែលរហូតមកដល់សព្វថ្ងៃនេះនៅតែមាន ប៉ុន្តែវានៅឆ្ងាយពីអ្វីដែលអ្នកស្រមៃនៅក្នុងរឿងនិទាន។

វាត្រូវបានគេជឿថាទេពអប្សរអៀរឡង់អាចមានទម្រង់ជាច្រើន ប៉ុន្តែជារឿយៗជ្រើសរើសទម្រង់មនុស្ស។ Faeries ត្រូវបានគេនិយាយថាមានថាមពល និងស្រស់ស្អាតខ្លាំងណាស់ ប៉ុន្តែទេពអប្សរភាគច្រើននៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់ត្រូវបានគេនិយាយថារីករាយនឹងនាំមកនូវសំណាងអាក្រក់ និងសំណាងអាក្រក់ដល់មនុស្សដែលពួកគេនៅជិត។

Pub Culture – Irish Traditions

ប្រពៃណីអៀរឡង់ដ៏ល្បីល្បាញមួយទៀត ទាក់ទងនឹងវប្បធម៌ស្រាត ដែលជាទិដ្ឋភាពដ៏ធំនៃជីវិតនៅក្នុងសង្គមអៀរឡង់ ទូទាំងការបែងចែកវប្បធម៌ទាំងអស់។ វាសំដៅទៅលើទម្លាប់អៀរឡង់នៃការចំណាយញឹកញាប់គេស្គាល់ជាទូទៅត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះតាម Saint ខណៈដែលគាត់បានចំណាយពេល 40 ថ្ងៃ 40 យប់តមអាហារនៅលើកំពូលភ្នំ។

Shrove Tuesday ឬ Pancake Tuesday:

កាលពីមុនភាគច្រើន ប្រជាជន​អៀរឡង់​កំពុង​ប្រតិបត្តិ​សាសនា​រ៉ូម៉ាំង​កាតូលិក ហើយ Shrove Tuesday ជា​ការ​ចាប់​ផ្ដើម​នៃ​ការ​ផ្តល់​កម្ចី។ បុណ្យភ្ជុំបិណ្ឌ គឺជារយៈពេល 40 ថ្ងៃ 40 យប់ ដែលព្រះយេស៊ូវបានតមអាហារនៅវាលខ្សាច់ មុនពេលពិធីបុណ្យ Easter កើតឡើង។

ក្រុមគ្រួសារនឹងប្រារព្ធពិធីបុណ្យ Shrove Tuesday ដោយប្រើគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ដែលមិនរក្សាភាពស្រស់ក្នុងរយៈពេល 40 ថ្ងៃ ដូចជាស៊ុត ស្ករ ទឹកដោះគោ អំបិល ម្សៅ និងប៊ឺ។

នំផេនខេកបានក្លាយជាការពេញនិយម ដោយសារពួកវាមានគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ ដែលនឹងធ្វើឱ្យខូច ប៉ុន្តែពួកគេក៏អាចផ្លាស់ប្តូរបានយ៉ាងងាយស្រួល ដើម្បីបំពេញបន្ថែម ឬខ្វះគ្រឿងផ្សំ និងធ្វើបានរហ័ស។

បច្ចុប្បន្ននេះ ប្រជាជនអៀរឡង់ភាគច្រើនមិនតមក្នុងពេលផ្តល់ប្រាក់កម្ចីទេ ប៉ុន្តែពួកគេអាចនឹងលះបង់វត្ថុពិសេសមួយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នំផេនខេកថ្ងៃអង្គារគឺមានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំង ហើយជារឿយៗត្រូវបានប្រារព្ធនៅតាមសាលារៀន និងនៅផ្ទះ ដែលជាការចាប់ផ្ដើមនៃការរាប់ថយក្រោយនៃបុណ្យអ៊ីស្ទើរ។

ប្រពៃណីបុណ្យ Halloween

សម្រាប់អ្នកដែលមិនដឹង ពិធីបុណ្យដ៏ពេញនិយមនៃពិធីបុណ្យ Halloween មានប្រភពមកពីពិធីបុណ្យ Celtic pagan ដែលហៅថា 'Samhain” (ការបញ្ចប់នៃរដូវក្តៅ) ដែលធ្វើឡើងនៅប្រទេស Celtic អៀរឡង់។

ជាងមួយពាន់ឆ្នាំមុន បុព្វបុរសអៀរឡង់បានប្រារព្ធការចាប់ផ្តើមនៃរដូវរងាជាមួយនឹងពិធីបុណ្យ Samhain នៅថ្ងៃទី 31 ខែតុលា។ ពួកគេជឿថានេះជាការល្អបំផុតពេលវេលាដើម្បីភ្ជាប់រវាងពិភពលោករបស់យើង និងពិភពវិញ្ញាណ អនុញ្ញាតឱ្យមនុស្សស្លាប់ត្រឡប់ទៅប្រទេសអៀរឡង់វិញនៅយប់នេះ។

ប្រពៃណី Halloween របស់យើងជាច្រើនដូចជាការស្លៀកពាក់ និងភ្លើងល្ពៅគឺមកពីពិធីបុណ្យ Irish Celtic នេះ។ ក្នុងពិធីបុណ្យ Samhain ប្រជាជននឹងក្លែងខ្លួនជាមួយសត្វដើម្បីការពារខ្លួនពីវិញ្ញាណអាក្រក់ណាមួយ។ ពួកគេក៏នឹងបង្កាត់ភ្លើង ដើម្បីដឹកនាំវិញ្ញាណល្អក្នុងអំឡុងពេល Samhain ។ មនុស្សនឹងឆ្លាក់មុខគួរឱ្យខ្លាចនៅលើផ្លែទទឹម ហើយទុកវាចេញពីទ្វារចូលវួដវិញ្ញាណអាក្រក់។

ទំនៀមទម្លាប់បុណ្យ Halloween ប្រពៃណីនៅប្រទេសអៀរឡង់រួមមាន – ក្មេងៗក្លែងខ្លួនក្នុងសំលៀកបំពាក់ដើរពីមាត់ទ្វារទៅបោកបញ្ឆោត- or-treating។

ទំនៀមទម្លាប់អៀរឡង់ទាំងនេះជាច្រើននៅតែអាចមើលឃើញនៅក្នុងការប្រារព្ធពិធីបុណ្យ Halloween នាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។ នៅពេលដែលជនជាតិអៀរឡង់បានធ្វើចំណាកស្រុកទៅអាមេរិកពួកគេបាននាំយកពិធីបុណ្យ Halloween ជាមួយពួកគេ។ Turnips ពិបាករកណាស់នៅអាមេរិក ដូច្នេះមនុស្សចាប់ផ្តើមឆ្លាក់ល្ពៅជំនួសវិញ។

Halloween បានក្លាយជាពិធីបុណ្យដ៏ធំដែលមានក្បួនដង្ហែរ និងព្រឹត្តិការណ៍ផ្សេងៗដែលកើតឡើងនៅជុំវិញពិភពលោក ដូចជាថ្ងៃ St. Patricks ជាដើម។ អ្នកអាចអរគុណ Celtic Irish សម្រាប់រឿងនោះ!

St. ទំនៀមទម្លាប់ថ្ងៃ Brigid

St. Patrick មិនមែនជាអ្នកបរិសុទ្ធតែមួយគត់របស់ប្រទេសអៀរឡង់ទេ។ St. Colmcille គឺជាពួកបរិសុទ្ធមួយផ្សេងទៀតដែលមានថ្ងៃបុណ្យគឺនៅថ្ងៃទី 9 ខែមិថុនា St. Brigid of Kildare ក៏មានចំណែកដ៏ត្រឹមត្រូវរបស់នាងអំពីរឿងព្រេងនិទាន និងការប្រារព្ធពិធីប្លែកៗផងដែរ។

ថ្ងៃទី 1 ខែកុម្ភៈ ប្រារព្ធទិវា St. Brigid ។វាត្រូវបានប្រារព្ធនៅថ្ងៃតែមួយជាមួយនឹងពិធីបុណ្យ Celtic pagan នៃ Imbolc ដែលបានប្រារព្ធពិធី Pagan Goddess Brigit និងបានសម្គាល់ចំណុចពាក់កណ្តាលផ្លូវរវាង Winter and the Spring Equinox)

នៅថ្ងៃ St. Brigid វាជាទម្លាប់ក្នុងការធ្វើ ឈើឆ្កាង​ចេញ​ពី​ការ​ប្រញាប់ប្រញាល់ ហើយ​យក​វា​ទៅ​បូជា​ដើម្បី​ទទួល​បាន​ពរ។ បន្ទាប់មកឈើឆ្កាងត្រូវបានដាក់នៅពីលើច្រកចូលផ្ទះរបស់អ្នក ដើម្បីជួយឱ្យអ្នកគ្រប់គ្នានៅក្នុងផ្ទះមានសុខភាពល្អ។ ឈើ​ឆ្កាង​ពី​ឆ្នាំ​មុន​ត្រូវ​បាន​ផ្លាស់​ចេញ​ទៅ​ក្នុង​ស្រក់ ឬ​ផ្ទះ​ចំការ ដើម្បី​ជូន​ពរ​ដល់​កសិដ្ឋាន។ ទំនៀមទម្លាប់ផ្ទះជនជាតិអៀរឡង់ដូចនេះ នៅតែឃើញមាននៅក្នុងផ្ទះជាច្រើននាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។

Brigid បានធ្វើអព្ភូតហេតុជាច្រើន ដែលល្បីល្បាញបំផុតគឺសម្លៀកបំពាក់វេទមន្តរបស់នាង ដែលអនុញ្ញាតឱ្យនាងសាងសង់វត្តមួយនៅ Kildare ។ រឿងព្រេងនិទានថា នៅពេលដែលការស្នើសុំរបស់ Saint Brigid ដើម្បីសាងសង់វត្តអារាមនៅក្នុងវាលមួយត្រូវបានបដិសេធ នាងបានសុំដីជាច្រើនដូចជាអាវធំរបស់នាងនឹងគ្របដណ្តប់។

ព្រះមហាក្សត្រទ្រង់ព្រះទ័យនឹងរឿងនេះ ហើយបានអនុញ្ញាតឱ្យនាងបោះអាវធំរបស់នាងនៅលើវាលដែលនាងចង់បាន។ Brigid និងបងប្អូនស្រីរបស់នាងបានអធិស្ឋានដល់ព្រះសម្រាប់អព្ភូតហេតុមួយ ហើយនៅពេលដែល Brigid បោះអាវរបស់នាង វាចាប់ផ្តើមពង្រីកនៅគ្រប់ទិសទី។ ស្តេចដែលបានឃើញរឿងនេះបានដឹងថា Brigid ពិតជាត្រូវបានប្រទានពរហើយបានប្តូរទៅជាគ្រិស្តសាសនាដោយជួយ Brigid ក្នុងបេសកកម្មរបស់នាងក្នុងការកសាងវត្ត។

St. Brigid ពិតជាចែករំលែកភាពស្រដៀងគ្នាទៅនឹងព្រះបុរាណនៃកុលសម្ព័ន្ធទេវកថានៃ Tuatha de Danann ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា "Brigit" ។ Brigit គឺជាទេពធីតានៃភ្លើងនិងពន្លឺដែលត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារភាពសប្បុរសរបស់នាង។ នាង​គឺ​ជា​ផ្នែក​មួយ​នៃ Tuatha de Danann, ការ​ប្រណាំង​របស់​អៀរឡង់​នៃ​អាទិទេព​អរូបី។ នៅក្នុងទេវកថា Celtic លោក Saint និងទេពធីតាគឺជាមនុស្សដូចគ្នា។ អ្នកអាចអានបន្ថែមអំពី Saint Brigid និងទំនាក់ទំនងរបស់នាងជាមួយ Tuatha De Danann នៅទីនេះ។

ប្រពៃណីអៀរឡង់បុណ្យណូអែល

នៅប្រទេសអៀរឡង់ បុណ្យណូអែលគឺជាការប្រារព្ធពិធីដ៏សំខាន់បំផុត។ បុណ្យណូអែលនៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់ ជាធម្មតាដំណើរការចាប់ពីថ្ងៃបុណ្យណូអែល (ថ្ងៃទី 24 ខែធ្នូ) រហូតដល់ពិធីបុណ្យ Epiphany (ថ្ងៃទី 6 ខែមករា) ហើយវាបានភ្ជាប់មកជាមួយប្រពៃណីអៀរឡង់ជាច្រើន។ ប្រជាជនអៀរឡង់មានទំនៀមទម្លាប់ និងទំនៀមទម្លាប់ពិសេសរៀងៗខ្លួននៅពេលនិយាយអំពីការប្រារព្ធពិធីបុណ្យណូអែល។

មានទំនៀមទម្លាប់ចាស់មួយនៅក្នុងផ្ទះជនជាតិអៀរឡង់នៅបុណ្យណូអែល ដែលទៀនក្រាស់ខ្ពស់នឹងត្រូវដាក់នៅលើបង្អួចបន្ទាប់ពីថ្ងៃលិចនៅថ្ងៃណូអែល។ ទៀន​នឹង​ត្រូវ​ឆេះ​ពេញ​មួយ​យប់ ជា​និមិត្តរូប​ស្វាគមន៍​សម្រាប់​ម៉ារៀ និង​យ៉ូសែប។ នៅតែមានមនុស្សនៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់ដែលអនុវត្តប្រពៃណីនេះ។

នៅក្នុងភាសាអៀរឡង់ បុណ្យណូអែលត្រូវបានគេហៅថា 'Nollaig' ហើយសាន់តាក្លូសត្រូវបានគេសំដៅថាជា 'San Nioclás'។ ដូចកន្លែងភាគច្រើនដែរ ក្មេងៗអៀរឡង់ចូលគេងនៅថ្ងៃណូអែល ហើយសង្ឃឹមថានឹងក្រោកពីគេងនៅពេលព្រឹកជាមួយនឹងកាដូដែលបន្សល់ទុកពីបិតាបុណ្យណូអែល។

អាហារនៅសល់សម្រាប់សាន់តាក្លូស រាប់ចាប់ពីទឹកដោះគោ និងខូគី រហូតដល់ហ្គីណេស និង mince pies និងសូម្បីតែស្រាវីស្គីដើម្បីធ្វើឱ្យគាត់កក់ក្តៅសម្រាប់ការធ្វើដំណើរដ៏វែងឆ្ងាយខាងមុខ!

តាមប្រពៃណីមនុស្សបានចូលរួមពិធីបុណ្យនៅមុនថ្ងៃបុណ្យណូអែល ហើយសម្រាប់រឿងនេះពិធីបុណ្យកណ្តាលអធ្រាត្រថ្ងៃគឺជាវិធីដ៏ពេញនិយមមួយដើម្បីអបអរថ្ងៃបុណ្យណូអែលជាមួយក្រុមគ្រួសារ និងមិត្តភក្តិរបស់អ្នក។

ប្រពៃណីបុណ្យណូអែលនៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់បានបន្ត

នៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់ ថ្ងៃបន្ទាប់ពីបុណ្យណូអែលត្រូវបានគេហៅថាទិវា St. Stephens ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាថ្ងៃប្រដាល់នៅក្នុងផ្នែកខ្លះនៃចក្រភពអង់គ្លេស។ វាជាថ្ងៃឧទ្ទិសដល់ Saint Stephen ដែលជាទុក្ករបុគ្គលដំបូងរបស់គ្រីស្ទាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការប្រារព្ធពិធីអៀរឡង់មានទំនាក់ទំនងតិចតួចជាមួយគាត់។

ជាប្រវត្តិសាស្ត្រវាជាថ្ងៃមួយអំពី 'Going on the Wren' ដែលទាក់ទងនឹងទេវកថា Celtic បុរាណដែលចងចាំថ្ងៃបន្ទាប់ពីបុណ្យណូអែល។ នៅថ្ងៃនេះ រ៉ូប៊ីន (តំណាងឱ្យឆ្នាំថ្មី) បានសម្លាប់សត្វក្រៀល (បង្ហាញពីឆ្នាំចាស់)។

នៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់ទំនើប វាជាថ្ងៃដែលភាគច្រើននឹងចំណាយពេលជាមួយមិត្តភក្តិ និងក្រុមគ្រួសារ។ ជាធម្មតា​មាន​ព្រឹត្តិការណ៍​ប្រណាំង​សេះ​ជា​ច្រើន​ដែល​កើត​ឡើង​នៅ​ថ្ងៃ​នេះ​ក្នុង​ប្រទេស​អៀរឡង់។

ទំនៀម​ទម្លាប់​ដ៏​ពេញ​និយម​មួយ​នៃ​ការ​ដាក់​ចិញ្ចៀន Holly នៅ​ជុំវិញ​ទ្វារ​របស់​អ្នក​គឺ​បាន​ចាប់​ផ្ដើម​នៅ​ប្រទេស​អៀរឡង់។ Holly គឺជារុក្ខជាតិដែលរីកដុះដាលនៅពេលបុណ្យណូអែលនៅប្រទេសអៀរឡង់ ហើយត្រូវបានផ្តល់ឱ្យប្រជាជនក្រីក្រដើម្បីតុបតែងផ្ទះរបស់ពួកគេ។

ប្រពៃណីអៀរឡង់ផ្សេងទៀតនៃបុណ្យណូអែលរួមមាន ការតុបតែងពិធីបុណ្យ ដែល ជាធម្មតាត្រូវបានដកចេញនៅថ្ងៃទី ៦ ខែមករា។ វាត្រូវបានចាត់ទុកថាជាសំណាងអាក្រក់ក្នុងការដកគ្រឿងតុបតែងចេញមុននេះ។gaeltacht

ថ្ងៃទី 6 ខែមករា ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា Nollaigនៅ mBan ។ នេះបកប្រែទៅជា "បុណ្យណូអែលរបស់ស្ត្រី" ជាភាសាអង់គ្លេស ហើយជាប្រពៃណីជាថ្ងៃដែលម្តាយ និងភរិយាអាចសម្រាក និងរីករាយជាមួយខ្លួនឯង បន្ទាប់ពីចំណាយពេលចម្អិនអាហារ និងកម្សាន្តសម្រាប់ភ្ញៀវក្នុងរដូវកាលបុណ្យណូអែល។ នៅថ្ងៃនោះ ស្ត្រីថែមទាំងទៅផឹកស្រានៅហាងស្រាជាមួយមិត្តភ័ក្តិ ខណៈដែលក្រុមគ្រួសារផ្សេងទៀតបានរៀបចំអាហារពេលល្ងាច។

ប្រពៃណីដែលបានទទួលប្រជាប្រិយភាពក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ គឺការហែលទឹកថ្ងៃបុណ្យណូអែល ដែលប្រពៃណីធ្វើនៅមាត់សមុទ្រ ប្រជាជន​នៅ​ទូទាំង​ប្រទេស​ឥឡូវ​នេះ​ចូល​ចិត្ត​ចាប់​ផ្ដើម​ព្រឹក​ថ្ងៃ​បុណ្យ​ណូអែល​ដោយ​លោត​ចូល​ទៅ​ក្នុង​សមុទ្រ​អៀរឡង់​ដ៏​ត្រជាក់។

ហាងស្រាចំនួន 12 នៃបុណ្យណូអែល គឺជាប្រពៃណីថ្មីមួយទៀតនៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់។ យោង​ទៅ​នឹង​ថ្ងៃ​បុណ្យ​ណូអែល​ចាស់ '12 ថ្ងៃ​នៃ​បុណ្យ​ណូអែល' ហាង​ស្រា​ទាំង 12 គឺ​ជា​ថ្ងៃ​ដែល​មនុស្ស​មួយ​ក្រុម​ទៅ​លេង​ហាង​ស្រា​ចំនួន 12 ផ្សេង​គ្នា ហើយ​ទទួល​ទាន​ភេសជ្ជៈ​ពី​គ្នា។

នៅក្នុងប្រទេសអៀរឡង់ មានហាងស្រាតូចៗជាច្រើននៅក្នុងភូមិ និងទីប្រជុំជន ដូច្នេះហាងស្រាទាំង 12 អាចត្រូវបានធ្វើដោយថ្មើរជើង។ វាគឺជាវិធីដ៏ល្អមួយក្នុងការគាំទ្រហាងស្រាក្នុងស្រុកទាំងអស់នៅក្នុងតំបន់របស់អ្នក ហើយអ្នកត្រូវបានធានាថានឹងជួបមិត្តភក្តិចាស់ៗ និងមនុស្សជាទីស្រលាញ់ជាច្រើននៅលើហាងស្រាចំនួន 12 របស់ពួកគេផ្ទាល់។ ជារឿយៗវាពិបាកក្នុងការបញ្ចប់!

Bloomsday

ប្រជាជនអៀរឡង់មានពេលពេញមួយថ្ងៃឧទ្ទិសដល់ James Joyce ដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាជាអ្នកល្បីល្បាញបំផុតមួយ។ អនុបណ្ឌិតផ្នែកអក្សរសាស្ត្រមកពីប្រទេសអៀរឡង់។ Bloomsday ធ្វើឡើងនៅថ្ងៃទី 16 ខែមិថុនា វាជាការយោងទៅ